e********e
发帖数: 6961 | 1 方子出自君之，君之把它叫做“飘香小圆饼”。我不知道“飘香”二字从何而来，但是
知道花生酱是一大原料，再加上小小的很Q，我就管它叫做“花生酱迷你小圆饼”了。
方子，我根据自己有的原料的情况在君之方子的基础上略加了修改：
1、130克花生酱。
2、加入100ML植物油。
3、用打蛋器搅打，直到花生酱和油混合均匀。
4、加入80克砂糖，搅打均匀。
5、加入1/4小勺盐，搅打均匀。
6、200克面粉和1/2小勺泡打粉混合，加入第5步的混合物中。揉成柔软的面团。
7、取一小块面团，先揉成圆形，再轻轻压扁，做成小圆饼形状。
8、做好的小圆饼排入烤盘，放进预热好的烤箱烘焙，360华氏，18分钟左右。 |
r********t
发帖数: 180 | 2 从来不会考东西，但是觉得这个还简单，应该可以试试。
什么是泡打粉？在哪能买到？
【在 e********e 的大作中提到】
: 方子出自君之，君之把它叫做“飘香小圆饼”。我不知道“飘香”二字从何而来，但是
: 知道花生酱是一大原料，再加上小小的很Q，我就管它叫做“花生酱迷你小圆饼”了。
: 方子，我根据自己有的原料的情况在君之方子的基础上略加了修改：
: 1、130克花生酱。
: 2、加入100ML植物油。
: 3、用打蛋器搅打，直到花生酱和油混合均匀。
: 4、加入80克砂糖，搅打均匀。
: 5、加入1/4小勺盐，搅打均匀。
: 6、200克面粉和1/2小勺泡打粉混合，加入第5步的混合物中。揉成柔软的面团。
: 7、取一小块面团，先揉成圆形，再轻轻压扁，做成小圆饼形状。
|
c*******u
发帖数: 12899 | 3 Baking Powder
any grocery store， baking section
【在 r********t 的大作中提到】
: 从来不会考东西，但是觉得这个还简单，应该可以试试。
: 什么是泡打粉？在哪能买到？
|
d******r
发帖数: 1389 | 4 baking powder
卖baking的地方都有
【在 r********t 的大作中提到】
: 从来不会考东西，但是觉得这个还简单，应该可以试试。
: 什么是泡打粉？在哪能买到？
|
a*****y
发帖数: 367 | 5 180摄氏度把，应该转为华氏度
【在 e********e 的大作中提到】
: 方子出自君之，君之把它叫做“飘香小圆饼”。我不知道“飘香”二字从何而来，但是
: 知道花生酱是一大原料，再加上小小的很Q，我就管它叫做“花生酱迷你小圆饼”了。
: 方子，我根据自己有的原料的情况在君之方子的基础上略加了修改：
: 1、130克花生酱。
: 2、加入100ML植物油。
: 3、用打蛋器搅打，直到花生酱和油混合均匀。
: 4、加入80克砂糖，搅打均匀。
: 5、加入1/4小勺盐，搅打均匀。
: 6、200克面粉和1/2小勺泡打粉混合，加入第5步的混合物中。揉成柔软的面团。
: 7、取一小块面团，先揉成圆形，再轻轻压扁，做成小圆饼形状。
|
e********e
发帖数: 6961 | 6 嗯，这个真的很简单，只要东东的量称好了，就不会失败。
【在 r********t 的大作中提到】
: 从来不会考东西，但是觉得这个还简单，应该可以试试。
: 什么是泡打粉？在哪能买到？
|
e********e
发帖数: 6961 | 7 改啦，还是mm仔细^^
【在 a*****y 的大作中提到】
: 180摄氏度把，应该转为华氏度
|
s****e
发帖数: 2934 | 8 谢谢分享:)
【在 e********e 的大作中提到】
: 方子出自君之，君之把它叫做“飘香小圆饼”。我不知道“飘香”二字从何而来，但是
: 知道花生酱是一大原料，再加上小小的很Q，我就管它叫做“花生酱迷你小圆饼”了。
: 方子，我根据自己有的原料的情况在君之方子的基础上略加了修改：
: 1、130克花生酱。
: 2、加入100ML植物油。
: 3、用打蛋器搅打，直到花生酱和油混合均匀。
: 4、加入80克砂糖，搅打均匀。
: 5、加入1/4小勺盐，搅打均匀。
: 6、200克面粉和1/2小勺泡打粉混合，加入第5步的混合物中。揉成柔软的面团。
: 7、取一小块面团，先揉成圆形，再轻轻压扁，做成小圆饼形状。
|
p********n
发帖数: 124 | 9 我刚做了糖火烧，黑黑的，很像这个，只不过花生酱换芝麻酱。 |
e********e
发帖数: 6961 | 10 不客气：）
【在 s****e 的大作中提到】
: 谢谢分享:)
|
|
|
e********e
发帖数: 6961 | 11 嗯，这个下次也可以试试^^
【在 p********n 的大作中提到】
: 我刚做了糖火烧，黑黑的，很像这个，只不过花生酱换芝麻酱。
|
a*****y
发帖数: 367 | 12 呵呵，我以前做过，还蛮好吃的
【在 e********e 的大作中提到】
: 改啦，还是mm仔细^^
|
p********n
发帖数: 124 | 13 原料用来bread flour, 红糖和芝麻酱，用比例接近1：1：1， 好好吃。。
【在 e********e 的大作中提到】
: 嗯，这个下次也可以试试^^
|
y*******e
发帖数: 1295 | 14 芝麻酱那儿买的呢？
【在 p********n 的大作中提到】
: 我刚做了糖火烧，黑黑的，很像这个，只不过花生酱换芝麻酱。
|
p********n
发帖数: 124 | 15 在华人超市都有卖的。sesame paste。
【在 y*******e 的大作中提到】
: 芝麻酱那儿买的呢？
|
a******z
发帖数: 1464 | 16 zan
【在 e********e 的大作中提到】
: 方子出自君之，君之把它叫做“飘香小圆饼”。我不知道“飘香”二字从何而来，但是
: 知道花生酱是一大原料，再加上小小的很Q，我就管它叫做“花生酱迷你小圆饼”了。
: 方子，我根据自己有的原料的情况在君之方子的基础上略加了修改：
: 1、130克花生酱。
: 2、加入100ML植物油。
: 3、用打蛋器搅打，直到花生酱和油混合均匀。
: 4、加入80克砂糖，搅打均匀。
: 5、加入1/4小勺盐，搅打均匀。
: 6、200克面粉和1/2小勺泡打粉混合，加入第5步的混合物中。揉成柔软的面团。
: 7、取一小块面团，先揉成圆形，再轻轻压扁，做成小圆饼形状。
|
r********t
发帖数: 180 | 17 刚才试了一下，为什么加了面粉和baking powder 之后好像很干。很散很难捏在一起。
我因为没量，是估计的。是不是油
放少了？另外除了蔬菜油，也加了些Olive Oil.
【在 e********e 的大作中提到】
: 方子出自君之，君之把它叫做“飘香小圆饼”。我不知道“飘香”二字从何而来，但是
: 知道花生酱是一大原料，再加上小小的很Q，我就管它叫做“花生酱迷你小圆饼”了。
: 方子，我根据自己有的原料的情况在君之方子的基础上略加了修改：
: 1、130克花生酱。
: 2、加入100ML植物油。
: 3、用打蛋器搅打，直到花生酱和油混合均匀。
: 4、加入80克砂糖，搅打均匀。
: 5、加入1/4小勺盐，搅打均匀。
: 6、200克面粉和1/2小勺泡打粉混合，加入第5步的混合物中。揉成柔软的面团。
: 7、取一小块面团，先揉成圆形，再轻轻压扁，做成小圆饼形状。
|
r********t
发帖数: 180 | 18 刚才试了一下，为什么加了面粉和baking powder 之后好像很干。很散很难捏在一起。
我因为没量，是估计的。是不是油
放少了？另外除了蔬菜油，也加了些Olive Oil.
【在 e********e 的大作中提到】
: 方子出自君之，君之把它叫做“飘香小圆饼”。我不知道“飘香”二字从何而来，但是
: 知道花生酱是一大原料，再加上小小的很Q，我就管它叫做“花生酱迷你小圆饼”了。
: 方子，我根据自己有的原料的情况在君之方子的基础上略加了修改：
: 1、130克花生酱。
: 2、加入100ML植物油。
: 3、用打蛋器搅打，直到花生酱和油混合均匀。
: 4、加入80克砂糖，搅打均匀。
: 5、加入1/4小勺盐，搅打均匀。
: 6、200克面粉和1/2小勺泡打粉混合，加入第5步的混合物中。揉成柔软的面团。
: 7、取一小块面团，先揉成圆形，再轻轻压扁，做成小圆饼形状。
|
