X***9
发帖数: 7385 | 1 贴一下我还是高级顾问时发表的文章：
发信人: XJL99 (高级顾问), 信区: Automobile
标 题: 对机油是不是被黑了一文有感而发来科普一下汽车机油的知识
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 2 13:03:22 2015, 美东)
对于比较新款的车，机油不能随便混加。就像比较金贵的美女，只喝纯净水，喝自来水
肚子会疼。
对于比较旧的车，当时的技术没有对机油有过多的标准要求，所以没有那么挑剔。好比
山里长大的，河水都能喝，皮实。
那么现在科普一下机油
机油又叫润滑油，是内燃式引擎（内燃机）运作必不可少的关键，有润滑，冷却和防
Corrosion(中文应该是生锈的意思，英文对锈有Corrosion和Rust的区别）如果说引擎
是汽车的心脏，那么润滑油可以说是血液。
润滑油和血液一样，也有型号，乱输血会输死人，乱加或混加机油可能对引擎造成可大
可小的不良后果。
大体上，根据机油的提炼工艺和理化参数的不同，往往分为化学合成机油（全合成和半
合成）Synthetic Oil和矿物机油Conventional Oil。这里不分析2者区别。
细分上，机油根据不同的引擎... 阅读全帖 |
|
X***9
发帖数: 7385 | 2 贴一下我还是高级顾问时发表的文章：
发信人: XJL99 (高级顾问), 信区: Automobile
标 题: 对机油是不是被黑了一文有感而发来科普一下汽车机油的知识
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 2 13:03:22 2015, 美东)
对于比较新款的车，机油不能随便混加。就像比较金贵的美女，只喝纯净水，喝自来水
肚子会疼。
对于比较旧的车，当时的技术没有对机油有过多的标准要求，所以没有那么挑剔。好比
山里长大的，河水都能喝，皮实。
那么现在科普一下机油
机油又叫润滑油，是内燃式引擎（内燃机）运作必不可少的关键，有润滑，冷却和防
Corrosion(中文应该是生锈的意思，英文对锈有Corrosion和Rust的区别）如果说引擎
是汽车的心脏，那么润滑油可以说是血液。
润滑油和血液一样，也有型号，乱输血会输死人，乱加或混加机油可能对引擎造成可大
可小的不良后果。
大体上，根据机油的提炼工艺和理化参数的不同，往往分为化学合成机油（全合成和半
合成）Synthetic Oil和矿物机油Conventional Oil。这里不分析2者区别。
细分上，机油根据不同的引擎... 阅读全帖 |
|
X***9
发帖数: 7385 | 3
发信人: XJL99 (实习顾问), 信区: Automobile
标 题: 转贴高级顾问的文章-关于最近热门话题机油的
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 26 22:29:27 2015, 美东)
贴一下我还是高级顾问时发表的文章：
发信人: XJL99 (高级顾问), 信区: Automobile
标 题: 对机油是不是被黑了一文有感而发来科普一下汽车机油的知识
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 2 13:03:22 2015, 美东)
对于比较新款的车，机油不能随便混加。就像比较金贵的美女，只喝纯净水，喝自来水
肚子会疼。
对于比较旧的车，当时的技术没有对机油有过多的标准要求，所以没有那么挑剔。好比
山里长大的，河水都能喝，皮实。
那么现在科普一下机油
机油又叫润滑油，是内燃式引擎（内燃机）运作必不可少的关键，有润滑，冷却和防
Corrosion(中文应该是生锈的意思，英文对锈有Corrosion和Rust的区别）如果说引擎
是汽车的心脏，那么润滑油可以说是血液。
润滑油和血液一样，也有型号，乱输血会输死人，乱加或混加机油可能对引擎造成可大
可... 阅读全帖 |
|
p**********u
发帖数: 15479 | 4 【 以下文字转载自 Automobile 讨论区 】
发信人: XJL99 (本田-梦想的力量), 信区: Automobile
标 题: Re: 有没有人混合过0w20 和 5w30的机油？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 27 13:10:05 2017, 美东)
发信人: XJL99 (实习顾问), 信区: Automobile
标 题: 转贴高级顾问的文章-关于最近热门话题机油的
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 26 22:29:27 2015, 美东)
贴一下我还是高级顾问时发表的文章：
发信人: XJL99 (高级顾问), 信区: Automobile
标 题: 对机油是不是被黑了一文有感而发来科普一下汽车机油的知识
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 2 13:03:22 2015, 美东)
对于比较新款的车，机油不能随便混加。就像比较金贵的美女，只喝纯净水，喝自来水
肚子会疼。
对于比较旧的车，当时的技术没有对机油有过多的标准要求，所以没有那么挑剔。好比
山里长大的，河水都能喝，皮实。
那么现在科普一下机油
机油又叫润... 阅读全帖 |
|
X***9
发帖数: 7385 | 5 对于比较新款的车，机油不能随便混加。就像比较金贵的美女，只喝纯净水，喝自来水
肚子会疼。
对于比较旧的车，当时的技术没有对机油有过多的标准要求，所以没有那么挑剔。好比
山里长大的，河水都能喝，皮实。
那么现在科普一下机油
机油又叫润滑油，是内燃式引擎（内燃机）运作必不可少的关键，有润滑，冷却和防
Corrosion(中文应该是生锈的意思，英文对锈有Corrosion和Rust的区别）如果说引擎
是汽车的心脏，那么润滑油可以说是血液。
润滑油和血液一样，也有型号，乱输血会输死人，乱加或混加机油可能对引擎造成可大
可小的不良后果。
大体上，根据机油的提炼工艺和理化参数的不同，往往分为化学合成机油（全合成和半
合成）Synthetic Oil和矿物机油Conventional Oil。这里不分析2者区别。
细分上，机油根据不同的引擎要求有不同的分级。由于民用的一般都是多级（复级）润
滑油，所以这里不阐述单级润滑油。由于机油在不同温度下的黏度会有变化，加上车子
的引擎在高温运转和冷车时的温差太大，所以汽车一般都是使用多级润滑油，一般多级
机油都是使用化学添加剂来达到要求，但也有些原矿油化学成分... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 6 更换各种油液
(1)使用凝点低、流动性好的燃油。低温时燃油的黏度增加，流动性变差，雾化不
良容易使燃油的燃烧过程恶化，发动机的启动性、动力性、经济性明显下降，因此，在
有条件的情况下应选用凝点较低的燃油。一般选用原则是，燃油的凝点比环境温度低5
℃左右。
(2)更换机油。选用黏度较小的发动机机油，在低温条件下，发动机机油的黏度随
着温度下降而增大，流动性变差，因此应通过及时更换黏度较小的机油来弥补或消除这
种不良影响。
(3)更换冬季用的各种润滑油和润滑脂。进入冬季应对变速器、主减速器、转向器
等换用冬季润滑油，轮毂轴承换用低滴点润滑脂。
保养发动机冷却系统
(1)检查节温器工作状况，保证节温器工作良好，防止发动机水温过低或过高。如
发动机经常处于低温运行，会导致机件磨损的增加。
(2)清除水套内水垢。对发动机水套进行清洗，清除内部水垢，防止水垢积聚过多
，影响发动机散热使机温过高，如水垢堵塞放水开关，会导致放水不净。
(3)加注防冻液。在气温过低而条件又允许时，可使用防冻液，在使用前应对冷却
系统进行彻底清洗，并应选择质好、腐蚀性低的防冻液，避免因防冻液质次而腐蚀机件
的现象发生。
... 阅读全帖 |
|
s****9
发帖数: 2226 | 7 合成润滑油优点更多
机油中的基础油按习惯分为矿物油和合成油。在汽车消费非常成熟的国家，合成油的消
费量在整个润滑油销量中占到了很大比例，但是在我国却仍占有很少的市场份额。很多
车主并不了解矿物油和合成油之间的区别。其实，合成润滑油比矿物油具有更多的优点。
普通润滑油指的是矿物油，它是把原油提纯过滤后，选择其中适合用于润滑油的成分，
再经过进一步加工而最终得到的润滑基础油。而合成油则是对化工原料进行各种复杂的
生产工艺处理，得到理想的分子结构及分布，最终产品各个方面的性能都较矿物油有了
很大提高，从而能满足更高性能的润滑要求。
适用于广泛温度环境
合成润滑油的黏度指数高。合成油在正常使用时，能够适用于广泛的工作温度，无论是
北方冬天的严寒还是南方夏天的炎热，合成油都能从容应付。尽管合成油的黏度较矿物
油低，但正由于其高黏度指数，润滑效果要优于矿物油，同时还能够达到节能的目的。
由于合成油具有更好的剪切稳定性（如壳牌超凡喜力的剪切稳定性是普通润滑油的3倍
），这使得油品在高温和发动机高转速下依然可以保持黏度级别，即使在苛刻的工况下
，也能提供强韧的厚油膜保护，保持对发动机的润滑效果，大大减... 阅读全帖 |
|
s****9
发帖数: 2226 | 8 合成润滑油优点更多
机油中的基础油按习惯分为矿物油和合成油。在汽车消费非常成熟的国家，合成油的消
费量在整个润滑油销量中占到了很大比例，但是在我国却仍占有很少的市场份额。很多
车主并不了解矿物油和合成油之间的区别。其实，合成润滑油比矿物油具有更多的优点。
普通润滑油指的是矿物油，它是把原油提纯过滤后，选择其中适合用于润滑油的成分，
再经过进一步加工而最终得到的润滑基础油。而合成油则是对化工原料进行各种复杂的
生产工艺处理，得到理想的分子结构及分布，最终产品各个方面的性能都较矿物油有了
很大提高，从而能满足更高性能的润滑要求。
适用于广泛温度环境
合成润滑油的黏度指数高。合成油在正常使用时，能够适用于广泛的工作温度，无论是
北方冬天的严寒还是南方夏天的炎热，合成油都能从容应付。尽管合成油的黏度较矿物
油低，但正由于其高黏度指数，润滑效果要优于矿物油，同时还能够达到节能的目的。
由于合成油具有更好的剪切稳定性（如壳牌超凡喜力的剪切稳定性是普通润滑油的3倍
），这使得油品在高温和发动机高转速下依然可以保持黏度级别，即使在苛刻的工况下
，也能提供强韧的厚油膜保护，保持对发动机的润滑效果，大大减... 阅读全帖 |
|
u***u
发帖数: 16 | 9 来这买了个二手马自达，发动机是上一代的L系列，发现手册推荐0W-20的机油，但是在
国内一般都是推荐5W-30，甚至5W-40，而且国内论坛都推荐30黏度偏低的油。最低温度
0W可以理解，但是高温黏度低，一般来说低扭和高转都会有影响，唯一好处是流动性好
，热车快省油。最近还发现这边车排气管都黑，国内一般只有神车排气管才黑，我想是
不是这边机油黏度偏稀，消耗量大。这边开车一般起步都大脚油门而且也不管凉车热车
，用低黏度的油凉车润滑会好一些。不知道大家有没有啥心得体会... |
|
t*******a
发帖数: 4055 | 10 王韬：守诚信的马杜罗与先天不足的委内瑞拉
王韬
王韬
观察者网专栏作者，从事国际贸易
分享到：
2017-07-06 09:06:32 字号：A- A A+ 来源：观察者网
关键字: 委内瑞拉危机石油危机石油依赖马杜罗经济危机
【文/观察者网专栏作者 王韬】
2013年查韦斯满怀荣誉病故后，马杜罗接任委内瑞拉总统的宝座。并在继任不久之后，
就体验到了风云变幻的可怕，自2014年年中油价暴跌以后，全世界的产油国日子都不好
过了。
油价暴跌以来正好三年时间，委内瑞拉因为其特殊的情况，无疑是其中情况最糟糕的国
家，这个国家的新闻，几乎全被物价飞涨、商品短缺、抗议游行、乃至阴谋破坏的消息
所充斥。
但对我们中国人首先应当知道的是，马杜罗总统一直在模范、守诚信地按时向包括中国
在内的债主们归还贷款。目前委内瑞拉只欠中国不足200亿美元，大多数债务都已经还
了。
委内瑞拉多年来累计从中国借取了约650亿美元贷款，目前已还款约450亿美元，尚余本
金及利息200亿美元左右。
其中2016年委内瑞拉共向外国还债付息约170亿美元、其中向中国还债约110亿美元。
在委内瑞拉石油出... 阅读全帖 |
|
T**J
发帖数: 3340 | 11 4轮驱动已经不是一个陌生的名词，它早已超越越野车的范围，在休闲车和轿跑车上
大行其道。现在的4轮驱动小汽车多采用常啮合式四轮驱动，可以自动转换驱动形式
。它有一个起关键作用的部件叫做粘性偶合器，又称为粘性联轴器。
粘性偶合器利用液体的粘性或油膜的剪切作用来传递动力。根据牛顿内摩擦定
律，假设在平行放置的两块平板之间充满粘性液体，当下板固定上板平行移动时，
则板间液体受到剪切，如果液体粘度、液体厚度及平板移动速度、结构参数选取合
理，就可以设计出能传递很大功率的液体粘性传动装置，例如汽车粘性偶合器。
流体没有固定的形状，如何能传递动力？举一个日常现象为例来说明。融化的
口香糖是黏度很高的流体。如果把它黏附在两片木版之间，左手向上拉动左侧木版
，右手向下拉动右侧木版，你会感到很大的阻力。两块木版并没有互相接触，它们
是靠口香糖的黏度传递动力的。
粘性偶合器是一个密封的多板片偶合器，它是由壳体、外板、内板、内轴等主
要零件构成，其中壳体和外板为主动部分，在动力输入一端；内板和内轴为从动部
分，在动力输出一端；内、外板间隔排列在一起，它们之间的间隙很小，黏度很高
的硅酮油液充入这些间隙中。当输 |
|
y*****g
发帖数: 41 | 12 1、确保轮胎气压正确。不够气或是气太多，都会增加耗油量，因此应该定时检查轮胎气压。
2、不要随意更换轮胎的大小。选择更宽的轮胎或许让你的车看来更有"跑车味"，但轮胎越宽，车轮阻力越大。
3、定期检查你的驾驶盘和轮胎是否调准。车子旧了，轮胎和驾驶盘往往会失准，这也会耗油。
4、用黏度最低的滑机油。车主手册上应有说明汽车所能用的最低黏度滑机油。滑机油黏度越低，引擎就越“省力”，也就越省油。
5、保养引擎，有问题立刻修好它。因为不论问题大小，它们都会减低引擎的效率，浪费汽油。
6、保养车身。车身出现凹陷就会增加汽车行驶时所遇到的气流阻力。
7、不要“热身”过度。有些车主喜欢在早上开车前，先开动引擎让它热一热后才上路，但热身太久无疑是跟自己的口袋过不去。另外，车主可以先让车子慢慢行驶一两公里来达到热身的效果。
8、汽车没动时，不要开动引擎。如果你需要在车上等一段时间，把引擎熄掉。
9、不要猛踩油门来加速，这只会大大增加耗油量，但省不了太多时间。
10、不要超速。对一般车子而言，80公里的时速是最省油的速度，每增加1公里的时速，就使车的耗油量增加0.5%。
11、清理你的车后行李厢。多余的东西， |
|
r*******u
发帖数: 8732 | 13 精明車主:做好準備迎接冬天 2009年10月27日
溫哥華秋意正濃，晚間氣溫也開始逐漸降低，早上開車，擋風玻璃已結了一層霜，要用
抹窗水將霜抹去，車迷於是要立即檢查抹窗水是否裝滿，需不需要添加。而這亦提醒大
家，是時候將閣下座駕檢查一次，做好入冬準備。下面是各位讀者要注意的入冬準備事
項﹕
(1) 更換適當黏度機油。冬天寒冷，機油都會凝結得黏一些，很可能需要黏度高一些的
機油，可參閱車主手冊，會告訴你在不同天氣應該用那種黏度的機油。
(2) 檢查水撥。一支水撥通常能有效使用一年，冬天需要一支好的水撥保持擋風玻璃乾
淨，入冬前換水撥，是項好的投資。同時檢查冬天抹窗水是否注滿，以及暖氣及車尾窗
除霜器是否常運作。
(3) 檢查電池。嚴冬對電池的壓力很大，要求高很多，如果你的座駕電池已有3年，換
油時應請負責技工檢查一下，以免在風雪交加最需要車時打不覑火。
(4) 留意皮帶及喉管有沒有磨損及損耗過度，因為嚴寒天氣對皮帶及喉管的壓力很大。
(5) 檢查輪胎氣壓。輪胎氣壓對輪胎能否咬地很重要，特別是在濕滑、結霜、有雪的路
面。而天氣冷又會降低輪胎氣壓，氣溫每跌華氏10度，便會令胎壓減少 |
|
x*******6
发帖数: 994 | 14 本人是陶瓷方向，对有机不是很熟。现做 tape casting 项目。在这方面，我不是很熟
悉。有的文献说cyclohexanone 是Homogenizer。不知是什么原理？有的文献说
cyclohexanone 可以降低黏度。我想黏度应通过溶剂或binder 量来调节，不知对否？
如果可以通过溶剂或binder的量来调节黏度，为何需要cyclohexanone？多谢回复。 |
|
x*******6
发帖数: 994 | 15 本人是陶瓷方向，对有机不是很熟。现做 tape casting 项目。在这方面，我不是很熟
悉。有的文献说cyclohexanone 是Homogenizer。不知是什么原理？有的文献说
cyclohexanone 可以降低黏度。我想黏度应通过溶剂或binder 量来调节，不知对否？
如果可以通过溶剂或binder的量来调节黏度，为何需要cyclohexanone？多谢回复。 |
|
x*******6
发帖数: 994 | 16 本人是陶瓷方向，对有机不是很熟。现做 tape casting 项目。在这方面，我不是很熟
悉。有的文献说cyclohexanone 是Homogenizer。不知是什么原理？有的文献说
cyclohexanone 可以降低黏度。我想黏度应通过溶剂或binder 量来调节，不知对否？
如果可以通过溶剂或binder的量来调节黏度，为何需要cyclohexanone？多谢回复。 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 17 “老酸奶和果冻、旧皮鞋、内幕、工业明胶……”这些敏感的字眼拨动了公众对食品安全紧绷的神经。近日，扬州大学兽医学院学生对此产生了兴趣，他们在实验室自制起了“皮鞋”老酸奶。
网上段子
想喝老酸奶了，舔下皮鞋
时下，网上流传着这样两个段子：“今天扔出去的鞋子，也许就是明天吃到嘴里的果冻或老酸奶”；“想吃果冻了，舔下皮鞋；想喝老酸奶了，舔下皮鞋；感冒要吃药了，还是舔下皮鞋。皮鞋上得了厅堂，下得了厨房，爬得了高山，涉得了水塘，制得成酸奶，压得成胶囊。2012，皮鞋很忙!”
所谓老酸奶，就是普通的牛奶原料，加入动物皮和骨头熬制的食用明胶，就可以制成凝冻状态，更加浓稠，在运输中怎么震荡都不会变成液态。而“皮鞋”老酸奶就是用工业明胶替代食用明胶，这种明胶是由皮鞋、皮衣或制鼓的皮革上削下来的废料制成。旧皮鞋、破皮带、旧皮衣等物含有大量的铅、铬重金属物质，如果添加在食品中会带来健康隐患。
实验室里
诞生出“皮鞋”老酸奶
扬州大学兽医学院学生朱颖和其他同学组成实验小组，开始制作“皮鞋”老酸奶。事先要准备好纯牛奶、原味酸奶、皮革液（可以制成工业明胶）、乙基麦芽酚、装酸奶的瓷罐、筷子、保鲜膜等。
除了皮革液和乙... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 18 “她”其实不是“她”，而是“他”，是一个生理女性、心理男性的人。他叫大侠，是一位女变男的变性者，或者叫跨性别者，英文叫transgender。无论从外貌还是内心看，他都是一位地地道道的男性。大侠性格中的男性度极高，超过很多男人。有时被人误叫一声“先生”、“大哥”，他会乐不可支。他生活中最尴尬的事情就是，每次进公共女洗手间都会把里面的人吓一跳。最搞笑的一个事故是这样的：某天，大侠进女厕所，后面一个男士没仔细看，很自然地跟着他进去了，而后面的一位女士一看，便进了对面的男厕。
我和大侠是在一个酷儿聚会上相遇的。那是小波去世三个月后的一天，丽莎拉我去散心，希望我从失去小波的悲痛中走出来。聚会在西四羊肉胡同一位男同志的家里举行，记得我还约了《东宫·西宫》的导演张元一起去，并且在那里首次见到被誉为“中国法斯宾德”的崔子恩。
我因为基本上谁都不认识，所以在聚会上显得很落寞。这时，大侠过来搭讪，并提起我们以前在一个女同性恋的见面会上见过一次。那次我们互相留了电话，我心里想的是做女同性恋调查，而他却暗恋上了我。后来大侠告诉我，从那次见面起，他就“惦记”上我了，心想，要能跟这个人在一起该有多好。
我们是相... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 19 土豆馒头走上餐桌 专家：马铃薯主食产业化无技术障碍
“土豆馒头”走上餐桌，专家：马铃薯主食产业化已无技术障碍
瞿剑/科技日报
科技日报3月27日电，公众关注的马铃薯主食化，一周前获迄今最重要技术进展—
—3月19日，由中国农学会组织的“马铃薯中式主食加工关键技术创新与产业化”成果
评价会上，包括三位院士在内的专家组一致给予该成果“整体达到国际领先水平”的评
价。至此，马铃薯主食产业化已经没有了任何技术障碍。
“四无”基础：所有相关技术指标原来都是空白
“马铃薯主食化相关所有技术指标，原来都是空白”，该项成果第一完成人、中国
农科院加工所所长戴小枫研究员表示。此前，马铃薯主食化的基础是“四无”：无可参
考的技术评价方法，无可利用的核心关键技术，无可利用的专用设备，无可消费的马铃
薯主食产品。该项成果一举变“四无”为“四有”，而且在所有环节，都有海量技术数
据作量化支撑。
以马铃薯的营养价值为例，以往，“土豆不起眼，浑身都是宝”这样定性的话说过
无数遍。该项成果则首次创建了马铃薯主食产品的营养当量评价方法，并据此阐明了马
铃薯原料占比对产品品质的影响规律，创建了基于营养当量/成本比的马铃薯... 阅读全帖 |
|
b**********n
发帖数: 2812 | 20 新疆克拉玛依魔鬼城蕴藏3.6亿吨稠油
http://www.sina.com.cn 2010年05月24日 10:20 新华网
新华网乌鲁木齐5月24日电 (毛咏 张巍) 记者24日从新疆油田公司勘探开发研究院
获悉，科研人员在克拉玛依“魔鬼城”附近的“重18井区”发现了3.6亿吨稠油储量，
这一地区的稠油工业热采工作即将启动。
新疆油田公司勘探开发研究院高级工程师戴翔介绍说，克拉玛依“魔鬼城”地下蕴
藏有丰富的稠油资源，通过几十年的勘探评价，现已基本确定此处蕴藏有3.6亿吨稠油
储量，“重18井区”预计可申报储量7000多万吨，“它的开发将是新疆油田维持稠油开
发规模的重要支撑”。
克拉玛依油田“重18井区”位于准噶尔盆地西北缘风城油田西部，距克拉玛依市约
120公里，紧邻国家4A级风景名胜区“魔鬼城”。在制定“重 18井区”开发方案时，新
疆油田勘探开发研究院严格遵循创建绿色油田的方针，最大限度地减少了对景区外围地
形地貌和自然环境的破坏。
按照国际通用的原油分类标准，通常将黏度高、相对密度大的原油称为稠油，即高
黏度重质油，在油层原始条件下基本不能流动。
上世纪50年代中后期 |
|
g***j
发帖数: 40861 | 21 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: xiaopo (小坡), 信区: Joke
标 题: 中国农科院研究出马铃薯馒头：价格是普通馒头2倍
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 22 23:26:22 2015, 美东)
土豆主粮化上路
历时2年、经过数十次试验、做坏了12000多个馒头样品后，由中国农科院农产品加
工研究所研制的首批第一代马铃薯主食产品——30%马铃薯全粉馒头本月初在北京少数
超市悄然露面。
看似简单的马铃薯馒头，实则大有学问。这批馒头用的就是普通马铃薯熟粉和干酵
母，可同样材料买回家自己做，老百姓是蒸不出这样又大又香的馒头来。吃个马铃薯馒
头有多难？新京报记者就此采访中国农科院马铃薯研发团队负责人，为大家解答一个马
铃薯馒头背后的奥秘。
上市：马铃薯馒头价格是普通馒头2倍
在北京通州物美大卖场二楼的食品区，一个堆满馒头的柜台吸引了消费者的注意。
别小看这些馒头，它们可并不普通，这是中国农业科学院农产品加工研究所研制的我国
第一代马铃薯主食产品之一的马铃薯馒头。
马铃薯馒头目前售价为每袋5.8元，内装有3个，价格大约是普通小麦馒头的2倍。
可... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 22 来源： 中国商报/中国商网 作者：记者 周子荑
核心提示： 继德芙被爆出矿物油超标之后，海天、老干妈、老干爹、友加等多款油辣
椒产品被优恪网送到德国实验室检测出矿物油超标、含有多环芳烃化合物以及增味剂等
。消费者食用矿物油超标的食品会有危害吗？知名企业生产的产品为何会存在矿物油超
标等多种问题？
说明: 1
中国商报/中国商网3月8日电（记者 周子荑）继德芙被爆出矿物油超标之后，海天、老
干妈、老干爹、友加等多款油辣椒产品被优恪网送到德国实验室检测出矿物油超标、含
有多环芳烃化合物以及增味剂等。消费者食用矿物油超标的食品会有危害吗？知名企业
生产的产品为何会存在矿物油超标等多种问题？
超标对人体危害大
继德芙巧克力被爆矿物油超标后，油辣椒产品的检测指标不合格再次进入公众视野。日
前，中国商报记者从优恪网获悉，优恪网选择了中国市场上10款畅销的油辣椒产品，送
往德国实验室，从成分和其他缺陷两方面对其进行了测评。
不过，最终的结果显示，测评的结果不容乐观：全部产品均因成分问题被评为警示（D-
），主要扣分点为油辣椒中含有的矿物油超标、含有谷氨酸钠、含有多环芳烃化合物、
增塑剂及增味剂等成分... 阅读全帖 |
|
d*******n
发帖数: 2078 | 23 pressure 不够，一般都是换的油的黏度不够。换黏度更高的几油。比如我的16万mile
老车用5w-30 就没事，5w-20的机油就会亮。
walmart 还有很多机油的添加剂专治疗油压不够的。推荐locus 这个牌子的。
是, |
|
X***9
发帖数: 7385 | 24
首先是日本车发动机的精密程度可以达到用0w20这么稀的机油还能正常运转的要求。
理论上，用粘度越低的机油可以使机油带来的流体阻力越低而使引擎更节能的运转而带
来更高的mpg。（在引擎技术相同的前提下）好比引擎里有些小人在做托举动作，如果
阻力大就好比是拿了比较重的哑铃会比拿了比较轻的哑铃举起来费劲。
而且由于0w20的粘度低，可以使它在引擎内的流动速度更快，尤其是在冷车启动的时候
，从而更好的起到润滑保护的作用。
本田公司的新车都是用的超精密low friction引擎，所以可以使用0w20。本田公司早在
2010年就表示从2011年会在美普及吃0w20机油的引擎，并且已经研发出了家用车0w10机
油，有望在不久的将来在美使用(现在0w16已经是广本最新地球梦引擎的专用油，0w10
是飞度混动版的)有些人会说对0w20已经很服，0w10更是五体投地，套用一句比较俗的
话，本田的发动机就是牛逼。
那么一些被日黑建议买了德系的妹妹又被这里被说混用机油没问题的忽悠了觉得0w20这
么好干脆我的漂漂的甲壳虫也用0w20好了,千万小心，如果你的车子拉缸了这里的人是
不会对你负责的。（一般大众和... 阅读全帖 |
|
j********e
发帖数: 486 | 25 合成油不只是为了控制黏度；黏度不是机油唯一的指标。
合成油还通过提高油的附着力、化学稳定性等来提高里程数和保护发动机。 |
|
发帖数: 1 | 26 一、首先得确保轮胎的气压稳定，若是不够气或是气太多，都会增加油耗量。
二、不要随意更换轮胎的大小，有些人会给自己的车子选择宽轮胎，为了好看嘛，
但殊不知，轮胎越宽，车队阻力也就会越大，因此也就会增加油耗量。
三、定期检查驾驶盘和轮胎是否调准，车子旧了，轮胎和驾驶盘往往会失准，因此
也就会增加油耗量。
四、尽可能的使用黏度最低的滑机油，因滑机油黏度越低，引擎就越“省力”，也
就越省油。
五、在开车时，不要猛踩油门来加速，这只会大大增加耗油量，但省不了你多少时
间。
六、清理你的车后行李厢，多余的东西都会增加你的汽车的负担，也就会增加油耗
量。
七、也是最简单但最容易让人忘记的，这就是先看好路程再上路，很多车主都没有
养成这个习惯，因此会走不少冤枉路，白白浪费油耗。 |
|
c*****a
发帖数: 1638 | 27 市场估计是4B-5B
如果没有第一季度的降价，那就是7B-8B，这个差额本来都是利润。
当然可以说这个价格战是AWS不得不迎战，直到这个市场发展到顶或者有一方受不了退
出。MSFT是不可能退出的，输掉云MSFT就完了，GOOG更多的就是下个闲棋的意思，我不
觉得GOOG打算扔几百亿和AWS长期对抗。
另外，IaaS的黏度很高，大家其实不明白，云软件的黏度是很高，但是不是无孔不入的
，对于公司个体扩张性有效。而IaaS的平台其实是个很大的销售平台。比如如果一个公
司把全部的服务器放到AWS上了，然后我要买个报表软件，我就不需要买软件，直接AWS
marketplace租一个reporting server就行了，按小时付费，结束以后AWS收到机器钱
和提成。这种玩法高度整合了第三方的软件力量。
当然IBM和MSFT也可以这么玩，但是这些公司都有自己的软件，所以很多公司不太愿意
在他们的平台上竞争。同理，AWS有些不地道的地方，比如dropbox用的是AWS，但是前
两天AWS直接出了自己的个人存储，价格比dropbox便宜多了。这种搞法下，dropbox会
很吃力，当然，dropbox也... 阅读全帖 |
|
i******r
发帖数: 1175 | 28 关键看营收的黏度，亚麻的营收部分黏度不错的（尤其是自营的仓储物流，现在比亚麻
做得更有效的不存在）虽然也不赚啥钱。有粘度的赚钱不赚是business decision吧。
[在 jinzituo (看什么看，我是你爸爸!) 的大作中提到：]
:商业模式领先为啥不赚钱？JD像亚麻像得是不赚钱的那块吧
:☆ 发自 iPhone 买买提 1.24.02 |
|
i******r
发帖数: 1175 | 29 关键看营收的黏度，亚麻的营收部分黏度不错的（尤其是自营的仓储物流，现在比亚麻
做得更有效的不存在）虽然也不赚啥钱。有粘度的赚钱不赚是business decision吧。
[在 jinzituo (看什么看，我是你爸爸!) 的大作中提到：]
:商业模式领先为啥不赚钱？JD像亚麻像得是不赚钱的那块吧
:☆ 发自 iPhone 买买提 1.24.02 |
|
g*****A
发帖数: 14950 | 30 假奶之奶牛篇
母牛大概在一岁半的时候就被强制破处了，怀胎10月（与人类差不多），产下一幼仔，
当然公的当场屠杀，母的留作换代之用，然后就是连续270 天的产奶期，当然，后面的
100来天产的奶无论品质还是产量都大幅度下降，怎么办呢？激素，大剂量激素。如果
您的女儿在8-9岁就来月经了，这就是原因。
奶牛的乳腺太BT了，一头荷兰花能日产60公斤，如果卫生条件不太好，那牛就天天乳腺
炎，怎么办呢？抗生素，超大剂量抗生素，当然，这样的牛 奶是做不出酸奶的，因为
做酸奶的乳杆菌和粪球菌都怕抗生素，当年Boss让俺做个耐抗生素菌种，被俺严词拒绝
了，其实非常简单，找几个抗性质粒改造一下就 OK，这个和造细菌武器是一样的路数
，后果非常可怕。那如果收了抗生素奶怎么办？找个易感菌种试验一下，能长菌就能做
酸奶，当然了，现在一般都检测青霉素 残留。我曾经强烈建议检测四环素残留，被
Boss海K一顿，说我找死呢，所有饲料生产厂家都添加四环素，这个打击面太大了，在
中国混先学学潜规则。
假奶之造假篇
初级造假——产奶1000公斤，卖1200公斤，一般加工厂收原料奶控制蛋白含量1%，脂肪
含量3%，但是奶牛... 阅读全帖 |
|
d********1
发帖数: 3828 | 31 http://vip.book.sina.com.cn/book/chapter_41050_24872.html
第九、转基因农作物有什么不好不坏之处？转基因的玉米、土豆以及蔬菜，在外观上还
是玉米、土豆以及蔬菜，但是它们的口味已变。因此为了提高它们的口味，必须使用各
种各样的作料。也就是说，转基因农作物的出现，刺激了食品添加剂工业的大发展。
第十、转基因农作物有什么又好又坏之处？它们的优点，正是由于缺点造成的，这就是
它们含有剧毒植物的基因。目前许多小孩子吃了转基因食品而过敏，已经显示出它们的
危害性；将来会不会引发一些怪病，尚不可知。
●许多东西的毒性不是立刻出现的
搞转基因的科学家说，通过小白鼠试验，未发现转基因农作物对于动物的伤害。是的，
小白鼠吃了三个月的转基因玉米，尸体解剖没有发现异常。但是如果小白鼠中毒而猝死
，那么转基因农作物就成了毒药。然而转基因农作物毕竟是有害的，因为虫子不敢吃。
因此，我们许多动物试验的结论，恰恰欺骗了人类。比如，小白鼠的青春期×7＝寿命
，于是许多医生根据这个公式，去预测年轻人的寿命，结果闹出许多纠纷。又如，科学
家发现蜜蜂给蜂王吃王浆，使得蜂... 阅读全帖 |
|
G*********s
发帖数: 6786 | 32 ①谁抽了一支烟就立刻死亡呢？然而长期抽烟能够损坏肺脏。
②谁喝了一杯酒就立刻死亡呢？然而长期喝酒能够损坏肝脏。
③谁喝了一杯茶就立刻死亡呢？然而长期喝茶能够增加血黏度。
④谁吃了大米、小麦就立刻死亡呢？然而长期吃大米小麦能够增加糖尿病、高血压的发
病率。
⑤谁吃了肥肉、植物油就立刻死亡呢？然而长期吃肥肉、植物油能够增加血黏度。
⑥谁吃了豆腐就立刻死亡呢？然而长期吃豆腐能够损害肾脏。
⑦谁吃了粉丝、油条就立刻死亡呢？然而长期吃粉丝、油条能够促使老化。
⑧谁吃了海产品就立刻死亡呢？然而长期吃海产品能够诱发肝肾损害。
⑨谁频繁性交就立刻死亡呢？然而长期频繁性交能够诱发血热妄行。
这些东西都可以找到明确的致害物质或者因素，但转基因食品会产生或增加致害物质或
因素么？从原理上说不清楚。当然，未知的东西肯定要谨慎处理。 |
|
x****o
发帖数: 21566 | 33 土豆主粮化上路
历时2年、经过数十次试验、做坏了12000多个馒头样品后，由中国农科院农产品加
工研究所研制的首批第一代马铃薯主食产品——30%马铃薯全粉馒头本月初在北京少数
超市悄然露面。
看似简单的马铃薯馒头，实则大有学问。这批馒头用的就是普通马铃薯熟粉和干酵
母，可同样材料买回家自己做，老百姓是蒸不出这样又大又香的馒头来。吃个马铃薯馒
头有多难？新京报记者就此采访中国农科院马铃薯研发团队负责人，为大家解答一个马
铃薯馒头背后的奥秘。
上市：马铃薯馒头价格是普通馒头2倍
在北京通州物美大卖场二楼的食品区，一个堆满馒头的柜台吸引了消费者的注意。
别小看这些馒头，它们可并不普通，这是中国农业科学院农产品加工研究所研制的我国
第一代马铃薯主食产品之一的马铃薯馒头。
马铃薯馒头目前售价为每袋5.8元，内装有3个，价格大约是普通小麦馒头的2倍。
可能是价格略贵且处于推广初期，据超市店员反映，上市以来，马铃薯馒头每日销量约
十几袋，还不是很多。
与小麦馒头相比，这种马铃薯馒头色泽略微发黄，仔细观察还有粗纤维构成的暗纹
；吃起来口感略干，不像小麦馒头绵软。一位品尝过马铃薯馒头的顾客觉得，马铃薯馒... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 34 一说起老干妈，在国外生活的，朋友们就热泪盈眶，在无数个孤独的日日夜夜，安慰了
我们的中国胃。
近日，德国著名第三方消费品检测机构 Oko-Test 对 老干妈、老干爹、海天等几个品
牌共十款最受中国人喜爱的油辣椒产品进行最权威的评测。
然而，结果显示，这些产品评分都相当差，只拿到了D-的评测等级。
“老干妈”等被检测食品中含有多种添加成份，包括矿物油、多环芳烃化合物、增塑剂
及增味剂等多种致癌物质！！
检测出问题的品牌包括贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司生产的老干妈风味豆豉油
制辣椒、佛山市海天调味食品股份有限公司生产的海天私房豆豉酱（香辣）豆豉油辣椒
、四川翠宏食品有限公司生产的翠宏香辣红油、四川天味家园食品有限公司生产的好人
家红油辣椒、贵州老干爹食品有限公司生产的老干爹风味豆豉油辣椒和老干爹三丁油辣
椒、四川友嘉食品有限公司生产的友加熟油辣椒等。
据了解，被查出的这些物质均违反了欧盟或美国的相关标准。例如，欧盟对于矿物油的
标准为中低黏度MOSH类物质（碳原子数为C16 ~ C35），而翠宏、好人家、老干爹、老
干妈、友加等9款产品矿物油含量超大幅偏高（C17 ~ C35的MO... 阅读全帖 |
|
p**n
发帖数: 1437 | 35 第五章顺心顺意，何谓天命
我并不是个见到美女，就会冲动得失去理智的人，毕竟美女这种东西，我不但看得
多，连干都干得太多了，如果还像小毛孩子一样冲动，那就未免太可笑了。
见到星玫，我并不是因为见到美女而忘乎所以，只是自从华尔森林大摊牌后，我的
亲友所剩无几，没能保护好月樱、冷翎兰，令我负疚极深，现在一下子看到星玫平安无
事，俏生生站在那里，我大喜过望，不假思索便冲了出去，跑到一半，才想起重要问题。
之前得到消息，星玫被变态老爸绑架，带到第三新东京都市去，星玫她没可能独力
逃出来，那么，她为何会一个人出现在这里？
想到这里，我有了警觉，正想用霸者之证扫描一下周围，已经给人抢先一步，两旁
树丛、草堆中冒出大批特种部队，将我团团包围起来。
我并不是孤家寡人一个，这边我才被围，天河雪琼、鬼魅夕、羽霓就飞也似的赶来
，穿过包围网，护卫在我身旁，特别是羽霓，我从没见她跑这么快过，几乎到达肉体所
能负荷的极速，拼命从凤凰天女身边逃开，如果跑得再慢一点，不但底裤湿透，连外头
的裤子也要湿一大块，还很有可能腿软潮吹。
不过，强将手下无弱兵，变态老爸的这些手下，也不是饭桶，她们三个才刚闯入包
围圈中，远近树... 阅读全帖 |
|
L*D
发帖数: 3966 | 36 ☆─────────────────────────────────────☆
Balletboy (我爱芭蕾) 于 (Tue Jan 3 23:25:34 2012, 美东) 提到:
家母今年68岁，但身体从五十余岁就不好，尤其近年有很多不适，症状很复杂。被西医
确诊为高血压已13年。高低血压曾分别到过225和115mmHg。吃过多种降压药，诸如波依
定、倍他乐克等等，血压也只能维持在140-150/80mmHg左右。而且血黏度和血脂高。经
常性的症状有头昏、心悸、气短、失眠、多梦、出虚汗、耳鸣、眼干，乏力，夜尿多，
易疲劳，腰腿疼，青眼圈，脸色青黄，上半身热，下半身凉，怕热怕冷，心跳过缓等。
另外常感到腹胀，大便有时每天三到五次且有解不完的感觉。家母06年来美国待了一年
，在波士顿医疗中心(Boston Medical Center)就诊过，美国西医开过氢氯塞平降压药
以及维生素，但仍有这些不适。09年失眠严重，白天没精神，晚上没瞌睡。去了很多大
医院，专家们有的认为是神经官能症，有的认为是抑郁症。吃了很多药：诸如氯硝安定
、美舒郁，心络康等，但都没有什么效果。也吃过中... 阅读全帖 |
|
z*******3
发帖数: 47 | 37 大蒜木耳不是随便吃的，千万不要再无知啦！请认真读一下(图)
【阿波罗新闻网 2015-10-24 讯】
△荠菜、空心菜、黄花菜具有止血的作用，有血栓的人不能吃。
△苋菜、卷心菜具有补血的作用，血液黏稠的人不能吃。
△芹菜、白菜、小白菜、油菜、生菜、茭白、菜笋、冬瓜、葫芦瓜具有利尿的作用，糖
尿病、高血压、口干舌燥的人不能吃。
△香菜具有发汗的作用，汗多的人不能吃。
△灵芝、冬笋、紫菜具有化痰的作用，癌症病人不能吃。
△蘑菇、黑木耳、白木耳、石耳、地耳具有泻下的作用，腹泻的人不能吃。
△丝瓜、蕨菜、芦荟具有活血的作用，癌症病人不能吃。然而许多人乱吃，因此吃出病
来;而有病之后还乱吃，因此不能痊愈。
有人说，桃子保人杏伤人，李树底下埋新坟，似乎桃子最安全。错了，自古以来，苹果
的药性平和，最适合一般人使用。
吃西红柿不得癌症，你知道吗?不得子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。这
西红柿不是随便吃的，我问大家，西红柿怎么吃?有人说，那还不简单，洗洗就生吃呗
。还有人切片放白糖，再喝点啤酒。如果是这么吃的，我告诉你，白吃了！
西红柿里面有个东西叫蕃茄素，它和蛋白质结合在一块，周围有纤维素... 阅读全帖 |
|
h*****1
发帖数: 26 | 38 这个图是50ppm的 聚丙烯酰胺-co-丙烯酸 水溶液 （poly (acrylamide-co-acrylic
acid)， MW：500万
）黏度随温度变化曲线。出现了很明显的Shear-thinning 现象，这种现象正常吗？这
种现象是为什么呢？
还有就是随着温度的升高，黏度降低，这是什么原因？
谢谢！！ |
|
u***g
发帖数: 29 | 39 所谓“润滑性能”主要是润滑油在滑动表面形成油膜的能力。黏度大，可能油膜分布不
均，而且粘滞阻力太大；黏度小，油会很快流失形不成油膜。
就这么简单 |
|
L****e
发帖数: 858 | 40 血流变 （仅列非正常项目，其他正常范围内的未列）
项目 单位 检查结果 提示 范围
血沉 mm/h 64 H 0-20
全血还原黏度 （低切） mpa/s 59.043 H 28.42-48.31
全血还原黏度 （高切） mpa/s 10.107 H 5.24-9.48
血沉方程K值 105.424 H 0-80
红细胞刚性指数 7.271 2.16-6.93
红细胞变形指数 1.331 H 0.53-1.11
红细胞比容（流变法） L/L 0.26 L 0.35-0.45
尿常规（仅列非正常项目，其他正常范围内的未列）
项目 单位 检查结果 提示 范围
潜血 cell/ul ++ * 阴性
蛋白质 g/l +++ * 阴性
显微镜检查 红细胞3-5个 * 阴性
|
|
L****e
发帖数: 858 | 41 血流变 （仅列非正常项目，其他正常范围内的未列）
项目 单位 检查结果 提示 范围
血沉 mm/h 64 H 0-20
全血还原黏度 （低切） mpa/s 59.043 H 28.42-48.31
全血还原黏度 （高切） mpa/s 10.107 H 5.24-9.48
血沉方程K值 105.424 H 0-80
红细胞刚性指数 7.271 2.16-6.93
红细胞变形指数 1.331 H 0.53-1.11
红细胞比容（流变法） L/L 0.26 L 0.35-0.45
尿常规（仅列非正常项目，其他正常范围内的未列）
项目 单位 检查结果 提示 范围
潜血 cell/ul ++ * 阴性
蛋白质 g/l +++ * 阴性
显微镜检查 红细胞3-5个 * 阴性 |
|
b*****t
发帖数: 9671 | 42 我国餐饮化工工作者经过刻苦钻研,辛勤发明,终于又一次填补了国际饮食科技空白.猪
肉变牛肉获得重大突破!此科技成果转化迅速，以于日前在合肥成功上市。。。。。。。
来源：http://news.163.com/11/0413/08/71GPSGM600011229.html
面馆用“牛肉膏”添加剂90分钟让猪肉变牛肉
◎猪肉变身“牛肉”只要1.5小时
◎烧烤小吃熟食店为主要销售群
◎有关部门称情况若属实将查处
先用麦芽酚去掉猪肉的腥味，再抹上一层薄薄的牛肉膏(精)，把猪肉腌制出来，然后像
平时煮肉食品一样加热，猪肉就能变身牛肉！这是目前合肥市场上出现的一种名为“牛
肉膏”所起的“神奇”作用。
近日，合肥市工商部门在查处一批劣质肉松时发现，一些小作坊竟然能将鸡肉加工成“
牛肉”。原本味道完全不同的鸡肉，如何会有地道的牛肉味呢？
12日，一位市民的爆料解开了记者的疑问。据他介绍，这是“牛肉膏”的“功劳”。该
市民说，“这种‘牛肉膏’不仅在小肉松作坊中使用，在一些小吃店也是‘公开的秘密
’”。“这种‘牛肉膏’还能将猪肉变成牛肉。 ”“相比较而言，猪肉变牛肉更普遍
。 ”
4月12日，记者以拉面馆... 阅读全帖 |
|
c****s
发帖数: 5892 | 43 昨天中国石油天然气股份公司宣布，在中国政府和加拿大政府批准中国石油收购加拿大油砂资产项目后，中石油国际投资有限公司与加拿大阿萨巴斯卡油砂公司已正式签署相关文件并完成项目交割。
此次交易金额为19亿加元，折合人民币约122亿元，中石油将拥有项目60%的开采权益，预计最终每天能生产50万桶石油。
油砂是一种含有原油的砂状矿藏，比一般原油的黏度高，属重油。由于油砂开采成本和风险高于一般原油，在国际油价下跌中，全球主要石油生产商暂时将油砂项目搁置，这也给了中石油抄底收购的时机。
中石油完成加拿大两油砂收购交割
中石油股份公司昨日宣布，10日与加拿大阿萨巴斯卡油砂公司正式签署相关文件，完成对加拿大两个油砂收购项目交割。此后中石油将按照协议与阿萨巴斯卡油砂公司联合开发麦肯河（MacKayRiver）和道沃（Dover）两油砂项目。
油砂是一种含有原油的砂状矿藏，其成分中存在沥青，可以通过技术转化为原油。加拿大的油砂资源原油储量仅低于沙特，但目前仍未得到大规模开发。 |
|
c****s
发帖数: 5892 | 44 食品安全问题近来常占据各个媒体的大幅版面，「中国内地10%的大米镉超标」的新闻在消费者当中引起不小的反响，本地食品进口商及超市经营者表示，本地市场上的中国大米来自东北，相对安全。
大米镉超标的新闻起源于南京农业大学农业资源与生态环境研究所进行的一项调研，主持调研的潘根兴教授向中国媒体澄清说，镉超标仅指所研究的抽样产品，超标的一大原因是土地遭受污染。城市市场上的品牌大米一般都有自己的基地，对土地污染的检控比较严格，那么质量应该也有保障。他还表示，酸性土壤种植根系发达的超级杂交稻，比常规稻更易吸收镉。中国南方酸性稻田分布很广，北方以中性和微碱性土壤为主，北方稻米相对安全，东北大米极少存在重金属污染。
经营食品进口的吉利贸易集团公司董事长李倩表示，据他了解，本地的长米(线米)基本上从泰国进口，因为泰国米口感好，价格又便宜。而圆米来源于美国及中国北方，如市场上常见的黑龙江大米和东北大米。他认为本地市场上应该没有销售中国南方产的大米。李倩同时向消费者介绍了东北米与美国圆米在口感上的区别，他说两者煮成米饭后口感相差不大，但熬粥就有明显的区别，东北米黏度大，熬成粥较黏稠，而美国圆米熬的粥汤米分开，汤... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 45 近日，合肥工商部门发现市场上广泛流传“牛肉膏”添加剂，可以将鸡肉加工成“牛肉”。市民透露，这种‘牛肉膏’不仅在小肉松作坊中使用，在一些小吃店也是‘公开的秘密’，有部门称情况若属实将查处。医生称长期使用添加剂可引起慢性中毒，畸形甚至可能致癌。
◎猪肉变身“牛肉”只要1.5小时
◎烧烤小吃熟食店为主要销售群
◎有关部门称情况若属实将查处
先用麦芽酚去掉猪肉的腥味，再抹上一层薄薄的牛肉膏(精)，把猪肉腌制出来，然后像平时煮肉食品一样加热，猪肉就能变身牛肉！这是目前合肥市场上出现的一种名为“牛肉膏”所起的“神奇”作用。
近日，合肥市工商部门在查处一批劣质肉松时发现，一些小作坊竟然能将鸡肉加工成“牛肉”。原本味道完全不同的鸡肉，如何会有地道的牛肉味呢？
12日，一位市民的爆料解开了记者的疑问。据他介绍，这是“牛肉膏”的“功劳”。该市民说，“这种‘牛肉膏’不仅在小肉松作坊中使用，在一些小吃店也是‘公开的秘密’”。“这种‘牛肉膏’还能将猪肉变成牛肉。 ”“相比较而言，猪肉变牛肉更普遍。 ”
4月12日，记者以拉面馆老板身份对合肥一农产品批发市场进行了暗访。
一家大型调味品店的女老板表示店内有两种牛肉... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 46 带着淋巴组织的“血脖肉”。
职能部门：可能是从私屠乱宰的黑作坊流出的
提醒市民：带淋巴的“血脖肉”不能食用，否则易感染疾病
一些市民喜欢在路边的小摊上买包子当早餐吃，可谁会想到这种肉包子的馅料有可能是未剔淋巴的“血脖肉”呢？近日，有读者向本报报料，西安不少生肉市场上，“血脖肉”正在热销。
包子店——“淋巴也是肉，包子蒸熟了就没有任何问题了，尽管放心吃。”
市民——“不能让‘血脖肉’危害消费者健康。”
市场暗访 肉铺老板 自己只卖绝不吃
根据读者反映，记者连续两天对几家肉铺“血脖肉”的来龙去脉进行了暗访。
5月14日下午，记者走进灞桥区纺建路蔬菜批发市场，在这里记者看到，四五家肉铺的案板上几乎都摆放着“血脖肉”。当记者表示要购买“血脖肉”时，老板称已经被人订购完了。看到记者很失望，老板解释说，清早6点左右，送肉车刚把肉卸下来时，“血脖肉”就被天天上门取货的“老熟人”抢购一空。
随后，记者来到纺织城鹿塬街蔬菜批发市场，在该市场内的一家肉铺里，店老板说“血脖肉”都被“熟人”预订了不外卖。在跟记者聊天的过程中，店老板慢慢放松了警惕，在记者一再要求下，他从肉案下端出一个铁盘，边说边将盘子内散发着... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 47 近日，各地公安部门联合破获了一起利用“地沟油”制售食用油的特大系列案件，摧毁了涉及14个省的“地沟油”犯罪网络。“地沟油第一案”的成功破获，揭开了这条肮脏的黑色产业链，同时也暴露出“地沟油”回收监管方面存在的诸多问题。9月18日，央视《每周质量报告》在报道中又披露，“地沟油提炼出来的油竟能通过质检，满足国家标准”。这是否说明，地沟油真地改头换面，堂而皇之地上了我们的餐桌？
真假难辨的地沟油
“你一定也吃过地沟油。”全国粮油标准化委员会油料及油脂工作组组长、武汉工业学院食品科学与工程学院教授何东平在接受《中国青年报》记者采访时这样说。据他估计，目前我国每年返回餐桌的地沟油有200万—300万吨。而中国人一年的动、植物油消费总量大约是2250万吨。按照这个比例，平均吃10顿饭可能有1顿碰上的就是地沟油。
地沟油实际是个泛指的概念，是各类劣质油的通称。可分为三类：一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或将酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经简单加工、提炼出的油；二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮经加工提炼出的油；三是炸食品的油使用次数超过规定后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。今年年初... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 48 日前,一条关于致猝死十大恶习排名的微博在网上被疯转,其中罗列的不少恶习让网友担忧。记者采访了相关专家,专家表示,这些习惯的确有可能导致猝死。
闹市骑车排第一
该微博罗列出致猝死的十大恶习,分别是:第一位,闹市骑车;第二位,用力大便;第三位,大量喝酒或咖啡;第四位,心情抑郁;第五位,暴饮暴食;第六位,纵欲过度;第七位,吸食毒品;第八位,主被动吸烟;第九位,吃得太咸、太甜;第十位,久坐不动。
这份“黑名单”中,在污染严重的闹市骑车上班,被列为导致猝死的第一大诱因。
据介绍,经研究发现,无论是开车、骑车或是步行上班,只要经过车辆密集的路段,都会增加心脏病发作的危险。其中骑车上班者危险最大,因为这些人吸入的尾气最多,同时,他们还要耗费一定体力踩踏自行车,容易引发供血不足。
三军医大新桥医院心内科专家耿召华说,在闹市开车或者骑车,会使驾驶人精神高度紧张,进而导致其血压升高,诱发疾病,“空气污染对心血管患者来说是慢性的伤害,如果长期如此,必然会影响健康。”耿召华提醒,老年人、尤其是患有慢性支气管炎的病人最好能避开交通高峰出行。
用力大便真会猝死?
最引起网友关注的,还是位居第二的“用力大便导致死”... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 49 “僵尸肉”的消息上周被公布出来，立马引起各方惊叹和热议。海关总署查处走私冻品货价超30亿元，包括冻鸡翅、冻牛肉等副产品10余万吨，甚至有超四十年的陈年“僵尸肉”。它们悄无声息地出现在宵夜摊、餐厅。
根据已披露的陈年肉集散城市长沙为样本，涉事10万吨冻肉折合2亿斤，以餐馆最常见的青椒肉丝为例，每盘用冻肉250g，可做出2亿盘青椒肉丝。这意味着，722万人口的长沙以每天人均一盘的速度，需27天才能全部吃完。如果以散装鸡翅每个50g来算，可做出20亿个烤翅。700多万长沙市民每天吃一个鸡翅，需277天才能消耗完。
当然，消息也引起了质疑，有人指出四十多年的仓储、冷冻费用超过了冻肉本身价值，走私并不划算。
“僵尸肉”到底来自哪里？是否能检测出实际肉龄？带着这些疑问，新京报记者采访初步还原过期陈年冻肉的来源和流向，“僵尸肉”多为国外替换的战略储备物资，流向二三线城市的小餐馆。更令人担忧的是，“僵尸肉”还面临肉龄检测难，无法判断出实际存放年龄。
一问 “僵尸肉”从哪里来？
多为国外过期战备肉
据报道，此次查处的走私冻肉中，包装上生产日期显示“肉龄”长达三四十年，甚至有“70后”冻肉。
一位长期从事... 阅读全帖 |
|
