d***e
发帖数: 71 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: doeme (全聚德), 信区: Food
标 题: 今天的午饭-----山寨水煮鱼片和皮带面
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 6 23:57:45 2009, 美东)
山寨水煮鱼片是用买来的泡椒鱼调料煮新鲜的三文鱼片。
皮带面是用压面机压的面片再切的条，所以不够劲道。
方便简单并且味道还不错。 |
|
t*******n
发帖数: 446 | 2 google的方子，9份米，一份黄豆。泡过6个小时搅拌器打浆。加盐，胡椒，姜末和葱花。
先炸了三个当宵夜，礼拜天早上把剩下的全部炸了。
心得：米浆不要怕稀。不要勺子舀起来掉不下去，加水，一直加到从勺子里倒出来可以
连成一条线。没有尝试不同的米和黄豆的比例，不过我这个刚炸出来的时候很外焦里嫩
很好吃，但是放一会就变得比较皮，不够松软。回忆武汉过早摊子卖的面窝，即使放凉
了也还是松软的。下次试着加点baking podwer。面窝勺子要想不粘，一定要过油。过
热油，最好在热油锅里放上半分钟充分受热。另外火不要太大，太大就焦了。 |
|
h******y
发帖数: 3501 | 3 格板马的老子自从２年前发现了湖北版，从此走上了不归路啊！！！！！
格板马的一进来就要新人报道啊！！！！！ １２３４５６７８９１０啊！！！ 有冒得
！！！！！！
婚否娃否湖北么地方要精确到街道啊！！！！！街道啊！！！！！！
格板马的报道完了还要灌水拜码头啊！！！！太上蘑菇小熊大V有冒得！！！！！
格板马的看老乡奔回照片象过年啊！！！！！看４WO奔照片象买彩票啊！！！！彩票啊
！！！！！！
上午打广告说要奔，结果刷了一天的屏，别个根本就冒上网啊！！！！
关了网页去做点正经事，格板马的她就奔了啊！！！！有冒得！！！！
冒得５分钟赶快回来看，格板马的她就删照片了啊！！！！删照片啊！！！！！！！
好不容易混脸熟了，结果别个开始搞鄂人谷了啊！！！！要交２张照片版主审查啊！！
！！！！还要灌水１００+啊有冒得！！！！！
好不容易鄂人谷进去了，格板马的别个又开始搞元老俱乐部啊！！！！元老啊！！！！
！俱乐部啊！！！！！一票否决权啊！！！！！
好不容易当元老了，格板马的别个又要求奔全家福啊！！！！！！有冒得！！！！！冒
得就踢人啊！！！！！
好不容易奔了全家福，格板马的别个又开始搞湖北后花园啊！！！！！... 阅读全帖 |
|
w***n
发帖数: 4358 | 4 ☆─────────────────────────────────────☆
howmoney (多少钱) 于 (Thu Mar 17 13:52:07 2011, 美东) 提到:
格板马的老子自从２年前发现了湖北版，从此走上了不归路啊！！！！！
格板马的一进来就要新人报道啊！！！！！ １２３４５６７８９１０啊！！！ 有冒得
！！！！！！
婚否娃否湖北么地方要精确到街道啊！！！！！街道啊！！！！！！
格板马的报道完了还要灌水拜码头啊！！！！太上蘑菇小熊大V有冒得！！！！！
格板马的看老乡奔回照片象过年啊！！！！！看４WO奔照片象买彩票啊！！！！彩票啊
！！！！！！
上午打广告说要奔，结果刷了一天的屏，别个根本就冒上网啊！！！！
关了网页去做点正经事，格板马的她就奔了啊！！！！有冒得！！！！
冒得５分钟赶快回来看，格板马的她就删照片了啊！！！！删照片啊！！！！！！！
好不容易混脸熟了，结果别个开始搞鄂人谷了啊！！！！要交２张照片版主审查啊！！
！！！！还要灌水１００+啊有冒得！！！！！
好不容易鄂人谷进去了，格板马的别个又开始搞元老俱乐部啊！！！！元老啊！！！！
！俱乐部啊！... 阅读全帖 |
|
o*****h
发帖数: 2082 | 5 莜面号称三熟，磨面前炒一遍，和面用开水烫一遍，最后再蒸一遍
现在直接泡oatmeal吃，算是喝莜面了，厚厚 |
|
o*****h
发帖数: 2082 | 6 莜面号称三熟，磨面前炒一遍，和面用开水烫一遍，最后再蒸一遍
现在直接泡oatmeal吃，算是喝莜面了，厚厚 |
|
h*******1
发帖数: 4830 | 7 Mm,太牛了，辛辛那提你居然能找到这种面，佩服！
江北现在有家很有名都面馆，名字忘记了，就知道周围全是车保养一类的店面，好像靠近
龙头市公园，那里的面和第3碗一样，我觉得全是火锅辣油泡滴。 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 8 “小林志玲”王心恬在海水浴场拍广告，才上马立刻被不爽的马狠狠摔下，摔马后她就医还得自掏腰包，最后选择在家疗养。
“小林志玲”被摔下马
据台湾媒体报道，“小林志玲”王心恬在海水浴场拍广告，与法籍男模共骑白马，才上马立刻被不爽的马狠狠摔下，一度倒地不起。有媒体爆料，指厂商没帮王心恬买保险，摔马后她就医还得自掏腰包，最后选择在家疗养，质疑拍马戏没保险，根本是草菅模特儿性命。
重摔倒地 冰敷自疗
当天拍摄时，法籍男模先上了马，王心恬再上马。但这匹白马虽然有人牵着，却不爽被两人骑，待王心恬一坐上，这匹马就开始欺生，身躯不断弹跳扭动，使劲把两人给甩下来。
从画面上可看出，王心恬摔马时面朝地、四肢摊软倒地不起，屁屁还大走光，工作人员见情况不妙，拔腿冲向前察看，过程看来很惊悚。据了解她起身后头晕目眩、全身痛，却因为没外伤，又不想担误拍摄进度，咬牙苦撑拍完。工作结束后，她原本想去医院检查，友人提议可先冰敷消炎，她才在家泡冰水自疗，隔天还出席记者会。
上周广告播出后，王心恬笑问好友说：“要不要看我摔马影片？”对方以为她开玩笑，看完后却笑不出来，询问她当下伤势、有无就医、有无保险等问题后，她才惊觉神经太大条... 阅读全帖 |
|
d*********o
发帖数: 6388 | 9 http://www.bbc.co.uk/blogs/zhongwen/2010/11/post_31.html
早上4点起来，打的从旅馆去河内机场赶去胡志明市的早班飞机。上出租车的时候没太
在意司机处于什么状态。等开出市区上了去机场的大路，我突然感觉车开始慢下来，我
正纳闷，试图弄清司机减速的原因：是要拐弯还是要做什么其它动作？
在我还没想明白的时候，这辆车已经像越战中被击落的美国飞机一样，一头扎到了路边
的防护栏上。我这边的门已经无法打开，只得从司机那边的座位爬出来。幸亏不用跳伞
，我安然无恙。打瞌睡的司机已经被震得半醒。
汽车撞上铁栏，而且被牢牢卡住，丝毫不能动弹。多亏平时养成上车系安全带的良好习
惯，否则今天就是一个“鱼死网破”：不是我头破血流，就是挡风玻璃遭殃。
最后换车赶上了飞机。起飞前在机场吃了碗泡面算是对付了早饭。面泡在温吞水里，我
也懒得计较。因为前一天在河内吃早饭，人家端上来的也是泡在温水里的米粉和一些花
花绿绿的菜和植物。
一个在河内居住多年的中国朋友对我简要总结过越南饭菜：“汤汤水水，花花草草，酸
酸辣辣，煎煎炸炸，生生冷冷…”，大概如此。多愁善感的人可能会加上... 阅读全帖 |
|
J*******3
发帖数: 1651 | 10 中国男人为何泡不到外国女人？
曾有一位美国的汉学家建议我研究一下中国人和白种男人的性关系。他自己在这方面有
过一些体会和思考。他的观察是：一个白种男人在中国很容易遇到许多女性性伙伴，但
是，白种女人却极少在中国有中国人的男性性伙伴。而中国人到了美国，女孩子很容易
找到白种男人的性伙伴或恋人，而中国的男孩子却几乎没有人找到白种女人的性伙伴和
恋人。白种人在黄种人这里的性地位，在其它肤色的人那里也是一样。
这背后首先是种族主义。不可否认，长期以来的文化建构中，白种男人的种族优势地位
不仅为白种人认可，也为其它肤色的人们所接受。至少，我们的潜意识深受此影响。而
在男女匹配的父权文化标准中，男强女弱也是一个被各肤色人种所普遍接受的性别模式
。所以，优势的白种男人更多获得弱势的其它肤色女人的青睐，而弱势的非白种男人却
无法获得优势的白种女人的青睐，我们看到这其中有种族主义，但种族主义之后更重要
的是男女的社会性别角色。
这也就不难理解，许多中国人走到街上看到对面走来一对白男人和黄女人，会感叹说：
又一个中国女人让老外玩了。而偶然看到一对黄男人和白女人，会兴奋地说：又一个外
国娘们儿被中国爷们儿玩... 阅读全帖 |
|
c*******r
发帖数: 7296 | 11 真的假的？
我超市买的是不是煮之前还要泡一泡？ |
|
d*******3
发帖数: 6550 | 12 第一个asian男一句话不说，面无表情，泡毛妞啊。。。人家白妞肯定觉得你对人家没
兴趣 |
|
k***p
发帖数: 266 | 13 冰雹加大雨， 开始还在担心冰雹的坑， 结果冰雹才指头大， 倒是雨很大， 两车都正
好停在比较低的地方被冰水全泡了， 车里有水， 座位好像还是干的， 不知道HOOD里
面泡得如何， 这种情况明天早上最好不要打火吧？
已经给保险联系过了， 两车都是全保， 不知道这种情况咱保哎，，， 麻烦 |
|
N******0
发帖数: 1831 | 14 煮好后，泡在汤里，煮时间久些再泡一下就软了
我家儿子爱吃这个，他嘴巴抿一抿就吞了，就是囫囵吞滴~ |
|
H***0
发帖数: 228 | 15 上周凑cvs的4 off20，拿了盒nissin的方便面。桶装的，可以微波。刚才吃完中饭还是
嘴馋，就去泡上了。结果放了调料包，没加水就放微波炉里了，自己继续上楼看电脑。
微波5分钟，下楼都是焦味呀，面条都碳化了。我开窗开门，到现在都一个小时了，还
是味道很厉害。凑单得来的面条，感觉和免费一样，结果还是吃不到呀。话说nissin这
种大捅装，1刀一个的方便面味道好么，是有汤的那种，不是拌面。 |
|
f********t
发帖数: 6999 | 16 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: yugong (愚公挖坑), 信区: Military
标 题: 以前国外的ABC台湾同事来上海开公司就开始泡小蜜了
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 30 23:06:28 2011, 美东)
周末见了一个朋友，算半个台湾ABC，小时跟父母出国的。中文会说会唱，但是搞不清
楚中国有几个省的那种。来上海开小公司，请了几个人，他自己2边跑的。约我周末见
面本想吃吃饭聊聊就行了。没想到吃完饭他就拉了2个小美女喊我去唱歌。一个是他公
司的，另一个是那女孩子的朋友。我知道他以前有个台湾女朋友的，好像都要结婚了。
本来还想问他女朋友情况如何，一看又来两美女，搞得我都不好意思问了。也许吹了吧
。 |
|
u***n
发帖数: 21026 | 17 直接去泡温泉，3000多yen可以呆一晚上，有睡觉的地方，行李寄存在地铁站的lock里
面，泡温泉的地方柜子小，早上睡起来去赶飞机，住宿费都省了 |
|
h***r
发帖数: 3688 | 18 上次在版上讨了一些菜种，有以下种类。
芹菜，荠菜，青菜，米苋，菜瓜，豇豆，茄子，冬瓜，莴笋，韭菜。
农盲请问达人，以上菜种哪些是直接洒在土面？哪些要在水里泡出芽再种？哪些是直接
埋到土里？
谢谢！ |
|
w*******n
发帖数: 2330 | 19 就是超市卖bean的地方，整个的Pea,一袋一磅，一块钱左右。
话说，我今天割了头茬，就把豆扔了，因为开始的时候在冰箱泡的豆，加上后面几天有
点水不够（长出根之前水位还是需要高些），发芽率受了影响。没有发芽的豆子太多，
就臭掉了。还有一盘外面泡的豆，水比较多的，发芽率高，活的豆子就不会臭。
下一批争取提高发芽率。 |
|
发帖数: 1 | 20 看了个帖子，贴吧的。好似是装作男的泡Gay，那边男的还没发现，于是要求见面。这
一见面就让这个女的怕了就让自己的男闺蜜去了。然后男闺蜜和对方解释半天，对方还
算是软下来了说可以尝试和女的在一起了。
不过我怎么觉得这种事情那么不靠谱呢？要是真的是个Gay的话怎么可能喜欢女孩子嘛
，要不是噱头就是给什么东西做营销呢感觉。主要我个人觉得吧Gay这个事情不是说想
喜欢女的就喜欢女的想喜欢男的就喜欢男的吧。理论上来讲还是喜欢男的吧。还有一段
写说因为想让女的生气还给女的男闺蜜发消息一起演戏，要我觉得男闺蜜要不是傻子要
不就是真的演戏。这种事情你都劝住他了还跟他玩这个，是不是想让你的朋友彻底失去
希望啊。
总之就觉得全程足够扯的。有的时候觉得看贴吧那些文章还挺对应景的。这个属于营销
还是什么的不成功的闹的？
要是哗众取宠这些人是为了啥，要卖自己的百度账户还是怎么样吗？而且这种事情现在
也可以放在外面来说了，我觉得还挺厉害的哈。尤其是挺不爽一点，人是Gay你还勾搭
过来聊天说自己是男的那种。不是Gay的男的也有很多吧。你就这么缺男的？ |
|
r*******g
发帖数: 32828 | 21 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: didadida (滴滴嗒嗒), 信区: Military
标 题: 泡俄妞的后果
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 20 16:26:42 2014, 美东)
克格勃高层于是下令：一定要抓一个中国外交官!当时中国已获悉相关情报，中国外交
部急电通知中国驻苏大使馆，要求做好相关的应急准备，以防克格勃因急于报复而狗急
跳墙。中国驻苏联使馆接到批示后，立即通知当时所有驻苏人员：近期所有人员一律不
出门，全部放假休息在家。
情急之下，克格勃特工几乎倾巢出动，在苏联全境内苦寻能把中国外交官以“间谍
罪”逮捕的机会。经过海底捞针式的搜索，克格勃终于获悉：一名中国外交官正在回国
探亲的途中。这名中国外交官名叫关恒广，坐火车已至西伯利亚。闻知此情，克格勃方
面如获至宝，急派特工乘飞机追赶关恒广所坐的列车，准备逮捕他回去交差。
1974年1月19日，也就是在中国抓获苏联间谍4天后，在苏联伊尔库茨克市(已接近
中苏边境)的车站，克格勃特工登上了关恒广所乘的K3次国际列车。上车后，他们一行
数人径直奔向关恒广所在车厢。克格勃事先设... 阅读全帖 |
|
R********n
发帖数: 3601 | 22 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: hsdmw (hsdmw), 信区: Military
标 题: 我老泡过的白妞
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 16 01:53:51 2015, 美东)
白妞A
A来自中部，在我所在的城市打工，比较朴实，我老一次泡吧和她聊的比较投缘，后来
又有几次带她到我家喝酒。熟了之后，我老明显感觉A对我有意思，有一次非要在我家
过夜，我老假装正人君子，把床让给她，自己准备睡沙发。A不答应，说一个客人怎么
能让主人睡沙发，她不介意沙发。我就答应了，后半夜她就爬上了我的床，我老醒来才
发现。A摸着我的脸说，你睡得真香，我都不敢起来上厕所，怕把你吵醒了。然后A爬起
来说要去刷牙，怕我嫌她嘴臭，我老顺势说，臭吗，我来闻闻，说着我就把鼻子凑过去
，闻着闻着，我老就慢慢的把嘴也凑上去了。A居然没有拒绝，我们就吻了起来，此处
略掉1000字。白妞显然没什么经验，后来要给我BJ，但是她的牙不停的咬住我那里，我
很不舒服，让她把嘴张大一点，用嘴唇顶住牙。结果她娇嗔的跟我说，你这么粗，我嘴
就只能张这么大了。
后来还有一次，我老感冒躲在... 阅读全帖 |
|
b********n
发帖数: 38600 | 23 首先声明此贴与请中国女生吃饭约会付钱无关。
泡各国妞的下场
白人女生(英国荷兰德国,及其后裔的美国女生)
第一次约会: 你会和她 晚安吻别
第二次约会: 会有进一步的身体接触
第三次约会: 会上床,但是以最普通的方式
爱尔兰女生
第一次约会: 你和她喝的烂醉然后上床
第二次约会: 你再次和她喝的烂醉然后上床
结婚 20周年:你仍然和她喝的烂醉然后上床
意大利女生
第一次约会: 你带她去看一场表演,然后去一家很贵的餐馆
第二次约会: 你跟她父母见面,她妈妈给你做意大利面和意式丸子
第三次约会: 你和她上床,她想和你结婚,并坚持要3克拉的钻戒
结婚5周年:你有了5个孩子,并且讨厌和她上床
结婚6周年,你觉得自己有个女主人
犹太女生
第一次约会: 你头疼愈裂
第二次约会: 你头疼的想死
第三次约会: 你不再头疼了,因为你答应和她结婚
中国女生
第一次约会: 你带她去了非常昂贵的餐馆,什么也没发生
第二次约会: 你带她去了更昂贵的餐馆,依旧什么也没发生
第三次约会: 没有第三次约会, 因为你意识到,永远什么也不会发生
黑人女生
第一次约会: 你要带她去吃非常贵的晚餐
第二次约会: 你要带她和她... 阅读全帖 |
|
a**********e
发帖数: 5124 | 24 上个星期吃了一周黑牌辛拉面 在Costco发现的 小杯装 每次在等泡面的四分钟里煎两
个有机鸡蛋 面泡好了把煎鸡蛋泡碗里一起吃 |
|
d**********u
发帖数: 4124 | 25 ☆─────────────────────────────────────☆
x1980 (ilovechina) 于 (Mon Mar 14 06:24:36 2011, 美东) 提到:
2001年，当美国发生911恐怖袭击的时候，中国人笑了。
2011年，当日本发生世界最大地震的时候，中国人笑了。
且问，这样的笑容依旧灿烂美丽吗？
看过文革记录片的人会记得，那红卫兵在打倒别人的时候脸上的笑容是多么可怕呢？
不错， 日本人杀过中国人。
那么，满人屠杀过更多的汉人，蒙古人也是流了成河的汉人血。
文革和七年自然灾害中别虐死的同胞更是不计其数。
那，你恨了吗？
翻翻自己的家谱，你那个祖先死在日本人手里了？
人家家破人亡你笑是代表你爱国吗？
你这时候笑就证明你是中国男人吗？
如果你们侵略了日本，仔细想想，你们会杀人强奸吗？
只是你们还没有最刽子手强奸犯的机会罢了。
日本人的历史错误源于人类原罪。
以牙还牙，以恶报恶的中国文化，
你这样牵制中国人要到几时呢？！！！
可怜又可笑的名族，应该反省，应该振兴了。
那振兴不是在别人悲伤的时候的取笑开始，
而是从包容和大爱开始。
☆─────... 阅读全帖 |
|
W**********r
发帖数: 8927 | 26 【转】
西安小吃之羊肉泡
作者：xa12517
上面那个给老孙家当托的让人真看不过眼……还是我来讲讲羊肉泡馍吧
胖子小时住在南院门附近的小保吉巷里。离回民坊也就隔了一条西大街，周围又
是樊家，春发生，素胡钵之类的小吃，所以打小就给了胖子坚实的肠胃和敏锐的舌头。
对回坊上的小吃，自然也是如秋风扫落叶一样决不留情，那时候还没有现在的鼓楼小吃
街，外地人去大麦市街，本地人的脚步呢，就在大皮院、小皮院、北广济街、桥底下（
此处是说西安的 洒金桥，由此向南是桥梓口，坊上的回民都叫这里桥底下）、清真古
寺一带徘徊，盖因回民的小吃分布较散，而且都要去小巷子里自己细细发掘。
尤其是冬天，早晨6点多钟的时候，家里就有长辈就把我从被窝里拎出来，冒着寒
风从南院门慢慢悠悠的走到北广济街的老刘家，和冒泡馍的大师傅递支烟，拉两句闲话
，让小胖子去柜上拿馍拿碗先掰着去。馍，是定面馍，没有发酵的死面馍，因此特别磁
实。掰起馍来没有一定的手劲还蛮困难，老爹说，陕西娃子打小都要拿这个练手，所以
坚决不让我吃掰好的或者机器压制的，长辈们又多是吃家，掰的时候都要细细的掰成蝇
头小馍，小胖子有样学样，自然也就落下了这个习惯。 |
|
r*c
发帖数: 16750 | 27 我猜用打碎机就可以，把绿豆泡一泡，然后打碎就行了。 |
|
S*****H
发帖数: 90 | 28 卢卡斯真是IT大牛，会降龙十八掌。
程咬金会三板斧。我只会快速排序这一招，原本想用这一板斧砍小日本，没想到冒个泡
泡就把就把小鬼子收拾了。 |
|
L**********y
发帖数: 2525 | 29 赞，你也上个照片阿
我上个周末刚好看了 julie & julia，你也搞个blog, 说不定发了
还有，电动工具就是好用
下回做个糖三角吧？刚才突然想吃它，最后泡了包面，理想和现实之间的差距 |
|
m*****d
发帖数: 13718 | 30 主要是面条泡久了就成州了，所以部队有吃蒸面炒面，不怎么吃汤面 |
|
|
t*****1
发帖数: 1459 | 32 牛皮吹的山响，一个是一锅泔水汤不知道熬了多久，腥呼呼粘唧唧往碗里一浇，各种浇
头不放冰箱就露天摆放，到下午全黏糊了，再来一勺大蒜topping，吐了，面条又软又
粘跟泡软的卫生纸一样，毫无口感，一个就是芝麻酱拌面，放些榨菜香菜，大学门口小
推车都会做的东西，不知道怎么就成武汉名吃了，一个感想：厦门不行，武汉不行 |
|
d***e
发帖数: 71 | 33 山寨水煮鱼片是用买来的泡椒鱼调料煮新鲜的三文鱼片。
皮带面是用压面机压的面片再切的条，所以不够劲道。
方便简单并且味道还不错。 |
|
m*a
发帖数: 4927 | 34 我用的是面包机发，在网上看了不少recipe，最后就用：
3 cup面粉（韩国面粉，应该是all purpose的），1 cup 水（110F），2 tsp yeast。
有时候放盐有时候不放盐，有时候也放点儿油。面包机一个半小时发好面之后我就拿出
来揉一阵子，开始包包子，包好了放蒸笼里放个二十分钟，然后冷水开始蒸。上气之后
大约十五分钟好。
这样蒸出来的包子皮总是有点儿硬，发倒是发开了，但发的不全，不像买的包子那么松
软。而且我在网上看的recipe说二次发面包子会胀大很多，但我感觉我的包子包好之后
放二十分钟变化不大。是哪儿没做好呢？
谢谢！ |
|
s*********4
发帖数: 1844 | 35 我也存在同样问题。二次发酵时只能发到一倍大左右（等了几个小时也没有用）。 到
后面就发现面表面变硬了。请高人指点一下 |
|
r*****n
发帖数: 3014 | 36 1面糊不够稠
2中小火，表面冒很多泡都快熟了再翻，第一面大概3分钟，翻面后不到两分钟出锅两面
都金黄的话火候就比较好 |
|
a******g
发帖数: 13519 | 37 就是那种颜色黑黑的，咬起来QQ的，泡在黑色甜甜的水里的冷面。谁知道怎么做吗？
顺便问这面英文叫啥来着，去哪里买？谢谢了 |
|
z******p
发帖数: 274 | 38 Costco的鲜虾馄饨面方便快捷，可以是快捷夜宵的储备。 但是它本身的馄饨汤料味道
太淡了。
改良方法：
榨菜粒
泡椒，发酵时间稍微长一点，让它酸一点。放在馄饨汤里并不是很辣，但是很鲜。
香油，香醋，小葱，香菜点缀。
如果喜欢吃辣的，可以买长角辣椒（红色的更佳）。买回来不要急着吃。可在室温下放
置四到五天，等软了之后，去籽，切细丝放入馄饨汤，味道好极。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7 |
|
e***b
发帖数: 19 | 39 我是超级椰蓉控，特别迷恋椰蓉的香甜，把椰蓉做成馅放进面包里，满屋子飘着香甜的
椰蓉味道，感叹人生的幸福就是做一个吃货～～
面包材料：高筋面粉：350克 糖：60克 酵母：5克 淡奶油：60克 全蛋液：75
克牛奶：90克 黄油：30克 奶粉：15克
椰蓉馅：椰丝：100克 奶粉：10克 全蛋液：50克 黄油：20克 糖：20克
刷面：一个全蛋液
步骤：先来做椰蓉馅。1、全蛋打散，黄油融化。加入砂糖奶粉。最后拌入椰丝拌匀即
可。
2、椰丝馅建议先制作，使得椰丝能吸足蛋液黄油，也泡出香味.
3、 配方里除黄油外其他材料混合均匀。揉至面团扩展出筋，再加入软化黄油继续揉至
完全状态。
4、面团放入温暖湿润处进行基础发酵约1小时至2倍大。
5、面团揉至圆滑，分割成均等的10份。温暖湿润处松弛约15-20分钟。
6、 整形如土司擀卷一般,先擀开如牛舌状。
7、抹上椰蓉馅。
8、 从上往下卷,收口处捏紧。
9、一个个整齐排列在烤盘上，烤盘放到烤箱进行二次醒发。
10、表面刷上蛋黄水,预热烤箱180℃,30分钟. |
|
l*****y
发帖数: 54 | 40 天天在版上泡着，最近有点政府部门的面试经验，这里不是很常见，写出来回馈本版吧。
我是理工科的，去年开始找工作，年底的时候，和我一直关系很好的教授帮我介绍认识
了一个政府部门的人，我表达出对他们的实验室工作的强烈兴趣，过了几个月，这个内
部人士建议我申请一下他们的职位，市政府的网站上有职位和要求，我把自己的简历和
其他一大堆材料寄了出去，不是我说，这政府部门就是慢哪，一个半月之后才接到了面
试的通知，这面试还是一个月以后的，我等啊等，不过也没闲着，拿起了多年没碰过的
专业书，开始啃起了专业知识。
政府的面试第一关我所在的城市叫federal test, 简单的不能再简单了，最长30分钟，
有录音，最后打分（让我想起了EST), 两个面试官，问了几个问题，什么你觉得你遇到
的最大的挑战是什么，你在什么方向取得过成功，你是不是一个有条理的人，你在那些
方面是专家，都明确要求举例说明，考虑到大部分竞争者是本科的小朋友，我这次面试
非常放松，除了有的问题回答的有点牵强，整体感觉还是很满意的。
大概20多天后，政府部门的test结果寄到家里，我通过了，成功进入了他们的人才库，
我的资料会在人才库里 |
|
l*******o
发帖数: 791 | 41 楼主大人，
我感觉自己被flextrade泡了，第二轮电面，原本以为是技术面试，准备了很多。他们
又迟打电话将近半个小时，结果全是问我简历的事，有问必答，结果到现在成了不了了
之。 |
|
h********3
发帖数: 2075 | 42 其实这些题很不错，没有在Java里面侵泡几年的人是不会去深究这些细节问题的，可以
很好的区分一个人是真的有经验还是刷题出身的。 |
|
a********5
发帖数: 1631 | 43 加面后已跪。到目前为止加面胜率0%。
不能再裸上了，要再刷一遍LEETCODE..
less. |
|
S*********2
发帖数: 172 | 44 最近Bloomberg邀请人面试的频率很密， 平均每天差不多10人去面。
无论你有，还是没有被选中作为他家的员工，这土豪公司，在onsite前都派发一张gift
card, 面值分别是 $75，$100.
为什么有人拿到$75，而某些人拿到$100，区别是什么？
虽他家面试题很简单，但不知道能拿到他家offer, 需具备什么条件？
在面试中应该注意什么？请有类似经验的朋友，发表一下意见，谢谢！ |
|
d*****a
发帖数: 3983 | 45 一大早睡眼朦胧老公喊醒我说已经给我娘打了电话，老爸通过了，耶……
赶紧爬起来继续跟老爸唠叨听他的签经然后来这里灌新鲜热乎的……：）
我这人很唐，要么不写，一写就是长篇大论，
如果只对材料清单感兴趣的，直接跳最后一段。：）
先说背景，我来了十几年，绿卡，parttime混日子，俩娃。
老爸因为一直没有退休，所以我两次生娃都是老娘自己来的，六次，没有延期过。
本来我生老二的时候老爸不放心老娘的身体同意一起来，但是办护照的时候被省里叫停，
让单位出具各种证明，老爸怕耽误我娘的行程最终放弃了，后来一年左右也拿到护照了。
话说准备材料的过程真是一波三折，先在此感谢一下我们宝宝组的几位先行者，
他们把父母的网上填表注意事项等等及时与大家分享省了我不少事。
再小小表扬一下老公，先是忙于税表的事，好容易完工又开始跟签证表格斗争，
最后居然还让他发现了一个小bug,打电话去跟人家讨论技术问题。：）
大家都知道在没有人帮忙的情况下，在这里又上班又带娃每天的忙乱是很让人崩溃的，
最近几年老娘来一直都是免面签，我们已经忘了还要给老爸准备啥，
周末打电话的时候才反应过来我们居然连签证地点都没告诉老爸，
周一回来... 阅读全帖 |
|
z*********n
发帖数: 94654 | 46 这点，倒是很奇怪，山西，不靠海啥的，我印象中小时候吃面拌卤啥的，还真是总有海带
估计海带好储存好运输
我也记得我家很多海带，吃的时候泡... |
|
y***g
发帖数: 5167 | 47 今天晚餐是：臊子面。因小孩要吃，不辣
面条是手擀的。
陕西小吃版聚时，会带辣的汤菜汁（有点红）
受版聚视频影响，今天第一次做酸菜炒米，用的是自泡的辣椒和胡萝卜，真的很好吃。 |
|
c**g
发帖数: 1 | 48 如果水没开, 面泡不好, 用小说盖住就行了
MD, 想吃面了 |
|
