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发帖数: 20445 | 1 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: mind (mind), 信区: Joke
标 题: 北京推出认养生猪项目 24小时视频观看猪成长(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 2 10:15:08 2013, 美东)
“4500元喂养一头小猪，年底杀掉吃肉这不是农场游戏，这是真的认养生猪！”近日，
一些白领发现，北京的市场上正在兴起一种面向都市人的生猪认养模式。在北京近郊，
一些农场也开始推出认养生猪项目。吃自己养的猪更放心，是提供认养的商家们的最大
噱头，然而，从一头猪仔到登上餐桌的一块猪肉，生猪认养很容易就能跳过食品安全的
层层监管，而饲养过程中是否被调包、预付全款模式是否存在风险等疑问也随之产生。
发现 www.6park.com
市场出现生猪认养 www.6park.com
可视频看猪成长 www.6park.com
“自己认养的猪，肉吃起来放心，味道也好。”近日，张先生通过网络，在顺义区
杨镇悦然生态农场，认养了一头4个月龄的小黑猪。根据协议，张先生支付4500元的认
养费，农场保证张先生通过电子邮件接收农场主发来的认养小猪成长照片，甚至保证除
了节假日随时可以探望。按照合同约定的出栏时间，等到明年春节前，小猪经过十个月
的成长预计至少有220斤的分量，屠宰分割的猪肉将成为张先生家的年夜饭。 www.
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“如今饲养的猪逐步商品化，6个月就出栏，口感不好，失去了猪肉应有的香味。
在这个农场自己认养一头猪，虽然听起来价格不低，但是生态养殖，吃得放心。”张先
生说。 www.6park.com
记者发现，近年来，生猪认养的模式在各地开展起来，除了北京近郊，山东胶州、
辽宁盘锦、浙江都在网上打出了生猪认养模式，比如，浙江一家养殖企业在猪场里安装
了光纤网络，并装上了摄像头。客户在网上就可以看到自己认养的猪的生长情况，客户
24小时都能看到猪的吃、“住”、睡等情况，不必担心自己的猪被喂人工饲料或者调包
之类。辽宁一家有机养殖场还将小猪听音乐、洗淋浴、赛跑、吃得好、活得长作为营销
卖点，其主要客户群是孕妇和儿童。 www.6park.com
一名认养项目的负责人称，尽管今年养猪业大环境整体低迷，但生猪认养的市场却
非常乐观。今年，他们农场还想把羊、鸡纳入认养范围。
探访 www.6park.com
认养猪也吃普通饲料 www.6park.com
肉价却比市场贵一倍 www.6park.com
昨天下午，记者来到位于顺义杨镇的一家认养猪的农场。农场北侧两排砖土混制的
猪圈，每个猪圈大概100多平方米，单面通风，但猪圈里气味令人掩鼻、苍蝇扎堆。圈
里面被隔成一个个三四平方米的“小开间”，每间“住”着大小不一的四五头黑猪或白
猪。记者看到，被认养的猪耳朵上戴着黄色的耳标，上面写着编号，有的耳标上还有猪
的名字，但这些戴耳标的猪并没有单独隔离饲养。 www.6park.com
喂猪的饲料堆在另一间房子里，饲料也是从外面买来的，并不是所谓生态养殖，袋
上可以看到品牌和厂名、厂址。农场主却说他是按照玉米、豆粕、麸子等比例进行科学
配餐，确保猪吃得营养健康。 www.6park.com
饲养员小于称，农场里目前有300多头猪，已有30多户签订了认养协议。按现在市
场价，认养白猪出栏时每头220多斤，去掉内脏、头、蹄后，出肉率可达75%，宰杀后出
肉160斤，认养的价格为每头3000元，平均下来每斤肉价格为19元，而黑猪和土猪认养
价在4000元-4500元，平均每斤肉30元左右。“普通猪肉价格比市场价每公斤高出近一
倍。”
疑虑 www.6park.com
认养生猪存三大疑虑 www.6park.com
疑虑一 如何保证食品安全问题？ www.6park.com
据了解，养殖场饲养牲畜通常要经过环境部门评定、动物检疫部门定期检疫，在屠
宰生猪前要将尿样送到动物卫生监督所检疫，在拿到检疫报告后出示给用户再屠宰。按
照相关部门发布的《生猪屠宰管理条例》规定，未经定点，任何单位和个人不得从事生
猪屠宰活动，更不能用于经营，若是以此作为商业手段进行营利，将予以严厉处罚。
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记者在采访中发现，虽然农场主都提供了各种检疫证明，但很难判断这些证明的真
伪。记者在顺义的农场发现，动物检疫的最关键环节生猪屠宰，一般是在农场内进行的
。“是否将猪送到定点屠宰场，我们听从用户的意见。”一家农场负责人告诉记者，“
定点屠宰每头猪要收60元屠宰费，屠宰场会对猪的淋巴结、猪肉组织抽样检查，合格的
猪肉会盖上检疫章。农场自己屠宰，这个工序就省下了。”
疑虑二 顾客如何确认猪没有被调包？ www.6park.com
认养期间，牲畜养殖过程中一旦出现病情该如何处理？辽宁某大型生态集团公司滕
经理称，该公司养殖区是经过有机认证的，随时可以接待用户到访，如果猪发病了，会
服用中药治疗，避免使用抗生素，一旦出现死亡将给用户更换同等重量级、同品种的猪
。顺义农场的于先生也承诺，认养过程中，猪不添加任何违禁药品，一旦生病用药养殖
场要及时通知客户，如果猪死亡，认养户可以重新挑选认养猪，保障用户利益。 www.
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但记者调查发现，猪“耳标”是猪唯一的身份证明，很难辨别真假。
疑虑三 一次性付款是否有集资嫌疑？ www.6park.com
一次交几千块钱？如果农场主“跑路”了，怎么办？很多想认养的人都有这样的顾
虑。认养项目里的生猪认养价位在3000元至4500元左右。但无论是外埠大规模的养殖场
，还是北京郊区小农场，认养协议几乎都要求用户一次性付全款。这种模式是否有集资
的嫌疑？ www.6park.com
对记者提出的这个问题，来北京开拓认养生猪市场的辽宁某大型生态集团公司负责
人滕经理显得有些激动：“你这个问题太尖锐。”悦然农场负责人于先生则表示：“如
果有用户选了猪交了部分订金，等猪养大了又不要了，我们没法转给其他用户。” www
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政府部门 www.6park.com
饲养过程若不合法 www.6park.com
肯定会查处 www.6park.com
从一头猪仔到登上餐桌的一块猪肉，到底需要政府部门做哪些监管工作？据了解，
首先开办农场需要由环保部门进行环境评定，包括土壤、水质、空气都需要检测。农场
饲养牲畜、家禽首先需要向农业畜牧部门上报备案，通常乡镇畜牧部门会对养殖情况进
行登记。在饲养过程中，畜牧部门工作人员还会走访农场，随机抽取饲料样品进行检测
化验。在生长期，一头猪仔从生下来7天开始就要强制接种蓝耳病疫苗，在一百天内，
国家强制接种的还包括猪瘟和口蹄疫疫苗，这三种疫苗都是免费的，此外，还可以自愿
接种另外9种疫苗。领取和购买疫苗，防疫部门都有记录。 www.6park.com
在养殖期间，动监所乡镇防疫人员，每隔半个月会到农户家进行防疫、消毒检查，
如果生猪生病，防疫人员会进行登记备案，非正常死亡的牲畜也需要向防疫部门汇报。
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屠宰前，养殖户要向动监部门通报。随后由农场主拉着生猪到动监部门进行尿检，
通过快速检测试纸，化验瘦肉精及违禁药品残留值。检测通过后，动监部门会出具检测
报告。 www.6park.com
对于近年来时兴的认养生猪的新模式，昨天，农业部门表示认养生猪属于营销范畴
，该部门只负责监管养殖过程，如果饲养过程不合法，肯定会查处。 | p*****c
发帖数: 20445 | 2 话说我早就有这个想法，在外的几家亲戚朋友合伙出钱让老家的亲戚或者邻居帮忙：
养猪，按以前的老法养：吃剩饭，青草，青庄稼叶子，不用饲料和添加剂；慢养，一年
出栏；年底时杀了，分割急冻，带回自己家慢慢吃。。。
养羊：散养，吃野地青草 |
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