p***c
发帖数: 2403 | 1 关于电高压锅，一直都有一个疑问。就是能不能不加压工作。
比如土豆烧排骨，我先压排骨，然后放气，然后放入土豆，基本上不加压，煮5分钟就
好了。加压的话，容易把土豆搞碎。前段时间和前几天在版上也问过，似乎没有好的解
决办法。
今天误操作电高压锅似乎看到了这样的可能性。今天用锅的时候，忘了关那个气伐，机
器正常工作，气全部直跑出来了，这样子似乎就不加压了。
大家对此有什么想法么？ | a***y
发帖数: 2803 | 2 先把排骨压好后,等高压锅没气了,开盖,放土豆开盖煮半个小时就好.先大火煮开,然后
转小火.
【在 p***c 的大作中提到】
: 关于电高压锅，一直都有一个疑问。就是能不能不加压工作。
: 比如土豆烧排骨，我先压排骨，然后放气，然后放入土豆，基本上不加压，煮5分钟就
: 好了。加压的话，容易把土豆搞碎。前段时间和前几天在版上也问过，似乎没有好的解
: 决办法。
: 今天误操作电高压锅似乎看到了这样的可能性。今天用锅的时候，忘了关那个气伐，机
: 器正常工作，气全部直跑出来了，这样子似乎就不加压了。
: 大家对此有什么想法么？
| k*******a
发帖数: 157 | 3 说的是哪种电高压锅呀？我的是instant pot,还没敢尝试呢 | E*A
发帖数: 10744 | 4 instantpot不合盖不能工作，我有一次煮粥气阀忘了关，气流喷了几米高，屋顶花了一
个大圈
【在 a***y 的大作中提到】
: 先把排骨压好后,等高压锅没气了,开盖,放土豆开盖煮半个小时就好.先大火煮开,然后
: 转小火.
| k*******a
发帖数: 157 | 5 不是吧，太吓人了，多谢提醒，那我就老老实实地盖盖子吧 |
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