k******u
发帖数: 3416 | 1
这个我是实践出来的，具体的原理我也不知道。
我以前也是肉爆香调好味再加汤一起炖，但是没有现在用的这个方法出来的好吃。
我猜想可能是那些郫县豆瓣那一类的调味料煮久了以后就没那么香的原因吧。就像蒜蓉
类的菜，很多人都喜欢晚一点放蒜蓉，这样出来的蒜味就会重一些~~~
大概这样~~~我也不确定~~~实践出真知~~~ 你可以试一下这种方法，看你喜欢哪种~
哈哈 |
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I*****e
发帖数: 15123 | 2 最受女人欢迎的香水:
1. Miss Dior 香调：美食花香琥珀调
2. Bvlgari AQVA 香调： 海洋清新调
3. JESUS DEL POZO Halloween 香调:清新水果香
4. Estee Lauder Intuition 香调:东方花香调
5. NINA RICCI L'Air du Temps 香调： 花香调
6. LO Glow Still 香调：柔美花香调
7. Davidoff Echo Woman 香调：清新花果调
8. Armani Code 香型：清新花香调
9. Armani Mania 香调：木质花香调
10. GIORGIO ARMANI Acqua Di Gio 主香调：清新海洋及木香调
11. Dior Hypnotic Poison 香调：狂野香调
12. Boss Intense 香调：东方木质调
13. Gucci Envy Me 香调:清新花果香
14. Paco RABANNE —Paco Rabanne pour homme 香调:地中海香味
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l**0
发帖数: 266 | 3 EL Pleasures 雅诗兰黛 欢沁女香 50ML只试过香 19刀转 TJ39.99来的
【香 调】橙净花香调
【前 调】草原、百合、紫罗兰
【中 调】紫丁香、白牡丹、玫瑰、茉莉
【后 调】檀香、薄荷
vera wang bouquet 100ML 翠意花嫁 TJ49.99来的
只试过一下香，29刀转，同名150ML的身体乳5刀转，如果买这款香水赠送。
【香 调】闪耀花香调
【前 味】黑醋栗叶，西西里亚佛手柑
【中 味】水仙，忍冬
【后 味】摩洛哥雪松，白鸢尾根，熏衣草，麝香
VERA WANG Princess 公主女香 50ML只试过香 17刀转 TJ34.99来的
香调： 清新花果香调
前味： 青苹果 、 黄金杏仁 、 柑橘
中味： 粉红番石榴 、 大溪地皇冠花 、 野生晚香玉 、 黑巧克力
后味： 雪纺香草 、 粉红冰霜 、 琥珀 、 木质香
Moschino glamour 梦仙奴魅惑娃娃女香100ML 只试过香25刀转 TJ39.99来的
香调：清新花香调
前调：桔花，蒿和海盐香味
中调：温暖木槿，卡特兰兰花和异国情调的莲花
尾调：琥珀，雪松... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 348 | 4 mila schon
米兰雪
香水、情人、梦、意大利式的浪漫香味、最适合伴随恋爱中人渡过分分秒秒。
香调：花香调茉莉花、爱丽丝、玫瑰花、百种花香
POEME
诗情爱意
诗情爱意香水，是一座充满阳光的花园，花园中的话香,引你进入充满惊喜与幻想的
世界。
香调：
前味－－紫色罂粟、曼佗罗
中味－－含羞草、黄水仙
后味－－鸢尾花、黄玫瑰
TENDRE POISON
温柔毒药
温柔毒药没有浓郁香味，有的只是如清风般淡淡的馨香。
香调：
前味－－白松香、红桔香
中味－－橙花、花束香气
后味－－檀香、香草
MEREFAME
美风
优雅、浪漫的芬芳很适合你－－使你耐人寻味，并拥有不尽的女性魅力。
香调：茉莉花、桅子花、香馥草等浓郁花香
Pleasures
欢沁
欢沁香水那澄净花香调的轻柔与静谧，可使你沉浸在欢欣
愉悦的香氛索绕中，唤起你甜蜜的回忆。
香调：澄净花香调
前味－－草原、百合、紫罗兰
中味－－紫丁香、白牡丹、玫瑰、茉莉
后味－－檀香、薄荷
MURASKI
紫
带点神秘，性感迷人。擦上紫香水，换上紫衣裳，在化一个紫色的妆，可以给恋人一
个意想不到的惊喜。
香调：
前味－－枫子香，佛手柑、桅子 |
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f***z
发帖数: 5 | 5
（1）水瓶座 水瓶座的女性的喜、怒、哀、乐较为分明，所以常常会被自己的情绪 困
住。这个水瓶座的女子在感情上常游走在现实与幻想之间。代表的香水： Courregese葛
茵姿2020香水，香调为综合花香调，其香味以各种水果 的花香为主。Tommy Girl，香调
为综合花香调。
（2）双鱼座 双鱼座的女性具有一种很独特的魅力，说不上是什么的感觉，就是很
吸引人，任谁都抵挡不了。她对感情很专一，无法容忍脚踏数船的情感。代表的香水：L'
eau Lilian香水梦，香调为清淡花果香调。 L'eau Par Kenzo水之恋，香调为综合花香调
(淡)。
（3）牧羊座 牧羊座的女性是外刚内柔的，看来我行我素，其实她内心热情且霸道，
拥有一种征服式的爱情，希望别人都照自己的意思生活。代表的香水：Image印象，香调
为甜花香调。Calvin Klein ntradiction冰火相容，香调为东方甜香调。
（4）金牛座 金牛座的女子比较不容易付出真感情，一旦碰到不错的人选就会花较
长的时间来衡量对方及证明自己的魅力，希望能得到一份真正的爱。代表的香水：Indivi
delle真我 |
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c****t
发帖数: 348 | 6 ESCAPE
卡文．克莱说每一个女人的情感都从她内心深出迸
发而出，那么她便会与她最爱的人和最深的情感再次相
结合。ESCAPE是一瓶冒险的香水，混合清新的花果香，
适合喜欢尝试、爱冒险不爱刻板模式的女性。
香调：
前味－－甘菊、苹果、风信子
中味－－茉莉、玫瑰、杏花、桃花、康乃馨
后味－－麝香、檀香、青木、紫罗兰、牡丹
L'EAU D'ISSEY
一生之水
一生之水香水纯净、自然、透明的质感是你的最爱，适于简单、明朗、不爱华丽的女
性。
香调：
前味－－睡莲、鸢尾花、樱草、玫瑰
中味－－牡丹、康乃馨、白合花
后味－－珍木、月下香、琥珀、麝香
CRISTALLE
水晶香水
水晶般晶莹剔透的质感，洋溢着年轻纯净的甜美气质，
轻巧的香味和略带侵略性的香调，最适合清纯少女，或是喜
爱淡雅、个性温柔、略带羞涩的成熟女性。
香调：
前味－－果香调、柑桔、水蜜桃、铃兰
中味－－花香调、鸢尾花、风信子、檀香
后味－－苔藓调和木香调，橡树苔
PAC0
少女心香水
另类香水 没有精致华丽的玻璃瓶包装，利用可回收的铝材质，设计出简单新潮充满未
来感的中性香水，属于你也属于他，跨越性别。
香调：
前味－－ |
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z*******3
发帖数: 47 | 7 这么多年的土豆都白吃了！土豆还能这么做，太香了(图)
【阿波罗新闻网 2015-10-24 讯】
自制非油炸薯片
1.土豆切成薄片，泡在水里去掉淀粉;
2.控干水分，两面涂油撒盐，放在盘子上不加盖，微波炉900W高火5分钟;
3.取出后，如果背面还有水分，就再翻面高火1-2分钟即可。
培根土豆饼
1.土豆洗净，表面切十字，不要太深，放锅中大火煮熟捞出，剥皮压泥;
2.培根和洋葱切末。锅中倒油，大火至4成热，放培根煸炒出油，再放洋葱，待洋葱成
透明盛出;
3.培根和洋葱倒入土豆泥，加盐和黑胡椒拌匀;
4.手中倒油，把食材揉成饼;
5.锅中热油，7成热时，下小饼炸至金黄即可。
DIY薯条
1、土豆切筷子粗细的条;
2、水中放盐，土豆放进去煮两三分钟;
3、捞出过冷水泡一会;
4、两种方案：一，放在筐子里晒到没有水用干淀粉撒上去晃匀。二，有冰箱的，放冰
箱里冷冻到硬。随时吃随时炸;
5、七成热油，炸金黄即可。
葱香煎土豆
1.土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段;
2.装到盘子里，撒少许盐，上锅蒸熟;
3.取出，用刀轻轻的压一下，压扁;
4.锅子加少许油，将土豆放入煎;
5.用筷子翻面... 阅读全帖 |
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z*******3
发帖数: 47 | 8 这么多年的土豆都白吃了！土豆还能这么做，太香了(图)
【阿波罗新闻网 2015-10-24 讯】
自制非油炸薯片
1.土豆切成薄片，泡在水里去掉淀粉;
2.控干水分，两面涂油撒盐，放在盘子上不加盖，微波炉900W高火5分钟;
3.取出后，如果背面还有水分，就再翻面高火1-2分钟即可。
培根土豆饼
1.土豆洗净，表面切十字，不要太深，放锅中大火煮熟捞出，剥皮压泥;
2.培根和洋葱切末。锅中倒油，大火至4成热，放培根煸炒出油，再放洋葱，待洋葱成
透明盛出;
3.培根和洋葱倒入土豆泥，加盐和黑胡椒拌匀;
4.手中倒油，把食材揉成饼;
5.锅中热油，7成热时，下小饼炸至金黄即可。
DIY薯条
1、土豆切筷子粗细的条;
2、水中放盐，土豆放进去煮两三分钟;
3、捞出过冷水泡一会;
4、两种方案：一，放在筐子里晒到没有水用干淀粉撒上去晃匀。二，有冰箱的，放冰
箱里冷冻到硬。随时吃随时炸;
5、七成热油，炸金黄即可。
葱香煎土豆
1.土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段;
2.装到盘子里，撒少许盐，上锅蒸熟;
3.取出，用刀轻轻的压一下，压扁;
4.锅子加少许油，将土豆放入煎;
5.用筷子翻面... 阅读全帖 |
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d**k
发帖数: 515 | 9 你自己去店里闻一下就好了
有些比较刺激
有些比较粉气
有些比较甜腻
有些带水果味
有些比较清爽
有些怎么形容我也说不上来（比较适合混合烟味和酒味——皮革气质？）
不过可以基本定个香调：木质香调，花草香调，海洋香调，花果香调等
确定了自己喜欢的香调，才比较好选
可以先google几个男用香水牌子
然后根据香调选（一般都会标明原料，其实诸如柑橘，薰衣草，麝香，xxx等某些植物
，自己都可以想像一下香味）
然后确定几个款式之后，去店里试用
最后买下就好了
咋们中国人其实有没什么体味，所以也没什么大的必要用香水
以自己喜欢为主，用了可以作为展现自己气质内涵的补充，也有调集情绪的作用（睡前
用反而会刺激神经，导致睡眠不好）
一般ck有几款比较清爽，boss也有几款日常用不错，versace牛仔系列也蛮休闲舒适，
kenzo的“fresh”、“air”两款也挺好，我是随便说了下，这些都是10年前自己第一
次买香水时的体会了，不知道有没有过时，哈哈。我自己选了kenzo的清泉，一眨眼用
了快10年（当然不是每天用），就算没用出感情，也闻习惯了。
lz还是自己找些资料先看着才能定下来，要是随便用用其实 |
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发帖数: 1 | 10 又到了一年一度情侣间“去年一年犯的错，今天就做个“了结”的节日。现在靠口红色
号交朋友的小姐妹们都不好糊弄了，送礼物成了各位男士们展示自己旺盛的求生欲的重
要一环，送的好，来年还过情人节；送不好，来年可以看别人过情人节。但是，各位朋
友们不要怕，不要愁，这份充满爱意的情人节礼物清单可以把你从濒临崩溃的深渊里拯
救回来，让各位在选礼物的小路上一路躺赢。
这里仅是我个人的意见，大家有什么好的建议也一起讨论一下啊~
包包推荐
Danse lente - Johnny
价格：$430
Modaoperandi 有售
作为小众轻奢品牌的包包选择，尽量选择现在比较当红的，很多时尚博主都在推荐的品
牌，Danse Lente是来自伦敦的一个以色彩拼接，高质量皮革著称的品牌，价钱虽然比
较亲民可爱，但是皮革质量，做工，以及设计理念都是非常高级和前卫的。Deanse
Lente在法语里是慢舞的意思，对于皮包的设计理念是来自当代美学和现代建筑，所以
可以看出非常清晰明朗的配色和线条，最近也是当红小生一枚，各大博主都人手一个；
其中Johnny是最多人喜欢也是最容易搭配的款式，设计灵感来自抽象雕塑，六角形的... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 348 | 11 MARINA DE BOURBON
玛丽娜皇家香水
你向往的是穿戴出与众不同的品位，散发出如贵族般的神
韵，成熟、华丽、魅力、非常女性。马丽娜的香气适合追求浪
漫情调，高贵典雅气质的女性。
香调：
前味－－西瓜、柠檬。
NINA
莲娜
NINA的外型以吹磨的水晶磨砂瓶为主，下坠的线条刻画出一颗心，精致幽雅，能展现
女性韵味。NINA幽雅的花香，毫无浓郁娇态；柔和沁心的香调，使人舒畅
，动人心弦。
香调：
由102种香料调配而成，其中包括玫瑰与茉莉，精华加上紫罗兰、罗勒、木万寿菊等
多种花朵，使NINA能在大自然协调的气氛中升华出清雅的浪漫。
(NINA RICCI 莲娜丽姿)
JARDIN DE SOLEIL
阳光花园
阳光花园的香气，使人犹如休闲的无拘无束地走入阳光花园中，在树荫底下，花香阵
阵中，接受花香、温柔草香和阳光之吻。
香调：
前味－－番红花、风信子
中味－－山谷百合、水仙、官人草
后味－－桔、檀香木
Talisman
清新黛丽梦
适于崇尚简单自然的事物，个性温柔却有主见，清晰而有分寸，永远打扮自己得体有
致的率直的年轻女子。
香调：花香调
前味－－佛手柑、桃柑、葡萄柚、荔 |
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c****t
发帖数: 348 | 12 DOLCE & GABBANA
崇尚自然和真实的女人，最喜欢DOLCE&GABBANA那轻柔又强烈的香气。
香调：
前味－－柑桔、九层塔、常春藤、鸢尾草
中味－－玫瑰、柑桔花、茉莉、康乃馨、铃兰、金盏花
后味－－檀香木、香草、麝香、东加豆
Tresor
驿动香水
适于细腻、敏感、柔美优雅的女性。驿动香水可表现你温柔婉约的气质。
香调：
前味－－柑苔、佛手柑、柑桔、茉莉
中味－－玫瑰、依兰、鸢尾花
后味－－木香
CALECHE
璀璨
东方甜香调的璀璨具有爱情与幸福的相位，轻撒几滴，可为你和他的爱情加温。
香调：
前味－－玫瑰、紫丁香、鸢尾草
中味－－蜜桃、杏果
后味－－麝香、琥珀
Farouche
少女心香水
琥珀黄金般的香水，宛如晶莹剔透的水晶怀抱，象征纯请少女如诗如画的情怀。
香调：田玫瑰、绿叶、百合、佛手柑、铃兰等。
COCO
这种由CHANEL香水大师贾克．波巨先生在1884年推出的香水，以香奈尔小名“COCO”
命名，用来纪念香奈尔女士。COCO的香，恰似COCO CHANEL的风格，融
合古典优雅的巴洛克式华丽的矛盾性，浪漫、感性，再带一点点世故与洗练的性感风情，
适合成熟、 |
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发帖数: 1 | 13 鱼香肉丝制作简单快捷，只要操作几遍就可以轻松上手，而且鱼香肉丝肉质柔软，易消
化，营养丰富，大家都特别爱吃，今天就把鱼香肉丝的做法奉上，想做的一定要注意收
藏啊！
首先准备瘦猪肉150克，然后将姜，葱，蒜全部切末，辣椒剁碎了，淀粉加水调湿备用
。因为鱼香肉丝精选猪瘦肉，含动物脂肪不多，所以老幼，胖瘦都可以吃。
然后将猪瘦肉切成长约5厘米的细丝，再加入盐，以及调好的水淀粉的一半，用手抓匀
，剩余的水淀粉可以与白糖，酱油醋再调成汁备用。
最后将植物油入锅，烧热，先炒肉丝随即放入辣椒，胡萝卜丝，姜，葱，还有蒜等佐料
，急火快炒几下，耐心等待肉熟了之后倒入调好的淀粉汁勾芡，炒匀即可出锅了。
鱼香肉丝由于辣味过浓，不易给患有皮肤病以及有慢性炎症的家庭成员食用。因为辛辣
容易生热动火。鱼香肉丝美味，最适合配以白米饭，是正宗的中餐，在外的留学生和华
人可能会特别喜爱这一口。记得我在国外留学的哥哥就是特别喜欢吃鱼香肉丝的，而是
只是喜欢正宗的中国味道的鱼香肉丝。思念中国美食。 |
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z**n
发帖数: 22303 | 14 【 以下文字转载自 Tibetan_Buddhism 俱乐部 】
发信人: zoun (Konchog Gyamtso), 信区: Tibetan_Buddhism
标 题: 心如狂象当调服:九住心（驯象）图解
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 23 23:57:45 2014, 美东)
原文地址：心如狂象当调服:九住心（驯象）图解作者：德格宁玛嘉绒寺
[转载]心如狂象当调服:九住心（驯象）图解
从前，我的心四处攀缘，但现在我已经调御内心，如同驯象师制服狂象。飘浮的人，无
法证得究竟法喜。佛教中经常用驯象来喻示调心。在寺院的墙壁壁画上有幅《修定图》
描述修行者净化心灵成长之图。图用象来比喻学习佛法的几个阶段，意思是说人刚学佛
时就像那不羁不驯的黑象一样，思想不开悟，障碍重重，必须加以强制。猴子和火焰是
象征佛教哲理中所说的“心”。当M障和心灵得到了净化，由强制达到了自觉自愿，就
和那象的颜色由黑逐渐变白、脾气由暴躁变驯服一样，彻底开悟了。再看看那背景，山
脚下水浪翻滚，沿途风光枯燥；而山顶上却是花红柳绿、白云缭绕，星辰日月争辉。--
--主题推荐
出家人表用功... 阅读全帖 |
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d**e
发帖数: 1124 | 15 (偷来的资料）《白香词谱》
提交者 : 王小山 于 北京时间 2000-05-24 17:04:30
白香词谱 清·舒梦兰
《白香词谱》是清朝嘉庆年间靖安人舒梦兰编选。词谱选
录了由唐朝到清朝的词作品共一百篇，凡一百调。这些调
式都是较为通用的，小令、中调、长调均有。为便于初学
者，每调还详细列注平仄韵读，成为真正的词谱。
《白香词谱》同时又是一本简明词选。所选的词都是比较
著名的或者艺术性较高的，好些是历久传诵不衰的名作。
它兼收并蓄，不主一家，既收婉约，也收豪放，是一本不
可多得的好选本，也是一本较佳的词学入门读物。
阿瑟
目 次
一 菩萨蛮 李白
二 忆秦娥 李白
三 调笑令 王建
四 长相思 白居易
五 更漏子 温庭筠
六 摊破浣溪沙 李【王景】（南唐中主）
七 忆江南 李煜 （南唐后主）
八 捣练子 李煜 （南唐后主）
九 相见欢 李煜 （南唐后主）
十 浪 |
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i**9
发帖数: 1277 | 16 最近老是玩怀旧怀乡,今天突然想吃粉蒸排骨了。粉蒸菜可是我们湖北最具有代表性的
菜式之一哦。虽然好多地方都有粉蒸菜，但是我们湖北的蒸菜可是风味独特的。不信吗
？看看我们地道的蒸肉调料都包括啥，保证跟你家乡的不一样！
湖北的沔阳三蒸是有名的，蒸鱼，蒸肉，蒸菜。蒸这种烹饪手段是很符合健康原则的。
各种食材用酱汁蒸肉粉腌制和裹住，一起蒸熟后，米香和食物本身的香味混合，没有人
不爱吃呢。可以用来蒸的菜很多，猪牛鸡鸭鱼，莲藕芋头土豆萝卜南瓜，茼蒿苋菜豆角
等等。
通常，我们回国都会带几包现场的蒸肉粉料包来，很是压秤呢。现在连湖北人自己都买
调料包来做粉蒸菜的，因为料包很方便，而且味道已经很好了。俺最近迷上DIY，什么
都想自己解密自己做。今天早上从最基本的自己磨制十三香开始，到调米粉，到调酱料
，到腌排骨和藕，最后包上荷叶上蒸笼蒸，全程走了一遍！现在可以拍着胸脯对你说，
蒸出来的菜好吃的不得了！而且没有乱七八糟添加剂和防腐剂哦！重点是，再也不用等
到回国带调料包来解馋了！现在想做就随时可以自己做来吃！
现在详细介绍一下地道的湖北酱汁十三香蒸肉粉怎么做吧！这本来就是乡土菜，没有太
多秘密。自己做起来... 阅读全帖 |
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c******s
发帖数: 693 | 17 【 本 报 讯 】 香 港 回 归 近 10 年 ， 但 港 人 仍 然 抗 拒 改
用 内 地 通 行 的 简 体 中 文 ， 并 认 为 传 统 的 繁 体 字 才
是 中 国 文 化 的 正 宗 。 一 项 调 查 显 示 ， 约 8 成 受 访
的 本 港 青 年 在 日 常 生 活 中 有 接 触 简 体 字 ， 但 大 部
份 均 反 对 本 港 舍 弃 繁 体 字 而 改 用 简 体 字 。
82% 常 接 触
该 项 调 查 由 香 港 青 年 发 展 网 络 於 过 去 一 周 以 电 话 丶
电 邮 及 面 谈 方 式 进 行 ， 共 访 问 了 450 名 年 龄 介 乎 15
至 40 岁 的 青 年 。
调 查 结 果 显 示 ， 82% 受 访 者 在 日 常 生 活 中 经 常 或 间
中 接 触 简 体 字 ， 51% 在 阅 读 简 体 字 并 没 有 或 甚 少 遇
上 困 难 ， 63% 可 在 课 堂 上 使 用 简 体 字 书 写 。
能 读 不 能 写
但 调 查 又 显 示 ， 78% 受 访 者 不 同 意 本 港 ... 阅读全帖 |
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g***m
发帖数: 685 | 18 香水界也有泰山北斗，可惜其中的一个太出名了，她的名号似乎就代替了整个香水业，
而另外一个深藏不露，不是业内的人恐怕没法知道他的显赫地位。这两位，前一个叫
No.5,后一个就是vetiver。
Vetiver是娇兰1963年推出的男用香水，一经问世就惊艳业界，被推崇为男香设计的
典范。其间虽然潮流变换，这款香水始终在各种香水评奖中稳居前十，纵观整个香水业
恐怕另外也只有chanel的5号有此殊荣，号称泰山北斗并不为过。
Vetiver本意是一种香料，翻作香根草或者岩兰草，产于东印度。这款香水的主调就是
这种沉厚绵浓的香料。问世40多年来，虽然屡次由知名设计师更换包装瓶和颜色，但是
香调从来没有调整过，可见其深入人心。
香水的香调是
前：柠檬，酸橙，中国柑桔，橙花油，胡荽
中：香根草，雪松
后：豆蔻，胡椒，烟草，零陵香豆
前香轻松活泼，中香神奇变换，后香浓重沉稳。这种风格奠定了整个六，七，八十年代
男香的主流。无数香水走的都是这一路线，直到90年代出女香和男香的融合，花香及
轻快风格被引入男性香水设计。
虽然现在这种展现男性沉稳，厚实，深邃的香水已经逐渐推出了主流，被新兴的轻快活泼
型所取 |
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e***n
发帖数: 286 | 19 《次稻香老农韵赠答》巫毒/2001
短眠长卧枉劳魂，一束红香满袖薰。
晨露微寒伤客远，石榴将晚暗珠殷。
出途常避水心榭，浊世难寻山伯坟。
转眼浦风报秋至，只怜草木不怜君！
《作画赠友》稻香老农/2001
故人已过曲躬桥，颜色斑干久未调。
旧画积尘缘客抚，荷花生暗瘦枝交。
回身铺纸勾清廓，竭力描君怨紫毫。
数笔青苔攀石墨，年年不止感春潮。
《行前 * 外步韵一首》稻香老农/2001
万念皆空此念存：意将小女树成人。
不图青鸟添门望，常祈神灵护玉身。
年过三旬知力短，髓承一脉惜家珍。
门前才止绵绵雨，已有童儿上绿茵。
一世聪明只一存：嫁郎要嫁种田人。
辛劳终取稻香乐，富贵常哀离别身。
别后莫谈台上事，行前愈惜眼前珍。
回头消却若干月，遍地春风任吐茵。
《有感》稻香老农/2001
欲兴土木总需名，暗地腾挪始有凭。
巧调舌簧民众福，长街短巷纸花灯。
偶来燥雨稍时冷，难阻横空赤日蒸。
帝相昭彰无止境，岂知水浅十三陵。
《七月四日客住山东大学学人宾馆忆旧》 稻香老农/2001
暗影婆娑掩对人，豆灯沿径洗客尘。
惯看灰月千般冷，始恋青葱一蒂真。
往事惧谈如惧雨，今宵回品欲回魂。
行及碰壁方知尽，叽啭 |
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b*******e
发帖数: 554 | 20 香滑入味 咖哩薯仔炆鸡
材料：童子鸡一只丶土豆丶萝卜丶洋葱丶咖哩丶鸡汤丶椰汁丶糖丶盐丶绍酒
制作过程：
1. 薯仔(土豆)切件，热油下锅轻炸，让薯仔表面结实，防止炆久了容易散开，且可以
让内里保持松化。
2. 童子鸡洗净，吸乾水，切件。用糖丶盐丶少许绍酒腌鸡，最後加点生粉水伴均，让
鸡肉鸡皮滑一点。热油，稍微泡油一下，取出备用。
3. 个人不爱吃辣味太重的咖哩，只求香求滑。是次用了日式咖哩，调好咖哩後试味定
出自己喜欢的浓度。放牛油（取其香，其实用那种油也没关系），爆香洋葱，放入适量
鸡汤（我用史云生，买不到时便用Campbell），加入咖哩块，搅拌调开。不用鸡汤，用
水把咖哩调开也行。
4. 把鸡丶薯仔丶萝卜放入锅里，跟咖哩酱同炒几回。
5. 放汤，慢火炆煮二十分钟，让鸡和薯仔入味。
6. 加少许椰汁，油两滴，伴均。
7. 关火，上碟即成。喜欢吃辣，可加适量辣椒油。 |
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y****e
发帖数: 1712 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
yoyole (悠悠乐) 于 (Tue Sep 25 23:49:55 2012, 美东) 提到:
中秋节将至，跟好朋友聚在我家聊聊天，吃吃饭，叙叙旧，展望一下未来。
我们都是食肉动物，尤其爱吃烧烤，所以这次的聚餐主题就是烤肉。其实就4个人，根
本吃不下太多东西，简单准备了一些鸡胗，鸡心，虾，蘑菇，还有重头戏羊肉串。提前
把鸡胗和鸡心用盐和孜然粉腌入味。然后一个鸡心一个鸡胗这样间隔着串起来，就变成
了著名的“真心”串儿，如果再加上一个鸡翅，就是“真心真意”串儿了，很好玩吧？
（这是从一个朋友那听来的），羊肉我买了5磅，切成小块，不需要腌制，烤的时候再
撒调料会更鲜美。也用竹签子串起来备用。竹签子先用水泡过，就不容易烤糊。
烤肉炉子是我在amazon上买的，商店里的烤肉炉子一般都是方型或者圆形的，老美
烤大块肉用的话比较方便，可是要想烤串儿，就不太好操作。我买的这个长度正好，可
以轻松的把肉串架上去，便于翻面，还不烫手。烤肉的调料最好化繁为简，就放盐，孜
然粉，孜然粒，辣椒面，就足够了。吃的... 阅读全帖 |
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l******3
发帖数: 179 | 22 好久都没来这里发文了，这次上来一方面是给老朋友们问好，一方面也算一个小记吧。
呵呵，可能只能算年记了。因为今年的感恩节对我来说有点特别，因为上周刚刚拿到工
作offer，说感恩节之后开始上班。算得上是人生的一个转变了。当学生当得太久，对
于这个新的开始还是充满期待的。在这个感恩的日子，我首先要感谢两个最重要人，我
的一半儿，还有妈妈。
一半儿总说我这个人让他操碎了心，但他还是那么不厌其烦的帮助我。无论是学习还是
生活，我总是依赖着他，什么事搞不定了先想到要问他该怎么办，赶进度着急上火的时
候要找他寻求心理安慰。就这么被他推着，拽着，一个一个任务都渐渐完成了，毕业的
目标，找工作的目标也都达成了，在这个过程中我也学到了很多，渐渐的成长起来。亲
爱的一半儿，感谢你，我最大的感谢就是以后努力上你少操点心：P。 然后，是要感谢
这个世界上最给力的妈妈，妈妈在我忙毕业，跟老公两地的这一年里，无微不至地照顾
着我和小雪的生活。把小雪养得珠圆玉润，乖巧可爱。有妈妈在的日子总是最幸福的，
怎样的感谢都没法抵得上她对我，和这个小家的付出。以后工作了就有能力好好孝敬了
，我要加油！最后，就是要感谢我亲爱的... 阅读全帖 |
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g***m
发帖数: 685 | 23 一个朋友跟我说想了解这两款香水，我恰好对这大名鼎鼎的212知之甚少。
今天专门去香水店把玩了一番，把我的感觉写在这儿，算是一家之言。
先说说99年推出的212 men. 这款来自纽约的香水充分展现了这个城市的特色，
从香味到瓶子的设计，规矩的香调搭配和硬硬的金属线条却给人轻快可爱的感觉。
212的notes如下：
前：柑桔叶，青草，辣椒
中：姜，葱，栀子
后：白檀，白麝
从香调可以看出，这款香水非常的独特，风格很鲜明。前香充满浓郁的刚刚修剪过
的青草地气息，让人精神一振。青草的应用我印象中这应该是首创，而且应该说
非常成功，远好于最近新出的miracle男香，中味是典型的东方香型搭配，给人神
秘感的同时彰显了自己不同于普通夏季香水的古典格调。尾香用檀麝的经典搭配用意应该是
设计师不甘把香水定位在单纯的夏季香水上。但是由于总体格调的限制，檀麝都
只能用的很淡，在我看来算是一个不足。如果加入浓郁的青松雪松应该会更好。
这款香水算是纽约城市派的一个精品，喜爱的人很多，销量也很不错。我觉得他一个特点
是虽然味道很柔和清淡，但是紧绕皮肤，回味绵长，这是其他夏季香水
难于达到的。但是，我还是把他归 |
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l**0
发帖数: 266 | 24 王薇娜 翠意花嫁香体乳 150ML正装，2支全新，4.5刀EACH
PRADA 鸢尾女香身体乳，100ML正装，全新，4.5刀
小雏菊香体乳，150ML正装，6.5刀
绿茶香体乳，原味、洋甘菊味、薰衣草味各50ML，6.5刀
歌宝婷花之精灵女香，100ML，用了大约5ML，8刀
香调：花果香调
前味：菲律宾香水树、生姜
中味：野姜百合、风信子、夜来香
后味：麝香、果香
KIEHL'S 小黄瓜水 500ML，全新，20刀
倩碧水磁场 ，15ML，2瓶全新，5刀EACH
倩碧 ALL ABOUT EYES全新 5ML，4刀
倩碧REPAIR WEAR 修复眼霜 5ML，5刀
JURLIQUE 抗衰老日霜SPF15，40ML，全新，11刀，还剩1支全新的
雅顿时空系列防晒SPF15，50ML,买来准备送人的，但是上面的标签斯不干净··原价60
便宜出，18刀
雅顿晚安好眠晚霜，50ML，原价38，全新，18出
雅顿银级防晒SPF15，全新，原价49，16出
哲学，眼唇两用HOPE IN A TUBE,全新，原价33，11出 （ GONE）
欧莱雅的猪油膏，打... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 25 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【参加活动】中国式感恩节【家庭非典型版北京烤鸭】
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 23 09:01:18 2010, 美东)
今天的感恩节大餐和感恩节帖子，是为了感谢我身边支持我的朋友，和这几天在这里留言给我
安慰和鼓励的朋友，你们说得对，明白自己在做这件事的过程中得到了什么，明白自己是为谁
而做，明白自己和所关心的人是否得到了快乐，那么其他一切都是浮云，都不需理会了。谢谢
大家！
这一周是美国的传统节日感恩节thanksgiving，学校放假一周，好多中国的同学都结伴出行
了，我和P因为答应了帮一位美国朋友在他们全家出远门的几天里去照看她的宠物们（她家2只
狗1只猫1只兔子），另外我俩打算寒假去佛罗里达，所以放弃了这周和大家一起去明尼或芝加
哥的机会。其实还有一个原因是前段时间的中国留学生在我们这附近的高速公路出了N死N伤的
交通事故，而让我心惊胆战，不敢自己开长途高速。美国高速公路上的动物实在是太吓人了，
尤其是北密，动不动就冲出一只鹿来，我们就曾亲身经历... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 26 今天的感恩节大餐和感恩节帖子，是为了感谢我身边支持我的朋友，和这几天在这里留言给我
安慰和鼓励的朋友，你们说得对，明白自己在做这件事的过程中得到了什么，明白自己是为谁
而做，明白自己和所关心的人是否得到了快乐，那么其他一切都是浮云，都不需理会了。谢谢
大家！
这一周是美国的传统节日感恩节thanksgiving，学校放假一周，好多中国的同学都结伴出行
了，我和P因为答应了帮一位美国朋友在他们全家出远门的几天里去照看她的宠物们（她家2只
狗1只猫1只兔子），另外我俩打算寒假去佛罗里达，所以放弃了这周和大家一起去明尼或芝加
哥的机会。其实还有一个原因是前段时间的中国留学生在我们这附近的高速公路出了N死N伤的
交通事故，而让我心惊胆战，不敢自己开长途高速。美国高速公路上的动物实在是太吓人了，
尤其是北密，动不动就冲出一只鹿来，我们就曾亲身经历过两次，差点出大事。据说北密因为
鹿闯进高速公路而引发的交通事故很多，甚至造成人员死亡的也不少，让人不得不担心。能不
开长途高速，还是不开的好。
说到感恩节，那天参加一个美国人举办的感恩节活动，才知道感恩节的来历。据说当年欧陆清
教徒逃亡到北美大陆来以后... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 27 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【参加活动】中国式感恩节【家庭非典型版北京烤鸭】
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今天的感恩节大餐和感恩节帖子，是为了感谢我身边支持我的朋友，和这几天在这里留言给我
安慰和鼓励的朋友，你们说得对，明白自己在做这件事的过程中得到了什么，明白自己是为谁
而做，明白自己和所关心的人是否得到了快乐，那么其他一切都是浮云，都不需理会了。谢谢
大家！
这一周是美国的传统节日感恩节thanksgiving，学校放假一周，好多中国的同学都结伴出行
了，我和P因为答应了帮一位美国朋友在他们全家出远门的几天里去照看她的宠物们（她家2只
狗1只猫1只兔子），另外我俩打算寒假去佛罗里达，所以放弃了这周和大家一起去明尼或芝加
哥的机会。其实还有一个原因是前段时间的中国留学生在我们这附近的高速公路出了N死N伤的
交通事故，而让我心惊胆战，不敢自己开长途高速。美国高速公路上的动物实在是太吓人了，
尤其是北密，动不动就冲出一只鹿来，我们就曾亲身经历... 阅读全帖 |
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m*****8
发帖数: 488 | 28 最适合天蝎的香水迪奥毒药香水系列之-紫毒
毒药系列有 红毒，紫毒 白毒 绿毒 蓝毒
1985 POISON（紫毒）
Dior迪奥始终渴望：自己的香水只需打开瓶盖，便能让女性的眼前浮现出美艳的华服。
于是，放纵而不失优雅精致的想象便成为了这个奢侈品牌恒久不变的气质。
1985年，当女性还在怯懦中孤独，POISON，毒药，这个带有强烈视觉冲击力的名字以其
强烈的挑战意味进入了人们的生活，它带着挑衅，宣扬着自由、慷慨、激情与放纵的诱
惑。
稍多一些放纵，再多一点的努力，便可为自己披上一层神秘的外衣，以最富魅惑的姿态
踏入那神秘的异域风景，POISON毒药香水以它那和谐，却又充斥着奇异与陌生的香调催
动着女性心底的欲望。
在那经典的苹果形香水瓶中，POISON毒药将欲望融在令人晕眩的深邃紫水晶中，只是您
敢于触碰那珍贵的水晶瓶塞吗？
香调：东方花香调
前调：芜荽
中调：野莓，橙蜜，夜来香
基调：防风根 |
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m**i
发帖数: 8296 | 29 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
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标 题: 【参加活动】中国式感恩节【家庭非典型版北京烤鸭】
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而做，明白自己和所关心的人是否得到了快乐，那么其他一切都是浮云，都不需理会了。谢谢
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k******u
发帖数: 3416 | 30 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
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这一周是美国的传统节日感恩节thanksgiving，学校放假一周，好多中国的同学都结伴出行
了，我和P因为答应了帮一位美国朋友在他们全家出远门的几天里去照看她的宠物们（她家2只
狗1只猫1只兔子），另外我俩打算寒假去佛罗里达，所以放弃了这周和大家一起去明尼或芝加
哥的机会。其实还有一个原因是前段时间的中国留学生在我们这附近的高速公路出了N死N伤的
交通事故，而让我心惊胆战，不敢自己开长途高速。美国高速公路上的动物实在是太吓人了，
尤其是北密，动不动就冲出一只鹿来，我们就曾亲身经历... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 31 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
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标 题: 【参加活动】中国式感恩节【家庭非典型版北京烤鸭】
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 23 09:01:18 2010, 美东)
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安慰和鼓励的朋友，你们说得对，明白自己在做这件事的过程中得到了什么，明白自己是为谁
而做，明白自己和所关心的人是否得到了快乐，那么其他一切都是浮云，都不需理会了。谢谢
大家！
这一周是美国的传统节日感恩节thanksgiving，学校放假一周，好多中国的同学都结伴出行
了，我和P因为答应了帮一位美国朋友在他们全家出远门的几天里去照看她的宠物们（她家2只
狗1只猫1只兔子），另外我俩打算寒假去佛罗里达，所以放弃了这周和大家一起去明尼或芝加
哥的机会。其实还有一个原因是前段时间的中国留学生在我们这附近的高速公路出了N死N伤的
交通事故，而让我心惊胆战，不敢自己开长途高速。美国高速公路上的动物实在是太吓人了，
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v*******e
发帖数: 3714 | 32 鱼 香 肉 丝
原 料
瘦 猪 肉 250 克
笋 片 、 水 发 木 耳 各 50 克
蒜 15 克
泡 辣 椒 20 克
姜 10 克
制 法
1. 猪 肉 、 笋 片 、 木 耳 切 丝 ， 入 碗 加 调 料 稍 腌 ；
2. 调 料 用 肉 汤 烧 开 调 成 芡 汁 ；
3. 肉 丝 在 6 成 热 的 油 中 滑 散 ；
4. 加 姜 、 蒜 、 泡 辣 椒 炒 出 鱼 香 味 ， 再 下 入 笋 片 、 木
耳 煸 炒 ， 淋 入 芡 汁 即 成 。 |
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r*********e
发帖数: 29495 | 33 被视为有毒化工原料的“一滴香”，昨天被卫生部“正名”。当天，卫生部召开食品添
加剂新闻通气会介绍，经质检总局、国家药监局等多部门调查发现，“一滴香”、“火
锅飘香剂”等产品属咸味食品香精，如按照标准使用对人体是无害的。卫生部同时发布
公告称，从今年5月1日开始，面粉中将禁止添加增白剂。
转播到腾讯微博2'40''一滴香让清水变高汤 专家称长期食用有害
■关于“一滴香”
热点事件
去年，多家媒体报道“一滴香”在火锅店、麻辣烫、煲汤店广泛食用，滴入“一滴香”
，清水就能变成高汤。有媒体称，人若长期食用“一滴香”将危害肝脏。
>>调查认定
“一滴香”类似“鸡精”
卫生部监督局局长苏志昨天介绍，“一滴香”的问题提出来以后，国务院食安办高度重
视，责成相关部门立即进行处理。质检总局、国家药监局对相关企业、餐饮环节等进行
了检查。
苏志说，最终的调查结果显示，“一滴香”有它相关的生产标准，属于咸味食品香精的
一种，是按照咸味食品香精进行的生产，“就像大家普遍用的鸡精。”
据了解，咸味食品香精是列入我国允许使用的添加剂目录的。
宣传被指欺诈消费者
苏志说，“一滴香”的包装上写着是“一滴香”，这是为了... 阅读全帖 |
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l******o
发帖数: 2 | 34 Amazon特价：最受欢迎！法国Van Cleef & Arpels梵克雅宝First淡香水喷雾Eau De
Toilette Spray?3.3 Ounces只要 $35.80（58%off）?免运费，官网售价$85.00， 差价
巨大，折扣低的让人振奋。来自法国巴黎的一个具有百年历史的珠宝品牌，以其独树一
帜的设计理念和其精湛的工艺赢得了世界的赞誉。
领略世界顶级品牌的顶级香氛。经典花卉香水适合高贵女士，散发丰润诱人的女人味。
前调为活泼的黑莓，佛手柑香调。中调散发出茉莉，水仙香调。然后退至檀香木和香根
草。
http://www.amazon.com/gp/product/B000C21CLW/ref=as_li_qf_sp_asi |
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b****s
发帖数: 164 | 35 前一段时间的一大新闻就是“鱼香肉丝没有鱼”。鱼香味是川菜中的经典味型之一，除
了鱼香肉丝外代表菜式还有鱼香茄子和鱼香油菜苔等。既然鱼香肉丝里没有鱼，那么鱼
香茄子里没有鱼也是应该的。
不过虽然川菜中的鱼香茄子没有鱼，但其他菜系中却有真有鱼的，那就是粤菜中的鱼香
茄子煲。鱼香茄子煲其实就是常见的咸鱼茄子煲，制作时会放入梅香咸鱼，咸鱼粒先炸
后烹，被花雕酒激发出浓郁的香气，所以称为鱼香也很恰如其分。
粤菜讲究清淡，力求食材的原汁原味，而这道香气浓郁、调味料众多的鱼香茄子煲算是
个例外吧。
咸鱼入菜后确实很香，不过说香也好说臭也好，原料的味道实在太重，相信一般的朋友
很难会买一条来储存，所以这次的做法中就没有加入咸鱼，虽然风味略有不同，但却是
最贴近大众的做法。
【原材料】
主 料：茄子300克
辅 料：猪肉馅50克
调 料：食用油10克、蛋黄1个、蒜蓉15克、青椒30克、红椒30克、洋葱15克
柱候酱15克、桂林辣椒酱30克、花雕酒10克、蚝油15克
精盐3克、白胡椒粉少许、白糖5克、生抽5克、香葱5克、香油10克
【制作方法】
1... 阅读全帖 |
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m****0
发帖数: 118 | 36 制作葱花饼第一步.和面
需要准备的食材与工具：
面盆、中筋面粉、泡打粉、酵母粉、白糖、水
Step 1 在面盆中放入一斤面粉
面粉一般情况要选择中筋面粉。
Step 2 加入4克左右泡打粉并搅匀
Step 3 用温水将酵母化开
在碗中放入20克白糖，5克酵母和320克温水，然后搅拌均匀。
酵母和糖一起作用可以加速发酵。
Step 4 将酵母水与面粉搅拌均匀
防止面粉沾手可适当加入干面粉。
Step 5 用盖子盖住揉好的面团 醒发20分钟左右
制作葱花饼第二步.调馅
需要准备材料：
色拉油、大葱、鸡蛋、精盐、味素、十三香
Step 1 切葱
葱最好选择山东大葱，更有味道。
Step 2 挑出蛋黄
利用一个空的矿泉水瓶向着蛋黄一吸就可以轻松地挑出蛋黄。
Step 3 加入葱 盐 味素 十三香并搅拌均匀
制作葱花饼第三步.制作饼坯
Step 1 查看面团醒发情况
当面拨开后呈蜂窝状说明面已经醒发好。
Step 2 擀面
在案板上撒干面粉可以防止面团粘黏，在面团上也可以撒一些干面粉。
擀面前将面团按扁。擀面时面团上方需要留下一部分，将下方面团擀平。
Step 3 涂抹色拉油
Step 4 将调... 阅读全帖 |
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d******f
发帖数: 28 | 37 烦恼习气现前，应如何调伏？具体怎样做才能不为它所转。
这个烦恼习气，在我们看来有多种多样，它的表现有种种不同。我们现在大概说一下，
主要是有贪嗔痴。这个贪嗔痴的变化有深有浅，有重有轻，表现为男的有男的习气，女
的有女的习气，老的有老的习气，年轻有年轻的习气，各个不同。
关键是我们应该知道什么是烦恼？烦恼是怎么生起来的？这是最重要的问题。就像我们
想要擒住敌人，首先要知道敌人在哪，他是谁，他具备什么样的能力……各方面都有了
解，并有了各种的准备，我们才能做到有备无患。你如果想降伏烦恼，那什么是烦恼？
它怎么生起的？我们如果都不清楚，就没法去降伏。
虽然我们做了很多的准备，比如说：我们参禅、我们念佛、我们诵咒，学禅、净、密、
律、教，采取了多种的办法，但是我们降伏烦恼的效果并不是那么明显。今天做了，虽
然控制了一点，明天又不行了。烦恼有多种变化，我们认识了这个不认识那个。所以说
，我们如果对烦恼的习气，它的习性不了解，就没法调伏。如果我们知道烦恼是怎么生
起来的，我们就会很好地调伏。
那我们如何才能知道烦恼是怎么生起的？这个问题也是很重要的问题。当你知道烦恼习
气生起来的时候，那你也就见道... 阅读全帖 |
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c*********o
发帖数: 589 | 38 他是悲天悯怀，傲骨仁义的侠士；是踏月留香，行踪飘忽的盗帅；是睿智沉稳，机警
冷静的智者；是万花丛中过，片叶不沾身的多情公子；是天大地大，四海为家的潇洒
浪子。楚留香就是这样一个人，像风一样随性，无拘无束，悄无声息地来，无影无踪
地走，只留下一阵涟漪和清香。没有人可以抓得住他，没有人可以留得住他的心。
说起楚留香，不得不说秋官，相信这也是很多人和我一样的回忆。小时候有一段时间，
每次去表哥家，几乎都在放楚留香，以至于以后表哥学秋官耍帅，调逗女孩儿学的有
模有样。秋官的香帅的确是深入人心，风流潇洒，幽默有趣，随性洒脱。秋官的香帅
是轻松的，快乐的，他时常微笑，但他的笑容却让人捉摸不透，他能在在随意的谈笑
风生之中让人不经意地放松警惕。秋官的香帅对每个女孩子都多情，但不深情。若是
他深情款款地望你一眼，那只是一瞬间的事，不会在他的心里留下印记。
智尧的香帅偏向于沉稳内敛，侠者仁心。他的表情大多数时候是深沉的，不露声色的，
偶尔一笑却让人感到危险或是温暖。他的笑有的是嘲讽，有的是自信，有的是怜悯，
有的是爱意。《新月》里面对缨子的挑逗时不屑一顾，面对新月姑娘的以身相许时有
不失君子风范的爱怜和... 阅读全帖 |
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q**u
发帖数: 12289 | 39 鱼香汁儿是酱油醋加糖（加淀粉），葱姜蒜可以多搁没什么关系，泡椒看自己的口味。
汁儿的比例跟用的酱油醋糖有关，不好定死。俺的经验是碗汁儿先调好，一边儿调一边
儿尝，酸咸甜味儿平衡了就好了，这时候你应该说不出来更酸还是更咸还是更甜。 |
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m**********g
发帖数: 2661 | 40 一直很喜欢吃鱼香茄子，但是做这个菜总让我有顾虑。一是煸茄子的时候茄子吸进大量
的油很不健康；二是这个菜要起两遍锅很烦。最近在网上看到一个无油版鱼香茄子，拿
来又进一步改进了一下，变成了一个又健康又快速的菜了。
1.茄子洗净不去皮滚刀切，放入盐水中浸泡15分钟左右（这一步可以去涩味）
2.沥干水，把茄子放进微波炉里转6分钟
3.把蒜末，醋和糖（2：1），料酒，酱油（少量），水调成汁
4.起锅爆葱姜，下肉馅，盐炒致段生。
5.下茄子，在把调好的调料3放进去，出锅前勾一点芡。 |
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c******h
发帖数: 4573 | 41 新年第一道菜，蒜香啤酒鱼。
新鲜活杀罗非鱼一条，美国这边卖的都太大，我这小锅不太好烧。
在流水下冲干净污血，尤其是鱼头和鱼身交界处鱼体腔内靠近脊椎的地方，一般有污血
块，
一定要用paper towel擦干净。这样腥气会小很多。
用料酒，老抽，生抽腌上鱼半小时。用paper towel擦干鱼的表面，越干越好，如果鱼
片够干，不用拍面粉煎起来也不会掉皮。
热锅冷油，中火把鱼煎到两面金黄。锅内留底油，下蒜瓣，慢慢煎到两面金黄，起泡，
有蒜香味。下姜片，泡姜片，一点豆瓣酱，几颗花椒，炒香。把鱼倒入锅中，加大半瓶
啤酒，一小碗水。大火烧开，加入生抽，蚝油，糖调味，虽然说咸鱼淡肉，但是这时候
味道不能调到足够，否则随着水分蒸发，会变得很咸。调到中火，保持汤沸腾，加一片
香叶，一颗八角。
烧鱼的时候，不能常翻动，否则鱼肉易碎，鱼皮易破。用一只调羹，舀起汤，不停的浇
在向上的一面就好。大概这个过程要十几分钟，鱼汤收到黏稠。装盘。
另取一锅，香油加热，加入切好的葱花，舀出来点鱼汤加进去。香味出来以后，均匀的
倒在鱼身上即可。 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 42 迷你茄子煲：
1. 茄子滚刀块泡盐水挤干
2. X 县辣豆瓣剁碎，大蒜拍扁，油锅煸香
3. 茄子倒入锅中翻炒，加适量糖和老抽
4. 加水转移迷你小砂锅焖煮
麻酱荽香百叶：
1. 牛百叶切丝，香菜叶子切末，杆子切段，生姜切丝，红椒切菱形小块
2. 芝麻酱加适量水调和，另拿晚生粉兑水调芡汁（事先调好，不然炒的时候会来不及）
3. 起油锅，先下姜丝，然后所有材料一起快炒，喷料酒，下芝麻酱汁，少许生抽
4. 快速勾芡，起锅 |
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c********n
发帖数: 63 | 43 2013开年，来上铁板吧，可以作为欢腾的年夜菜！
今年做了几次铁板，很是喜欢，尤其是在活跃气氛方面，实在是太给力了。欢腾的热气
加美妙的滋啦声，很是容易便营造出喜悦的欢乐气氛～；）
蒜香铁板牛柳
原料：牛肉（我用的costco买的无骨short ribs），甜洋葱小半个，彩椒，大蒜，黄油
，蚝油，生抽，米酒，醋，黑胡椒，淀粉，盐
做法：
1.牛肉用水泡出血水，去掉边上的老筋，逆着纹路切成稍微粗一点的段或者片，用生抽
，米酒，一点醋，油，淀粉，黑胡椒腌制，洋葱彩椒切丝备用
2.起锅，放入一点黄油，放入洋葱丝炒到稍软，关火，放入彩椒丝，搅拌后盛出备用
3.在干净的铁锅里放油烧热，大火放牛肉进去滑炒，变色后出锅备用
4.在火上烧铁板
5.在烧热的铁板上铺上洋葱和彩椒，牛柳，喷一点米酒，一点蒜末
6.在一个小碗里，蚝油两勺，生抽两勺，米酒少许，黑胡椒和水淀粉调成汁
7.锅烧热，放点油，爆香蒜末，然后放入调好的汁，一直搅拌至烧滚，淋在铁板上，OK
PS：牛肉边上的白色老筋要去掉，fat也可以trim掉。炒洋葱的黄油无需太多，有点黄
油能让洋葱和甜椒更香甜。芡汁要不薄不厚，syrup状的比较好。腌... 阅读全帖 |
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y****n
发帖数: 55 | 44 鱼香鸡蛋超简单，5分钟内搞定。
罐头鱼香酱一勺，用水调开，依据个人喜好加了点糖，加生粉。小火熬稠。浇在摊好的
鸡蛋上，即可。
涮牛肚按照陕西回民小吃的口味，
牛肚（沃尔玛）片成薄片，和葱、姜一起放水中炖煮，约2小时煮烂后捞出。
调料：3勺芝麻酱，用温骨头汤、鱼汤调开，加一块腐乳，适量辣椒油、盐、味精。搅
拌均匀后淋上煮熟的牛肚即可。 |
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g***m
发帖数: 685 | 45 今天逛街试了几种香水，随便写写，就不详细讨论香调了，只说说我的感觉
最先试的是娇兰的vetiver，上次就试了这个，只不过是最后试的，不真切。今天到了
商场直接就奔着娇兰去了。vetiver的老版是土黄色的，瓶子是平整的；新版是淡绿，
条纹瓶子。我知道新老版差别不大，关键只是调整了香根草和柑桔的比例，就只试了
新版。今天的感觉是香调一直是两种主调－vetiver香根草和citrus柑桔－胶合缠绕的。
两种香气此起彼伏，相得益彰。香根草的神秘沉稳和柑桔的轻快活泼配合的天衣无缝。
值得一提的是柑桔味不是常见的果肉香，而是一种混合着果皮和籽的香气，就好像把
整个柑桔放到blender打汁以后的味道，我很喜欢。
然后givenchy的givenchy pour homme出了blue label在主推，所以也试了一下。那个
瓶子样子跟以前的红瓶子一样，可是瓦蓝瓦蓝的，看着挺甚。味道嘛，自始至终的黄瓜，
纯正无邪的黄瓜，比真黄瓜还黄瓜。我倒是深深的佩服givenchy的大师了，连黄瓜都能
从front note做到base note还不跑味。可能是我对黄瓜系不熟，反正我到现在，也就是
6个小时以 |
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L*********h
发帖数: 2617 | 46 【 以下文字转载自 Recommend 讨论区 】
发信人: treexlx (阿树 AKA：Panda Hater), 信区: Food
标 题: 香煎小土豆
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 13 00:05:43 2012, 美东)
画外音：这个是什么？这么香~~~
我印象中的菜市场应该是湿哒哒泥碌碌的，新鲜的冬瓜外面一层霜，莴笋叶子上还沾着
露水，熟食店的电风扇没有叶片，挂着两根塑料绳赶苍蝇，下面是油光发亮的猪耳朵，
这才是菜市场啊！刚到美国的时候，每次去买菜就感到无比的绝望：超市里有三种颜色
的洋葱和三种颜色的土豆，接着就是长的像棵树一样大的芹菜，就没了，没其他菜了！
在超市里看不出季节，看不出气候，蔬菜水果冷冰冰的被塑料包装。
看电视里的烹饪频道，所有的食物都是season with salt and pepper，好像厨子的调
味水平就仅限于此了一样。当然，后来我才发现盐和胡椒有极强的魅力，这就是后话了。
土豆洋葱吃一吃也发现不同颜色确实味道口感不同。世上没有完美的事情，乐趣还是到
处都能找到的。
黄土豆Yukon Potato的质地紧密，炖菜的时候很适合... 阅读全帖 |
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l**0
发帖数: 266 | 47 小雏菊香体乳，150ML正装，6刀
绿茶香体乳，原味、洋甘菊味、薰衣草味各50ML，6刀
歌宝婷花之精灵女香，100ML，用了大约5ML，8刀
香调：花果香调
前味：菲律宾香水树、生姜
中味：野姜百合、风信子、夜来香
后味：麝香、果香
KIEHL'S 小黄瓜水 500ML，全新，20刀 GONE
倩碧水磁场 ，15ML，2瓶全新，4.5刀EACH
倩碧 ALL ABOUT EYES全新 5ML，4刀
倩碧REPAIR WEAR 修复眼霜全新 5ML，5刀
JURLIQUE 抗衰老日霜SPF15，40ML，全新，11刀
雅顿时空抗衰老防晒乳SPF15，全新 50ML，16出
雅顿晚安好眠50ML，全新16出
雅顿银级焕肤SPF15 ，全新15出 |
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发帖数: 1 | 48 北条司最好的作品就是《城市猎人》了，本就有点悲调的一部动漫，不明白为什么他要
把槙村香给写死，还出了一部蛋疼的《天使心》。
犽羽獠的身世很悲惨，也不相信任何人，平时好色的样子只是伪装出来的，正经起来比
谁都正经的，对槙村香动了真情，发现之后就故意装作对槙村香不感兴趣，其实这两个
人都是很可怜的，真的希望能有个稍微好点的结局。
不结婚至少也要做情人啊。结果又写了一部《天使心》，槙村香直接就出车祸死了。
还美其名曰是北条司不能让槙村香这么完美的人物活着，又把她的心脏移植给一个新人
，这个人又继续跟犽羽獠有各种感情纠葛。
真的很讨厌这样的设定，槙村香也太可怜了。
刚开始看这部动漫，觉得都很不错，画风也不同于其他动漫那种过于卡通的风格，而是
更偏向于真人的身材和长相，很适合成年人看，故事也都还好，但是这个结局真就叫人
接受不了，这样的片就不能有一个温馨点的结局吗？
哪怕犽羽獠和槙村香能像海光头和美树那样在一起守着咖啡店也很好啊。
真是可惜了我喜欢的槙村香，其实香长得很漂亮的，不逊色于其他的美女。 |
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l*******c
发帖数: 23 | 49 性定菜根香
作者：达亮
兰花和香，不是用鼻子闻的。心静下来，就闻到了香气
——“性定菜根香”。这，你“以后你就知道了”。
“欲做精金美玉的人品，定从烈火中煅来；思立掀天揭地的事功，须向薄冰上履过
。”类此隽永简语，发人深思的文句，只要过目，一定会永铭于心，终身受益。不过，
这卅二个字就是《菜根谭》的开场白。作者洪应明先生在此书里阐明“性定菜根香”的
真义，因为万味皆由根处发，“厚培其根，其味乃厚”。
洪应明先生为何取这样一个书名呢？据重刻《菜根谭》的三山病夫通理先生分析，
人们每天都离不开菜，是因为它味道醇厚可口。菜味是由根生长的，所以种菜的人，都
厚厚地培根。同样，要使世风醇厚，必定要调伏身心，让世人补过进德。三山病夫通理
先生认为：“夫菜根，弃物也，而菜根之香，非性定者莫喻。”菜根之香，只有性定之
人才能体会到“性定菜根香”；这本书“唯静心沉玩者，乃能得旨”。此书名为《菜根
谭》，也就是因为宋人汪信民所说的“咬得菜根，则百事可为”这句话而来。他把菜之
根基的菜根比喻人生的根本，“谭”通“谈”，意为人生根本的哲理之谈，故《菜根谈
》之名意就是人生根本的哲理之谈。一个“咬”字，讲究的是 |
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