l****u
发帖数: 240 | 1 大概22，23inch，用minnow上的，不知道是那种Cat，请各位鉴定番，Channel？还是别
的。
另外，怎么做好吃，呵呵。准备周末对它下手。
头这么大有没什么肉，是不是直接扔掉。是不是要把皮先剥掉在fillet？
指教？ |
e**o
发帖数: 5509 | 2 ft，先剥皮再fillet就是脱裤子放屁。
【在 l****u 的大作中提到】
: 大概22，23inch，用minnow上的，不知道是那种Cat，请各位鉴定番，Channel？还是别
: 的。
: 另外，怎么做好吃，呵呵。准备周末对它下手。
: 头这么大有没什么肉，是不是直接扔掉。是不是要把皮先剥掉在fillet？
: 指教？
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M****e
发帖数: 2803 | |
T**r
发帖数: 7016 | 4 flathead catfish.
在catfish家族里个人认为是最好的一种。
整鱼烧的话还是会很腥，不过这要看个人，有些人不觉得腥味是腥。
如果你要取肉，先割喉放血，等血流干净了再fillet，不用先扒皮。红肉和中线是腥味
的来源。如果去除红肉和脂肪，这鱼可以让你尝不到腥味。以前有两个贴，看看对你是
不是有用。
取肉：
http://www.mitbbs.com/article_t0/Fishing/31251835.html
去红肉具步骤：
http://www.mitbbs.com/article_t0/Fishing/31249375.html |
T**r
发帖数: 7016 | 5 有道理，
【在 M****e 的大作中提到】
: 好像有个美食版，那里回答吃的事估计更专业。
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l****u
发帖数: 240 | 6
多谢！很强大的示范
【在 T**r 的大作中提到】
: flathead catfish.
: 在catfish家族里个人认为是最好的一种。
: 整鱼烧的话还是会很腥，不过这要看个人，有些人不觉得腥味是腥。
: 如果你要取肉，先割喉放血，等血流干净了再fillet，不用先扒皮。红肉和中线是腥味
: 的来源。如果去除红肉和脂肪，这鱼可以让你尝不到腥味。以前有两个贴，看看对你是
: 不是有用。
: 取肉：
: http://www.mitbbs.com/article_t0/Fishing/31251835.html
: 去红肉具步骤：
: http://www.mitbbs.com/article_t0/Fishing/31249375.html
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m*********n
发帖数: 2507 | 7 又见经典庖丁解鱼...
【在 T**r 的大作中提到】
: flathead catfish.
: 在catfish家族里个人认为是最好的一种。
: 整鱼烧的话还是会很腥，不过这要看个人，有些人不觉得腥味是腥。
: 如果你要取肉，先割喉放血，等血流干净了再fillet，不用先扒皮。红肉和中线是腥味
: 的来源。如果去除红肉和脂肪，这鱼可以让你尝不到腥味。以前有两个贴，看看对你是
: 不是有用。
: 取肉：
: http://www.mitbbs.com/article_t0/Fishing/31251835.html
: 去红肉具步骤：
: http://www.mitbbs.com/article_t0/Fishing/31249375.html
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S****e
发帖数: 10596 | 8 我们这里美国人叫这个
flat head
【在 l****u 的大作中提到】
: 大概22，23inch，用minnow上的，不知道是那种Cat，请各位鉴定番，Channel？还是别
: 的。
: 另外，怎么做好吃，呵呵。准备周末对它下手。
: 头这么大有没什么肉，是不是直接扔掉。是不是要把皮先剥掉在fillet？
: 指教？
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t*******e
发帖数: 2921 | |
b*******k
发帖数: 4607 | |
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m***o
发帖数: 10232 | |
p****u
发帖数: 22764 | 12 这要是bullhead就牛大发了，22寸...
【在 m***o 的大作中提到】
: 怎么像是bullhead啊
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l****u
发帖数: 240 | 13 网上查了查，好像是bullhead
不管怎么样，这条鱼fight的很厉害，我也拉的很过瘾，估计整个过程有5，6分钟的样
子，用的是12lb的线，4号钩 |
p****u
发帖数: 22764 | 14 你查得什么网啊？22寸的bullhead已经是好多州的州记录以上了
【在 l****u 的大作中提到】
: 网上查了查，好像是bullhead
: 不管怎么样，这条鱼fight的很厉害，我也拉的很过瘾，估计整个过程有5，6分钟的样
: 子，用的是12lb的线，4号钩
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f******y
发帖数: 5744 | 15 又见经典。嗯。赞啊
【在 T**r 的大作中提到】
: flathead catfish.
: 在catfish家族里个人认为是最好的一种。
: 整鱼烧的话还是会很腥，不过这要看个人，有些人不觉得腥味是腥。
: 如果你要取肉，先割喉放血，等血流干净了再fillet，不用先扒皮。红肉和中线是腥味
: 的来源。如果去除红肉和脂肪，这鱼可以让你尝不到腥味。以前有两个贴，看看对你是
: 不是有用。
: 取肉：
: http://www.mitbbs.com/article_t0/Fishing/31251835.html
: 去红肉具步骤：
: http://www.mitbbs.com/article_t0/Fishing/31249375.html
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a****y
发帖数: 109 | 16 doesn't look like catfish
【在 l****u 的大作中提到】
: 大概22，23inch，用minnow上的，不知道是那种Cat，请各位鉴定番，Channel？还是别
: 的。
: 另外，怎么做好吃，呵呵。准备周末对它下手。
: 头这么大有没什么肉，是不是直接扔掉。是不是要把皮先剥掉在fillet？
: 指教？
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c*******g
发帖数: 1996 | 17 像flathead
【在 l****u 的大作中提到】
: 大概22，23inch，用minnow上的，不知道是那种Cat，请各位鉴定番，Channel？还是别
: 的。
: 另外，怎么做好吃，呵呵。准备周末对它下手。
: 头这么大有没什么肉，是不是直接扔掉。是不是要把皮先剥掉在fillet？
: 指教？
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