x*g
发帖数: 689 | 1 都说不健康，我们几乎不去。
可是小孩（7岁)经常闹着要去，
相比之下麦当劳里面哪些健康一点？ |
a********l
发帖数: 39524 | 2 可以尝试自己做汉堡，很简单，用健康一点的肉和调味酱。外面的基本都不太健康吧，
不过很好吃，哈哈。 |
x*g
发帖数: 689 | 3 自己做的话，推荐推荐哪些肉和调味酱吧？
不过估计还是得一两个月去一次，小孩他们自己的
朋友之间也经常会说我又去了麦当劳之类的。
你去麦当劳一般点什么比较多？
【在 a********l 的大作中提到】
: 可以尝试自己做汉堡，很简单，用健康一点的肉和调味酱。外面的基本都不太健康吧，
: 不过很好吃，哈哈。
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a********l
发帖数: 39524 | 4 别误会，我去的不是很多。那里也有健康的东西，沙拉，酸奶什么的。我比较喜欢麦香
鱼，好像分量少
一点。
就买瘦一点，级别高一点的牛肉末，调味酱可以用ranch,(honey) mustard等等，超市
可以买到比较
健康的版本，比如低脂肪低钠的。
【在 x*g 的大作中提到】
: 自己做的话，推荐推荐哪些肉和调味酱吧？
: 不过估计还是得一两个月去一次，小孩他们自己的
: 朋友之间也经常会说我又去了麦当劳之类的。
: 你去麦当劳一般点什么比较多？
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d*i
发帖数: 9453 | 5 这个是它家网站的营养表，自己check一下
http://nutrition.mcdonalds.com/nutritionexchange/nutritionexchange.do
第一原则是尽量少的trans-fat
接下来是fat总量也偏低比较理想
然后sodium要低一些，cholesterol低一点也挺好
最后如果dietary fiber高就更健康了。
先保证前面的，该低的要低。
另外不要太惯孩子了，快餐要限制，免得将来养成坏的饮食习惯。
【在 x*g 的大作中提到】
: 都说不健康，我们几乎不去。
: 可是小孩（7岁)经常闹着要去，
: 相比之下麦当劳里面哪些健康一点？
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l*****j
发帖数: 5163 | |
m***j
发帖数: 9290 | |
d*i
发帖数: 9453 | 8 其实恰恰相反，现在M的薯条基本都没有transfat了，
反倒是很多汉堡transfat含量丰富。 |
c******y
发帖数: 8796 | 9 大概薯条热量高
【在 d*i 的大作中提到】
: 其实恰恰相反，现在M的薯条基本都没有transfat了，
: 反倒是很多汉堡transfat含量丰富。
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f*******5
发帖数: 10321 | 10 Double filet-o-fish sandwich w/o tartar
【在 x*g 的大作中提到】
: 都说不健康，我们几乎不去。
: 可是小孩（7岁)经常闹着要去，
: 相比之下麦当劳里面哪些健康一点？
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d*i
发帖数: 9453 | 11 从谷物的角度讲，薯条是土豆，比汉堡胚子的精粉膳食纤维含量高一倍啊
蔬菜，汉堡里面的两片生菜是iceburg head生菜，营养成分相当少，
加上数量也少，可以忽略完全不为过。
汉堡就是有些肉（蛋白质）比薯条强，不过transfat对人体的危害远大于
多出来的蛋白质。 |
d*i
发帖数: 9453 | 12 transfat在nautral food里面也存在，不过含量非常低，
工业食品所含的transfat主要是氢化植物油带来的，
氢化植物油造价低廉，但能达到延长食物保质期的目的，
所以在食品工业中被用来替代牛油制作糕点广泛使用。
快餐业里面以前普遍使用这种油来炸制食品，这种油可以让
炸出来的食物更酥松可口。
不过摄入transfat会导致血液中防止血管硬化的HDL胆固醇减少，
导致血管梗塞的LDL胆固醇增加，加上快餐食品的高盐分摄入，
就会使人更容易患心血管疾病，女性还容易患乳腺癌和糖尿病。
美国从06年开始已经立法要求食物的food label上标注transfat含量，
购买食物之前可以检查包装上的food label。
另外由于含量小于0.5g/serving可以标注含量为零，所以对于一个serving
量比较小的食物，比如粉末状咖啡伴侣，还请检查食品成份表，
凡是里面有“partially hydrogenated XX oil”的，就是使用了氢化油，
含有transfat。
外面卖的工业食品中，除了快餐，比较容易含有transfat的食物如下：
bakery food（尤其是 |
c*******k
发帖数: 2427 | 13 顶 dai总的健康系列讲座
【在 d*i 的大作中提到】
: transfat在nautral food里面也存在，不过含量非常低，
: 工业食品所含的transfat主要是氢化植物油带来的，
: 氢化植物油造价低廉，但能达到延长食物保质期的目的，
: 所以在食品工业中被用来替代牛油制作糕点广泛使用。
: 快餐业里面以前普遍使用这种油来炸制食品，这种油可以让
: 炸出来的食物更酥松可口。
: 不过摄入transfat会导致血液中防止血管硬化的HDL胆固醇减少，
: 导致血管梗塞的LDL胆固醇增加，加上快餐食品的高盐分摄入，
: 就会使人更容易患心血管疾病，女性还容易患乳腺癌和糖尿病。
: 美国从06年开始已经立法要求食物的food label上标注transfat含量，
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p*****e
发帖数: 16417 | 14 我觉得不要太抵制孩子去吃吧。
一个月去2，3次危害也不大，再说，孩子可能主要是想要Happy Meal里的玩具呢。
你们现在管得严，当心到了青春期，人家有自主午饭权了，天天都吃麦当劳。
【在 x*g 的大作中提到】
: 都说不健康，我们几乎不去。
: 可是小孩（7岁)经常闹着要去，
: 相比之下麦当劳里面哪些健康一点？
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w******s
发帖数: 1429 | |
