l*t
发帖数: 10829 | 1 建议红烧清蒸吃腻了的童鞋们换个儿法儿吃，嘿嘿。
- 上周六钓的whitebass
- 先Fillet好
- 抹上适当佐料
- 预热烤箱至420F, 烤20分钟
- 趁热米西!
ps: 用striper或hybrid striper也不错 |
i****r
发帖数: 1797 | |
l*t
发帖数: 10829 | 3 LD自捣鼓出的recipe. 好像连我都不传啊！
- 有某种烤酱
- 有某种seasoned garlic salt
- 有干辣椒粉
- 好像有芝兰 |
c**********t
发帖数: 8546 | 4 ：）可以放在架子上，锡纸凿几个洞，让汁水留下去，这样就不会把肉泡太烂 |
w********u
发帖数: 5457 | |
m*********n
发帖数: 2507 | 6 不错不错
我只烤过crappie,仿照某人（好像是genewu）的做法，加火锅酱，葱姜，料酒渭好后烤
，味道也不错 |
l*t
发帖数: 10829 | 7 吃起来更不错。哈哈。
猫MM: 锡纸不用凿洞，烤好后就干了。再者，凿洞后那烤盘就不好洗了... |
c******t
发帖数: 809 | |
O******e
发帖数: 2834 | 9 烤的时候，上面要盖东西吗？
【在 l*t 的大作中提到】
: 建议红烧清蒸吃腻了的童鞋们换个儿法儿吃，嘿嘿。
: - 上周六钓的whitebass
: - 先Fillet好
: - 抹上适当佐料
: - 预热烤箱至420F, 烤20分钟
: - 趁热米西!
: ps: 用striper或hybrid striper也不错
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l*t
发帖数: 10829 | 10 不用。这样才有点焦黄，倍儿香。
【在 O******e 的大作中提到】
: 烤的时候，上面要盖东西吗？
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s****m
发帖数: 5244 | |
