E*********n
发帖数: 542 | 1 方子是偷的华人的
之所以强烈推荐，因为
1，方子非常简单，看一遍就记住了，3个鸡蛋，半杯牛奶，半杯植物油，1/4杯白糖，2
杯糯米粉，1tsp baking powder
2，步骤很简单，按照方子的顺序依次加入，然后搅拌均匀，最后加入粉的时候用的是
翻拌，到如muffin 模具，375度烤25-30 分钟即可
3，收拾起来很简单，前几天手上有伤不能沾水，所以尽量给我家刷碗的减轻负担，最
后只需要收拾三个量杯/量勺，一个mixing bowl 就好了
4，当然是好吃，还管饱，如果你和我一样喜欢糯米类的东西，你一定会和我一样喜欢
上这款muffin 的～ |
E*********n
发帖数: 542 | 2 刚才上不了图呢
最后上图～因为很简单，所以就不上步骤图了，方子是12个的量，图上是6个
，2
【在 E*********n 的大作中提到】
: 方子是偷的华人的
: 之所以强烈推荐，因为
: 1，方子非常简单，看一遍就记住了，3个鸡蛋，半杯牛奶，半杯植物油，1/4杯白糖，2
: 杯糯米粉，1tsp baking powder
: 2，步骤很简单，按照方子的顺序依次加入，然后搅拌均匀，最后加入粉的时候用的是
: 翻拌，到如muffin 模具，375度烤25-30 分钟即可
: 3，收拾起来很简单，前几天手上有伤不能沾水，所以尽量给我家刷碗的减轻负担，最
: 后只需要收拾三个量杯/量勺，一个mixing bowl 就好了
: 4，当然是好吃，还管饱，如果你和我一样喜欢糯米类的东西，你一定会和我一样喜欢
: 上这款muffin 的～
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F*******t
发帖数: 9113 | |
d******g
发帖数: 2595 | 4 第一次听说糯米muffin～～～～～～我要试试～～～～ |
s*******m
发帖数: 97 | |
y**m
发帖数: 1049 | 6 GOOD.今天晚上和女儿一起试一下.她前俩天就在说要和我一起做muffin.
，2
【在 E*********n 的大作中提到】
: 方子是偷的华人的
: 之所以强烈推荐，因为
: 1，方子非常简单，看一遍就记住了，3个鸡蛋，半杯牛奶，半杯植物油，1/4杯白糖，2
: 杯糯米粉，1tsp baking powder
: 2，步骤很简单，按照方子的顺序依次加入，然后搅拌均匀，最后加入粉的时候用的是
: 翻拌，到如muffin 模具，375度烤25-30 分钟即可
: 3，收拾起来很简单，前几天手上有伤不能沾水，所以尽量给我家刷碗的减轻负担，最
: 后只需要收拾三个量杯/量勺，一个mixing bowl 就好了
: 4，当然是好吃，还管饱，如果你和我一样喜欢糯米类的东西，你一定会和我一样喜欢
: 上这款muffin 的～
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l********k
发帖数: 903 | 7 我也是第一次听说。你赶紧试吧，试完了汇报一下，我们就等等了。
【在 d******g 的大作中提到】
: 第一次听说糯米muffin～～～～～～我要试试～～～～
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x****n
发帖数: 1454 | 8 是很好吃，也非常好做。我女儿（5 岁）特别喜欢吃，每次我只需要把料倒进盆里，然
后放进烤箱里，搅匀什么的是就是她的了。现在她已经是我做吃的得力帮手。哈哈。
。。 |
r******e
发帖数: 1872 | |
S********t
发帖数: 868 | |
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s*******i
发帖数: 12559 | |
c*******7
发帖数: 1959 | |
h******e
发帖数: 116 | 13 ft！回个帖有这么难么
三番两次失败啊。。。
华人刚出的时候试验田了一把
作为糯米+鸡蛋超级fan
俺多加了一枚鸡蛋
香到不行啊~~
同推同推 |
E*********n
发帖数: 542 | 14 我觉得这个要油一点，然后没有那么实
里面是和普通的muffin 一样被baking powder 顶起来的一个个小窟窿
【在 s*******i 的大作中提到】
: 看上去很好
: 吃起来跟糯米团子差不多吗？
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E*********n
发帖数: 542 | 15 haha
好羡慕有个这么乖的女儿啊～
【在 x****n 的大作中提到】
: 是很好吃，也非常好做。我女儿（5 岁）特别喜欢吃，每次我只需要把料倒进盆里，然
: 后放进烤箱里，搅匀什么的是就是她的了。现在她已经是我做吃的得力帮手。哈哈。
: 。。
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s********0
发帖数: 2687 | |
w*****9
发帖数: 696 | |
r**r
发帖数: 171 | 18 我还加点红豆沙，核桃，葡萄干或者枸杞。。。好吃啊
，2
【在 E*********n 的大作中提到】
: 方子是偷的华人的
: 之所以强烈推荐，因为
: 1，方子非常简单，看一遍就记住了，3个鸡蛋，半杯牛奶，半杯植物油，1/4杯白糖，2
: 杯糯米粉，1tsp baking powder
: 2，步骤很简单，按照方子的顺序依次加入，然后搅拌均匀，最后加入粉的时候用的是
: 翻拌，到如muffin 模具，375度烤25-30 分钟即可
: 3，收拾起来很简单，前几天手上有伤不能沾水，所以尽量给我家刷碗的减轻负担，最
: 后只需要收拾三个量杯/量勺，一个mixing bowl 就好了
: 4，当然是好吃，还管饱，如果你和我一样喜欢糯米类的东西，你一定会和我一样喜欢
: 上这款muffin 的～
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s*******i
发帖数: 12559 | 19 谢谢
【在 E*********n 的大作中提到】
: 我觉得这个要油一点，然后没有那么实
: 里面是和普通的muffin 一样被baking powder 顶起来的一个个小窟窿
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z*****8
发帖数: 3043 | |
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t*x
发帖数: 1065 | 21 mm对不起问个弱问题哈，这个1tsp baking powder是1 teaspoon么？？ |
y*********g
发帖数: 487 | 22 我代替lz回答：应该是～
tsp=teaspoon
tbs=tablespoon
【在 t*x 的大作中提到】
: mm对不起问个弱问题哈，这个1tsp baking powder是1 teaspoon么？？
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g********o
发帖数: 369 | |
E*********n
发帖数: 542 | 24 谢谢mm
是的
【在 y*********g 的大作中提到】
: 我代替lz回答：应该是～
: tsp=teaspoon
: tbs=tablespoon
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E*********n
发帖数: 542 | 25 中国超市应该有的卖
和粘米粉，淀粉什么的放在一起
【在 g********o 的大作中提到】
: 请问糯米粉在哪里能买到？亚洲店只有卖糯米的
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g******i
发帖数: 583 | |
x*n
发帖数: 396 | 27 will try it tomorrow.
thanks
，2
【在 E*********n 的大作中提到】
: 方子是偷的华人的
: 之所以强烈推荐，因为
: 1，方子非常简单，看一遍就记住了，3个鸡蛋，半杯牛奶，半杯植物油，1/4杯白糖，2
: 杯糯米粉，1tsp baking powder
: 2，步骤很简单，按照方子的顺序依次加入，然后搅拌均匀，最后加入粉的时候用的是
: 翻拌，到如muffin 模具，375度烤25-30 分钟即可
: 3，收拾起来很简单，前几天手上有伤不能沾水，所以尽量给我家刷碗的减轻负担，最
: 后只需要收拾三个量杯/量勺，一个mixing bowl 就好了
: 4，当然是好吃，还管饱，如果你和我一样喜欢糯米类的东西，你一定会和我一样喜欢
: 上这款muffin 的～
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p********s
发帖数: 267 | 28 不象那个那么粘，有些蓬松的感觉，热的时候非常好吃，凉了以后觉得有些粘，有些厚
重。
【在 g******i 的大作中提到】
: 这个吃起来什么味道啊？ 像糯米年糕吗？？？
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d******g
发帖数: 1728 | 29 还没做过muffin 模子一只闲置着 请教做muffin一定要用小纸杯吗 可以在muffin模子
内部喷些油吗防止粘 小纸杯哪里有买，多少刀？ 对鸡蛋过敏 可有什么鸡蛋代替品 谢
谢啦：） |
q***6
发帖数: 264 | 30 好像是挺省事的。有个问题：如果用纸托的话，会不会粘在上面？ |
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j********6
发帖数: 179 | |
E*********n
发帖数: 542 | 32 回楼上两位mm
做muffin 不一定要用纸杯啊，原方子的作者用的是那种十二个模子的烤盘，我原来也
用过那种，喷点油防粘，没有问题的。我的模子也不是纸杯，是硅胶的杯子，一点都不
粘，好处是好存放。我在marshall 买的，12个$4.99 好像。想想我好像还从来没用过
纸杯，是否防粘我也不太清楚。至于鸡蛋的问题我还真不知道，我还挺喜欢吃鸡蛋的。
。。 |
s*****y
发帖数: 4595 | 33 请问mm，这是做多少个muffin的量？谢谢！
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【在 E*********n 的大作中提到】
: 方子是偷的华人的
: 之所以强烈推荐，因为
: 1，方子非常简单，看一遍就记住了，3个鸡蛋，半杯牛奶，半杯植物油，1/4杯白糖，2
: 杯糯米粉，1tsp baking powder
: 2，步骤很简单，按照方子的顺序依次加入，然后搅拌均匀，最后加入粉的时候用的是
: 翻拌，到如muffin 模具，375度烤25-30 分钟即可
: 3，收拾起来很简单，前几天手上有伤不能沾水，所以尽量给我家刷碗的减轻负担，最
: 后只需要收拾三个量杯/量勺，一个mixing bowl 就好了
: 4，当然是好吃，还管饱，如果你和我一样喜欢糯米类的东西，你一定会和我一样喜欢
: 上这款muffin 的～
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s***o
发帖数: 720 | 34 试了这个方子
加了些绿茶粉，蜜红豆
觉得这个muffin刚出炉很好吃，外脆里嫩，tastes like heaven~~~
但是。。。。放了2天就不能吃了。。太干太厚重
这个量可以做12个muffin，所以我觉得理想的是用1/2或者1/3的量，现吃现做
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【在 E*********n 的大作中提到】
: 方子是偷的华人的
: 之所以强烈推荐，因为
: 1，方子非常简单，看一遍就记住了，3个鸡蛋，半杯牛奶，半杯植物油，1/4杯白糖，2
: 杯糯米粉，1tsp baking powder
: 2，步骤很简单，按照方子的顺序依次加入，然后搅拌均匀，最后加入粉的时候用的是
: 翻拌，到如muffin 模具，375度烤25-30 分钟即可
: 3，收拾起来很简单，前几天手上有伤不能沾水，所以尽量给我家刷碗的减轻负担，最
: 后只需要收拾三个量杯/量勺，一个mixing bowl 就好了
: 4，当然是好吃，还管饱，如果你和我一样喜欢糯米类的东西，你一定会和我一样喜欢
: 上这款muffin 的～
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d******g
发帖数: 1728 | 35 好 谢谢 记住了：）
【在 E*********n 的大作中提到】
: 回楼上两位mm
: 做muffin 不一定要用纸杯啊，原方子的作者用的是那种十二个模子的烤盘，我原来也
: 用过那种，喷点油防粘，没有问题的。我的模子也不是纸杯，是硅胶的杯子，一点都不
: 粘，好处是好存放。我在marshall 买的，12个$4.99 好像。想想我好像还从来没用过
: 纸杯，是否防粘我也不太清楚。至于鸡蛋的问题我还真不知道，我还挺喜欢吃鸡蛋的。
: 。。
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s********g
发帖数: 3740 | 36 mark, looks so nic
，2
【在 E*********n 的大作中提到】
: 方子是偷的华人的
: 之所以强烈推荐，因为
: 1，方子非常简单，看一遍就记住了，3个鸡蛋，半杯牛奶，半杯植物油，1/4杯白糖，2
: 杯糯米粉，1tsp baking powder
: 2，步骤很简单，按照方子的顺序依次加入，然后搅拌均匀，最后加入粉的时候用的是
: 翻拌，到如muffin 模具，375度烤25-30 分钟即可
: 3，收拾起来很简单，前几天手上有伤不能沾水，所以尽量给我家刷碗的减轻负担，最
: 后只需要收拾三个量杯/量勺，一个mixing bowl 就好了
: 4，当然是好吃，还管饱，如果你和我一样喜欢糯米类的东西，你一定会和我一样喜欢
: 上这款muffin 的～
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x****t
发帖数: 824 | |
c***3
发帖数: 527 | |
