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Food版 - 做了个红烧狮子头,前后花了一个小时
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A**********9
发帖数: 485
1
先腌,后炸,再炖,色香味俱全,自认为还不错,黑黑,。。。
可是觉得时间成本太大了,还不算上买菜,洗碗。。。
偶觉得亏了
S*********n
发帖数: 521
2
不赖,还好不需要养猪..

先腌,后炸,再炖,色香味俱全,自认为还不错,黑黑,。。。
可是觉得时间成本太大了,还不算上买菜,洗碗。。。
偶觉得亏了

【在 A**********9 的大作中提到】
: 先腌,后炸,再炖,色香味俱全,自认为还不错,黑黑,。。。
: 可是觉得时间成本太大了,还不算上买菜,洗碗。。。
: 偶觉得亏了

c******h
发帖数: 4573
3
要炸的那叫四喜丸子。
狮子头大多是直接清蒸的吧?

【在 A**********9 的大作中提到】
: 先腌,后炸,再炖,色香味俱全,自认为还不错,黑黑,。。。
: 可是觉得时间成本太大了,还不算上买菜,洗碗。。。
: 偶觉得亏了

g*******e
发帖数: 60
4
嗯,我现在做菜,营养第一,能省时间的就省了。那些花很多时间,营养不变的菜,我
就简单点做了。

【在 A**********9 的大作中提到】
: 先腌,后炸,再炖,色香味俱全,自认为还不错,黑黑,。。。
: 可是觉得时间成本太大了,还不算上买菜,洗碗。。。
: 偶觉得亏了

A**********9
发帖数: 485
5
HAHA

【在 S*********n 的大作中提到】
: 不赖,还好不需要养猪..
:
: 先腌,后炸,再炖,色香味俱全,自认为还不错,黑黑,。。。
: 可是觉得时间成本太大了,还不算上买菜,洗碗。。。
: 偶觉得亏了

A**********9
发帖数: 485
6
炸不炸口感香味差大了!

【在 c******h 的大作中提到】
: 要炸的那叫四喜丸子。
: 狮子头大多是直接清蒸的吧?

g*******e
发帖数: 60
7
那是,但是油炸的不健康啊。

【在 A**********9 的大作中提到】
: 炸不炸口感香味差大了!
A**********9
发帖数: 485
8
今天可把偶累死了,。。。就想不通为啥有人舍得花时间!

【在 g*******e 的大作中提到】
: 嗯,我现在做菜,营养第一,能省时间的就省了。那些花很多时间,营养不变的菜,我
: 就简单点做了。

x****u
发帖数: 44466
9
我看恰恰相反。
如果你控制好温度,那么用油炸肉可以让肉中一部分饱和脂肪被炸掉,这样更健康。

【在 g*******e 的大作中提到】
: 那是,但是油炸的不健康啊。
A**********9
发帖数: 485
10
是的,偶今天做的红烧狮子头就是这么处理的,灰常健康

【在 x****u 的大作中提到】
: 我看恰恰相反。
: 如果你控制好温度,那么用油炸肉可以让肉中一部分饱和脂肪被炸掉,这样更健康。

l*****i
发帖数: 20533
11
做顿饭一个小时还可以了。你出去吃饭的话,汽油钱和相对昂贵菜价哪怕不算,来回路
程加点菜等菜,前后也得花差不多时间了。
s****e
发帖数: 2934
12
所以在饭店吃不到好的狮子头,木屑一样

【在 A**********9 的大作中提到】
: 先腌,后炸,再炖,色香味俱全,自认为还不错,黑黑,。。。
: 可是觉得时间成本太大了,还不算上买菜,洗碗。。。
: 偶觉得亏了

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