发帖数: 1 | 1
在中宣部、安全部、广电总局共同制定的战略部署下，《焦点追踪》栏目开始了打击网
络大V的节目制作。栏目组首先锁定的目标是拥有千万粉丝的网络大V范麸子，但如何使
范麸子乖乖就范却需要精心策划，而姜副台长又部署了一項更大的任務……
https://youtu.be/g78TuxjoSZM |
|
发帖数: 1 | 2 在中宣部、安全部、广电总局共同制定的战略部署下，《焦点追踪》栏目开始了打击网
络大V的节目制作。栏目组首先锁定的目标是拥有千万粉丝的网络大V范麸子，但如何使
范麸子乖乖就范却需要精心策划，而姜副台长又部署了一項更大的任務……
https://youtu.be/g78TuxjoSZM |
|
j*****b
发帖数: 1271 | 3 儿子回家 [小说]
又名：自由恋爱
作者：平静幸福 [劳柯]
老赵抓了一把麸子撒到牛槽来，用棍子拌了一下，那黄牛低头就吃了两口，就又抬起头
来用那双牛眼看老赵。老赵说：“不给你加料了，愿吃不吃，你现在就吃麸子，一点草
都不想吃。”老赵虽然这样说，但仍然从布袋里又抓出一把麸子，撒到槽了，还没有等
等老赵搅拌，牛就朝刚刚撒完麸子的地方吃去。老赵摸了一下牛脸说：“你真学聪明了
，你说你一天到晚闲着，吃了睡，睡了吃，你自己烦不烦，我受不了这样的日子，我烦
！”老牛似乎听懂他的话，朝他眨了眨眼睛，老赵又接着说：“这耕牛不耕地，这庄稼
人不住地，好好的田全种上了树，你说这是什么事啊！”老牛又看看他，老赵又感慨说
：“老了，你我都老了，没有用了，也没有人听我的话了。”
“爷爷，你自己在说什么啊？”突然一个幼稚男声吓了老赵一跳，转身一看是大根的儿
子：“孙子，你怎么回来了？”“明天星期天。”“你怎么每个星期都回来啊，你三叔
在城里读书的时候，一个月才回来一次。”“那是什么年代的事情了，现在学校里有车
，星期六送来，星期天下午来接，我干吗不回来。”大根的儿子接着说：“我妈妈说我
三叔要回来，还带着他的女 |
|
j*****b
发帖数: 1271 | 4 儿子回家 [小说]
又名：自由恋爱
作者：平静幸福 [劳柯]
老赵抓了一把麸子撒到牛槽来，用棍子拌了一下，那黄牛低头就吃了两口，就又抬起头
来用那双牛眼看老赵。老赵说：“不给你加料了，愿吃不吃，你现在就吃麸子，一点草
都不想吃。”老赵虽然这样说，但仍然从布袋里又抓出一把麸子，撒到槽了，还没有等
等老赵搅拌，牛就朝刚刚撒完麸子的地方吃去。老赵摸了一下牛脸说：“你真学聪明了
，你说你一天到晚闲着，吃了睡，睡了吃，你自己烦不烦，我受不了这样的日子，我烦
！”老牛似乎听懂他的话，朝他眨了眨眼睛，老赵又接着说：“这耕牛不耕地，这庄稼
人不住地，好好的田全种上了树，你说这是什么事啊！”老牛又看看他，老赵又感慨说
：“老了，你我都老了，没有用了，也没有人听我的话了。”
“爷爷，你自己在说什么啊？”突然一个幼稚男声吓了老赵一跳，转身一看是大根的儿
子：“孙子，你怎么回来了？”“明天星期天。”“你怎么每个星期都回来啊，你三叔
在城里读书的时候，一个月才回来一次。”“那是什么年代的事情了，现在学校里有车
，星期六送来，星期天下午来接，我干吗不回来。”大根的儿子接着说：“我妈妈说我
三叔要回来，还带着他的女 |
|
d*******r
发帖数: 3875 | 5 一、追古：何处所栖是高真
武当山，方圆八百里。《太和山志》所记有名的山峰为七十二，洞为三十六，涧为二十
四。实际上，它的大小山峰有数百，石穴岩洞大大小小难以数清，涧峡也有数百之多。
据考，自唐朝开始在武当山大兴道教宫宇，历宋、元、明、清，道宫佛寺多达二百余处
。元代武当山高道刘道明所著的《武当福地总真集》就曾考证说：“按图经，武当(乃)
神仙窟宅，自黄老设教，神仙至人栖之者众。”
武当山道教，在元、明两代曾有过特别兴旺的历史。据考，在兴旺的高潮期，在庙道人
曾达到三四万人之多。
然而，翻阅各代《太和山志》，所载的名真高道却是寥若晨星。当然，这是说，历史上
他们与在庙道人的总数相比，悬殊太大。
原因何在呢?这一现象其实在元代就已引起世人关注，并进行过深入调查，得出了一些
结论。如《武当福地总真集》在指出这一原因时认为，真正的修道功夫并不一定在庙里
，而主要是在深山密林中完成的。这是为了造成与外界人世隔绝的清静环境。为了绝对
保障这种环境，“夫养生之人多隐其名字，藏其时日，恨山不深、林不密，惟恐闲名落
人耳目。”其实，“是山证道升真者何可胜记!”所谓历代志书搜罗的名真高道人数较
少，在于“... 阅读全帖 |
|
j*****b
发帖数: 1271 | 6 黄牛
[这是几年前写的旧作]
作者：劳柯
我对小时候的记忆总是模糊的，可是对我们家那头大黄牛却是记忆犹新。
牛是分队的时候父亲抓阄抓的，分给了我们三家：我家，大伯家和叔叔家。于是我们三
家每家都有牛槽，牛也就每一家住一个月。那头黄牛是我们三家分到的最贵的东西，自
从分到了那头牛，夏天的时候，我和我三姐都要到地里去给牛割草。地里的草少，牛又
爱吃青草，我和三姐割来的草总不够牛吃的。每次喂牛的时候，父亲总会在青草里掺一
些干草，牛聪明的很，吃的总是先把青草吃完，剩下干草，然后就抬头看父亲，父亲也
就会再从筐里拿出一些青草给它拌。
到了冬天的时候，牛也就只能吃庄稼的干秧，比如花生秧。因为冬天要用来喂牛，每家
的花生秧都用塑料布盖的严严实实地，生怕被雨淋了。父亲是从来不让牛只吃干花生秧
的，喂的时候总要给它加些麸子，黄牛就会捡有麸子的地方吃，等吃完了，就会抬头看
父亲。
牛每三个月才轮到我们家一次。每次轮到我们家，我就会跟着父亲去把牛牵回来。有的
时候父亲会问我：“儿子，你长大了干什么？”我的答案总是：“长大了和牛在一起，
戳牛屁股。”我们那个地方说‘戳牛屁股’就是当农民的意思。父亲就说：“真... 阅读全帖 |
|
a*******m
发帖数: 14194 | 7 面粉变白有很多种工艺。
1. 少出面粉，降低出粉率，面粉就会白一些。
以前我老家农村有小磨面机器，一般100斤麦子，出面粉85斤还是多少。
剩下15斤，就是深色的麦子皮，也就是麸子。
出率高，面粉里面就要多掺麸子了，自然就黑一些。
2. 用化学办法，漂白，英文就是bleach。
这玩意不是啥好事，漂白完面粉，口感变差，营养也损失，还有可能
有危害物质，不过，看起来要更白净漂亮了。
这是典型的要面子，不要里子的情况。
建议大家到costco买面粉，最好别买bleach的。
中国的面粉质量就别提了，买来的面粉吃起来，比自己家加工的黑不溜秋的
面粉差多了，根本没香味。
还有其他的工艺，我还听说过，往面粉里掺东西的，造假的，
我也只知道我家那边的情况。 |
|
q*******n
发帖数: 20306 | 8 我很少吃面食，尤其自己几乎从来不做面食。
面食的主要问题，一是质量不可信任。你把麦子磨成粉，装在袋子里卖给我，你说这是
面粉，但我不能确认你这面里掺了什么物质。 是否被污染，是否发霉，无法通过肉眼
鉴定。
事实上，我以前在河南农村走访的时候，曾和农民一起去面粉厂。农民自己家吃的面粉
是用自己家种的麦子磨成的粉。按理质量应该有保证。实际上，农家的麦子是收割之后
在打谷场上晒过的，里面有很多灰土杂质，然后放在自己家的空房间里的粮仓（用苇席
围成的貌似两立方米的临时容器）里存放，放了半年一年，显然有老鼠蜘蛛在房间里爬
。 然后，农民觉得需要面粉了，就从粮仓里取出一百斤麦子，装在曾装化肥的旧编织
袋里，用两轮木板车推到附近的面粉厂去磨面粉。
面粉厂的磨粉机是连续运转的，不断地把麦子投进去，不断地有成品面粉吐出来。 你
带１００斤麦子进去，面粉厂就把磨面机刚磨出的面粉卖给你。但卖给你的面粉不一定
都是用你带去的麦子磨出来的。磨面机是连续运转的，并不是把磨面机停机清空再把你
的麦子放进去磨。 而磨面的手续费，似乎有两种，一是比如你交１００斤麦子，卖给
你８０斤面粉，２０斤差额是一些麸子和面粉，由磨... 阅读全帖 |
|
j*****b
发帖数: 1271 | 9 [深情怀旧] 黄牛
作者：劳柯
我对小时候的记忆总是模糊的，可是对我们家那头大黄牛却是记忆犹新。
牛是分队的时候父亲抓阄抓的，分给了我们三家：我家，大伯家和叔叔家。于是我们三
家每家都有牛槽，牛也就每一家住一个月。那头黄牛是我们三家分到的最贵的东西，自
从分到了那头牛，夏天的时候，我和我三姐都要到地里去给牛割草。地里的草少，牛又
爱吃青草，我和三姐割来的草总不够牛吃的。每次喂牛的时候，父亲总会在青草里掺一
些干草，牛聪明的很，吃的总是先把青草吃完，剩下干草，然后就抬头看父亲，父亲也
就会再从筐里拿出一些青草给它拌。
到了冬天的时候，牛也就只能吃庄稼的干秧，比如花生秧。因为冬天要用来喂牛，每家
的花生秧都用塑料布盖的严严实实地，生怕被雨淋了。父亲是从来不让牛只吃干花生秧
的，喂的时候总要给它加些麸子，黄牛就会捡有麸子的地方吃，等吃完了，就会抬头看
父亲。
牛每三个月才轮到我们家一次。每次轮到我们家，我就会跟着父亲去把牛牵回来。有的
时候父亲会问我：“儿子，你长大了干什么？”我的答案总是：“长大了和牛在一起，
戳牛屁股。”我们那个地方说‘戳牛屁股’就是当农民的意思。父亲就说：“真没有出
息 |
|
j*****b
发帖数: 1271 | 10 关于耕牛，我倒是专门写过一篇，重贴在这里与您分享：
作者：劳柯
我对小时候的记忆总是模糊的，可是对我们家那头大黄牛却是记忆犹新。
牛是分队的时候父亲抓阄抓的，分给了我们三家：我家，大伯家和叔叔家。于是我们三
家每家都有牛槽，牛也就每一家住一个月。那头黄牛是我们三家分到的最贵的东西，自
从分到了那头牛，夏天的时候，我和我三姐都要到地里去给牛割草。地里的草少，牛又
爱吃青草，我和三姐割来的草总不够牛吃的。每次喂牛的时候，父亲总会在青草里掺一
些干草，牛聪明的很，吃的总是先把青草吃完，剩下干草，然后就抬头看父亲，父亲也
就会再从筐里拿出一些青草给它拌。
到了冬天的时候，牛也就只能吃庄稼的干秧，比如花生秧。因为冬天要用来喂牛，每家
的花生秧都用塑料布盖的严严实实地，生怕被雨淋了。父亲是从来不让牛只吃干花生秧
的，喂的时候总要给它加些麸子，黄牛就会捡有麸子的地方吃，等吃完了，就会抬头看
父亲。
牛每三个月才轮到我们家一次。每次轮到我们家，我就会跟着父亲去把牛牵回来。有的
时候父亲会问我：“儿子，你长大了干什么？”我的答案总是：“长大了和牛在一起，
戳牛屁股。”我们那个地方说‘戳牛屁股’就是当农民 |
|
j*****b
发帖数: 1271 | 11 作者：劳柯
我对小时候的记忆总是模糊的，可是对我们家那头大黄牛却是记忆犹新。
牛是分队的时候父亲抓阄抓的，分给了我们三家：我家，大伯家和叔叔家。于是我们三
家每家都有牛槽，牛也就每一家住一个月。那头黄牛是我们三家分到的最贵的东西，自
从分到了那头牛，夏天的时候，我和我三姐都要到地里去给牛割草。地里的草少，牛又
爱吃青草，我和三姐割来的草总不够牛吃的。每次喂牛的时候，父亲总会在青草里掺一
些干草，牛聪明的很，吃的总是先把青草吃完，剩下干草，然后就抬头看父亲，父亲也
就会再从筐里拿出一些青草给它拌。
到了冬天的时候，牛也就只能吃庄稼的干秧，比如花生秧。因为冬天要用来喂牛，每家
的花生秧都用塑料布盖的严严实实地，生怕被雨淋了。父亲是从来不让牛只吃干花生秧
的，喂的时候总要给它加些麸子，黄牛就会捡有麸子的地方吃，等吃完了，就会抬头看
父亲。
牛每三个月才轮到我们家一次。每次轮到我们家，我就会跟着父亲去把牛牵回来。有的
时候父亲会问我：“儿子，你长大了干什么？”我的答案总是：“长大了和牛在一起，
戳牛屁股。”我们那个地方说‘戳牛屁股’就是当农民的意思。父亲就说：“真没有出
息。”我当时也不知道‘ |
|
d******1
发帖数: 249 | 12 ——看《解放》有感
发表时间： 2011-08-04 00:43 作者： 辛子陵
在《解放》第15集，1947年3月胡宗南大军占领了延安。毛泽东、周恩来率精干的统帅
机关转战陕北，在偏僻的山沟王家湾短暂停留。这时彭德怀指挥西北野战兵团在取得青
化砭、羊马河两次胜利后，正在攻打胡宗南的补给基地蟠龙。
在房东的农家院里，毛泽东、周恩来与房东李老汉和他的孙子，有一段精彩的对话。话
题由周恩来抱起孩子说起。都5月初了，孩子还裹着不合体的老羊皮袄，周恩来问,你为
什么不换单衣服？奶奶替孙子回答：没有单衣。毛泽东岔开话题，说吃黑豆便秘。孩子
说想吃饺子。爷爷说过年才能吃，因为饺子是元宝，吃了要长一岁。陕北出了个李闯王
，特别爱吃饺子，后来在北京坐了天下，叫御膳房天天给他包饺子吃，连续吃了十八天
，把江山就吃丢了。毛泽东领悟到坐天下不容易，不能忘了艰苦奋斗，不能忘了老百姓
。这时周恩来想到蟠龙快打下来了，告诉孩子，打完这一仗让你吃上饺子。孩子很认真
地问：不骗人？毛泽东插话：你胡爷爷（周恩来的代号是胡必成，所以称胡爷爷）绝不
骗人。后来蟠龙打下来了，缴获粮食被服武器弹药无数。周恩来立即兑现，叫警... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 13 在驻马店市确山县的深山密林中，“隐居”着一个20多人的特殊家庭。他们之间多无血缘关系，却以家人相称，同吃同住同劳动，晚上男女分开睡大通铺；他们大多来自城市，却热爱手工，自己盖房、打井、种菜，事必躬亲；他们强调自食其力，不开工资也乐此不疲。
据《大河报》报道，该特殊家庭就是绿色方舟农场，位于天目山景区内，天目山景区在河南确山县城沿107国道南行约25公里。绿色方舟农场内共有三座白房子，一间是主活动房，另两间是住房。房子内部干净整洁，房外散布着菜地，三三两两的鸡鸭在草间觅食。
与外面的社会不同，这里所有能做的东西都由人们自己动手完成，无论是建房子、打井，还是油漆栏杆、做家具，甚至水泥、沙子和砖都是农场人一点一点运上山的。
农场主梅红伟说，农场2009年才开始建设，一个原则是，任何物品都要先看它对大自然的影响，再决定是否使用。“农场种菜、种果树不允许使用任何农药、化肥，也不允许上山的人带洗衣粉和普通肥皂，我们有自制的对水质影响很小的肥皂。”
能源方面，目前，农场还是电线供电。不过，人们已经挖好了一个沼气池，计划以后养猪，用猪粪做沼气发电。屋顶的太阳能热水器也在计划之内，另外，杭州的一位生态房... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 14 相比普通鸡蛋，巨蛋大很多。
殷文英夫妇看着巨蛋喜上眉梢。
河北省保定市博野县委宣传部8日透露，该县小店村殷文英家养的母鸡产下一枚180克重巨蛋，这比2004年《吉尼斯世界纪录大全》所载的“世界最大鸡蛋”重32克。
记者在殷文英家看到，这枚鸡蛋比普通鸡蛋颜色较淡偏白，经测量，蛋长7.8厘米，蛋径6.5厘米，电子称重为180克，几乎相当于普通鸡蛋的4倍。
据殷文英介绍，产巨蛋的母鸡个头偏小，和常见的母鸡没有什么两样，平时吃的就是麸子、玉米等，也没喂什么饲料。殷文英也是头一次见到这么大的蛋，真是又惊又喜。产蛋后，这只母鸡隔天又下了一个没有壳的蛋，单看蛋黄也比普通蛋黄大好几倍。
据悉，2004年《吉尼斯世界纪录大全》所载的“世界最大鸡蛋”是乌克兰基辅一养鸡场发现的，蛋重148克。
不过记者通过互联网查询发现，网上有新闻提到，近几年，国内外也曾陆续出现过打破该记录的巨型鸡蛋，所以，殷文英家的这枚巨蛋是否是世界上最大的，还有待证实。 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 15 债务还清了，老人挺开心。
王月申老人张贴的还款告知至今社区内仍能看到。
儿子的面粉厂因倒闭欠下150多户乡亲们的债务，之后儿子远走他乡，并一病不起，无力偿还。52岁的父亲默默地挑起了替儿还债的重担，白天搬运石头，晚上到石灰窑打工，不舍得吃喝，辛苦积攒，一坚持就是20年，终于还清了债务。他的举动令无数人为之动容。
小区一份还债告知单惊动四邻
“如果不替儿子还债，这辈子心里难安生。现在债还清了，睡觉也踏实了。这事儿很普通，没啥可说的。”昨日下午，72岁老人王月申向郑州晚报记者表示。如今，这位洛阳市伊滨区诸葛镇道湛社区的居民可是个“名人”，前来采访的媒体记者令他应接不暇。
事实上，王月申之所以突然出名，在于5月21日他在社区显眼处张贴了10多张还款告知单：当年我儿面粉厂倒闭，欠乡亲们不少粮食，粮食都是大伙儿用血汗换来的，作为父亲我愧对父老乡亲，现在筹来钱了，准备兑付现粮，了却晚年心愿，请大伙儿前来领取……
这是怎么一回事呢？不少居民都蒙了。而事情还得从20年前说起。1993年，王月申的儿子王会武在诸葛镇接手了一家面粉厂，乡亲们纷纷把自家小麦存到那里，需要时来换面粉。但因经营不善，厂子只维持一... 阅读全帖 |
|
p*****c
发帖数: 20445 | 16 牛主食就是小麦秸秆，麸子属于改善生活，青草是冰激凌 |
|
a*******m
发帖数: 14194 | 17 你喂过牛没有？ 还主食麦秸秆？真搞笑。
麦秸秆是所有秸秆里面最没有营养的了，只能用来烧火做饭，还不经烧。
花生秧，地瓜秧，还能喂牛，我从来没见人给牛喂麦秆。
发信人: pacific (hh), 信区: Military
标 题: Re: 猪肉价格直逼牛肉 肉贩称一天赚不出摊位费
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 21 03:09:53 2011, 美东)
牛主食就是小麦秸秆，麸子属于改善生活，青草是冰激凌 |
|
o****y
发帖数: 26355 | 18 莫言对“童年的印象特别深刻,终生难忘”。他曾说“苦难的童年是作家最好的学校”。
他是在饥饿、恐惧、孤独寂寞中悄悄长大的。
土改被划为上中农
莫言生于1955年2月17日(阴历乙未年正月二十五)，他出生的时候,我们家里有
爷爷、奶奶、父亲、母亲、叔叔、婶婶以及我，莫言的姐姐、二哥和堂姐(叔叔的女
儿)共10口人。过了几年，我婶婶又一连生了3个儿子，加上莫言，共 14口人。因为
我父亲和叔叔兄弟情深，加上叔叔一直在外(供销社)工作，不常回来，所以一直到
上世纪70年代初才分家。其时，奶奶已经去世了。
我们家土改时被划为上中农，1947年土改刚开始搞扩大化，家里的粮食也被分
掉了一些。虽然后来落实了政策，纠了偏，但也落下了一个“被斗户”的罪名，给
家里带来了极大的政治压力。加上我们的大爷爷(爷爷的亲哥哥)被划成地主，而他
唯一的儿子又被国民党裹胁去了台湾，这就更给整个家族带来了沉重的精神负担。
而我这个大爷爷解放前在街面上管过事，难免得罪了些人，而这些人解放后都很得
势，所以全家人时刻小心翼翼，低声下气，唯恐有什么灾难降临到头上。
3岁曾掉进粪池
本来... 阅读全帖 |
|
o****y
发帖数: 26355 | 19 莫言对“童年的印象特别深刻,终生难忘”。他曾说“苦难的童年是作家最好的学校”。
他是在饥饿、恐惧、孤独寂寞中悄悄长大的。
土改被划为上中农
莫言生于1955年2月17日(阴历乙未年正月二十五)，他出生的时候,我们家里有
爷爷、奶奶、父亲、母亲、叔叔、婶婶以及我，莫言的姐姐、二哥和堂姐(叔叔的女
儿)共10口人。过了几年，我婶婶又一连生了3个儿子，加上莫言，共 14口人。因为
我父亲和叔叔兄弟情深，加上叔叔一直在外(供销社)工作，不常回来，所以一直到
上世纪70年代初才分家。其时，奶奶已经去世了。
我们家土改时被划为上中农，1947年土改刚开始搞扩大化，家里的粮食也被分
掉了一些。虽然后来落实了政策，纠了偏，但也落下了一个“被斗户”的罪名，给
家里带来了极大的政治压力。加上我们的大爷爷(爷爷的亲哥哥)被划成地主，而他
唯一的儿子又被国民党裹胁去了台湾，这就更给整个家族带来了沉重的精神负担。
而我这个大爷爷解放前在街面上管过事，难免得罪了些人，而这些人解放后都很得
势，所以全家人时刻小心翼翼，低声下气，唯恐有什么灾难降临到头上。
3岁曾掉进粪池
本来... 阅读全帖 |
|
w****2
发帖数: 12072 | 20 【 以下文字转载自 Mao_and_Deng 俱乐部 】
发信人: wlwl12 (戒网), 信区: Mao_and_Deng
标 题: 真实民国（技术男出手了，大家快收藏）
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 8 02:38:49 2013, 美东)
真实民国 （技术男出手，很多数据和实际例证，大家可以跳看自己感兴趣的部分）
一、两极分化的民国印象
二、是谁在怀念民国时代？
三、什么是“民国范儿”？
四、所谓“不重视知识分子”的真相
五、民国地主不好当（北方篇）
六、民国地主不好当（南方篇）
七、光怪陆离的东方魔都
九、国齤民党杀自己人比杀共齤产党还狠！
小结：民国很黑的，大家不要萌它
一、两极分化的民国印象
按照我们在传统教科书上读到的信息，从1912年清朝覆灭到1949年新中国成立的民
国时代，是中国近代史上最黑暗的时期——主权沦丧、积贫积弱、灾祸不断、饿殍遍地
、军阀混战、列强横行、日本入侵……在《包身工》、《白毛女》、《三毛流浪记》、
《茶馆》、《骆驼祥子》等脍炙人口的革齤命主流文学名著之中，都从各自不同的角度
，反映了民国时代社会动荡、剥削残酷、民不聊生、朝... 阅读全帖 |
|
w****2
发帖数: 12072 | 21 我主要是为了顶贴。吃了没事谁理好蛋啊，也就有个由头让更多的人看到主贴而已。好
蛋还故意单开5贴要我到那边去跟他争抗生素，以为我傻呢。
在民国时代的华北和山东地区，尽管许多县里的地主豪绅，把实际地租已经收到
了七成以上，还在荒年乘人之危，落井下石，利用高利贷来盘剥农民，把佃农们逼得只
能把谷糠麸子当做主食，到了灾荒年月就要出门逃荒，乃至于到东北去“闯关东”。但
是在军阀们的横征暴敛和土匪的肆意横行之下，除了极少数最顶级的大地主之外，大多
数中小地主的日子还是过得很糟糕。
根据1930年的一份乡村调查显示，如果没有工商业之类的额外收入，只靠地里刨食
，也没有办法逃避捐税的话。那么地主的家里最起码要有200亩以上的好地，才能顿顿
都吃白面馍馍，逢年过节吃一顿肉。
而在这个标准线之下的地主和富农，自家种的小麦就算磨成了白面，也不敢多吃，
要拿出去卖钱缴税，以及换一些火柴、食盐、布匹之类的必需品，只留下棒子面、高粱
面之类的粗粮来给自己果腹。
只有在每一年的初夏季节收了麦子之后，这些人家才能吃几顿白面做的面条，在他
们看来，这已算是一种了不起的奢侈了，能够吃白面一直吃到八月的人家，已经极其稀
少... 阅读全帖 |
|
f****i
发帖数: 9419 | 22 我转个人贴的民国地主情况，确实很多地主过的不如意，但是要说地主都无辜或者说地
主都没有土鳖过的好，那就是扯淡。写这个帖子的人本身家里就是地主，但是被亲戚夺
了家产，那么请问夺了他家产的人算是好的？
————————————
在这里，我们首先来讨论一下民国时代地主们的生活。
在老一辈的很多人心中，最为经典的民国地主形象，恐怕莫过于《白毛女》当中的
那位黄世仁了——他们通过巧夺豪取占有了大量的土地，并且利用掌握的土地残酷剥削
农民，不劳而获，侵吞着农民创造的财富，过着荒淫无耻的生活。
与现代那些经营大农场的农业资本家不同，那些传统的中国地主们，似乎根本不用
关心选育良种、租用农业机械、采购化肥和农药，也不用关心如何兴修灌溉水利工程，
而是把一切交给农民自己打理。
平时，这些地主们坐在家里只管享乐，有事情还可以征发佃农无偿服役。到了秋收
的时候，就让管家带着一帮狗腿子到田间去挨家挨户地收租。万一年景不好收不上租子
，则逼迫农民卖儿卖女来抵债，或者发一点善心，酌情允许他们减一点租子，基本上跟
现代公司里那些等着分红的大股东差不多。
如此说来，地主的生活应该是十分轻松悠闲的啰？
……这个……怎么... 阅读全帖 |
|
f****i
发帖数: 9419 | 23 五、民国地主不好当（北方篇）
之前闲扯了这么多有些跑题的话，主要是为了戳破某些民国崇拜者，简称“国粉”
的真面目。以及那些高雅的“民国范儿”在一般庶民眼中的荒诞。否则，不管我怎样描
绘民国时代的日常生活，都总是会有人提出这些“历史发明家”的“新观点”，“证明
”我写的都是一派胡言，并且指责我是在为共党粉饰历史。
下面言归正传，如果要穿越到民国时代，你会穿越到民国时代的什么地方？
——民国是一个新旧交替的时代，从沿海到内陆，在全中国的不同地域之间，社会
面貌差异极大。
当上海滩的十里洋场，已经亮起了绚丽多彩的霓虹灯光之际；西藏拉萨的农奴庄园
，还处于中世纪的愚昧黑暗之中。英国人曾经把一辆小汽车拆卸开来，用驮马背着，翻
山越岭、千辛万苦地运到拉萨。结果在拉萨把汽车拼装起来之后一看，发现这里首先没
有司机，其次没有汽油，最后没有汽车能跑的路……
鉴于上述种种天壤之别般的差异，所以我们在具体描述民国生活的时候，只能选择
一些比较有代表性的地区作为样本，从而以小见大，映射出整个民国年代的社会风貌。
必须要明确一点，那些穿越到民国的现代人，在可以选择的情况下，除了少数想要
搞红色革命的人之外，应该... 阅读全帖 |
|
p*****c
发帖数: 20445 | 24 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: mind (mind), 信区: Joke
标 题: 北京推出认养生猪项目 24小时视频观看猪成长(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 2 10:15:08 2013, 美东)
“4500元喂养一头小猪，年底杀掉吃肉这不是农场游戏，这是真的认养生猪！”近日，
一些白领发现，北京的市场上正在兴起一种面向都市人的生猪认养模式。在北京近郊，
一些农场也开始推出认养生猪项目。吃自己养的猪更放心，是提供认养的商家们的最大
噱头，然而，从一头猪仔到登上餐桌的一块猪肉，生猪认养很容易就能跳过食品安全的
层层监管，而饲养过程中是否被调包、预付全款模式是否存在风险等疑问也随之产生。
发现 www.6park.com
市场出现生猪认养 www.6park.com
可视频看猪成长 www.6park.com
“自己认养的猪，肉吃起来放心，味道也好。”近日，张先生通过网络，在顺义区
杨镇悦然生态农场，认养了一头4个月龄的小黑猪。根据协议，张先生支付4500元的认
养费，农场保证张先生通过电子邮件接收农场主发来的认养小猪成长照片，甚至保证... 阅读全帖 |
|
h*l
发帖数: 807 | 25 实在是大惊小怪，小的时候，家家蒸馒头都要用硫磺熏。气圆了以后，小酒杯装上硫磺
，放到锅中间。然后馒头出来，雪白，掰开，里面是灰的。
那时候的小麦面粉都是全麦的，带皮磨得。后来才出现的先去皮，再磨面粉。然后麸子
喂猪。按现在的标准，猪吃的比人好。 |
|
p*****c
发帖数: 20445 | 26 文章来源: 新闻晚报 于 2013-11-05 08:55:27 - 新闻取自各大新闻媒体，新闻内容并
不代表本网立场！
打印本新闻(被阅读 9483 次)
王福明展示美洲大蠊藏匿的石棉网构造体
女工正在投放饲料
饲料
美洲大蠊正在进食
10月15日，美国《洛杉矶时报》报道了一家国内的蟑螂工厂，称其“或许也是世界
最大的蟑螂生产商”。这篇报道被转发至微博上后，引起一场大讨论，蟑螂，无可争议
的害虫，现在居然也能生财？日前，本报记者赶赴山东济南，实地探访这个“蟑螂工厂
”。
■养蟑螂成了世界第一
5层小楼里饲养超过3000万只美洲大蠊
记者采访的目的地位于济南市西南的长清区明发路上。这段不足2公里的小路两旁
，开设有不少兽药厂、饲料厂，山东驰名的佳宝乳业也在这里有一座生产基地，王福明
的一座养殖场就与佳宝乳业隔路相对。
在济南火车站，记者搭乘前往长清区的公交，由于济南大学城也位于同一方向，这
班车上大部分是年轻的大学生。佯装问路，记者与周围的学生搭起话来，对于佳宝乳业
，他们大多能说出确切位置，但却没有一人听说过王福明的蟑螂养殖场。
天空中飘着小雨，出城的路并不拥堵，可这段路公交车足足行... 阅读全帖 |
|
w****2
发帖数: 12072 | 27 【 以下文字转载自 Mao_and_Deng 俱乐部 】
发信人: wlwl12 (戒网), 信区: Mao_and_Deng
标 题: 真实民国（技术男出手了，大家快收藏）
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 8 02:38:49 2013, 美东)
真实民国 （技术男出手，很多数据和实际例证，大家可以跳看自己感兴趣的部分）
一、两极分化的民国印象
二、是谁在怀念民国时代？
三、什么是“民国范儿”？
四、所谓“不重视知识分子”的真相
五、民国地主不好当（北方篇）
六、民国地主不好当（南方篇）
七、光怪陆离的东方魔都
九、国齤民党杀自己人比杀共齤产党还狠！
小结：民国很黑的，大家不要萌它
一、两极分化的民国印象
按照我们在传统教科书上读到的信息，从1912年清朝覆灭到1949年新中国成立的民
国时代，是中国近代史上最黑暗的时期——主权沦丧、积贫积弱、灾祸不断、饿殍遍地
、军阀混战、列强横行、日本入侵……在《包身工》、《白毛女》、《三毛流浪记》、
《茶馆》、《骆驼祥子》等脍炙人口的革齤命主流文学名著之中，都从各自不同的角度
，反映了民国时代社会动荡、剥削残酷、民不聊生、朝... 阅读全帖 |
|
c***h
发帖数: 1862 | 28 "1955年一个农民学生的退团声明（私人收藏）"
按语：如果国家档案开放，将能读到这些文字。希望读者共享收藏。
一个青年团员的退团声明
新华社8日讯，湖北省实验中学高中学生、青年团员陈柏华因对党和政府严重不满，声
明退出青年团组织。最近，青年团湖北省委员会专门对这件事进行了调查，以便吸取教
训。
陈柏华是一个二十二岁的青年学生，出身于贫农家庭，父亲和叔父是政治上比较落后的
农民，给了他一些不良影响。1952年，他考入武昌文华中学年初中，在校表现很进步，
进入了青年团。在担任读报员、团分支书记的工作中一直热情、肯干，受到学校过多的
表扬。他读过一些大本书，接受了一些唯心主义观点，如认为精神可以创造物质等。他
曾经接触过两个历史反革命教师，因而一些极端个人主义的思想又有了发展。他曾狂妄
地说，他要发明物理定理，要当政委领导全军，并把自己记笔记的方法叫柏华速记法，
寄给了中央文字改革委员会。
1954年初中毕业后，他考入了湖北省实验中学。不久，因他反对参加文体活动，受到了
同学的批评。这时，从未受过批评的陈柏华与同学们拍桌打椅地大闹，说学校规定文体
活动是“法西斯统治”。并认为体育锻炼是共产... 阅读全帖 |
|
d******a
发帖数: 32122 | 29 为什么倭粉总是强调“大米”呢？日本人给定的细粮还包括小麦和你说的漫山遍野的大豆
为了满足扩大战争的需要，1938年 （伪康德五年）11月2日伪满政府颁布《米谷管理法
》，这是日本在中国东北推行的一种新经济政策，把从农村强征的出荷粮中的稻子、小
麦、大豆定为甲类粮，把高粱、玉米、谷子等杂粮，定为乙类粮。实行粮食配给，日本
人吃甲类粮，中国人只能吃乙类粮，不允许中国人吃大米、白面，若是吃了，就属于“
犯法”。1940年（伪康德七年），铁岭开始实行粮食的票制配售。
太平洋战争爆发后，1943年（伪康德十年）3月30日伪满兴农部、治安部又制定了
《饭用米谷配给要纲》。把粮食等物资分配对象，分为军需、准军需、官需、特需、准
特需、重要民需、民需7类。普通百姓排在最后一类，而民需又分为日人、朝鲜人、满
人、蒙人、其他各族华人五等。并明确规定：甲类粮（细粮），只供给优秀的大和民族
，乙类粮（粗粮）供给劣等民族。城市里，给日本人发红皮的通帐 （粮本、手册），
规定红粮册每人每月供应大米、面粉30斤，黄豆10斤，朝鲜族是日本籍的半岛人，可以
吃混入大米的小米饭。发给中国人的是绿皮通帐（粮本），规定每人每... 阅读全帖 |
|
d******a
发帖数: 32122 | 30 为什么倭粉总是强调“大米”呢？日本人给定的细粮还包括小麦和你说的漫山遍野的大豆
为了满足扩大战争的需要，1938年 （伪康德五年）11月2日伪满政府颁布《米谷管理法
》，这是日本在中国东北推行的一种新经济政策，把从农村强征的出荷粮中的稻子、小
麦、大豆定为甲类粮，把高粱、玉米、谷子等杂粮，定为乙类粮。实行粮食配给，日本
人吃甲类粮，中国人只能吃乙类粮，不允许中国人吃大米、白面，若是吃了，就属于“
犯法”。1940年（伪康德七年），铁岭开始实行粮食的票制配售。
太平洋战争爆发后，1943年（伪康德十年）3月30日伪满兴农部、治安部又制定了
《饭用米谷配给要纲》。把粮食等物资分配对象，分为军需、准军需、官需、特需、准
特需、重要民需、民需7类。普通百姓排在最后一类，而民需又分为日人、朝鲜人、满
人、蒙人、其他各族华人五等。并明确规定：甲类粮（细粮），只供给优秀的大和民族
，乙类粮（粗粮）供给劣等民族。城市里，给日本人发红皮的通帐 （粮本、手册），
规定红粮册每人每月供应大米、面粉30斤，黄豆10斤，朝鲜族是日本籍的半岛人，可以
吃混入大米的小米饭。发给中国人的是绿皮通帐（粮本），规定每人每... 阅读全帖 |
|
T********N
发帖数: 2680 | 31 是的
配给时代，这都算粗粮。
细粮就是面粉和面粉制品，比如挂面
面粉里又细分为精粉，富强粉，普通粉等等
现在吃的全麦面包的带着麸子一起磨的面，叫黑面粉，也归在细粮。但买的人不多。
那时候是最便宜的面粉，现在大概是精粉的5倍价格。 |
|
z**********e
发帖数: 22064 | 32 2016.05.14 09:50 推荐人/袁文
中国白酒是怎么做的？
华夏历史3000年以来，历朝历代的古圣先贤酿酒的首选材料都是纯粮，而纯粮酿造
的酒有一点跟酸酯分离的裸体酒很有相似之处：「它们的酒液都是浑浊的」，所以历史
上经常把酒称做为——浊酒。
▲古法酿酒
到了元朝才出现了蒸馏酒，但酿酒工艺还是在纯粮之中加入大曲、小曲或麸曲，然
后在窖室中进行发酵，到了一定程度后粮食中的糖分会转化成乙醇，酒浆初成后再进行
过滤，入酒甑蒸馏。酒甑在古代又叫天锅，形状像个大蒸笼。在锅中烧水，将加了曲精
之后的酒糟放入到蒸锅里，用锅炉往蒸锅里压住蒸汽。乙醇的沸点是78.3度，而水的沸
点是100度，所以在用蒸汽加热的过程中，水还没有沸腾，乙醇就已经先沸腾了，这样
就可以将酒从酒糟里蒸馏出来。乙醇蒸汽会顺着锅盖上面的管子上行，经过冷凝后就得
到了蒸馏酒。这就是传统白酒的酿造工艺和原理。
这种酒的第一个特征是——用粮食发酵。因为粮食是固体的，而且酿酒的粮食都要
整颗圆满无缺，所以这种酿造工艺被称为固态法，全称是「纯粮固态发酵法」。
这种酒的第二个特征是一定要加曲。什么叫曲？曲就是——糖化发酵剂。粮食里的... 阅读全帖 |
|
f*********0
发帖数: 4834 | 33 他是贪官狗腿子
我其实也反老毛，但是我不在网上多说这个事，太多毛轮了
我爷爷就是三年灾害被铲子党饿的得了食道癌
我家的粮食都被铲子党收走了
全家吃树皮树叶草根麸子糠皮
比旧社会国名党时候还惨 |
|
发帖数: 1 | 34 在美国吃不上白米饭的锁男，回到国内也十有八九吃不上稻米
但是好在是本乡本土的，麸子至少能管够
这话没毛病吧？ |
|
|
|
r******e
发帖数: 8925 | 37 不但我活得好，我比你爹妈活的更好！
你们河南走西口逃荒到西安的能吃顿麸子就不错了
我们至少有棒子面儿 |
|
n****4
发帖数: 12553 | 38 这段子这样更好：老婆1个，前女友1个，鸡101个。类似于郭德纲的某个食谱，香菜一
钱，糖，盐若干，精面九两，玉米面二两，麸子十八斤 |
|
a**********e
发帖数: 5124 | 39 我爸小时候在 玉门 虽说不是农村 但是家里6个孩子 只有我爷爷一个人上班 挺苦的
老给我讲他小时候挑水 打土坯 拉架子车的事 上学吃不上白面 吃麸子做的黑馒头 然
后把饭盒丢了 别人捡到还不好意思说是自己的 但是他说当时大家基本都这环境 也没
感觉多苦 不像现在社会上贫富差距太大了 |
|
r*****c
发帖数: 897 | 40 http://gb.cri.cn/45731/2015/01/15/7591s4841661.htm?bsh_bid=681514084
狗肉来源调查——肉狗养殖骗局:"狗养肥了就是肉狗"
2015-01-15 09:11:59 | 来源：中国青年网 | 编辑：李澎
原标题：狗肉来源调查之二——肉狗养殖骗局:"狗养肥了就是肉狗"
中国青年网1月15日济南电（记者 宿希强 ）在长长的狗肉产业链上，所谓的“肉
狗养殖”一直是最神秘的一环。不少狗肉从业人员在公开场合都声称有专业的肉狗养殖
场，但均语焉不详，外界也一直难睽肉狗养殖场的真容。
尽管在“养狗大县”江苏沛县未能找到肉狗养殖场，但记者网络查询发现，有多家
“养殖基地”、“养殖合作社”宣称“肉狗养殖，一夜暴富不是梦”。
中国青年网记者联系了多家养殖基地，发现集中指向山东济宁嘉祥县。按照其中一
家基地负责人所说的地址，记者驱车来到嘉祥县老僧堂乡。
“藏獒父本和牧羊犬母本杂交出来的肉狗品种”
在村庄道路一侧立着的“济宁肉狗繁殖基地”的广告牌下，记者找到了之前联系过
的肉狗养殖场。这里挂牌分为两个区域，一边是肉狗繁殖区，一边是... 阅读全帖 |
|
|
b*****u
发帖数: 1556 | 42 太君在偷笑，这群无脑猪，你乱打他一顿，他狂叫唤两声，很快又乖乖地，哼唧哼唧追
着你要麸子吃了。快养肥这货，杀了下酒吃肉。前两年是谁在大街上砸日车来着？现在
怕是也开着鸭梨屎追小三嘛？ |
|
|
t**********d
发帖数: 210 | 44 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: oldguy (老人), 信区: Military
标 题: 饥饿孤独造就莫言 - 管谟贤(莫言的大哥)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 12 09:53:48 2012, 美东)
莫言对“童年的印象特别深刻,终生难忘”。他曾说“苦难的童年是作家最好的学校”。
他是在饥饿、恐惧、孤独寂寞中悄悄长大的。
土改被划为上中农
莫言生于1955年2月17日(阴历乙未年正月二十五)，他出生的时候,我们家里有
爷爷、奶奶、父亲、母亲、叔叔、婶婶以及我，莫言的姐姐、二哥和堂姐(叔叔的女
儿)共10口人。过了几年，我婶婶又一连生了3个儿子，加上莫言，共 14口人。因为
我父亲和叔叔兄弟情深，加上叔叔一直在外(供销社)工作，不常回来，所以一直到
上世纪70年代初才分家。其时，奶奶已经去世了。
我们家土改时被划为上中农，1947年土改刚开始搞扩大化，家里的粮食也被分
掉了一些。虽然后来落实了政策，纠了偏，但也落下了一个“被斗户”的罪名，给
家里带来了极大的政治压力。加上我们的大爷爷(爷爷的亲哥哥)被划成地... 阅读全帖 |
|
w*******r
发帖数: 275 | 45 三年自然灾害并不遥远,我的长辈全都经历过.
饿得学校取消体育课,饿得碰到麸子饼都连吃三个导致便秘,扣得满手是血才能拉出来大
便.
这种日子的后遗症就是给个金山给他们,也不舍得把剩菜剩饭倒掉.
对于我们来说吃饭可能更多的是个礼貌问题,对于他们来说就是生存的资源,角度不同态
度自然不同了.我想即使在今天,在非洲,拉美一些食物还不充足的地方,吃饭绝不是想吃
就吃不想吃就不吃这么简单的事情.
=_= |
|
z**l
发帖数: 1192 | 46 钓 Carp 用炸弹钩. 1/3 面, 1/3 麸子, 1/3 黄豆粉. 加酒, 加湖水. 作团子, 包钩子
. 诱钓合一,非常有效. |
|
|
l*****a
发帖数: 64 | 48 能 杀 死 体 内 癌 细 胞 的 食 物!
建议大家多吃哦。
1）茄子：“霜打茄子”是好药
中药许多方剂及民间验方中，时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多
证据表明，茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，用于治疗胃癌
、子宫颈癌等收到良效。另外，茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、
茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素被证实具抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根
、茄汁皆为良药，古代就有用茄根治疗肿瘤的。 茄子还含有丰富的营养成分，除维生
素A、C偏低外，其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多，而蛋白质和钙甚至比西红柿
高3倍。
2）苦瓜：李时珍称其为“一等瓜”
苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重，不少人很“好”这一口，也有人对其敬而
远之。但真正给它“好身份”的却是明代大医学家李时珍，他称其为“一等瓜”，是不
可多得的抗癌瓜。
西医更证明，苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的
活性蛋白，通过免疫细胞做“二传手”，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子
中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，... 阅读全帖 |
|
wh
发帖数: 141625 | 49 【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
发信人: hlwn (葡萄树), 信区: Literature
标 题: Re: 作家史铁生去世，哀悼一下！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 1 00:17:35 2011, 美东)
全文：
北方的黄牛一般分为蒙古牛和华北牛。华北牛中要数秦川牛和南阳牛最好，个儿大，肩
峰很高，劲儿足。华北牛和蒙古牛杂交的牛更漂亮，犄角向前弯去，顶架也厉害，而且
皮实、好养。对北方的黄牛，我多少懂一点。这么说吧：现在要是有谁想买牛，我担保
能给他挑头好的。看体形，看牙口，看精神儿，这谁都知道；光凭这些也许能挑到一头
不坏的，可未必能挑到一头真正的好牛。关键是得看脾气，拿根鞭子，一甩，“嗖”的
一声，好牛就会瞪圆了眼睛，左蹦右跳。这样的牛干起活来下死劲，走得欢。疲牛呢？
听见鞭子响准是把腰往下一塌，闭一下眼睛。忍了。这样的牛，别要。我插队的时候喂
过两年牛，那是在陕北的一个小山村儿——清平湾。
我们那个地方虽然也还算是黄土高原，却只有黄土，见不到真正的平坦的塬地了。由于
洪水年年吞噬，塬地总在塌方，顺着沟、渠、小河，流进了黄河。从洛... 阅读全帖 |
|
r***u
发帖数: 1272 | 50 人有好多疾病都是由于体内积聚过多毒素而引起的，要有一个健康的体魄，就必须排清
体内毒素，下面的饮食排毒军团你拥有了吗?看看下面谁最牛!专家指出，及时排除体内
的有害物质、垃圾及过剩的营养成分，保持五脏和体内清洁，才能使机体保持旺盛的机
能。
常见的解毒、排毒食物有：
解毒四杰——木耳、猪血、绿豆、蜂蜜。
这些是功效显著且最为廉价的解毒食物。木耳因生长在背阴潮湿的环境中，中医认为有
补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液中的热毒。此外，木耳、猪血因具有很强的
滑肠作用，经常食用可将肠道内的大部分毒素带出体外。绿豆味甘性寒，有清热解毒、
利尿和消暑止渴的作用。蜂蜜生食性凉能清热，熟食性温可补中气，味道甜柔且具润肠
、解毒、止痛等功能。印度民间把蜂蜜看成“使人愉快和保持青春的良药”。
解毒君子——苦瓜、苦茶。
一般说来，苦味食品都口感略苦，余味甘甜，具有解毒功能，并可清热去热。苦瓜具有
消暑涤热、明目解毒之功效。科学家对苦瓜所含成分进行分析后发现，苦瓜中存在一种
具有明显抗癌生理活性的蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能，增加免
疫细胞的活性，消除体内的有害物质... 阅读全帖 |
|
