w**x
发帖数: 45 | 1 北京有很多陕西餐馆,好多好吃的面食,其中之一就是油泼面.顾名而知做法, 来到西雅
图后在超市里买到各种形状的面,大部分产自台湾,其中就有刀削面, 根据记忆中油泼面
的味道尝试一下, 一举而中, very yummy. 大致程序：
1 煮面（刀削面效果不错，不过只要是稍宽的面条都可以）
2 面捞出来后撒上辣椒面，蒜末（这个是点睛之笔），少量盐，少量醋
3 烧热1~2勺植物油，淋在辣椒面和蒜末上， 蒜末和辣椒面被热油激发出肉的味道。
4拌匀面条就可以吃啦
（我一般会在煮面的时候烫一些芥兰， 虽然吃的是干面，用骨汤煮面会让面条更好吃） |
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f******n
发帖数: 2491 | 2 俩娃渐渐长大，越来越好带，所以也越来越有兴致和精力做菜了。前几天LG而立之年的
生日小趴，我是真的很久没有这么用心做过东西了。
1、夫妻肺片
夫妻肺片是泡在红油里的，网上最有名的制红油的方子就是“淡鸟大师”的。不过这次
是看到某餐馆的摆盘，觉得卖相好就想复制，可人家是超大的盘子，用量也没家里实在
，所以自己做的还是出不了餐馆的效果。
总之就是先把煮好的牛肉、牛肚切片，加葱末，按自己喜好加各种调料搅拌均匀。取一
大盘子，把调好味的材料堆放在盘中间，底下浇一层红油，越多越好看。我用的还是不
够多，照片一拍，都看不出来了。
以下是餐馆的对比图……囧
2、卤鸭头
这个看着平淡无奇，味道却很足，因为我把调料全部装进滤茶球里了，所以看着很干净
。不过有些人好像就喜欢沾满调料的感觉，哎，看个人吧。
3、蒜泥白肉
也是学的餐馆的方法，肉片和黄瓜片一起卷起来，口味更加清爽。我是晚上煮好肉，放
到冰箱里，LG说这样肥肉就会变白，而不是透明的，应该直接放外面冷却，我看了一下
，还真是这样。
对了，肉要切长条才能卷，所以更考验刀工，卷也挺费工夫的……所以，真麻烦。
忘拍淋调料和红油后的照片了
再来餐馆对比图
... 阅读全帖 |
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Z***I
发帖数: 1518 | 3 我用的是NEWEGG牌的。买了一年了，浪费无数面粉，最近才开始有点小成功。简单给你
说说，不一定对你有用
我用中筋面粉270G,牛奶145G，鸡蛋20G，糖40G（喜欢吃甜可以再加点），盐1/2茶匙。
先液体后粉料混入面包机，揉面档半小时（有些面包机揉面停止有提示音的）。然后关
闭面包机再来一轮半小时揉面。
2轮揉面结束以后关闭面包机，醒面1小时，顺便让面包机冷却。
之后加入黄油或者色拉油25G，再次启动揉面档，约10分钟，至面团与油混合均匀，停
止程序。
最后在面团上挖个洞，加入活性干酵母1.5茶匙，封号，重新启动“普通面包，浅色，1
.5LBS”至面包完成。
我没用面包机烤面包。是等到面包一次发酵，排气以后取出来，放进烤面包盒里二次发
酵。然后刷上蛋液，烤箱烤375F，20分钟左右（这个不是很记得了）。可以用长牙签戳
进去试试。 |
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G******i
发帖数: 5226 | 4 赞几个offer。。呵呵
等面经。。
憋了一段时间了，顶住了老妈无休止的唠叨，终于把几个offer一起憋出来了，
按时间顺序：
1.费城一家做zigbee的startup，给的工资费城地区中等，关键就是赌option，我自己
在学校跟着老师就做这个，也面过大小几家做这个的公司，这家公司是个EE的PHD nerd
当老板，已经创业失败过一次了，勇气可嘉，但是我从市场方面看没看到多大前景，感
觉不怎么值得我赌……
2.IBM的Emerging Leaders Program, title是software engineer，在德州，待遇不错
，base 80K，估计在达拉斯那地方得爽歪了，不过这个program招的是要培训成manager
的SE，在美国工作+培训两年，然后派回中国上海分部当技术组manager，如果最终想回
国，这是不错的选择，喜欢的同学可以去申请一下，需要面经私信我……
这个方向我其实蛮喜欢的，我是专注力很差的人，感觉很深入的技术工作不太适合我，
这种万金油一点的工作我反而更喜欢，估计就是因为我这种万金油的感觉他们才要我的
。 而且刚毕业嘛，这个职位做industry... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
wenjingx (shily) 于 (Thu Mar 24 17:43:36 2011, 美东) 提到:
打算买一个Ergo baby carrier，好贵啊。请问各位美妈，在哪里买最便宜呢？谢谢！
☆─────────────────────────────────────☆
jasonziyu (子鱼) 于 (Thu Mar 24 19:33:35 2011, 美东) 提到:
co-ask
☆─────────────────────────────────────☆
jfanuc (六月石榴) 于 (Thu Mar 24 19:35:27 2011, 美东) 提到:
网购？二手？店里的新货是太贵了。
☆─────────────────────────────────────☆
caishen (财神) 于 (Thu Mar 24 20:06:50 2011, 美东) 提到:
drugstore现在20% off免税免运费
☆────────────────... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 6 上周末到higherfly家蹭饭，他们买的costco的毛豆很新鲜，比中国店的速冻毛豆好吃
。不过价格也贵，九块多。没看分量，可能相当于中国店的两袋毛豆不到，中国店我记
得只要一块多一袋。以后请客吃饭我买costco的毛豆；平时就买中国店的算了，哈哈。
可惜我这里的costco没有云吞面。是这个样子的包装：
打开是这样的：
虽然不如正宗的好：
但也聊以解馋了。别人的costco有卖这个，我这里的只有shrimp wonton soup，云吞汤
，没有带面条的。云吞不是特别好吃，虾不鲜，不过偶尔吃吃还不错，我时不时会买。
还会买lingling牌的potsticks煎饺，还有CJ牌的mini wontons (chicken & cilantro
），小馄饨可放汤可油炸，小孩很喜欢吃。你们还买些什么好吃的，也来推荐推荐。
higherfly我忘了你家那种意大利的饺子状的cheese馅的东西叫什么了，那个也不错，
不过我家不大吃cheese，我准备买chicken馅的试试。 |
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a***a
发帖数: 84 | 7 只要有好的汤料, 我不会拒绝吃面条. 经常怀念初中时学校小食堂的牛肉面. 后来
那家老板不干了, 盘下了另一个场子, 开了一家砂锅王. 他家的牛肉面就大打折扣
了, 去了之后只能吃他家的闷肉砂锅饭, 辣鸡砂锅饭和砂锅米线什么的了. 而切, 也
不怎么希奇了. 因为俺也做得不比他家的差. 今天忽然想起初中的牛肉面来, 晚上
就吃了鲜味清汤面. 感觉挺好的, 而且有好多肉.
2人份
原料: 鸡蛋面, 鸡汤一灌 ( SAM"S CLUB有售), 新鲜或冻虾仁若干, 猪肉里脊N大
片, 鱼丸6个, 香菇4朵切条, 小青菜2棵, 油豆腐4小块, 香菜, 葱一些.
烹饪:
1. 猪肉里脊切成大片, 温油轻煎, 刚刚熟, 淋一些濠油, 待用.
2. 用一口锅烧水, 煮面. 这个不用说了吧. 面是中国店买的新鲜赣的鸡蛋面.
3. 同时烧鸡汤, 鸡汤煮沸时, 下香菇条和鱼丸, 加半勺麻油. 一会会后, 放青菜
和油豆腐, 然后是虾仁&煎好的猪肉片, 连肉带煎它的油以及濠油一起倒进这个汤
锅里.
4. 面盛于一碗中, 上撒葱花和香菜, 盛热汤烫一下它们, 然后把汤里的菜和料一
起盛到面上. 一碗鲜味清 |
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w**********n
发帖数: 628 | 10 和流行时尚还是有点关系的，大家可以看看这个卖钻戒的网站bluenile.com,嘿嘿，版
主让我打下擦边球嘛。
事情是这样的：
老公的前女友让他帮她买3个钻戒，她现在在中国我们在美国，网站是美国的（网站貌
似还是挺靠谱的），金额一共2万多美金，让老公先垫付，我们回国的时候再带给她。
这个事情是不是还是有点不靠谱呢？？故事背景是这样的，此女和我们都是同学/朋友
，都认识，她家里挺有钱的，开餐馆的，所以她自己有大把钱花，这个金额对她来说应
该是小意思吧;但我估计她也是想省这个钱，因为貌似这个她看上的戒指什么的在美国
这个网站上买比中国还是便宜不少吧。也就是说她即便有这个钱也不愿意走进中国的卡
地亚之类实体店现买现付，而是选择在一个美国网站买用美金并且ship在美国吧。她说
是她的信用卡过期了，而她人在国内不方便续还有一些别的我不便细说的原因blah
blah……
老公为人非常老好，家里的经济情况也不便细说，这样打个比方，如果有好的朋友急需
2万多美金救急，我们在房子首付，投资等帐户上转来转去，这个钱是拿得出的，我们
的生活也不会受影响，但是非常麻烦，转来转去也会蒙受一些损失，但如果朋友救急... 阅读全帖 |
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i****r
发帖数: 1803 | 11 作者：漂泊旅人
2015年2月25日首发于SIS
第一百零三章
出了机场，我们两人拦下了一辆出租车朝城里赶。我原本还计划拉着他一块
吃顿晚饭什么的，结果这家伙担心家里的妹子饿着，主动回绝了我的好意，只是
向我要了我的银行卡号，表示尽快将我应得的一半酬劳划入我的账户。因此，在
到达了我居住小区周边的街道之后，我便下了车，而他则急忙忙的朝自己家里赶
了回去。
看着出租车远去，我一时间产生了一种莫名的惆怅。有些不知道自己接下来
要干些什么了。在街边站了半天，最终还是决定先到小区门口湘菜馆子把晚饭解
决了再说，随即迈步走进了餐馆里面。进门就看见馆子老板夫妻正在受捡整理一
次性饭盒，将装好饭食的饭盒整齐堆码之后一堆堆的朝一个大型的泡沫塑料箱子
里面装。
这对湖南夫妻极为勤劳。操持的这家小饭馆不仅仅出售点餐，同样也售卖盒
饭。前两年还雇佣了一个小工帮忙打杂送外卖。如今经济形势下滑之后，小工嫌
工钱太少，辞职去广州打工了。夫妻两人也就没有再雇佣新人。丈夫自己承担了
外卖的工作。平日里我在这里吃饭，他们整理盒饭的场面我也是常见的。不过我
注意到，今日他们要送的盒饭数量上比以往要多了许多。因为平日里来的... 阅读全帖 |
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m*******t
发帖数: 482 | 12 第二部
第一章
一
父亲在平汉战役中负了伤，这伤负得叫个窝囊。
高树勋起义后，国民党三十军，四十军被迫南撤。父亲当时正在油印战场传单，白丁跑
来对他说：“马发五（国军总指挥）跑了，你还在这里忙活个啥？快走快走，不然什么
都捞不着。”父亲丢下手里的活计，跟着白丁就跑。
国民党军的撤退最初挺有次序，在后退的道路上依托村庄，河沟，坡坎，小树丛实行交
叉掩护，抵抗颇为顽强。但毕竟是仓惶逃窜，军心已乱，在解放军优势兵力的猛烈穿插
突击下很快陷入整体混乱，师团建制分崩离析，上下指挥全盘瓦解，整连整排的部队纷
纷举手投降。父亲兴高采烈，抓俘虏，缴武器，忙得不亦乐乎。正在这时，只听白丁高
喊：“小心。”父亲马上感觉到眼前一团诡异的红光迸裂，左手提着的几支枪哗啦落到
地面。他后来很不服气地说：“当时我正好在一辆打坏的大车旁，明明白白听到子弹冲
我来。要不是瞧见车上搁着只金表，分了点神，哼。”每到这时白丁总要拿父亲开涮：
“瞧瞧这副这穷酸饿鬼小家子样。要问‘人为财死，鸟为食亡’啥意思，你都不用翻字
典，看看黎明的鼻子就得啦。”
受伤之初，父亲并不感觉疼痛，他还笑着对白丁说：“见了个鬼，子弹居然打得中老子
... 阅读全帖 |
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x*********s
发帖数: 5554 | 13 本来准备抢那个89的kindle2的，结果没抢到，一怒之下买了189的k3，还买了2个皮套
mbp13的镜面屏困扰了我很久，尤其是黑底绿字的terminal，几乎没法用！前一阵子买
了一个便宜的雾面贴膜，倒是雾面了，但屏幕很不清晰，于是blackfriday又花30买了
一个据说好的，看看效果。
还买了1个三星的23寸显示器+微软的键鼠套装，总共200块，比平时省了50～，终于可
以把t410s当成主机用了。 |
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g***s
发帖数: 400 | 14 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: rookiejane (Dear Jane), 信区: Food
标 题: 鸡蛋灌饼+牙签肉拌面
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 20 22:30:52 2010, 美东)
这个鸡蛋灌饼只是我自己琢磨出来的，因为做卷饼的时候想到可以往里面灌鸡蛋。只是给个参考意见，高手看到直接忽略吧～
之前做过鸡蛋灌并是用一块小油酥夹再中间的，这次这个更简单点，用面粉（加了一些全买粉）温水加点盐和盛
很软的面团后醒30分钟。然后取两小等份擀成两张薄面皮中间刷上油，两张合在一起然
后再擀薄点。上锅放油煎的时候一会中间就起泡了，然后捣个洞将鸡蛋灌进去即可。
我把鸡蛋灌到一个小瓶子里了，这样好灌点。 油最好少抹点，边上不要抹上这样不至
于张口成两张饼。
这样的饼直接上锅不放油烙就可以成为卷菜吃的饼，卷上酱肉丝，葱等等。
本来没想到这道菜，不知道怎么的看到牙签牛肉就联想到黄面烤肉了。黄面烤肉是新疆
传统的一道面加肉，就是考好的羊肉铺在黄面上加些黄瓜条油辣子，吃 着相当的爽。
其实这两样食物单独都是我的最爱，黄面和烤肉，合在一起对我而言就是无敌 |
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L*****s
发帖数: 6046 | 15 杭州又有一位市民买下二手房后突然跳出来一个20年的租客。
今年7月底，杭州孙女士通过卓家房产中介，从一委托人手中，买下滨江锦绣江南小区
一处114平方米房产，打算作为女儿婚房。等她全额支付了216万元（198万元房款+18万
元税费），拿到房产证的第二天，却发现一个令人崩溃的事实：房子里还有一位租客刘
先生，他跟原房东王先生签了20年房屋租赁合同。
多位法律界人士建议，孙女士应尽快打官司。只有通过诉讼，法官才能查明这起
案子是否有诈骗的嫌疑。如果确实有嫌疑，法院可中止诉讼，要求检察院审查，再移送
公安。
8月31日，方先生（化名）给快报85100000打来电话：我看了孙女士房子的问题，
她要尽快打官司。我也是这样的情况，我已经上过法院了，法院给退回来了。我的房子
也是买了之后，突然跳出来一个20年的租户。我想这种情况有没有一个公正的处理方法
？我已经打官司打了一年了。我现在头也大了。
方先生，余杭人。他向记者讲述了事情的由来：
两年前，我们村里传言说要拆迁，我就打算买套房，到时候可以过渡一下。去年
我在余杭的坤维房产中介公司看房，看中了良渚逸居城... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 16 好一个“根本没有考虑过还的问题！”
阿尔巴尼亚虽然与新加坡一般，只是一个仅有两百多万人的“鼻屎大国家”（李光耀出
言冲撞了台湾，台外交部长陈唐山称新加坡作“鼻屎大国家”。），胃口却大得吓人—
—动辄开口几亿几十亿。纵然到了1970年中阿关系降温之时，阿尔巴尼亚仍要求中国援
助32亿元人民币。1974年10月，谢胡写信给周恩来，提出在阿第六个五年计划（1976至
1980）期间，要求中国提供50亿元人民币的贷款。
对阿的援助总是倾其所有，有求必允：中国帮阿建设纺织厂，而阿自己没有棉花，要中
国用外汇替它买；织成布做成衣服后，销路成问题，于是便销往中国。用中国人给的钱
做成的东西倒过来赚中国的钱，阿尔巴尼亚创造了世界贸易史上的最大奇迹。
阿共第一书记霍查曾对中国同志说过一句名言：“你们有的，我们也要有。我们向你们
要求帮助，就如弟弟向哥哥要求帮助一样。”阿总理谢胡也说：“我们不向你们要，向
谁要呢？”
“你们有的，我们也要有！”“我们不向你们要，向谁要呢？”——够牛逼吧？
然而，事实却并不是“你们有的，我们也要有”，而是“你们没有的，咱们也要有！”
——阿尔巴尔亚城市马路边的电线杆，都是用... 阅读全帖 |
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m**********e
发帖数: 12525 | 17 全国粮票买糕点馒头包子。。。
但是不能买米买面，买米买面等未加工粮食需要粮油关系 |
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g**1
发帖数: 10330 | 18 銘傳、逢甲新艦返台 國旗大面就是爽
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A-A+
2017-05-13 16:35聯合報 記者洪哲政╱即時報導
海軍銘傳、逢甲軍艦今天上午返抵國門，海軍司令黃曙光上將與官兵代表及接艦官兵眷
屬左營軍港碼頭迎接，由於正值母親節前夕，海軍特別剪輯接艦官兵的畫面，以新艦返
回國門，紀念母親節。而海軍司令部官版臉書動態時報首頁，也換上桅頂懸著巨幅國旗
的新艦畫面，網友紛留言讚稱：國旗大面就是爽。
海軍司令部官版臉書動態時報首頁，也換上桅頂懸著巨幅國旗的新艦畫面，網友紛留言
讚稱...
海軍司令部官版臉書動態時報首頁，也換上桅頂懸著巨幅國旗的新艦畫面，網友紛留言
讚稱：國旗大面就是爽。
海軍司令部官版臉書動態時報首頁，也換上桅頂懸著巨幅國旗的新艦畫面，網友紛留言
讚稱...
海軍司令部官版臉書動態時報首頁，也換上桅頂懸著巨幅國旗的新艦畫面，網友紛留言
讚稱：國旗大面就是爽。 |
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i****3
发帖数: 69 | 19 某个闹雪灾的周末，家里没吃的了，也无法开车出门买，只好自已动手把面来做了。
制作很简单，面水比为5：1，其中高筋粉占6成。
先和成面团，要反复揉以加强韧性，醒面3个小时以上。
再擀平后切成面条。
纯粹是体力活，想要减肥的千万别错过！
分割好的小面片
刚切好的面
和牛肉，台湾白胡乱下的面
只上一个面条，有点不好意思，再贴个红油肚丝吧。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 20 昨晚临睡前，女儿突然问我：“妈妈，你今天最幸福的事情是什么？”
小屁孩懂得什么是幸福呀！心里纳闷的我嘀咕着却没有说出来。但是也许他们真的懂得
什么是幸福呢，好吧我就权当你们真懂吧！
“最幸福的事情啊，是看见你跟哥哥笑的样子！”
这人朝我呲牙咧嘴了一个小鬼脸，一声nite nite 倒头睡去～～～
嗯，这个问题一天缠绕在心头，哈～ 其实每天给他们准备晚餐才是我一天最开心的事
情呢，而且非常幸福的是每天都有这个机会去实践，想着他们开心的吃东西的样子，想
着他们也许白天在学校里有着一些小小的不愉快，通过吃着好东西也就化解了呢，不再
纠缠了呢，也许这都是我自己想想的也许，但是想想这些都会笑起来的～
呵呵～～
好吧！ 我们今天吃意面，海鲜的，谁让你们有个爱吃海鲜的妈呢～～
意面:
意面煮熟，流水清洗一下，空水备用。
热锅，橄榄油，蒜末，炒香，盐，黑胡椒，然后放入海鲜杂碎（sams买的那种大包，里
面虾仁，蟹条，鱿鱼，海虹......),炒均匀，倒入alfredo酱，炒匀，然后加入意面，
炒匀就好，装盘后撒上新鲜的parsely.
土豆泥：
土豆去皮，切块，煮熟。空水，备用。
空锅，放入土豆，半杯... 阅读全帖 |
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D*G
发帖数: 471 | 21 经常需要做馒头包子，一直都是用的KA 6qt的Mixer揉面，很满意。现在因为临时要换
个城市临时住一段时间，Mixer没法弄过去。现在是纠结重新买个新的Mixer呢还是用面
包机，毕竟Mixer差不多要贵10倍。 没有用过面包机，所以想问问大家面包机揉面靠铺
不？
不知道面包机揉面是不是和Mixer一样方便，所有原料加进去就不管了，出来就是Dough
了？选面包机的时候有没有电机功率的要求。一次能和大概2-3lb的面吗？
谢谢大家先 |
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D*G
发帖数: 471 | 22 经常需要做馒头包子，一直都是用的KA 6qt的Mixer揉面，很满意。现在因为临时要换
个城市临时住一段时间，Mixer没法弄过去。现在是纠结重新买个新的Mixer呢还是用面
包机，毕竟Mixer差不多要贵10倍。 没有用过面包机，所以想问问大家面包机揉面靠铺
不？
不知道面包机揉面是不是和Mixer一样方便，所有原料加进去就不管了，出来就是Dough
了？选面包机的时候有没有电机功率的要求。一次能和大概2-3lb的面吗？
谢谢大家先 |
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x****1
发帖数: 118 | 23 Google onsite归来，回馈本版，贡献一点面经和体会。记题的能力不是太好，就捡记
得住的说吧。废话不说，直接上题：
Phone screen：
先问了10道左右的小题，都是概念性的。
包括OOP，hashtable，BST，big O问题, 多线程，都是基本知识，没有什么tricky的地方。
有一道程序改错题，程序大概是替换一个字符串里面的pattern，不知道是谁写的，不是很
organized，估计是其他面试的同学的程序，我看了半天虽然觉的code写得很别扭，但也没找出什
么大错，面试官看我卡住了，就说我们继续吧。好在后来的题都答得比较顺利。
接下来又问了问现在做的项目，根据我的项目问了些问题，如server端如何实现session，项目中
有没有多线程，怎么实现。
最后还有5分钟结束的时候，给留了两道coding题，让我明早之前发给他。
一个就是binary search，不用多说了。
另外一个就是如何查找rotated sorted array (这也是很常见的题，因为面试官讲的是
cyclic，所以一开始我理解成{123456456}，后来email问了才明白题意）... 阅读全帖 |
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c****1
发帖数: 56 | 24 搬了家，第一次买床，king size, 没什么经验。买床架的时候光顾着看材料。买床垫
的时候也是。完全没有考虑到两个叠在一起的高度。昨天把床垫放上去，发现床面比旁
边的night stand还要高一两个inch. night stand 高度是29.5 inch. 我身高175，坐
在床沿，脚都碰不到地，我老婆都要用爬得才能上床。我们这个高度是不是太过分了？
床架是costco网上买的，换的话倒是可行，就是很折腾。
床垫比较麻烦，是costco local店里买的，当时是租了uhaul搬回来的。。。 |
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y**1
发帖数: 1037 | 25 我早晨下面,弄点给宝宝吃, 宝宝好象吃的很开心. 我想买给婴儿能吃的面,哪儿去买?
以前记得月月妈说什么小字母的PASTA,不知道在哪儿超市买? 姐妹们买什么面呢? |
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N*******t
发帖数: 72 | 26 今天晚上心情很不好，本来晚饭后都还好好的，后来LG又说要去实验室，说家里吵不能
专心干活。 我每天24小时看着4个多月的小BB，自己做中饭，做晚饭，给LG准备第二天
要带的饭。一般是LG晚上回家看下小BB，我算是能好好休息下，也就没多久，就是吃饭
前吃饭后的时间，之后他就继续工作或去实验室做实验。我之前一直体谅他工作辛苦，
因为他有个变态的老板，有段时间他说自己都要被逼疯了要崩溃了，重新找工作老板又
不放，我体谅他，自己多做点活算是分担他的压力也算是支持他。至于家务，房间我现
在也不怎么打扫了，没BB前我每周都来次小规模的大扫除，现在实在是不想再动了，
LG老说他会做，其实几乎也没做，最多吸地，也是好几星期一次。
BB还是比较乖的，就是湿疹比较厉害，有段时间每天洗澡换2次药，大多也是我一个人
做。父母来过帮我做完月子就回国了，因为家里事情多，身体也不好，在这里待不长。
GGPP在一个比较闭塞的小地方，从没出过门，也不识字，所以自己去北京签证根本不太
可能，周围的亲戚也是没怎么出过门的。我家离他家很远，一北一南，我家人也帮不了
他们，还有就是他们互相也不认识，因为我和LG在国外结婚，我到... 阅读全帖 |
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g***x
发帖数: 645 | 27 8 月 27 号在纽约面签
面签之前 使馆网站上白纸黑字写的面签只能面取，所以我们没有准备信封，
去了以后早上排队递材料，递材料的时候看到一个老印把材料装在fedex 信封里丢到柜
子里，意识到是可以邮寄的，等到窗口交材料时问签证官，我想邮寄，但是没带信封，
怎么办，他申完材料就给我个百条子说拿上你的材料出去买回邮信封，再进来不用排队
，直接把所有东西再交给他就行了。我们照做，交了就回家等着了。
今天收到签证，前后两周，所以看来面签还是有优势的
有几点：
1. 如果选择当面取的话，星期一交，星期三就可以通过email 知道结果，但是如果选
择邮寄的话就不会收到email的结果通知，只能回家等着了。
2. 大使馆附近有个usps，工作人员会告诉你怎么走，就在地下，不远，但是坑爹的是
，这个usps 早上10点才开门，之前都是自助服务，自助也可以自己搞定prepaid 的信
封，自己去那信封，贴响应的lable，用那个机器付钱，然后把钱贴上。这个我从来没
用过，幸亏一位邮局的大姐路过，帮了大忙
3. 我和婆婆一起申请的，两个人分开准备的材料，但是去窗口递材料的时候是一起去
的，因为婆婆不会... 阅读全帖 |
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L*****1
发帖数: 309 | 28 6月2號在射手12度的滿月將促成一段正式關係的結合，你可能在附近五天內結婚或者給
出承諾，又或者簽署一份商業合作項目。滿月讓事件變得急需一個結果。但是請不要太
過於匆忙的做決定，因為你的守護星正在逆行，直到6月11號，請記住永遠不要在水星
逆行的時候簽署合同。總是會有一些東西不對，然後這些東西卻是在幾個月或幾年以後
你才會看到，到時候已經為時已晚。（話說正在找工作好想快點有眉目的樓主，好像真
的進退兩難呢，哭。。。）
這也是為什麼你必須把所有合同讓你的律師過目，並聽取他的意見。海王星，大家都了
解他混亂的特性，在這期間他與太陽和滿月形成困難的角度是的事件在為得到答覆之前
都很難看清問題到底在哪裡。這個和所有商業合作都有關，說不定你桌面上就有一份這
樣的合作。可以釐訂一個事前合同（例如婚前合同之類的又例如冷凍卵子合同之類的）
我理解是這一段是，凡事最好讓律師過目，並且最好釐訂一份對自己又保障的合同，不
要等到事件問題顯現的時候才來後悔，三媽這裏舉了一個Sofia Vergara和前夫打官司
的例子。如果感興趣的，可以去八一下。
但是大雙子，你們千萬不要為了節省一點律師費，就去找正在修讀法... 阅读全帖 |
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m******y
发帖数: 392 | 30 第二十六章 李家凹
一个小黄鱼一桶的洗澡水，如果她没有这一路的经历，她会觉得这是件顶风雅的事，定
会舒舒服服地泡个澡，然后换件干净舒适的衣裳去堂屋，坐在门口任穿堂风吹干青丝…
…可现在，当她知道水能救人性命的时候，她再也没办法等闲视之，若无其事地用它来
洗澡了。
阿森比傅庭筠经历的更多。
他坐在木桶旁边，愣愣地望着傅庭筠，犹豫地道：“真的用它来洗澡啊？”
当然不能用它来洗澡！
傅庭筠想了想，道：“要不，我们把水倒进水囊里贮存起来，用做饮用之用？”
“好啊！”阿森闻言高兴跳了起来，“不过，水不能就这样直接倒到水囊里，要把
它烧开。要不然，我们路上走那么多天，水不流动，会坏的，喝了要生病的。”
这个道理傅庭筠也是懂的，只是没有想这么多。
她脸色微红。
难怪祖母常说“世事洞明皆学问，人情练达即文章”，可见她要用心的地方还多着
呢！
两人在屋里转了一圈，找到了设在厢房后面套间的厨房，灶旁边堆着些许的稻草和
树枝。
阿森告诉傅庭筠怎么用稻草捆了木头做柴火，怎么用火钳架了柴火烧火。
傅庭筠直笑：“你不会以为我连... 阅读全帖 |
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l*****a
发帖数: 38403 | 31 【 以下文字转载自 Wisdom 讨论区 】
发信人: GWZW (GWZW), 信区: Wisdom
标 题: 发现了4万美金时，你会怎么做？請誠實面對自己,不要打高空.
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 9 15:51:30 2011, 美东)
发现了4万美金时，你会怎么做？
美国犹他州一个叫费林的人，刚刚买了一个老房子。房子成交之后，他马上来到这个已
经属于了自己的领地里”探险”。
当他在车库里溜溜达达，琢磨著要把自己的工具都放到哪里，挂在什么地方时，他
发现屋顶上面有个开口，露出一小块地毯角，似乎里面有隐藏的空间。
他想那也许能成为他两个儿子冒险的好去处。他搬过来一个梯子爬了上去。
上面很黑，但是还是能够看到地上放著一个又旧又脏的弹药盒。他拿起来掂了掂，盒子
挺重，他猜测里面或许装了块木头或者金属什么的，随手给打了开来，却吓了一大跳，
里面装满了钱，一卷一卷的现金！
他马上合上盖子，把盒子拿了下来，放到他车子里的后备箱中锁了起来，然后给他
老婆打电话︰”嘿，你绝对不会相信我在咱们刚买的房子的阁楼上发现了什么！” 他
以为盒子里可能就有八百、一千块钱的样子，等到... 阅读全帖 |
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g*********u
发帖数: 21 | 32 突然想吃荞面，算算距离上次吃荞面至少也有10+年了吧。。
小时候去外婆家，外婆住在成都附近的一个小镇上，每次都会去吃荞面。
老板娘先把一坨黄黄的像橡皮泥的东西塞到一个类似舂米的木制器具里，
然后用几乎身体的重量把舂米器的一端使劲往下压
一束束荞面就落进下面的汤锅中，然后捞出来，加上熟油海椒，芹菜，烟熏笋子烧的牛
肉，少许醋，一
碗热气腾腾的荞面就端到面前了
不知道在美国能够买到做荞面的原理不？
发一个链接
http://www.photofans.cn/forum/showthread.php?
threadyear=2007&threadid=138966
大家自己看看去：）
各位晚安～～ |
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w***n
发帖数: 4358 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
flytutu (笨笨的爱) 于 (Mon Apr 4 23:03:41 2011, 美东) 提到:
试着炸面窝，除了第一个，其他都沾到勺子上下不来，请问达人有嘛诀窍吗？
我的tips：炸之前勺子先放热油里过一下，加热，然后再浇汁，放热油里炸，为毛这样
炸好的面窝还是下不来？
是面窝的那个汁比例不对吗还是油温的问题？多谢
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aiyoaiyo (上班就是打酱油) 于 (Tue Apr 5 00:14:54 2011, 美东) 提到:
我看到好像要在勺子里面放点油吧，就像做蛋饺样。
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Tuo (Mark - 编号89757) 于 (Tue Apr 5 08:50:03 2011, 美东) 提到:
我问哈，你的面窝勺子哪里弄的？
☆─────────────────────────────────────☆
Viaa... 阅读全帖 |
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H****H
发帖数: 11039 | 34 用啥牌子面都没问题，只要是面粉就行。
我用过各种牌子的bread flour和all purpose做面条，都没啥太大区别。要想更筋道，加个鸡蛋就成了。
用水煮烂胡萝卜丝或南瓜片来和面就是红色的，我包饺子经常搞这一套，绿皮红皮饺子
。不过要注意千万不要用很多水来煮，胡萝卜和南瓜里含水很多，自己会出水的。一点
点水就可以了，否则太多汤，你要加很多面才行。汤少了没关系，和面的时候你可以添
水。
还有个懒办法，你买冷冻的或罐头的菠菜泥和胡萝卜泥，前提是里头不能加奶酪之类的
调味品。
就是和白面做油泼面也是很好吃的。
用面包机和面当然可以，其实我就是用面包机和的面。
另外，记住面要软一些。 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 35 好一个“根本没有考虑过还的问题！”
阿尔巴尼亚虽然与新加坡一般，只是一个仅有两百多万人的“鼻屎大国家”（李光耀出
言冲撞了台湾，台外交部长陈唐山称新加坡作“鼻屎大国家”。），胃口却大得吓人—
—动辄开口几亿几十亿。纵然到了1970年中阿关系降温之时，阿尔巴尼亚仍要求中国援
助32亿元人民币。1974年10月，谢胡写信给周恩来，提出在阿第六个五年计划（1976至
1980）期间，要求中国提供50亿元人民币的贷款。
对阿的援助总是倾其所有，有求必允：中国帮阿建设纺织厂，而阿自己没有棉花，要中
国用外汇替它买；织成布做成衣服后，销路成问题，于是便销往中国。用中国人给的钱
做成的东西倒过来赚中国的钱，阿尔巴尼亚创造了世界贸易史上的最大奇迹。
阿共第一书记霍查曾对中国同志说过一句名言：“你们有的，我们也要有。我们向你们
要求帮助，就如弟弟向哥哥要求帮助一样。”阿总理谢胡也说：“我们不向你们要，向
谁要呢？”
“你们有的，我们也要有！”“我们不向你们要，向谁要呢？”——够牛逼吧？
然而，事实却并不是“你们有的，我们也要有”，而是“你们没有的，咱们也要有！”
——阿尔巴尔亚城市马路边的电线杆，都是用... 阅读全帖 |
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c*****3
发帖数: 1141 | 36 近期由于物价上涨愈演愈烈，深圳居民要维持既往的生活水准并不容易。幸运的是，他
们找到了到香港购物这一省钱模式。有深圳白领居民周末愿奔波5个小时赴港购买日常
生活用品，并表示在港购物有更大的性价比，质量也会更好。
据人民网报道，阿珍在深圳属于标准的白领，一家人收入还可以。但由于承受着高房价
按揭的压力，近期物价上涨又愈演愈烈，要维持既往的生活水准并不容易。幸运的是，
她找到了到香港购物这一省钱模式。
尽管是周末，家住深圳罗湖区田贝花园的阿珍7点钟就起床了。她要去香港购买一些日
常生活用品 ——给女儿购买秋冬季的运动服和洗面奶、一家人用的沐浴露，还有炒菜
用的调料等。
阿珍过关后，很快便到了东铁线罗湖车站，登上一列开往尖沙咀方向的列车，5分钟之
后，便抵达距离深圳最近的香港购物点——新界上水广场。
在一家耐克专卖店，阿珍看中了一套最新上市的标价为460元港元、手感厚实的运动服
，她立刻买了下来。“在深圳，这样质地的一套耐克运动服，即使是老款的，也要七八
百元人民币。”
接下来，阿珍来到万佳超市。购买了沐浴露后，又临时决定购买一袋原价为156港元，
打折后99港元的10公斤装的 “金暹”牌泰... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 37 流行语体现的是社会文化的变化与发展，新造成语（成语式流行语）作为其中最具智慧的一类自然也不例外。新造成语最大的特点是大多出自 草根网络，这些词汇往往紧扣社会热点。迄今为止，使用最广泛且的新造成语，当数“正龙拍虎”。这个直接脱胎于新闻事件的新成语，其释义是：“指用欺世盗名的手段获取个人利益，而 相关监管部门沆瀣一气指鹿为马的现象。”批判的同时带点恶搞，十分迎合网民的口味。再往前推，我们还可以回忆到“野蛮女友”“心灵鸡汤”“夕发朝至”“太平公主”。最近美国副总 统拜登来北京吃面，又有网友借此发明出成语“拜登吃面”。遂借此机会，介绍几个近两年活跃在论坛和微博上的新造成语。
【拜登吃面】
新闻背景：
8月18日，美国副总统拜登和美国驻华大使骆家辉夫妇一行来到位于鼓楼大街的姚记炒肝店吃午饭，和中国百姓进行了一次亲密接触。据美国大 使馆的微博称，“今天拜登副总统等5人点了5碗炸酱面，10个包子，拌黄瓜，凉拌山药，凉拌土豆丝以及可乐等。总费用79元。对此有网友提出称费用绝对不止79元，但有记者在姚记炒肝店 与其价目表进行了核实，炸酱面9元1碗，包子1元1个，黄瓜6元，凉拌山药8元，凉拌土豆丝6元，两... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 38 “自家的孩子都不会吃这些食品”
———暗访郑州小食品黑作坊
推开虚掩的门走进去，伴随着轰鸣的机器声，一股浓烈的麻辣味扑鼻而来。
大约20平米的空间内，灯光昏黄，几张报纸糊住了唯一的窗户。正对门的地上，是一摊红红绿绿萝卜丝样的东西。机器上裹满油污，看不出本来面目。几个装着黄色液体的大号塑料桶，以及墙角堆放的几十袋白色面粉，很是显眼。
门口的操作台上，微型台秤、生锈的剪刀、已经开了口的瓶瓶罐罐胡乱地摆放在一起。包装说明显示，其中两瓶绿色、暗红色的粉末，分别是名为果糖和日落黄的食品添加剂，一袋白色粉末为甜蜜素。
一个40岁左右、未作任何防护的工人进来，跨过摊放在地下的原材料，走到轰鸣的机器跟前，添加了一瓢面粉、辣椒面和食品添加剂的混合物。
与此同时，在另一个房间内，两台长长的面板上，堆放着刚刚生产出来的成品———黄色、绿色的仿佛虾米状的小辣条，七八个老年妇女分坐面板两边，熟练地进行封装。透明的包装袋比扑克牌略小，没有任何标识。只有旁边垒的一人多高的包装箱上，印有“吴富杰熟食、湘川风味”字样。
在不久前的一次暗访中，《经济参考报》记者在位于郑州市二七区侯寨乡大田垌村的一户民房里目击了上述场景。... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 39 在楼下超市买了袋鸡蛋，共20个，竟然都是双黄蛋。家住长沙远大路附近的杨女士就碰上了这样一件稀奇事：一开始她还觉得是自己幸运，但后面接连打开都是双黄蛋，她开始有了担心：这双黄蛋是不是激素促成的？她将打开的鸡蛋留在碗里，不敢食用。
杨女士说，这些鸡蛋是她6月1日晚上在家楼下的超市买的。“最开始打开一个，是双黄的，以为是凑巧，还有点兴奋，后面接连打开，居然都是双黄蛋。”
6月4日上午，记者在杨女士家里看到了整整两碗打开的双黄蛋，而在旁边，还放着几个个头较大的蛋。当着记者的面，杨女士连续打开三个蛋，也是双黄蛋。杨女士说：“这已经是最后3个了，共20个，都是双黄蛋。”
“我在网上查过，双黄蛋的概率是0.3%左右，这次居然出现这么多，会不会有什么问题？”杨女士称自己有些担心，吃了3个之后就没再吃。
随后，记者与杨女士一同来到她购买鸡蛋的锦和超市。超市老板表示，确实有一个批次的鸡蛋出现了双黄蛋扎堆的现象，“可能是最近一箱货都是双黄蛋”，他说，最近连续有多个市民反映类似的情况。
当着记者的面，他向进货商询问情况，对方表示该批鸡蛋是从湖北养鸡场进的货，此前没有听说过类似的情况。
对于这件事情，湖南师范大... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 40 靳先生的这辆路虎已经爆了11只轮胎 靳先生供图
成为这辆路虎揽胜运动版“主人”才三天，里程表显示140多公里，车子就爆胎了。更让车主靳先生难以相信的是，此后半年时间，这辆价格160多万元的高档车又爆胎6次，经常一爆就是两个胎，前后共换了11个爆胎，市场价近4万元。“我经常出差，考虑到安全因素，现在很少开路虎了。”靳先生说。
究竟是什么原因导致爆胎？消费者认为车型存在设计缺陷。昨天，汽车4S店则表示，厂方认为没有质量问题，寻找爆胎原因需要进行第三方机构检测。
提车才三天，左前轮就爆了
靳先生是生意人，去年12月份底打算换座驾，就让身边的好友给些建议。有位朋友开的是一辆小路虎，“发生过一次追尾，感觉确实比之前的车抗撞击能力强。”抉择了一番，他最终冲着安全性能买了路虎揽胜运动版5.0，售价是160多万元，2012年12月底提的车。
起初，靳先生觉得新车不错，直到提车后三天。那天下大雪，他开车到上虞出差，当时是在上虞市区开车过桥，雪天车速估计不超过40码。
“呲……”靳先生开车过桥时，突然车子往左倾斜，还能清楚地听到轮胎漏气的声音，他一边紧握方向盘，努力保持直行，一边缓缓踩住刹车。停稳后，他立... 阅读全帖 |
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a*****0
发帖数: 3319 | 41 发信站: BBS 未名空间站 (我camry车的driver side门外面把手断了。我看网上有卖，价格不一。
我camry车的driver side门外面把手断了。我看网上有卖，价格不一。
请问哪里买比较可靠？非常感谢。 |
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q*****i
发帖数: 63 | 42 有几年不发帖了，最近研究minivan 在这儿看了不少帖子，作为回报，发个体验帖。纯
个人体验，结合个人实际情况，情况类似的可参考。
先考虑两田，大多数国人的选择。看了Sienna 和 Odyssey, 都是当前的2017款。也留
意了一下街上的老款。结论就是咋能越设计越丑呢？ 尤其 Sienna，臃肿笨拙的感觉扑
面而来。Odyssey 开始时看着也很不爽，像是两截的。不过比对之下，Odyssey 看起来
显短一些，虽然它的实际尺寸是更长。另外，它的内部空间确实看起来更宽敞一些。座
椅的设计也感觉更整齐精细。所以最后就锁定了Odyssey。说实话，我的选择主观性很
强。这两个车的差别是有，但决定选哪个，肯定是主观因素为主。
后来看到Odyssey2018的信息，好像要完全改版，而且看到的都是正面意见。虽然后来
Sienna 也发布了2018款，但没什么本质变化，而且一如既往的更丑了。心想，这回不
用选择了，耐心等Odyssey2018吧。后来Odyssey 2018在车展上发布了。说实话，主要
感觉是失望。媒体意见仍然是正面的。但更多的是从功能角度看。一方面是各种高科技
安全措施，另... 阅读全帖 |
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f*******l
发帖数: 31 | 43 请问男生面试穿的厚一点的白衬衫在哪里买？都买啥牌的？谢谢 |
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发帖数: 1 | 45 突然心血来潮，想为男朋友亲手做一顿饭，希望把他感动的不要不要的。
然后就在网上搜了一下做饭的视频，ins上有超级多这种做饭的视频，也有中餐的，因
为男友是威尼斯的，所以选来选去觉得还是做意大利面比较简单，主要是其他的我怕做
出来他都下不了口。
说做就做，昨天下午直接跑到costco买材料了，先自己做两次，练练手。
材料主要是买的意大利面条和速食的咖哩块，还有西餐里的一些小佐料，橄榄油啥的，
结果都没有用到，因为问房东太太借的厨房，她人超级好，给我指点了一下，还说厨房
里的都随意用就可以。
为了摆盘好看，特意跑去买了点柠檬草，据说摆起盘来超有情调滴。
第一次就做给室友吃了。
先用水煮了大概有二十分钟，因为我们俩不知道熟不熟，就一直关火尝一尝啥的，最后
用了二十多分钟。第一次啥佐料也没放，就撒了点类似于盐的，好像是烤盐。
最后因为室友和我一样是北京人，直接拿老干妈拌了拌就吃了，说真的，感觉味道还不
错，室友说有点像炸酱面。哦，老干妈是沃尔玛买的，比国内贵好多。
明天再练一次，希望能做出一顿好的来，有经验的可以给我点建议不？ |
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w**********n
发帖数: 383 | 46 LD最近特别想吃家乡的卤面，我是南方人不会做，特意打电话问婆婆做法，然后LD亲自
操刀，作了一顿香喷喷的卤面。
材料是猪肉（应该是五花肉最好，但是我们没有买到）、四季豆和番茄。最好有黄豆芽
，我们也没买到。最后是面条。
第一张图片是菜炒好以后放水煮的过程。第二张图片是两个人吃到最后剩下的一点，光
顾着吃，忘了拍出炉照了。蒸了两蒸屉，大呼过瘾啊。 |
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s**********e
发帖数: 326 | 47 想吃黄豆面了，大家知道在哪里可以买到黄豆面吗？
谢谢。 |
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b**********k
发帖数: 1262 | 48 牛肉面，
面是那种很细的面线， 烧开之后就关掉火， 倒掉热水加冷水冷却。
然后牛肉是单独做的红烧牛肉， 这真是货真价实的红烧牛肉面。
买的带肥的牛肉， 切3-5cm的块状， 然后丢到锅里快速烧开 去血水。
然后把脏水倒掉， 肉捞出来。
热锅倒油， 然后把八角，大蒜，生姜，葱段，等香料倒入 爆出香味， 倒入肉块，翻
炒， 然后加糖，加盐，加酱油，加多点水，闷烧， 这个过程大概20min 左右吧， 反
正我买的牛肉本身就不是很老， 所以时间也不长。
好了， 之后烧开水， 烫白菜， 然后把烧牛肉的汤汁加入到面碗中， 一个碗里夹上几
块牛肉， 如果吃辣的话 加点老干妈的油辣子。
嗯 就这样了......
发包子吧......... |
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c*****t
发帖数: 232 | 49 不成功有很多原因，可能不是揉不到位的原因。现在有一种做面包的方法叫no-knead
method,就是不需要揉到扩展阶段。用机器揉面最大的可能是揉过劲了，而不是揉不到
位。
你可以网上搜一下no-knead method,Youtube上有很多视频，或者去图书馆借一本 Jim
Lahey的My bread the revolutionary no-work, no-knead method。
面包不成功可能是面，水，盐，yeast的比例不对，也可能是面粉不对，不要买做蛋糕
的面粉，要买unbleached all purpose或者bread flour。
面团要很软，放比做中点更多的水。 |
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f********h
发帖数: 628 | 50 使劲揉，揉到三光，面光盆光手光
没有力气没有耐心的话，就去买个和面机，嫌贵的话，就买个面包机当和面机用。
这样和出来面均匀的要命，就不会出现局部死气。 |
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