r***u
发帖数: 1272 | 1 各位领导，各位来宾，各位长辈，各位老师，大家上午好！我先自我介绍一下，我的名
字叫彭鑫。彭，就是彭德怀的彭，鑫，就是三个金的鑫。我是北京中药大学博士毕业，
博士毕业之后我去中国中医科学院，从事中医理论和中医临床的研究工作。我学习中国
传统文化五年到现在。我感觉中国传统文化以及古圣先贤的教诲无论对于我们的内心还
是我们的身体，都是非常有价值的。那么下面呢，我就跟大家汇报。我讲座的题目是：
伤身、败德、折寿的根源。现在社会上非常流行一个话题，那就是养生。所谓养生呢就
是指，让自己的身心保持一种健康状态。那么反过来看我们现今社会呢，随着国力的增
强，人们物质生活的丰富，与之相反的呢，却是人们的健康素质下降。中风、糖尿病、
癌症，诸多疑难杂症的罹患率逐年上升。古人有一句话叫做，「行有不得，反求诸己」
。作为一名中医师，我们身上担的责任就是两个，第一个是治疗疾病，第二个是养生保
健。那么人民的健康出了问题，我们责无旁贷。作为一名中医师，在这里我向大家道歉
。是我们做的不好。刚才我讲到，现在的人们生活，物质生活虽然提高了，但是身体却
呈现一种衰败的状态。表现出来的种种疾病，很多医院都无法解决。病痛... 阅读全帖 |
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s***e
发帖数: 5242 | 2 宿舍里的七个恐怖故事
(一) 老大的苹果
老大是大连人，一身腱子肉。说起话来铿锵有力，极为豪爽。
老大家里承包着一个大果园，在瓦房店。听说面山背海，景色非常不错。可惜我们
从来没有去过，这不能不算我大学时代的一个遗憾。有一年十一放假，不知为什么老大
竟然从家里带了一百多斤苹果到学校。苹果是用当时民工很时兴的编子袋装着，往床下
放时竟然快把整床下面给占满了。我们目瞪口呆地看着老大往床下塞着那袋庞然大物，
老大弄好以后用毛巾用力擦着脸上的汗。
他爹个腿，门口守卫硬是不让我进学校，不拿学生证他还真以为我是民工呀。
他爹个腿，是老大的口头禅，老大说相当于我们口中的“我KAO”。老大擦完了汗，
就拿起了他桌上的大水碗。老大喝水极有特色，左手叉腰，右手拿起那快有一扎大的水
碗。一扬脖不管里面多少水都是一口喝光。喝完了水，老大一抿嘴大喝了一声，走！逮
饭去(大连话：吃饭去)！我们几个都张着嘴，老大，不是吃苹果吗？
他爹个腿！老大极不情愿地从床上又拖出那个编子口袋。袋口用线缠着，他好不容
易解开了，然后从里面拿出七个苹果。挨个扔到我们床上，他爹个腿，不能再给了。走，
逮饭去！
后来，我们终于知... 阅读全帖 |
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l*r
发帖数: 79569 | 3 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: bbppb (白白胖胖不), 信区: Boston
标 题: 菜鸟家庭凉皮制作-洗面
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 8 08:23:25 2013, 美东)
第一章 《洗面》
洗面是凉皮制作的第一步，也是很多人头疼的一步。本菜鸟实在是不想手工洗面，参考
各种资料，综合开发了"面包机洗面"。发现面包机洗面实在是太太太容易了。
我的面包机是大概十年前打折时 $10 买的，所以买个面包机并不难，面包机应该是家
庭厨房的必备之物。
1. 面包机用塑料袋包起来，免得水漏下来。 加面粉，水，一点盐，入面包机，选 “
dough”, 打成面团。 这一步很容易，也可以自己揉面，揉成面团就好了。
2. 面团放在面包机里，加水，一定要用铝箔纸盖住，否则水到处乱溅。铝箔纸只要盖
住边上就好。 打5分钟后，把打出来的白粉水过滤，倒入一个大容器中。见video 1.
3. 多次加水，多次搅拌。把滤网上的面筋放回面包机的容器里，继续加水打浆。 见
video 2，3.如果觉得水少了，可以往面包机里面加水。
4. 最后洗出的面筋，就自己... 阅读全帖 |
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c****n
发帖数: 587 | 4 一对一的话．我十个呼吸间就可大占生风，三十个呼吸间，就可斩杀了它。”石昆吗，
眉头一皱的回道。
“哦，若是这样的暗兽，同时有三四只，甚至十几只出现在面前呢？“柳水儿似笑
非笑的问道。
“若是都有这种实力的话，超过三只以上，我就没有必胜把握。五只以上的话，我
必败无疑。十个以上，我二话不说的立刻逃命去。“石昆嘴角抽搐一下后，略有些不情
愿的说道。
“这就是了。据我所知，暗兽森林中暗兽数以万计，而且神通实力也是相差甚大的
。按照典籍上记载，刚才那只的神通，应该比普通级的成年暗兽还低一线才对。否则不
会面对那只怪蟒．还要争斗如此长时间的。而在普通暗兽上面，还有更高阶的两种暗兽
。一种是三眼暗兽，除了实力比普通暗兽厉害的多外，第三只眼睛可以释放一种诡异的
光线，一旦被射中身躯立刻会化为朽木，颇为的棘手。另外一种则是王级暗兽了。这种
暗兽皮毛不再是黑sè，而是纯金之sè．实力有多高，却不好说的。据说当年闯暗兽森
林的前辈们，只有一人曾经远远看见其统率着数百只成年暗兽在森林中狂奔而过。”柳
水儿声音一凝的说道。
“我也看过类似的典籍。那种三眼暗兽，我估计只能对付一个，同时面对两个的话
，就不好说了... 阅读全帖 |
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e***e
发帖数: 550 | 5 传送门后是一片虚空，狂烈的能量风暴立刻让李察几乎窒息，他身上几个储存好的
防护魔法被激发，形成了数重防护，这才感觉好过了些。
“瞧，这个地方就不错，你可以把半位面建在这里。我的半位面就在不远的地方，
仅仅比你这里好上那么一点点而已。”传奇法师很有些得意地说，就象炫耀玩具的小女
孩。
就在这时，李察身上砰的一声，溅出大片流火，最外面的三层魔法护罩几乎在同一
时间被能量风暴摧毁。
李察身上魔法光芒闪动，瞬间又补全了防护，可是最外层的护罩在能量风暴的冲击
下还不到半分钟又变得闪烁不定，行将崩溃。
最终新补上的三层魔法防护还没能支撑过一分钟，就又被摧毁。
李察默默计算着魔力消耗的速度，知道自己在这个地方根本支撑不了十分钟。
这处虚空岂止是‘不错’，简直就是太好了！
按照法师手册，半位面选择的虚空一定要稳定平静，能量风暴越柔和越好，这样防
御魔法阵消耗才会小。
有时平静的虚空也会变得逐渐狂暴，那时半位面就要迁移。半位面的迁移需要空间
跳跃，费用不必说，自然是无比高昂，要用蛛晶来计价的。
而苏海伦口中‘还不错’的这处虚空，能量风暴之猛烈狂暴完全超乎想象！就连李
察也只能坚持十分钟。
李察虽然刚刚晋... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 6 【纹面】（21、22、23）
作者：漂泊旅人
2015年6月27日首发于SIS
第二十一章
听到黄自强这样说，我低头思考了一下，跟着本能的说道：“不行，我们现
在立刻下山，去镇上派出所报案！”
“别啊？”黄自强连忙出言阻止了我。
我惊讶的望着他，不明白他此刻的用意所在。黄自强一边摇头，一边说道：
“平哥，凭我的经验，这些人可不是我们招惹的起的，我估计你去派出所报案，
派出所那边恐怕也奈何不了他们的。他们的帐篷里面，除了雷管和炸药之外，我
还看见了有子弹箱……他们很可能是带了枪的！”
听到黄自强如此说，我睁大了眼睛，觉得不可思议！从黄自强观察到的情况
来看，这个所谓的考古队显然是假冒的。但要是对方还携带有枪支的话，那真的
就像黄自强所说的一样，恐怕不是我们两个人或者一个小小的乡镇派出所所能对
付的了了的！从营地的规模看，对方整个团伙少说也有三、四十号人。而且携带
有武器，如此光明正大、肆无忌惮的在这边安营扎寨。要么他们就是一群彻头彻
尾的亡命悍匪，要么就一定有来历和后台背景。而且这后一种的可能性极大，要
知道山下有好几个村庄，上千的村民，人多嘴杂，他们驻扎在这里的情况肯定是
无法保密的。... 阅读全帖 |
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o******g
发帖数: 185 | 7 夏天刚过去那几天，我和水云到公园烧烤了一回。九月底，我画了一幅小画送给她，除
此之外，基本上没来往了。
整个秋天，我昏昏噩噩，无所事事，按照某种程序按部就班地生活，我似乎对这种安排
安之若素（我什么时候变成这样的？）。我身边天高云淡，黄叶漫飞。未来不知所已，
突然之间，眼下的日子已经举步维艰。
我觉得自己开始老了。老作为人生程序之一，正式启动了。这感觉第一次出现，是二零
零六年初的一个清晨。我睁着眼睛在床上发愣，忽然就觉得自己老了。那是一种很阴险
的感觉，甚至就是一个阴谋，似乎就在我睡着的时候，被人硬生生塞进了脑袋里。我大
脑的某个部位正在变硬，仿佛烧水壶底上厚厚的白垢，又硬又干，还带着杂质。它一天
天积厚，像个肿瘤，吞噬周围的组织，一层一层一块一块把我吃掉。身体自己吃自己，
就是老的感觉。
我脑袋里面寒光一闪，那是三角刮刀刃上的月光。那是十三年前，我们中学和对面技工
校那场著名战役。当时的四中和技工校就像凯普莱特和蒙太古两大家族，胎里面带着世
仇，发生过数次经典战役。那次是为什么来着？我已经记不起来了，但我清清楚楚地记
得，四月的夜洁白寒冷，我的心怦怦狂跳，我们在暗影里呼叫奔跑，小脸... 阅读全帖 |
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P*******i
发帖数: 10965 | 8 这个大作我圣诞节假期从头到尾好好看。看了几句就引人入胜。。。
夏天刚过去那几天，我和水云到公园烧烤了一回。九月底，我画了一幅小画送给她，除
此之外，基本上没来往了。
整个秋天，我昏昏噩噩，无所事事，按照某种程序按部就班地生活，我似乎对这种安排
安之若素（我什么时候变成这样的？）。我身边天高云淡，黄叶漫飞。未来不知所已，
突然之间，眼下的日子已经举步维艰。
我觉得自己开始老了。老作为人生程序之一，正式启动了。这感觉第一次出现，是二零
零六年初的一个清晨。我睁着眼睛在床上发愣，忽然就觉得自己老了。那是一种很阴险
的感觉，甚至就是一个阴谋，似乎就在我睡着的时候，被人硬生生塞进了脑袋里。我大
脑的某个部位正在变硬，仿佛烧水壶底上厚厚的白垢，又硬又干，还带着杂质。它一天
天积厚，像个肿瘤，吞噬周围的组织，一层一层一块一块把我吃掉。身体自己吃自己，
就是老的感觉。
我脑袋里面寒光一闪，那是三角刮刀刃上的月光。那是十三年前，我们中学和对面技工
校那场著名战役。当时的四中和技工校就像凯普莱特和蒙太古两大家族，胎里面带着世
仇，发生过数次经典战役。那次是为什么来着？我已经记不起来了，但我清清楚楚地记
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w****2
发帖数: 12072 | 9 圣诞献礼:约旦河畔的好兄弟—约翰与耶稣那点事
《圣经 新约》的男一号，无疑是耶稣，从名气上说，男二号似乎应该是耶稣的大弟子
、首位教皇圣彼得，不过笔者认为至少有两个人的重要性超过圣彼得，他们分别是施洗
约翰和圣保罗，二人相比之下，我认为施洗约翰更重要些，他才是《新约》中的男二号
，圣保罗排名第三，圣彼得只能委屈一下，坐第四把交椅。
《圣经 新约》中有2个重要的约翰，一位是施洗约翰(John the Baptist)，他是耶稣的
表哥和本文的主角；另一位是使徒约翰(John the Apostle)，他是耶稣的12使徒之一。
如果没有特别指明，本文所说的约翰都是施洗约翰。
关于约翰的身世，四大福音都有或多或少的记载，最详细的出自《路加福音》。犹太人
的血统划分与其他民族不同，是按照母系划分的，约翰的母系祖先是带领犹太人—准确
的说是希伯来人，出埃及的摩西(Mose)的哥哥亚伦(Aaron)，属12支派中的利未支派。
约翰的母亲是圣母玛利亚的姐姐、耶稣的姨妈以利沙伯(Elisabeth)，在《圣经》之外
经常被翻译成伊利莎白，或者说约翰之母、圣姨妈是第一位有据可查的伊利莎白。约翰
的父亲是... 阅读全帖 |
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w*****r
发帖数: 7106 | 10 【 以下文字转载自 Ghost 讨论区 】
发信人: delgado (vitaminwater), 信区: Ghost
标 题: 桃花的怪奇事件贴 zt
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 21 13:42:14 2007)
1、关于我的小时候
我小时候身体比较不好，常常生病，用我妈的话说，我从小就赶时髦，小朋友中流
行什么病，我也必须得什么病。我家乡有一种说法，小孩子的魂儿是不稳的，随时都可
能脱离身体，身体不好的小孩子就更加容易徘徊在阴阳两界，所以时常会看到那个世界
的东西。我自己是不大记得清楚，以下的事件，是我的外婆告诉我的。
据说我在一岁左右刚会走路说话的时候，爸爸妈妈都在上班没有时间照顾我，所以
每天上班的时候都把我送到外婆家，让外婆帮忙带我。外婆家当时住的房子是那种旧式
的大院，在客厅和外院之间有个很大的“玄关”。外婆觉得我很奇怪，因为我每次在这
个玄关都要绕个弯儿才走进客厅。虽然小孩子走路不可能是笔直走向目的地，但是我的
路线明显就是在避着什么。外婆问我怎么绕弯路啊，我也说不清楚，就说那里有方的圆
的。外婆说她当时就有点害怕，因为这个大院是旧社会一座大庙改... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 11 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 意面控的大计划【番茄核桃仁意面】【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 26 15:42:01 2012, 美东)
朋友送了一本关于意大利面的食谱大全《PASTA》，从来就是意面控的我简直爱不释手
。意大利面中光是面条本身就有很多种类，spaghetti、tagliatelle、linguine、
ravioli等等，再加上各种各样的意面酱的做法，以及不同方式的意面烹饪，N多种排列
组合不胜枚举。这本书里有300多道关于意面的食谱，我本打算在条件允许的情况下一
道一道挨个都做一遍。不过300多道啊！即使是天天吃意面也得做整整一年啊！看来这
个计划的完成期限只能无限期扩展了，不过eventually一定是要完成的！谁让我是意面
控呢！
今天是周一，是每周雷打不动的吃素日。让P在素意面的章节里点菜，他就点了这道番
茄核桃仁意面。我一看配料，嗯，都是我们习惯的中规中矩的意面口味，不过topping
是核桃仁倒是有些特别。很好，意面计划的第一步保守而不失亮... 阅读全帖 |
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s**********o
发帖数: 14359 | 12 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: rongxuer (蓉儿), 信区: JobHunting
标 题: 如何秒杀99%的海量数据处理面试题
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 5 02:08:57 2012, 美东)
海量数据处理：十道面试题与十个海量数据处理方法总结
作者：July、youwang、yanxionglu。
时间：二零一一年三月二十六日
说明：本文分为俩部分，第一部分为10道海量数据处理的面试题，第二部分为10个海量
数据处理的方法总结。
本文之总结：教你如何迅速秒杀掉：99%的海量数据处理面试题。有任何问题，欢迎随
时交流、指正。
出处：http://blog.csdn.net/v_JULY_v。
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第一部分、十道海量数据处理面试题
1、海量日志数据，提取出某日访问百度次数最多的那个IP。
首先是这一天，并且是访问百度的日志中的IP取出来，逐个写入到一个大文件中
。注意到IP是32位的，最多有个2^32个IP。同样可以采用映射的... 阅读全帖 |
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l****o
发帖数: 2909 | 13 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: jcissb (jcissb), 信区: JobHunting
标 题: offer选择＋ 分享找工作经历 更新two sigma面经
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 29 16:35:37 2012, 美东)
我是cs master，今年5月毕业，在东部cs top30的学校。1月中旬开始投的简历（投了
15家听说过的大公司，挂了一个简历在monster），到现在拿到3个offer
1. nvidia：暑假实习的公司，湾区总部，还没谈待遇，我在网上看有人报105k base。
在他家主要做GPU的驱动的开发，少量测试，debug，语言主要是c/c++, 偶尔可能有
java c＃的tool要写。优点是manager人很好，知识渊博，对我非常非常nice，组里面
的活也不紧不慢的，大环境比较熟悉。缺点是现在组里6个人（包括manager）全部都是
印度人，我要去了就是唯一一个中国女生，其实暑假跟他们相处到没感觉有传说中那么
可怕，不过公司里印度人确实太多了，看上去实在像个大火坑。
2. two sigma... 阅读全帖 |
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l****o
发帖数: 2909 | 14 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: jcissb (jcissb), 信区: JobHunting
标 题: offer选择＋ 分享找工作经历 更新two sigma面经
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 29 16:35:37 2012, 美东)
我是cs master，今年5月毕业，在东部cs top30的学校。1月中旬开始投的简历（投了
15家听说过的大公司，挂了一个简历在monster），到现在拿到3个offer
1. nvidia：暑假实习的公司，湾区总部，还没谈待遇，我在网上看有人报105k base。
在他家主要做GPU的驱动的开发，少量测试，debug，语言主要是c/c++, 偶尔可能有
java c＃的tool要写。优点是manager人很好，知识渊博，对我非常非常nice，组里面
的活也不紧不慢的，大环境比较熟悉。缺点是现在组里6个人（包括manager）全部都是
印度人，我要去了就是唯一一个中国女生，其实暑假跟他们相处到没感觉有传说中那么
可怕，不过公司里印度人确实太多了，看上去实在像个大火坑。
2. two sigma... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 15 武汉晚报图
年仅两岁的幼童不慎跌入汤锅重度烫伤，高额的治疗费用让经营小面馆的家人一筹莫展。当地百姓得知后纷纷伸出援手，“全城吃面”帮助这一异地务工的家庭筹集资金，迄今已达38万余元。深秋时节，湖北古城荆州街头暖流涌动，一碗面温暖一座城。
10月24日下午6时许，陈军杨一转身，就看到了跌落在汤锅里的儿子小建辉。“他是想去拿桌上的牛奶喝，可能是没站稳，一下坐到了放在地上的汤锅里。”陈军杨说。
他和妻子郑聪忙把儿子扶起，脱下儿子的外套，并打来了一桶冷水，把小建辉放进去降温。随后，夫妻俩把儿子送往当地以治疗烧伤烫伤等见长的荆州市第三人民医院救治。
“孩子的烫伤面积多达64%，属于重度烫伤。”荆州市第三人民医院烧伤整形科主任秦巍介绍。好在经过及时抢救，小建辉平安度过了休克期。
但高额的治疗费却让陈军杨一家人犯了难。陈军杨告诉记者，他和妻子都是四川自贡人，听同乡人说燃面馆在荆州生意不错，今年9月1日，夫妻俩带着孩子一起来到了荆州开面馆。
“开店的门面费、装修、布置这些就花了8万多，很多钱都是找亲戚借的。这次小建辉烫伤了，医院说治疗费可能要二三十万，我们实在不知道怎么办才好了。”郑聪说，为了尽可能为... 阅读全帖 |
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R****a
发帖数: 6858 | 16 中國面對美日聯軍的民族復興之戰
2012/10/27 01:00瀏覽40,624迴響482推薦41引用0
（一）中華民族的復興之戰
本文是看了下面這篇文章
飲水人：「過度的一廂情願，極易導致危機」（2012/10/25）
http://city.udn.com/3011/4883031?tpno=0&raid=4883755&cate_no=0#
所做的快評。「飲水人」的論述非常有代表性，既是大陸人普遍存在的恐美症，也是台
灣人普遍存在的崇美症，所以是兩岸人民共有的通病，YST不能放過。讓我們透過互相
學習，希望能達成共識，但至少能共同進步。
今年九月，日本在美國的導演下演出“購島”雙簧劇。不過這場劇既不精緻，也沒有達
到設計者的預期效果，中國識破美日的陰之攬龇槪p簧鬧劇迅速演變為軍事對峙，
構成戰爭契機，轉眼就成了日本的悲劇。
你一定會問：美國和日本為什麼會這麼笨呢？
答案是：美國和日本誤判中國的軍事力量。
領土問題是一個死結，幾乎除了武力解決沒有第二條路。想想看，琉球群島、台灣、釣
魚台列嶼先後都是中國在海戰戰敗後失去的。中國抗日戰爭勝利後拿回了台灣，但是日
本人對此並不服氣，因為... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 17 原创2018-03-23 杨树 军武次位面 军武次位面 微信号junwu233
功能介绍
《军武次位面》节目官方公众号，军事文化的推动者，军迷每周的节日
虽然是大户，实乃真病夫
今天的军武正片《将帅棋局4决断迷局》，主要讲了二战德军在西线战场临近胜利时，
为何会出现敦刻尔克大撤退这样的战略“失误”。这个“错误”的决断是希特勒的判断
失误，还是前线将领实力不足？
其实片中提到德军之所以能在西取得胜利，还有一个重要的因素：德军从上到下，各级
指挥官的主观能动性都非常强。他们会依据自己的观察与分析对形式给出自己的判断。
在自己的只会指责与权限范围内尽可能迅速的行动，抓住稍纵即逝的战机。
▲容我再次@李云龙
如果你问这种主观能动性有多重要？其实，在现代还真有一个非常好的反面典型，这就
是我们熟悉的中东“狗大户”。总是他们有全球各国一线的装备，却依然战斗力堪忧…
这是为什么呢？
对二战以后的战争有所了解的军迷，大抵会有这样的印象——中东阿拉伯国家的军队，
基本上就是战五渣，在人多钱多武器多还有苏联支援的优势下，四次群殴弹丸小国以色
列，楞是全部完败。如果说打以色列还有犹太人要拼命和美国援助的说辞... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 18 空军之翼 军武次位面 微信号 junwu233
功能介绍
《军武次位面》节目官方公众号，军事文化的推动者，军迷每周的节日
《军武次位面》视频节目是一档每周五更新的网络军事节目，每集节目时长约为20-30
分钟，以良心的画面制作及具有互联网特色的解说而闻名于国内军迷圈。
军武正片：《合众国之鹰：呼啸的鬼怪F-4》
就在50年前，美国空军的F-4“鬼怪II”首次击落了一架北越空军的米格-21“鱼窝”，
从此拉开了超音速时代导弹空战的序幕，而F-4和米格-21一直是越南空战中的主角。
1966年3月，美国情报机构报告说在福安（Phuc Yen，内排）机场上出现了超过60架北
越空军的米格-17战斗机。虽然米格-17的数量是已知的，但是官方和任务策划者更关心
的是更加先进的15架米格-21。福安机场很大，位于河内以北40英里左右的地方，而且
在美军的轰炸目标名单外。此前，越战的主要空战都是在F-4鬼怪II和米格-17间展开的。
▲福安机场的米格-21战斗机
鬼怪对米格-21的第一场空战胜利是在1966年4月26日获得的，取得战果的是第480战术
战斗机中队的一个机组（保罗.吉尔默（Paul J... 阅读全帖 |
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A*******s
发帖数: 85 | 19 轻风弄柳意梳头，村户门前垂瀑流。
万绪千条牵梦景，慢揉巧扯作熙游。
金丝缕缕关中味，玉带纤纤釜底柔。
海碗唤来云雾绕，葱花数点拟飞舟。
时下村的挂挂面制作已有600多年的历史。这个村子的大部分住户在冬季天气适合的情
况下都会制作传统纯手工挂面。通常挂面制作期是在每年的十一月到次年的三月初。因
为气温高的话，揉好的面会发酵，必须要天气寒冷，还要求是晴天晾晒，保证一天晒干
。挂面的制作从揉面到成品需要2天时间，其中揉面是个细致活儿，具有一定的技术含
量，费工费时。所以每户每次用100-200斤面粉进行加工，历经多道程序，最后的成品
约6元钱一斤，价格不算便宜。纯手工制作辛苦付出，因为无法规模化生产，效率很低
。也就是这样家庭作坊制作出来的挂面，味道口感才会与众不同。自然口碑极好，最远
销到国外。
时下村的挂挂面是用优质小麦粉为原料。每根均为空心，条细如丝，口感香韧，只在和
面时添加量的盐外，无任何其他添加剂，在兴平及周边地区广受青睐，并远销省外，已
经成为关中一绝，因为纯手工，又受季节天气限制，这个四百余户人家的村子，年产量
不过百吨。
作为传统民族食品文化的传承，时下村的生产还处于最原始... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 20 朋友送了一本关于意大利面的食谱大全《PASTA》，从来就是意面控的我简直爱不释手
。意大利面中光是面条本身就有很多种类，spaghetti、tagliatelle、linguine、
ravioli等等，再加上各种各样的意面酱的做法，以及不同方式的意面烹饪，N多种排列
组合不胜枚举。这本书里有300多道关于意面的食谱，我本打算在条件允许的情况下一
道一道挨个都做一遍。不过300多道啊！即使是天天吃意面也得做整整一年啊！看来这
个计划的完成期限只能无限期扩展了，不过eventually一定是要完成的！谁让我是意面
控呢！
今天是周一，是每周雷打不动的吃素日。让P在素意面的章节里点菜，他就点了这道番
茄核桃仁意面。我一看配料，嗯，都是我们习惯的中规中矩的意面口味，不过topping
是核桃仁倒是有些特别。很好，意面计划的第一步保守而不失亮点，是个再好不过的开
端了！哈哈~
材料：
罗马番茄（Roma Tomato）2个，食用油1/2大勺，洋葱半个，西芹梗（Celery Stalk）1
根，细胡萝卜1根，欧芹（Parsley）1小把，红酒醋（Red Wine Vinegar）1/2小勺，白
... 阅读全帖 |
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s********g
发帖数: 264 | 21 面了3家，每次面的都和准备的有很大出入（和版上面经有些差别），写出来希望对大
家有帮助，不要像我一样面得时候被问得措手不及。具体题目不说了，一个是签了协议
，另一个是其他人很难被问到一样的题，没啥参考价值。
G-research：
经历：1 talk + 7轮 1:1 + lunch interview + group diner。面之前没有看到
research面经，就按照普通SDE准备了（其实也没准备多少），只是另外做了slides。
结果最后面得完全不是那么回事…几乎所有的题目都是围绕着我的thesis和相关的
research。大概有2-3道比较接近版上面经题目类型的不难的问题，分析写code。
经验：要是面research的同学，一定多多准备自己research相关的东西。另外我感觉是
research招人看重背景（学校和研究方向），我是国内土博，他们想做我thesis相关的
内容才让我去面试，结果发现不是他们想要的。看到组里一个个都是大牛校的Phd，我
被拒得心服口服。当然我面得也不咋地。不过不同组的面试风格可能也不一样，换句话
说…面research好像真没法准备。
另外... 阅读全帖 |
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r******r
发帖数: 700 | 22 海量数据处理：十道面试题与十个海量数据处理方法总结
作者：July、youwang、yanxionglu。
时间：二零一一年三月二十六日
说明：本文分为俩部分，第一部分为10道海量数据处理的面试题，第二部分为10个海量
数据处理的方法总结。
本文之总结：教你如何迅速秒杀掉：99%的海量数据处理面试题。有任何问题，欢迎随
时交流、指正。
出处：http://blog.csdn.net/v_JULY_v。
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第一部分、十道海量数据处理面试题
1、海量日志数据，提取出某日访问百度次数最多的那个IP。
首先是这一天，并且是访问百度的日志中的IP取出来，逐个写入到一个大文件中
。注意到IP是32位的，最多有个2^32个IP。同样可以采用映射的方法，比如模1000，把
整个大文件映射为1000个小文件，再找出每个小文中出现频率最大的IP（可以采用hash
_map进行频率统计，然后再找出频率最大的几个）及相应的频率。然后再在这1000个最
大的IP中，找出那个频率最大的IP，即为所求。
或者如下阐述（雪... 阅读全帖 |
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r******r
发帖数: 700 | 23 海量数据处理：十道面试题与十个海量数据处理方法总结
作者：July、youwang、yanxionglu。
时间：二零一一年三月二十六日
说明：本文分为俩部分，第一部分为10道海量数据处理的面试题，第二部分为10个海量
数据处理的方法总结。
本文之总结：教你如何迅速秒杀掉：99%的海量数据处理面试题。有任何问题，欢迎随
时交流、指正。
出处：http://blog.csdn.net/v_JULY_v。
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第一部分、十道海量数据处理面试题
1、海量日志数据，提取出某日访问百度次数最多的那个IP。
首先是这一天，并且是访问百度的日志中的IP取出来，逐个写入到一个大文件中
。注意到IP是32位的，最多有个2^32个IP。同样可以采用映射的方法，比如模1000，把
整个大文件映射为1000个小文件，再找出每个小文中出现频率最大的IP（可以采用hash
_map进行频率统计，然后再找出频率最大的几个）及相应的频率。然后再在这1000个最
大的IP中，找出那个频率最大的IP，即为所求。
或者如下阐述（雪... 阅读全帖 |
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r******g
发帖数: 149 | 24 既然今天冒泡了，就一同把之前面M的经历分享给大家。首先是网上recruiter找上来，
安排电面。电面很容易，聊一下自己的research和一些behavioral questions， 诸如
，为什么M？讲一下对什么product感兴趣？有什么改进意见？最后设计题，好象是给小
孩子设计一个系统，让小孩子输入triangle 的三条边，会出来一个triangle这样子。
电面水过之后本来期望onsite，后来说先来一次3轮电面（3个小时），如果过了的话，
onsite只要additional 2轮（看来M也要cost control。。。）接着扯的开始来了，在
约定好的时间里第一个没出现，打电话跟hr沟通，说第一个取消了，interviewer有事
，忘了通知了。。。另外两个照旧。接着，等了一个小时后，第2个又放鸽子，再联系
Hr，说miscoordination，第2个换人了没通知好。。第三个照旧。。。好吧，又等了一
个小时后，等来第三个interviewer，一个阿三，口音极重，一上来问了些C++的基本概
念，让实现了个多态的例子，随后第2题，是 输入一个excel的单元格位置诸如... 阅读全帖 |
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d********p
发帖数: 9 | 25 [Last update on 04/11/2013 ]
说好的上面经。总共个面了四个公司，3个朋友推荐，1个是自己本来实习过。
1. Facebook
签了NDA就不具体说题。
电面
共一轮：一道二叉树，一道简单递归打印的题。都是常见题，难度中等。
Onsite
第一轮：Pirate。先问了一些研究相关的问题和细节，然后系统设计。
第二轮：Jetti (Jedi?)。论文探讨。同时也问了一些非技术问题，比如为何选择F这种
。最后时间还多，附加一道关于图像处理编程题。
第三轮：Ninja。上来直接编程，关于正则表达式的题，LeetCode上做过。现场没有做
好，见总结。
第四轮：Ninja。先是问了点简历，然后直接做题。经典题，二分搜索的题，也是
LeetCode上做过。
第五轮: Pirate。不知道为何多加了这一轮设计。感觉是培训面试官的一轮，旁边还有
一个人。（人称shadow？）
结果：被拒。
总结：第三轮，编程没有bug free，边角情况虽然不少，但LeetCode刷过一边，不应该
犯错。第四轮，没有给出面试官想要的解，虽然时空复杂度都一样。两轮设计题，也没
有表现出自己的... 阅读全帖 |
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y****y
发帖数: 2 | 26 我们组的老板还蛮有意思的，推荐我们每半年就出去面试一次，见一下世面。的确啊，
面了才知道LeetCode 的重要性，面试之前只做了二十几道，当然啦，找第一份工作那
会儿CC150 还是完完整整写代码写过一轮，C++ Premier的。
个人的背景是工程好学校一般工程专业（不喜欢用牛这个词），两年工作经验。半年前
尝试过Wealthfront 和 braintree，都没有怎么搭理我，通过论坛认识一位热心的朋友
，大概看我背景相符，直接内推到了HM，很是感激，然后就面试了。
初面一小时，是team lead，聊聊背景，兴趣爱好半小时，剩下半小时写程序。早已经
准备好了VS，就写呗。题目很简单，输入三个小数，判断三角形类型。在最好的IDE 的
帮助下，和最好的IM Lync in Web 的帮助下，很快写好了。第三天就安排了下周五
onsite。
onsite四轮，第一轮讨论设计题，设计car pooling，前端没细说，中间件是Web API，
然后Car Pool 要用动态规划等优化方法来设定最短距离，最佳资源搭配，没有写代码
，但写了方程。代码写了简单的class 是怎么设计，其中我... 阅读全帖 |
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r*****y
发帖数: 3406 | 27 记不得是8月底还是9月初投的一个工作
不管职位，待遇还是项目都相当的dream
10月底电话面试，因为俺相当的没包袱
真正做到了把面试当成平时的项目会议:D，居然过了
上周五onsite，周二推荐人们被索要推荐信
推荐人们纷纷表示要电话谈，周三谈完之后直接跟俺发来/打来贺电
昨天中午单位圣诞party之前收到口头offer，完了俺就直接喝大料
给offer的人电话跟俺说，俺的SC，电面，onsite presentation, panel interview,
推荐信，连lab tour都很棒，impressive，俺就在这大言不惭地bso一下啦
SC，俺不用多说，俺专业在家学写SC2月，后来跟俺老板们看的时候，他们都提不出意
见来了
电面，去了专业问题就网上常见的关于处理矛盾啊，团队阿什么的容易问题，这也不用
多说了，人家直接要求举例子，事先准备好就行。值得一提的是他们也很懒，是3个
site的人电话会议型面试，俺平时参加老电话会议，在加上最近一直在参加各种面试，
所以一点不紧张，俺拨进去的时候就主席在，俺还跟他胡聊了一会。电话会议好处是可
以准备好材料，需要的时候随时能看。俺当时就... 阅读全帖 |
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r*****y
发帖数: 3406 | 28 记不得是8月底还是9月初投的一个工作
不管职位，待遇还是项目都相当的dream
10月底电话面试，因为俺相当的没包袱
真正做到了把面试当成平时的项目会议:D，居然过了
上周五onsite，周二推荐人们被索要推荐信
推荐人们纷纷表示要电话谈，周三谈完之后直接跟俺发来/打来贺电
昨天中午单位圣诞party之前收到口头offer，完了俺就直接喝大料
给offer的人电话跟俺说，俺的SC，电面，onsite presentation, panel interview,
推荐信，连lab tour都很棒，impressive，俺就在这大言不惭地bso一下啦
SC，俺不用多说，俺专业在家学写SC2月，后来跟俺老板们看的时候，他们都提不出意
见来了
电面，去了专业问题就网上常见的关于处理矛盾啊，团队阿什么的容易问题，这也不用
多说了，人家直接要求举例子，事先准备好就行。值得一提的是他们也很懒，是3个
site的人电话会议型面试，俺平时参加老电话会议，在加上最近一直在参加各种面试，
所以一点不紧张，俺拨进去的时候就主席在，俺还跟他胡聊了一会。电话会议好处是可
以准备好材料，需要的时候随时能看。俺当时就... 阅读全帖 |
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s****a
发帖数: 687 | 29 看G片中肛交演员那种满足的神态我怎么也无法体会，住院中医生用上了油的手指轻轻
插入时那种痛不欲生的感觉想死的心都有! 前几天和几个客户痛快的吃了顿狗肉，在贵
阳某个地方环境幽雅风景迷人，人世间的一切是这么美好，没想到吃完狗肉后地狱正在
向我招手！也是这次狗肉让我真正见识了世间最痛苦的手术之一，痔疮切割手术！废话
不说进入正题！ www.6park.com
吃完狗肉的当天下午我有点小开心,客户感谢我对他的照顾送了个不错的本本给我
娱乐。笔记本刚拿回宾馆就迫不及待的上网安装软件游戏电影什么都搞,一坐好几个小
时。到晚上忽然肚子有点疼，急奔厕所全力一拉，想尽快回到本本旁边和Mm聊天,当时
没感觉到啥只是有点辣辣的感觉,回到椅子上一坐又是好几小时！。人酷爱游戏尤其是
dota，还是个高手哈！ www.6park.com
废话不说，忽然感觉菊花不对好像比平常大了好多,连忙脱了裤子用手机拍照菊花
一看彻底崩溃:菊花外长了一圈手指般粗的肉团，面目狰狞，我用手轻轻一碰疼的好像
七窍生烟，很想杀人放火！渐渐的不碰只要走路坐那怕是躺都是悲剧的疼。这时候恨呀
,吃什么狗肉玩什么笔记本?辛辣久坐都是痔疮的最爱... 阅读全帖 |
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T*****o
发帖数: 68 | 30 再加点面签前的趣事:
19日上午11点到达梅陇镇广场，因为和中介预约的是11点半在地下一层的汉堡王见面，
所以就先到汉堡王等着，顺便把午饭解决掉。食不知味地干完了两个鸡块，打量了下周
围，发现这里俨然是面签同志们的大本营，N 多个中介啊，旅行社啊，在汉堡王摆开阵
势，在餐桌上放着许多的资料袋，等着交给客户。更有很多类似我这样准备面签的在这
里解决午饭。
顺利地找到我的中介准备拿我的护照，160表上传确认单及填好的快递面单，那小姑娘
语速飞快，已经被在我前面一中老年脑满肠肥男子逼到临界点了，那官模样的肥男纠结
地反复问她，他手里一份盖着大红官印的出国考察邀请函是不是要鲜出来给签证官看，
中介说你申请的是旅游你又拿份考察的东西肯定不一致，如果你想拒签第二次就这么做
好了。哈哈，美国签证官还是眼光犀利，就该拒签这种拿着纳税人的钱去挥霍的蠢官员
。回到主题，因为被肥官连累，中介对我们也是态度厌厌，兴趣缺缺，非常简单的告诉
我几点，照他们的提纲单准备要讲的话，所讲内容一定要和申请表一致，自己准备的材
料要等签证官要求才送上去，不提不拿，最后说今天不按时间段排队，你现在就可以去
排了。我一看时间1... 阅读全帖 |
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s****a
发帖数: 687 | 31 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: shilpa (shilpa), 信区: Seattle
标 题: 大家要保护好PP呀。注：重口味暴笑，慎入
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 14 00:50:24 2011, 美东)
看G片中肛交演员那种满足的神态我怎么也无法体会，住院中医生用上了油的手指轻轻
插入时那种痛不欲生的感觉想死的心都有! 前几天和几个客户痛快的吃了顿狗肉，在贵
阳某个地方环境幽雅风景迷人，人世间的一切是这么美好，没想到吃完狗肉后地狱正在
向我招手！也是这次狗肉让我真正见识了世间最痛苦的手术之一，痔疮切割手术！废话
不说进入正题！ www.6park.com
吃完狗肉的当天下午我有点小开心,客户感谢我对他的照顾送了个不错的本本给我
娱乐。笔记本刚拿回宾馆就迫不及待的上网安装软件游戏电影什么都搞,一坐好几个小
时。到晚上忽然肚子有点疼，急奔厕所全力一拉，想尽快回到本本旁边和Mm聊天,当时
没感觉到啥只是有点辣辣的感觉,回到椅子上一坐又是好几小时！。人酷爱游戏尤其是
dota，还是个高手哈！ www.6park.com
废话不说，忽然感... 阅读全帖 |
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r*********e
发帖数: 29495 | 32 ZT
1
lz有一极品同桌。。。。一天突发奇想装瞎子，在街上拉住一男的说：帅哥，可以捐助
一块钱吗。男的楞了两秒大吼道：我kao瞎子也能看出我是帅哥……哥…
2
大学给人带饭确实有点苦，但是我这哥们绝对奇葩。。。。哥们追她女神，天天送吃的
，渐渐的女神宿舍的人都和她输了，都托他带饭，持续了一个学期，期末的时候，是大
家最不爱买饭的时候，哥们突然不给女神送了，连续一个星期，然后一天拿着花去表白
了，他女神宿舍八个人，其他七个加隔壁的两个愣是把他女神逼得同意了。。我想说，
我特么怎么就没这谋略呢？？
3
说一个几年前的趣事，现在回忆起来真的很有趣……有点长啊~有天LZ和朋友去慢摇吧玩
，碰到几个金毛狮王，就是俄罗斯妹纸，我那朋友就一直盯着人家看，这时有一个金毛
狮王给我朋友比划了个3！朋友一看有戏，就打OK手势，然后告诉我他要去为国争光了。
才300!划算！割一下……第二天早上我开车去酒店接他，他一直闷闷不乐，我就问他怎
麽了，他竟然哭了！原来早上这厮发现床头留了三百块！！！他竟然卖了次身！这厮现
在都很受打击！呵呵
4
办公室电脑集体当机，老总气急败坏的大骂:哪个混球的电脑中毒了。技术部... 阅读全帖 |
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T*********s
发帖数: 17839 | 33 李察听说战况之后，想了想，就派出一名黯锋骑士穿过传送门，前往另一端的巨龙
位面打探情况，然后每隔两个小时就派一名黯锋骑士穿过传送门。这样整整过了一天时
间，还没有一名黯锋骑士能够从传送门中回来。
李察也不着急，一边安排公国军队进攻珠链公国，一边继续研究查太莱的隐形能力
。从规则力量的层面看，查太莱的能力不值一提，可是却又颇具实战价值。研究这个能
力花不了多少时间，却可以让李察的生存和实际战力大幅提升。
两天过去了，依旧没有任何黯锋骑士从传送门中回来。然后第三天中午，李察忽然
把以前的宗虎，现在的修罗叫了过来，让他进入了传送门。
这一次仅仅过去半个小时，宗虎就大笑着从传送门里走了出来。他来到李察的魔法
实验室，将那件异形的兵器往地上一放，笑道：“那边可是聚集了不少的巨龙教徒，还
有三头巨龙。这次可算杀得过瘾了！”
说着，宗虎又在地上那件宛若活物的兵器上踢了一脚，说：“这家伙可是喝饱了龙
血。那头巨龙差不多一半的血进了这家伙的肚子。让它睡一个月，估计就可以晋阶了。
醒来后至少得是件准传奇才算对得起我。”
李察向宗虎看了一眼，皱眉走到他的身前，一把撕开了那件完好无损连皱褶都没有
几处的衣服，... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 34
【纹面】（33、34、35）
作者：漂泊旅人
2015年8月6日首发于SIS
字数：26286
第三十三章
强大的冲击震的我晕头转向。不过万幸的是，虽然头晕，但我却保持了基本
的思维和对周围环境的感知。在我被冲击波撞飞的同时，被我牵着手的白衣女人
便获得了我们两人的身体主导权。女人凭借着她不可思议般身体协调性和柔韧性
自由的在空中变换着身体的动作和姿态，每当我俩即将撞上坑道的墙壁时，女人
便会提前一步身体运动，或用手，或用双脚支撑墙壁减缓冲击的力量。我仿佛是
被白衣女人带着在狭窄的坑道两侧墙壁中来回跳跃飞行一般快速的向前前进了数
十米的距离一般。
随着冲击力的衰退，白衣女人终于拉着我跌落到了地面上。接触地面的时刻
，我松开了女人的手，在立足不稳的情况下向前翻滚了几圈后，终于停住了身形。
我双手支撑着从地面爬了起来。原本以为失去了矿灯的照明我的眼前将一片漆黑。
但当我睁眼一看却意外的发觉此刻坑道内四处密布着极为黯淡的光辉。虽然黯淡
，但却足以让我观察到周围坑道的实际环境状况。再仔细一观察，我发现，这些
黯淡的光芒都来自坑道的四周墙壁，略一思量，我明白了光芒的出处... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 35 纹面 （52、53、54）
作者：漂泊旅人
2015年9月24日首发于SIS
第五十二章
坐上床上的女子依旧还在絮絮叨叨，对我讲述着这几日隔壁新来站街女的嚣
张霸道，以及她们这些「原住民」的愤怒、委屈。但她说的那些，我完全一个字
都没听进去。因为我此刻的注意力已经完全被楼下那个新出现的站街女所吸引
……
「这世界上难道有和她长的一模一样的另一个女人？」我此刻的心中掀起了
滔天巨浪。
廖小倩，我的第二任女友！五年前和我大吵一架后，赌气跑回了云南老家。
之后我便失去了她的联系。
我的首任女友张露是某事业单位机关工作人员，工作稳定、收入高。但因为
我的固执，选择了和我分手。经过了那次感情挫折后，我吸取了恋爱失败的教训，
对同张露身份类似的女性丧失了信心。不知不觉在潜意识中，将自己择偶的对象
转移到了其他身份类型的女性身上。也就是那个时候，在本地某服装厂打工的廖
小倩出现在了我的面前。同张露相比，廖小倩的条件显然差了许多。打工妹、文
化程度不高，收入低等等，在当时我的那些记者同事看来，我和她根本属于两个
完全不同的社会阶层。我好歹出身书香门第、收入虽然不是太高，但在眼下这座
三线城市当中也能勉... 阅读全帖 |
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i****r
发帖数: 1803 | 36 作者：漂泊旅人
2015年12月17日首发于SIS
第七十九章
就在我望着水壶魂不守舍的时候，一只温柔的手掌轻轻的抚摸到了我的脸上，
我猛然间清醒了过来。扭头一望，周静宜一脸担心的出现在了我的身边。此刻见
到她，我不知道怎么的，整个人在瞬间又放松了下来。
蔡勇也注意到了我的状况，走近将我手中的水壶拿了过去。看了一眼水壶上
的刻字开口道。「怎么了？这水壶有问题么？严抗美？嘶……这人估计是上世纪
五、六十年代出生的吧。我记得那几年出生的人叫这种名字的很多了……」
蔡勇说的没有错，我父亲和叔叔正是那个时期的人。加之我们家的出身成份
在当时不算好，为了表明自己的政治态度也为了图省事，我祖父便直接将「抗美
援朝」四字分拆，当做了我父亲和叔父两人的名字，若还有兄弟姐妹，想必会接
着使用「保家卫国」依次命名。
意识到蔡勇那狐疑的神情，我连忙掩饰道。「哦，我就是姓严了，刚才看见
了上面好像有个严字，所以忍不住拿过来看了一看。」
「这样啊？你知道这个叫严抗美的？」蔡勇随口询问道。
「不认识。不过这水壶不错，我在部队上服役期间，这种铝制水壶已经见不
到了。有些收藏价值了。」我一边掩饰着，一边将话题转移到了... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 38 重庆人的早晨，是从一碗小面开始的。一团普普通通的碱水面，在开水锅里煮到半软，
沥到半干用笊篱捞起来，放进一旁早已准备好的佐料里，面煮到快捞起来的时候放几根
青菜下去，焯一遍水，然后和面条一起捞起来。佐料很多很杂，依各人口味不同内容也
不同，但是一碗很香的小面里面会有一小团熟猪油，以及花椒面，切好的葱花，油辣子
，再加点味精。榨菜颗粒，炸好的大颗花生，蒜水也是必不可少的，浇上熬了很久的大
骨头汤，一股香气被激发出来，把面放进去，加上喜欢的浇头，肥肠，牛肉，或者最寻
常的豌杂，搅一搅，就可以吃得热火朝天心满意足。但是我更偏好干熘，特别是豌杂，
粉嘟嘟的豌豆，肥瘦各半的炸酱，和一点点大骨汤一起拌匀，呼噜噜一大口，面条上还
有粉粉的感觉，偶尔会咬到细碎的榨菜颗粒，旁边摆一碗豆浆，吸一口淡淡的香甜。生
活都因为这碗面而变得美好。有的人喜欢在面条里加醋，有的人要添很多油辣子，有的
人喜欢精细的浇头，也有的人什么都不挑面一端上来就是一大口。二两不够的三两也是
可以的，小孩子和老人家，贫穷和富有在这一刻都没有界限。新的一天就从这里开始了 |
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r********8
发帖数: 1570 | 39 1、百货大楼和广场的猪血,田螺也不错，品种多，又实惠！
2、解放影院对面的煎饺、烙饼很好吃。
3、和平影院对面的海南粉。
6、得胜沙路的露沙饭店，海口老牌餐饮，每次去必点的是鸡腿饭
7、解放西路咖啡时间，在里面点过情侣套餐，觉得不错，价格小贵
8、一中斜对面的金鼎，原先的潭牛鸡饭店，海南粉和抱罗粉很赞，周末8点喝早茶后去
难找到位置
9、一中天桥下面，东方广场旁边的小巷，那里有很多吃小吃的地方，推荐肠粉和铁板
虾仁饭和清补凉
10、新华南老牌的清补凉、猪杂粉条汤
11、新华南的清补凉(位于老牌清补凉斜对面,那有龙眼肉,冬天也卖的哟!)
12、新华南那的凉茶,,5毛或1块的菊花茶,很好喝哟!
13、新华北的馄饨好吃，博爱南的猪脚饭和炒地瓜叶不错。
14、解放路阿呀呀旁边的"甜酸辣"..(石榴和芒果很好吃哈!)
15、工人影剧院旁边的铁板烧也不错哈.还有薛家凉茶里的龟苓膏,降火哈!
16、海口得胜沙后路的小吃是出名的：有猪血、九层糕、阉菜、乳猪腿、炒田螺、最好
的是牛腩粥等一些海口小吃下午的品种较多。
17、洪轩的蛋包饭和竹桶饭（忘记什么内容了）不错
18、博... 阅读全帖 |
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L******4
发帖数: 1778 | 40 看着和 臊子面 差不多啊。。。。
做法都类似。。。。。。。。
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版本一
相传，明朝末年，皇上最宠爱的一位妃子，名叫妙春，久病不愈，茶饭不思，纤柔
细润的娇体，如花似玉的容颜，日渐消瘦。虽经太医百治，病情时好时坏，但贵妃不想
进食，倒叫君王发难。一日，皇上降旨，招天下名厨进宫，为娘娘烹调美味佳肴。
一大臣献媚圣上，急急禀告有一名厨，饭菜手艺高绝，举世无双，皇上即令召来，为娘
娘用山珍海味做了数十多种饭菜，娘娘不但不吃，闻一闻都觉得恶心，圣上大怒，以欺
君之罪杀了厨师。后来，接连进宫的厨师，都因此遭到了同样的下场。
京城附近，有一小镇（杨凌），住着个名叫张味的小伙子，因家道贫寒，年方三十
，尚未娶妻，和八十岁老母相依为命。老母年迈多病，张味无钱求医，就用各种蔬菜和
调料做成味道不同的饭菜，不但使老母食欲有增，倒还医好了一些疾病。因此，他能以
食克病的手艺，在当地小有名气。
一日，张味赶集为老母买了半斤烧腊肉，热腾腾，油渍渍，苦于无法包拿，他东盯
西望，顺手把墙上一张纸揭下来，谁料这可闯下了大祸，两位差人从一旁起，厉声嚷道
：“这是圣上的圣旨，招天下名厨... 阅读全帖 |
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a**********0
发帖数: 126 | 41
我是在whole foods买的有机鸡，太大了，这次只用了一小半。
把鸡洗干净，剁块，放滚水里焯下，拿出来再炒。
油锅里放花椒麻椒大料桂皮辣椒，在北京的时候我还放香叶，在这里好几次没买到
香叶，小火熬出香味，下姜蒜，切半个洋葱扔进去，还有一瓷勺的豆瓣酱一起煸炒。有
人嗜辣还可以放郫县豆酱，我觉得多放点儿干辣椒都够了。
看蒜炒的带黄色了，下鸡块，倒生抽老抽，加几块冰糖，翻炒均匀，倒啤酒，没过
鸡肉就行了。炖二十分钟左右，用筷子很轻松的能插进鸡肉，就可以关火，把鸡肉和汤
汁都倒出来。
重起油锅，重新放姜蒜，放入土豆用油先炒下，再把一整个切好的大西红柿放进去
一起炒，炒到西红柿出汤或起沙，倒入鸡块和汤汁，如果汤汁没有没过肉和菜，可以再
添水或者剩下的啤酒到没过肉和菜，喜欢吃宽粉的这个时候可以放宽粉进去一起炖煮。
趁大盘鸡在炖煮的时候，就可以准备煮面锅烧水，案板上可以做裤带面了。
因为面是最开始就和好的，所以已经醒的很好了，擀开后切好，稍微等了几分钟，
就可以抻开了。看大盘鸡，土豆已经熟了，汤汁还有些多，尝尝咸淡，开锅煮会儿，倒
进去切好的尖椒，爱吃... 阅读全帖 |
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j****1
发帖数: 15497 | 42 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: simpleasure (种桃), 信区: Food
标 题: 南方大妞的大盘鸡＋皮带面
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 13 21:29:49 2011, 美东)
每次做一种特色菜总能勾起我无限的回忆，或者是因为思念老朋友才有下厨的冲动～
到北京上学没多久，我速度变成一个混搭气质的南方大妞。记得同寝一个乌鲁木齐的同
学第一次带我们去一家小新疆菜
馆，菜单上我只认得羊肉串，其它北方同学纷纷嚷着要吃大盘鸡，我当时并没抱太大期
望，总想着一整盘子鸡有啥好吃
的，不就是过年过节家宴饭桌上一道凑数菜嘛。第一筷子下去，我顿时吃新鲜起来，尤
其偶是土豆控，真是卯起劲来
吃，吃到一半，老板还端上来一盘热气腾腾的宽面条，往汤汁里一倒，我心想这新疆人
民也太实惠了，那面条的嚼劲混
合着鸡汤浓汁，我每每想起都咽口水。。。后来我总拉着那个同学去吃大盘鸡，她说我
“烦球死的”，真是好想她啊～～
废话说了一通，其实大盘鸡都是版上的老菜式了，人人心中都有一盘大盘鸡，我也做了
好几回了，但是今天是第一次做
皮带面，偶是纯种南方人，忍不住brag一... 阅读全帖 |
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i***r
发帖数: 6012 | 43 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: yy0416 (我奔，故我在), 信区: Food
标 题: 油泼扯面
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 10 20:24:10 2010, 美东)
昨天看三枪，里面有做扯面的镜头，而且是油泼扯面，我最喜欢油泼面了，真是馋死我
了，从昨天一直馋到今天晚上，馋也没办法，外面吃不到，只能自己动手做
1,和面
面要软，所以水比手擀面和刀削面要多放些，揉好面醒半小时，把面揪成小剂子，然后
揉成长圆柱状，揉成圆柱状以后再醒也可以
因为扯面不像手擀面那么筋道，所以我没放盐和面碱，谁知美国面粉只加水都会这么筋
道。。。。汗
2,扯面
把揉好的圆柱形面按扁，再用擀面杖擀成上下均匀的稍宽面饼，中间用筷子横压一下，
手捏住两端，就像做拉面师傅那样拉，然后沿着中间横压部分撕开，扯面就成了
3，油泼
喜欢的蔬菜（我用的豆芽和油菜）在面汤里烫熟，把面和蔬菜盛出来，放葱蒜末，放酱
油，醋，盐和红辣椒面，然后热油浇在上面即可 |
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t*******i
发帖数: 315 | 44 这是我面试中唯一的一个university program.
十一月份飞到亚特兰大，一下飞机就感觉非常舒服，和纽约的气候简直是天上地下。来接我的司机是originally from NYC,特别热情的和我说这说那，还给我看他在欧洲当兵的照片。Program 给安排的旅馆crowne plaza也非常好，我住下了就在周围散了散步，看见不少年轻的大学生dd mm在散步，好像回到了大学时代。
晚餐在olive garden,有两个amg来面试，还有四个img. 和我们dinner的pg3印度mm英语非常好，还给了我们第二天面试的不少tips.第二天大家一起坐车去program,面试是我面过的这些里比较stressful的一个。五个面官，每个人有自己的风格，也有不少比较难回答的问题。在这里我想推荐网上一个USMLE forum的面试辅导，好像叫作Dr. Brian, 对于面试少的同学可以参加一下，有助于帮你在头两个面试就进入状态，还有网上的常见面试问题也要练好，起码要大概想好怎么答。面完五个面官，开始中饭，我们做一排，面官对着我们做一排，挨个问我们爱好之类的，还有一个面试的印度gg谈到爱好给... 阅读全帖 |
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t*******n
发帖数: 224 | 45 谢谢面经。到哪里可以找到Dr.Brian's online interview help?
来接我的司机是originally from NYC,特别热情的和我说这说那，还给我看他在欧洲
当兵的照片。Program 给安排的旅馆crowne plaza也非常好，我住下了就在周围散了散
步，看见不少年轻的大学生dd mm在散步，好像回到了大学时代。
语非常好，还给了我们第二天面试的不少tips.第二天大家一起坐车去program,面试是
我面过的这些里比较stressful的一个。五个面官，每个人有自己的风格，也有不少比
较难回答的问题。在这里我想推荐网上一个USMLE forum的面试辅导，好像叫作Dr.
Brian, 对于面试少的同学可以参加一下，有助于帮你在头两个面试就进入状态，还有
网上的常见面试问题也要练好，起码要大概想好怎么答。面完五个面官，开始中饭，我
们做一排，面官对着我们做一排，挨个问我们爱好之类的? 褂幸桓雒媸缘挠《萭g谈
到爱好给我们高歌一曲，唱得很不错。还有注意面试的时候不要太aggressive,有个中
东的gg大谈特谈伊拉克政治，好像attending们不... 阅读全帖 |
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a**********n
发帖数: 59 | 46 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: getidtome (id), 信区: JobHunting
标 题: Two sigma面经
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 28 16:05:52 2013, 美东)
刚面完two sigma，估计这一轮拿到offer机会不高，给后面同学提供点参考。
本来猎头找我是BB一个什么news组。店面两个人：一个算法谈的还愉快，另一个比较变
态，全问我exception handling，我表示基本没做过，仍然锲而不舍，问我有什么思路
。俺只好乱讲。说一个礼拜给消息，实际杳无音讯，默据了结。
言归正传，猎头同时给我投了two sigma，我甚至不知道这个公司，来这里看了看才知
道居然是个牛公司。我的情况是骑驴找马，这头驴虽然破，但足以养家，所以下不了狠
心做题。自知不做题希望不大，不过也不在乎被多据一次。电面扯了一通我对金融的向
往，居然给了onsite。
猎头没告诉我去面什么职位，无的放矢，正好借口不做题。不过我自知白板写代码极差
，还是把c++的基本语法又看了一下。结果还真的有白板做题，仍然很不习惯，但也... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 47 一部名为《转折点》的纪录片，让围绕在宁泽涛身边数月的种种疑团再次发酵。他与游泳中心在代言方面的矛盾也第一次从侧面被一一印证。
这场旷日持久的纷争，是40多分钟的《转折点》无法去一一还原的。这部纪录片的导演也承认更多反映的是宁泽涛本人的孤独感。
以下这篇由资深媒体人通过采访游泳中心、教练等方面，还原另一面的报道，或许可以让读者进一步梳理其中的矛盾冲突，多一个视角，也多一个角度，去剖析宁泽涛事件。
运动员与体制之间的博弈，尤其是体育明星，往往会在最大限度内博得同情分。远离漩涡许久的宁泽涛，就充当了这一角色——在央视近日推出的一档《转折点》纪录片节目中，他被塑造成了继王治郅、田亮、彭帅、李娜之后的反体制先锋，那句酣畅淋漓的“此处不留爷自有留爷处”金句，也被粉丝认为是血性男儿的标签。端的是饮马江湖，快意恩仇，如此国民老公，夫复何求。
但仔细回味，该纪录片并没有涉及奥运会前宁泽涛风波的一些核心细节，诸如广告代言冲突、罢练甚至退赛等，而是只将落脚点放在了宁泽涛被放逐之后的孤寂，无奈。
他和游泳中心到底发生了什么？为什么发生如此吊诡的结果，节目却没有挖掘其原因。人们很容易得出的逻辑是：宁泽涛准备冲击... 阅读全帖 |
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y****6
发帖数: 4193 | 48 昨天看三枪，里面有做扯面的镜头，而且是油泼扯面，我最喜欢油泼面了，真是馋死我
了，从昨天一直馋到今天晚上，馋也没办法，外面吃不到，只能自己动手做
1,和面
面要软，所以水比手擀面和刀削面要多放些，揉好面醒半小时，把面揪成小剂子，然后
揉成长圆柱状，揉成圆柱状以后再醒也可以
因为扯面不像手擀面那么筋道，所以我没放盐和面碱，谁知美国面粉只加水都会这么筋
道。。。。汗
2,扯面
把揉好的圆柱形面按扁，再用擀面杖擀成上下均匀的稍宽面饼，中间用筷子横压一下，
手捏住两端，就像做拉面师傅那样拉，然后沿着中间横压部分撕开，扯面就成了
3，油泼
喜欢的蔬菜（我用的豆芽和油菜）在面汤里烫熟，把面和蔬菜盛出来，放葱蒜末，放酱
油，醋，盐和红辣椒面，然后热油浇在上面即可 |
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