m*****d
发帖数: 13718 | 1 没啥必要非要保留桶状，像Julie & Julia里面去鸭骨那种方法容易些,下面是你要的方
法：
1.整鸡宰杀煺毛后，清水洗净（保持鸡皮不破），剔骨时，先在鸡头颈处两翅肩的中间
地方，沿着颈骨直划一刀，将颈部的皮划开一个7厘米长的口，用 手把皮肉拨开，将颈
骨拉出，并用刀尖在靠近鸡头处将颈骨折断（刀尖不能碰破鸡皮），从开口处掏出来，
用钩勾住（或用绳绑住）吊起来。
2.从颈头刀口处将鸡皮翻开，将鸡头以下连皮带肉缓缓向下翻剥，剥至两膀的关节
露出，用刀尖将关节的筋割断，使翅膀骨与鸡身骨脱离，将翅膀骨抽出。
3.翅膀骨取出后，一手抓住鸡颈，一手按住鸡胸部的尖骨，将其往里按（避免向下
翻剥时骨头将鸡皮划破），将皮肉继续向下翻剥（剥时要注意：鸡的 背部因肉少、皮
紧，贴脊部分容易被划破），用刀将皮与骨轻轻割离。剥到腿部时，将两腿和背部翻开
，使大腿关节露出，用刀将关节的筋割断（不能割破尾部的 皮），鸡尖连在鸡身上，
冲洗干净。这时鸡身骨骼已与肉分离，可将骨骼（包括内脏）全部取出。
4.剔腿骨。先将小腿近上关节部位和近下关节部位腿皮割开，抽出小腿骨，然后再
把小腿上关节开口处的皮肉向大腿上翻，使... 阅读全帖 |
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c********6
发帖数: 3483 | 2 你不知道魔术教练一直栽培吗？
当年在Orlando看球，全场球迷看到红鸡鸡上了那个兴奋，无他，长得帅耳。
他当时是真搓，教练每场都给机会，上去就投不进，失误，被盖，悲剧的很，结果那个
啥，教练还是爱他，因为球迷爱他。这样的状况持续了至少3-4年。真的不争气。
要有他那个栽培力度，林现在妥妥的全明星。
客观讲，红鸡鸡在栽培后的进步也是有目共睹的，跑动能力和得分能力一直在慢慢进步
，一直到12年，总算成为一个中上水准的球员。这时候已经是6年栽培时间过去了。
这么一个身体一般，弹跳一般的白人球员，要不是媒体爱护，早就NBDL去了，还能在
NBA混？
想想Lin，机会都是自己把握的，新秀季前赛打爆状元Wall也不给机会，直到Linsanity
才算出头，也是自己打得好，每场发挥都是很好。到现在居然有人拿他跟lin比，无语
了。
我也算是红鸡鸡的球迷，喜欢他现在的状态和打法，不过真的，lin要有他的培养力度
，下一个Nash/基德了。 |
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r*******e
发帖数: 680 | 3 骟猪，牛是为了催肥。老公猪可是能拆猪圈咬人的。公牛可能就像牛魔王那种级别的战
斗力了。
公鸡也打架，不死不休。君不见斗鸡乎？
一群鸡里面只能有一只公鸡。所以别的公鸡都要骟了或者杀了。骟鸡还可以作为抚养小
鸡的"养母“，比母鸡还好呢，尽心尽力。骟鸡很漂亮，像野鸡，有长的彩色的尾巴，
冠子比公鸡小很多。
你们这些孩子呀，真是老夫子说的五谷不分了。老美有专门的电视节目：how things
are made or how things work。我们的教育太脱离生活喽。 |
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x****o
发帖数: 21566 | 4 我的大学同学老陈是一个超级英雄，他在大学体育课上的1000米体能测试竟跑进了3分
钟以内，平时没事就把教室里的饮水机桶拆下来练习推举，胸肌硬气得能夹碎核桃。当
然最骇人听闻的传说还是他在体检的时候把肺活量计吹坏了。那时的肺活量计还不是现
在的电子测量仪，而是浮筒式的。群众眼睁睁地看着当时还是小陈的老陈把浮筒吹得在
水里像海豚一样翻滚，然后“趴”的一声坏掉了。医生无可奈何地在表格里随手填上了
10000这个数字，-------------要知道我当时的肺活量只有4000. 从那以后，老陈甚至
成了一个计量单位，比如某人的肺活量是5000，那我们就说他的肺活量有半陈，某人一
次能做20个深蹲，则表明他的臀部只有0.2陈，因为老陈一次可以做100个。
这就是备受景仰的老陈。我们一直认为他毕业以后应该去当侦察兵，或者去主演抗日神
剧。但他却出人意料地考进了人民银行拉萨分行，拿到了一个很多人羡慕的铁饭碗。我
不知道他是怎么通过面试的，不知道他是不是用吹气的方式把考场的门给关上了，或者
徒手爬上了布达拉宫。总之他征服了考官，专业知识都没问就录取了，他自己分析考官
大概是把他当成了活佛。
接下来一年... 阅读全帖 |
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y*****s
发帖数: 1873 | 5 （一）
总有一些傻逼作家在还没动笔的时候就整天琢磨怎么写下惊世骇俗的开篇第一句话，好
像有这么一句就能成狄更斯或者纳博科夫似的。蚊䗔虽然不傻逼，但是也不例外
。晚餐用毕，她就开始趴在桌子上苦思冥想。从黄昏到深夜，连衣裙蒙在头顶，人腿和
桌腿构成若干奇妙的角度。她保持这个姿势坐在一个瑜伽球上纹丝不动，远远看去像是
个硕大的托勒密定理。
但是蚊䗔最终还是没想出来开篇第一句话该怎么写。所以她决定先写第二句话，
第一句话等整个都写完了再说。
蚊䗔是一个作家，确切的说目前还只是一个只出过一本书，也没什么名气的业余
作家。不过只要她能写完手头这本书，成功出版并且出名，那她显然就可以当之无愧成
为一个职业作家了。
至于“蚊䗔”这么奇怪的名字当然是她的笔名。而她之所以给自己起这么一个佶
屈聱牙的笔名也是事出有因。在她出第一本书的时候，她的笔名本来是叫蚊蠔的。出版
之后没几天，一位居住在同一座城市的作家声称蚊蠔侵犯了自己的权利——可能是姓名
权之类的——同时发来一封措辞强硬甚至带有恐吓威胁性质的律师信。无奈之下，蚊蠔
只好改成现在这个晦涩的叫做蚊&... 阅读全帖 |
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s***s
发帖数: 7178 | 6 老边饺子一般。可能名气太大，期望值太高
大青花就不错，虾爬子馅儿的好贺儿
同，离开沈阳十几年，很多东西都是模模糊糊有个影子，记都有些记不大清了。 我这
个年龄段的算是运气好，没赶上物质奇缺的年代，当然也肯定比不上如今的丰富。我小
时候还没有双休日，一赶上周日上午，除了在家边的三好市场排队买豆浆和油条，就特
希望能去青年公园的早市买个韭菜馅的煎饼盒子和油炸糕，看着人挤人，人挨人的盛况
，小孩子总是特别兴奋。
烧饼配上羊汤也不比海城馅饼查了多少，饺子不饺子的，有馅就成。
哪儿就吃到哪儿，中街那会子有家卖‘回头’的店，叫反正是这么叫，写我倒是记不得
是不是这种写法了，隐隐绰绰好像长得像炸春卷的样子，反正每次去我都要点上一碗‘
回头’，后来那家店面关了，我还伤心了好一阵子。
是人头涌涌，很多时候我们都是端着个大碗，站在店外吃面，大学的时候还
事情，至少人的味觉不像从前那样容易满足了。
遍布了大大小小的饭店，中饭的最爱就是冷面，清汤清水的一大碗冷面端上来，上面铺
着辣白菜和香菜，舀少几大匙辣椒酱，小半瓶醋，几个少年嘻嘻哈哈，互相攀比，一顿
饭下来，大半瓶子醋就要见底。
日里那真叫一个清爽。都... 阅读全帖 |
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m***o
发帖数: 17656 | 7 和以往一样，在做大餐前，要理论研究一番。
去年做的烤火鸡，按照网上的做法，用apple cider 浸泡，竟被美食家鄙视：不就是苹
果的味道吗？今年上网研究一下，apple cider 和 apple juice 究竟是什么？有什么区
别，这是搜到的：
Apple juice and apple cider are both fruit beverages made from apples, but t
here is a difference between the two. Fresh cider is raw apple juice that ha
s not undergone a filtration process to remove coarse particles of pulp or s
ediment. It takes about one third of a bushel to make a gallon of cider.
Apple juice is juice that has been filtered to remove solids and past... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 8 何老太的儿媳梁女士通过广州南沙一家保姆介绍所，请了个阿姨何天带到南沙区照顾70岁的何老太，请工时何天带表示，“如果做了几天老人就死了，也要支付一个月的工资。”梁女士没有想到，这样一句话竟然暗藏杀机。不到三天，何天带在凌晨4点给老太喂了勾兑有安眠药和敌敌畏的肉汤、注射毒肉汤，2小时后见老太还没咽气，又用绳子勒脖。天亮后，何天带通知家属老太过世了，要求支付2600元保姆费。23日上午，这个“恐怖保姆”犯故意杀人罪，在广州市中院受审。
公诉人在庭上讯问作案细节，何天带作答时显得避重就轻。“放了多少敌敌畏在汤里面啊？”何天带说，“没有放多少”。“怎么给被害人喝的？”何说“我就像喂小孩一样喂她喝。”何天带承认用针筒注射毒肉汤到何老太身体里面，称“就像吸毒那样打”。
离奇的是，除此一单命案，何天带从2013年6月到2014年12月做保姆期间，另有9名老人在她上岗没多久就突然暴毙。公安机关反复侦查，让何天带做了22堂供述，何天带21次承认了杀害10位老人。但由于家属没有发现端倪，老人的尸体早已火化，检方认为缺乏关键证据，因此只对何老太一宗提起了公诉。
2015年12月24日，广州日报率先披露涉嫌以肉... 阅读全帖 |
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w*****g
发帖数: 1503 | 9 毛泽东诞生于1893年，于1976年去世，享年八十三岁。不管是在战争年代，还是
在国内和平时期，毛泽东的身体一直都保持着良好的状态，即使是到了晚年，他仍然精
神矍铄、思维敏捷。这些固然与他的饮食习惯以及坚持运动的爱好离不开，但周边人士
对他在生活中的“特殊”照顾不无关系。
坚持良好的生活习惯
毛泽东出身于乡村，所以他的饮食习惯一辈子都保持了农民的本色。他一生进食都
讲究一个“杂”字，还特别喜欢吃那些上不了台面的老百姓爱吃的东西。如泥鳅、鸡头
、鸡脖子、鱼头、小鱼虾。他还喜欢吃杂粮，主食大米中还常掺黄豆、红豆，在面粉中
掺荞麦粉、高粱粉或玉米粉及其它粗杂粮。
除了良好的饮食习惯，运动也是保持身体健康的必要因素。毛泽东一生都和运动健
身结下了不解之缘，无论工作有多忙，他都会挤时间从事健身运动。他能因时因地制宜
，合理选择适当的健身方式，梳头、按摩、擦澡、散步、爬山、游泳、跳舞、外出巡视
、远途旅行等，其中游泳是他毕生的爱好。
延安时期受“特殊”照顾
1935年1月中旬的遵义会议之后，毛泽东确立了在中**内的领导地位。出于战略的
需要，毛泽东率红军转战陕北，并于10月19日到达陕... 阅读全帖 |
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T********e
发帖数: 1193 | 10 在乡下，有这么一个老式农家屋子，屋子里住着一对老人，一个庄稼汉和他的妻子。
他们有一匹马儿，靠吃路旁沟里的青草活着。他们觉得最好还是把它卖掉，或者换一些
有用的东西。
有一天，老太婆对老头子说：“老头子，今天是镇上赶集的日子，你骑着马儿到镇上去
把它换些东西回来吧。你做的事总不会错的。”
有一个人赶着一头母牛走过来，这只母牛很漂亮。老头子骑在马上想：这只母牛一定会
产很多奶，把马儿换成母牛是很合算的。他对赶牛人说：“一匹马儿比一头牛的价值大
，不过我并不在乎它。我现在想要一头牛，你愿意跟我交换吗？”
赶牛的人当然愿意。于是，老头子得到了一头牛。他就牵着牛继续上集市去。
一会儿过来一位赶羊的人。这只羊很健壮，有洁白浓密的卷毛，看起来也很漂亮。老头
子心想：我倒是很想要一只羊。于是他把想法跟赶羊的人说了，表示愿意用牛换羊。
赶羊的人也很愿意用羊换老头子的牛。于是，老头子现在赶着一只羊去集市。
走着，一个人臂下夹着一只又肥又大的鹅过来了。
老头子心里说：这是一只多么肥大的鹅呀！
他问鹅的主人：“你愿意用鹅换我的羊吗？”这个人立刻同意换。于是，老头子现在有
了一只鹅。
他终于来到集市。看到收税... 阅读全帖 |
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m******r
发帖数: 9604 | 11 【 以下文字转载自 Running 讨论区 】
发信人: manyhuar (许多花儿), 信区: Running
标 题: 一稿多投，很不给力的2010年亚利桑那铁人三项比赛报告（长，慎入）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 24 17:40:15 2010, 美东)
汇报一下成绩先：
总时间/游泳/T1/骑车/T2/跑步分别是16:37:54, 1:43:53, 12:19, 7:37:20, 8:11, 6:
56:14
总名次是2172/2361，分龄组（M30-34）的名次是229/238。
感谢国家！下面是冗长枯燥的报告。
这次比赛是小弟参加的第一次铁人距离三项赛。目标只有一个，就是在各个关门时间之
内完成该阶段的赛程，最终完成比赛。我在07年参加过一次标准距离和一次半铁人距离
的三项赛；今年9月报了一个标准距离作热身，后来因为场地原因被取消了。尽管参赛
经验有限，可是经过近一年的准备，我对完赛还是很有信心的。
在11月初最后的几次长训练之后，比赛前一周我把量降了下来，强度保持适中。每天早
睡早起，赛前两天狂吃米面储蓄体能。比赛在星期天举行。星期四我去报到，... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 12 【 以下文字转载自 Vancouver 讨论区 】
发信人: rainbowwu (miss wu), 信区: Vancouver
标 题: 家庭医生：勿吃带血鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 9 19:34:58 2014, 美东)
大温家庭医生何仲伟指出，往返加拿大和中港台之间的华人移民不必过虑，禽流感人传
人绝无仅有，只要避免接触活禽，不吃带血的鸡，感染机率之低，「就有如连中两次
649彩票头奖」。
何仲伟说，禽流感还未有通用的疫苗，到中港台旅游探亲期间，要防范感染，应避免到
农场接触活禽，也不要自己宰杀活鸡。此外，华人吃白切鸡时，可能为了嫩滑，爱吃不
全熟、带血的鸡，何仲伟提醒，这也应该避免；如鸡肝（珍肝）、鸡心等内脏，也应避
而不吃。
「骨髓含大量病毒未杀绝」
台湾农业委员会家畜卫生试验所前所长刘培柏就曾指出，华人感染禽流感，可能与爱吃
半生熟的白 切鸡有关。他解释说，受感染的鸡，如果未煮到全熟，肉
连骨头处还有点生，流着血水，骨髓中所含大量病毒未被杀绝，吃进肚里，就会令免疫
力较差的人中招。
餐馆改用走地鸡让食客安心
除广东... 阅读全帖 |
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i*********t
发帖数: 5873 | 13 鸡鸡总有长大的一天，请善待它。
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 小弟好像长老年斑了……
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 3 13:37:47 2010, 美东)
小弟好像长老年斑了。右脸鬓角有五颗小红点。左脸鬓角也有几颗，浅一点。是不是男
的长老年斑比女的早？瓜还没长呢……
再说几个好玩事：
一是弟弟不跟我说英语。瓜上幼儿园以后，回家常和爸爸说英语。弟弟也跟着学。吃饭
的时候他爸夹一根豆芽问他do you want this? 他居然会煞有其事地回答yes。我也学
样夹豆芽问他do you want this? 但他居然不和我说yes！他头一扭很害羞的样子说不
要。我奇了怪了，又试别的菜，他犹豫半天，说了个好，但就是不说英语！他爸或瓜试
他他就肯说。笑死我了，为什么呀，照说他和我最熟呀，是不是越熟的，反而不好意思
说？
二是臭小子现在很逆反。我每次要他说弟弟爱妈妈，他都说成弟弟爱爸爸或爱瓜瓜。所
以我现在只让他说弟弟爱爸爸，他就会说弟弟爱妈妈。哈哈。
三是他老偷吃我的东西。我怕咸鸭蛋太咸，不给他。他就偷来吃，吃到最后只剩个空蛋 |
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s*l
发帖数: 9421 | 14 我谋杀了一只鸡
那天回家发现那只芦花鸡公终于死了，他蜷在园子的某个角落，紧闭着眼，浑身湿漉漉
的，不停散发着恶臭，蛆在他腋下时隐时现。
他是被那可恶的夜猫子给咬死的，不！更准确地说，他是被谋杀的，我才是那个杀死他
的元凶。
自打我家那只大馋猫老大儿子不经意间秀了我那个油管上杀鸡的视频后，一个恶念便开
始在我心里闪现，那只芦花公鸡的好日子快到头了，我开始关注上了他。
这个杀鸡的法子确实好，歪果人就是人道，先一棍子把鸡敲晕，然后再割脖子放血，比
传统的硬上划拉脖子文明多了。对于十多年来未再杀鸡的我，这给了我重新拿起刀的勇
气，手开始痒痒，顿时恶向胆边生。
确实也到了该解决他了的时候了，这就是命，自打他四个月大开始打鸣，如今已经八个
月大了。昨天与邻居聊天时，被告知已有社区里的远邻在打听到底是谁家的公鸡每日里
不停地叫。奇怪的是这只鸡叫得还挺准时，似乎蛮懂事，知道不要影响到人类的早休，
总得要等到八点后才开始打鸣。我告诉她，那是因为我每天晚上都要把他拿回家单独关
进小黑屋，直到清晨出门时才放出来。“怪不得了！“ 她恍然大悟，”不过我不在乎
！”， 她安慰我道。
可我挺在乎的，太扰邻了，自己都... 阅读全帖 |
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c***o
发帖数: 2297 | 15 以前看水浒传，总能看到一个个的英雄好汉上梁山入伙，大碗喝酒，大块吃肉，过
刀头上舔血的日子，整天打打杀杀的黑社会，小学时代读来很过瘾。
我家有赤金玄素四大头领，落草为寇已经快两年了，整天吃饱喝足了就切磋武功，
然而功力悬殊太大，赤炎圣母明显地高过金光圣姑，每次赤炎圣母冷冷地一眼瞟
过去，金光赶紧低头闪避，目光都不敢相接。排在第三的铁血玄女，功力最不济
的是白素贞，然而她们确实隔代亲，赤炎等闲不会去惩罚玄女，素贞总是被玄女
欺凌。这素贞身材肥硕，根本不是白蛇传或电影青蛇里那王祖贤的造型，走路喜
欢扭屁股，更有甚者，一旦有人走近，她一跃就到别人的背上，也不管脚上脏不
脏。曾经有次太顽皮，越过界限，触怒了我，让她变成了折翼的天使，嗯，就是
把她的屁股毛剪掉，翅膀上长羽剪短。从此之后，更显得丰胸肥臀，走路更显扭
捏。
她们就是四只老母鸡，颜色不一，性格不同。
忽一日，有鸡飞来入伙，身量娇小，声音嘹亮，举手投足之间，大惊小怪，动不
动就拧着脖子惊叫。素贞仙女先看不过眼，扭着大屁股就去追，这下捅了马蜂窝，
新鸡叫得更加理直气壮。
我很郁闷，照理别处飞来的野鸡，总没有自己的鸡亲近吧，被我家素贞欺负，... 阅读全帖 |
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S******2
发帖数: 1267 | 16 作为北美WSN，我的生活一直是安静祥和的，没事出去hiking一下，玩个单反，拍拍西
瓜，小有怡情地带小师妹买菜顺便兜风，但是鸡没笼，鸡没笼那个149的大哥一下子击
碎了我脆弱的小心脏。。。
其实鸡没笼当年也是给了哥橄榄枝的，但哥瞅着那名字：卡内，鸡没笼。伤不起啊，有
木有。。。当年哥是真不知道鸡没笼CS本科生里面好多ABC美女。
哥终于知道自己为啥过去的几年里都吃不下奶酪了，没有多巴胺，wsn和wsnv到底有啥
好互相欣赏的？真正的美女，不能呆在大农村自虐等着发酵吧。鸡没笼事件让哥感受到
了生命的曙光。感谢鸡没笼, 感谢党，感谢鹊桥的舆论引导，2012年的8月8号下午4点
87分561秒，哥终于觉醒了！哥要在学费飞涨之前完成自我的鸡没笼升华，哥要在机票
飞涨之前找到属于自己的那一块奶酪！哥坚信， 奶酪就在搬运！哥无需整容，哥有马
云的美，哥鄙视增高，哥有拿破仑的海拔！
国内艰辛残酷的生活造就了一批重口味的长腿妹子等哥解救，哥即将登上寻找奶酪的国
际航班。。。等下，哥先查下点数够不够。 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 17 在广州学开车的时候，教练带我们开去火炉山附近练习，中午几个学员请教练吃
饭，几乎每顿饭我们都点烧鸡，因为那里很多乡间风味菜色，烧鸡真是太好吃太吸引了
，那是立即点立即烧，比吃烧鸭还过瘾，那时我真是很喜欢去练车，皆因就是喜欢去吃
烧鸡，吃完后都流连忘返挂念那只烧鸡...
广州人对鸡的烹饪、吃法，永远没有止境。比如数年前就有一款颇具特色的“百
岁鸡”，这鸡看上去似乎与“白切”无异，然而，入口却别有一番滋味：皮爽、肉滑、
骨香，其味之美比一般白切更胜一筹。只要浅斟慢嚼细细品尝，估量着这“百岁”如此
巧手，肯定非名厨则祖传手艺无疑。但客人问及档主，才知不过是自家“发明”的“家
常菜”而已。原来这竟是“文革”的“功劳”。那时，店主是个家庭妇女，她有的是时
间，平时本已好弄“几味“，对鸡的烹饪下了点功夫，用自己熬制的卤水再浸泡白切鸡
，不久便弄出了这款连骨也香、别具风味的鸡肴。练就这手“绝招”后，适逢“时来运
转”，政策开放，夫妻双双领牌开档，推出了这道令人回味无穷的“招牌鸡”。“至于
这道鸡的命名，”档主补充着说，“不过是迎合广州人风事图个吉利，祝愿顾客个个长
命百岁而已”这... 阅读全帖 |
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p***y
发帖数: 18037 | 18 材料:
鸡 1 只 (2 磅)
青葱 (切断) 1 棵
姜 (去皮) 4 片
菜油或鸡油 (鸡脂肪熬成油) 6大匙
蒜头 (切末) 6 - 8 瓣
长谷米 (洗净, 沥干水分) 四 杯
细盐 1茶匙
辣椒酱 (将全部材料一起搅拌均匀):
新鲜酸柑或柠檬 (榨汁) 2 - 3 茶匙
红辣椒 (切末) 5大匙
蒜头 (切碎) 6 瓣
姜 (切末) 3大匙
细盐 1茶匙
鸡汤(煮滚) 1/2 杯
做法:
将一大锅水煮开。将青葱和姜放入鸡肚内。接著将鸡浸入沸水，鸡胸向下。转小火煨煮
，保持水温在1000C以下并且盖\住煮大约40分钟，之后，将鸡取出，浸在冰水中待它冷
却 (这样鸡肉才会嫩和富有弹性)。烧热油锅，倒入姜末炒香。接著把米倒入翻炒大约2
分钟后再加入盐一起搅均匀。把炒好的米倒入饭锅，加入适量的鸡汤 (汤必须掩盖\米
超过半英尺) 将饭煮熟即可。将鸡切块，配与鸡饭和辣椒酱食用。若拌以黑酱油一起食
用，那更理想！ |
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M*******r
发帖数: 522 | 19 每逢饭点,在文化西路与朝山街交界附近,总是人头攒动.大家伸长了脖子,并不是看什么西
洋景,而是在等下一笼蟹肉蒸包以及白斩鸡.这时不免参观一下掌柜的.他三四十年纪,中等
身材,白净面皮,全身上下没有一丝烟火气,眼神冷漠略带寒意,倒象是"先前也阔过"的落难
望族.一个粗壮的女孩端上整鸡.他挥起一把凛然的刀,刀光掠过,花落知多少.再看那肢解
了的鸡.她细皮嫩肉,光洁晶莹,象苏杭美女的皮肤,呈半透明.她的骨头带着隐隐血丝,仿佛
玛瑙的眼泪.这时他泼上一层料,冷冷的说,半斤起卖.等你打着饱嗝出门时,你不免困惑,如
此鲜美滑嫩的鸡是怎样作出来的,掌柜的眼皮都不抬地说:白水煮的.你再问,为什么这么嫩
?答曰:没煮熟. 但你千万别当真.
纬一路,省委对面,是一片民房,四合院,地面铺着青砖,长着苔藓.你在附近逡巡,会闻到一
股积年的香气,激起你强烈的食欲.你只需跟着香味走,拐几个小弯,你就可以在朝南的一排
房子里找个位子坐下来.这里的鸡用气锅炖成, 完全是为你量肚定做.你可以选择要鸡的那
一部分,要多少.口味最好的是,鸡块加上适量猪肉,少许白菜,内蒙做法,叫做猪肉勾鸡.这
家炖鸡印证了鸡香不怕巷子深的老 |
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j****e
发帖数: 12067 | 20 会飞的鸡
红原鸡的飞行能力比家鸡强得多，虽然它们主要在地面上生活，但夜里会飞到
较高的树枝上栖息。它们警惕性强，一旦受惊就立刻躲起来或飞走，在饲养状态下也
比较怕人，不像家鸡那样一有吃的就蜂拥而至。
在树上：红原鸡的典型形象
仅从外观上区分的话，据说雄性红原鸡比普通公鸡更漂亮（我以为这一点难说），
其毛色缤纷灿烂，有金色、红色、棕色、白色、带金属光泽的绿色和灰色等。一个可
靠的判断方法是，红原鸡头部两侧各有一块形似耳朵的白斑，爪子颜色发灰。雄□
坌鹜□倮酊□□h可达70厘米（当然，算上尾巴）；有14根尾羽，最长可达28厘米。
它们在夏末秋初时会换毛，一次换掉所有的飞羽，称为蚀羽。
红原鸡分布于中国、印度、缅甸、菲律宾等国家，生活在浓密的次生林或灌木
丛中，喜欢群居，繁殖期为春、夏。小鸡经19~21天孵化出壳，在初夏的阳光中生长，
一个多月时羽毛基本长齐，三个月就被母亲赶出家门，开始独立生活。它们吃种子、
昆虫和草叶等，对甜味没有感觉，能尝出咸味但一般不喜欢。
鸡群有着独特的社会结构──“啄食顺序”，也就是吃饭的优先权。处于社会
最顶层鸡只有一只，最底层的... 阅读全帖 |
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l****u
发帖数: 8729 | 21 小秋钰的眼神中透着与她年龄不相仿的坚毅。
小秋钰每天都要自己喂鸡，对小鸡的呵护无微不至。 记者何熠摄
孩子懂事得让人心酸，怀孕的支教老师陷两难：我不在，这个没爹妈照顾孩子该咋
办？
妈妈离家出走，爸爸长期不回家，爷爷残疾，奶奶轻度痴呆，幸好，老师把她接到
家里照顾……
昨天是全市小学报名的第一天。在距离主城两百公里外的丰都县董家镇彭家坝小学
，26岁的乡村支教女教师董珉岐，翘首盼了一个上午，7岁的学生黄秋钰，才独自一人艰
难步行了近一个小时的山路来到学校。
看到小秋钰，董老师长舒了一口气。替孩子报完名之后，她更加担心已经怀孕4个月
的自己，没有办法和以前一样，让小秋钰住在自己家中来照顾她。
她不知道，平时很少说话的小秋钰心里，已经默默地做了一个决定。这个决定，让
人酸楚。
小秋钰的眼神中透着与她年龄不相仿的坚毅。
小秋钰每天都要自己喂鸡，对小鸡的呵护无微不至。
甜
老师的爱心
无依的孩子，住进老师家
彭家坝小学位于丰都县董家镇和忠县新立镇的交界处，学校很小，只有8个班级298
个学生，其中超过九成的孩子都是留守儿童。学校有十来个老师，董珉岐就是其中一个
。
董珉岐，80后，2007年毕... 阅读全帖 |
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s********8
发帖数: 725 | 22 晚上，天已很黑，地里走出了累得晃晃荡荡的人群，这是给周扒皮做活的伙计们。
有的在唉声叹气地说：“困死我了！”有的骂起来：“那公鸡真他妈的怪，每天晚上，
才睡着，它就叫了。老周扒皮——他也有那个穷精神，鸡一叫他就非喊咱们上山不可。
到山上干半天，天也不亮。”有的说：“人家有钱，鸡也向他，这真是命好呀。”有的
说：“什么命好命歹，为什么以前鸡不叫的早，现在就叫的早呢？这里边一定有鬼。看
，我非把那个公鸡给打死不可。”大家你一言，我—语的走回家去。为了多睡点觉，伙
计们回去一吃完饭就躺下了，有的抽烟，有的说话。
玉宝这几天拉肚子，躺下不大时间，就起来去大便；回来时到牛圈去看牛槽有没有
草，想再给牛添点草就快点回去睡觉。正在这时，他见一个家伙手拿长木棍，轻手轻脚
地走到鸡窝边，晚上又没有月亮，也看不见脸面。玉宝心想：“怕是来偷鸡的，喊吧。
”又想：“不，这人一定家中没有办法了才来偷鸡，我要喊了，不就坑了他了吗？我不
吱声，偷有钱人的鸡是应当的，把鸡都偷走，就不用啼明了，我们还多睡点觉呢。”正
想着，又见那人伸起脖子，象用手捂住了鼻子。玉宝很担心的想：“小心点呀！叫周扒
皮听见，把你抓起来就坏了 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 23 mm过奖啦！
这里是八宝豆腐
八宝豆腐，又称“王太守八宝豆腐”，原是宫廷名菜。它取料精细，除以嫩豆腐作主料
外，配有火腿末、鸡肉末、虾仁末、干贝末、松仁末、核桃仁末、冬菇末等多种动植物
原料，成菜白嫩如玉，润滑似脂，鲜嫩清香。
八宝豆腐羹创于苏州,却传于杭州。康熙皇帝南巡时,就住在苏州织造府衙内。主管织造
府的曹寅殷勤侍候,采办各种珍馐给皇上品尝。谁知康熙旅途劳顿,胃口大败,对各种山
珍海味毫无兴致。这可急坏了曹寅,他用重金招募名厨来解此危难。曹寅要求选中的得
月楼名厨张东做出既清淡鲜爽,又具有江南风味的苏式菜,让皇帝吃得舒畅。张东不愧为
名家高手,他以江南的时鲜菜果,做出8道色、香、味俱优的佳肴,其中就有以用优质黄豆
制成的嫩豆腐，加猪肉末、鸡肉末、虾仁末、火腿末、香菇末、蘑菇末、瓜子仁末，松
子仁末，用鸡汤烩煮成羹状的菜肴。康熙品尝后，感到豆腐绝嫩，口味异常鲜美，极为
满意。他认为此菜具有两大特点：一是用豆腐、香菇、鸡肉等养生佳品为原料，可使人
延年益寿；二是豆腐烹调得法，鲜美细嫩，胜于燕窝。因它是用八种优质原料制成，故
被康熙赐名为“八宝豆腐”，并将其列为他最喜爱的御膳和宫廷宝菜... 阅读全帖 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 24 mm过奖啦！
这里是八宝豆腐
八宝豆腐，又称“王太守八宝豆腐”，原是宫廷名菜。它取料精细，除以嫩豆腐作主料
外，配有火腿末、鸡肉末、虾仁末、干贝末、松仁末、核桃仁末、冬菇末等多种动植物
原料，成菜白嫩如玉，润滑似脂，鲜嫩清香。
八宝豆腐羹创于苏州,却传于杭州。康熙皇帝南巡时,就住在苏州织造府衙内。主管织造
府的曹寅殷勤侍候,采办各种珍馐给皇上品尝。谁知康熙旅途劳顿,胃口大败,对各种山
珍海味毫无兴致。这可急坏了曹寅,他用重金招募名厨来解此危难。曹寅要求选中的得
月楼名厨张东做出既清淡鲜爽,又具有江南风味的苏式菜,让皇帝吃得舒畅。张东不愧为
名家高手,他以江南的时鲜菜果,做出8道色、香、味俱优的佳肴,其中就有以用优质黄豆
制成的嫩豆腐，加猪肉末、鸡肉末、虾仁末、火腿末、香菇末、蘑菇末、瓜子仁末，松
子仁末，用鸡汤烩煮成羹状的菜肴。康熙品尝后，感到豆腐绝嫩，口味异常鲜美，极为
满意。他认为此菜具有两大特点：一是用豆腐、香菇、鸡肉等养生佳品为原料，可使人
延年益寿；二是豆腐烹调得法，鲜美细嫩，胜于燕窝。因它是用八种优质原料制成，故
被康熙赐名为“八宝豆腐”，并将其列为他最喜爱的御膳和宫廷宝菜... 阅读全帖 |
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d**********r
发帖数: 24123 | 25 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: laocat (猫老), 信区: Joke
标 题: Re: 误闯女室友沐浴，看见鸡鸡了 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 29 11:03:36 2014, 美东)
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: Re: 误闯女室友沐浴，看见鸡鸡了
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 29 11:01:21 2014, 美东)
上啊， 长鸡鸡的女室友也是女室友 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 29 哈哈，谢谢mm
这里是八宝豆腐
八宝豆腐，又称“王太守八宝豆腐”，原是宫廷名菜。它取料精细，除以嫩豆腐作主料
外，配有火腿末、鸡肉末、虾仁末、干贝末、松仁末、核桃仁末、冬菇末等多种动植物
原料，成菜白嫩如玉，润滑似脂，鲜嫩清香。
八宝豆腐羹创于苏州,却传于杭州。康熙皇帝南巡时,就住在苏州织造府衙内。主管织造
府的曹寅殷勤侍候,采办各种珍馐给皇上品尝。谁知康熙旅途劳顿,胃口大败,对各种山
珍海味毫无兴致。这可急坏了曹寅,他用重金招募名厨来解此危难。曹寅要求选中的得
月楼名厨张东做出既清淡鲜爽,又具有江南风味的苏式菜,让皇帝吃得舒畅。张东不愧为
名家高手,他以江南的时鲜菜果,做出8道色、香、味俱优的佳肴,其中就有以用优质黄豆
制成的嫩豆腐，加猪肉末、鸡肉末、虾仁末、火腿末、香菇末、蘑菇末、瓜子仁末，松
子仁末，用鸡汤烩煮成羹状的菜肴。康熙品尝后，感到豆腐绝嫩，口味异常鲜美，极为
满意。他认为此菜具有两大特点：一是用豆腐、香菇、鸡肉等养生佳品为原料，可使人
延年益寿；二是豆腐烹调得法，鲜美细嫩，胜于燕窝。因它是用八种优质原料制成，故
被康熙赐名为“八宝豆腐”，并将其列为他最喜爱的御膳和宫廷宝... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 30 大温家庭医生何仲伟指出，往返加拿大和中港台之间的华人移民不必过虑，禽流感人传
人绝无仅有，只要避免接触活禽，不吃带血的鸡，感染机率之低，「就有如连中两次
649彩票头奖」。
何仲伟说，禽流感还未有通用的疫苗，到中港台旅游探亲期间，要防范感染，应避免到
农场接触活禽，也不要自己宰杀活鸡。此外，华人吃白切鸡时，可能为了嫩滑，爱吃不
全熟、带血的鸡，何仲伟提醒，这也应该避免；如鸡肝（珍肝）、鸡心等内脏，也应避
而不吃。
「骨髓含大量病毒未杀绝」
台湾农业委员会家畜卫生试验所前所长刘培柏就曾指出，华人感染禽流感，可能与爱吃
半生熟的白 切鸡有关。他解释说，受感染的鸡，如果未煮到全熟，肉
连骨头处还有点生，流着血水，骨髓中所含大量病毒未被杀绝，吃进肚里，就会令免疫
力较差的人中招。
餐馆改用走地鸡让食客安心
除广东菜的白切鸡和油鸡，为了嫩滑而多做成半生熟之外，安省餐馆会会长陈永仪称，
上海菜中又称三黄油鸡的白斩鸡，同样以骨中带血，方合乎鲜嫩标准。
陈永仪指出，在禽流感阴影下，为了让食客毋须顾虑，一些本地餐厅采用黄皮走地鸡来
制作白斩鸡，这种鸡肉质细嫩，即使长时间烹煮都... 阅读全帖 |
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m****i
发帖数: 1980 | 31 有一天，LD突然要求做一道新菜，要用一只整鸡，我说好啊，我去买只三黄鸡，于是鸡
买回来了，我在水龙头下冲干净，放在厨房的盆里，然后告诉LD，材料都准备好了，大
厨可以就位了。
领导手持打印的菜谱，兴致勃勃的冲进了厨房，3秒钟后冲了出来，脸色惨白的问我说：
”你买的是什么？“
”鸡啊？！”
“怎么会有头？”
“鸡都有头”
“鸡都没头！”
”都有头！“
“我知道鸡长什么样，但是买回来都不应该有头”
"哦，我知道了，你没见过死鸡还有头啊？“
我拉LD回到厨房，把鸡放平在菜板上，拿菜刀，一刀下去，刀落头飞，一秒钟的事情，
然后说“头没了，可以做饭了吧？”
LD“—*—%”不吭声，郁闷地走掉了。。。
自此之后，LD从一个没事专和我较汁的愤青变成对俺言听计从，彻底从良了。 |
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L******k
发帖数: 2945 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
loveclausius (麦德英雄) 于 (Mon Nov 29 03:27:41 2010, 美东) 提到:
刚拿到照片！虽然看起来一般，但那是相机的问题其实很好看的！吃起来的味道很不错
的，被誉为当晚最佳菜肴
☆─────────────────────────────────────☆
BlizzFlare (冰火) 于 (Mon Nov 29 10:02:01 2010, 美东) 提到:
谁偷吃了一口鸡肚子？
☆─────────────────────────────────────☆
lalaphin (orpheus) 于 (Mon Nov 29 10:56:25 2010, 美东) 提到:
腌的不错，麦德你果然是本版数一数二的砖石王老五
☆─────────────────────────────────────☆
fantastli (早晨从中午开始) 于 (Mon Nov 29 10:58:02 2010, 美东) 提到:
这是火鸡？
怎么看上去... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 33 这是我偶然在一部国产电影里看到的一个情节。实在太三观不正，忍不住吐吐槽。
电影叫《一个独生女的故事》，听名字是不是就挺有中国特色的？剧情更有中国特色。
大概剧情就是一个不到10岁的小女孩死了爸爸，妈妈又有严重的心脏病。于是这个小女
孩就承担起了照顾这个家的责任。听起来很感动有木有！其实不过又是一个宣扬孝道赚
中年妇女眼泪的苦情电影。
最想让我吐槽的是我题目里这个情节。女孩妈妈病情恶化住院了，女孩想买一只鸡给妈
妈补补身体，据我所知，心脏病不是营养不良造成的吧，病人不是更应该吃的清淡吗？
女孩就去菜市场买鸡去，一只最小的鸡需要16块钱，女孩钱不够，就想买半只鸡，可人
家老板不卖。（为什么不去买几只鸡腿呢？也是，都像我这么聪明机智，这苦情电影怎
么能赚眼泪呢？）。于是女孩回家了，抱着跟了自己很长时间的宠物鸡，回想起两个人
在一起的快乐时光，找了邻居老爷爷把鸡杀了，炖成了鸡汤，给妈妈送了过去。妈妈不
知道是自己家的鸡，于是津津有味地吃了起来。还硬要女孩也吃，女孩坳不过，就勉强
吃了一块儿，刚放入嘴里就吐了出来。
看完这段我都惊呆了，这是什么样的人生观价值观。大家想象一下，你炖了自己家感情
很... 阅读全帖 |
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m*****s
发帖数: 4427 | 34 首先，看到无数文章教人用相鸡，本爹表示压力很大，作为一个长期使用相鸡装13工作
者，本爹表示，本爹也要写＂13文＂，教淫如何装13、遭雷霹、被坑爹、乳酸+蛋疼。
。。。。。
1、遮光罩
首先，昨天碰一群友问：＂遮光罩干啥用的？＂答曰：＂装13用的＂，对~~~你没看错
，那玩意儿就是用来装13用的，麻豆眼里什么才是好相机和镜头标准？90%以上答案为：
更长、更粗、更大~
加上遮光罩的2470L直接变身＂伪内对焦＂，尺寸立马大上一倍，外观V5、彪悍，更为
夸张的乃是经典的小白系列，无耻的莲花罩，一旦加装，立马勾起眼球无数，瞬间，无
论是液内人士还是液外人士，无论是男女老少，看到此等长度，均会报以各种崇拜+羡
慕嫉妒恨的神情，而本爹鸡器的遮光罩，无论刮风下雨，阴晴圆缺，均长期安置，以体
现本爹的＂专业性＂~(^O^)
遮光罩以其低廉的价格，无耻的装13效果，长年雄居＂相机装13利器＂的头号推荐！！
！顺带容本爹强烈谴责下DZP，NANO镀膜了不起啊~整个新款遮光罩如此之小，同样是
720，怎么就不学学人家小白兔，来个等长镜身效果的遮光罩呢，太不考虑我们装13人
士的感受了~~
2、相机包... 阅读全帖 |
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s********8
发帖数: 725 | 35 晚上，天已很黑，地里走出了累得晃晃荡荡的人群，这是给周扒皮做活的伙计们。
有的在唉声叹气地说：“困死我了！”有的骂起来：“那公鸡真他妈的怪，每天晚上，
才睡着，它就叫了。老周扒皮——他也有那个穷精神，鸡一叫他就非喊咱们上山不可。
到山上干半天，天也不亮。”有的说：“人家有钱，鸡也向他，这真是命好呀。”有的
说：“什么命好命歹，为什么以前鸡不叫的早，现在就叫的早呢？这里边一定有鬼。看
，我非把那个公鸡给打死不可。”大家你一言，我—语的走回家去。为了多睡点觉，伙
计们回去一吃完饭就躺下了，有的抽烟，有的说话。
玉宝这几天拉肚子，躺下不大时间，就起来去大便；回来时到牛圈去看牛槽有没有
草，想再给牛添点草就快点回去睡觉。正在这时，他见一个家伙手拿长木棍，轻手轻脚
地走到鸡窝边，晚上又没有月亮，也看不见脸面。玉宝心想：“怕是来偷鸡的，喊吧。
”又想：“不，这人一定家中没有办法了才来偷鸡，我要喊了，不就坑了他了吗？我不
吱声，偷有钱人的鸡是应当的，把鸡都偷走，就不用啼明了，我们还多睡点觉呢。”正
想着，又见那人伸起脖子，象用手捂住了鼻子。玉宝很担心的想：“小心点呀！叫周扒
皮听见，把你抓起来就坏了 |
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发帖数: 1 | 36 01.
笑死我了—— 鸡一屁股坐地上了：
一土豪朋友没读过书，生意却做的相当的大，我一直很好奇。今天去拜访他，终于
找到了答案！
他儿子在做作业，有道题不会，叫我们帮忙！ 题目是：鸡和兔共15只，共有40只
脚，鸡和兔各几只？ 我答：“设鸡的数量为X，兔的数量为Y”……我还没算出答案，
朋友已给出了答案！
他说你们这些念过书的人不残废才怪呢，他的算法是：
假设鸡和兔都训练有素，吹一声哨，抬起一只脚，40-15=25。再吹哨，又抬起一只
脚，25-15=10，这时鸡都一屁股坐地上了，兔子还两只脚立着。所以，兔子有10÷2=5
只，鸡有15-5=10只。所以他儿子数学总考第一。
这种算法，让奥数老师们情何以堪！只能感慨学习不能读死书，不然拼不过土豪呀
啊！
02.
一老头在公园打太极拳，一招一式很有力道。
一个年轻人见了羡慕不已：“大爷功夫这么好，怎么练的？”
老头说：“祖传的功夫！我站着不动，用你最大的力气打我试试！”
于是年轻人用力打了老头一拳，结果……被讹了五万六！
出门在外，谨记三句话：1、好奇害死猫；2、不作死就不会死；3、不是现在老人
变坏了，而是以前的流氓都变老了！正所谓：英... 阅读全帖 |
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v******a
发帖数: 45075 | 37 鸡爪麻花因其形似鸡爪而得名，是县城西南三十五里安平集的名品。成品嫩黄，油然透
亮，香脆酥焦，风味独奇。老人食之不硌牙，哺喂幼婴可代乳，病人吃了生津开胃。这种
麻花，能久放而其质地不变，盛于塑料袋，能放半月仍然酥脆如故。即使浸泡在开水里十
几分钟，其焦香不减，依如新出。
鸡爪麻花的来历无考，据传有王姓者祖辈以此为业。清世宗雍正（1723）年间，安平
集人刘慎，官任监察御使刑部左侍郎，曾以此品进贡。传至王安平一辈时，因自己年迈乏
嗣无后，方传此技于好友周大江。至今，周家已传四代，历100余年。鸡爪麻花，折下一股
用火点着，可以当纸枚点火吸烟。一股一股相接点着，一个鸡爪麻花可照明走一里远。
昔时，安平集归属鹿邑县。地处柘（城）、淮（阳）、鹿（邑）、太（康）交通必经
之路，是豫皖苏鲁晋客商聚集的大集，经此者，纷纷买食，以享鸡爪麻花奇特风味。
制作方法：选用优质白面，每斤面八钱香油、三钱盐、半钱碱。先将盐碱用温水化于
盆，兑面后，两手将面抄成穗，再兑入香油和引酵、再揉，将面揉 到光滑为止，稍停待面
发起后，执案上，刀割成块，搓成长条，粗细如筷，四股一剂，掐取二寸长一段。拧成鸡
爪形状下锅，锅内香 |
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f*******g
发帖数: 5309 | 38 因为老公近视，虽然度数不高，但是还要注意保养的，所以经常会买鸡肝来养眼，
哈哈
这鸡肝好像上周买的，但是一直没吃，今天看到了，所以就打算做好，周一周二就
消灭！
青皮白萝卜，鸡肝，花椒，大蒜，辣椒
萝卜切小块，鸡肝用水洗净，最好能把血洗干净，然后，热锅烧水，投入萝卜，花
椒，盐，水开了，在放入鸡肝，辣椒，再放点水，小火慢炖，三四十分钟就好了，放入
蒜片，少许味精，出锅！
萝卜顺气，助于消化，鸡肝养眼，明目，对经常用眼而且不爱运动的人来说最好
了，助于消化，以免长肉，嘿嘿！萝卜味道清淡，很适合夏天吃，这道菜没有油，但是
你会发现汤好了，上面还是有点油，那是鸡油，所以你想减肥这道菜可是最好不过了！
我的萝卜汤还差一会就好了， 一会发照片！ |
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c**r
发帖数: 2019 | 39 发信人: maytime (柔木), 信区: Memory
标 题: 我的家乡广西：生炒田螺和水晶鸡爪
发信站: The unknown SPACE (Sat Nov 2 00:26:37 2002) WWW-POST
此番说的是桂东南小城市玉林的两味夜市招牌小菜。
桂林、南宁一带的夜市也卖田螺，但不过是将田螺用水、八角、酸辣椒酸笋等调料胡乱煮
熟，连田螺尖足也不去掉，食者得用针或牙签一只只挑螺肉来吃。饶是如此，也令一众外
地游客连赞新鲜有趣了。玉林的田螺是周遭城镇都极有名的，精工烹制，不同凡响。在市
中心西街口一带的夜市，专有卖田螺的小摊，延绵整条街。只不过它不是旅游城市，名声
不大外传。
其实夜市上统称的田螺，分石螺和田螺两种，石螺稍小壳厚，吸附在水底石下，我也曾去
摸过的；田螺比较大一些，壳薄，是不是因长在田里而得名我就不清楚了。玉林的田螺传
统做法乃是煮。先用钳子将螺的尖足一只只钳掉，洗净，加猪蹄、鸡翅、鸭翼、香菇、姜
葱酒等熬煮而成。田螺的腥香味是特别奇怪的一种，决不会让别的肉夺了香味，尤其大江
主流。煮出来之后，配料的香味全部消失，犹如溪流汇入大江，汇集成一股独特的田螺... 阅读全帖 |
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s*****n
发帖数: 1636 | 40 据英国《每日邮报》报道 科学家发现，鸡的智商比人类的幼童要高。
研究表明，母鸡可以掌握很多复杂的技能，其中包括计数、自我控制以及运用结构
工程学知识。而人类在4岁以前无法掌握这些技能。
英国布里斯托尔大学动物行为学教授克里斯廷·尼克尔研究这个课题已经20年，她
以孵化为例说明了鸡的智商。研究人员放好两堆塑料“鸡蛋”让母鸡去孵化，哪怕两堆
“鸡蛋”的数量只相差一个，母鸡也会选择数量较多的那堆。有时研究人员故意从其中
一堆“鸡蛋”中拿走几个放到另一堆中，母鸡马上会重新选择较多的那堆进行孵化。
另外的一个实验表明，鸡知道那些离开了自己视野范围的东西依然是存在的，人类
到1岁之后才能明白这个道理。
克里斯廷还发现，鸡有自控能力，能等到合适的时机再做自己想做的事。克里斯廷
给那些参与实验的鸡定下“规矩”，“吃饭”前等候的时间越长，被允许“吃饭”的时
间也越长。结果发现，93%的鸡都能够控制自己进食的欲望，在进食前尽量等候时间长
一些。
而当她对人类幼童做同样的实验时，只有4岁以上的儿童才能控制住自己的食欲。 |
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s*******m
发帖数: 2572 | 41 看了lz的帖子，就知道没文化真可怕。不过看楼主你至少还承认你有差池的时候，所以
好心回个帖子。真心希望你少吃少买美国生产的猪肉鸡肉，尤其是家里有小孩子的情况。
食品安全是多方面的，fda/usda只不过跟你玩个文字游戏。家禽的养殖，现在已经根本
不需要激素促进增长了，因为已经有育出了这种自己能够疯狂分泌生长激素的“超级”
鸡种。这种鸡长得太快，如果六个星期不出笼，自身的体重就会让腿骨骨折。当然，除
了鸡种，变态的养殖方式，也是超级鸡的成因之一。你要是觉得这样的鸡肉吃着很安全
，再想想这些从小就没见过阳光的瘸腿鸡要运输好几百里地集中屠宰的模式。激素还只
是一方面，奄奄一息的鸡寄生了很多细菌，自身代谢完全紊乱，而美国市面上的鸡，基
本都是这样来的。
注明没有growth hormone的。Starbucks用的都是没有激素的牛奶。
还有农业部的人检查，中国谁查啊？
我刚刚又double check过了。比如以下links：
想到养牛还有其他虽然不叫“生长激素”但是也差不多的激素。 |
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c*****g
发帖数: 21627 | 42 来来来
我们从野鸡的大学背景，来给走地鸡扒扒皮:
走地鸡声称它是“巴黎索尔邦第八大学”毕业
但这世界上根本就没有“巴黎索尔邦第八大学”！
走地鸡既然里面读过书，怎么可能连学校名称都翻译不对？！
说明走地鸡根本没在里面学习过！
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%B7%B4%E9%BB%8E%E5%A4%A7%E5%AD%
1968年法国学生运动发动之后，巴黎大学被拆分成13座独立的大学，沿用“索邦”称谓
的大学为巴黎第一大学（先贤祠-索邦大学）、巴黎第三大学（新索邦大学）和巴黎第
四大学（巴黎-索邦大学）。
巴黎第八大学 （Université de Paris VIII - Vincennes à Saint-Denis )
巴黎第八大学Université de Paris VIII(Université de Vincennes à Saint-
Denis)坐落于巴黎北部5公里处的圣丹尼斯市，一直是法国教育机构中民主思想的发源
地之一， 在巴黎十三所大学中，以艺术教育（美术、摄影、电影）、人文社会科学和
跨学科研究而闻名。学校坚持自由、民主和学习机... 阅读全帖 |
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t****z
发帖数: 8931 | 43 22岁闺蜜控诉：无耻老骚鸡公居然是名作家铁流
我是阿娇，我的闺蜜，年仅22岁的小倩居然被一个81岁的老骚鸡公给骗了，昨天晚上小
倩来我这里哭诉，在我的追问下，她告诉我，这个老骚鸡公为了抛弃她，竟然设计成自
己被抓坐牢了。
我和小倩曾经一起在成都的一个按摩房上班，我是16号，小倩是9号。2013年10月的一
天晚上，一位客人点了我的钟，要的服务是全套大保健，由于我正在吃饭，就由排在后
面的9号小倩替我上钟了，完事后她得意地跟我讲：“这客人是个老头子，听说还是作
家，很有钱，给了双倍服务费”。此后，老头总会不定期的来点9号的钟。我还调侃过
小倩，说她把这老爷子迷住了。小倩说：“他叫黄泽荣，写书的时候叫什么铁流，好奇
怪的名字，也许文人都这么神神秘秘的，不过很大方，每次都给很多服务费”。她还骄
傲的说：“老家伙本来不太行，结果让我给弄得立起来，又成为男人了，所以我看他离
不开我了。”
直到有一天，小倩说：“我不按摩了，老黄想包我，给我找了一份鞋类公司销售工作”
。我很吃惊说：“啊？他包你？那么老，能行吗？你可想好，别被人骗了撒”。小倩却
说：“青春饭能吃多久，老黄这么有钱，如果跟他几年，没准... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 44 要说植被资源相对丰富的地方，那就要数那些比较人迹罕至的山林野地了。即便看着杂
乱无章，但野树野草也有它们的作用，人们总喜欢用先入为主的概念，去既定一个事实
，看着就是一堆杂草而已，没有什么好在意的，可在以前老时代的时候，“杂草”可是
农村人的“活路”。野果野菜能充饥，一些含有疗效的野草更难能可贵，谁说野生植物
就毫无价值了呢？
农村人是几代传承下来的“土智慧”，父辈会传述各种杂草的价值，有的祛风湿极好，
有的风热感冒疗效显著。虽看着外表平平无奇，但好东西终究是好东西，总有人会去开
发利用它们。像在山地里这种野生树根，被农村人俗称“黄脚鸡”，不知道真以为是要
去找什么长着黄脚的鸡呢。
图片来源于网络，如有侵权请告知删除
随着一个农村大叔到山里来，感受这山里的空气还是很好的，黄脚鸡深埋地下，要找还
得先找它的“头”。一种外表绿叶遍布的植物，叶片较小，但十分茂密。大叔好不容易
寻见一株，模样也确实是毫不起眼的，有带着把小锄头来，既然是找寻的树根，自然得
小心翼翼的挖取了。
这“黄脚鸡”的价值可是很珍贵的，如今城里难找。中医有用其入药，主要起到一个润
肺功能，还有一些女性的月经不调，用黄脚鸡煲... 阅读全帖 |
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c**q
发帖数: 172 | 45 女娃，会走之前基本是formula主打，附加点果泥肉泥米糊啥的，少量大人吃的东西。体重在中上水平吧， ７５％左右。会走一岁后喝全奶，吃的东西花样也多了。可是，体重百分比却直线下降。现在１岁半了，只有２３镑，半年才长了１磅３OZ,现在百分比只有３０％多点了。。发愁，虽然现在还不算特别瘦，可继续不长肉的话会越来越瘦的。
娃上幼儿园，那里提供早中饭和上午下午的SNACK，所以只晚上在家吃一顿饭。每次问老师吃的咋样，从来不给量化的答案，总说啥都吃，吃的很好。所以娃在幼儿园具体吃多少我也不知道。说说在家吃的吧。早上出发前喝８OZ全奶。晚上到家５：45左右开始吃个酸奶外加多半根香蕉。一般还会再吃一个小桔子或者泥猴桃或者半个苹果。 另外的零食有时候是cheese stick， 有时候蒸个鸡蛋羹，不是每天吃，看娃胃口，问她说不要吃的话就不给了，一周有一半的时间会吃把。她吃这些东西的时候我做饭。７：００PM左右开饭。为她做的保证每天都有荤的，鱼或者肉丸子或者饺子。一般是大约３-4 OZ鱼或者四五个小肉丸子或者是５六个半肉半菜馅的饺子。清菜不爱吃，偶尔对了胃口会吃点，有时候给吃点干的蔬菜CHIPS。 补充... 阅读全帖 |
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k***a
发帖数: 1254 | 46 多吃饭?早饭在家里吃?
。体重在中上水平吧， ７５％左右。会走一岁后喝全奶，吃的东西花样也多了。可是
，体重百分比却直线下降。现在１岁半了，只有２３镑，半年才长了１磅３OZ,现在百
分比只有３０％多点了。。发愁，虽然现在还不算特别瘦，可继续不长肉的话会越来越
瘦的。
问老师吃的咋样，从来不给量化的答案，总说啥都吃，吃的很好。所以娃在幼儿园具体
吃多少我也不知道。说说在家吃的吧。早上出发前喝８OZ全奶。晚上到家５：45左右开
始吃个酸奶外加多半根香蕉。一般还会再吃一个小桔子或者泥猴桃或者半个苹果。 另
外的零食有时候是cheese stick， 有时候蒸个鸡蛋羹，不是每天吃，看娃胃口，问她
说不要吃的话就不给了，一周有一半的时间会吃把。她吃这些东西的时候我做饭。７：
００PM左右开饭。为她做的保证每天都有荤的，鱼或者: 肉丸子或者饺子。一般是大约
３-4 OZ鱼或者四五个小肉丸子或者是５六个半肉半菜馅的饺子。清菜不爱吃，偶尔对
了胃口会吃点，有时候给吃点干的蔬菜CHIPS。 补充维生素一直是renfamil 的poly
visol 的哪个液体的。主食一般是米饭或者面包或面条，平均能吃半... 阅读全帖 |
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p****x
发帖数: 1346 | 47 我觉得和从小培养的胃口有关. 我家的女娃从小给做饭也是很精心, 但决不偏食, 各种
食物都尝试. 慢慢培养了好胃口, 吃饭从来没被大人愁过. 倒是我现在限制她吃东西,
牛奶也喝低脂的了. 孩子看着不胖, 但很结实.
。体重在中上水平吧， ７５％左右。会走一岁后喝全奶，吃的东西花样也多了。可是
，体重百分比却直线下降。现在１岁半了，只有２３镑，半年才长了１磅３OZ,现在百
分比只有３０％多点了。。发愁，虽然现在还不算特别瘦，可继续不长肉的话会越来越
瘦的。
问老师吃的咋样，从来不给量化的答案，总说啥都吃，吃的很好。所以娃在幼儿园具体
吃多少我也不知道。说说在家吃的吧。早上出发前喝８OZ全奶。晚上到家５：45左右开
始吃个酸奶外加多半根香蕉。一般还会再吃一个小桔子或者泥猴桃或者半个苹果。 另
外的零食有时候是cheese stick， 有时候蒸个鸡蛋羹，不是每天吃，看娃胃口，问她
说不要吃的话就不给了，一周有一半的时间会吃把。她吃这些东西的时候我做饭。７：
００PM左右开饭。为她做的保证每天都有荤的，鱼或者: 肉丸子或者饺子。一般是大约
３-4 OZ鱼或者四五个小肉丸子或者是５六个半肉半... 阅读全帖 |
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S**********l
发帖数: 3835 | 48 我们体重30%多，身高93%。觉得挺好。孩子很喜欢吃东西，只要好吃的不管肉菜粮食都
吃。我很满意。
。体重在中上水平吧， ７５％左右。会走一岁后喝全奶，吃的东西花样也多了。可是
，体重百分比却直线下降。现在１岁半了，只有２３镑，半年才长了１磅３OZ,现在百
分比只有３０％多点了。。发愁，虽然现在还不算特别瘦，可继续不长肉的话会越来越
瘦的。
问老师吃的咋样，从来不给量化的答案，总说啥都吃，吃的很好。所以娃在幼儿园具体
吃多少我也不知道。说说在家吃的吧。早上出发前喝８OZ全奶。晚上到家５：45左右开
始吃个酸奶外加多半根香蕉。一般还会再吃一个小桔子或者泥猴桃或者半个苹果。 另
外的零食有时候是cheese stick， 有时候蒸个鸡蛋羹，不是每天吃，看娃胃口，问她
说不要吃的话就不给了，一周有一半的时间会吃把。她吃这些东西的时候我做饭。７：
００PM左右开饭。为她做的保证每天都有荤的，鱼或者: 肉丸子或者饺子。一般是大约
３-4 OZ鱼或者四五个小肉丸子或者是５六个半肉半菜馅的饺子。清菜不爱吃，偶尔对
了胃口会吃点，有时候给吃点干的蔬菜CHIPS。 补充维生素一直是renfamil 的... 阅读全帖 |
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h*********e
发帖数: 6997 | 49 除非你们有肥胖基因遗传给孩子，或老喂他垃圾食品，很多小朋友就是这样，容易瘦不
容易胖。
我娃也是如此，家里没有胖子，所以他虽然小时候曾经很胖很胖，跟个大财主似的胖得
眼睛都睁不开(其实这样也不好)，但还是渐渐瘦下来了，特别是上了幼儿园后，减肥功
效显著。人家一岁的时候，我抱怨比小时候瘦了很多，邻居大娘就开导我：人就是这样
，随着年龄增长，圆脸拉长，胖腿变细，小时候肥嘟嘟的样子一去不复返。等娃3岁的
时候我再看娃一岁照片，觉得好胖啊。5岁的时候看3岁照片，觉得也胖乎乎地怪可爱的
，现在娃6岁看一年前照片，脸还是挺圆的嘛，比现在还是要胖点。
。体重在中上水平吧， ７５％左右。会走一岁后喝全奶，吃的东西花样也多了。可是
，体重百分比却直线下降。现在１岁半了，只有２３镑，半年才长了１磅３OZ,现在百
分比只有３０％多点了。。发愁，虽然现在还不算特别瘦，可继续不长肉的话会越来越
瘦的。
问老师吃的咋样，从来不给量化的答案，总说啥都吃，吃的很好。所以娃在幼儿园具体
吃多少我也不知道。说说在家吃的吧。早上出发前喝８OZ全奶。晚上到家５：45左右开
始吃个酸奶外加多半根香蕉。一般还会再吃一个小桔子或... 阅读全帖 |
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