越南产的Basa 鱼片，质量如何？ - Fishing版 - 未名存档

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Fishing版 - 越南产的Basa 鱼片，质量如何？

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话题: basa话题: 鱼片话题: 越南话题: 质量话题: 如何

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o*******r 发帖数: 487	1 网上查了下，是东南亚特有的一种猫鱼，在中国和韩国的超市很常见，价格便宜，没什么腥味。有一段时间经常买，后来听说可能饲养环境比较不卫生就很少买了。这种说法靠谱吗？
c*******y 发帖数: 1630	2 湄公河巨鲶，经济鱼种，应该是在美国这边养殖的，干净不干净就不知道了。这边牌子都挂龙利鱼片，感觉是术语经常乱用。反正水煮鱼感觉很多都用这个，火锅店也用这个。 http://en.wikipedia.org/wiki/Mekong_giant_catfish 【在 o*******r 的大作中提到】 : 网上查了下，是东南亚特有的一种猫鱼，在中国和韩国的超市很常见，价格便宜，没 : 什么腥味。有一段时间经常买，后来听说可能饲养环境比较不卫生就很少买了。这种说 : 法靠谱吗？
c******l 发帖数: 522	3 美国养catfish的怎么红脖子们会容忍在美国养这个。【在 c*******y 的大作中提到】 : 湄公河巨鲶，经济鱼种，应该是在美国这边养殖的，干净不干净就不知道了。 : 这边牌子都挂龙利鱼片，感觉是术语经常乱用。 : 反正水煮鱼感觉很多都用这个，火锅店也用这个。 : http://en.wikipedia.org/wiki/Mekong_giant_catfish
o*******r 发帖数: 487	4 越南的水产很多，除了这个Basa，还有好多虾类。估计也没啥啊，以前吃东西那管这么多

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相关主题
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● 完美的肉体，奔了	● 辛苦了半天,终于有收获,但是不知道是什么鱼,请大大们来鉴定下.
● 晚上钓上了一条猫鱼	● 第一个下河的人!收获不错!(附图)
● 又钓大猫鱼~	● 胖头鱼
● 忙中偷闲--在美国抓小龙虾	● 上个周五在单位池塘钓的猫鱼

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