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A***a
发帖数: 2211 | 5 現成餃子皮我喜歡水煮的,,好吃
吃剩的再煎,就很像手擀皮的
语！ |
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N******8
发帖数: 12 | 9 nice, thanks for sharing. |
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b*******e
发帖数: 554 | 11 凉瓜炒牛肉丶蚝油鸡丝丶蒸儱俐丶冬瓜薏米瘦肉汤
TGF!
1. 材料用了夏日时令菜凉瓜，配上牛肉，加豉汁快手翻炒。
2. 鸡丝用了胸肉来做，口感没有鸡腿肉嫩，胜在容易撕出幼长条状的鸡丝，卖相较吸
引。这个菜偶随意做，主要步骤是先把银芽头尾拔掉，洗净，烫熟。萝卜丶青瓜切丝，
烫熟，放凉。鸡胸肉作最简单调味腌一会，蒸熟，放凉，戴上手套，开始手撕程序。蚝
油自行试味，判断度咸味浓度，放点水丶油丶糖把蚝油调好。所有食材放在盘子上，伴
上蚝油，开吃。用鸡腿肉做手撕鸡做法请阅 http://www.mitbbs.com/article0/Food/31767227_0.html
3. 没有特别喜欢吃儱俐鱼，但超市小刺鲜鱼种类不多，有时候也会买来吃。记得刚来
米国时，看到儱俐，还以为是幼鳞挞沙鱼（鳎沙鱼），开心到不得了，然後仔细看，虽
然儱俐也是扁扁的，但跟挞沙鱼的头是不一样的，挞沙头小且圆比较可爱，颜色比较淡
，还有对像芝麻的小眼。我蛮喜欢吃挞沙鱼，还有多宝鱼^v^，肉质细致，吃起来非常
嫩，要是把鱼肉伴到饭里，再加点鱼汁，真是鲜味哇! 大条肉厚的，煎来吃也不错。可
是，这些只能成为回忆! 闲话少... 阅读全帖 |
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t*******y
发帖数: 11968 | 13 鸭子不是企台端着托盘拎着架子到你桌子边上来片皮, 而是厨房里片好送出来, 鸭子菜
的花色也少. 一般来说应该片下的骨架做个汤, 不成片状的肉做个银芽肉丝什么的. 他
家都没有. 鸭皮确实很脆, 不过味道也就那样, 不觉得比好的广东堂食店强.
至少长岛那边的几家广东店, 都是企台现场片给客人看. 另外, 店里卖扎啤, 估计是无
牌经营吧.一份鸭子的份量最多三个人吃. |
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y***g
发帖数: 5167 | 14 在“再见了，西雅图”的帖子，告别的话都说了。心里有点不舍。不过加州湾区也是不
错的地方，这么一想，也就感觉好多了。
为了激励戏班进一步腐败热情，我豪奔一批我家美食，大部分是从没发过。
共分三大部分： 热菜类， 主食类， 和糕点类。
12月份，我会回来搬家。到时聚聚， 大家可以投票，根据受欢迎程度，我们可以做几
道菜（也许糕点).
一， 热菜类
1）上海熏鱼
用酱油，料酒，姜和葱把鱼块腌入味。再用热油把鱼炸干
油热后放姜，花椒，八角，小茴香，料酒，酱油，盐，糖和少许水烧开后下入鱼
块，小火炖5分钟。
2）小鱼豆干炒肚丝
3）烤鸭
4）松子鱼米
鱼片切成粒，加盐，料酒，胡椒粉，蛋清和淀粉拌匀入味30分钟
油热后，放入姜末，蒜末，鱼米翻炒，变色出锅
温油炒香松子，下彩椒粒翻炒片刻加鱼米，放少许料酒，胡椒粉，盐，糖，最后淋
入香油出锅。
5）红烧铁狮子头
做法见food版：http://www.mitbbs.com/article/Food/31323377_0.html
6）韭菜鱿鱼炒银芽
7）香辣走地鸡
8）香酥鸡排
鸡腿肉片加盐，料酒，酱油，胡椒 |
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t******a
发帖数: 72 | 15 加拿大由于历史的原因与人种的构成因素，生活习俗及饮食习惯与英、法、美、相仿
。其独特之处是`这些人养成了特别爱吃烤制食品的习惯。这主要是`由于地理环境天
寒地冻的影响。这些人在餐具使用上，般都习惯用刀叉。这些人极喜欢吃家乡风味烤
牛排，尤以半生不熟的嫩牛排为佳。更多出国留学和投资移民资讯欢迎登陆艾克沃留
学服务网,这些人习惯饭后喝咖啡与吃水果。 加拿大人在饮食嗜好上有如下特点
：
①注重讲究菜肴的营养与质量，注重菜肴的鲜与嫩。
②口味般不喜在太咸，偏爱甜味。
③主食般以米饭为主。
④副食喜欢吃牛肉、鸡、鸡蛋、沙丁鱼、野味类等；以及西红柿、洋葱、青菜、
土豆、黄瓜等新蔬菜；调料爱用蕃茄酱、盐、黄油等。
⑤制法对煎、烤、炸等烹调方法制作的菜肴偏爱。
⑥中餐喜爱中国的苏菜、沪菜、鲁菜。
⑦菜谱很欣赏咕噜肉、拔丝苹果、炸土豆条、糖醋鱼、香酥鸡、洋葱土豆片、炒
山鸡片、软炸鸡、银芽鸡丝、鸡火煮干丝等风味菜肴。
⑧水酒喜欢饮酒，尤以白兰地、香槟酒最爱喝；对饮料中的咖啡与红茶也很感兴
趣。
⑨果品喜欢水果，这些人特别爱吃柠檬、荔枝、番石榴、香蕉、苹果与山东的烟
台梨等；干果喜欢松子、葡萄干、花生米 |
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p*******m
发帖数: 77 | 16 冬季减肥吃什么好？一天减肥食谱让你轻松瘦身，吃吃就能减肥哦。想要拥有好身材，
这么好的机会可不要错过了
早餐
饮料（下列饮料任选一杯）
低脂酸奶、低脂鲜奶、新鲜果汁、新鲜蔬菜汁、无糖豆浆、蜂蜜绿茶、稀饭一碗。
副食（下列副食任选两种
苹果、香蕉、白煮蛋一个、肉松半碗、茶叶蛋一个、馒头四分之一个、生菜色拉一
碗、豆腐四分之一块。
中餐
主食（下列主食任选一种）
白饭半碗、糙米饭一碗。
汤（下列汤汁任选一种
香菇金针汤、海带萝卜汤、牛蒡罗卜汤、黄豆排骨汤、冬瓜蛤利汤。
主菜（下列主菜任选两种）
凉拌竹笋、凉拌山药、凉拌芦笋、干贝草菇、银芽鸡丝、螃蟹一只、西红柿炒蛋、
青蒸黄鱼、芋头鸡丝、虾仁炒豆苗、干贝芥菜、蟹黄豆腐、皮蛋豆腐、豆干鸡丝。
晚餐
主食（下列主食任选一种）
绿豆麦片粥一碗、小鱼粥一碗。
汤（下列汤任选一种
杏菜小鱼汤、青菜豆腐汤、莲子白木耳汤、苦瓜排骨汤。
主菜（下列主菜任选两种）
青烫菠菜、凉拌竹笋、凉拌黄瓜、水果沙拉、四季豆炒鸡丝、青蒸海鱼、南瓜鸡丁
、香菇炒豆干、麻婆豆腐。 |
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y****g
发帖数: 3362 | 17 不知道。 中国北方都是用流苏嫁接 金桂银桂， 不用四季桂。 |
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H****H
发帖数: 11039 | 18 转一篇旧博客，纪念一下十年前在瑞士迎接春天的日子
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初到苏黎世的时候，住在离学校不远的一条花树掩映的安静小街上。
有一天早上经过小树林，俯身摘了路边一片嫩绿宽大的草叶并随手在鼻子下面一晃，居
然有着一股浓烈的韭菜味道。
因为好奇，冒险塞进嘴里咬了咬，辣辣的，呸呸....也许是韭菜的亲戚？
赶快举着这片叶子飞奔去给见多识广的中国老前辈献宝，人家微微一笑：这就是货真价
实的韭菜-----熊韭菜/bear leek/baerlauch
当天晚上回家的路上就摘了一小把，和进肉馅儿里，包了一批饺子。这批饺子煮了几个
自己尝尝，趁着还有自控能力，赶紧放进冰箱冻起来。第二天装进饭盒里拿去酬谢帮忙
找房子搬家买家具的实验员贝先生。
贝先生的太太是意大利人，转天就反馈说他们把这些饺子煮进意大利汤里当晚餐主菜，
实在很美味。还回来的饭盒里装满了巧克力糖球，于是我只是张了张嘴，把中国饺子和
意大利饺子的区别给咽了回去。
受到鼓励，饺子酬谢计划开始推广了。
第二批更多的饺子装进更大的饭盒送给了... 阅读全帖 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 19 白净是因为按奈好奇不去看啊，谢谢蓝星的满分，好久没有尝过得满分的好滋味了，呵
呵。&#
128175代表什么呀，老看你写。
这道菜学名是银芽翠韭，确实好吃。
哇！哇！哇！这样白净的绿豆芽发得太成功了！静静，我给你的试验结果打满分&#
128175;
绿豆芽炒韭菜，也是我常做的，这两样绝配。
谢谢你，静静！一个完美的试验！ |
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w***s
发帖数: 7132 | 20 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: gardening
标 题: [庆祝立春] 野韭菜的春天
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 4 23:46:54 2012, 美东)
转一篇旧博客，纪念一下十年前在瑞士迎接春天的日子
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初到苏黎世的时候，住在离学校不远的一条花树掩映的安静小街上。
有一天早上经过小树林，俯身摘了路边一片嫩绿宽大的草叶并随手在鼻子下面一晃，居
然有着一股浓烈的韭菜味道。
因为好奇，冒险塞进嘴里咬了咬，辣辣的，呸呸....也许是韭菜的亲戚？
赶快举着这片叶子飞奔去给见多识广的中国老前辈献宝，人家微微一笑：这就是货真价
实的韭菜-----熊韭菜/bear leek/baerlauch
当天晚上回家的路上就摘了一小把，和进肉馅儿里，包了一批饺子。这批饺子煮了几个
自己尝尝，趁着还有自控能力，赶紧放进冰箱冻起来。第二天装进饭盒里拿去酬谢帮忙
找房子搬家买家具的实验员贝先生。
贝先生的... 阅读全帖 |
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a*o
发帖数: 25262 | 21 说到花，多年前学到的每一种花有某种意义的。情人之间送花，夫妻之间调情，男送给
女，女送给男，老公送老婆，或者老婆送老公一朵花。。要讲究的。
知道了就不会送错花，会错意。。。 哈哈。。
花 名 花 语
玫瑰 爱情、爱与美、容光焕发
红玫瑰 热情、、热烈的爱、热爱着您
粉玫瑰 初恋、浪漫
白玫瑰 纯洁、高贵、尊敬
黄玫瑰 胜利、道歉、希望、爱的开始、父亲之花
黑玫瑰 独特专一
香槟玫瑰 真心真意、我只钟情你一个
玫瑰捧花 幸福之爱
剑兰 步步高升、生活美满、官运恒升
菊花 清高，长寿，高洁
黄菊 健康、长寿、尊敬、文人的象征
白菊 哀思、纪念、怀念
勿忘我 不要忘我、永恒
满天星 关怀、万能配花
马蹄莲 高雅、脱俗、不凡
郁金香 爱的表白、荣誉、祝福永恒
红郁金香 爱的宣言、喜悦、热爱
粉郁金香 美人、热爱... 阅读全帖 |
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P*D
发帖数: 2194 | 22 哇噻，看起来都好巴适哦。
我咋记得土豆烧牛肉还要加香菜哇？ |
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a*******e
发帖数: 12169 | 27 我在家看，在公司看，在iphone上看都可以啊 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 30 我想说最近研究孕妇食物，说牛肉和土豆不能一起吃，影响啥子啥子的吸收。但是我从
小吃到大，难道我都没有吸收到？ |
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a*******e
发帖数: 12169 | 31 我觉得是太好吸收，最长胖的组合
American eat Stake and Potato all the time |
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f*********y
发帖数: 334 | 32 有可能，还要加上银耳朵和铜耳朵，反正俺是听不出区别。 |
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m*********k
发帖数: 10521 | 34 成功奖励 20 伪币的用户: alcove, April875, ba3, battlenet, chahatai, chaojia,
chopstick14, cindy2010, duheng, elive, er, fyld, Gerdo, going395, hexiesh,
heyebaby, highbrow, huaqizhiqing, ja94, jbdrnzd, julielove, kandaichi,
MissModel, mtbk, nkbluemouse, NorthFairy, qiushuiyiren, reknaz, runcode,
sedgwick, SetTimer, sevenleaf, simba, Speaker2012, toilet, tomochan,
ubcxzhang, uniwander, wildpippi, WillyBass, wowow, yamazaki, yjystr,
yy123123
成功奖励 40 伪币的用户: CMNIU
奖励版面:(Basketball)20伪币成功
奖励版面:(Chicago)20伪币成功
... 阅读全帖 |
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m*********k
发帖数: 10521 | 35 成功奖励 20 伪币的用户: dayeah, zzbc, tuye111, hotsummer, jobgirl, HorseKing
, hasqure, lostbird, lqm1989, drillingFO, patsy, blackmoth, archers, ursa,
hueyhy, beyondla, SilverBlade, cmuwx, iron007, mbaili, Tracciltcee,
dchen1997, waterworld, Healy, woodside, THR, walkwalkwalk, Bluewawa79, lkk,
pqpq, doyouloveme, archers, juzituren, Justinzh, bigbigpie, freelong,
jsolomon, tallcuterich, shifting, usual, windking, wh, FlammingJune,
biliantian, swjtuer, why2012, danjuan
奖励版面:(astrology)20伪币成功
奖励版面:(Automob... 阅读全帖 |
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d*******r
发帖数: 3875 | 36 陈撄宁
孙不二女丹诀诗黄序
余自束发受书而后，读葛洪神仙传，慨然景慕其高风，遂有志于道术。壮岁宦游四
方，足迹所至，闻异人必尽力访求，见秘籍必潜心快读，旁门无论矣。
历四十年来，遇修炼正宗，每多探讨。品格最纯谨者，当推郑君鼎丞，学识最精博
者，当推陈君樱宁。二君对于三元丹法，都得真传，而地元一项，又皆能不畏劳苦，亲
自临炉，虽魔障迭起，寒暑屡迁，仍未尝稍挫其志。余既周旋二君之间，亦多次参从实
验之役，即外事以证内功，获益固匪浅也。
郑君著述，昔已幸见厥成。今陈君复出其所作《孙不二女丹诗注》一卷相示，并索
序文。余素习南宗，故于北派丹决，颇有疑义，及观此注，豁然贯通。方知南北二家丹
法，男女两性工夫，所不同者，在其下手之玄机，所必问者，在其一贯之妙道。
孙诗尽善，陈注尤详，余何容辞费？惟曾记当日陈君所诵孙不二仙姑七言绝句一首
，似含微旨，细审五言律诗中，尚未言及，特补录于此。诗曰：“蓬岛还须结伴游，一
身难上碧岩头；若将枯寂为修炼，弱水盈盈少便舟。”学者果能悟彻十四首律诗之作用
，然后将此七言绝句，熟读而深思之，则弦外余音，当可耐人寻味矣。
中华民国十五年清江黄邃
孙不二女功内丹次第诗注... 阅读全帖 |
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d*******r
发帖数: 3875 | 37 陈撄宁
孙不二女丹诀诗黄序
余自束发受书而后，读葛洪神仙传，慨然景慕其高风，遂有志于道术。壮岁宦游四
方，足迹所至，闻异人必尽力访求，见秘籍必潜心快读，旁门无论矣。
历四十年来，遇修炼正宗，每多探讨。品格最纯谨者，当推郑君鼎丞，学识最精博
者，当推陈君樱宁。二君对于三元丹法，都得真传，而地元一项，又皆能不畏劳苦，亲
自临炉，虽魔障迭起，寒暑屡迁，仍未尝稍挫其志。余既周旋二君之间，亦多次参从实
验之役，即外事以证内功，获益固匪浅也。
郑君著述，昔已幸见厥成。今陈君复出其所作《孙不二女丹诗注》一卷相示，并索
序文。余素习南宗，故于北派丹决，颇有疑义，及观此注，豁然贯通。方知南北二家丹
法，男女两性工夫，所不同者，在其下手之玄机，所必问者，在其一贯之妙道。
孙诗尽善，陈注尤详，余何容辞费？惟曾记当日陈君所诵孙不二仙姑七言绝句一首
，似含微旨，细审五言律诗中，尚未言及，特补录于此。诗曰：“蓬岛还须结伴游，一
身难上碧岩头；若将枯寂为修炼，弱水盈盈少便舟。”学者果能悟彻十四首律诗之作用
，然后将此七言绝句，熟读而深思之，则弦外余音，当可耐人寻味矣。
中华民国十五年清江黄邃
孙不二女功内丹次第诗注... 阅读全帖 |
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Y**u
发帖数: 5466 | 38 ☆─────────────────────────────────────☆
dancooper (诚能见可欲而思谦冲以自牧) 于 (Sat Jun 18 01:37:43 2011, 美东) 提到:
陈撄宁
孙不二女丹诀诗黄序
余自束发受书而后，读葛洪神仙传，慨然景慕其高风，遂有志于道术。壮岁宦游四
方，足迹所至，闻异人必尽力访求，见秘籍必潜心快读，旁门无论矣。
历四十年来，遇修炼正宗，每多探讨。品格最纯谨者，当推郑君鼎丞，学识最精博
者，当推陈君樱宁。二君对于三元丹法，都得真传，而地元一项，又皆能不畏劳苦，亲
自临炉，虽魔障迭起，寒暑屡迁，仍未尝稍挫其志。余既周旋二君之间，亦多次参从实
验之役，即外事以证内功，获益固匪浅也。
郑君著述，昔已幸见厥成。今陈君复出其所作《孙不二女丹诗注》一卷相示，并索
序文。余素习南宗，故于北派丹决，颇有疑义，及观此注，豁然贯通。方知南北二家丹
法，男女两性工夫，所不同者，在其下手之玄机，所必问者，在其一贯之妙道。
孙诗尽善，陈注尤详，余何容辞费？惟曾记当日陈君所诵孙不二仙姑七言绝句一首
，似含微旨，细审五言律诗中，尚未言及，特补录于此。诗... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 15642 | 39 第八集：云南富宁县
本集开篇就点到我的最爱：米粉。云南米线名气大，但富宁县靠近广西，这“卷粉”的
做法却像广东肠粉（百度百科说是同一个东西）。米浆上平锅三分钟蒸熟，冷却、卷好
、切，配十几种点缀品，一碗好汤，六块钱的人间至味。
富宁县盛产八角，原来这东西长在高达十几二十米的树上，喜阴喜潮湿，新鲜时就清香
扑鼻。了不起的是，这种树长八到十年才好结果，八十来年后产量下降，而此地已种了
几百年，全靠代代维护补种。新鲜的嫩八角是淡黄色，成熟后颜色变深，据说还要加工
一下，可惜被主持人打断。
富宁县有个坡芽村，彻底颠覆我对壮族山歌的印象。2006年，富宁县在做文化普查的时
候发现一户村民家中有一张写满符号的麻布，专家鉴定是一种文字，每个文字代表了一
首情歌。主持人请来几个村民讲解演唱了一番，原来这些个符号男女情歌交错，一男一
女相互唱和，每首情歌的歌词固定，以五言为主，平均每首十句左右。曲调可以有至少
七种变化，歌唱者根据当时心情选择曲调。这和之前广西看到的歌圩节正好相反：在歌
圩节上，壮族男女人人都会现编歌词展示才情，曲调却是固定的。之前我说壮族不算善
歌，只有黑衣壮的歌声还算好听；现在我得修... 阅读全帖 |
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k*****c
发帖数: 1670 | 40 第五章
程宗扬黑着脸进了汤馆，把带着铭牌的钥匙往柜上一放，「记账。」
「客官里边请！」
在房内换了浴衣、木屐，侍者掀开帘子，只见里面是一道长廊，墙壁都是用
打磨光滑的青石砌成，石缝间散发出丝丝缕缕的热气。
苍澜镇四面群山合抱，应该说镇上气候四季如春，但自己在镇上走了一遭，
却发现这里温度极为奇异，有些地方犹如春日，有的地方和外面一样正值酷暑，
而栖凤院所在的地方却冷了许多，感觉倒像盛夏时节待在空调房里一样，这会儿
被水汽一蒸，颇有几分惬意。
穿过青石长廊，眼前是一个在岩石间开凿出的大池，池上缭绕着一层白雾。
此时店中客人不多，武二郎独占了池子最好的位置，露出一个硕大的脑袋，脑门
上盖着块浴布，半眯着眼，正泡得舒服。
「光」的一声，一只木屐甩到武二郎脑门上，武二郎虎目一睁，扯下浴布就
要发飙，见到是程宗扬，转手擦了擦脖颈，大咧咧道：「程小子，水正热乎着，
赶紧来泡。」
「小狐狸呢？你不会把他垫屁股底下了吧？」
「二爷倒是想。」武二郎悻悻道：「那小子嫌大池便宜，泡着跌份，自己往
里面泡小池去了。」
「还是二爷知道给我省钱，居然没去泡小池？」
武二郎却道：「谁定的规矩不能两个都泡？小池太窄，... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 41 书吏们也纷纷攘攘吵着，这时候就听外面一阵板子chōuròu声，还夹杂着凌luàn的惨呼。
“来了来了……可算是来了。”
书吏们抹着额头的汗，庆幸不已，这是他们手下的巡役赶过来救主了。
mén外几十号巡役挥着木棍，打得人群如cháo水倒卷，眼见围拥之人就要溃散，又一拨套着“巡”字号衣的人马出现了。
“干什么干什么？人家只是在说话，你们怎么就动手了？当自己是官差呢？”
刘兴纯lù面了，他带的可是巡检司的正经巡丁，这么一喊，那帮巡役人一愣手一软，顿时被人群又倒推回去。
“出来说话”
“别躲耗子了平日在咱们船上那些神气呢”
人群又吵嚷起来。
嘎吱一声，mén开了，终于有个书吏脸sè发白，xiǎo心翼翼地探出脑袋，背后好几双手赶紧把他推了出来。
“那个……大家别闹，过年嘛，和气生财，jiāo了钱就走。”
那书吏指着远处江面木mén说着，那里停的都是jiāo了钱的船只，只等第二天开关就放行。
回应他的是一堆杂物，甚至还有唾沫... 阅读全帖 |
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T*****n
发帖数: 2456 | 42 要对照前面那个贴一起看
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NjIzNjY1Mg==&mid=200546910&
中国的历史悠久，影响深远，虽然几经挫折磨难，很多书籍工艺等因为历史原因没有流
传下来，但活在我们生活之中的文化依然有很多，我们在使用汉字、汉语，还有我们的
民族服饰—汉服等，而中国的丝绸、陶瓷、茶等对世界的影响也是很大的，所以中国有
“丝国”、“瓷国”等称呼。中国人很早就使用丝绸制作衣裳了，而汉服的制作也与很
多工艺、审美有关，汉服上的图案、色彩、印染、织绣等在诗词文献中都有记载。由于
历史的原因，汉服的消失，使得今天人们读到汉服相关的诗词文献时，犹如“盲人摸象
”出现了很多错误，也不利于我们的理解，如今我们重新穿上了汉服，但为了能够更好
地了解与汉服有关的诗词文献，就简单介绍下染色、植物染料及颜色方面的常识。
天然染色
中国古代染色用的染料，大都是以天然矿物或植物染料为主，天然染色中使用植物染料
为最多，用途也最为普遍。如树皮、树根、枝叶、果实、果壳；花卉的鲜花、干花、花
叶、花果；水果的外皮、果实、果汁，及草本植物、中药、茶叶等很多... 阅读全帖 |
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B*********e
发帖数: 680 | 43 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: Torasan (真辛苦), 信区: LeisureTime
标 题: 中国古代的颜色、染色及植物染料
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 1 20:00:59 2014, 美东)
要对照前面那个贴一起看
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NjIzNjY1Mg==&mid=200546910&
中国的历史悠久，影响深远，虽然几经挫折磨难，很多书籍工艺等因为历史原因没有流
传下来，但活在我们生活之中的文化依然有很多，我们在使用汉字、汉语，还有我们的
民族服饰—汉服等，而中国的丝绸、陶瓷、茶等对世界的影响也是很大的，所以中国有
“丝国”、“瓷国”等称呼。中国人很早就使用丝绸制作衣裳了，而汉服的制作也与很
多工艺、审美有关，汉服上的图案、色彩、印染、织绣等在诗词文献中都有记载。由于
历史的原因，汉服的消失，使得今天人们读到汉服相关的诗词文献时，犹如“盲人摸象
”出现了很多错误，也不利于我们的理解，如今我们重新穿上了汉服，但为了能够更好
地了解与汉服有关的诗词文献，就简单介绍... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 44 纹银、足银、折色银、金花银应该都能看出来吧。
不同时代的人有不同的经验。
http://www.sinoss.net/qikan/uploadfile/2010/1130/3263.pdf
中国社会历史评论Chinese Social History Review二零零四年第二辑
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明代白银货币化与社会变迁
万明
(中国社会科学院历史研究所；北京 100732)
摘要：或许在明朝最重要的变化是白银货币化的成功。事实上，白银在明朝后期成为合
法的货币，摆脱了明朝
早期的不合法的地位。但是，白银货币化不是从皇帝制定法令开始的， 它出现的趋势
是自下向上的过程，而官
方的接受和推动则是随后才自上向下的。由于白银货币化，在成化和弘治统治之后，金
融和征税几乎从实物转
化为白银，它显现明初到晚明农业经济向货币经济的转变。一系列变化在整个社会方面
起因于白银。白银经济
表明市场经济的萌芽。市场经济发展的基础之一就是货币经济。如果我们只关注于商品
经... 阅读全帖 |
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T*****n
发帖数: 2456 | 45 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: Torasan (真辛苦), 信区: LeisureTime
标 题: 中国古代的颜色、染色及植物染料
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 1 20:00:59 2014, 美东)
要对照前面那个贴一起看
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NjIzNjY1Mg==&mid=200546910&
中国的历史悠久，影响深远，虽然几经挫折磨难，很多书籍工艺等因为历史原因没有流
传下来，但活在我们生活之中的文化依然有很多，我们在使用汉字、汉语，还有我们的
民族服饰—汉服等，而中国的丝绸、陶瓷、茶等对世界的影响也是很大的，所以中国有
“丝国”、“瓷国”等称呼。中国人很早就使用丝绸制作衣裳了，而汉服的制作也与很
多工艺、审美有关，汉服上的图案、色彩、印染、织绣等在诗词文献中都有记载。由于
历史的原因，汉服的消失，使得今天人们读到汉服相关的诗词文献时，犹如“盲人摸象
”出现了很多错误，也不利于我们的理解，如今我们重新穿上了汉服，但为了能够更好
地了解与汉服有关的诗词文献，就简单介绍... 阅读全帖 |
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x*m
发帖数: 276 | 46 来自主题: _PathToTruth版 - 佛教圣典 佛教圣典
关世谦居士译
每个人都有迷与苦为渊源的烦恼，想从这烦恼的羁绊中挣脱，有五种方法：
第一，对事物的见地须正确，辨别它的前因与后果。一切苦的根源，是由于心中有
了烦恼，一旦烦恼祛除，就会显现出无苦境界的正知。
因为见地有错误，生起对‘我’的思虑及忽视原因与结果的法则，被这错误的思虑
所拘束而生起烦恼，陷入苦与迷的境地。
第二，抑制欲望，使烦恼镇伏。以光明正大的心，制服眼、耳、鼻、舌、身、意六
根所发起的欲望，把产生烦恼的根本斩断。
第三、使用物品须合适，思考要正当。选用衣著和食物时不要考虑是为享乐，考虑
到衣服是为防御寒冷和暑热，以及遮护羞耻；食物是维持修道的根本，是为滋养身体。
有了如此正当的思考，烦恼将无由生起。
第四，凡事都须忍耐。忍耐寒、暑、饥、渴、辱骂，毁谤更要忍耐，因为接受忍耐
可以消灭燃烧己身的烦恼之火。
第五，远离不应去的所在，远离不可交的朋友。如能做到这一点，烦恼的火焰则消
逝殆尽。（——巴利本中部二·一切漏经）
佛陀篇
第一章 历史上的佛陀
第一节 伟大的生命历程
（一）喜马拉雅山的南麓，在罗希尼Rohini河流域，释迦族老早就建都在迦毗罗
Kapila城。国... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 47 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 淡极净心 北京素食之旅(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 17 03:41:39 2010, 美东)
http://tour.hnce.com.cn/c/2009-10-20/4574.shtml
慢慢进入秋天了，素食餐厅也渐渐兴旺起来了。非素食主义者，不要以为夏天才是吃素
的最佳时节。其实秋天天气干燥，这时候更加应该吃素，素食的效果也更有效。平时大
鱼大肉的饕餮一族，这个时候应该收敛一下了。适当的时候重口味，也要适当的时候清
淡一番。
素食居
一杯清茶，感悟浮生若梦；一道素菜，漫品健康滋味；一曲禅音，获得心灵的慰藉
；一坐静心，感受世外之域的空灵。这就是素食居，充满了优雅闲逸的情调，那天籁般
空灵的禅音使人仿佛置身世外。在这里用餐，不但氛围轻松愉快，更重要的是可以品尝
到世间最健康时尚的美味。
最为出名的开胃凉菜：手卷和蓝莓香芋，据说既融得了粤菜的精干，又有西餐的美
艳，同时却又清爽非凡。糖醋鱼，更是值得称赞，虽... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 48 http://tour.hnce.com.cn/c/2009-10-20/4574.shtml
慢慢进入秋天了，素食餐厅也渐渐兴旺起来了。非素食主义者，不要以为夏天才是吃素
的最佳时节。其实秋天天气干燥，这时候更加应该吃素，素食的效果也更有效。平时大
鱼大肉的饕餮一族，这个时候应该收敛一下了。适当的时候重口味，也要适当的时候清
淡一番。
素食居
一杯清茶，感悟浮生若梦；一道素菜，漫品健康滋味；一曲禅音，获得心灵的慰藉
；一坐静心，感受世外之域的空灵。这就是素食居，充满了优雅闲逸的情调，那天籁般
空灵的禅音使人仿佛置身世外。在这里用餐，不但氛围轻松愉快，更重要的是可以品尝
到世间最健康时尚的美味。
最为出名的开胃凉菜：手卷和蓝莓香芋，据说既融得了粤菜的精干，又有西餐的美
艳，同时却又清爽非凡。糖醋鱼，更是值得称赞，虽说不是海中的真鲜鱼肉，却巧妙地
用海苔制成焦黄的“鱼皮”，过油后紧紧附着在“鱼肉”上，口感上与海中真味不相上
下，可算是素得出神入化了！
有不少人认为素食“内容”上似乎“干巴”了点儿，素食居的出品，会完全颠覆你
的想象，这里的菜品融合了中外素食之精髓，花样繁多。鲜蔬焗面包，便... 阅读全帖 |
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k*******d
发帖数: 1523 | 49 书名丨六朝云龙吟4
作者丨弄玉X龙璇
出版丨河图文化有限公司
简介：
程宗扬做梦都没有想到那宛如神仙的剑玉姬出招如此狠辣，藉由云如瑶流产之事，
嫁祸给萧遥逸！他怒极、恨极，更恼自己一直披着小侯爷的名而没有解释！云家因此事
切断给予江州的援助，江州纵有殇侯坐镇，又能支撑多久？
宋国朝堂因纸币发行而派系倾轧；太乙真宗的掌教之争终是尘埃落定；剑玉姬虽算
无遗策，黑魔海巫宗却非团结一心……
目录：
第一章
第二章
第三章
第四章
第五章
第六章
第七章
第八章
第一章
巍峨的梵天寺木塔浸浴在苍茫的暮色中，一行白鹭掠过飞挑的塔檐，檐角金色的铜
铃在晚风中摇曳，发出清脆的响声，铃身映射出落日的余晖。
站在凤凰岭的最高处凭栏远眺，半岛上的雷峰塔、碧波荡漾的西子湖，甚至湖畔绿
杨荫里的翠微园都隐约可见。
当目光掠过湖畔那边的桃林，程宗扬的眼角微微跳动了一下。
剑玉姬放出话，要斩断云氏对江州的支持，但经过自己在中间的奔走，如今的云家
与江州已经是一荣俱荣、一损俱损的利益共同体；黑魔海在晋国的根基早已被清除干净
，她哪里来的信心和手段能拆散双方的合作？
秦桧道：“剑玉姬……是个什么样的人？”
对于秦桧的询... 阅读全帖 |
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l*****d
发帖数: 7963 | 50 ☆─────────────────────────────────────☆
ladyred (落红万点，好运名：小旺红) 于 (Sat Nov 12 17:59:42 2011, 美东) 提到:
国内二十几个大小诗词论坛、贴吧、诗社等联合举办2011年年终诗词大赛，不知有人愿
意参加否？特点是对诗词的格律要求很严格。
要求如下：
2011年岁末网络二十六坛诗词联赛方案实施细则
为弘扬诗词文化,交流创作技艺，由半生缘论坛茶韵发起，5460论坛跑堂总策划，
二十六个网络论坛、诗社与诗词群决定联合举办2011年岁末网络诗坛诗词联赛，并一致
认同本届联赛重在参与、交流和提高。秉承公平、公正、公开的原则，认定本联赛方案
实施细则。
一、联赛主题
1、主题：五个“一”；
A、一个字：“夜”；
B、一个词：“寂寞空虚冷”；
C、一句话：“是月（淳熙二年闰九月），辛弃疾诱赖文政杀之，茶寇平”；
D、一张图：
图片.jpg
E、一首歌：《那时候哥还小》；
2、要求：以上五个主题，参赛作者可以诗、词俱选或任选，数量不限。
（1）诗限平水韵五、七言绝句、律诗，接受排律。不接受古风，组诗... 阅读全帖 |
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