wh
发帖数: 141625 | 1 素鸭是leisuretime版的landfish做的，我把她的做法抄过来——docker老大做的素鸭
和这个一样吗？有人跟我一样酷爱素鸭吗……最后再贴个我做的素鸡，鸡鸭双双来过年
……
主要食材：豆腐皮。
步骤如下：
1． 把腐皮折成小包，用棉线捆住；
2． 准备调料：葱，姜，糖，酱油，料酒，大料
3． 把腐皮包在锅里两面煎得微黄。
4． 放入调料，加高汤或水没过腐皮包，大火烧开：
5．转中火30-40分钟，待汤汁干了，就成了。 |
D****R
发帖数: 6053 | 2 想不到文豪还下的厨房，赞。
这几天Whole Foods 刚好免费发素鸡，你去领了嘛， 我今天一下领了两盒。
票子在这里。
http://beyondmeat.com/download-the-beyond-meat-holiday-coupon/
【在 wh 的大作中提到】
: 素鸭是leisuretime版的landfish做的，我把她的做法抄过来——docker老大做的素鸭
: 和这个一样吗？有人跟我一样酷爱素鸭吗……最后再贴个我做的素鸡，鸡鸭双双来过年
: ……
: 主要食材：豆腐皮。
: 步骤如下：
: 1． 把腐皮折成小包，用棉线捆住；
: 2． 准备调料：葱，姜，糖，酱油，料酒，大料
: 3． 把腐皮包在锅里两面煎得微黄。
: 4． 放入调料，加高汤或水没过腐皮包，大火烧开：
: 5．转中火30-40分钟，待汤汁干了，就成了。
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D****R
发帖数: 6053 | 3
【在 D****R 的大作中提到】
: 想不到文豪还下的厨房，赞。
: 这几天Whole Foods 刚好免费发素鸡，你去领了嘛， 我今天一下领了两盒。
: 票子在这里。
: http://beyondmeat.com/download-the-beyond-meat-holiday-coupon/
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s*******d
发帖数: 2382 | 4 赞
我很喜欢吃素鸭
以前上海功德林的素鸭是我的最爱啊
【在 wh 的大作中提到】
: 素鸭是leisuretime版的landfish做的，我把她的做法抄过来——docker老大做的素鸭
: 和这个一样吗？有人跟我一样酷爱素鸭吗……最后再贴个我做的素鸡，鸡鸭双双来过年
: ……
: 主要食材：豆腐皮。
: 步骤如下：
: 1． 把腐皮折成小包，用棉线捆住；
: 2． 准备调料：葱，姜，糖，酱油，料酒，大料
: 3． 把腐皮包在锅里两面煎得微黄。
: 4． 放入调料，加高汤或水没过腐皮包，大火烧开：
: 5．转中火30-40分钟，待汤汁干了，就成了。
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J***o
发帖数: 7166 | 5 领导视素鸡素鸭如生命 地位无限高于我 这帖子千万不能让她看到lol |
J***o
发帖数: 7166 | 6 小时候秋游春游必备杀器
素鸭+火腿肠
【在 s*******d 的大作中提到】
: 赞
: 我很喜欢吃素鸭
: 以前上海功德林的素鸭是我的最爱啊
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s**********u
发帖数: 216 | 7 每顿给我两块素鸭过白饭我就满足了。结婚周年素鸡加素鸭也就满足了。
赞我很喜欢吃素鸭以前上海功德林的素鸭是我的最爱啊
【在 s*******d 的大作中提到】
: 赞
: 我很喜欢吃素鸭
: 以前上海功德林的素鸭是我的最爱啊
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f*****n
发帖数: 12752 | |
y***u
发帖数: 1467 | 9 已收藏，等有时间有心情时试试！
【在 wh 的大作中提到】
: 素鸭是leisuretime版的landfish做的，我把她的做法抄过来——docker老大做的素鸭
: 和这个一样吗？有人跟我一样酷爱素鸭吗……最后再贴个我做的素鸡，鸡鸭双双来过年
: ……
: 主要食材：豆腐皮。
: 步骤如下：
: 1． 把腐皮折成小包，用棉线捆住；
: 2． 准备调料：葱，姜，糖，酱油，料酒，大料
: 3． 把腐皮包在锅里两面煎得微黄。
: 4． 放入调料，加高汤或水没过腐皮包，大火烧开：
: 5．转中火30-40分钟，待汤汁干了，就成了。
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v******6
发帖数: 7081 | |
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wh
发帖数: 141625 | 11 多谢老大！这就去领！我也很爱吃whole foods的素鸡，经常买那种熟食。还有clam
chowder，大爱……中国店买的素鸡是一条一条的，不像国内的大块，有点可惜。我妈
教我每一块在滚油里煎好后拿出来浸在冷水里，最后再捞出来和金针菜、黑木耳一起炒
后闷熟，这样做出来的素鸡比较嫩。
哎你做素鸭的法子和landfish的一样吗？
【在 D****R 的大作中提到】
: 想不到文豪还下的厨房，赞。
: 这几天Whole Foods 刚好免费发素鸡，你去领了嘛， 我今天一下领了两盒。
: 票子在这里。
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wh
发帖数: 141625 | 12 我也是。连带爱吃腐竹卷，素鸭里面夹豆腐干丁、笋丁等素菜，每次去老四川都会点。
【在 s*******d 的大作中提到】
: 赞
: 我很喜欢吃素鸭
: 以前上海功德林的素鸭是我的最爱啊
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wh
发帖数: 141625 | 13 双汇牌……
【在 J***o 的大作中提到】
: 小时候秋游春游必备杀器
: 素鸭+火腿肠
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wh
发帖数: 141625 | 14 是泡饭吗……
【在 s**********u 的大作中提到】
: 每顿给我两块素鸭过白饭我就满足了。结婚周年素鸡加素鸭也就满足了。
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: 赞我很喜欢吃素鸭以前上海功德林的素鸭是我的最爱啊
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wh
发帖数: 141625 | 15 我去寒山寺的时候吃了顿斋饭，很好吃哎。
【在 f*****n 的大作中提到】
: 让人连和尚都不能好好做的食物啊。。。
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D****R
发帖数: 6053 | 16 你没吃过天童的素面， 拿才是一辈子不会忘， 好吃。
【在 wh 的大作中提到】
: 我去寒山寺的时候吃了顿斋饭，很好吃哎。
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f*****n
发帖数: 12752 | 17 小时候去当地的临江寺吃过一碟豆丝，好像不错。
素斋不计材料的话能做的很好吃，不过那样寺里的素斋就全是为了伺候香客老爷了
【在 wh 的大作中提到】
: 我去寒山寺的时候吃了顿斋饭，很好吃哎。
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s*******d
发帖数: 2382 | 18 宁波的天童寺？
【在 D****R 的大作中提到】
: 你没吃过天童的素面， 拿才是一辈子不会忘， 好吃。
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wh
发帖数: 141625 | 19 不早说，我去年去了天童寺啊……我们在村口一家饭店吃的午饭。天童的素面怎么个好
吃法？
【在 D****R 的大作中提到】
: 你没吃过天童的素面， 拿才是一辈子不会忘， 好吃。
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wh
发帖数: 141625 | 20 四川啊。
我想起电影少林寺里的和尚吃狗肉……哈哈。
【在 f*****n 的大作中提到】
: 小时候去当地的临江寺吃过一碟豆丝，好像不错。
: 素斋不计材料的话能做的很好吃，不过那样寺里的素斋就全是为了伺候香客老爷了
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t*********l
发帖数: 90 | 21 太好了,谢谢!
请问一下,把腐皮折成小包前,是不是不能洗就用棉线捆住? |
D****R
发帖数: 6053 | 22 我是1983年去的， 你当时还在包尿布呢？我当时住的是天童寺给云游和尚备的客房，
还见到准备全国佛学会议的老方丈。
素面里加了很多附近国家森林公园的土特产。 面条用的是粗面。咬劲足。
【在 wh 的大作中提到】
: 不早说，我去年去了天童寺啊……我们在村口一家饭店吃的午饭。天童的素面怎么个好
: 吃法？
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f*****n
发帖数: 12752 | 23 不是四川，可能是同名吧
【在 wh 的大作中提到】
: 四川啊。
: 我想起电影少林寺里的和尚吃狗肉……哈哈。
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s**s
发帖数: 50 | |
