戚风烤不出表面那种深黄色 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 戚风烤不出表面那种深黄色

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相关话题的讨论汇总
话题: 深黄色话题: 戚风话题: 200话题: 华氏话题: 那种

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t*****g 发帖数: 5282	1 方子 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01009gi7.html 烤不出表面那种烤焦了的深黄色，边上和底部的颜色和里面是一样的浅黄色。已经 200度烤一个小时了，温度是准的烤成功的 http://static13.photo.sina.com.cn/orignal/4a5089ff44e9d2de46a9c 附烤出来的戚风，请指教
a***g 发帖数: 234	2 200度，华氏？【在 t*****g 的大作中提到】 : 方子 : http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01009gi7.html : 烤不出表面那种烤焦了的深黄色，边上和底部的颜色和里面是一样的浅黄色。已经 : 200度烤一个小时了，温度是准的 : 烤成功的 : http://static13.photo.sina.com.cn/orignal/4a5089ff44e9d2de46a9c : 附烤出来的戚风，请指教
t*****x 发帖数: 2602	3 你用的什么样的模具？金属的还是硅胶的？硅胶的不容易上色【在 t*****g 的大作中提到】 : 方子 : http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01009gi7.html : 烤不出表面那种烤焦了的深黄色，边上和底部的颜色和里面是一样的浅黄色。已经 : 200度烤一个小时了，温度是准的 : 烤成功的 : http://static13.photo.sina.com.cn/orignal/4a5089ff44e9d2de46a9c : 附烤出来的戚风，请指教
t*****g 发帖数: 5282	4 模具是铝的，温度没注意，回去看看
y*******e 发帖数: 1295	5 烤的好细腻阿是不是用那种stick的盘子烤的？完全按照君之的方子来的么？【在 t*****g 的大作中提到】 : 方子 : http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01009gi7.html : 烤不出表面那种烤焦了的深黄色，边上和底部的颜色和里面是一样的浅黄色。已经 : 200度烤一个小时了，温度是准的 : 烤成功的 : http://static13.photo.sina.com.cn/orignal/4a5089ff44e9d2de46a9c : 附烤出来的戚风，请指教
t*****g 发帖数: 5282	6 是的，特地买了8寸铝的烤盘和电子秤橡皮刀等工具
t*****g 发帖数: 5282	7 应该是华氏的了，下次试一下170摄氏度的【在 a***g 的大作中提到】 : 200度，华氏？
j**f 发帖数: 7403	8 200华氏也太低了吧！至少350，或者375， 400都行啊应该是华氏的了，下次试一下170摄氏度的【在 t*****g 的大作中提到】 : 应该是华氏的了，下次试一下170摄氏度的
y*******e 发帖数: 1295	9 网上说得是170摄氏读把？【在 t*****g 的大作中提到】 : 方子 : http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01009gi7.html : 烤不出表面那种烤焦了的深黄色，边上和底部的颜色和里面是一样的浅黄色。已经 : 200度烤一个小时了，温度是准的 : 烤成功的 : http://static13.photo.sina.com.cn/orignal/4a5089ff44e9d2de46a9c : 附烤出来的戚风，请指教
m**t 发帖数: 3911	10 她用的那個200度沒有可能是華氏啦華氏200度都不到水的沸點，怎么可能把蛋糕烤熟啊？？應該是自己用的攝氏，但是自己不知道。。。 @@ 【在 y*******e 的大作中提到】 : 网上说得是170摄氏读把？
l*****j 发帖数: 5163	11 温度设置的不对不过为什么要烤出来深黄色呢？我觉得金黄色很漂亮呢
c*******u 发帖数: 12899	12 我总觉得君之的配方粉和液体的比例太高了。【在 t*****g 的大作中提到】 : 方子 : http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01009gi7.html : 烤不出表面那种烤焦了的深黄色，边上和底部的颜色和里面是一样的浅黄色。已经 : 200度烤一个小时了，温度是准的 : 烤成功的 : http://static13.photo.sina.com.cn/orignal/4a5089ff44e9d2de46a9c : 附烤出来的戚风，请指教
q*****d 发帖数: 749	13 温度太低了

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