M********8
发帖数: 757 | 1 在FOOD版偷师学艺了小半年
看了N多的的帖子（包括精华区的），看到大家做的好吃的，流了N遍的口水，无数次的
羡慕得要死
俺从一个锅铲都拿不好的人，慢慢的也能做出每顿两三菜一汤了。。。我知道这对于版
上的大牛们来说，实在是太简单了，不值一提，可是对俺来说，真的是一个快乐加痛苦
的学习过程呵
呵呵～不多说了，上几个菜吧，第一次贴图呢，还不知道怎么弄呢。。。。
翠花排骨（好象是文学城那边转过来的？真的很香哦～）
罗卜牛腩（卖相有点差）
蚂蚁上树
虎皮凤爪（下面黑黑的是炸得有点儿过。。。汗） |
b***i
发帖数: 10018 | 2 太赞了!
【在 M********8 的大作中提到】
: 在FOOD版偷师学艺了小半年
: 看了N多的的帖子（包括精华区的），看到大家做的好吃的，流了N遍的口水，无数次的
: 羡慕得要死
: 俺从一个锅铲都拿不好的人，慢慢的也能做出每顿两三菜一汤了。。。我知道这对于版
: 上的大牛们来说，实在是太简单了，不值一提，可是对俺来说，真的是一个快乐加痛苦
: 的学习过程呵
: 呵呵～不多说了，上几个菜吧，第一次贴图呢，还不知道怎么弄呢。。。。
: 翠花排骨（好象是文学城那边转过来的？真的很香哦～）
: 罗卜牛腩（卖相有点差）
: 蚂蚁上树
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M********8
发帖数: 757 | 3 继续。。。。。。。。。。
培根芦笋卷（呵呵,FOOD版的经典菜了吧，我看好多同学都贴过，我这个有点丑）
火锅啊火锅（这个最不费力气啦，哈哈～～）
烤羊排 |
M********8
发帖数: 757 | 4 最后来几个素菜吧。。。。
蒜蓉芦笋
西兰花
蔬菜沙拉（就是把菜切了装盘，汗。。。呵呵）
清炒荷兰豆（是叫这个名字吗？） |
p*****e
发帖数: 16417 | 5 翠花排骨真不错
【在 M********8 的大作中提到】
: 在FOOD版偷师学艺了小半年
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: 俺从一个锅铲都拿不好的人，慢慢的也能做出每顿两三菜一汤了。。。我知道这对于版
: 上的大牛们来说，实在是太简单了，不值一提，可是对俺来说，真的是一个快乐加痛苦
: 的学习过程呵
: 呵呵～不多说了，上几个菜吧，第一次贴图呢，还不知道怎么弄呢。。。。
: 翠花排骨（好象是文学城那边转过来的？真的很香哦～）
: 罗卜牛腩（卖相有点差）
: 蚂蚁上树
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s********o
发帖数: 3783 | 6 好看！！肯定也好吃
【在 M********8 的大作中提到】
: 在FOOD版偷师学艺了小半年
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: 羡慕得要死
: 俺从一个锅铲都拿不好的人，慢慢的也能做出每顿两三菜一汤了。。。我知道这对于版
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: 的学习过程呵
: 呵呵～不多说了，上几个菜吧，第一次贴图呢，还不知道怎么弄呢。。。。
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: 蚂蚁上树
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r*****z
发帖数: 433 | 7 很美！
mm这盘子跟我们家的一样。。。不会也是ikea的吧
【在 M********8 的大作中提到】
: 继续。。。。。。。。。。
: 培根芦笋卷（呵呵,FOOD版的经典菜了吧，我看好多同学都贴过，我这个有点丑）
: 火锅啊火锅（这个最不费力气啦，哈哈～～）
: 烤羊排
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d**e
发帖数: 9591 | 8 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 M********8 的大作中提到】
: 最后来几个素菜吧。。。。
: 蒜蓉芦笋
: 西兰花
: 蔬菜沙拉（就是把菜切了装盘，汗。。。呵呵）
: 清炒荷兰豆（是叫这个名字吗？）
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H***o
发帖数: 271 | 9 很不错啊。
上凤爪的方子吧。
【在 M********8 的大作中提到】
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: 的学习过程呵
: 呵呵～不多说了，上几个菜吧，第一次贴图呢，还不知道怎么弄呢。。。。
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b*****g
发帖数: 2879 | |
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M********8
发帖数: 757 | 11 嘿嘿，谢谢大家的鼓励～ 我会继续努力的！！：）
凤爪方子在这里： http://www.mitbbs.com/article/Food/28683307_4.html
个人感觉一定要注意炸的火候，千万别炸过了（象我那盘下面的那些。。。），如果担
心颜色不够深，可以在炸之前就用少量的老抽上点色就好了。
翠花排骨的方子： http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200602&postID=2769
真的挺香的～！喜欢辣的可以多放点辣椒粉，我是买中国店里那种碾碎的干红辣椒，不
是完全的粉状，辣得比较够味！ 如果不喜欢太甜的同学，可以少适当少放点红糖和蜂
蜜，按她的比例做出来还是挺甜的
另外，这个方子还可以用来烤鸡翅，也很象，不过就不需要烤那么久了，感觉半个多小
时就差不多了，然后打开锡纸，让鸡翅表面焦黄一点就OK了 |
M********8
发帖数: 757 | 12 楼上几位好眼力
盘子是从IKEA,WALMART和大华买的。。。。呵呵 |
o***s
发帖数: 335 | 13 超赞！！ 准备把你的这些菜都琢磨着做一次。。
【在 M********8 的大作中提到】
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: 羡慕得要死
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: 上的大牛们来说，实在是太简单了，不值一提，可是对俺来说，真的是一个快乐加痛苦
: 的学习过程呵
: 呵呵～不多说了，上几个菜吧，第一次贴图呢，还不知道怎么弄呢。。。。
: 翠花排骨（好象是文学城那边转过来的？真的很香哦～）
: 罗卜牛腩（卖相有点差）
: 蚂蚁上树
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R*****s
发帖数: 41236 | 14 很赞， 做菜其实不难， 做多了就熟了。。
【在 M********8 的大作中提到】
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: 羡慕得要死
: 俺从一个锅铲都拿不好的人，慢慢的也能做出每顿两三菜一汤了。。。我知道这对于版
: 上的大牛们来说，实在是太简单了，不值一提，可是对俺来说，真的是一个快乐加痛苦
: 的学习过程呵
: 呵呵～不多说了，上几个菜吧，第一次贴图呢，还不知道怎么弄呢。。。。
: 翠花排骨（好象是文学城那边转过来的？真的很香哦～）
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: 蚂蚁上树
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b*****n
发帖数: 381 | |
w********0
发帖数: 2621 | |
M********8
发帖数: 757 | |
M********8
发帖数: 757 | 18 咳咳～MM没注意我第一句呢，小半年啊～～呵呵
【在 b*****n 的大作中提到】
: 这新手也太厉害了吧
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w********0
发帖数: 2621 | |
l*******0
发帖数: 222 | |
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d**********g
发帖数: 425 | 21 MM这个牛腩炖了多久？怎么我买的牛腩要炖4、5小时才烂，太费时了。如果萝卜和牛腩
同时炖，等牛腩好了，估计萝卜都找不到了。
【在 M********8 的大作中提到】
: 复杂的在这：http://www.meishij.net/chufang/diy/jiangchangcaipu/179608.html
: 简单的：http://www.meishij.net/chufang/diy/jiangchangcaipu/156404.html
: 我是按简单的做的，味道还不错的～如果在多家几滴老抽，可能卖相会更好一点～
: MM试试看吧！除了洗牛腩，切牛腩有点麻烦，其他都还蛮简单：）
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s*******n
发帖数: 86 | |
E*A
发帖数: 10744 | |
l*******2
发帖数: 5311 | |
M********8
发帖数: 757 | 25 啊？要那么久吗？我印象中大概就炖了一个多小时吧，建议你先炒一下再炖，这样可能
熟得快些。萝卜一定要最后放，炖个二三十分钟就好了，可以时不时的看一下，不要炖
得太烂了，否则样子会有点难看：）
【在 d**********g 的大作中提到】
: MM这个牛腩炖了多久？怎么我买的牛腩要炖4、5小时才烂，太费时了。如果萝卜和牛腩
: 同时炖，等牛腩好了，估计萝卜都找不到了。
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h*********7
发帖数: 169 | |
C*********a
发帖数: 613 | 27 LZ太厉害了，还这么谦虚，真是让人PF啊。
问一下，你的火锅在哪里买的？我找了大半年了，都找不到。
【在 M********8 的大作中提到】
: 在FOOD版偷师学艺了小半年
: 看了N多的的帖子（包括精华区的），看到大家做的好吃的，流了N遍的口水，无数次的
: 羡慕得要死
: 俺从一个锅铲都拿不好的人，慢慢的也能做出每顿两三菜一汤了。。。我知道这对于版
: 上的大牛们来说，实在是太简单了，不值一提，可是对俺来说，真的是一个快乐加痛苦
: 的学习过程呵
: 呵呵～不多说了，上几个菜吧，第一次贴图呢，还不知道怎么弄呢。。。。
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M********8
发帖数: 757 | 28 嘿嘿，惭愧啊，我这也就是把成功的作品摆上来，失败的也不计其数啊。。。。：P
火锅在大华买滴，用电的，很简陋，看上去比国内大排档用的还差点儿，呵呵，不过用
起来还算方便，锅也挺大的。
【在 C*********a 的大作中提到】
: LZ太厉害了，还这么谦虚，真是让人PF啊。
: 问一下，你的火锅在哪里买的？我找了大半年了，都找不到。
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s****a
发帖数: 296 | |
