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h***i
发帖数: 89031 | 2 吃扁食来历甚久，何来南蛮发明
取“岁交在于子时”之意，南瞒哪有这等文化 |
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O****X
发帖数: 24292 | 3 北人拿个石头热个烙饼就是过年了，饺子这么复杂的食品简直是太超越了 |
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J**n
发帖数: 1224 | 4 怎么能吃得出。
人又不是在大牢里给关了几十年，最后搞得每一片大葱叶都能区别出味道来。
没什么吃的人才能沦落到这种地步。 |
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t*******y
发帖数: 21396 | 5 人至少有物种多样性啊，你说桦树皮观音土和蟋蟀蝙蝠，哪个好吃点？ |
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h***i
发帖数: 89031 | 6 你就悲愤把
喝茶的能河出清明前摘得还是清明后摘得
照你说这需要多么穷困才行啊
哈哈 |
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d*****l
发帖数: 8441 | 8 南方人被你们禁止吃饺子了？那是自愿少吃，食物太丰富了，
诱惑太多没办法的事儿，别强迫别人吃啥嘛。 |
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h***i
发帖数: 89031 | 9 你除了北方人只有饺子吃，就不能说点比较逼真的谎言？ |
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w****s
发帖数: 4430 | 14 我觉得，所有的馄饨馅，也可以包进饺子。没太大区别。 |
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O****X
发帖数: 24292 | 17 差远了，很多家里大妈就可以作饺子了，能作馄饨的就少多了 |
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w****s
发帖数: 4430 | 18 是啊，所以，每什么好说的。
我觉得饺子做法多一点。 |
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W******5
发帖数: 894 | 21 馄饨和饺子本来就没本质上区别，只是型不一样罢了。
小时候家里裹馄饨，我也算是学会了。来美国以后有次和同学们包饺子，没几下我的饺
子就包得有模有样。
其实大家争吵的关键是和北方人感情很深的饺子，在南方人眼中地位一般，在加上长久
以来北方在过年时食物的相对窘迫，使得北方人对过年吃饺子的意义看得更重。 |
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h***i
发帖数: 89031 | 22 扯
北方人也是光吃的就要准备10几天的
你少造谣 |
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w****s
发帖数: 4430 | 23 我不擅于做家务，包馄饨熟练得很。饺子包不好。
主要是从小做起的。没有多少难以之分。 |
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O****X
发帖数: 24292 | 24 包只是一个环节，你是想说你能全程自己干还是就会包？ |
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W******5
发帖数: 894 | 25 北方在冬天，尤其是以前交通贸易不发达的时候，相对南方食物偏少，这你也觉得是扯
？我没说在北方过年只吃饺子，也没说你们不需要花时间准备吃的。 |
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p*****p
发帖数: 19331 | 26 不知是形上的差别
馄饨皮薄
馄饨馅的蔬菜，要开水烫，还要把水分挤掉，如果馄饨煮好了，里面有汤汁，那是失败。
饺子馅的蔬菜，剁剁就行，不要挤水，所以饺子煮熟了，里面有汤汁。
除了煮，其他的做法也不同，饺子可以蒸，可以煎。但是没有人蒸馄饨，馄饨也不会煎
，会炸。 |
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y*****n
发帖数: 5016 | 27 一个爱吃饺子的南蛮土人情绪很不稳定地路过。。。 |
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w****s
发帖数: 4430 | 28 北方总体而言吃的不如南方精细和品种繁多。这个你要承认。 |
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h***i
发帖数: 89031 | 29 扯了八，鲜货少，水发的很多阿，还有各种山货
河海鱼类虾类参类都有，除了干螃蟹
鳖类蛇类都有
水发炮制的办法多了去了
你就孤陋寡闻去吧 |
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h***i
发帖数: 89031 | 31 扯淡
以精细而称得官府菜，就是北方菜，广东的那才叫糊弄 |
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W******5
发帖数: 894 | 32 确实有你说的这些细节区别，我说饺子馄饨类似是因为用的材质及手法确实差不多。至
于吃法，我倒是一直纳闷为啥饺子不和馄饨一样就着汤吃。
败。 |
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p*****p
发帖数: 19331 | 33 我不太了解，因为我不会做这个
我对饺子的了解限于道听途说，但是饺子煮好了，似乎一般里面会有一些汤汁。 |
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W******5
发帖数: 894 | 34 算了，跟你争没意义。我承认，北方从来都是鱼米之乡。 |
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w****s
发帖数: 4430 | 35 得了吧，你们家天天吃官府菜？
总体而言，懂吗？ |
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b*w
发帖数: 14917 | 36 别争拉，以后南方有什么菜，北方就用该菜做馅包饺子。。。 |
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W******5
发帖数: 894 | 38 这个版上的人只有情绪，没有客观分析和事实。算了，我老头一个，不和你们争了。 |
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h***i
发帖数: 89031 | 40 总体而言，广东人吃个醉虾，湖南人吃个从算风吹肉
就感叹，生活真美好阿 |
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W******5
发帖数: 894 | 41 我们那很少捞着吃。我们小时候自家做馄饨的频率和做面条差不多，一个月难得有一次
。 |
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p*****p
发帖数: 19331 | 43 一般是人多，煮一锅，不够一人一碗，就捞在盘子里，大家夹着吃，类似于吃水较的方
法。
家庭里，一般还是盛了一碗一碗，有汤有佐料的吃 |
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b*******8
发帖数: 37364 | 44 吃不出又如何？听不出变态京剧的各种折腾人的变调，就丢人？ |
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c****n
发帖数: 1646 | 46 优点：功放有一个就行，玩音响最后就是玩电源。 用火电的力度大点，声音偏暖，用
水电的声底偏冷，但解析力很高，水电中，以葛州坝的电音色最好，火电中以北仑电厂
的电音质最好，因为烧的无烟煤的比例最高。2）同一套器材，晚上8点到10点的时候音
色就感觉有点偏冷，晚上11点之后声音明显偏暖，后来才发现高峰电用的是外省的水电
，低谷电以本地火电为主，铁证如山！
不足：3）风力发的电层次感很差，听感朦胧，听菜可妇司机的A大调B小调，音场明显
收缩，小提琴部都混在一起 。总结：4）风力发电的单机功率在500w以下的音色都偏薄
，电是三相和两相和音色关系不大，关键是平衡感，三相电播放大编制的交响乐阵脚明
显比两相的要稳！ 核电适合播放《终结者》之类的大片伴音。 但遗憾水、火、风、核
电都并在了国家电网上了，所以放什么声音都是混论一片。
有位烧友为此从上海搬家到广州，声音好很多，因为南方电网以大亚湾核电和两广水电
为主，音响既有力度，又比较清澈。最近准备投资建设独立不并网的雅鲁藏布江水电站
，高山雪原的天水，将使音响脱胎换骨。但可研报告遭到印度的反对。太阳能发电，有
何不同？声音偏向温暖,不冷,但是有点... 阅读全帖 |
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u*********r
发帖数: 7835 | 48 小混沌吃的是汤和皮，馅不太重要。小混沌的皮比饺子皮难做多了。 |
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c******2
发帖数: 4019 | 50
饺子是年景好的时候才能吃上，平时也就蒸几锅馒头过年，几年前还是这样。 |
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