b**u
发帖数: 2761 | 1 每次打开培根，基本上一个星期得吃完，否则颜色变得我有点不敢吃，但是如果一个星
期吃完也就是天天早餐都得吃，我又觉得太油腻了。有什么方法保存的时间长一点，可
以开封以后两周左右吃完？ |
t*****e
发帖数: 15794 | 2 冷冻？
【在 b**u 的大作中提到】
: 每次打开培根，基本上一个星期得吃完，否则颜色变得我有点不敢吃，但是如果一个星
: 期吃完也就是天天早餐都得吃，我又觉得太油腻了。有什么方法保存的时间长一点，可
: 以开封以后两周左右吃完？
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T*J
发帖数: 443 | 3 冷冻
平铺在保鲜膜上面，然后放个保鲜膜的硬板纸筒芯，卷起来，冷冻，每次扒两条下来做
饭。 |
b**u
发帖数: 2761 | |
t*****x
发帖数: 2602 | 5 变色是因为氧化，没开包装的时候厂家在肉上喷氮气所以肉色新鲜，其实这和品质没关系
bacon可以冷冻，但是依然会变色
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7
【在 b**u 的大作中提到】
: 每次打开培根，基本上一个星期得吃完，否则颜色变得我有点不敢吃，但是如果一个星
: 期吃完也就是天天早餐都得吃，我又觉得太油腻了。有什么方法保存的时间长一点，可
: 以开封以后两周左右吃完？
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S****a
发帖数: 2568 | 6 bacon本身就是对肉的防腐做法，放冰箱冷藏，一个月吃完也没问题
【在 b**u 的大作中提到】
: 每次打开培根，基本上一个星期得吃完，否则颜色变得我有点不敢吃，但是如果一个星
: 期吃完也就是天天早餐都得吃，我又觉得太油腻了。有什么方法保存的时间长一点，可
: 以开封以后两周左右吃完？
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L*********g
发帖数: 3001 | |
b**u
发帖数: 2761 | 8 有多小？我从不买大包装的，但是我看到的普通包装也不少，最起码有十几条吧。
【在 L*********g 的大作中提到】
: 买小包装的吧
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B********n
发帖数: 12753 | 9 还有就是用food saver那种抽真空的，就不会变色了 |
F*******t
发帖数: 9113 | 10 买回家后拆包，用保鲜膜或蜡纸或parchment paper把每次要吃量单独包装（可以用以
前小时候折纸扇的方法），放ziploc袋后放冷冻保存， 每次只要取1份。 |
