q**********n
发帖数: 4160 | 1 前一段时间在一家台湾人开的中餐厅里吃过一道蒜蓉蒸虾的菜，味道不错。
正好周末在家没事，做来尝尝，还不错喔~
虾，需要剪掉须，剪开虾的背面，去掉虾线，而且要抛开。
蒜蓉，生抽，豆豉，香油，料酒，盐，白胡椒，调汁。
虾用厨房纸巾擦干，放到蒸盘，浇上料汁，开过之后，放进虾盘，10分钟就好。
出锅的时候放上香菜或者青葱末。 |
Y****e
发帖数: 7007 | |
b*******a
发帖数: 470 | |
S**********r
发帖数: 1086 | 4 good
【在 q**********n 的大作中提到】
: 前一段时间在一家台湾人开的中餐厅里吃过一道蒜蓉蒸虾的菜，味道不错。
: 正好周末在家没事，做来尝尝，还不错喔~
: 虾，需要剪掉须，剪开虾的背面，去掉虾线，而且要抛开。
: 蒜蓉，生抽，豆豉，香油，料酒，盐，白胡椒，调汁。
: 虾用厨房纸巾擦干，放到蒸盘，浇上料汁，开过之后，放进虾盘，10分钟就好。
: 出锅的时候放上香菜或者青葱末。
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q**********n
发帖数: 4160 | 5 其实没有想象中麻烦滴~
大胆尝试的做呗
可好吃啦~~
【在 b*******a 的大作中提到】
: 喜欢吃, 但做感觉太麻烦~
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F*******t
发帖数: 9113 | |
d**e
发帖数: 9591 | |
c*****6
发帖数: 2644 | |
l*****t
发帖数: 4407 | |
p*****e
发帖数: 16417 | 10 嗯，这道菜简单，好吃。
还可以在虾下面垫层粉丝一起蒸，蒸好的粉丝吸了虾汁，很好吃喔;)
【在 q**********n 的大作中提到】
: 前一段时间在一家台湾人开的中餐厅里吃过一道蒜蓉蒸虾的菜，味道不错。
: 正好周末在家没事，做来尝尝，还不错喔~
: 虾，需要剪掉须，剪开虾的背面，去掉虾线，而且要抛开。
: 蒜蓉，生抽，豆豉，香油，料酒，盐，白胡椒，调汁。
: 虾用厨房纸巾擦干，放到蒸盘，浇上料汁，开过之后，放进虾盘，10分钟就好。
: 出锅的时候放上香菜或者青葱末。
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l********3
发帖数: 17249 | |
y********o
发帖数: 9263 | |
q**********n
发帖数: 4160 | 13 下次要尝试一下加粉丝的了，肯定很有滋味~
谢~
【在 p*****e 的大作中提到】
: 嗯，这道菜简单，好吃。
: 还可以在虾下面垫层粉丝一起蒸，蒸好的粉丝吸了虾汁，很好吃喔;)
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d*******s
发帖数: 918 | |
p*********r
发帖数: 800 | |
l*******2
发帖数: 5311 | |
j*z
发帖数: 620 | |
j*z
发帖数: 620 | 18 粉丝是不是先要烫熟了？
【在 p*****e 的大作中提到】
: 嗯，这道菜简单，好吃。
: 还可以在虾下面垫层粉丝一起蒸，蒸好的粉丝吸了虾汁，很好吃喔;)
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F*******t
发帖数: 9113 | 19 泡软就可以
【在 j*z 的大作中提到】
: 粉丝是不是先要烫熟了？
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p*****e
发帖数: 16417 | 20 泡软就可以了
【在 j*z 的大作中提到】
: 粉丝是不是先要烫熟了？
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p*****e
发帖数: 16417 | 21 nod,nod
泡软就可以
【在 F*******t 的大作中提到】
: 泡软就可以
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w********a
发帖数: 2381 | |
l********g
发帖数: 904 | 23 我也要试试，每次买了虾就知道油焖。。吃腻了。。 |
