吃腌制的橄榄健康吗？ - Food版 - 未名存档

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Food版 - 吃腌制的橄榄健康吗？

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a*****a 发帖数: 143	1 最近喜欢上了橄榄，吃沙拉的时候喜欢发一点。但无论黑橄榄、青橄榄都是腌制的，会不会跟泡菜一样，吃多了致癌？
a******g 发帖数: 1538	2 这橄榄是我唯一不能接受的西餐食物了
c*******n 发帖数: 254	3 那就不要吃多嘛。做沙拉的时候放那一点我觉得应该没什么问题，毕竟就是个点缀。
d****2 发帖数: 6250	4 泡菜是世界上最健康的食品。各种炮制的橄榄都很好吃。
a*****a 发帖数: 143	5 原来大家也没有信息，自己搜到一篇文章，分享一下 Olives and olive oil in cancer prevention http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15554560
t****z 发帖数: 1551	6 看成分标签把，看它用的什么防腐剂我非常喜欢吃酸黄瓜，每次看标签就放下不买了，防腐剂都是苯甲酸钠如果是山梨酸钾还可以接受 btw，我喜欢你的id，苜蓿～～亚米～

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