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Food版 - 毛豆熏干炒腊肉
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相关话题的讨论汇总
话题: 熏干话题: 腊肉话题: 毛豆话题: 红椒话题: 辣酱
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c*********d
发帖数: 9770
1
http://home.meishichina.com/space-99718-do-blog-id-102841.html
原料:腊肉100克、毛豆50克、熏干60克、红椒1个、辣酱1汤匙、生抽、葱、姜。
做法:
1、把腊肉放锅煮20分钟。
2、熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。
3、炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。
4、然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。
5、八成熟时放入红椒略炒出锅。
私房话:盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
t*********0
发帖数: 3495
2
口水......
d*********6
发帖数: 1972
3
看成干炒毛腊肉...
E*A
发帖数: 10744
4
下饭
l******e
发帖数: 2893
5
专业,看头像都很专业。

【在 c*********d 的大作中提到】
: http://home.meishichina.com/space-99718-do-blog-id-102841.html
: 原料:腊肉100克、毛豆50克、熏干60克、红椒1个、辣酱1汤匙、生抽、葱、姜。
: 做法:
: 1、把腊肉放锅煮20分钟。
: 2、熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。
: 3、炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。
: 4、然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。
: 5、八成熟时放入红椒略炒出锅。
: 私房话:盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。

l********3
发帖数: 7367
6
re
我一看到头像,就觉得是个大厨,,再看看菜,果然不出所料,,

【在 l******e 的大作中提到】
: 专业,看头像都很专业。
A*********R
发帖数: 11847
7
赞! 是我的菜 :)
c*********d
发帖数: 9770
8
偶是阿訇好不好?
那是穆斯林礼拜帽,不是大厨帽好不好?

【在 l******e 的大作中提到】
: 专业,看头像都很专业。
l*******2
发帖数: 5311
9
赞一个
O*****a
发帖数: 11621
10
那你的腊肉是牛肉的还是羊肉的?...
d**e
发帖数: 9591
11
###此帖已应当事人要求删除###
R*****s
发帖数: 41236
12
不错啊, 你这口锅是个啥锅?

【在 c*********d 的大作中提到】
: http://home.meishichina.com/space-99718-do-blog-id-102841.html
: 原料:腊肉100克、毛豆50克、熏干60克、红椒1个、辣酱1汤匙、生抽、葱、姜。
: 做法:
: 1、把腊肉放锅煮20分钟。
: 2、熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。
: 3、炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。
: 4、然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。
: 5、八成熟时放入红椒略炒出锅。
: 私房话:盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。

c*******7
发帖数: 1959
13
口水狂流
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