由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 食间
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1
怛逻斯之战历史溯源——唐与大食百年政治关系述略
薛宗正(新疆社会科学院历史研究所 新疆 乌鲁木齐 830011)
[关键词]怛逻斯之战 历史溯源
[内容提要]从651年大食首次向唐遣使,就同唐朝出现了外交上相背走向,大食的河外
扩张实质上是对唐朝西域政治主权的严峻挑战。公元751年爆发怛逻斯之战,绝非一场
偶然的遭遇战,而是两国间政治冲突发展的必然结局。
[中图分类号]K242829 [文献标识码]A [文章编号]1002-6800(2000)04-0085-16
天宝十载(751)唐与大食之间爆发的恒逻斯之战究竟是一场“偶然的遭遇战”,还是
大食与唐朝之间政治、文化、外交之间冲撞的必然产物。对此,只须回顾从永徽二年(
651)大食始遣使通唐至天宝十载(751)期间的百年政治关系史就足以说明问题。其间
经历了大食共和哈利发、白衣大食(即阿拉伯伍麦叶王朝)及黑衣大食初期(阿拉伯阿
拔斯王朝)等三大历史阶段和唐朝方面高宗、武周、中宗、睿宗、玄宗等五个帝王在位
时期。在此整整一百年中,见于史书的大食单方面向唐遣使总共21次,而唐朝方面还聘
的记载则茫然无所稽考。这种不正常的外交现象兆示着双方... 阅读全帖
m*******3
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2
来自主题: History版 - 中国食人史 (中编)
大明:
正德
正德三年(1508年),大旱、蝗災,民大饑,疫病流行,人相食。
正德五年(1510年)八月,刘瑾被磔死,凌迟三日,共剐3300余刀。行刑之日,北京鼎
沸,百姓相爭以一钱买刘瑾一塊肉,生吞以泄恨。
正德十四年(1519年):“是岁,淮扬饥,人相食。”《明史·武宗纪》
嘉靖[编辑]
嘉靖元年(1522年),韩邦靖“起山西左参政,分守大同。岁饥,人相食,奏请发帑,
不许。复抗疏千餘言,不报。乞归,不待命辄行。军民遮道泣留,抵家病卒,年三十六
。”(明史卷201)
嘉靖三年(1524年)“湖广、河南、大名、临清饥。南畿诸郡大饥,父子相食,道殣相
望,臭弥千里。”(《明史·五行志》)
嘉靖四年(1525年)三月,余珊应诏陈言曰:“自逆瑾(刘瑾)以来,尽天下之脂膏,
输入权贵之室。近年以来,黄纸蠲放,白纸催缴;额外之敛,下及鸡豚;织造之需,自
为商贾;江淮母子相食,兖豫盗贼横行,川陕湖贵疲于供饷:田野嗷嗷,无乐生之心。
”(明史卷208)
嘉靖九年(1530年):“畿内、河南、湖广、山东、山西大饥。十五年(1536)湖广大
饥。”(明史卷30·五行志)
嘉靖三十一年(1552年)(二... 阅读全帖
A*******y
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3
来自主题: Japan版 - 纽约食事日料篇zz
http://www.douban.com/note/265783316/
好吧,说好的第二弹来了……说实话我的日料吃得还是蛮有限的,个人觉得日料是会吃
上瘾的,因此楼主这次推荐的这几家店里面,有好几间都是百去不厌、每个月甚至每周
都供银子过去的。
个么继续跟各位分享用心吃饭的经验。
顺序大概是:
1. 寿司刺身
2. 烤物
3. 寿喜烧/呷哺呷哺
4. 家常菜
第一弹:面条篇
对于一个三观正常的日料控而言,生活在纽约,几乎仅次于日本和LA。前年去洛杉矶玩
,偶然发现火车站便利店里居然有卖寿司便当,当时差点给跪了,后来搬来纽约以后发
现几乎每个曼哈顿“沙县小吃”里都有,便收起了嫉妒的心……纽约在寿司刺身方面恐
怕仍要惜败洛杉矶小东京,但纽约集各家大成于一体的综合性却是美帝少有的。
纽约的日本料理多如牛毛,可观的密集程度通常也会带来良莠不齐的问题,毕竟大部分
美国人民(或者其他国家公民)是芝士通心粉 、沙拉菜和各种滋味不佳的炖肉喂大的
,对亚洲美食的概念还停留在左宗棠鸡、酱油捞面的水准上,鉴赏能力有限。举个栗子
,曾随公司的International Team拜访过公司附近一间Sushi... 阅读全帖
T*********s
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4
山德鲁去过绿森位面,那个充满浓郁生命气息的地方让他十分不舒服。而宗虎只是
点了点头,一句话都没有说。最近不管李察说什么,宗虎都会立刻执行,很有些逆来顺
受的味道。
会议结束得很快,追随者们立刻四散,李察给他们留下的时间并不多,只有一天而
已。明天黄昏时分,就是传送回诺兰德的时候。
李察这次回归,除了一众追随者之外,就只带了十名准备归还给尼瑞斯和阿伽门农
的构装骑士。众多母巢的兵种一个都没有带,全部留在法罗镇守。然而这样一来,李察
麾下就等如没有了能够统军的将领,但李察却并不担心。强者方面有宗虎坐镇,调兵遣
将上有分脑和母巢,至少守住染血之地是不成问题的。
很快到了离开法罗的时间,一众追随者愕然发现,在李察身边又多出了一个通体蓝
黑色,长足有五米,直径近两米,状如蚕蛹般的奇异生物。更诡异的是,这东西居然是
浮空的。
追随者们都是一头雾水,不知道这有生命波动,应该是个活物的东西是干什么的,
而且也不知道这么一个体形看上去比面前位面传送门边框还庞大的家伙能不能挤进门里
去。
不过李察让构装骑士们先行通过传送门后,就指挥星蛹进入传送门。于是在众人面
前,这个星蛹身体忽然拉长了一倍,由此变得颇为... 阅读全帖
C*******1
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5
湛江何时有狗,无法考究,但狗人共存,不可置疑。从雷州半岛星罗棋市的石狗推测,
狗的历史渊缘必定很长。“马牛羊,鸡犬东,此六畜,人所饲’,古代启蒙教育,已向
孩童灌输狗是家畜。“五谷丰登、六畜兴旺’,人们称誉的太平盛世,狗也名列其中。
皮薄呈现金黄色的为之上品狗;而一条狗最好吃的部份是狗腿及附近的肚腩,吃狗肉还
必须沾上由十多种配料做成的酱才好吃
远近闻名的白切狗肉吸引了本地和外地的食客。广州的记者也随着游客闻名而来品吃狗
肉,赞不绝口,并对这里一间规模最大的阿Q狗肉档进行了报道
可见狗与人息息相关,源远流长。湛江人对狗具有两重性,一方面图腾崇拜狗,农
村乡野,村头巷口,门前塘边,到处都有石狗蹲立,石狗作护神,保佑平安,辟邪避灾
,受香拜祭。根据湛江市博物馆统计,湛江遗留的石狗有近万只,林林总总,仪态万千
,是湛江独有的一大景观——石狗文化。另一方面,喜欢食狗,蔚然成风。大小乡镇,
街头巷尾,狗肉食肆,比比皆是。狗肉档内,光鲜发亮的熟狗,数条挂在显眼之处招徕
顾客,尽管狗头狰狞,狗牙列露,并不影响人们食欲。食客三五成群,围在小桌,一盘
狗肉,半瓶米酒,慢斟细酌,谈天说地,别有风味。吃得兴... 阅读全帖
I********d
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6
酒馆老板又从内间走出,手中的托盘上放着六瓶自酿的威士忌。他端酒的速度都快赶不
上食人魔喝酒的速度了。
“这批酒是我的私藏,味道很不一样,但是要小心,它的后劲很厉害。”酒馆老板
殷勤地提醒着。但听那口气,倒不如说是怂恿。形势很显然,这一桌上的三个客人就能
把他全部存货喝光,让他大赚一笔。
三分熟哼了一声,一把将托盘抢了过来,放在桌上,抓起一个酒瓶,伸手直接拧去
瓶颈,就往喉咙中倒去。烈酒入喉,果然弥漫着一种果木的味道,醇厚润滑,比前面的
酒口感好了不少。而且酒液中还藏着一缕浓郁香醇的后劲,一瓶下肚,片刻间三分熟就
有点很舒服的眩晕感。他肚皮一动,打了个响亮的酒嗝。
这时酒馆的门被人拉开,两拨人一前一后进了酒馆。看他们的装束,是染血之地常
见的赏金猎人,也就是护卫、保镖和马匪什么都做,靠拼命赚酒钱的职业。他们明显是
两拨儿的,前面四个人抢占了一个好位置,让后面的三个人很是不满。酒馆中现在就只
剩下两张桌子,哪张都和三分熟、奥拉尔相邻。
没有人愿意接近食人魔,哪怕三分熟在大多数时候是一个好脾气的食人魔。
三个赏金猎人嘴里嘟嚷着什么,可是夜已经深了,他们看起来也不想再找其它地方
,于是选了张桌... 阅读全帖
x******i
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7
来自主题: Canada版 - 溫哥華 -- 素。食尚 (转载)
【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 溫哥華 -- 素。食尚
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 17 18:24:40 2010, 美东)
http://veg.thejamies.com/canada/vancouver/article.php
温哥华 -- 素。食尚
文/林欣颖 Feb 2008
温哥华概况和观光资源
温哥华叁面环海,因有太平洋季风和暖流调节,以及壮丽的海岸山脉作爲天然屏障,全
年气候温和,四季景观不同,魅力非凡,为加拿大西岸最大的经济文化中心,也是全国
第叁大城市,仅次於多伦多、蒙特利尔。
温哥华不但拥有得天独厚的大自然美景,其丰富的人文色彩、来自世界各地移民的多元
文化特色,都令人深深着迷,流连忘返。在2006年的“世界最佳居住城市”评选中,温
哥华位居全球第叁位;而在英国著名的杂誌“The Economist Intelligence Unit”(经
济学人智库)上,更四次荣获第一名为世界最适合居住的城市。最令人兴奋的是,2010
年... 阅读全帖
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8
来自主题: Vancouver版 - 溫哥華 -- 素。食尚
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温哥华 -- 素。食尚
文/林欣颖 Feb 2008
温哥华概况和观光资源
温哥华叁面环海,因有太平洋季风和暖流调节,以及壮丽的海岸山脉作爲天然屏障,全
年气候温和,四季景观不同,魅力非凡,为加拿大西岸最大的经济文化中心,也是全国
第叁大城市,仅次於多伦多、蒙特利尔。
温哥华不但拥有得天独厚的大自然美景,其丰富的人文色彩、来自世界各地移民的多元
文化特色,都令人深深着迷,流连忘返。在2006年的“世界最佳居住城市”评选中,温
哥华位居全球第叁位;而在英国著名的杂誌“The Economist Intelligence Unit”(经
济学人智库)上,更四次荣获第一名为世界最适合居住的城市。最令人兴奋的是,2010
年... 阅读全帖
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来自主题: _Vegetarianism版 - 溫哥華 -- 素。食尚
http://veg.thejamies.com/canada/vancouver/article.php
温哥华 -- 素。食尚
文/林欣颖 Feb 2008
温哥华概况和观光资源
温哥华叁面环海,因有太平洋季风和暖流调节,以及壮丽的海岸山脉作爲天然屏障,全
年气候温和,四季景观不同,魅力非凡,为加拿大西岸最大的经济文化中心,也是全国
第叁大城市,仅次於多伦多、蒙特利尔。
温哥华不但拥有得天独厚的大自然美景,其丰富的人文色彩、来自世界各地移民的多元
文化特色,都令人深深着迷,流连忘返。在2006年的“世界最佳居住城市”评选中,温
哥华位居全球第叁位;而在英国著名的杂誌“The Economist Intelligence Unit”(经
济学人智库)上,更四次荣获第一名为世界最适合居住的城市。最令人兴奋的是,2010
年冬季奥林匹克运动会也将於温哥华举行,热闹登场!
当然,说到温哥华,所有老饕们一定不会忘记她的“吃”。除了拥有优美闲适的环境,
温哥华的“美食”也是闻名遐迩。每每出国旅遊,认识的新朋友一听到我住温哥华,第
一句就是说,“哇,温哥华的东西很好吃、很道地,据説一些很厉害的香... 阅读全帖
o***s
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10
食人在人类历史上并不常见,但也无可否认。如何确定真的是人吃人?又为何出现这一惨象呢?
切达峡谷位在布里斯托西南方三十公里处,是索美塞特郡 (Somerset) 最热门的景观。这个鬼斧神工的峡谷居英国之冠,环绕四周的悬崖高达140公尺。峡谷内部同样令人惊叹,在悬崖壁上有着属不清的岩洞及洞穴,也曾在此地发现英国最早居民存在的史前遗迹。规模最大的洞穴之一高夫洞穴 (Gough's Cave)尤为出名。 不仅仅是在此地发现了距今九千年前的切達人骨骸,还因为发现在大约15000年前,这里有食人族活动痕迹。洞穴中的许多残骸表明,他们曾被剥皮去骨,食人者大朵快颐甚至还将骨头砸烂碎好吸食其中的骨髓。
被吃的不仅仅是成年人,一个三岁的孩子和两个青年人的残骸表明,他们也曾是他人的食物。
他们中某些人的头骨甚至被装饰成头骨杯,考古学家推测,这可能是用来盛放饮料的。
高夫洞里究竟发生了些什么?这种人吃人惨象仅仅是敌对双方的暴力行为,还是一种古怪的宗教仪式,又或者是为了生存而不得已的求生之举?直到现在,依旧是众说纷纭。
高夫洞于十九世纪八十年代后期首次开凿。但那个时候它主营旅游业,所以并没有谨慎的考古学分析。而... 阅读全帖
c*********e
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11
10月2日,广州杨箕村庆祝回迁,原本计划不到1400桌的围宴临时增加到1800桌,现场
近两万人共襄盛宴庆祝入伙,场面十分壮观。然而仅4天后,杨箕村的这个记录就被打
破,在顺德沙边村,何氏宗亲万人联谊晚宴筵开1888席,用了近3万斤食材。
顺德区乐从镇的沙边村,600年前是顺德何氏家族的发源地。10月6日晚,筵开1888席的
何氏宗亲万人联谊晚宴就在沙边村的沙边公园举办,近2万名何氏宗亲出席这场盛宴,
小编带大家感受一下宴会的盛况。【呼唤“Dave_vision”小伙伴通过大粤网微信“快
曝料”平台领取稿费,每张图50元。】
顺德的宗祠文化历史悠久,岭南文化里一直有“顺德祠堂南海庙”的说法,宗族观念十
分深厚。在顺德这个“世界美食之都”,人们通常会用美食来表达各宗亲之间的情谊。
何氏宗亲联谊会的秘书长何万祥在接受采访时说,联谊晚宴今年已经举办第三届了,这
个晚宴只是其中的一项活动,白天还有龙舟赛、到何氏祠堂拜祭祖先等传统文化活动。
何秘书长介绍,这次的盛宴不但是宗亲之间的联谊,同时也是何氏家族的敬老宴。早在
今年6月份就开始筹划了。
这样的一场盛宴,其实背后藏着许多美食秘密。俗话有说“... 阅读全帖
m*******3
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12
来自主题: History版 - 中国食人史 (前编)
唐:
唐高祖武德四年(621年)二月,秦王李世民大败王世充,军傅洛阳城,堑而守之。王
世充粮且尽,人相食,至以水汩泥去砾,取浮土糅屑为饼。民病肿股弱,相藉倚道上。
其尚书郎卢君业郭子高等皆饿死。御史大夫郑颐丐为浮屠,世充恶其言,杀之。(《新
唐书卷85 王世充传》)
唐太宗贞观十七年(643年)一月,鄠尉游文芝告發代州都督劉蘭成谋反,一月戊申,
兰成坐腰斩。右武候将军丘行恭,探兰成心肝食之。上(唐太宗)闻而让之曰:兰成谋
反,国有常刑,何至如此!若以为忠孝,则太子诸王先食之矣,岂至卿耶?行恭惭而拜
谢。
唐高宗永淳元年(682年)“四月,关中饥馑,斗米三百,将幸东都(洛阳),留太子
监国。”“五月,东都霖雨,乙卯,洛水溢,溺居民千余家。关中先水后早蝗,继以疾
疫,米斗四百,两京间死者相枕于路,人相食。”(《资治通鉴》)
武則天時期,杭州臨安縣尉薛震好吃人肉,“有債主及奴詣臨安,于客舍,遂飲之醉。
殺而臠之,以水銀和煎,并骨消盡。后又欲食其婦,婦覺而遁。縣令詰得其情,申州,
錄事奏,奉敕杖殺之。”(《朝野僉載》)
武則天時期,“周岭南首陳元光設客,令一袍褲行酒。光怒,令曳出,遂殺之。須臾... 阅读全帖
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来自主题: History版 - 中国食人史 (前编)
唐:
唐高祖武德四年(621年)二月,秦王李世民大败王世充,军傅洛阳城,堑而守之。王
世充粮且尽,人相食,至以水汩泥去砾,取浮土糅屑为饼。民病肿股弱,相藉倚道上。
其尚书郎卢君业郭子高等皆饿死。御史大夫郑颐丐为浮屠,世充恶其言,杀之。(《新
唐书卷85 王世充传》)
唐太宗贞观十七年(643年)一月,鄠尉游文芝告發代州都督劉蘭成谋反,一月戊申,
兰成坐腰斩。右武候将军丘行恭,探兰成心肝食之。上(唐太宗)闻而让之曰:兰成谋
反,国有常刑,何至如此!若以为忠孝,则太子诸王先食之矣,岂至卿耶?行恭惭而拜
谢。
唐高宗永淳元年(682年)“四月,关中饥馑,斗米三百,将幸东都(洛阳),留太子
监国。”“五月,东都霖雨,乙卯,洛水溢,溺居民千余家。关中先水后早蝗,继以疾
疫,米斗四百,两京间死者相枕于路,人相食。”(《资治通鉴》)
武則天時期,杭州臨安縣尉薛震好吃人肉,“有債主及奴詣臨安,于客舍,遂飲之醉。
殺而臠之,以水銀和煎,并骨消盡。后又欲食其婦,婦覺而遁。縣令詰得其情,申州,
錄事奏,奉敕杖殺之。”(《朝野僉載》)
武則天時期,“周岭南首陳元光設客,令一袍褲行酒。光怒,令曳出,遂殺之。須臾... 阅读全帖
N******u
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来自主题: NextGeneration版 - 关于小儿积食
娃娃们对新鲜事物总是兴趣很浓,用勺子吃东西好像没个够,辅食的味道跟奶太不一样
了,父母们可能就被娃误导了,呵呵。
不抗拒中医的童鞋进来读一下吧。不要等到孩子2,3岁了,懂得拒绝食物的时候,闹厌
食挑食:)
这个原帖http://bbs.55bbs.com/archiver/tid-4991590.html 最近好像打不开了。但是该贴被多处转发。原题目是:不看别后悔,关于小儿夜啼、踹被、食欲差和积食 有兴趣的可以google到。
先介绍一下我自己,非儿科专业医生,孩子1岁4个月,产假休到11个月,我自己妈妈帮
着带,孩子人生的每一件事我都亲自过问。
我家一直是纯母乳,偶尔我外出给她吃奶粉。
我家从4个月开始加辅食,蛋黄,开始是1/4,孩子看起来很爱吃,每次吃蛋黄都跟小燕
儿似的手舞足蹈,很快我妈就给加到半个蛋黄。渐渐地,孩子就不爱吃奶了。我上网查
,郑玉巧的书上都说有个“厌奶期”说孩子会不爱吃奶,流质辅食要跟上。于是,甚至
给孩子加到1整个鸡蛋黄的蛋羹。孩子就拒绝吃奶了,要睡的迷迷糊糊才肯吃母乳。我
不甘心断奶,即使她不吃也吸出来存着。同时,孩子睡眠也不好了,白天的觉睡个十几
分钟就醒,... 阅读全帖
N******u
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娃娃们对新鲜事物总是兴趣很浓,用勺子吃东西好像没个够,辅食的味道跟奶太不一样
了,父母们可能就被娃误导了,呵呵。
不抗拒中医的童鞋进来读一下吧。不要等到孩子2,3岁了,懂得拒绝食物的时候,闹厌
食挑食:)
这个原帖http://bbs.55bbs.com/archiver/tid-4991590.html 最近好像打不开了。但是该贴被多处转发。原题目是:不看别后悔,关于小儿夜啼、踹被、食欲差和积食 有兴趣的可以google到。
先介绍一下我自己,非儿科专业医生,孩子1岁4个月,产假休到11个月,我自己妈妈帮
着带,孩子人生的每一件事我都亲自过问。
我家一直是纯母乳,偶尔我外出给她吃奶粉。
我家从4个月开始加辅食,蛋黄,开始是1/4,孩子看起来很爱吃,每次吃蛋黄都跟小燕
儿似的手舞足蹈,很快我妈就给加到半个蛋黄。渐渐地,孩子就不爱吃奶了。我上网查
,郑玉巧的书上都说有个“厌奶期”说孩子会不爱吃奶,流质辅食要跟上。于是,甚至
给孩子加到1整个鸡蛋黄的蛋羹。孩子就拒绝吃奶了,要睡的迷迷糊糊才肯吃母乳。我
不甘心断奶,即使她不吃也吸出来存着。同时,孩子睡眠也不好了,白天的觉睡个十几
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L*D
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来自主题: ChineseMed版 - 关于小儿积食 (转载)
【 以下文字转载自 NextGeneration 讨论区 】
发信人: NewLaiFu (从东岸到西岸), 信区: NextGeneration
标 题: 关于小儿积食
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 31 14:43:13 2011, 美东)
娃娃们对新鲜事物总是兴趣很浓,用勺子吃东西好像没个够,辅食的味道跟奶太不一样
了,父母们可能就被娃误导了,呵呵。
不抗拒中医的童鞋进来读一下吧。不要等到孩子2,3岁了,懂得拒绝食物的时候,闹厌
食挑食:)
这个原帖http://bbs.55bbs.com/archiver/tid-4991590.html 最近好像打不开了。但是该贴被多处转发。原题目是:不看别后悔,关于小儿夜啼、踹被、食欲差和积食 有兴趣的可以google到。
先介绍一下我自己,非儿科专业医生,孩子1岁4个月,产假休到11个月,我自己妈妈帮
着带,孩子人生的每一件事我都亲自过问。
我家一直是纯母乳,偶尔我外出给她吃奶粉。
我家从4个月开始加辅食,蛋黄,开始是1/4,孩子看起来很爱吃,每次吃蛋黄都跟小燕
儿似的手舞足蹈,很快我妈就给加到半个蛋黄。渐渐地,孩子就... 阅读全帖
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郎怡晴在开心地玩耍记者杜文育图
可爱的怡晴不幸患上了PKU
她活泼可爱,跟同龄孩子一样
但人们日常所吃的食物
她都无法享用
她,是PKU患儿
一双明亮的大眼睛,胖嘟嘟的脸蛋,迷人的笑容,眼前的女孩是个小美女。然而,她却是一个PKU患者。PKU即苯丙酮尿症,发病率在七千分之一左右。昨日,在许昌市区,记者见到了不幸患病的郎怡晴。
1乖乖女患上奇怪病
“这是孩子吃的特殊食品,都是从外地邮购的。”昨日上午,在许昌市区文峰路北段一间20多平方米大的小屋内,李朋娜坐到一个低矮的凳子上,将一个纸箱子拉到身旁,从里面拿出一袋子面条和大米。
31岁的李朋娜看上去有些憔悴,说起女儿的事,她抹起了眼泪。
她和丈夫郎晓伟家住襄城县丁营乡,郎怡晴是他们唯一的一个女儿。女儿出生后不久,她就发现孩子的头发金黄,小便有一种鼠尿的臭味,非常刺鼻。两岁时,女儿才学会走路,但无法说话,智力与同龄人相比偏低。担心孩子身体发育有问题,夫妇俩带着孩子先后到许昌、郑州等地四处求医,医生怀疑孩子患的是PKU疾病,但一直没有确诊。去年,经山东省济南市妇幼保健院确诊,4岁的郎怡晴是经典型PKU患者。
2昂贵“特食”压垮父母
今年4月,为... 阅读全帖
C********g
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来自主题: History版 - 食为天
·嘻哈大士·
从前有座山,山里有个庙,庙里有个嘻哈老头讲故事,讲什么故事呢?讲个吃饭的故事
吧……
民以食为天——中华民族五千年传统文化。
中华民族数千年传统文化有两条非常重要的主脉:长江与黄河,由此形成“两河文化”
。两河文化的实质是“农耕文化”。因此,炎黄子孙历来对“食”的重视甚至到了“敬
畏”的程度——民以食为天!
正因此,国人中不乏“美食家”。所谓美食家,当然是指吃遍东西全球、尝遍南北大菜
、品尽海味山珍,并且对吃颇有心得的饕餮大家。但我对美食家的理解又有不同,我认
为美食家也需分类:1、用心去研究吃的人;2、用命去研究吃的人。
我,更敬重第二种。
美食家
中国广东人最善吃,有道是:天上的除了飞机,地下的除了板凳,无论两条腿、四条腿
,甚至没有腿(肉蛆)广东人都可进嘴!广东有一酒楼名曰“食通天”,好家伙,连天
都能吃通,着实了得!
一般人对吃的认知,当与美味相关,因此就有了各种烹饪专著,有些极品佳肴如鱼翅、
鲍鱼、海参、山珍等等,无十数日准备无法品尝;在红楼梦中,一道极普通的茄子,其
烹调方法实在是令人“叹为观止”;至“满汉全席”,则需穷数年之搜集、数月之筹备
、数十日之烹饪,... 阅读全帖
i***u
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19
来自主题: SCUT版 - 施氏食狮史
施氏食狮史
石室诗士施氏,嗜狮,誓食十狮,氏时时适市视狮,十时,适十狮适
市。是时,适施氏适市,氏视是十狮,恃矢势,使是十狮逝世,氏拾是
十狮尸,适石室,石室湿,氏使侍拭石室,石室拭,氏始试食十狮尸,
食时,始识是十狮尸,实十石狮尸。试释是事。
有一位姓施的诗人,住在一间以石头盖成的房屋里,对狮子特别爱
好,并且爱吃狮子,他发誓要吃掉十头狮子。他时常都到市上察看有无
狮子出现,某日十时,正好有十头狮子出现市上,当时施君也来到市上
,他看到这十头狮子,于是取下弓箭,将这十头狮子予以射杀,施君随
之拾起十头射杀死掉的狮子的尸体,准备搬运到他住的地方石室,不凑
巧,这间石室很潮湿,施君叫他的仆人将石室擦干净,等到把石室擦干
净,他开始尝试吃掉这十头死尸的狮子,正要吃的时候,才识破这十头
狮尸,并非真的狮尸,而是十头用石头做的狮子,现在请你试将这件事
情解释一下。
c******n
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来自主题: Joke版 - 日本食人族 (转载)
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: keystone0504 (金牛), 信区: Military
标 题: 日本食人族
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 27 09:25:22 2016, 美东)
(一)3~2.5 万年前,盛冰期低海平面期,从东南亚沿海北迁的父系C1及母系M7a,从
台湾岛的北端迁入琉球群岛,他们在隔绝环境下生存了一万多年后碰到了较晚迁来D2
食人族,男人C1大多被吃掉,女人M7a更多地遗留下来,导致当今日本人母系M7a比父系
C1多得多。y-C1、mt-M7a人群在琉球群岛留下的遗址有 26.8~25.8kaB.P的ピソザァブ
、20.0~16.0kaB.P的白保竿根田原洞穴、18.3~16.6kaB.P的港川人、 15.2kaB.P的下
地原洞穴等遗址。
(二)3~2.5万年前,末次主冰期低海平面期,父系D*及母系M*从朝鲜半岛南迁日本,
留下的遗存有3.2万年前的山下町遗址,但当今日本人父系D*及母系M*罕有,推测最早
从朝鲜半岛迁入日本的山下町人后来被D2食人族不分男女一个不剩地全吃掉了,灭绝了。
(三)2~1.5 万... 阅读全帖
i***s
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重庆一大学餐厅 每日9时后涨价
称为激发学生不睡懒觉
大学校园内一家餐厅的收银台前,准备就餐的同学排队买饭。同样一碗绿豆粥,前面的人买是5角钱一碗,而轮到紧随其后的另一个人购买时,却变成了1.5元一碗。
西南大学化学化工学院09级师范专业的小杨到位于学校李园食堂的“半更食间”餐厅去吃早饭。看着前面一个人刷卡买了一碗5角钱的绿豆粥和两个7角钱的馒头离开后,小杨也要了一碗同样的绿豆粥和两个春卷。
但拿到收银小票后,小杨却发现绿豆粥变成了1.5元一碗。他问收银员,对方却回答他,因为刚好过了9时,按照他们的规定,上午9时后,部分餐品价格要变化。而小杨观察发现,餐厅内并没有公示这样的规定。
记者了解到,“半更食间”目前在西南大学共开了3家店,目前都在实行这种“政策”:以上午9时为“临界点”,部分餐品9时之前一个价格,9时之后另一个价格。
针对此事,李园食堂“半更食间”的经理何江说,早上9时前后粥类、银耳汤等部分食物价格会有所变动,玉米粥、绿豆粥、蔬菜粥在9时以后由优惠价5角,调整回原价1.5元,八宝粥、银耳汤也由1元调整到1.5元。他表示,餐厅实行这个办法,主要是想提高学生早餐的就餐率,同时以优... 阅读全帖
k**********4
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来自主题: Military版 - 日本食人族
(一)3~2.5 万年前,盛冰期低海平面期,从东南亚沿海北迁的父系C1及母系M7a,从
台湾岛的北端迁入琉球群岛,他们在隔绝环境下生存了一万多年后碰到了较晚迁来D2
食人族,男人C1大多被吃掉,女人M7a更多地遗留下来,导致当今日本人母系M7a比父系
C1多得多。y-C1、mt-M7a人群在琉球群岛留下的遗址有 26.8~25.8kaB.P的ピソザァブ
、20.0~16.0kaB.P的白保竿根田原洞穴、18.3~16.6kaB.P的港川人、 15.2kaB.P的下
地原洞穴等遗址。
(二)3~2.5万年前,末次主冰期低海平面期,父系D*及母系M*从朝鲜半岛南迁日本,
留下的遗存有3.2万年前的山下町遗址,但当今日本人父系D*及母系M*罕有,推测最早
从朝鲜半岛迁入日本的山下町人后来被D2食人族不分男女一个不剩地全吃掉了,灭绝了。
(三)2~1.5 万年前,盛冰期低海平面期,食人族父系D2及母系A5a、A5b、A4、B、F
、M7b、M7c、D4、D5、G、M8、M10等从古长江口再沿古东海海 岸登岛日本九州,由于
他们势力强大,在弥生人登岛之前的万余年时间里,他们是日本列岛的主宰,既欺... 阅读全帖
m*********2
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看到了斑竹的置顶声明,但似乎这里最近还有不少有关法轮功的文章,所以冒昧一贴,
在此仅请斑竹谅解,这帖意在劝善救人,谢谢
更多真相, 请到真相之光俱乐部
http://www.mitbbs.com/club_bbsdoc2/everybodydeservestruth_0.htm
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女画家狱中日记:手铐、脚镣、野蛮灌食……
【明慧网二零一四年三月十四日】广州法轮功学员何文婷是一位女画家,原籍湖南邵阳
。二零一三年十二月十八日,何文婷在广州大学城向民众派发翻墙软件时,被人恶告而
遭到绑架,现被非法关押在广州市番禺区沙湾镇福涌看守所。何文婷绝食抵制迫害,遭
到警察残忍的暴力灌食。以下是何文婷在狱中写下的日记,托人辗转带出。
二零一三年十二月十九日
这些日记将要见证我被中共迫害的过程。昨天,我和功友因派送自由门翻墙软件而被广
州外语学校保卫科绑架,我拒绝上小谷维派出所的车,被五、六人强行摁头,抬腿,铐
手塞进警车.在派出所要给我拍照,两女一男抓我胳膊,揪头发,仍没拍成。半夜一点
半左右,送我们去体验后骗说送我们回家,结果被推进番禺看守所。二点,我被推进... 阅读全帖
c***s
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四十六岁林忆莲与三十五岁恭硕良自前年拍拖后,恋情近日终于转入直路。今年初,恭硕良由尖沙咀加连威老道唐楼,搬入忆莲赤柱独立屋同居,融入忆莲母女之家,过富贵生活。有天后做靠山,包食住包工作,恭硕良教林忆莲14岁的反叛女喜儿打鼓,小女儿也接受这个挂名老爸。
恭硕良和林忆莲。(资料图)
据香港媒体报道,四十六岁林忆莲与三十五岁恭硕良自前年拍拖后,恋情近日终于转入直路。今年初,恭硕良由尖沙咀加连威老道唐楼,搬入忆莲赤柱独立屋同居,融入忆莲母女之家,过富贵生活。有天后做靠山,包食住包工作,恭硕良亦爱屋及乌,教林忆莲14岁的反叛女喜儿打鼓,小女儿也接受这个挂名老爸。
得到女儿的认可,近年打扮愈来愈年轻的忆莲,拍拖开绿灯不再避忌,有指她近月更打钱给恭硕良,在上环开设录音室,出钱力撑小男友。
相差11岁姐弟恋:女方主动男方成护花使者
年龄相差十一年,并无阻林忆莲与恭硕良发展姐弟恋,二人拍拖两年,虽然由女方主动开始,但恭硕良也被忆莲驯得贴贴服服。
“谁都知道忆莲爱才气,10年已经好仰慕阿Jun,主动找他帮忙做世界巡回演唱会的鼓手,忆莲如此主动,不停撩拨暗示,两人很快就来电。当然阿Jun对待女友亦有一手,因... 阅读全帖
h*****l
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反了,
时间:唐天宝十年(公元751年)
地点:怛罗斯(今位于哈萨克斯坦江布尔城附近)
参与者:唐军主将西域都护高仙芝,副将李嗣业,别将段秀实;大食军主将呼罗珊总督
阿布.穆斯林(Abu Muslim),手下大将为齐雅德.伊本.萨里(Ziyad ibn Salih )。
士兵数量:唐朝汉军2万人,协以盟军拔汗那及葛逻禄部1万人;大食军以呼罗珊本部宗
教战士(ghazi)4万人为主力,加上已经被大食控制的阿姆河与锡尔河流域的所有属国
的军队十余万,其总兵力约在15万-20万之间。
导火索:唐军灭石国后,大食纠集兵力欲反攻安西四镇,高仙芝先发制人深入大食境内
围攻怛罗斯城。
结束标志:葛逻禄部阵后反叛,唐军败退。
性质:中世纪世界最强两大帝国间的激烈碰撞。
唐军攻灭大食属国石国之后,黑衣大食联合河中所有属国准备反攻安西四镇。高仙芝很
快得到这一情报,遂于天宝10年四月(公元751年)率大军出征,准备先发制人。
唐军翻越葱岭,穿过沙漠,经过三个月的长途跋涉,于当年七月抵达大食腹地怛逻斯城
下,开始围攻该城。大食闻讯后立即组织十余万大军赶往怛罗斯城,双方在怛逻斯河(
Aulie-Ata今江布尔... 阅读全帖
t******g
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佛又說:
70.今生搶劫剝人衣服,死墮寒冰地獄,罪畢轉生為蠶。
71.不喜歡點燈照亮佛經佛像,死墮黑暗地獄。
72.今生屠殺斬截眾生,死墮刀山劍樹地獄。
73.今生喜好打獵殺生,死墮鐵鋸地獄。
74.今生行為邪惡,死墮銅柱鐵床地獄。
75.今生多妻妾,死墮鐵磨地獄。
76.今生多丈夫,死墮毒蛇地獄。
77.今生燒烤雛雞,死墮灰河地獄。
78.今生殺豬雞,死墮鑊湯地獄。
79.今生禁閉虐待豬狗,死墮尖石地獄。
80.今生常喝醉酒,死墮飲銅地獄。
81.今生斬截眾生,死墮鐵輪地獄。
82.今生偷僧果子,死墮鐵丸地獄。
83.今生食豬狗腸肉,死墮糞尿地獄。
84.今生賣生魚,死墮鐵犁地獄。
85.今生繼母虐待前母子女,死墮火車地獄。
86.今生好挑撥是非,死墮鐵犁地獄。
87.今生惡口罵人,死墮拔舌地獄。
88.今生愛說謊話,死墮鐵針地獄。
89.今生殺生祭邪神,死墮鐵碓地獄。
90.今生作地理風水師、喪葬業、算命師,欺騙多收財物,死墮鐵銅地獄。無量惡鳥啄
食身肉筋骨,受苦無窮。
91.今生作巫婆欺騙他人財物,死墮肉山地獄。
92.今生作巫婆騙人可上天取魂神把人救醒,死墮斬腰地獄。
93.今... 阅读全帖
x********u
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来自主题: Cantonese版 - 美食广州 之 食蟹也有专卖店
今年,趁“香辣蟹”的东风,平时并不显眼的蟹竟然坐上了“吃喝先锋”的主角位。许多
精明的广州食客都已知道———食咖喱蟹时到“蕉叶”;食香辣蟹就要光临“一品”或“
张记”;食避风塘炒蟹时去“渔人堡”;食淮扬蛋黄蟹就来“上海滩”……但是最近,小
记们发现,有一家酒楼打着“食蟹专门店”的招牌,吸引了不少“好蟹一族”。在这家专
门店里,集中了十八种蟹的食法,什么咖喱蟹、香辣蟹、花雕蒸蟹、牛油火局蟹、金汤浸
蟹、鸡汁煮蟹……真是十足一个蟹的天堂!如果你是一个“好蟹者”,趁过年逛街买年货
时,可以顺便到此一窥,看看我们的介绍合不合你口味?
食之实惠
100元过足蟹瘾
采访差不多收场的时候,才回想起那些已经在肚子里的蟹儿们———一问大厨才知,
这里的蟹是按蟹净重量及时价计费(约56元?公斤)。心中暗地一想,相比我们所熟悉的
“香辣蟹”中那一根肥大的水草而言,在这家食蟹专门店里“食净蟹”则相对实惠得多。
因此,这间食蟹专门店里,好像没有饭不饭市的时间区分。从我们进来采访(12:00左右
)直到我们离开,三层楼的座位仍然是满满的。
大厨说,因为地处上下九步行街,餐厅每天从开门做生意开始,都是高朋满座,而现
I********d
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28
标准构装初阶力量对现在的李察来说没有丝毫难度,哪怕处于魔力空虚状态,也能绘制
出来,只不过加成幅度稍稍低些而已。
这幅构装是给食人魔三分熟准备的,可以大幅提升它的战斗力。魔纹构装并非仅能
应用于人类,精灵、矮人、侏儒等等类人智慧种族都可以使用,只需要进行幅度不大的
调整即可。甚至于一些身强力壮的魔兽都可以加载魔纹构装,比如说构装骑士的座骑。
然而纵观人类整个历史,给食人魔、野蛮人度身定做的构装却寥寥无几,哪怕初阶
构装都没有几个。在魔纹构装开始发展的初期,人类和高等精灵构成了构装师的主体,
然而在精灵帝国衰落分裂后,所有构装师中人族占据了绝大多数。每个构装师的地位都
非常尊崇,他们制出的构装无论质量高下,永远供不应求。又有谁会给食人魔、野蛮人
这种在人类眼中和魔兽只相隔一线的东西制作构装呢?
但食人魔是可以承载构装的。他们和兽人不同,不少食人魔还是具有魔法天赋的,
比如说提拉米苏。
李察这个初阶力量就是给三分熟用的,虽然是标准版而非专门为食人魔量身定制的
非标构装,但是以三分熟强悍的生命力,最多在发动的时候感觉略有不适而已,战斗力
却可因此而大幅提升。如果改成非标构装,那么不到成本会飙... 阅读全帖
c****s
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29
台湾食品含有塑化剂的问题持续发酵,加拿大食品检验局(CFIA)昨日派人突击检查大温珍珠奶茶原料进口商,追查上游货源及大温流向,并不排除未来会有更多大温商品需要回收。
更多商品或回收
大温风行的珍珠奶茶销售也受到冲击,受影响的珍珠奶茶原料批发商需要四处调集货物。 珍珠奶茶店的生意额则开始下降,纷纷贴出厂商的化验证明,甚至不排除自行付钱委托大温化验室检验产品。
杨名勋持大量化验报告,强调自己进口的产品绝无问题
大温珍珠奶茶原料主要进口商之一的云祥茶庄负责人杨名勋表示,加拿大食品检验局昨日派出多名检查员,在无预警的情况下,突击检查该原料进口商,但这次食检局并未像2008年三聚氰胺毒奶粉事件般,取走大量商品进行化验,而是要求进口商提交详细上游货源,并检查所进口珍珠奶茶原料的化验报告。
据了解,虽然目前食检局只列出大温一间进口商所进口的9款果汁果酱需要回收,但政府已经掌握了更多受影响的进口商名单,其中部分位于加拿大东岸。
大温珍珠奶茶店已经贴出澄清告示
加拿大食品检验局昨日向全国的进口商及零售商发出警告,称台湾政府已经回收多款食品,并列出目前被列为三级回收品、曾在大温贩卖的9款果汁果酱。 食检局... 阅读全帖
G***Y
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来自主题: Cantonese版 - 揾食广东----岭南食鹅派的四门第
“拼爹”四地鹅 吃着不坑爹
大洋新闻 时间: 2015-05-12 来源: 广州日报 作者: 严建广、于敢勇、陈正新、曹菁
文/广州日报记者严建广、于敢勇、陈正新、曹菁
话说,岭南“美食江湖”上有一名门大派曰“食鹅派”,此派中人喜鹅如命,擅长养
鹅烹鹅者更不知凡几。长期以来,岭南大地“食鹅派”内部渐渐出现数大分支。其中一
些分支素以门第高贵为傲,讲求鹅之血统、产地、饲养方法,故世人称之“拼爹四门第
”。今天我们先请来这四门第的代表鹅类来“秀高贵”。明天,我们将关注鹅的不同烹
调门派。
今天介绍的鹅都是“出身名门”。然而,省内还有一些“鹅食门派”,所用食材本
身平平无奇,全靠厨师巧夺天工,让菜品实现逆袭。欲知此派技艺,请明天继续关注“
揾食广东”。
最苗条:
马冈鹅“减肥”成功再上饭桌
江门人善于做鹅,高超的饲养技艺体现在“乌鬃鹅”上。“乌鬃鹅”要选取每年春
季清明和秋季重阳前后一个半月的鹅苗,要在本地鱼塘长至三四个月大,大约7斤重。
这种鹅不受污染,肉质最好。
“乌鬃鹅”的招牌做法是“古井烧鹅”,以其风味具有皮脆汁美、肉香甘甜的特点
,深受食客喜爱。
古井烧鹅盛传来自南宋宫廷秘方。相传... 阅读全帖

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经济观察报
作者: 韩福东
1984年,文史工作者朱全森去四川省达县高家沟村做有关民国时期的文史调查,令他遗
憾的是,想要找寻的人大多都在1960年前后饿死了。
“他们说那一阶段饿死了40多人,我不相信,认为是造谣。那个村的公共食堂总共百来
人。”朱全森对我说,2001年他参与编写《达州市志》时亲自去这里调查大跃进期间食
堂情况,约来原食堂负责人高思仁,“一家一家清理查核,发现饿死了26人。”虽比40
余人少,但比例也是相当惊人。这是朱全森所知达县县城附近大跃进期间饿死人最多的
食堂之一。
据《达县志》,1959年至1962年,达县人口出现罕见的明显减少。1958年,达县人口总
数为931944人,到1962年,降为879300人,共减少52644人。平均每年减少约13000人,
而在1958年之前,平均每年的人口总数大概增加2万余人(1955年人口总数为875745,
1956年人口896012,1957年为918512)。
在四川东部的大巴山区,达县的人口非正常死亡情况并不特殊。附近的巴中县、通江县
、宣汉县等地,也存在大面积的饿死人现象。其中,又以宣汉县为最多。
那是新中国历史上... 阅读全帖
g******t
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32
出了美国都不行,就连欧洲穷国都是一堆屌丝
见了肉就跟疯狗一样,叼走转身就跑
所谓护食,就是指狗狗在享用食物或保管食物的时候,感受到外来的可能的侵略,而作
出的低吼、发怒或攻击威胁者的表现。狗狗护食是一种天然本能,除了狗狗,猫等其它
动物也有护食的行为。一般来说,在人类家庭长大的狗狗,护食情况比较少,因为它从
小食物充足,不挨饿也不必靠争抢才得到食物,它和人类吃的食物也不是一个来源,加
上它对主人是视为同伴,甚至知道主人是它们的食物来源,对它没有威胁性,所以不会
有护食的情况,题主讲到的狗粮它不护分就是这个情况。而跟从小丰衣足食的宠物们不
一样,很多打小就在外面的小流浪狗流浪猫们,即使到了人类家庭,短时间内也还是会
有护食的情况发生。因为它们从小在外面就缺少粮食,经常挨饿,好不容易有吃的,还
可能被别的猫狗抢去,有时候还会为夺食而打架,所以护食是保护它们能生存下来的本
能之一。这种习惯长期形成下来,到家里也不是一时半会能改变的。作者:知乎

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一、荇菜
荇菜是一种处境尴尬的植物。有一首关于荇菜的诗歌家喻户晓,却少有人知道荇菜的样
子;即使常常见到这种植物,却又或许叫不出它的名字——闻其名不知其貌,见其貌不
识其名。
那首诗歌是这样的:
关关雎鸠,在河之洲。窈窕淑女,君子好逑。
参差荇菜,左右流之。窈窕淑女,寤寐求之。
求之不得,寤寐思服。悠哉悠哉,辗转反侧。
参差荇菜,左右采之。窈窕淑女,琴瑟友之。
参差荇菜,左右芼之。窈窕淑女,钟鼓乐之。
《诗经》名篇《关雎》里,这位姑娘每天采来采去的荇菜。
这些圆圆的绿叶,在今天池塘甚至臭水沟里都相当常见,现在似乎绝少有人打捞回家当
蔬菜吃了。《诗经》中的姑娘却无疑是经常采食荇菜的,才给了小伙子无数偷窥的机会。
此物利尿通淋,有清热之效,不宜多食。小伙子天天视奸采荇菜的姑娘,看得寤寐思服
、辗转反侧、肿胀难受,自己应该多吃些败败火。
二、堇 [jǐn] 菜
《礼记 · 内则》列举了一份平民家子女奉养父母(公婆)的食物标准,其中就包括堇
菜。
(事父母姑舅)饘酏、酒醴、芼羹、菽麦、蕡稻、黍粱、秫唯所欲,枣、栗、饴、蜜以
甘之,
堇、荁、枌、榆、免、槁、薧滫以滑之,脂膏以膏之。
三、荁 [h... 阅读全帖
g******t
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美国还是最发达的国家,本地普通白人很多看着利益和高新工作机会都懒的动弹
不想学不想动,到了更高的阶层,追求更大的利益,也看不上这点小肉
高层低层都不愿意干辛苦的技术工作,这才给了中印码农机会
出了美国都不行,就连欧洲穷国都是一堆屌丝
见了肉就跟疯狗一样,叼走转身就跑; 哪个稍微威胁到他,转头就咬
所谓护食,就是指狗狗在享用食物或保管食物的时候,感受到外来的可能的侵略,而作
出的低吼、发怒或攻击威胁者的表现。狗狗护食是一种天然本能,除了狗狗,猫等其它
动物也有护食的行为。一般来说,在人类家庭长大的狗狗,护食情况比较少,因为它从
小食物充足,不挨饿也不必靠争抢才得到食物,它和人类吃的食物也不是一个来源,加
上它对主人是视为同伴,甚至知道主人是它们的食物来源,对它没有威胁性,所以不会
有护食的情况,题主讲到的狗粮它不护分就是这个情况。而跟从小丰衣足食的宠物们不
一样,很多打小就在外面的小流浪狗流浪猫们,即使到了人类家庭,短时间内也还是会
有护食的情况发生。因为它们从小在外面就缺少粮食,经常挨饿,好不容易有吃的,还
可能被别的猫狗抢去,有时候还会为夺食而打架,所以护食是保护它们能生存下来的本
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来自主题: Fishing版 - 食神

说到鱼,鱼以清蒸为美,虾以白灼为鲜。第一必须清理干净黑膜及黏液,再者白酒黄酒
皆能去腥,味重时可以用酒腌片刻,还有方子用橘皮去腥,其次,便是取出鱼的腥线。
如果蒸鱼,蒸到鱼肉呈蒜瓣状为佳,若是鱼片,生粉,蛋清可助鲜嫩。这些其实大家都
知道,关键北美的鱼肉还是比中国的腥。无奈。

"不过手艺真是不精。
点评一下:
鸡精就不说了。淘宝太多紫陶的气锅鸡,什么大碗小碗,完全没有达到不了紫陶煲出来
那个味道。
中餐讲求器皿,必有他的道理。
回锅鱼的卖相,完全像裹着蛋黄,我一见就想吃蛋黄子排了。
所以这菜从外形上来说,达到不了对鱼细嫩美观的诉求。
再说玉米虾仁,虾仁完全柴了。玉米粒都蔫了,没有金黄饱满的感觉。
好的玉米虾仁,外观上有亮泽的颜,可参考玻璃虾仁的做法,这道菜你要说虾仁只是凉
拌,那也太敷衍了事了。
还有那个番茄炒蛋西兰花,真的懒得提了,番茄炒出这么多汤汁,鸡蛋都老成奶奶级别
了,这种食堂大锅菜水准真的不想说了,西兰花勾个美丽的芡汁该会多生动,LZ大把时
间拍照,构图,用光,却舍不得勾个芡,败笔。
那个鱼骨青菜,看起来一派惨象,用萝卜做个醋鱼鱼骨羹,该是多么讨喜的构思。
最后我们成... 阅读全帖
L******g
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来自主题: Wisdom版 - 掠食维生,何业之有?

掠食维生,何业之有?

海洋中数量最多的就是肉眼几乎不容易看见的浮游生物,虽然如此不起眼,却是许
多体型略大的其他生物赖以为生的基本主食,甚至也有体型极大的鲸鱼族群也以滤食大
量的浮游生物为生.
[img=328,172][/img]

磷虾放大图
图片取材自网路
如果以总重量而言;体长不到一公分左右的磷虾(註1)是全地球之冠,磷虾捕食
更细微的浮游生物为食,而磷虾群本身又是许多鱼群的大餐主食,单一群的磷虾,数量
已经多到不能以「隻」计算,而是以「吨」为单位的一、两百万吨(每年的总量则是以
亿吨为计量单位),数量多到有如鲜美的海洋浓汤.

于是,像一些群聚的小型鱼,如沙丁鱼、鲱鱼等等,以补食磷虾为大餐,这类鱼群
本身的数量也庞大到可以形成惊人的球体状……

体型庞大的座头鲸,也是以补食磷虾为主,一天可以吞食高达三吨的钜量,三吨有
多少隻则很难计算?
[img=449,323][/img]
图片取材自网路
至于量多到可以形成大鱼球的沙丁鱼、鲱鱼,本身又在吃饱喝足之余,变成了海豹
、海狗、企鹅、海豚的美食大餐.
[img=451,296][/img]
图片取材自网路 ... 阅读全帖
c****s
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37
大温哥华区的菲沙河谷近合普(Hope)市发生夺命火警,一名仅18岁月大男婴怀疑被独留家中,家人开启煮食炉取暖后往「夜游」,岂料发生火警后婴孩被困火场,葬身火海。
火警现场是近合普市的Silver Creek的Beacon Rd.19988号一间两层高独立屋,消防员于昨日凌晨1时30分左右接获火警报告到场,但该间房屋已陷入一片火海,消防员未能入屋救人,直至将火救熄后才能入屋,在火场房内寻获一名18个月大婴孩的尸体。
警方指火警发生时,只有该婴孩在屋内,而屋内另住有一名孩童则无恙。火警起火原因有待调查。
有坊众向传媒表示,死者的父母在消防员到场救火后约10分钟返回现场,母亲情绪激动,倒在地上大叫「我的孩子」。
邻居又称,死者名为Dillon Walker。火警发生时,该单位楼下一名住客,曾试图冲入火场抢救男婴,但不成功。而死者的兄长因为往亲友家中,当时并不在场。
邻居更听到该名男子向警方示,该屋的电力被切断,他们用煮食炉取暖,并外出散步,只留下婴孩一人,不料酿成惨剧。
c***s
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临近夏至,网络上围绕广西玉林“夏至荔枝狗肉节”的争论日益增多,部分明星倡议抵制吃狗肉、取消“狗肉节”,但也遭到玉林当地网民针锋相对的辩驳。
吃狗肉究竟是习俗还是节日?狗肉从哪里来?吃还是不吃?记者对此进行了独家调查。
夏至吃荔枝狗肉是玉林的“节日”吗?
“狗对人忠诚,我把狗当作朋友,不食狗肉,反对以狗肉为食。为此,反对广西玉林夏至荔枝狗肉节!”这是近期论坛、微博、微信里抵制玉林“荔枝狗肉节”的主要内容。玉林究竟有没有所谓的“荔枝狗肉节”?记者走访了当地狗肉市场和当地市民。
今年已经63岁的玉林市民钟光海告诉记者,玉林当地人多年来就有吃狗肉的习俗,他从小就知道这一习俗。每年夏至日,当地众多家庭都会在这天聚会,吃狗肉,品荔枝,喝荔枝酒,“可以说,这在当地已经是一种习惯。”钟光海说。
记者了解到,经过民间多年的发展,当地吃狗肉的习惯沿袭至今。针对网络上所说的“荔枝狗肉节”,钟光海告诉记者,荔枝和狗肉其实没有特殊的联系,唯一的联系都是热性食物,当地民间盛传一种“以热攻热”的说法。夏至期间鲜荔枝上市,“荔枝就狗,越吃越有”,但“荔枝狗肉节”只是民间的一种说法,并不是正式的节日。
即便如此,玉林夏... 阅读全帖
g********d
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先请看甘肃省通渭县襄南乡黑石头村劫后余生的巧儿女士的一段讲述:
掐苜蓿的人多得很,在我爬到最高的一块苜蓿地的路上,我看见所有的苜蓿地里都有人
,长得好的地里有十几个人。经
过严寒和饥饿,吃了一冬荞皮和谷衣的人们看见了苜蓿,就像春天赶到绿草地上抢青的
羊群,抢着掐嫩芽芽。有的人掐
下苜蓿就往嘴里塞,嚼得牙都绿了。
可是,我再也看不见庆祥和吉祥了,也看不见扣儿了。吉祥和庆祥去福利院了,扣儿早
就没了。
扣儿殁得太惨了。
那还是我和我娘拆房子卖椽子的时候,庆祥和吉祥到家里来找我,说是拾地软儿去。那
些天我们几乎天天拾地软儿(生
长在高寒阴湿地区的一种菌类植物,生长在地面上,貌似木耳,但形体小,薄),还叫
着扣儿。所以那天我们路过扣儿
家的大门,庆祥和吉祥又跑进去叫扣儿了。
我没进去,自从扣儿娘拿灰爪打了我和我娘以后(扣儿娘想打死巧儿或巧儿她娘,然后
吃人肉,没有得逞),我再也没
进过她家的院子。我害怕扣儿娘。扣儿娘的眼睛红红的,水汪汪的发着亮光。人们都说
,吃过人肉的就是那个样子。人
们还都说,扣儿兄妹五个人,两个哥哥跟他爸讨饭去了,一个哥哥和一个妹妹死了,白
天扔到山沟里了,晚上她娘又抱
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m**y
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收养所将数十智障者卖到新疆当包身工 与狗同食(组图) 天山网
[导读]新疆托克逊十余名工人三四年来在建材厂遭遇非人待遇,逃跑就遭毒打、干活如
牛如马、吃饭与狗同锅、未领一分工钱。他们均来自四川省渠县乞丐收养所(四川省渠
县残疾人自强队),大多为智障人士。
托克逊县库米什镇老国道247公里处有一家名为佳尔思的绿色建材化工厂(以下简称佳
尔思厂),十余名工人(其中8人为智障人)三四年来在这里遭遇了非人待遇。周边邻
居在经过多年沉默后,再也无法忍受良心折磨,向本报讲述了他们看到的残忍场景:工
人们逃跑就遭毒打、干活如牛如马、吃饭与狗同锅、工钱一分都领不到……
12月10日,在报料人指引下,记者驱车赶到库米什镇一探究竟。
在这样的工作环境下,工人们只能用布条遮住鼻孔来防尘。
动作迟缓而呆滞
10 日中午12点多,在与佳尔思厂一墙之隔的一个院落里,几个邻居听说记者来了,聚
集在这里声讨佳尔思厂。一家石英厂的老板老王介绍,这里的工厂一般10月份就会停工
,第二年的3月才会复工,工人每人每天工资最少150元,而佳尔思厂则完全不同:“一
年365天佳尔思厂从来没见停过工,而且这些工人一分工钱都领不到自... 阅读全帖
P**5
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来自主题: Military版 - 余习广:湖南澧县刘家远食子案
在我小时候的印象中,刘家远惨杀亲子食子案,经常给我们一些小伙伴惊心动魄、夜
来恶梦搅魂的恐怖感,和夜间一见迎面过来长得凶神恶煞者,就有被害的恐怖,扭头就
跑的心里障碍。
刘家远是澧县如东人。如东靠近洞庭湖区,是个风景如画、富甲澧洲的好地方。
洞庭湖虽早已失去了曾经八百里烟波浩渺的气魄,但一片片淤积平原养育着一代代
拓荒的洞庭儿女。澧东土地肥沃,物产丰饶,田里出产粮、棉、油、丝、麻,湖中盛产
鱼、藕、莲、芡、菱。偶有田土歉收,则湖中的出产尽可让人们得温饱而有余金。如东
人的富足,着实让澧州人为之艳羡。
然而,在苦日子年代中,刘家远杀害亲子食子案,却又着实让惨案频仍、业已见多
不怪的澧州人民,也为之震撼和悲哀。
刘家远是一个老实人。他出身贫寒,自小在饥寒交迫、缺衣少食和受人欺凌中长成
,养成了软弱自卑、沉默寡言的性格。1948年他被国民党抓壮丁,押上炮火连天的东北
战场。不久,他所在的部队全军覆没,刘家远也成为解放军的俘虏。在部队,战友们对
他的评价还好,说他话不多说,事不少做,领导上喊往哪里打,他就拼着性命哪里冲,
大小也立过几次战功。但人老实到没多少出息,几棍子也打不出个屁来,因此不大... 阅读全帖
r***u
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12天减去身上12%的办法
不需要运动,很多老外用了都说非常好, 这也是美国的世界健身中心强烈推荐给想要迫
切减肥的女士的良方.方法:一共12天: 头3天:每天以蔬菜和水果作为食物,早上吃水果,
中午可以蔬菜水果一起吃,晚上吃蔬菜(不要油和盐哦),份量不限 第4-6天:每天吃牛奶
和酸奶(请不要买里面有防腐剂的,不但不能帮助减肥还会增加小肚肚),可以多吃,份量
不限 最后的6天,蔬菜水果牛奶和酸奶混和吃,份量不限
台湾减 肥妙方-3星期瘦7公斤
方法是:睡觉前喝一小杯红酒,是小茶杯的量 再配上一片至两片的奶酪!全脂高钙起
司配红酒,可以提高代谢率,有利于燃烧脂肪。只要3餐正常吃,在睡前30分内,吃 1-
2片起司或50g乳酪,再喝1杯50-100c.c.的红酒,3周可瘦7公斤。起司含蛋白质和脂质
;红酒含酒精,都具有产热作用,且可让血糖上升。热 量很低,才129卡,又加上饮食
的控制,就更容易减重。每天摄取固定的钙质可有效的减肥 由于起司成份与母乳比例
接近,外加不含乳糖而且钙质易被人体吸收,且蛋白质经过发酵而产生的短链胺基酸,
可提升代谢率。红酒含酒精,可帮助睡眠。而睡眠时 代谢慢、... 阅读全帖
o****y
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【 以下文字转载自 Faculty 讨论区 】
发信人: outcry (outcry), 信区: Faculty
标 题: 学术界之风花雪月(5)食色,科研之性也!
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 24 02:24:48 2010, 美东)
disclaimer:学术八卦,文责不负:)
---------------------------------
我认为,要真正理解学术界的精髓,只需读懂“食“和”色”两个字。您可能不解,怎么
学术科研这么“阳春白雪”的东东和“食色”这等俗务扯上啦?
为了不使我的讨论太突兀,first, allow me to formally introduce myself:)
我就是传说中的“三俗”哥。第一,我好吃。基本到了“食不厌精”的地步。曾经
我一红颜知己评价我“吃嘛嘛香,干嘛嘛行”,虽然我知道是忽悠,但仍然深以
为许:)我还特好酒。不管洋酒,国酒,我都喜欢。对酒,我不但舍得花钱,
而且舍得花时间去研究和鉴赏。In order not to digress, I'll save this
topic for another day.... 阅读全帖
o****y
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发信人: outcry (outcry), 信区: Faculty
标 题: 学术界之风花雪月(5)食色,科研之性也!
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 24 02:24:48 2010, 美东)
disclaimer:学术八卦,文责不负:)
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我认为,要真正理解学术界的精髓,只需读懂“食“和”色”两个字。您可能不解,怎么
学术科研这么“阳春白雪”的东东和“食色”这等俗务扯上啦?
为了不使我的讨论太突兀,first, allow me to formally introduce myself:)
我就是传说中的“三俗”哥。第一,我好吃。基本到了“食不厌精”的地步。曾经
我一红颜知己评价我“吃嘛嘛香,干嘛嘛行”,虽然我知道是忽悠,但仍然深以
为许:)我还特好酒。不管洋酒,国酒,我都喜欢。对酒,我不但舍得花钱,
而且舍得花时间去研究和鉴赏。In order not to digress, I'll save this
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V******9
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【 以下文字转载自 Faculty 讨论区 】
发信人: outcry (outcry), 信区: Faculty
标 题: 学术界之风花雪月(5)食色,科研之性也!
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 24 02:24:48 2010, 美东)
disclaimer:学术八卦,文责不负:)
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我认为,要真正理解学术界的精髓,只需读懂“食“和”色”两个字。您可能不解,怎么
学术科研这么“阳春白雪”的东东和“食色”这等俗务扯上啦?
为了不使我的讨论太突兀,first, allow me to formally introduce myself:)
我就是传说中的“三俗”哥。第一,我好吃。基本到了“食不厌精”的地步。曾经
我一红颜知己评价我“吃嘛嘛香,干嘛嘛行”,虽然我知道是忽悠,但仍然深以
为许:)我还特好酒。不管洋酒,国酒,我都喜欢。对酒,我不但舍得花钱,
而且舍得花时间去研究和鉴赏。In order not to diverse, I'll save this
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近日,网传北京因水体污染造成淡水活鱼大量下架。昨日,新京报记者探访多家超市和
大型水产市场发现,多家超市生鲜区活鱼下架,水产市场商铺仍在正常售卖。对此,北
京食品药品监督管理局回应称,目前并未下达统一的禁止销售淡水活鱼的规定。北京市
水产品抽检合格率常年达9成以上,网传水体污染导致淡水鱼污染的传闻不可信,部分
超市停售淡水活鱼属于企业自主行为。
事件
多家超市活鱼下架
“连续好几天了,都没有看到超市有销售活鱼。”有消费者提出。
昨日,新京报记者探访通州、朝阳多家大型超市发现,超市内生鲜区活鱼出现下架情况
,冻鱼和鱼虾种类的水产仍在正常售卖。
卜蜂莲花(通州店)超市工作人员称,活鱼已全部下架,有一个月之久,何时再卖目前还
不清楚。
八里桥水产市场有33家店铺仍在售卖活鱼。商铺老板称,每天早上都有人来检查,鱼的
质量没有问题,进货渠道都来自朝阳区的大洋路海鲜批发市场。售卖的活鱼种类包括草
鱼、鲇鱼、鲫鱼等。
回应
下架系企业自主行为
记者从北京商务委、北京市食药监局了解到,网传北京水体污染导致淡水鱼污染的传闻
不可信,部分超市活鱼下架属企业自主行为。
“活鱼下架的原因并非水产品抽检不合格,... 阅读全帖
L**********g
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来自主题: Military版 - 日本政府总务省副大臣赤间二郎
日本政府总务省副大臣赤间二郎
为推广日本观光与食品,日本政府派出总务省副大臣赤间二郎前往台湾游说。赤间二郎
出席活动时主动谈论福岛地区食品议题,称“不希望看到台湾还会有不吃福岛等地区食
品的现象。”
据台湾“中时电子报”网站3月26日报道,赤间二郎在日台交流协会办的“多彩日本”
活动致词表示,311地震已6年,灾区重建良好,很感谢当时台湾捐赠,让日本感受台日
间的连结。
赤间二郎说,包含福岛在内5县市食品已通过周全检查,已在日本国内及国际间广泛贩
售,“不希望看到台湾还会有不吃福岛等地区食品的现象。”
赤间二郎称,能清楚瞭解这些食品在台湾被管制情形,“不过像我这样的人来台北,对
日本食品安全疑虑,刚好可以说清楚。”

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声明:这是一个由九十年代中国北方某著名的省会城市里发生的真实案件改编而成的故
事,当时案件由于过于血腥恐怖而没有被媒体报道,后来是一名女作家通过到女子监狱
调查采访才大白于天下。部分内容稍作改动和增加,本故事中的所有人物姓名均为化名。
端午节前夜 一个醉醺醺的女人跌跌撞撞地前来报案。
1997年端午节的前夜,一个叫作郑喜春的三十出头的女人跌跌撞撞地推开了长春市某派
出所的大门,她无力地倚靠着门框,豆大的汗珠在她的额头流淌,她一字一顿地说:“
警察,我来报案!”
值班民警诧异地问道:“你是哪儿的,报啥案呀?”
女人说:“我叫郑喜春,我丈夫王伟杀人了!”
值班民警将信将疑地问:“咋回事,你丈夫怎么杀人了?“
女人说:“他把女人领到我们家,先把人家掐死,再烧掉,杀了好几十人呢。”
值班民警看她浑身散发着浓烈的酒味儿,以为她喝多了说胡话,安慰她说:“行了
,你回家吧,往后少喝点酒!”
她表情木然地说:“真的,我不骗你们,我们家的地炉里还有没烧成灰的女人骨头
呢!”
值班民警说下大天来也不相信,还是一个劲儿地安慰她:“回家吧,回家吧,下回
少喝点儿酒!”
她没敢回自己家,在漆黑的夜色中摸索着来到... 阅读全帖

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据自由亚洲电台:中国国际进口博览会本月中在上海落幕后,网上流传一段「中国大妈
大叔抢食」片段,一批中年男女在进博会摊位争相试食,事件遭到网民批评是破坏中国
形象、令国家蒙羞,亦有网民因为在微博评论事件而遭到当局封杀。网上流传的视频可
见,一群俗称「大妈」、「大叔」的中年男女,在进口博览会参观期间,蜂拥到食物摊
位前争相试食,当侍应端出食物的时候,他们像「饿狼」一般,冲前哄抢,不但没有排
队,不少人更将整碟食物倒入自备的胶袋或容器内,摊位的食物在数分钟内一扫而光。
据了解,事发地点是位于上海的进博会,当时外国参展商正拿出食物让参观者试食,有
参展工作人员向内地传媒表示,自己曾去过全世界各大洲的近百个国家参展,但从来没
看到过如此没礼貌、不讲文明的参观者,即使在非洲也没见过。有关片段近日成为网上
热话,惹来不少网民批评,例如指「丢脸丢到家门口」、「外国人见到这种场面都每个
摇头」、「这才是真正的辱华」等。有网民早前在微博转发一则帖文称,进博会主办单
位曾经预料,如果全面开放予公众,会出现混乱的局面,所以预先由街道、居委会挑选
代表,审批群众入内参观,不料仍然出现这样的状况。第一届中国国际进... 阅读全帖
o****y
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50
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我认为,要真正理解学术界的精髓,只需读懂“食“和”色”两个字。您可能不解,怎么
学术科研这么“阳春白雪”的东东和“食色”这等俗务扯上啦?
为了不使我的讨论太突兀,first, allow me to formally introduce myself:)
我就是传说中的“三俗”哥。第一,我好吃。基本到了“食不厌精”的地步。曾经
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为许:)我还特好酒。不管洋酒,国酒,我都喜欢。对酒,我不但舍得花钱,
而且舍得花时间去研究和鉴赏。In order not to diverse, I'll save this
topic for another day. 第二,我好穿。我对各种服饰,fashion有着一种
近乎病态的痴迷。而且打心眼里认为我对服饰有一种异乎常人的敏锐感觉。
第三,我好色。When I look at woman, most women, my mind wonders
in variable w... 阅读全帖
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