p*****a
发帖数: 1224 | 1 花了俺3小时，从擀面到出炉
还算比较正宗，和我们家那里丹比卖的差不多
请忽略黑糊糊，蛋黄刷早了就烤黑了
可怜在美国，连吃个蛋黄酥都要自己做啊～～ |
d******r
发帖数: 1389 | 2 赞啊
【在 p*****a 的大作中提到】
: 花了俺3小时，从擀面到出炉
: 还算比较正宗，和我们家那里丹比卖的差不多
: 请忽略黑糊糊，蛋黄刷早了就烤黑了
: 可怜在美国，连吃个蛋黄酥都要自己做啊～～
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p*****a
发帖数: 1224 | 3 自己顶
另外推荐一种国内茶
立顿的花茶在国内有很多口味
我最喜欢一种玫瑰的、一种桂花的
很香很好喝
以后大家回国一定要买来喝 |
d******r
发帖数: 1389 | 4 这边也有花茶，我喜欢果味酸酸的。。
【在 p*****a 的大作中提到】
: 自己顶
: 另外推荐一种国内茶
: 立顿的花茶在国内有很多口味
: 我最喜欢一种玫瑰的、一种桂花的
: 很香很好喝
: 以后大家回国一定要买来喝
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p*****a
发帖数: 1224 | 5 俺也喝过，不过感觉很怪
不知道是不是你说的那种
有苹果的、生姜的那种？
超级想念一茶一坐的生姜茶啊
【在 d******r 的大作中提到】
: 这边也有花茶，我喜欢果味酸酸的。。
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m**t
发帖数: 3911 | 6 好漂亮～～
我也想做
蛋黃在哪里買呢？？
@@
【在 p*****a 的大作中提到】
: 花了俺3小时，从擀面到出炉
: 还算比较正宗，和我们家那里丹比卖的差不多
: 请忽略黑糊糊，蛋黄刷早了就烤黑了
: 可怜在美国，连吃个蛋黄酥都要自己做啊～～
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p*****a
发帖数: 1224 | 7 我们这里中国店里有卖
莲蓉也有卖的
基本都是成品，组合一下就可以了
【在 m**t 的大作中提到】
: 好漂亮～～
: 我也想做
: 蛋黃在哪里買呢？？
: @@
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d******r
发帖数: 1389 | 8 没注意呀，好多种呀，随便抓了一个好多种水果混合的
酸酸的，像国内的玫瑰茄
【在 p*****a 的大作中提到】
: 俺也喝过，不过感觉很怪
: 不知道是不是你说的那种
: 有苹果的、生姜的那种？
: 超级想念一茶一坐的生姜茶啊
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d******r
发帖数: 1389 | 9 皮最不好弄了，麻烦的
俺去年折腾过几次，现在越来越懒了
mm做得好漂亮
【在 p*****a 的大作中提到】
: 我们这里中国店里有卖
: 莲蓉也有卖的
: 基本都是成品，组合一下就可以了
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p*****a
发帖数: 1224 | 10 谢谢MM夸奖啊
确实好烦的，好花时间和力气
不过想吃的时候没有的吃是很郁闷的事
【在 d******r 的大作中提到】
: 皮最不好弄了，麻烦的
: 俺去年折腾过几次，现在越来越懒了
: mm做得好漂亮
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a***0
发帖数: 42 | |
t******1
发帖数: 392 | |
m**t
发帖数: 3911 | 13 蓮蓉我還是比較喜歡自己炒的
買的太甜了
@@
【在 p*****a 的大作中提到】
: 我们这里中国店里有卖
: 莲蓉也有卖的
: 基本都是成品，组合一下就可以了
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p*****a
发帖数: 1224 | 14 偶比较懒，而且这玩意的过程不是一般的复杂
其实中点就是三块皮
记得没错的话就是面皮，油皮和油酥
蛋黄酥和苏式月饼是一样的做法，就是馅料换一下
用的两块皮，油皮和油酥
把两块皮擀在一起就形成了月饼皮那样一层层的效果了
【在 t******1 的大作中提到】
: 怎么没有写这么做呀，呵呵
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p*****a
发帖数: 1224 | 15 太强了
怎么做的？
【在 m**t 的大作中提到】
: 蓮蓉我還是比較喜歡自己炒的
: 買的太甜了
: @@
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m**t
发帖数: 3911 | 16 嗯～
叫做水油皮和油酥
水油皮做的時候有水有油
油酥只是油和面混合的
【在 p*****a 的大作中提到】
: 偶比较懒，而且这玩意的过程不是一般的复杂
: 其实中点就是三块皮
: 记得没错的话就是面皮，油皮和油酥
: 蛋黄酥和苏式月饼是一样的做法，就是馅料换一下
: 用的两块皮，油皮和油酥
: 把两块皮擀在一起就形成了月饼皮那样一层层的效果了
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m**t
发帖数: 3911 | 17 去芯蓮子煮爛搗成泥
加糖炒制
分次加入油
變稠了，水分走得差不多了就ok
【在 p*****a 的大作中提到】
: 太强了
: 怎么做的？
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i******c
发帖数: 9350 | 18 这手巧的都不能再巧了！
【在 p*****a 的大作中提到】
: 花了俺3小时，从擀面到出炉
: 还算比较正宗，和我们家那里丹比卖的差不多
: 请忽略黑糊糊，蛋黄刷早了就烤黑了
: 可怜在美国，连吃个蛋黄酥都要自己做啊～～
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p*****a
发帖数: 1224 | 19 新鲜的莲子还是干的?
【在 m**t 的大作中提到】
: 去芯蓮子煮爛搗成泥
: 加糖炒制
: 分次加入油
: 變稠了，水分走得差不多了就ok
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p*****a
发帖数: 1224 | 20 谢谢谢谢
第一次有人夸偶手巧
早知道偶学牙医去了唉
【在 i******c 的大作中提到】
: 这手巧的都不能再巧了！
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m**t
发帖数: 3911 | 21 都行
【在 p*****a 的大作中提到】
: 新鲜的莲子还是干的?
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s****e
发帖数: 2934 | 22 自己做啊，拿饱和盐水泡一个月
【在 m**t 的大作中提到】
: 好漂亮～～
: 我也想做
: 蛋黃在哪里買呢？？
: @@
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b*******1
发帖数: 1480 | |
m**t
发帖数: 3911 | 24 我沒有辦法吃咸雞蛋
@@
【在 s****e 的大作中提到】
: 自己做啊，拿饱和盐水泡一个月
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o*d
发帖数: 257 | 25 太强大了!
【在 p*****a 的大作中提到】
: 花了俺3小时，从擀面到出炉
: 还算比较正宗，和我们家那里丹比卖的差不多
: 请忽略黑糊糊，蛋黄刷早了就烤黑了
: 可怜在美国，连吃个蛋黄酥都要自己做啊～～
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s****e
发帖数: 2934 | 26 那你为啥要蛋黄啊？蛋黄就是咸鸡蛋的一部分啊，蛋白可以给别人吃，或者扔掉。
【在 m**t 的大作中提到】
: 我沒有辦法吃咸雞蛋
: @@
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m**t
发帖数: 3911 | 27 我只喜歡吃咸鴨蛋
@@
【在 s****e 的大作中提到】
: 那你为啥要蛋黄啊？蛋黄就是咸鸡蛋的一部分啊，蛋白可以给别人吃，或者扔掉。
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m********l
发帖数: 848 | |
p*****a
发帖数: 1224 | 29 谢谢MM夸奖
嘿嘿
【在 m********l 的大作中提到】
: 我最喜欢吃的！瓦猫真能干！
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p*****a
发帖数: 1224 | 30 咸鸡蛋和咸鸭蛋有区别嘛
【在 m**t 的大作中提到】
: 我只喜歡吃咸鴨蛋
: @@
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h**********w
发帖数: 45 | 31 咸鸭蛋比咸鸡蛋个大
【在 p*****a 的大作中提到】
: 咸鸡蛋和咸鸭蛋有区别嘛
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h**********w
发帖数: 45 | |
m**t
发帖数: 3911 | 33 有，非常有
味道差別非常非常非常大
@@
【在 p*****a 的大作中提到】
: 咸鸡蛋和咸鸭蛋有区别嘛
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g**y
发帖数: 1106 | 34 wa...........
I going to the gym first ba.. :'(
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【在 p*****a 的大作中提到】
: 花了俺3小时，从擀面到出炉
: 还算比较正宗，和我们家那里丹比卖的差不多
: 请忽略黑糊糊，蛋黄刷早了就烤黑了
: 可怜在美国，连吃个蛋黄酥都要自己做啊～～
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c*******5
发帖数: 276 | |
