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Food版 - 【午餐正文】周一到周四ld的午餐饭盒
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闲话少说,直接上pp
周一:红烧鸡块+韭菜炒鸡蛋
周二:鸡肉顿粉条+蒜蓉蒿子秆 (周一的剩的鸡块再加工)
周三:烤排骨土豆+蚝油生菜
周四:红烧鱼块+洋葱炒鸡蛋 (这周吃了两次鸡蛋,省事呀)
ld对吃没什么要求,好吃就多吃点,不好吃就少吃点,俺最近也要考试,每顿饭的做饭
时间大约半个小时,主要是考虑步骤简单荤素搭配。
重点说一下烤排骨,味道不错。
见二楼~~
l********3
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烤排骨的方法:
第一步:排骨切块,在凉水里泡个把小时,目的是去除里面的污血(因为烤排骨没有飞
水这一部,就用冷水泡替代)然后放入作料腌制,放什么凭自己的口味和喜爱就行了,
我放了姜末,蒜末,洋葱末,老抽,生抽,盐,鸡精,料酒,糖和辣椒粉。大概腌制个
把小时就行了。
第二步,放入烤箱前,把土豆削皮滚刀切块,放入排骨内,拌均匀。
第三步:烤盘铺上锡纸,导入排骨和土豆,并封号锡纸。
第四步:入烤箱,大约170-180°,一个小时左右。
中间过程。。。。闻香。。。。
第六步:带上厚手套,取出烤盘
肉嫩又多汁,如果排骨有点肥肉就不要放油了,如果都是瘦肉就放点油。味道的确不错
,俺俩一眨眼吃的就剩几块土豆了;
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