g*****A
发帖数: 14950 | 1
如何做好馒头，这里面也有不少学问。
做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸10～15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀，放入适量发酵粉，等它发了之后就做形，成形之后不能
马上入锅蒸，也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门？
（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10
分钟后，面就发开了。
（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软
后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以
缩短发面的时间。
（4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可
将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。
（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水... 阅读全帖 |
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b*****n
发帖数: 10665 | 2 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: graceWA (graceWA), 信区: Food
标 题: Re: [求助]包子馒头发面的方子
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 30 15:33:21 2012, 美东)
如何做好馒头，这里面也有不少学问。
做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸10～15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀，放入适量发酵粉，等它发了之后就做形，成形之后不能
马上入锅蒸，也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门？
（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10
分钟后，面就发开了。
（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软
后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以... 阅读全帖 |
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q*******l
发帖数: 394 | 3 面先生和醋小姐是大学同学，都来自宝鸡。面先生一看就爱吃面，白白胖胖，慈眉
善目，整个人跟个面袋一样，同学戏称为“肥佬”；醋小姐身材苗条，面若满月，双目
清澈，神采奕奕，一副招人喜爱的小清新样子，就是爱吃醋，弄得宿舍醋味大发，舍友
避之不及，有的还掩面作难受状，也就有了“醋小姐”的光荣称号。
面先生不是高富帅，醋小姐也不是白富美，两个人，一个屌丝，一个苦逼，除了学
习就是学习。当年是不上大学一辈子受穷,而现在是上了大学马上就受穷。学习之外，
就是兼职打工赚钱，跟做贼似的，偷偷晚上张贴野广告，破坏城市市容。眼看着校园里
成双成对，面先生和醋小姐还彼此孤身一人，不免内心有些小崩溃、小沮丧。
面先生和醋小姐分头悄悄地趁着风高月黑跑到校园里的情人路和鸳鸯林想去碰碰运
气，找找艳遇，但是人家都是如胶似漆，两个人跟一个人一样。不管怎样，总有适合自
己的一款呀。
垂头丧气的面先生回到宿舍，难免会被舍友揶揄一番，“就你这身材，站在女生面
前就是一个立体图形圆，太没安全感了！”
颗粒未收的醋小姐回到宿舍，也会被伶牙俐齿的舍友羞辱一下，“小丫版型不错，
就是让醋给害了，一说话一接吻醋味熏天，那个男生敢上！”... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 4 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年 2
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 23 23:07:04 2011, 美东)
第四卷 第一百八十四章辞职
这个世间上的事情往往都是虚假的。.没有人能真正的看收飞，这话挺对，起码我心具是这么觉得的。 记得今天刚回哈尔滨的时候，去袁大叔的面馆儿里吃饭，袁大叔聚精会神看着电视，当时我还以为是袁大叔对考古之类的东西感兴趣，但是现在一想却并不是如此。因为他当时看的是黄巢墓的掘现场。 不知道为什么，我现在也十分的怀疑袁大叔了，这个和蔼可亲的面馆老板，他的目的到底是什么呢？ 我无话可说，如果不是有石决明的话，恐怕我和老易这俩傻小子想破脑袋也不会想到袁大叔竟然会隐藏的如此之深，一时间我和老易都没了言语。 良久，我抬起了头对着老易和石决明说：“先别想那么多了，你不是也只是猜测而已么？我想过了，张雅欣过几个星期不是要带我和老易去旅游吗？到时候我直接去问那个袁枚好了，我觉得还是摊牌比较好，毕竟咱们手里有... 阅读全帖 |
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S**********u
发帖数: 1329 | 5 而从日记中可以看出，在此事之后，埃辛就对异位面的事情非常在意，阅读了大量
的典籍资料，甚至借助自己神官的身份读了不少禁忌书籍。每当有所感慨，他就会把心
得写在这本日记里。根据埃辛的研究，从勇气之神历年来的重要神谕看，异位面入侵在
位面历史上已经发生过不止一次，每次引起的风波有大有小，到来的入侵者也是千奇百
怪，其中入侵者是人族的次数不算多也不算少。
对于此类位面之外事务的预言，勇气之神的神谕虽然和本位面大部分神明的神谕一
样总是含义模糊不清，却是有迹可寻。
根据埃辛的分析，关于入侵者的神谕一般有两个关键性词语，首先就是入侵者的平
均实力，其次就是入侵者数量规模。就实力而言，微不足道是指入侵者平均十级以下，
不过这种神谕出现的次数极为罕见，历史上仅有过一次。略具威胁的是十三级以下，颇
有实力是指十五级以下。十六级以上的则以十分危险代指。至于数量规模，相比等级而
言不是十分重要，最多的一批入侵者也就只有百余人而已，因此只是偶尔才有数量众多
这类词语出现。
相对于整个位面诸神而言，历史上这些入侵者的力量大多都不算什么，位面内的几
位顶级强者出动任何一个都足以扫平他们。一般来说消灭入侵... 阅读全帖 |
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a*o
发帖数: 19981 | 6 第七集 临安篇
内容简介：
程宗扬大胆潜入明庆寺，欲探查梦娘的真实身分，却被深藏不露的老太监强
行制伏。
让程宗扬在惊恐之余倍感讶异的是，太皇太后手腕上那条有着皇冠图案的「
手链」……
小瀛洲上杀机密布，程宗扬决定以己为饵，先除西门庆！
不料螳螂捕蝉，黄雀在後，有大貂璫协力的程宗扬，真能扳倒神秘莫测的剑
玉姬吗？
第一章
「初八日卯时一刻，太皇太后、皇太后銮驾出大内，沿途由禁军护送。六刻
至明庆寺，稍事休息。辰时一刻，叩拜寺内宝塔；四刻，至五岳楼祈福放生。巳
时一刻，入大雄宝殿恭迎佛像；三刻，安座金盆、上香、礼佛；五刻，备五色香
汤浴佛；七刻，绕佛祝圣。午时一刻用斋饭，四刻启驾返宫。銮驾及寺内由皇城
司及大内守卫。自卯时起，至午时末，沿途及明庆寺周围两里禁止百姓通行。」
程宗扬放下纸张，笑道：「难为你写得仔细。」
孙天羽毕恭毕敬地说道：「叔叔的吩咐，小侄自当尽力！」
姓孙的虽然够乖巧，一句话都不多问，但漏洞不能不补。程宗扬叹了口气，
一脸头痛的表情，半是随意半是为难地说道：「你也知道，原来的武穆王府如今
正在拆迁，王府又紧邻着明庆寺，万一浴佛法会上那些工匠惊扰了宫里的贵人，
我这罪过可... 阅读全帖 |
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l**********t
发帖数: 5754 | 7 第十三章 長進的途徑－背十字架
在前一章裏面，我們曾幾次摸到事奉神的事。在我們來看神為著解決人的魂生命所產生
的問題，所作的準備之前，如果先看一看，甚麼是支配一切事奉的原則，會更有幫助。
神已經立下了清楚的原則，支配我們為祂所作的工，這些是凡想要事奉祂的人所不可違
背的。我們知道，救恩的根基是主死而復活的這一個事實；事奉的條件也是這樣。主死
而復活的事實如何是我們蒙神喜悅的根據，照樣死而復活的原則也是我們為祂活著並事
奉祂的根基。
一切真職事的根基
我們如果不認識死的原則和復活的原則，就不能作神真正的僕人。連主耶穌自己也是在
這根基上事奉。馬太三章給我們看見，當我們的主開始祂公開的職事之前，祂先去受浸
。祂並不是因為有甚麼罪，或是有甚麼需要潔淨的地方，所以去受浸。不，我們都知道
受浸是說明死和復活的事實。主必須站在這一個根基上，然後祂的職事纔開始。主藉著
受浸，甘願站在死而復活的根基上，聖靈就降在祂的身上，於是祂就開始事奉。
這對我們有甚麼教訓呢？我們知道主是一個無罪的人，除祂之外，從未有一個行走在這
地上的人是不知道罪的。祂既是一個人，就與祂的父有分別的個格。當我們摸到主的這
一點的... 阅读全帖 |
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q********g
发帖数: 10694 | 8 Sobereva
Department of Chemistry, University of Science and Technology Beijing,
Beijing 100083, China
前言：本文主要介绍过渡态、反应路径的计算方法，并讨论相关问题。由于这类算法极
多，可以互相组合，限于精力不可能面面俱到展开，所以只介绍常用，或者实用价值有
限但有启发性的方法。文中图片来自相关文献，做了一定修改。由于本文作为帖子发布
，文中无法插入复杂公式，故文中尽量将公式转化为文字描述并加以解释，这样必然不
如公式形式严谨，而且过于复杂的公式只能略过，但我想这样做的好处是更易把握方法
的梗概，有兴趣可以进一步阅读原文了解细节。对于Gaussian中可以实现的方法，文中
对其在Gaussian中的使用进行了一些讨论，希望能纠正一些网上流传的误区。虽然绝大
多数人不专门研究计算方法，其中很多方法也不会用到，但多了解一下对开阔思路是很
有好处的。
文中指的“反应”包括构象变化、异构化、单分子反应等任何涉及到过渡态的变化过程
。“反应物”与“产物”泛指这些过程的初态和末态。“优化”若未注明，... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 9 卷四：天坑深井
正文 第一章 十年遗案
在欧阳平的手上，还有一个历史遗案——“4。17”案。
家住三河公社护国大队门头村的阎高山离奇失踪了十天。阎高山，男，三十三岁，此人
从事三个职业，一是挑高箩，二是杀猪，三是劁猪——就是阉割猪。挑高箩原本是他父
亲的职业，他父亲挑不动了，就交给了他，乡下人，普遍都比较穷，一家养一头猪，到
过年的时候才杀，留一点过年让一家人香香嘴和招待客人，大部分卖掉，所以，阎高山
一到年底就扔下扁担和箩筐，到前村后寨去杀猪。
阎高山杀猪的范围仅限于护国大队的七个村寨，另外三个村寨在老山的北麓，附近的村
子里面也有一个杀猪的。到了杀猪的时候，阎高山早出晚归，每天晚上顶多迟一点到家
，但每天都是要回家的，即使挑高箩，遇到远的地方，顶多在外面过一两宿，这种买卖
三，走村串户，靠的是两只脚和一副肩膀，起早贪黑，饥一顿饱一顿不说，遇到天寒地
冻、风霜雨雪，所以，这碗饭很不好吃。
…文…据阎高山老婆田二秀的回忆，阎高山自从四月十七日早上出门以后，一直到四月
二十六日，一点音信都没有。在此期间，田二秀到七村八寨去找，只要是阎高山去过的
村庄，田二秀都去找过，但没有一点线索。阎高... 阅读全帖 |
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c****u
发帖数: 8308 | 10
你不能标榜事实，因为你不知道异族统治下的人内心到底是怎么想的。你说的只是表象
，而且这种表象的逆向活动贯穿整个清朝历史，直到1911年成功。
曾李左效忠满族还是效忠中国，说不清，李在两广，以及他前后人两广总督，对新党乱
党也从来都是睁眼闭眼，没有全力剿杀。
至于救了清廷的曾在满人心中的位置，请见以下排列。
婉妃遗念：青缎小帽一顶，酱色缎单衫一件；
祺妃遗念：青缎小帽一顶，灰色缎单巡幸袍一件；
玟妃遗念：青缎小帽一顶，灰色缎单衫一件；
璷嫔遗念：小帽一顶，灰色羽缎单巡幸袍一件；
容嫔遗念：小帽一顶，酱色羽缎单巡幸袍一件；
璹嫔遗念：米色缎夹袄一件；
玉嫔遗念：蓝羽缎单巡幸袍一件；
吉嫔遗念：蓝羽缎单衫一件；
禧嫔遗念：灰色羽缎单巡幸袍一件；
庆嫔遗念：蓝毡夹袄一件；
十月二十日赏遗念：恭亲王，貂尾冠一顶，黄缂丝面貂皮金龙袍一件，石青缂丝面貂皮
金龙褂一件……；
惇亲王，貂尾冠一顶，蓝缂丝面青白肷金龙袍一件，绣石青缎面红狐肷金龙褂一件……；
醇郡王，貂尾冠一顶，绣黄江绸面青白肷金龙袍一件，石青缂丝五彩面青白肷金龙褂一
件……；
钟郡王，本色貂皮冠一顶，黄缂丝面青白肷金龙袍一件，绣石青江绸... 阅读全帖 |
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r*****m
发帖数: 3619 | 11 台湾练功点 844 个，是法轮功资金和人员最大最重要的来源。不解放台湾，不杀光台
狗，法轮功就无法灭绝。
正法度人 不取費用
2014.12.03修訂
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台北市 新北市 基隆 宜蘭 桃園 新竹 苗栗 台中市 南投
彰化 雲林 嘉義 台南市 高雄市 屏東 花蓮 台東 澎湖 金門 馬祖
台北市
1 中正區 中正紀念堂國家戲劇院 王先生
金小姐 0936-703-098
0937-165-658 每週一至週日上午4:50~7:15煉功
2 杭州南路一段 賴小姐
黃小姐
鄧先生
黃小姐
周小姐 0939-671-605
0968-522-558
0910-111-920
0972-652-313
0910-669-590 九天集體學法煉功班(1):每月21~29日
晚上7:00~10:00
每週三晚上7:00~10:00學法
(逢21~29改在銅山街)
：轉法輪.各地講法
3 銅山街(台大法學院附近) 葉小姐 ... 阅读全帖 |
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t*******a
发帖数: 4055 | 12 台湾认可“飞面神教”为合法宗教 系亚洲首例
马雪
观网时政组
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2017-09-24 22:13:06 字号：A- A A+ 来源：观察者网
关键字: 飞面神教飞面神台湾人文煮意面团台湾飞面神教面神飞行的意大利面
没想到，一个嘲讽传统宗教的宗教组织竟在庙宇林立的台湾地区首先被认可……
据台媒报道，信奉“飞面神教”的台湾宗教团体“台湾人文煮意面团”，日前已获得台
当局“内政部”批准登记，11月正式成为宗教法人，台湾将成为亚洲第一个承认飞面神
教合法宗教地位的地区。
“飞天面条神教”（Flying Spaghetti Monsterism，简称FSM）的信徒自称
Pastafarian（“Pasta”在英文中是“意式面食”的意思）。他们相信纷乱不完美的世
界是由一个不可见，且不可感知的“飞行着的意大利面条怪物”在“一次严重的酗酒后
”创造出来的。不过该教的官网也承认，有些信徒认为这是一个用来讽刺传统教派的组
织。
飞面神教的“创世纪”，飞面神有两只伸长的眼睛，两个大肉丸，全身由面组成。
据台媒报道，“台湾人文煮意面团”8月成立，总部设在台湾新北淡水，已有成员... 阅读全帖 |
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c****u
发帖数: 8308 | 13 放狗搜信息居然看到这个帖子 -__-，详细说一下。
1. “绣妆入土，夏三冬六”，说的是衣服入土，夏天3个月冬天6个月，再出土，将永
远带有一层不可逆的黄土沁，再不可能是传世物的五颜六色，我原帖里的衣服，全部是
传世，没沾过土星子的。
因为绣工太复杂且脆弱，蟒袍、龙袍自古就没有浆洗一说，穿个两三次就换，是那个年
代那个阶
层特有的奢侈。皇家的衣服穿不完，官员阶层也有特供，穿脏的蟒袍上朝，是大不敬。
下面哪个是出土，哪个是传世，一目了然。
2. 龙袍在70年代才开始作为藏品入场，到今天动辄200，300万RMB，一步步走来。清朝
刚倒台的时候，到1930年代，一件精工蟒袍在北京市面大约1两银子，而当初成服成本
大约是500两银子；普通的康熙乾隆圣旨是50两银子，对比溥仪的则是白给的没人要，
古董铺子、当铺都不收。同理，刚解放的1952年一件50厘米的康熙青花花觚3块钱。新
的时代来临，旧朝的东西注定有个被淘汰--沉淀--重新认可的过程。
3. 正因为这种价格，除了故宫以外，全球规模最大的中国蟒袍、龙袍收藏地是明尼阿
波利斯艺术设计学院，20年代从北京以极低价格买走龙袍，蟒袍，朝冠、官帽、... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 14 做法1
1．把面粉和盐过筛后(没有筛子也可以不过)，一点点的加入水搅成面糊。注意每
次加入的水不要太多， 凉皮
一点一点的加，搅匀之后再加，这样搅出的面糊才光滑无粉粒。搅的次数越多，做出的
凉皮儿才越筋。大约搅20分钟即可。需要注意的是面糊不可太稀，否则蒸出的凉皮儿容
易断而且不筋。如图：这是搅好之后的面糊，可以看出很光滑。 2．把搅好的面糊
放入冰箱冷藏室内冷藏(冬天则放室温即可)至少三小时以上，称为醒面。这一点非常重
要，能够解决大家所知道的国外面粉不成筋的问题。 3．把醒好的面糊取出使其恢
复室温，这个过程把蒸凉皮儿的模型擦好备用。 4．用一个平底锅烧一大锅开水备
用。然后准备润滑的油碗：在一个小碗里倒少许食用油(任何植物油均可)，然后加入少
许水即可。如图： 5．待水开后，往一个模型里刷少许油，舀一勺面糊倒入。面糊
的多少由个人掌握，喜欢厚一点儿的凉皮儿就多舀一点儿，反之则少一些，实验一两张
就可以掌握了。 6．把模型里的面糊荡匀，让模型底部均匀的盖上面糊。 7．
把装好面糊的模型放入开水锅中，盖上锅盖。火要一直保持大火。 8．重复步骤五
、六，把... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 7132 | 15 【 以下文字转载自 SCU 讨论区 】
发信人: RainingDay (山寨大王), 信区: SCU
标 题: 成都的美食攻略，太夸张了。 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 19:32:30 2010, 美东)
发信人: daydaysun (daydaysun), 信区: WaterWorld
标 题: 成都的美食攻略，太夸张了。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 18:59:06 2010, 美东)
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
... 阅读全帖 |
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h********n
发帖数: 5148 | 16 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: daydaysun (daydaysun), 信区: WaterWorld
标 题: 成都的美食攻略，太夸张了。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 18:59:06 2010, 美东)
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐）
12，商业场后面华兴街上... 阅读全帖 |
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t******t
发帖数: 248 | 17 好全！收藏
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐）
12，商业场后面华兴街上的雨田烧菜。
13，龙江路交通饭店旁边的非常泰泰国菜不错（刺生很好）。
14，宽巷子画院那边出来的三岔路口的味道宽的香辣蟹不错。
15，长顺街那边的牛蛙火锅“太安居”不错。
16，天府广场附近的小街金家坝的清真馆子回堂春的菜味道很好。
17，九眼桥苏活对面的... 阅读全帖 |
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s********k
发帖数: 472 | 18 来自主题: ChineseClassics版 - 从吃面谈起 南方人喜欢吃米，北方人喜欢吃面。这句话没有多少人反对。住在淮河岸边的人深
有感触，一条河一座桥，桥南边产稻谷桥北则是漫山遍野的麦田。风吹稻浪向北边传播
稻花香，阳光铺地满目金黄是麦子的香味。带着憧憬的学子们在淮河北边的学校里读书
，食堂里有米有面。读书的时候南北岸的同学坐在一起学习，吃饭的时候各端各的碗，
吃米的人不喜欢吃面，吃面的人说吃米不管饱。
关于南北的分界，历史上一直有些争议：
一种说法是以秦岭、淮河为界分南北。这是因为淮河是中国境内最南的一条在冬天
会冻结的河流。另一种说法是明清时期，不少学者主张以长江作为区分南方、北方的分
界线。 两个说法各有根据，前者以自然地理特征为重，后者以人文地理因素为重。
但住在淮河边的人更认同是第一种说法，很简单两千多年前《晏子春秋》早有提到“橘
生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何？水土异也。”
先入为主的饮食习惯会如影如随跟随一个人很多年，或者说一辈子。你可以改变自
己的乡音和容貌，但无法改变的是最初纳入舌尖的那口滋味。不管此后的脚步走得多远
，无论此后的菜肴如何珍美精致地道，天南海北，吃不出的是自己家乡的那个味道... 阅读全帖 |
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J****0
发帖数: 2400 | 19 【阿里布達年祭】 44 破碎虛空篇
作者：弄玉
出版：河圖文化有限公司
出處：失落手打論壇
本集簡介：
領著兩個第六級修為和一個第七級修為摸去黑龍會的東海老巢偷東西，怎麼想
怎麼沒把握，既然這段路途不算短瘓瘌瘊瘍，匱匰厬厭搞個集體特訓應該不錯；被白起
操了幾千幾百年，沒有練成絕世高手箝箔箘箸，粽粻綿緂至少也是個特訓專家——嗯，
既不能打傷打殘又要逼出極限，辦個亂鬥脫衣特訓吧!
拉薩駐紮了黑龍會的新七大海將軍之一，聽說與此人交手無一生還僣僛僖僩，瘓瘌瘊瘍
這種鬼話我當然不會信，但這傢伙擺出的陣勢卻讓我很難招架！
第一話 掩耳盜鈴 偷奶惡賊
第二話 化明為暗 重啟旅程
第三話 實戰過招 循環漸進
第四話 正義一方 邪惡對抗
第五話 邪無第一 舉世皆黑
第六話 虛張聲勢 玉石俱焚
第七話 骨肉相連 三位一體
第八話 熱烈歡迎 衣錦榮歸
第一話 掩耳盜鈴 偷奶惡賊
「喂！方仔，一個人悶在那裡幹什麼呢？你重傷初癒，應該要多休息才對啊！」
「我正在想論文的題材，之前已經有些想法，趁現在做點整理。」
「哦，有趣，方青書大少的新論文，這個我也好奇，你寫什麼題目？軍... 阅读全帖 |
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T***c
发帖数: 17256 | 20 《獵命師傳奇 卷19》
“不可詩意的刀老大”之
我變胖的真正原因
最近這幾年來，我的人生出現一些變化，造成我很大的困擾。
困擾往往伴隨着甜蜜的果實，所謂的甜蜜果實也就是這幾年我的小說越賣越好。但
我不是要假裝抱怨我的小說賣很好有什麼問題，小說賣得好，我當然很高興，然而小說
之所以大受歡迎，其實都多虧了學校老師的大力幫忙，因為不管我寫什麼題材，學校老
師都會說：“拜託不要再看九把刀的小說了，沒營養，看了國文會變爛！會！變！爛！”
學生就是這樣，在我還是中二生的時候，老師常常對我們咆哮：“不要再看金庸小
說了！看再多——考試！也不會！考！”的時候，我就自動在腦內翻譯成：“考試都考
無聊的東西，所以不會變成考題的書一定都很好看耶！”所以我就給他狂看金庸小說，
果然非常好看，然後干考試真的不會考。
總之老師對我的批評依舊造成了反效果，好像我的書特別好看一樣，學生常常在抽
屜裡把我的小說傳來傳去，書被沒收了就再買一本，導致書的銷量莫名其妙地居高不下
，這都是老師的功勞。（希望老師永遠不要將我的小說變成指定的課外讀物強迫學生去
讀，否則學生一定會覺得... 阅读全帖 |
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f*********n
发帖数: 81 | 21 《妖刀记》卷廿八 我武维扬
第百卅六折 残拳败剑，寰宇无双 2
第百卅七折 血云锋起，其战玄黄 20
第百卅八折 偷龙转凤，冷鑪红釭 39
第百卅九折 群姝无首，岂子独伤 57
第百四十折 橘下相逢，江湖梦惘 74
第百卅六折 残拳败剑，寰宇无双
染红霞听爱郎提过廿五间园外一战，不由凛起：“原来是他！怎地又是谷中第
三人？”余光与耿照一触，忽地会意：他未必真掌握了什么线索，能将灰袍客与三
奇谷联系起来，多半是顺着适才闲聊，赌上一把而已。
此间荒僻，连兽径都不见一条，遑论人迹。此人绝非无端从天而降，能寻到这
里，纵非死魔医怪两位前辈的同修，亦与三奇谷脱不了干系。
退一万步想，这人若真如耿郎所言，以一指挑了刀侯府与奇宫新生代的四名高
手，武功之高，已到不可思议的地步，正面挑战绝无胜机，只能碰碰运气，看这天
外飞来的一问，是否能令其略生动摇，为两人制造脱身的机会。
灰袍怪客双眼微眯，似是不为所动，慢条斯理道：“典卫大人，你也称得上狡
智啦，端的是心细如发，胆大包天。干脆地闭目待死，或与心上人多温存片刻，难
道不好么？”
耿照冷道：“五阴大师有话给你。他说：‘凉风... 阅读全帖 |
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m*****i
发帖数: 1829 | 22 http://baike.baidu.com/view/432439.htm?fromTaglist
特点
岐山面属于陕西的臊子面。陕西的臊子面历史悠久，清代已经很驰名。
材料
以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、
岐山面
岐山面
辣、香而闻名，用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多种调
味品制成。其基本制作工艺是：面条要用手擀成，并达到面薄条细、筋韧光滑、软硬适
度的标准。做臊子是先将猪肉切成薄片，入热油锅烹炒，同时加入生姜、食盐、调料面
、辣面和陈醋炒透即成。把豆腐、黄花菜、木耳炒好为底菜，鸡蛋摊成蛋皮，切成棱形
小片，加切小的蒜苗做漂菜。吃时先将面条煮熟捞入碗内，打入底菜，再浇汤，放臊子
和漂菜。
臊子面不仅仅为陕西当地的百姓们喜爱，刘禹锡和苏东坡也曾写诗赞誉。梦得诗云
：“余位座上客，举箸食汤饼。”苏东坡“剩欲去为汤饼客，却愁错写弄獐书。”（汤
饼即面条。）
编辑本段传说
北方人喜面食，而把面食做出花来的，当属关中西周文化的渊蔽之地岐山人也。岐
山人自称为“天子的选民”，连老者也不忘在腰间系上根黄腰带，以示这个身份特征。
他们吃的面食就干脆叫“岐山面”他们说这... 阅读全帖 |
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m*****i
发帖数: 1829 | 23 http://baike.baidu.com/view/432439.htm?fromTaglist
特点
岐山面属于陕西的臊子面。陕西的臊子面历史悠久，清代已经很驰名。
材料
以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、
岐山面
岐山面
辣、香而闻名，用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多种调
味品制成。其基本制作工艺是：面条要用手擀成，并达到面薄条细、筋韧光滑、软硬适
度的标准。做臊子是先将猪肉切成薄片，入热油锅烹炒，同时加入生姜、食盐、调料面
、辣面和陈醋炒透即成。把豆腐、黄花菜、木耳炒好为底菜，鸡蛋摊成蛋皮，切成棱形
小片，加切小的蒜苗做漂菜。吃时先将面条煮熟捞入碗内，打入底菜，再浇汤，放臊子
和漂菜。
臊子面不仅仅为陕西当地的百姓们喜爱，刘禹锡和苏东坡也曾写诗赞誉。梦得诗云
：“余位座上客，举箸食汤饼。”苏东坡“剩欲去为汤饼客，却愁错写弄獐书。”（汤
饼即面条。）
编辑本段传说
北方人喜面食，而把面食做出花来的，当属关中西周文化的渊蔽之地岐山人也。岐
山人自称为“天子的选民”，连老者也不忘在腰间系上根黄腰带，以示这个身份特征。
他们吃的面食就干脆叫“岐山面”他们说这... 阅读全帖 |
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n***y
发帖数: 1675 | 24 其实二楼，我觉得才是亮点，因为是我这一年来积累的经验！但是需要看一楼的四大面经的，请尽管看！
个人背景就不再啰嗦了，可以查看我昨天的帖子。简单说来就是半路出家的会计硕士，
学校一般，但是local也算是第三好吧。（周围牛校太多，木有办法）本来打算过几个
星期再整理面经的，忽然一想，说不定还有好些地方的MM们二面还没有开始呢！现在发
了，如果大家看到了有用的，对自己面试有帮助，我也会很开心的！本人还是在校学生
，12月毕业，个人觉得四大招entry-level的还是基本都是走的校园招聘，海投的只对
experienced-level有用。个人感觉，四大的entry-level应该还是看年龄的，毕竟是个
体力活儿，加班和出差是常有的事情，peak season 75hr/week都有，如果身体不好的
，有孩子的，或者年龄30+的，请慎重考虑跳坑。
先说四大，KPMG, DT，EY, PwC我一面都面过了，从去年申请intern到今年申请FT,我都
是申请的audit (assurance)。去年KPMG我面了intern，面试经验太少，fail；DT面了
去年的intern，发挥的不错，成... 阅读全帖 |
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n***y
发帖数: 1675 | 25 其实二楼，我觉得才是亮点，因为是我这一年来积累的经验！但是需要看一楼的四大面经的，请尽管看！
个人背景就不再啰嗦了，可以查看我昨天的帖子。简单说来就是半路出家的会计硕士，
学校一般，但是local也算是第三好吧。（周围牛校太多，木有办法）本来打算过几个
星期再整理面经的，忽然一想，说不定还有好些地方的MM们二面还没有开始呢！现在发
了，如果大家看到了有用的，对自己面试有帮助，我也会很开心的！本人还是在校学生
，12月毕业，个人觉得四大招entry-level的还是基本都是走的校园招聘，海投的只对
experienced-level有用。个人感觉，四大的entry-level应该还是看年龄的，毕竟是个
体力活儿，加班和出差是常有的事情，peak season 75hr/week都有，如果身体不好的
，有孩子的，或者年龄30+的，请慎重考虑跳坑。
先说四大，KPMG, DT，EY, PwC我一面都面过了，从去年申请intern到今年申请FT,我都
是申请的audit (assurance)。去年KPMG我面了intern，面试经验太少，fail；DT面了
去年的intern，发挥的不错，成... 阅读全帖 |
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w******g
发帖数: 10018 | 26 徒步8万公里、第一个用脚丈量完祖国山水的江苏探险家陈亮法曾对记者说，“这样好
吃 的小面，只有重庆才有。”事实上，当火锅、美女、夜景成为重庆的三大名片愈加
灿烂之际，重庆人须臾难离的小面却像寒帮小媳妇那样躲进背街小巷里，它无意与名媛
们斗妍，却让成千上万的男人与女人吃得酣畅淋漓，以至美食家赵建浓说，只有火锅和
小面，才是真正的重庆美食。而由重庆出发远行的游子们，无论他在天之南海之北，抑
或异国他乡，故乡的小面在他心中始终占有一席之地，“有一次在梦中，我喊道：老板
，下三两，干溜、提黄、少青！”刚从美国南加州大学工学院回渝省亲的彭迪宗副教授
对记者说，“我这一喊，把老婆吵醒了。她是北方人，听不懂我说啥，还以为我和谁打
架呢！”说罢，彭哈哈大笑。是啊，小面作为重庆人早餐的主打，你从少年到青年再到
壮年，没吃三千碗至少也吃了三百碗，它伴随着你成长，不但让你的肠胃舒服巴实，更
犹如一种符号，深入到你的骨髓，让你欲罢不能、无法舍弃，你要么每天、要么隔三差
五就得去吃上一碗，你不认为这里面有多少文人们说的“文化”，你只知道吃了心头才
舒服，于是，你便有了“小面情结”———在一个以米饭为主食的南方城... 阅读全帖 |
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i*h
发帖数: 116 | 27 本站看到的一贴很对我胃口，继续狗狗之后就抄书整理成了这个样子。
吃遍京城驻京办
1.贵州省人民政府驻北京办事处
北京市北三环东路和平西桥樱花街18楼北京贵州大厦
据朋友说，里面的肠旺面、花江狗肉、酸汤鱼、鼎罐鸡、恋爱豆腐果、丝娃娃、鸡辣椒
、小米粑、夜郎面鱼、荷叶糍粑绝对值得一吃。超辣，怕长豆豆的朋友不去为妙
地址：北京市朝阳区北三环东路17号(1011楼)
电话：64223876 64426679
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
北京办事处坐落在北京市西城区鼓楼西大街149号
正宗藏族吹肺、吹肝，藏族酸奶, 松子鱼, 羊肉炒面片, 酥油糌粑.
电话：64018822,64019831
●西藏大厦•新珠堂餐厅
地址：朝阳区北四环东路１１８号西藏大厦二层
特色：酥油茶、糌粑糕、土豆咖喱饭、爆炒羊肺、那曲叉烤羊腿
3.安徽省人民政府驻京办事处
朝阳区惠新西街1号 安徽大厦
腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、“五元神仙鸡”、马蹄鳖、怀胎鱼、油爆虾、安庆
素火腿、素烤鸭
电话：64956093
4.天津驻京办
推荐：嗄巴菜、... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 29 卷三：子夜时分
正文 第一章一桩遗案
春节期间，欧阳平在整理档案资料的时候，发现了几桩历史遗案，这几桩案子发生的时
候，欧阳平还没有到东门镇公安分局来工作。
有一桩遗案引起了欧阳平的特别关注，档案袋上写着：“1966。3。29”下面简称“3。
29案”
案子发生在一九六六零年三月二十九子夜时分——这是报案时间——过来的人都知道，
这是文化大革命开始前夕。
死者叫陈耀祖，年龄七十一岁——陈耀祖的死亡时间是二十九日二十一时三十分左右，
此人的职业是古董店的老板，老伴在两年前逝世，有四个女儿，三个女儿已经嫁人，只
有一个跛脚的大女儿陈梅守在身边——陈梅也已经结婚，丈夫是入赘到陈家的罗开良，
陈耀祖死后，三处房产归三个出嫁的女儿陈兰、陈竹、陈菊所有——这些房产是陈耀祖
在女儿出嫁的时候送给女儿的陪嫁，但产权仍然写在陈耀祖的名下——陈耀祖是一个非
常精明的商人，他不相信任何人，怕女儿出嫁是一桩错误的买卖，所以没有将产权写在
女儿的名下。祖宅和古董店全部由大女儿继承。
报案人打的是匿名电话，打电话的时间是一九六六零年三月二十九日凌晨子夜——十二
点二十五分。
报案人在打电话的时候，对声音做了一些处... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 30 纪录片《舌尖上的中国》出现的和平西路竹园竹升面店贴出告示，将于本月18日停业。
提起遭大幅加租一事，老板李世林有点儿激动。
“广州人喜欢的这种细面，口感与兰州拉面完全不同，爽脆弹牙，韧性十足。和这种面用的是鸭蛋，使用传统的方式和好面团后，最关键在于压面时的力度。用毛竹碾压面团，用人体弹跳的重力让面团受力均匀。压薄的面皮便可以用来制作面条和云吞皮，这样压打出来的面具有独特的韧性。配上用猪骨、大地鱼、虾子熬制上3个小时以上的汤头，一碗鲜美无比的云吞捞面，就成了岭南人的最爱。广东人把这种用传统方法制作出来的面条叫做竹升面，这种古老的压面方式，世世代代沿用至今。”――《舌尖上的中国》中描述的竹升面
老板决定搬至200米开外新店址，最快下月中旬与街坊再见
昨日，来自微博上的爆料称，曾在《舌尖上的中国》第二集主食专题为南派面食争得一席之地的老牌传统面馆、广州市内少数还坚持传统手制面条的竹园竹升面老铺（和平西路8号）因业主突然加租逾一倍，将于本月18日结束营业。
昨晚，新快报记者从竹园竹升面店老板李世林处证实了此事，由于铺租遭大幅涨价，李世林已决定将老铺搬迁至200米外的另一店址。“钱可以赚回来，但... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 31 纪录片《舌尖上的中国》出现的和平西路竹园竹升面店贴出告示，将于本月18日停业。新快报记者夏世焱/摄
提起遭大幅加租一事，老板李世林有点儿激动。新快报记者夏世焱/摄
“广州人喜欢的这种细面，口感与兰州拉面完全不同，爽脆弹牙，韧性十足。和这种面用的是鸭蛋，使用传统的方式和好面团后，最关键在于压面时的力度。用毛竹碾压面团，用人体弹跳的重力让面团受力均匀。压薄的面皮便可以用来制作面条和云吞皮，这样压打出来的面具有独特的韧性。配上用猪骨、大地鱼、虾子熬制上3个小时以上的汤头，一碗鲜美无比的云吞捞面，就成了岭南人的最爱。广东人把这种用传统方法制作出来的面条叫做竹升面，这种古老的压面方式，世世代代沿用至今。”——《舌尖上的中国》中描述的竹升面
老板决定搬至200米开外新店址，最快下月中旬与街坊再见
昨日，来自微博上的爆料称，曾在《舌尖上的中国》第二集主食专题为南派面食争得一席之地的老牌传统面馆、广州市内少数还坚持传统手制面条的竹园竹升面老铺（和平西路8号）因业主突然加租逾一倍，将于本月18日结束营业。
昨晚，新快报记者从竹园竹升面店老板李世林处证实了此事，由于铺租遭大幅涨价，李世林已决定将老铺搬迁至... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 32 左手是法国先贤祠，右手是塞纳河，法国巴黎拉丁区这两个知名地标间的一条小街上，有一个面积只有13平米的小店。
乍一看，这家店名叫“椒糖”的小店和遍布巴黎的小蛋糕店差别并不大，但在当地华人圈里，这家店正在变得越来越知名———除了蛋糕，这里还有小面、凉面、酸辣粉，都是地道的重庆味。30岁的重庆美女杨旎琨，就是这家店的老板。
蛋糕搭着小面卖
2008年底，杨旎琨去法国学做法式糕点，5年后学有所成，就想在当地开一家甜品店。以每月800多欧元的价格租下一间13平米的小店面后，她的甜品店于去年12月开张，取名“椒糖”。
这个名字里，“糖”字代表甜品，“椒”字代表的则是重庆味的代表———麻辣，因为她的店里不但卖甜品，还卖小面，以及凉面、酸辣粉等重庆小吃。杨旎琨说，自己从小就爱吃小面。“现在重庆小面的名气越来越大，也是重庆美食的另一张名片了。”杨旎琨说，加卖小面，她店有了特色，还能让法国人认识重庆美食，一举多得。
开张之初，椒糖的主打产品还是生日蛋糕。杨旎琨说，生日蛋糕每个卖30到80欧元，毛利率在50%左右，销路也很好。但她忽视了一个问题———生日蛋糕做起来特别费时，她作为店里唯一的师傅，根本做不过来... 阅读全帖 |
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c****u
发帖数: 8308 | 33
您的出处其实只有一个巴西图书馆，不知道被引用了几次，社科院可能算一次，但他们
自己做没做这方面研究都另说，尤其这种偏门儿，没什么人看的东西。他们也只是拿了
《在蒙古和中国的俄罗斯旅行者》的插图比较，而且说那个照片衣服一样，面目失真。
这些我在给他们的email都会提到。
《钦定服色肩舆永例》《清史稿·舆服志》，陆心源《补服考》，这引用次数，印刷次
数有多少，您要有时间就自己去数吧。我相信的是中国官方，不是20000里之外的图书
馆。
曾国藩在汉人眼中的地位是不称帝都屈才的，但满人那边的地位，大致可以参照下面排
序。以常识见，我是实在想不出来就满清这种心态，能让左宗棠能戴上一条正蟒。
十月十七日进母后皇太后遗念：天鹅绒冠一顶，蓝直地纳纱金龙袍一件，绣石青江绸夹
金龙褂一件，蛋青色春纱衫一件；
圣母皇太后：天鹅绒冠一顶，黄直地纳纱金龙袍一件，蛋青色春纱衫一件；
十月二十日，给丽皇贵妃遗念：青缎小帽一顶，酱色缎单巡幸袍一件；
婉妃遗念：青缎小帽一顶，酱色缎单衫一件；
祺妃遗念：青缎小帽一顶，灰色缎单巡幸袍一件；
玟妃遗念：青缎小帽一顶，灰色缎单衫一件；
璷嫔遗念：小帽一顶，灰色羽缎单巡幸袍... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 35 意面大概是我们家吃得最多的非中餐了，早先只知道有“红酱”和“白酱”，面条的种
类仅限于Spaghetti和Macaroni。上大学的时候，系里长期流传着这么一种说法：对于
我们所学的知识，大一的时候“不知道自己不知道”，大二“知道自己不知道”，大三
“不知道自己知道”，直至大四“知道自己知道”。其实，这个转变的过程对于任何一
个领域大概都是适用的吧。了解和学习的过程也是让人谦卑的过程，然后才会有所长进
和不断成熟，对人、对事（包括食物！）大抵都是如此，一直在“大四”之前的状态游
荡的自己，继续努力学习:)
手头有一本《Four Seasons Pasta》，每个季节都有时令性的食谱十几个。这本在图书
馆淘的旧书是我的第一本专门讲Pasta的菜谱书，最开始的介绍部分当时给了我很多收
获，下面要分享的不少东西都来自于这本书，剩下的就是东看西学的一些零碎体会了，
记录下来作参考。
首先要聊的自然是意面，我没有做过手工意面，所以只说干面条。高质量的面条是一道
菜的骨架，没有了它，再美味的酱汁也没法撑得起来。谢谢果儿的补充，再写些关于如
何鉴别干意面的质量。书里提到意面的品质主要取决于三个因素：... 阅读全帖 |
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x****o
发帖数: 21566 | 36 zt MC拳王
When you got to go, you got to go.-------诸葛亮
我在洗面桥街住了30年，在之前的文章里，我描绘了很多坐落在洗面桥街的美食，例如
肥肠粉、重庆小面。我用我的桥性向你们保证，我写的每一个洗面桥街的人物都是真实
的，是有血有肉、有生活的。
可他们都已经不在这里了。
洗面桥街是一条南北朝向的街道，北起桓侯巷，南达衣冠庙立交桥。距离武侯祠不到2
公里的洗面桥片区，每一个地名都源于三国文化。例如洗面桥街因关羽死后刘备在这里
终日以泪洗面而得名，桓侯巷来自张飞谥号“桓侯”，衣冠庙相传为关羽衣冠冢所在地。
最不为人知的典故来自肥猪市。据说刘备为替关羽报仇，决定起倾国之兵伐吴，在出征
前，成都群众箪食壶浆相送，有一老叟赶着一个加强连的肥猪来替蜀军壮行，说我年纪
大了，不能临阵讨贼，这些猪就当是我的一点心意，还望陛下笑纳，肥猪市之名即由此
而来。刘备推辞不过，只能接受，但他向诸葛亮表达焦虑，说我70万大军气势如虹，步
兵虎踞、骑士龙飞，在中间赶着一群肥猪，有点不伦不类，必遭东吴耻笑。诸葛亮轻摇
羽扇，计上心来，说这好办，你听说过蛋烘糕没有？刘备说没... 阅读全帖 |
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T*********s
发帖数: 17839 | 37 架设在黑玫瑰城堡的一次性随机传送门已经全部用掉，强者们是如此心切地赶往巨
龙位面，着急的程度远远超过李察的预期，以至于他在黑玫瑰古堡贮存的大量魔法材料
几乎消耗殆尽。
最后，极为尴尬地少了一次传送的材料。好在星贤者斯潘临时改变了主意，打算去
看看法罗的风光，改道法罗位面传送通道，这才算解决了问题。
当李察回到法罗时，就收到了消息，星贤者斯潘已经穿过了位面通道，前往巨龙位
面去了。
此刻从蓝水绿洲城通往巨龙山谷的超远程传送阵尚未建立，算算时间的话，星贤者
才用了不到一天时间就跨越了上万公里，出现在巨龙山谷。
速度也是力量的一种体现，只以速度而论，星贤者和苏海伦相差无几。如果是李察
自己，最快的方式还是乘坐分脑接力飞行，至少也要三四天才行。
李察感慨了一下实上的巨大差距，随即就联络了最近的分脑，把已经准备好的命令
分发下去。
片刻之后，命令就传到了思考者那里。它用了几分钟时间把命令分解，然后重新传
递下去。思考者还停留在巨龙山谷，而李察则在蓝水绿洲城。
命令一来一回，却只花了一个小时不到。这张由分脑织成的无形大网，此刻才开始
显露威力。
再晚些时候，深红公国和铁三角帝国全都动员起来，铁三角... 阅读全帖 |
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w******k
发帖数: 70 | 38 第五章
云丹琉再次出手，那柄青龙偃月少了几许暴戾，多了几分凝重。一招一式法度森严
，再没有泄忿般的狂劈猛砍，显然已经把这个卑鄙小人当成一个可以一战的对手。
程宗扬短剑并不趁手，对付青龙偃月这种刀身长到夸张的重型兵刃，更显得有几分
吃力。但这点劣势仍然无法抹平两人修为间的差距。云丹琉的修为刚攀上五级，而程宗
扬已经是五级的巅峰。
这点差距所表示出来的，是程宗扬已经完全主导了战局，云丹琉虽然有攻有守，但
不知不觉中，已经被程宗扬控制住节奏。
云丹琉并没有察觉节奏上的变化，她只是发现自己招数更快一点，会有更好的机会
。她像一个顽强的将军，不断挥舞长刀冲上山峰，又在对手的猛攻中谨慎地保存实力，
退出高点。无论攻守，在她看来都是最合理的选择，进攻时固然酣畅淋漓，退守时也没
有丝毫气馁。
云丹琉出手越来越快，招术却清晰无比，毫不散乱。坐而忘机，观照正理，是为坐
照。云丹琉刚刚进入坐照的境界，这还是第一次清晰感受到坐照境所蕴藏的意味。
云丹琉本来抱着拚命的心思，即使不把他砍死也要让他知道厉害，趁早滚得远远的
，不要像一只癞蛤蟆一样，纠缠自己像青瓷一样高洁而又易碎的姑姑。但此时，她已经
完全沉浸在武道... 阅读全帖 |
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w********6
发帖数: 12977 | 39 大時代
（故事純屬虛構﹐歡迎對號入座）
1
我出生在傳說中世界末日的那一天。爸媽說﹐在我出生的時候﹐全世界的天上都出
現了五顏六色的奇異閃光和此起彼伏的電閃雷鳴﹐好像天空變成了一個恐怖的戰場
。科學家也說不清是為什麼﹐有人說是外星人來了﹐有人說是地球進入了銀道面﹐
還有人說宇宙開始坍縮﹐人們以為末日將近﹐世界即將毀滅﹐驚恐萬分﹐不是跪在
教堂裡懺悔﹐就是躲在被窩裡瑟瑟發抖。但最後卻什麼也沒有發生﹐當午夜十二點
的鐘聲敲響之際﹐世界又恢復了平靜。人們含著熱淚相互擁抱和親吻﹐他們將此視
為神的恩賜﹐許多人呼吁將那一天定為世界的新生日﹐以提醒人們以後要更真铡br />
更純
粹、更珍惜地生活。不過沒過多久,人們就忘了這件事﹐照舊如常地過著自己
的日子。後來又是阿拉伯動亂﹐又是全球金融危機﹐生活要繼續下去﹐大大小小的
麻煩要解決﹐整個世界都忙得團團轉﹐那個世界末日的蹩腳笑話就更沒人提起了。
當然對這一切我都毫無記憶﹐因為那一天我才剛剛降生﹐對隨後幾年的事也毫無印
象。
我最早的記憶是那年的奧邥_幕式。那時候我隻有四歲﹐但已經感受到周圍一種
期待和興奮的氣氛。爸媽對我說﹐咱們北京要辦奧邥拴o我不... 阅读全帖 |
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b*****e
发帖数: 3522 | 40 还是我来吧。
看样子以后看不了几集了。唉。
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第一章
长秋宫前，临时张开的帷幕遮不住漫天飞雪，鹅绒般的雪花片片落下，沾在
座中诸人的衣冠上。只不过此时没有人在乎这点雪，众人神态各异，目光不约而
同地落在座中那个年轻人身上，眼中的意味更是耐人寻味。
杀死吕雉！彻底清除吕氏势力！
程宗扬的提议简单而直接。
刘建一方的使者对这个提议显示出极度的热情，甚至不等苍鹭开口，一直隐
而不显的剑玉姬便直接表态，第一时间给予支持。
霍家一方则是避而不理，霍去病装聋作哑，摆明车马要置身事外，不愿意承
担杀死太后的罪名。
金蜜镝没有开口，但拧紧的眉头已经表明他的态度。
不仅几方势力各有心思，连同处于一条船上的三位中常侍也态度迥异。徐璜
脸色煞白，几乎控制不住身体的颤抖。唐衡双手抚膝，神情凝重，眼中的反对明
显要多于赞同。单超紧闭着嘴巴，一言不发，眼中却多了一抹视死如归的决绝。
「今日之事便议到此处。」金蜜镝果断取消商议，起身道：「诸位各自回去
整顿兵马，天明之后依策行事。」
金蜜... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 41 第四卷 第一百八十四章辞职
第四卷 第二百四十八章 赶下车
找也没跟泣老杂毛墨编，反正哥们几付钱了。.便直接蹦儿，个小了车以后现，这车厢还
凑活，就是已经三三两两坐了好几个鬼，看这车厢里的鬼明显跟外面那些排队的傻不同，要更
高一个档次，可以说都是精英吧，毕竟这车厢貌似不对外开放。属于富流油的偏门儿吧 还他
大爷的头等座位，明显是仓库车厢改的么，连个正经的座位都没有，就有几个小凳子。 但
是现在也没啥穷讲究的，能上车已经是阿弥陀佛阿门啥的了，还在乎这些干啥，哥们儿我又不
是来旅游的，就算是来旅游也不能选来阴间旅游啊，这不有病么？ 我数了一下，除了我以
外，这车厢里一共坐了七个鬼，果然都是精英。尽管没有领到鬼心，但是知道使银子的道理，
比那些狗屁不懂的鬼魂强，见我上车，它们便对我会心一笑，一切尽在不言中，我也对它们点
了点头，都是天涯沦落鬼，相逢何必曾相识呢，但是我也跟它们没啥好说的，便搬了个凳子靠
窗坐下了，透过窗户望着远处，没有钱和富流油还在检查上车的鬼，不时丢出去一个没有鬼心
的亡魂，听着那些亡魂的惨叫，我叹了口气，这可能就是优胜劣汰吧，没啥好说的。 ... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 42 http://farm8.staticflickr.com/7219/7161818104_8cff514e4c.jpg /a>
图为：适量使用添加剂做出的馒头，外观上和正宗老面馒头区别并不大
同样分量的面粉做同样大小的馒头 用添加剂做的比老面馒头数量多出一倍
雪白、蓬松的大个儿馒头，看起来很诱人，尝起来很不错，价格也很便宜。可有人发现，这种被街头小贩称作“老面馒头”的馒头很不经饿。
【猫腻初现】
三个大馍馍只要一元钱吃着像发糕 一捏就扁
“老面馍馍，一块钱三个。”近日，推着车子走街串巷的小贩的叫卖声，吸引了记者的注意。走上前一看，馒头个头还不小，和记者小时候记忆中二两一个的馒头，大小相当。
真便宜！这是记者的第一感觉。超市里一斤面粉都要卖两元以上，高档面粉四五元一斤的也不鲜见，就算是市场上最便宜的散装面粉，一斤也要1.5元左右，按这价格算，这小贩只怕是要亏本了。
联想到不久前有读者投诉称，“午餐吃了小贩四个二两的馒头，竟然不到晚饭时就饿了”的说法，记者买了几个小贩的馒头一探究竟。
这种馒头拿在手里，还真就感觉出了问题。太轻了！明显和以往的二两馒头分量不一样。掰开一看，感觉“里子”很松... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 43 調查報道：“佔中”勾結外部勢力證據大曝光
来源: 米索不达米亚 于 2015-01-09 00:12:47 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已
被阅读：237 次 (26453 bytes)
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星島環球網消息：“佔中”行動從籌備到進行過程之中，一直有與外部勢力互相勾聯。
據調查，“佔中”發起人戴耀廷、陳健民等，從2013年初到正式發起“佔中”以來，一
直和英國、德國、加拿大、澳洲、日本等國的駐港領事人員會面，讨論香港政治情況及
“佔中”進展。同時，美英及“臺獨”等外部勢力也采取了多種方式，企圖對香港政制
發展施加影響。
戴去年四見英領事 召之即來
香港《文匯報》報道，資料顯示：“佔中”發起人戴耀廷在2013年初到正式發起“佔中
”以來，一直和英國、德國、加拿大、澳洲、日本等國的駐港領事人員會面，讨論香港
政治情況及“佔中”進展。其中與英國和加拿大領事人員會面尤其頻密，僅去年一年内
就四度見英領事，有兩次還是英領事緊急約見，戴更是馬上安排，“随約随見”。
2014年1月3日，就在戴耀廷積... 阅读全帖 |
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w****n
发帖数: 25644 | 44 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wayofflying (小破熊), 信区: Military
标 题: 調查報道：“佔中”勾結外部勢力證據大曝光
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 9 08:36:31 2015, 美东)
調查報道：“佔中”勾結外部勢力證據大曝光
来源: 米索不达米亚 于 2015-01-09 00:12:47 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已
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星島環球網消息：“佔中”行動從籌備到進行過程之中，一直有與外部勢力互相勾聯。
據調查，“佔中”發起人戴耀廷、陳健民等，從2013年初到正式發起“佔中”以來，一
直和英國、德國、加拿大、澳洲、日本等國的駐港領事人員會面，讨論香港政治情況及
“佔中”進展。同時，美英及“臺獨”等外部勢力也采取了多種方式，企圖對香港政制
發展施加影響。
戴去年四見英領事 召之即來
香港《文匯報》報道，資料顯示：“佔中”發起人戴耀廷在2013年初到正式發起... 阅读全帖 |
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f******n
发帖数: 137 | 45 找工作的一些感受，不是面经。整个历时一年多。不想班上各位cs, ee背景的同学机会
多。 虽然化学不容易找工作。但我看到的留在这边的同学，大家最后都还是找到工作
了，也没有看见谁想一些更难的专业需要做5年甚至10年Postdoc的。所以我总是有点阿
q的自嘲，早晚都会找到工作的， 时间的问题。
现在把这个历程写出来，希望给还在艰难找工作的同学们一些鼓励。
我是2009年夏天毕业的，高分子化学。2008七月份爆发了经济危机，当时没什么感觉。
好像事不关己。但是2008下半年开始做找工作的时候，才真正意识到情况的严峻。感觉
真是没有什么就业机会。寥寥可数的几个来学校做information session的公司，就没
有要招人的样子。一直到2009春天，我投了很多简历，一共才接到三个电话。第一个的
电话是一个以前从Phd组出去的postdoc,当时在evonik做经理， 写email 给老板。老板
forward给全组。我试探性的发了resume，没想到他第二天给我打电话聊了一下。但是
当时他急着找人。所以没法等。不过那人非常nice.我们一直有联系。去年还给我打过
电话。他现在也已经到别... 阅读全帖 |
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l******t
发帖数: 2243 | 46 congrats!
发信人: fornofun (NO nick name), 信区: JobHunting
标 题: 化学专业找工作的一些感受，不是面经 (长)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 20 18:13:42 2011, 美东)
找工作的一些感受，不是面经。整个历时一年多。不像班上各位cs, ee背景的同学机会
多。 虽然化学不容易找工作。但我看到的留在这边的同学，最后都还是找到工作
，也没有看见谁需要做5年甚至10年Postdoc的。所以我总是有点阿
q的自嘲，早晚都会找到工作的， 时间问题。
现在把这个历程写出来，希望给还在艰难找工作的同学们一些鼓励。
我是2009年夏天毕业的，高分子化学。2008七月份爆发了经济危机，当时没什么感觉。
好像事不关己。但是2008下半年开始做找工作的时候，才真正意识到情况的严峻。感觉
真是没有什么就业机会。寥寥可数的几个来学校做information session的公司，就没
有要招人的样子。一直到2009春天，我投了很多简历，一共才接到三个电话。第一个的
电话是一个以前从Phd组出去的postdoc,当时在evon... 阅读全帖 |
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f***n
发帖数: 117 | 47 · 大体背景
⁃ CS fresh phd，东部某top50工科小学校，方向是超算环境下的存储优
化，在应用层作业，通信环境主要是MPI，跟工业界流行的分布式关系不算太大。
⁃ phd期间在fb实习过一个学期，在ibm research实习过两个月，在某国
家实验室实习过几个暑假。
⁃ 因为个人原因，主要申了东北部的职位，基本都在boston nyc。
· 技术积累和准备
⁃ 我自己很懒，也没有很强的毅力，我觉得复习很痛苦。我看过
programming interview exposed，这本书比较简单；看过150题的基础知识部分，题看
了20道左右，随机挑的，认真写过5道题左右；leetcode的题看了估计也有20道左右，
写过一个数字转换的题，写了两小时才pass，corner case太多了。之后就有了心理阴
影，很少写题，这也是我的硬伤之一。幸运的是，我面的很多职位偏系统和后台，并不
是每个公司都让白板编程。
⁃ 另外，我2010年初投... 阅读全帖 |
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t****o
发帖数: 94 | 48 12月/1月把FLG面了一轮，都没offer，本来懒得写面经，看到大家讨论年老色衰的程序
员，深有感触，还是写下来吧。coding题目什么的就不具体说了，准备得比较充分的都
没问题。
我在M家做了9年多，后面6年多做一线经理。每天算活少话多，主要在大叔圈子里面混
，pay还算OK吧。三个月前reorg，虽然没什么影响，觉得还是可以试试外面的机会。大
概把leetcode刷了一遍（以前做过一遍），就开始了。三家面试历经下来感觉很不一样
。基本FLG都帮我看了manager的职位，但是都说没有合适的，都是先做enginner，我很
多年没有面engineer了，试试也不错。
F：最早是看到好几个熟人（都是M家的principal lead）都跳去F家做engineer，想想
自己也可以试试，就最早联系了他们家。F家特点是简洁明快，说准备好了就来，
recruiter还发了leetcode的题和答案帮助复习，算很人性化。第一轮可以选电面或者
onsite，我选onsite，不算很容易地过了。然后就是正常的四轮面试，一轮45min，抛
去前后聊天，大概也就30min写两道题。coding基本都... 阅读全帖 |
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b*****n
发帖数: 618 | 49 前段时间骑驴找马终于告一段落，感觉本版的技术贴和面经贴帮助非常之大，也非常感
谢共享资源的各路大牛。希望提供一些信息和个人感受给还在找工的童鞋，有帮助最好
，但是毕竟本人资历尚浅，如果有不对的地方也请轻喷。
背景：
ms毕业不到两年
主要申请公司：
offer：facebook，google，uber，palantir，sumo logic，walmartlab，yahoo，
amazon，apple
reject：dropbox
主要几个包裹：
U： 145k base + 25k股 RSU
F： 150k base + 40k signon + 10%bonus + 260k美元 RSU
W： 165k base + 50k signon + 20%bonus + 35k美元 RSU每年（
这个略复杂，相当于每年35k美元RSU的refresh，但是每次refresh分四年给）
再上各个公司的面经和感受：
Yahoo：
最早面的公司，面的是Flurry Team，Yah... 阅读全帖 |
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f*******r
发帖数: 976 | 50 恭喜，都是好包袱！
关键字: 面经
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 13 17:27:31 2015, 美东)
前段时间骑驴找马终于告一段落，感觉本版的技术贴和面经贴帮助非常之大，也非常感
谢共享资源的各路大牛。希望提供一些信息和个人感受给还在找工的童鞋，有帮助最好
，但是毕竟本人资历尚浅，如果有不对的地方也请轻喷。
背景：
ms毕业不到两年
主要申请公司：
offer：facebook，google，uber，palantir，sumo logic，walmartlab，yahoo，
amazon，apple
reject：dropbox
主要几个包裹：
U： 145k base + 25k股 RSU
F： 150k base + 40k signon + 10%bonus + 260k美元 RSU
W： 165k base + 50k signon + 20%bonus + 35k美元 RSU每年（
这个略复杂，相当于每年35k美元RSU的refres... 阅读全帖 |
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