l*t 发帖数: 10829 | 1 建议红烧清蒸吃腻了的童鞋们换个儿法儿吃,嘿嘿。
- 上周六钓的whitebass
- 先Fillet好
- 抹上适当佐料
- 预热烤箱至420F, 烤20分钟
- 趁热米西!
ps: 用striper或hybrid striper也不错 |
i****r 发帖数: 1797 | |
l*t 发帖数: 10829 | 3 LD自捣鼓出的recipe. 好像连我都不传啊!
- 有某种烤酱
- 有某种seasoned garlic salt
- 有干辣椒粉
- 好像有芝兰 |
c**********t 发帖数: 8546 | 4 :)可以放在架子上,锡纸凿几个洞,让汁水留下去,这样就不会把肉泡太烂 |
w********u 发帖数: 5457 | |
m*********n 发帖数: 2507 | 6 不错不错
我只烤过crappie,仿照某人(好像是genewu)的做法,加火锅酱,葱姜,料酒渭好后烤
,味道也不错 |
l*t 发帖数: 10829 | 7 吃起来更不错。哈哈。
猫MM: 锡纸不用凿洞,烤好后就干了。再者,凿洞后那烤盘就不好洗了... |
c******t 发帖数: 809 | |
O******e 发帖数: 2834 | 9 烤的时候,上面要盖东西吗?
【在 l*t 的大作中提到】 : 建议红烧清蒸吃腻了的童鞋们换个儿法儿吃,嘿嘿。 : - 上周六钓的whitebass : - 先Fillet好 : - 抹上适当佐料 : - 预热烤箱至420F, 烤20分钟 : - 趁热米西! : ps: 用striper或hybrid striper也不错
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l*t 发帖数: 10829 | 10 不用。这样才有点焦黄,倍儿香。
【在 O******e 的大作中提到】 : 烤的时候,上面要盖东西吗?
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s****m 发帖数: 5244 | |