y**a
发帖数: 9065 | 1 xixi
再买一个blendtec，比较比较，留一个退一个吧，我想你会退Vitamix，贵太多了，又
没有B家的省空间。现在blendtec已经改成7年质保了，跟Vitamix一样。
我用得很频繁，太对得起它的价钱了。blendtec有使用次数统计的，我5月初买的，已
经用了近500次了。尤其跟电高压锅配合使用，太高效了，很省时省事：
1、打果汁，这个不用多说了
2、打smoothie，TX芒果多便宜呀，得天独厚哈
3、打豆浆。先打浆再用电高压锅煮，不用看火，浆浓味足，豆浆机已经被我收起来了。
4、绿豆沙。绿豆加水，高压锅压5分钟，走汽后开盖打成绿豆沙，非常细腻。
5、做豆沙、莲蓉也就不在话下了，可以打那么细，不用过滤了，炒干即可。
6、做ice cream、frozen yogurt、sorbet。again，TX的西瓜多便宜呀，我们一个地方
的吧，本周Sellers bros西瓜1.5一个，挺大个的，嘿嘿。
7、网上盛传的那个，美容的，红豆薏米汤，我每天都要喝，以前渣扔掉的，现在用
blender打成红豆薏米沙了，全部吃下去，一点不浪费，味道还很好。
8、打各种粉。去whole f... 阅读全帖 |
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j**y
发帖数: 5059 | 2 在北加sprouts看到部分clearance，buckwheat粉，黄豆粉和pancake粉等，每包99c
估计每家clearance会不同 |
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c*****a
发帖数: 179 | 3 我的做法是面粉：绿豆粉：黄豆粉（千万别买成豌豆粉）：水 2：1：1：6 （不是特别
精确，看着加的）
摊的时候放比较少的面糊，窟窿靠鸡蛋填，现在正在四处学摸那个翻个的小铲子 |
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a*****s
发帖数: 5562 | 4 下面这个sweet white rice flour是我们老中的糯米粉吗？谢谢 |
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t****t
发帖数: 203 | 6 满洲饽饽是满族的传统食品。流行于东北等地。满族人民把馒头、包子等面食统称为饽饽
。其式样繁多。主要有以下几种：
黄米饽饽：用黄粘米加配料制成。随制作的季节和所加配料不同，分豆面饽饽（春天，将
黄米磨成面，加豆面蒸制而成）、椴叶饽饽（夏天，“椴”是一种乔木，叶大似木槿，卵
形，叶清香。椴叶饽饽的做法是用粘米面和成面团，擀成如包饺子样的面皮，包上小豆馅
，再用椴叶裹上，上笼屉蒸熟即成。还有苏叶饽饽，做法同椴叶饽饽，只是用苏子叶代替
椴叶）、粘糕饽饽（秋天，用黄米面夹豆泥蒸熟而成）。
馓子：用荞面或粘高梁粉和面，揉搓成细条状，放笼屉上蒸或者用油煎、炸，熟后，拌卤
酱成汤，入口筋道好吃。满族祭祀时，常供馓子。
打糕：以粘高梁、大小黄米、江米的粘性体物为原料，把米上屉蒸熟成粘饭，取出淋上清
水，放在打糕石上用木榔头捶打成团面。做时须撒拌熟黄豆粉，即可揉制成各式各样的饼
类。吃时，蘸糖与蜂蜜食用，十分可口。
淋浆糕：将粘高梁面、江米面、黄米面搅拌均匀后，舀在布袋中，使淋成的汁滴在容器里
，淋好后，上笼屉蒸熟，切成方块或菱形块即可食用。其质地细腻、松软，味道香甜。
洒糕：粘米面为原料。将屉放到锅上， |
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a*******e
发帖数: 12169 | 7 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 元宵佳节元宵宴（回顾）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 6 16:23:34 2012, 美东)
今年宝宝的提前到来，搞得我措手不及，所以没有时间弄太复杂的了。这里回顾一下往日的经典。祝大家元宵节合家欢乐～～～～笑口常开～～～
08年的，汤圆vs汤方：有从成都带回来的赖汤圆馅。两种口味，为了区分，将黑芝麻口味的搓圆，将玫瑰口味的"搓"方
07年的时候曾经发飙搞过一次元宵大宴，吃伤了
http://www.areyoueye.com/chi/index.php?option=content&task=view
正月十五闹元宵，家家户户乐逍遥。
正月十五是传统的元宵节，元宵节当然要吃汤圆看华灯了。转眼这已经是在美国的12个元宵节了，但一直都没有好好过过，都是随便煮点汤圆吃就过了。今年突发奇想，想过个不传统的元宵节，摆个--元宵宴。
经过一番琢磨，准备以不同的做法，搭配不同的原料来做不同口味和形态的汤圆。
餐前甜点
这两样甜点是按照麻糬的做法做的。... 阅读全帖 |
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m*****u
发帖数: 6094 | 8 今天的黄豆粉是韩国超市买的不好，炒出来都不香的。。。味道差了许多，下次还是要
买中国超市的好 |
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R**i
发帖数: 7994 | 9 好像它的是米皮，凉皮的一种
不过比起正宗的凉皮（好像是黄豆粉还是什么的）我喜欢吃它这种的。 |
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p********i
发帖数: 12365 | 11 太湿软了
好像它的是米皮，凉皮的一种
不过比起正宗的凉皮（好像是黄豆粉还是什么的）我喜欢吃它这种的。 |
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m*****5
发帖数: 23482 | 12 去痘印我教你家用的办法
你买一包黄豆粉，跟平时用的洗面奶掺起来做磨砂
到VITAMINSHOPPE买一罐维生素C的粉末，一个1/4TSP的有1克，加到5.7-9毫升纯水里面
制备10-15%的溶液，新鲜制备新鲜用，棉球搽脸，有痘印的地方多搽搽，这样1个月下
来痘印就差不多了。等你习惯了15%，再加到20%，效果更好
你去美容院，也就是给你做做果酸，跟维生素C差不多 |
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u*s
发帖数: 651 | 13 恩， 要面粉加上绿豆粉， 有的还可以加玉米粉、 黄豆粉
好想吃呀 |
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b*******1
发帖数: 1480 | 14 bellevue，156街韩国超市买的熟米粉+炒黄豆粉，6美元2磅
黑芝麻打成粉（好好超市有现成的黑芝麻粉卖，3块多1磅/包）
混合以后就ok了。
每天早上用开水冲一小碗，很方便，算下来比买独立包装的那种要便宜。
货真价实。 |
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k****n
发帖数: 2700 | 15 大华就有。有的好像叫黄名粉。看一下英文就好了。
不过是生的。买回来做之前要自己炒熟。 |
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s******r
发帖数: 420 | 16 亚洲店应该都有卖的，不过好像生的多一些。
如果不想自己炒熟，可以直接买熟的。买的时候注意一下包装说明就好。
Uwajimaya有卖熟的，其它亚洲店不详。 |
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er
发帖数: 4457 | 17 大华有。 不建议买韩国店买的。他们的那种有点苦。 也可以自己拿黄豆炒香然后放
BLENDER里打 |
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y*****o
发帖数: 689 | 19 普通的all purpose就可以啦。和绿豆粉是1:1混合。
貌似黑豆粉也可以，但是黄豆粉就不可以了，因为我已经亲身经验验证过了 :( |
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l********3
发帖数: 7367 | 20 驴打滚
前几天吃了一个朋友做的驴打滚，自己忍不住做了一次。
做法如下：糯米粉加水活面团，类似包汤圆那种软硬度。面团放入涂过油的盘子，上锅
蒸。大火十来分钟。关火冷凉备用。
黄豆粉抄一抄，颜色变深，问到一点点糊味.不是很热的面团压扁，
里面放上豆沙馅，卷起来，撒上黄豆粉，切块，开吃！
蒜瓣烧鲶鱼
钓鱼大拿小曲师傅送给按两条鱼，其中一个是catfish，据他说这个鱼不太好吃，
腥味大，我试着做一个口味重的。实践证明还不错，没什么腥味。
做法：catfish清洗干净，切块放点姜末，撒一点点面，煎一下。
洗干净锅后，再次加油，比平时炒菜稍微多一点，多放点蒜瓣在锅里，蒜瓣
煎至金黄色，倒入鱼，加料酒，生抽，一勺郫县豆瓣见，几个干辣椒，一点糖，一点盐
，加点水，翻炒一会儿。偶了，开吃，口味比较重，油大，偶尔吃吃，多吃不健康！
鲜虾馄饨
做法：虾仁去头拨壳取虾线。然后用刀背压扁，随便剁几下，不用太碎类似肉泥一样。
韭菜洗干净切碎，和虾肉混合，放点料酒，生抽，盐，一点点糖和蔬菜油，搅拌。馄饨
皮包馅儿。馄饨汤自己随意发挥吧。馄饨很鲜，很好吃，我配的是... 阅读全帖 |
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n****e
发帖数: 4990 | 21 milk should be fine
here is one link:
http://app.yeekang.com/iframe/baidu/cdjk
糖尿病怎么吃
宜吃的食物
1、科学摄入优质脂肪和蛋白质，如乌鸡肉、兔肉、三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、鳗鱼、牛
奶、酸奶、鸡蛋、花生等。
兔肉
鸡蛋
酸奶
鳗鱼
金枪鱼
三文鱼
牛奶
鳕鱼
乌鸡
鱼
花生
2、含膳食纤维的食物，如：绿豆、海带、玉米面、燕麦面、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽
等。
绿豆
海带
玉米
芹菜
绿豆芽
菠菜
韭菜
3、黄豆及制品，如：腐竹、豆腐丝、豆腐干、豆腐脑、黄豆粉等。
腐竹
豆腐干
豆腐
黄豆
4、清淡蔬菜和具有治疗作用的食物，如：小白菜、大白菜、油菜、山药、冬瓜、小麦
、绿豆、苦瓜等。
油菜
大白菜
绿豆
小麦
冬瓜
山药
糖尿病怎么吃
忌吃的食物
1、白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如：糖果、果酱、蜜饯、饼干、糕点、藕粉、蜂
蜜。
蜜饯
果酱
藕粉
糕点
蜂蜜
红糖
绵白糖
饼干
糖果
2、富含淀粉的食物：红薯、白薯、淀粉、粉丝、土豆等。
土豆
淀粉
白薯
红薯
粉丝
3、高脂肪、高胆固醇食物，如动物内脏、鱼子、... 阅读全帖 |
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x**n
发帖数: 12542 | 22 你做次豆浆，剩些豆渣，然后90% corn meal (yellow), 10%中国店的粗玉米面，3样加
少许水捏成窝头，蒸。
怕麻烦可以直接加少许黄豆粉。粗玉米面可以不用。
再懒可以直接做贴饼子，不用蒸了。 |
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x**n
发帖数: 12542 | 23 ☆─────────────────────────────────────☆
Beijing (我是猪--听说猪是被祝福的) 于 (Wed Apr 25 09:16:55 2012, 美东) 提到:
左腿抻着了，自己按摩了一小时，现在走路是个小瘸子
☆─────────────────────────────────────☆
TMR (农业重金属) 于 (Wed Apr 25 09:17:55 2012, 美东) 提到:
别卖萌，明明是大茄子
☆─────────────────────────────────────☆
zhiwei (咱爷们儿) 于 (Wed Apr 25 09:22:21 2012, 美东) 提到:
腿抽经,站起来就可以.
☆─────────────────────────────────────☆
Beijing (我是猪--听说猪是被祝福的) 于 (Wed Apr 25 09:26:29 2012, 美东) 提到:
不是抽筋，昨天练的
☆─────────────────────────────────────☆... 阅读全帖 |
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B*****g
发帖数: 34098 | 24 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: looklook33 (大头的三三), 信区: Texas
标 题: 驴打滚，蒜瓣烧鲶鱼，鲜虾馄饨。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 2 13:54:55 2012, 美东)
驴打滚
前几天吃了一个朋友做的驴打滚，自己忍不住做了一次。
做法如下：糯米粉加水活面团，类似包汤圆那种软硬度。面团放入涂过油的盘子，上锅
蒸。大火十来分钟。关火冷凉备用。
黄豆粉抄一抄，颜色变深，问到一点点糊味.不是很热的面团压扁，
里面放上豆沙馅，卷起来，撒上黄豆粉，切块，开吃！
蒜瓣烧鲶鱼
钓鱼大拿小曲师傅送给按两条鱼，其中一个是catfish，据他说这个鱼不太好吃，
腥味大，我试着做一个口味重的。实践证明还不错，没什么腥味。
做法：catfish清洗干净，切块放点姜末，撒一点点面，煎一下。
洗干净锅后，再次加油，比平时炒菜稍微多一点，多放点蒜瓣在锅里，蒜瓣
煎至金黄色，倒入鱼，加料酒，生抽，一勺郫县豆瓣见，几个干辣椒，一点糖，一点盐
，加点水，翻炒一会儿。偶了，开吃，口味比较重，油大... 阅读全帖 |
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c*****p
发帖数: 53 | 25 Go here to get lisence:
http://www.nj.gov/dep/fgw/licenses.htm
这个网址也有fishing regulation信息。那个湖里至少应该有crappie吧，用蚯蚓（
Kmart有售），小活鱼，或1寸到2寸的假饵应该可以。大嘴小嘴鲈鱼也会有，但是在6月
16日之前只能放生，不能带回家。鲤鱼（carp）也会有，但是和国内的鲤鱼不一样，肉
较粗，美国人不吃的。钓鲤鱼要用面食。用白面，加入辅料（比如黄豆粉，熟芝麻粉，
白糖，少许醋和料酒或白酒）。不要用自来水调，要用钓鱼所在的水体的水调。不要太
稀，不然一甩就脱钩了。还要备一些棉花，混入鱼食，或将鱼食捏成条，上面放一束棉
花，有棉花的一面对着钩，缠绕起来捏实。加棉花为的是不要甩钩时甩脱了。可以用药
用棉花。 |
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z**l
发帖数: 1192 | 26 钓 Carp 用炸弹钩. 1/3 面, 1/3 麸子, 1/3 黄豆粉. 加酒, 加湖水. 作团子, 包钩子
. 诱钓合一,非常有效. |
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发帖数: 1 | 27 对于钓鱼爱好者来说，最经常钓的鱼就是鲫鱼了，鲫鱼饵料当然也有很多种，无论哪
种鲫鱼饵料只要能钓上鱼就是好饵料。有些钓鱼发烧友喜欢自制鲫鱼饵料，一是用自己
自制的鲫鱼饵料钓鱼，感觉更爽。二是钓友们想琢磨出一些好的自制鲫鱼饵料配方，钓
更多的鱼。
玉米面饵快速制作法：取玉米面粉（宜细）50~100克，黄豆粉20~40克放在碗里，蜂
蜜适量加入混合粉中搅拌均匀，用开水适量烫半熟，经筷子搅拌稍凉后，放在锅中蒸，
感觉差不多了拿出，揉制几下即可！使用时捏成豆粒大小挂钩，如果饵料偏硬可在钓点
用水稍微泡制一下就行。 此种自制鲫鱼饵料的主要特点是突出新玉米面和豆粉的浓烈
清香味，在配上蜂蜜的香甜成为大鲫鱼鲤鱼最喜爱的食物，可搭配《钓的爽》小药使用
，效果更佳，草鱼也经常光顾。
使用说明：
(1)、使用此饵料手竿双钩垂钓，一般可不用打窝，也可在开钓时或咬钩不勤时，用钩
挂稍大点面饵料落窝点几粒，即成诱饵。
(2)、最好当天现做现用，突出天然香味特点。也可头天晚上制作，但要存冰箱保鲜供
转天使用。
(3)、由于此饵鲫、鲤、草鱼都爱吃，因而垂钓者的钩坠漂组装不能过于细小轻便，提
防大鱼突然上钩... 阅读全帖 |
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y****2
发帖数: 11909 | 28 小裴，你看这下俺露丑了，东北粘豆包彻底失败，不过，有一点心里安慰的是，俺没有
正宗的黄米粉或大黄米，连玉米粉都不是，LD找不到这些粉，于是按照指示给俺买回来
一包带有一个＂黄＂字的粉，所以你看，糯米粉和黄豆粉的混合就出来了这个效果，糯
糯的，粘粘的，一鼓黄豆粉味。我想正宗的东地粘豆包绝不是这个型这个味，好在黄豆
粉做的味道也不差，就是包起来难合拢，费老劲了。
粘豆包算是失败了，但这个珍珠奶茶似乎还不错，看着那一粒粒亮亮的像珍珠一样的小
丸子，泡在奶茶里还挺好看D。 |
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e***d
发帖数: 8248 | 29 小孩子吃东西，是不是就吃个味道？
那个三响锣，外面裹了一层黄豆粉、芝麻粉，还浇上蜜糖汁，
估计小孩子都经不住甜香的诱惑。 |
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c********g
发帖数: 15629 | 30 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: swjtuer (灌水不能马虎), 信区: Military
标 题: 回顾四川饥荒 (ZT)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 20 21:24:02 2012, 美东)
回顾四川饥荒珍爱今日幸福
饥荒指的是1960年前后发生的所谓的“三年自然灾害”，用刘少奇在1961年的话说，就
是“农民饿了一两年饭，害了一点浮肿病，死了一些人，城市里面的人也饿饭”。最近
浏览网上文章，有一篇是回忆上世纪60年代大饥荒的。评论贴子很多，有感同身受的，
有认为夸大其词的，也有根本不相信的，甚至有质问作者“你为什么没有饿死”，怀疑
其为“阶级敌人造谣”。
对于这些评论贴子的千差万别，我想，是容易理解的。没有经历过那种年代的年青人，
现在听那个年代的许多事，肯定会认为是“天方夜谭”，很难相信，更难理解。比如，
每月粮食定量为21斤是什么概念，现在的人就理解不了怎么还会吃不饱。现在的许多年
轻女性，早上喝一点牛奶、吃一个鸡蛋就可以了，晚餐吃点蔬菜和水果也不吃饭，夜里
边看电视边啃卤兔头、鸡翅膀、鸭脚蹼、猪尾巴之类的，或者吃点烧烤、... 阅读全帖 |
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z*********e
发帖数: 10149 | 31 http://news.qq.com/a/20161117/031144.htm
旅美回国熊猫“美轮”“美奂”：晓得英语指令 听不懂四川话
各地新闻成都商报2016-11-17 15:47
5评论
成都商报消息，首次踏上祖国土地，在美国出生长大的“美轮”、“美奂”一时还改不
了“洋腔洋味”：不吃窝窝头，美国饼干吃得倍儿香；听不懂四川话，一声“come
here”（过来）却悠悠爬过来。
2016年11月16日，四川省成都市成都大熊猫繁育研究基地检疫馆，“美轮”（左）和“
美奂”。 视觉中国 图
11月5日，3岁半的旅美大熊猫“美轮”、“美奂”回到成都。游子归乡先检疫，这对双
胞胎姐妹在成都大熊猫繁育研究基地，开始了为期1个月的隔离检疫生活。
“美轮”爬上栏杆 “美奂”藏进竹子中
熊猫检疫场位于熊猫基地的一处山头，一栋小楼两扇铁门，将检疫场与熊猫圈舍和喧闹
的人流隔离开来。大熊猫要进出境，才不得不从豪华别墅搬来这里住30天“小黑屋”。
11月16日，四川省成都市成都大熊猫繁育研究基地检疫馆，刚睡醒的“美轮”打起哈欠
。 视觉中国 图
“美轮”从笼子里爬出来，在栏杆隔出的一室一厅里展示了惊人... 阅读全帖 |
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L*******t
发帖数: 1598 | 33 小米是快乐的，可锦衣玉食的日子过惯了，人不免生出一些厌气来。百无聊赖地拨弄着
一堆平日常用的脂粉，小米幻想着黑衣骑士救她出了这个城堡，这个锁得住身锁不住心
的深巷子里名声呱躁的无敌大城堡。城堡有三层机关，第一关名万夫莫开，上面刻有五
千年的道德枷锁。一个凡夫俗子，见了自然要低头要避让。就算你有豹子胆，也不得不
掂量一下被唾液淹死的感觉和春宵一刻的逍遥孰轻孰重。第二关是个洞：情色无底洞。
如果你入了此洞还有生还的机会，那么恭喜你，你算是勉强过关了。第三关是什么呢？
你听说过轮回吗？轮回就是出了此城堡，入了另一个城堡， 就像传说中的永动机，永
无止尽。小米每每想到这里，断然没有了见黑衣骑士的念头。
朝朝暮暮的相守，换来的是无尽的依恋。他身上的每一寸肌肤，他心理的每一个喜好，
都被发掘了。小米总是好奇地问，到底他可曾喜欢过别的女人。他一口咬定，这辈子对
付小米一个就已经精疲力尽了。小米不相信，男人怎么可能不喜欢新欢呢？谁说人一辈
子非得守着一个黄脸婆／公？尝惯了小米粥，来点黄豆粉有啥不好。唉，怪就怪自己不
是摩梭人。小米从小不爱读书，做事又不按常规出牌，所以被长辈们视作朽木。无所谓
啦，还好... 阅读全帖 |
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L*******t
发帖数: 1598 | 34 小米是快乐的，可锦衣玉食的日子过惯了，人不免生出一些厌气来。百无聊赖地拨弄着
一堆平日常用的脂粉，小米幻想着黑衣骑士救她出了这个城堡，这个锁得住身锁不住心
的深巷子里名声呱躁的无敌大城堡。城堡有三层机关，第一关名万夫莫开，上面刻有五
千年的道德枷锁。一个凡夫俗子，见了自然要低头要避让。就算你有豹子胆，也不得不
掂量一下被唾液淹死的感觉和春宵一刻的逍遥孰轻孰重。第二关是个洞：情色无底洞。
如果你入了此洞还有生还的机会，那么恭喜你，你算是勉强过关了。第三关是什么呢？
你听说过轮回吗？轮回就是出了此城堡，入了另一个城堡， 就像传说中的永动机，永
无止尽。小米每每想到这里，断然没有了见黑衣骑士的念头。
朝朝暮暮的相守，换来的是无尽的依恋。他身上的每一寸肌肤，他心理的每一个喜好，
都被发掘了。小米总是好奇地问，到底他可曾喜欢过别的女人。他一口咬定，这辈子对
付小米一个就已经精疲力尽了。小米不相信，男人怎么可能不喜欢新欢呢？谁说人一辈
子非得守着一个黄脸婆／公？尝惯了小米粥，来点黄豆粉有啥不好。唉，怪就怪自己不
是摩梭人。小米从小不爱读书，做事又不按常规出牌，所以被长辈们视作朽木。无所谓
啦，还好... 阅读全帖 |
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S***n
发帖数: 2932 | 35 留名！差点错过。羡慕你们这些能随物宛转、与心徘徊，为情造文大师们。
发信人: LoveNLust (文情影色), 信区: LoveNLust
标 题: 爱太难
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 2 06:24:56 2011, 美东)
小米是快乐的，可锦衣玉食的日子过惯了，人不免生出一些厌气来。百无聊赖地拨弄着
一堆平日常用的脂粉，小米幻想着黑衣骑士救她出了这个城堡，这个锁得住身锁不住心
的深巷子里名声呱躁的无敌大城堡。城堡有三层机关，第一关名万夫莫开，上面刻有五
千年的道德枷锁。一个凡夫俗子，见了自然要低头要避让。就算你有豹子胆，也不得不
掂量一下被唾液淹死的感觉和春宵一刻的逍遥孰轻孰重。第二关是个洞：情色无底洞。
如果你入了此洞还有生还的机会，那么恭喜你，你算是勉强过关了。第三关是什么呢？
你听说过轮回吗？轮回就是出了此城堡，入了另一个城堡， 就像传说中的永动机，永
无止尽。小米每每想到这里，断然没有了见黑衣骑士的念头。
朝朝暮暮的相守，换来的是无尽的依恋。他身上的每一寸肌肤，他心理的每一个喜好，
都被发掘了。小米总是好奇地问，到底他可曾喜欢过别的女人。他一口咬定... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 36 第九十七章 皇储
今冬第一场雪飘落之时，叶昭回了京师，此前距离他离开中原，已经一年的时间。
中原各地民众，到处都是狂囘热的喜庆气氛，帝囘国击败北方强大邻国并获得巨大
的土地和战争赔款的消息，令帝囘国国囘民的民囘族情绪高涨到顶点，只是帝囘国各级
政囘府早早接到政务院文函，对中俄战争取得的胜利不宜过份张扬，尽管如此，各地民
众还是采取不同的方式宣囘泄他们自豪的情绪。
在京囘城，甚至不得不暂时进行了鞭炮禁囘令，因为自从和约签订之后，京囘城已
经因为昼夜不息的炮竹引起了数场火灾。
低调处理中俄战争的结果，自然是因为叶昭不想看到国囘家迈入另一个拐点，高涨
的民囘族主囘义热情而使得帝囘国开始全面执行军事扩张囘政囘策。
叶昭回京后，《中囘国日报》刊登的对全体国囘民的冬诌也体现了这一点，在诌谕
中，奉天承运皇帝诌曰：“国囘家施仁养民为首……”；“筐筐富，府库实，而百囘姓
贫，夫是之谓上溢而下漏，入不可以守，出不可以战，则倾覆囘灭囘亡可立而待也，；
唠唠叨叨一堆，无非就是告诉国囘民，该好好过日子了；告诉全国官囘员，要叫百囘姓
富足，莫国强民贫。
虽然帝囘国刻意淡化战争获得的巨大利益，但对于国囘民的影响却... 阅读全帖 |
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b*****n
发帖数: 662 | 37 素食可以拯救饥饿和世界粮食危机
发布时间：2013年05月10日
来源：转载 作者：
450 人关注 打印 转发 投稿
救救这些饥饿的孩子，少吃肉！
饥饿问题一直在威胁人类的生存，目前全球有8.5亿人口受到饥饿折磨。在经历了
十几年的“消沉期”后，从上世纪90年代中期后，全球遭遇饥饿的人口正在迅速攀升并
以每年新增400万人的速度不断壮大。如今，死于饥饿的人仍然比死于艾滋病、肺结核
以及疟疾的人多。
根据联合国统计，全球每2.3秒就有一个儿童死于饥饿。
拯救饥饿的孩子，需要粮食！
这是2005年8月1日，在尼日尔西北部塔瓦镇上的紧急救济处，一名严重营养不良的
1岁婴孩将手放在妈妈的唇上。
这是2004年10月29日，在乌干达北部城市古卢附近的一家医院，一名严重营养不良
的儿童躺在席子上。
这是2005年12月21日，在肯尼亚东北部靠近边境的曼德拉镇，一名营养不良的男孩
坐在一家医院的病床上。
这是2003年3月28日，在伊拉克首都巴格达一家清真寺门外，伊拉克女孩排队等待
领取食品。
这是2002年7月13日，一名5个月大营养不良的阿富汗婴儿在母亲怀中哭泣。（新华
社发）
这是... 阅读全帖 |
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q****0
发帖数: 282 | 38 http://digitalpaper.stdaily.com/http_www.kjrb.com/kjrb/html/201
发酵工程对于我国国民经济建设、国家产业转型升级发展以及国家可持续发展，都具有
举足轻重的地位和作用，同时它也是国家科技发展中长期规划所明确指出的有关生物技
术产业化发展的关键内容。目前，发酵工程已成为一个学科跨度很大的学科，特别是随
着生命科学的发展，发酵工程的内涵也发生了巨大变化，它已成为一个以针对生命为特
征的、多学科交叉的前沿性学科。华东理工大学生物工程学院的张嗣良教授就是这样一
位杰出的发酵工程科学技术专家。50多年来他一直奋战在科研和教学的第一线，在发酵
工程事业上不断创新，为我国的发酵工程事业做出了突出贡献。
精诚所至 铸就辉煌
1963年，张嗣良以优异成绩毕业于我国第一个抗生素制造专业——华东化工学院抗
生素制造工学专业。他曾先后担任华东化工学院化学合成制药教研组主任，华东化工学
院制药厂厂长兼总工程师，华东化工学院生化工程研究所所长，华东理工大学生物工程
学院副院长、教授，华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室副主任，国家生化工
程技... 阅读全帖 |
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q****0
发帖数: 282 | 39 http://digitalpaper.stdaily.com/http_www.kjrb.com/kjrb/html/201
发酵工程对于我国国民经济建设、国家产业转型升级发展以及国家可持续发展，都具有
举足轻重的地位和作用，同时它也是国家科技发展中长期规划所明确指出的有关生物技
术产业化发展的关键内容。目前，发酵工程已成为一个学科跨度很大的学科，特别是随
着生命科学的发展，发酵工程的内涵也发生了巨大变化，它已成为一个以针对生命为特
征的、多学科交叉的前沿性学科。华东理工大学生物工程学院的张嗣良教授就是这样一
位杰出的发酵工程科学技术专家。50多年来他一直奋战在科研和教学的第一线，在发酵
工程事业上不断创新，为我国的发酵工程事业做出了突出贡献。
精诚所至 铸就辉煌
1963年，张嗣良以优异成绩毕业于我国第一个抗生素制造专业——华东化工学院抗
生素制造工学专业。他曾先后担任华东化工学院化学合成制药教研组主任，华东化工学
院制药厂厂长兼总工程师，华东化工学院生化工程研究所所长，华东理工大学生物工程
学院副院长、教授，华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室副主任，国家生化工
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h*******e
发帖数: 1968 | 40 不好意思没空详细写菜谱,把去年前年的年夜饭发过的帖子整理出来,先发一下,
准备明天做年夜饭的新手们,可以参考一下.
05年年夜饭,周末版, 相对健康版,
(特点是时间充裕, 另外客人有4个不能吃多油和辣的老人)
http://www.princeton.edu/~wman/newyeardinner/2005newyear1.html
>>花生鲜奶糯米糍
1 lb 糯米粉，1杯(12 oz)鲜奶(或者椰奶味道更好)， 1/2杯 糖， 均匀混合。 缓慢
加水2 杯， 微波炉大火6分钟，
取出，用木勺搅拌均匀，再6分钟。然后可追加1-2分钟保证糯米熟透， 放凉。
花生碎粒，加猪油，白糖，炒香炒黏，做馅心， 包成球状，
花生粉末炒香，(黄豆粉也好)， 将做好的糯米慈扔到花生末内打滚。直到包裹均匀。
装 盘。
>>吉庆有鱼
活鱼,店里破好,回来两面划开斜的井字口子，抹少量盐，缝内抹姜末(鲜姜磨的，很细
的)热油锅，将鱼放入两面煎黄。锅底放姜片可以防止脱皮。
加料酒，少量醋，闷熟，出锅。
蒜，葱，姜，青椒切丁，炒香，加少量汤，收汁，浇在鱼身上。
>>珍珠丸子（糯米，白菜猪肉馅）
白菜猪肉1：1 |
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p*****a
发帖数: 423 | 41 你你咋个把酸奶也带过来了啊？？
凉粉要吃红薯凉粉，灰黑灰黑的好吃！
我们那儿的冰粉比你那个东西多哦，花生 黄豆粉 葡萄干 枸杞 山楂片。。。唉 饿了
！！
给我点紫草嘛 我没看到有卖的。。。 |
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y**a
发帖数: 2546 | 42 我小时候吃的冰粉，都是只有红糖的，
90年代初，开始先有放西瓜，再后来就是你说的那些东西都有放的了。
不过，我自己还喜欢吃学校门口那种只有红糖的：）
你你咋个把酸奶也带过来了啊？？
凉粉要吃红薯凉粉，灰黑灰黑的好吃！
我们那儿的冰粉比你那个东西多哦，花生 黄豆粉 葡萄干 枸杞 山楂片。。。唉 饿了
！！
给我点紫草嘛 我没看到有卖的。。。 |
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g**a
发帖数: 953 | 43 这个很好吃诶。“bolong”上炒黄豆粉更好吃 |
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k**********0
发帖数: 1237 | 44 记忆中的“拨绒系”好像比这大吧，呵呵！
发信人: glia (Wish you the best of luck), 信区: Fujian
标 题: Re: 冬节快乐！搓时七搓搓（图）
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 26 15:48:46 2010, 美东)
这个很好吃诶。“bolong”上炒黄豆粉更好吃 |
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m********r
发帖数: 1068 | 45 我上回奏就是用那个黄豆粉和大米粉混合，然后加一丁丁点酵母，就可以了
不加酵母味道更真实一些，但是可能形状就冒得那好鸟
附上，我加鸟酵母炸得面窝，形状还可以吧？ |
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m********r
发帖数: 1068 | 46 其实我也是照那个置顶的文章奏的列，只不过我买的是粉子
大概就是大米粉：黄豆粉 = 3：1吧，加葱和芝麻， 加盐 （这个我就说不清多少了）
加一丁点酵母（很少很少）
加水，调成那种稠稠的液体
放一两个小时
然后用面窝票根炸就可以鸟 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 47 油糕
灯糌糕
镜糕
碗子糕
卤食-----蒸熟的黄豆粉加糖用模具倒出来 |
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T*****B
发帖数: 160 | 48 买了圆肚澳洲紫茄,含有丰富花青素,肉厚软糯,是我最钟爱的茄子之一.
1.肉松茄子:中段最漂亮的茄子切块,放入烤箱300F烤30分钟,收干部分水汽,接
着下高温油锅略煎(葡萄籽油烧的温度可以略高,不要用橄榄油.烤是为了减少油脂的摄
取,不需要大油锅炸干了),肉变软略黄就可以了.放在吸油纸上吸收多余油脂,装盘,接着
撒肉松(我用的自制三文鱼肉松),吃的时候搅拌即可.
2.鱼香茄子煲:烤过煎过的茄子备用,锅里少许葡萄籽油,下姜蒜末和葱白,下红
泡椒大火炒香(没泡椒就不放),转小火下娟城郫县豆瓣炒红亮油,下牛纯瘦肉末炒香(什
么肉都可以,我用的牛肉末),喷料酒,接着加高汤(或者白水),下糖,少许老抽调色,放入
茄子转中火焖煮.中途开盖翻动一下,还有少许水的时候勾芡(风车牌),接着翻炒到亮油
的时候下醋调味(要鱼香味,醋略多于糖,不要做成糖醋味了,还有不要先放醋,降低了酸
味)
起锅前放葱花搅拌.
砂锅喷少许油,直接放在灶上干烧,等鱼香茄子做好后,放入砂锅,盖上盖子上
桌才打开,满屋飘香......
3. 三文鱼肉松: ... 阅读全帖 |
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T*****B
发帖数: 160 | 49
3. 三文鱼肉松: 选水域相对污染小的三文鱼一条,不去鳞片和内脏,直接洗干净
后放入烤箱烤熟(我是包烤1小时.300F),接着打开烤纸,去皮,很容易剥落鱼肉.(鱼骨和
内脏就直接抛弃了,这是做鱼肉松十多年的经验啊,千万不要先去内脏,比较难以剥落鱼
肉和刺.如果你用其他种类的鱼,大骨去掉,小刺忽略,炒的时候再取出来就对了,肉松干
燥的时候很容易看到)
鱼肉直接放在锅里,中火炒,接着转小火炒,差不多看你的鱼肉分量炒1小时左
右吧.看到鱼肉收干水分的时候就可以喷酒,放糖,生抽,老抽少许,五香粉,十三香(糖要
略多),收干水分就凉冷,装瓶了.
吃以前我是回潮3天-1周再吃,口感比较好.千万别放什么黄豆粉,松软是靠火
候决定的. |
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s**********2
发帖数: 39 | 50 别处转载的。 PS， 记得麻糍用的是黄豆粉在搡好的糯米外裹一层。 |
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