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- 白菜肉片and大盘鸡汁意面——餐餐好心情!
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s*****i
发帖数: 5548
1
白菜肉片
瘦猪腿肉按照垂直于纹理方向切薄片,用盐、鸡精入味,老抽着色兼入味,裹淀粉。豆
瓣酱下油锅,炒肉片、炒白菜。出锅。
意大利面下开水锅里到熟,捞出冲凉,加入到昨天剩下的仿大盘鸡汁(因为材料所限,
全部用了鸡翅,没有用全鸡块)和几块鸡翅锅里,一起煮开出锅。这个算是回锅剩菜,
只能自己吃着香,偷着乐的。:p
吃到一半的时候,拍了一张,汤汁更明显更诱人,但是还是不放出来了,毕竟是吃了一
半的。
1
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* 这里只显示发帖超过25的版面,努力灌水吧:-)
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