S*******s
发帖数: 10098 | 1 听说北方人用茴香包饺子
我今天预演了一下， 用茴香叶子包了馄饨
感觉可以作为韭菜馄饨的替代
韭菜含水份多， 不好调馅
茴香比较容易洗，水份没有韭菜多
所以， 包起来更容易
双职工家庭用它来包的话，省时省力！
茴香叶子的纤维很嫩，可能有的孩子不太爱闻它的特殊气味。
我喜欢吃这个味道。
推荐给大家！
在这儿推荐吃的风险应该不大 |
s********9
发帖数: 4395 | |
w**********9
发帖数: 1098 | 3 茴香是暖胃的好东西
可小朋友看见绿绿的东西可能就不吃了，南方人可能吃不惯
包香菜的也不错 |
t****1
发帖数: 167 | 4 我经常用茴香，角瓜也叫西葫芦包煎饺子，我孩子就不喜欢茴香，香菜这些有气味的菜
。 |
w**********9
发帖数: 1098 | 5 这些味道重的都是大人喜欢的，还有小香芹，比美国的傻大芹菜包饺子好吃多了。
【在 t****1 的大作中提到】
: 我经常用茴香，角瓜也叫西葫芦包煎饺子，我孩子就不喜欢茴香，香菜这些有气味的菜
: 。
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t****1
发帖数: 167 | 6 是啊，我还喜欢韭菜，孩子都不喜欢。我后院种的韭菜，就我喜欢吃。 |
t****1
发帖数: 167 | 7 是啊，我还喜欢韭菜，孩子都不喜欢。我后院种的韭菜，就我喜欢吃。 |
S*******s
发帖数: 10098 | 8 我用香菜也包过馄饨， 孩子喜欢，还没尝试过香芹的。
是不是那种纤维比较牢的药芹？
西葫芦有很多水份，可能会把薄薄的皮子拱破，怎么做馅呢？ |
a**e
发帖数: 5094 | 9 加盐腌一下，把水分去掉一些再做馅。和羊肉在一起最好吃了：）
香芹是那种细长的芹菜
【在 S*******s 的大作中提到】
: 我用香菜也包过馄饨， 孩子喜欢，还没尝试过香芹的。
: 是不是那种纤维比较牢的药芹？
: 西葫芦有很多水份，可能会把薄薄的皮子拱破，怎么做馅呢？
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S*******s
发帖数: 10098 | 10 芹菜都是细长的，南方有一种水芹脆而细，波士顿中国超市里头只看见那种是药芹，
是不是北方人都把药芹叫作香芹？
【在 a**e 的大作中提到】
: 加盐腌一下，把水分去掉一些再做馅。和羊肉在一起最好吃了：）
: 香芹是那种细长的芹菜
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a**e
发帖数: 5094 | 11 香芹是我来美国后才见过的，北方没有。中国店有两种芹菜，长得粗的是普通芹菜，长
得更细点的是香芹
http://tupian.baike.com/a3_27_99_01300000201800122277990624771_
【在 S*******s 的大作中提到】
: 芹菜都是细长的，南方有一种水芹脆而细，波士顿中国超市里头只看见那种是药芹，
: 是不是北方人都把药芹叫作香芹？
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S*******s
发帖数: 10098 | 12 确定了， 就是我们称作“药芹”的。下回买回家包馄饨。
还有2种芹菜， 一种江浙一带的水芹（见照片）， 呵呵，想念家乡的青涩恋人， 每次
回乡他总要设法点这一道水芹招待我。另外一种韩国店有卖，类似水芹味道的蔬菜，只
是纤维更粗
一点， 一小把要$1.49.
【在 a**e 的大作中提到】
: 香芹是我来美国后才见过的，北方没有。中国店有两种芹菜，长得粗的是普通芹菜，长
: 得更细点的是香芹
: http://tupian.baike.com/a3_27_99_01300000201800122277990624771_
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s********9
发帖数: 4395 | 13 赶脚香芹好吃～
以前我不吃芹菜地，后来爱上鸟。。。好香哦～～
不过炒菜和沙拉，还是西芹好吃～
【在 a**e 的大作中提到】
: 香芹是我来美国后才见过的，北方没有。中国店有两种芹菜，长得粗的是普通芹菜，长
: 得更细点的是香芹
: http://tupian.baike.com/a3_27_99_01300000201800122277990624771_
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W*******s
发帖数: 18705 | |
s********9
发帖数: 4395 | 15 看了没的吃，岂不是更郁闷？
【在 W*******s 的大作中提到】
: 怎么没有混沌的照片？
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S*******s
发帖数: 10098 | |
W*******s
发帖数: 18705 | 17 我想看看包的是啥样子的。
【在 s********9 的大作中提到】
: 看了没的吃，岂不是更郁闷？
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S*******s
发帖数: 10098 | 18 我家务不行的啦，包的馄饨样子不好看。
母亲太宠我，她自己也太能干，在她的保护下我就变成一个读书读得半呆的，窘。。
。。
【在 W*******s 的大作中提到】
: 我想看看包的是啥样子的。
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