b*********k
发帖数: 35031 | 1 【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: Shaanxi
标 题: 过年了，我给乡党们上一桌年夜饭吧
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 20 13:18:49 2012, 美东)
都说今年没有三十儿，所以小年要好好庆祝，就当年夜饭了。
这张照片贴出来，我也知道我们的确挺腐败的.............
这里写几个受欢迎的菜的菜谱，也简单。
最受欢迎的菜，熏带鱼：
我们屯子这里I-10的99 ranch（大华）提供免费炸鱼服务，我最痛恨油炸，所以也不管
那里的油多久一换，每次都要店员给收拾妥当之后炸好了带回家。
如果自己炸鱼，需要文火炸透，比较费时间。可以一次多做点分装成小份，能在冰箱里
能保存很久。
锅里放大量冰糖，加葱段姜片，白胡椒粉，盐、几粒花椒、八角一颗桂皮一段，倒入酱
油（生抽）和料酒。
放入带鱼，加适量水，大火烧开，转中火收汁，中途用筷子翻动鱼块两次，让每一面都
能充分接触酱汁。
等到汁水基本收干，就可以捞出装盘了。放凉了之后肉质紧缩，有嚼劲儿，比热的好吃。
绝对下酒佳品！
第二受欢迎的菜： 红烧油面筋塞肉
... 阅读全帖 |
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A*******y
发帖数: 1610 | 2 此文大谈逻辑和分析，转给各位在GRE or GMAT的逻辑题身经百战的各位佛爷瞅瞅~
============分割线===================
（觉得本文实在太长又没有时间的，可以只看倒数第二章节）
本文由新浪@破破的桥撰写，欢迎大家指正。文章篇幅很长，很长，仔细读完大概需要
一个小时，不太适合网络上的快餐式阅读。但读完这篇，天涯凯迪那种几十个马甲水军
们使吃奶劲儿刷版盖楼的帖子就不必看了。如果你的智力正常，又比较理性。本文大致
可以回应（当然不是说服）绝大部分的质疑。但是，本文的主要目的并不在于回应质疑
，而是说明这些质疑产生的原理，为什么会有人信有人不信。所以，如果你是个关注方
韩大战的人，花这点时间还是值得的。由于本文图片很多，建议大家看博客而不是长微
博。鸣谢@密商 整理证据证人。
按理，传播至此，阵营应该不会有啥变化了。首先回应方也没有什么新证据出来了，质
疑方也没啥新手段了。依靠不断地自我暗示和心理反馈，信者恒信，疑者恒疑，人们对
反向信息应该早已完全油盐不进。所以如果有哪些朋友不同意我观点，却能读完本篇，
我在此额外表示感谢。
在讨论之前，首先分离问题，讨论的... 阅读全帖 |
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h*******y
发帖数: 304 | 3 有大量图片，直接点链接吧。
无脑教徒直接略过宣布铁证和胜利去吧。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_56fc0caa010109ek.html
本文由新浪@破破的桥撰写。欢迎大家指正。文章篇幅很长，很长，仔细读完大概需要
一个小时，不太适合网络上的快餐式阅读。但读完这篇，天涯凯迪那种几十个马甲水军
们使吃奶劲儿刷版盖楼的帖子就不必看了。如果你的智力正常，又比较理性。本文大致
可以回应（当然不是说服）绝大部分的质疑。但是，本文的主要目的并不在于回应质疑
，而是说明这些质疑产生的原理，为什么会有人信有人不信。所以，如果你是个关注方
韩大战的人，花这点时间还是值得的。由于本文图片很多，建议大家看博客而不是长微
博。
按理，传播至此，阵营应该不会有啥变化了。首先回应方也没有什么新证据出来了，质
疑方也没啥新手段了。依靠不断地自我暗示和心理反馈，信者恒信，疑者恒疑，人们对
反向信息应该早已完全油盐不进。所以如果有哪些朋友不同意我观点，却能读完本篇，
我在此额外表示感谢。
在讨论之前，首先分离问题，讨论的是“韩寒的作品有人代笔”，而不是“韩三篇和时
政评论写得很臭”，“... 阅读全帖 |
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p********r
发帖数: 1465 | 4 忽悠的原理和技巧——以对韩寒《求医》一文的分析为例
（觉得本文实在太长又没有时间的，可以只看倒数第二章节）
本文由新浪@破破的桥撰写，欢迎大家指正。文章篇幅很长，很长，仔细读完大概需要
一个小时，不太适合网络上的快餐式阅读。但读完这篇，天涯凯迪那种几十个马甲水军
们使吃奶劲儿刷版盖楼的帖子就不必看了。如果你的智力正常，又比较理性。本文大致
可以回应（当然不是说服）绝大部分的质疑。但是，本文的主要目的并不在于回应质疑
，而是说明这些质疑产生的原理，为什么会有人信有人不信。所以，如果你是个关注方
韩大战的人，花这点时间还是值得的。由于本文图片很多，建议大家看博客而不是长微
博。鸣谢@密商 整理证据证人。
按理，传播至此，阵营应该不会有啥变化了。首先回应方也没有什么新证据出来了，质
疑方也没啥新手段了。依靠不断地自我暗示和心理反馈，信者恒信，疑者恒疑，人们对
反向信息应该早已完全油盐不进。所以如果有哪些朋友不同意我观点，却能读完本篇，
我在此额外表示感谢。
在讨论之前，首先分离问题，讨论的是“韩寒的作品有人代笔”，而不是“韩三篇和时
政评论写得很臭”，“媒体过度拔高或消费韩寒”，“韩寒被神话... 阅读全帖 |
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v******s
发帖数: 6949 | 5 原版：
某日晚，门头沟警方接到报警，北京大学一男一女两学生在灵山游玩时走失。当地警方
和北大保卫科派人连夜搜山未果。次日上午，两名学生与学校恢复联系。
原来，两人投宿旅馆后关掉手机，与其失去联系的同学误以为他们走失才报警。“夜间
的灵山已经零下几度了，我们就在上面找了一晚上。”参加搜山行动的清水派出所冯所
长介绍，前晚6时50分，他们接到一名自称北大学生的女生报警，她的两名同学(一男一
女)早晨去龙口涧风景区游玩，但到现在却跟他们失去联系，怀疑他们走失。
昨日中午，冯所长接到同样参加搜山的北大保卫科通知，说两名学生已经跟他们联系上
并汇合。
据门头沟警方掌握的情况，这两名学生游玩后当晚在旅馆投宿，随后关掉手机。
第二天，两人开机后发现学校正在寻找他们，立即与校方取得了联系。
“这属于一个误会，虚惊一场。”昨晚，北大新闻发言人赵部长证实了该消息。他说，
学生周末出去旅游是个人权利，学校无权干涉。
北大清华的才子们没有放过任何一个表露才华的机会，各种版本的作品喷薄而出：水浒
版、琼瑶版。。。。。。
水浒版：
第X回
鸳鸯双栖神龙岭 鹰犬三探灵蛇山
夜黑得浓重。
那姐儿便对那汉子道：“不... 阅读全帖 |
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h********8
发帖数: 7355 | 6 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: SAINTPIT (圣坑), 信区: LosAngeles
标 题: 转自开心，也许我少见多怪，但有的写得是真好。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 24 00:40:41 2011, 美东)
原版：
某日晚，门头沟警方接到报警，北京大学一男一女两学生在灵山游玩时走失。当地警方
和北大保卫科派人连夜搜山未果。次日上午，两名学生与学校恢复联系。
原来，两人投宿旅馆后关掉手机，与其失去联系的同学误以为他们走失才报警。“夜间
的灵山已经零下几度了，我们就在上面找了一晚上。”参加搜山行动的清水派出所冯所
长介绍，前晚6时50分，他们接到一名自称北大学生的女生报警，她的两名同学(一男一
女)早晨去龙口涧风景区游玩，但到现在却跟他们失去联系，怀疑他们走失。
昨日中午，冯所长接到同样参加搜山的北大保卫科通知，说两名学生已经跟他们联系上
并汇合。
据门头沟警方掌握的情况，这两名学生游玩后当晚在旅馆投宿，随后关掉手机。
第二天，两人开机后发现学校正在寻找他们，立即与校方取得了联系。
“这属于一个误会，虚惊一场。”昨晚，北大新... 阅读全帖 |
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q**x
发帖数: 1636 | 7 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: alwaystrue (nicheng), 信区: ChinaNews
标 题: 太精彩了！北大“关机嘿咻门”事件原版 ZT
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 22 03:22:38 2011, 美东)
哈哈。有些长，但值得看。
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原版：
某日晚，门头沟警方接到报警，北京大学一男一女两学生在灵山游玩时走失。当地警方
和北大保卫科派人连夜搜山未果。次日上午，两名学生与学校恢复联系。
原来，两人投宿旅馆后关掉手机，与其失去联系的同学误以为他们走失才报警。“夜间
的灵山已经零下几度了，我们就在上面找了一晚上。”参加搜山行动的清水派出所冯所
长介绍，前晚6时50分，他们接到一名自称北大学生的女生报警，她的两名同学(一男一
女)早晨去龙口涧风景区游玩，但到现在却跟他们失去联系，怀疑他们走失。
昨日中午，冯所长接到同样参加搜山的北大保卫科通知，说两名学生已经跟他们联系上
并汇合。
据门头沟警方掌握... 阅读全帖 |
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v******s
发帖数: 6949 | 8 【 以下文字转载自 Girl 讨论区 】
发信人: verithas (这货不是猫), 信区: Girl
标 题: 北大“关机嘿咻门”事件原版以及各种匪夷所思的天才版本
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 22 11:43:19 2011, 美东)
原版：
某日晚，门头沟警方接到报警，北京大学一男一女两学生在灵山游玩时走失。当地警方
和北大保卫科派人连夜搜山未果。次日上午，两名学生与学校恢复联系。
原来，两人投宿旅馆后关掉手机，与其失去联系的同学误以为他们走失才报警。“夜间
的灵山已经零下几度了，我们就在上面找了一晚上。”参加搜山行动的清水派出所冯所
长介绍，前晚6时50分，他们接到一名自称北大学生的女生报警，她的两名同学(一男一
女)早晨去龙口涧风景区游玩，但到现在却跟他们失去联系，怀疑他们走失。
昨日中午，冯所长接到同样参加搜山的北大保卫科通知，说两名学生已经跟他们联系上
并汇合。
据门头沟警方掌握的情况，这两名学生游玩后当晚在旅馆投宿，随后关掉手机。
第二天，两人开机后发现学校正在寻找他们，立即与校方取得了联系。
“这属于一个误会，虚惊一场。”昨晚，北大新闻发言人赵... 阅读全帖 |
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z****l
发帖数: 687 | 9 原版：
某日晚，门头沟警方接到报警，北京大学一男一女两学生在灵山游玩时走失。当地警方
和北大保卫科派人连夜搜山未果。次日上午，两名学生与学校恢复联系。
原来，两人投宿旅馆后关掉手机，与其失去联系的同学误以为他们走失才报警。“夜间
的灵山已经零下几度了，我们就在上面找了一晚上。”参加搜山行动的清水派出所冯所
长介绍，前晚6时50分，他们接到一名自称北大学生的女生报警，她的两名同学(一男一
女)早晨去龙口涧风景区游玩，但到现在却跟他们失去联系，怀疑他们走失。
昨日中午，冯所长接到同样参加搜山的北大保卫科通知，说两名学生已经跟他们联系上
并汇合。
据门头沟警方掌握的情况，这两名学生游玩后当晚在旅馆投宿，随后关掉手机。
第二天，两人开机后发现学校正在寻找他们，立即与校方取得了联系。
“这属于一个误会，虚惊一场。”昨晚，北大新闻发言人赵部长证实了该消息。他说，
学生周末出去旅游是个人权利，学校无权干涉。
北大清华的才子们没有放过任何一个表露才华的机会，各种版本的作品喷薄而出：水浒
版、琼瑶版。。。。。。
水浒版：
第X回
鸳鸯双栖神龙岭 鹰犬三探灵蛇山
夜黑得浓重。
那姐儿便对那汉子道：“不... 阅读全帖 |
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l****t
发帖数: 36289 | 10 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Igrarden (绿缘), 信区: Military
标 题: 转一个评余秀华的诗
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 12 22:34:43 2015, 美东)
转一个评余秀华的诗
秋叶，无证PPT达人，无证网络推广顾问，无证内…
如果不是这首突然就火了的《穿越大半个中国去睡你》，余秀华还是一个普通的乡村农
妇，叼着烟，去喂兔子——如果要说她有什么和普通农妇不同的地方，那就是她患过脑
瘫症，影响了她的运动机能，走路有点不顺，笑起来的时候面部表情也似乎不完全受自
己控制。
但正是因为这一点，当她因诗而红，更多人把注意力放在这个“脑瘫诗人”的娱乐点上
，而没有好好去对待她的诗歌。
余秀华的诗歌才华是惊人的——她具有简单几个文字就创造出意象的能力。
把她全部的诗歌放在一起，我们还能看到一个在当地生活圈不被人理解，在私人生活诸
多遗憾，却通过诗歌找到了灵魂的人，一个在自己的诗歌天地里创造出完整自我灵魂得
到拯救的人。这是最让我感动的一点。
有人问余秀华的诗歌到底好不好？
我想跳过现在爆炒的她的几首诗，在她的博客直接找... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 11 科逗这xx还是xx改不了xx
俟河之清，人寿几何？
看看邓小平是怎么提拔年轻人、让老同志主动让位的，这种胸怀、这种举动全世界有几
个政治人物能做到？
原因很简单：当时中顾委有一大批对小邓的路线选择不认同，并敢于在党内民主生活会
上直言的老干部，而这批人让其如鲠在喉，所以继续发扬其以组织斗争代替路线斗争下
作手腕，达到清除异己的目的，只需回顾事变后，政协人大国务院大批工人农民出身的
年轻干部纷纷离职，就足以还原当时政治背景
以整个二十世纪的全世界尤其是美国的历史为背景，索维尔对著名知识分子在经济、社
会、法律和外交领域的所作所为进行了梳理，最后他发现，知识分子在此阶段对社会发
展的主要功能就一个：添乱。
在很长的一段时间内，我们的统战工作犯了原则性错误，其中最大的错误就是放弃了群
众路线。
在边疆问题上，我们放弃了群众路线，把拉拢讨好前王公贵族和宗教领袖作为工作重点。
在香港问题上，我们放弃了群众路线，把讨好拉拢大地主大资本家乃至明星艺人作为工
作重点。
在台湾问题上，我们放弃了群众路线，把讨好拉拢政党领袖乃至太堵分子作为工作重点。
在网络问题上，我们放弃了群众路线，把讨好拉拢部分大v最... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 12 科逗这xx还是xx改不了xx
俟河之清，人寿几何？
看看邓小平是怎么提拔年轻人、让老同志主动让位的，这种胸怀、这种举动全世界有几
个政治人物能做到？
原因很简单：当时中顾委有一大批对小邓的路线选择不认同，并敢于在党内民主生活会
上直言的老干部，而这批人让其如鲠在喉，所以继续发扬其以组织斗争代替路线斗争下
作手腕，达到清除异己的目的，只需回顾事变后，政协人大国务院大批工人农民出身的
年轻干部纷纷离职，就足以还原当时政治背景
以整个二十世纪的全世界尤其是美国的历史为背景，索维尔对著名知识分子在经济、社
会、法律和外交领域的所作所为进行了梳理，最后他发现，知识分子在此阶段对社会发
展的主要功能就一个：添乱。
在很长的一段时间内，我们的统战工作犯了原则性错误，其中最大的错误就是放弃了群
众路线。
在边疆问题上，我们放弃了群众路线，把拉拢讨好前王公贵族和宗教领袖作为工作重点。
在香港问题上，我们放弃了群众路线，把讨好拉拢大地主大资本家乃至明星艺人作为工
作重点。
在台湾问题上，我们放弃了群众路线，把讨好拉拢政党领袖乃至太堵分子作为工作重点。
在网络问题上，我们放弃了群众路线，把讨好拉拢部分大v最... 阅读全帖 |
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z****t
发帖数: 106 | 13 书名：《六朝清羽记》２７
作者：弄玉Ｘ龙璇
出版：河图文化有限公司
出处：红领巾手打团
监制：小怪兽
简介：
借由云家牵线，程宗扬在筠州逐步搜购米粮，同时又是施粥以得人心、又是深入荆
溪蛮地探勘。不料立足未稳，小紫和梦娘的惊人美貌已引来地头蛇的觊觎……
浮凌江南方的沐羽城传诵“云中仙子现神迹”，程宗扬却怒上心头：一名拜过妓馆
祖师、做过娼妓的贱奴也敢托称仙子！他正愁找不到施加焚血诀的始作俑者，如今得遇
，岂能让其再次逃出自己的手掌心！
目录：
第一章粮战之始
第二章荆溪寻仓
第三章齐聚一堂
第四章灵镜候问
第五章携美同游
第六章云中有仙
第七章掌教伏威
第八章师徒同堕
第一章粮战之始
筠州位于宋国西南，在宋国的政治版图中并不醒目，然而江州之战爆发，使筠州成
为西线军事运输的中枢，由临安运来的大批物资从沅水上岸，经陆路转运至筠州城南的
仓库，再由民夫送往前线。
四百余里的路程和烈山的阻隔，使刘平军战败的消息对远在后方的筠州几乎没有影
响，反而由于军资、人员汇集，市面愈显繁华，来自各地的输粮官、押运官、督军官不
下数百人，一到午间，城中的酒肆便高朋满座，一片喧哗。
程宗扬凭栏而坐，对面是筠... 阅读全帖 |
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k*****a
发帖数: 7110 | 14 转载注：这是报复社会的转帖...不能只有偶一个人被坑...= =+
这应该算中式奇幻？汗。山海经其实就相当于中国的古希腊史诗吧...阴阳先生就是西
方奇幻里的法师嘛...
整体并不很出彩。但一些小细节很好玩。推荐阴阳先生设定的所有部分，抓鬼的几个章
节...
【 以下文字转载自 paladin 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: paladin
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:57 2011, 美东)
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去
有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，
我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时
候着实让他们头疼了一... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 15 【 以下文字转载自 paladin 讨论区 】
发信人: zenoat (citium), 信区: paladin
标 题: 《六朝清羽记》２７
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 10 12:29:53 2011, 美东)
书名：《六朝清羽记》２７
作者：弄玉Ｘ龙璇
出版：河图文化有限公司
出处：红领巾手打团
监制：小怪兽
简介：
借由云家牵线，程宗扬在筠州逐步搜购米粮，同时又是施粥以得人心、又是深入荆
溪蛮地探勘。不料立足未稳，小紫和梦娘的惊人美貌已引来地头蛇的觊觎……
浮凌江南方的沐羽城传诵“云中仙子现神迹”，程宗扬却怒上心头：一名拜过妓馆
祖师、做过娼妓的贱奴也敢托称仙子！他正愁找不到施加焚血诀的始作俑者，如今得遇
，岂能让其再次逃出自己的手掌心！
目录：
第一章粮战之始
第二章荆溪寻仓
第三章齐聚一堂
第四章灵镜候问
第五章携美同游
第六章云中有仙
第七章掌教伏威
第八章师徒同堕
第一章粮战之始
筠州位于宋国西南，在宋国的政治版图中并不醒目，然而江州之战爆发，使筠州成
为西线军事运输的中枢，由临安运来的大批物资从沅水上岸，经陆路转运至筠州城南的
仓库，再由民夫送... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 16 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: alwaystrue (nicheng), 信区: ChinaNews
标 题: 太精彩了！北大“关机嘿咻门”事件原版 ZT
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 22 03:22:38 2011, 美东)
哈哈。有些长，但值得看。
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原版：
某日晚，门头沟警方接到报警，北京大学一男一女两学生在灵山游玩时走失。当地警方
和北大保卫科派人连夜搜山未果。次日上午，两名学生与学校恢复联系。
原来，两人投宿旅馆后关掉手机，与其失去联系的同学误以为他们走失才报警。“夜间
的灵山已经零下几度了，我们就在上面找了一晚上。”参加搜山行动的清水派出所冯所
长介绍，前晚6时50分，他们接到一名自称北大学生的女生报警，她的两名同学(一男一
女)早晨去龙口涧风景区游玩，但到现在却跟他们失去联系，怀疑他们走失。
昨日中午，冯所长接到同样参加搜山的北大保卫科通知，说两名学生已经跟他们联系上
并汇合。
据门头沟警方掌握... 阅读全帖 |
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n**********1
发帖数: 1534 | 17 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: abbabb (白菜心), 信区: Stock
标 题: 太精彩了！北大“关机嘿咻门”事件原版 ZT (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 22 22:12:36 2011, 美东)
发信人: quix (uglyDuck), 信区: Joke
标 题: 太精彩了！北大“关机嘿咻门”事件原版 ZT (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 22 11:00:48 2011, 美东)
发信人: alwaystrue (nicheng), 信区: ChinaNews
标 题: 太精彩了！北大“关机嘿咻门”事件原版 ZT
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 22 03:22:38 2011, 美东)
哈哈。有些长，但值得看。
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原版：
某日晚，门头沟警方接到报警，北京大学一男一女两学生在灵山游玩时走失。当地警方
和北大保卫科派人连夜搜山未果。次日上午，两名学... 阅读全帖 |
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H****H
发帖数: 11039 | 18 都说今年没有三十儿，所以小年要好好庆祝，就当年夜饭了。
这张照片贴出来，我也知道我们的确挺腐败的.............
这里写几个受欢迎的菜的菜谱，也简单。
最受欢迎的菜，熏带鱼：
我们屯子这里I-10的99 ranch（大华）提供免费炸鱼服务，我最痛恨油炸，所以也不管
那里的油多久一换，每次都要店员给收拾妥当之后炸好了带回家。
如果自己炸鱼，需要文火炸透，比较费时间。可以一次多做点分装成小份，能在冰箱里
能保存很久。
锅里放大量冰糖，加葱段姜片，白胡椒粉，盐、几粒花椒、八角一颗桂皮一段，倒入酱
油（生抽）和料酒。
放入带鱼，加适量水，大火烧开，转中火收汁，中途用筷子翻动鱼块两次，让每一面都
能充分接触酱汁。
等到汁水基本收干，就可以捞出装盘了。放凉了之后肉质紧缩，有嚼劲儿，比热的好吃。
绝对下酒佳品！
第二受欢迎的菜： 红烧油面筋塞肉
买来的油面筋，用食指尖轻轻在一面戳洞，然后伸进一个指节，关节弯曲一定角度，转
动手指破坏油面筋中的蜂窝状结构，造成一个适当大小的空间，然后往里头填肉馅儿。
因为朋友是上海人，吃油面筋塞肉是行家，所以这次填馅做的不敢造次：拳头大的一块
去皮五花肉切碎... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 19 ☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Wed Apr 14 13:29:29 2010, 美东) 提到:
记得去年一市民向某房产大腕求教买什么房最合算？保值增值的奥妙在那里？那老兄脱
口而出，地
段、地段、地段。由此“地段论”成了百姓不可或缺的购房指南。为了孩子的读书上名
校，为了周边
的环境氛围，为了交通便捷，为了靠近工作地，为了今后的家庭组成，地段成了买房人
决策的关键要
素，头等大事。地段也就自然而然成了开发商任意涨价的依据，暴利的源头。而我所说
的地段与此无
关。
我小时候出生在苏州最热闹的街区观前街，观前街东首山门巷内，小巷全长不过百
米，门牌仅
十号，居住仅五十余户人家。小巷与清洲观前、社坛巷、土圣巷、井巷、洙泗巷相通，
别看这些小巷
名不经传，在若大的苏州城中占尽了风流，地段的优势非他人所能想象，苏州人常说的
口福、眼福，
耳福时有所闻，而我所说得福气是“嗅福”，是其它苏州一般人无法经常受到的强烈刺
激与诱惑，只
有居住在这地段的人独享其受。一种让你的意识思维始终联接美味实质的感觉，心神... 阅读全帖 |
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i*h
发帖数: 116 | 20 本站看到的一贴很对我胃口，继续狗狗之后就抄书整理成了这个样子。
吃遍京城驻京办
1.贵州省人民政府驻北京办事处
北京市北三环东路和平西桥樱花街18楼北京贵州大厦
据朋友说，里面的肠旺面、花江狗肉、酸汤鱼、鼎罐鸡、恋爱豆腐果、丝娃娃、鸡辣椒
、小米粑、夜郎面鱼、荷叶糍粑绝对值得一吃。超辣，怕长豆豆的朋友不去为妙
地址：北京市朝阳区北三环东路17号(1011楼)
电话：64223876 64426679
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
北京办事处坐落在北京市西城区鼓楼西大街149号
正宗藏族吹肺、吹肝，藏族酸奶, 松子鱼, 羊肉炒面片, 酥油糌粑.
电话：64018822,64019831
●西藏大厦•新珠堂餐厅
地址：朝阳区北四环东路１１８号西藏大厦二层
特色：酥油茶、糌粑糕、土豆咖喱饭、爆炒羊肺、那曲叉烤羊腿
3.安徽省人民政府驻京办事处
朝阳区惠新西街1号 安徽大厦
腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、“五元神仙鸡”、马蹄鳖、怀胎鱼、油爆虾、安庆
素火腿、素烤鸭
电话：64956093
4.天津驻京办
推荐：嗄巴菜、... 阅读全帖 |
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g*****g
发帖数: 6798 | 21 张 东：中国的“特供”制度批判（之一）
作者：张东 文章来源：中国人权双周刊 点击数： 更新时间：5/20/2011 10:31:53 AM
第一节 “特供”的含义与历史渊源
一、“特供”概念
所谓“特供”（注1），可以从两个角度来理解，一个是指针对上峰的特别供应制度，
或针对上峰的特别供应行为，指的是特供制度或特供行为；另一含义则指通过上述供应
制度或供应行为而供应给上峰的产品，指的是产品本身。后者借用梁文道先生的话说就
是“特别制造以供应上峰的产品简称”（注2）。
结合到中国的“特供”操作或“特供”实践，用通俗的语言来讲，“特供”指的是为共
产党的领导干部特别制造、专门供应的产品，及其供应体系和供应行为。
这里的“特”主要体现在三个方面：第一要绝对安全（绝对安全、万无一失）；第二要
高质量、高水准；第三要方便。为了做到这些，针对特供食品，“特供”体系从原料生
产、采摘、采购、监测、加工、制作、化验、包装、调运、配送、验收等各环节，都由
专职人员、专门车间、专用设备、专库、专车进行，以求“数量、质量、品种、及时、
安全”五个保证，一丝不苟、绝不松懈、全力以赴、万无一失（注3）。
二... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 22 位于北京郊区的“小毛驴市民农园”，开放模式有两种，一种是“配送份额”制，让会
员定期收到有机蔬菜，另一种是“劳动份额”，会员需要每周去农场劳动，收获蔬菜。
一片30 平米的小菜园搭配得当，每周能为一个家庭提供10 多斤新鲜蔬菜。在这里，农
场种植者像“绣花”一样种田，农药和化学肥料都不能用，如果植物出现严重虫害，农
场也只有看着植物颗粒无收，并通知会员来了解情况，共同承担风险。Mitbbs.com
从北京中国人民大学出发，往西北方向开车一个半小时，道路越来越窄，道边白杨树的
沙沙声越来越响，这时你会赫然看见一块指示牌，“小毛驴市民农园”到了。Mitbbs.
com
春末的北京已经有些炎热，远处的凤凰岭清晰可见，农场的空气十分好，时不时还有四
声杜鹃悦耳的鸣叫。顺着引水渠边的道路，我们走进“小毛驴”，两侧的一排排菜苗长
势喜人，玉米、包菜、甘蓝、西葫芦、西红柿在一片片被精心划分为小块的土地上各自
为阵。有些小块的土地上还立着诸如“寻梦园”这样的牌子，它们的主人几乎每周都会
从几十公里外的北京市区赶到这里，给土地松松土、浇浇水，顺便采摘一些成熟的蔬菜
回城。Mitbbs.com
“小毛驴”... 阅读全帖 |
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q*d
发帖数: 22178 | 23 ☆─────────────────────────────────────☆
swjtuer (swjtuer) 于 (Tue Mar 30 23:56:30 2010, 美东) 提到:
星期一
早餐 牛奶，煮鸡蛋，玉米馒头，榨菜
早点 芦柑
午餐 中大：绿豆饭，木须肉，海米冬瓜，棒骨菠菜汤
小婴：绿豆饭，三叶瓜炒肉，海米冬瓜，棒骨菠菜汤
午点 冰糖山楂水，蔬菜饼
晚餐 棒骨冬苋菜瘦肉粥，卤肉秋叶夹馍
星期二
早餐 牛奶，蒸鸡蛋，枣泥糕
早点 香蕉
午餐 中大：胡萝卜饭，芹菜炒牛肉，珊瑚豆腐，棒骨凤尾汤
小婴：胡萝卜饭，芹菜炒肉，珊瑚豆腐，棒骨凤尾汤
午点 果汁，卤猪肝
晚餐 豌豆肉末焖饭，番茄虾皮紫菜汤
星期三
早餐 南瓜粥，卤蛋，如意肉卷
早点 脐橙
午餐 中大：金银饭，咸烧白，海米儿菜，棒骨冬苋菜汤
小婴：金银饭，樱桃肉，海米儿菜，棒骨冬苋菜汤
午点 牛奶，蛋卷
晚餐 米饭，蒜苔炒肉，芙蓉蒸蛋，棒骨海带萝卜汤
星期四
早餐 牛奶，蒸鸡蛋，奶香馒头
早点 苹果
午餐 中大：南瓜饭，什锦鱼丸，韭菜炒豆干，番茄菌类鱼汤
... 阅读全帖 |
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L******s
发帖数: 2349 | 24 ☆─────────────────────────────────────☆
somekiss (哎哟，不错喔～) 于 (Thu Mar 24 19:27:43 2011, 美东) 提到:
热烈欢迎银魂回归
http://comic.qq.com/newanime/
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somekiss (哎哟，不错喔～) 于 (Thu Mar 24 19:42:39 2011, 美东) 提到:
GOD ONLY KNOWS II 也上了。
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kunkun (困困) 于 (Thu Mar 24 19:48:27 2011, 美东) 提到:
今年4月可看的东西还挺多的，太多了，眼都花了
不过，变研那个东西都TV了，太震惊了，完全没有底线，一直都很怀疑石头和香菜是上
了什么当才答应接这样的片子
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somekiss (哎哟，不错喔～) 于 ... 阅读全帖 |
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s*******w
发帖数: 2257 | 25 [转帖]刘树勇聊天记录 (2012-01-13 21:24)
本博分类：摄影杂谈 四月风分类：其他 阅读(841) 评论(15) 收藏(0)
摘要：
刘树勇，山东省临朐县人。1983年毕业于南开大学中国语言文学系。现为中央财经大学
文化与传媒学院教授，艺术系主任。上个世纪八十年代，始致力于视觉语言及表现形态
的研究。九十年代初期，致力于影像的传播研究与实践。中后期开始从事当代中国摄影
发展的观察与批评。发表文章若干，著作数十种。
一片草地三杯酒：很想知道你是怀着怎样的一种心情写出图像的社会化功能一文的？
刘树勇：“图像的社会学功能”将在《中国摄影》今年的第十一期上发出来，如有兴趣
可找来一看。写此文动机，一是我发现摄影界一些已经有些成就的摄影家在寻找一种较
为深化的摄影目标和较为理性一些的工作方式，而且心境上比过去平静了，想自己一个
人扎扎实实地做点儿事，不想掺和到浮浅的摄影界中去瞎耽误功夫了。这一点值得提倡
。二是，我想从社会学的角度说明摄影其实是有许多种功能和价值标准的，不一定要把
它看成是艺术。我们过去甚至是现在很多搞摄影的、特别是发烧友们总觉得摄影是“艺
术”，其实... 阅读全帖 |
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s*******w
发帖数: 2257 | 26 [转帖]刘树勇聊天记录 (2012-01-13 21:24)
本博分类：摄影杂谈 四月风分类：其他 阅读(841) 评论(15) 收藏(0)
摘要：
刘树勇，山东省临朐县人。1983年毕业于南开大学中国语言文学系。现为中央财经大学
文化与传媒学院教授，艺术系主任。上个世纪八十年代，始致力于视觉语言及表现形态
的研究。九十年代初期，致力于影像的传播研究与实践。中后期开始从事当代中国摄影
发展的观察与批评。发表文章若干，著作数十种。
一片草地三杯酒：很想知道你是怀着怎样的一种心情写出图像的社会化功能一文的？
刘树勇：“图像的社会学功能”将在《中国摄影》今年的第十一期上发出来，如有兴趣
可找来一看。写此文动机，一是我发现摄影界一些已经有些成就的摄影家在寻找一种较
为深化的摄影目标和较为理性一些的工作方式，而且心境上比过去平静了，想自己一个
人扎扎实实地做点儿事，不想掺和到浮浅的摄影界中去瞎耽误功夫了。这一点值得提倡
。二是，我想从社会学的角度说明摄影其实是有许多种功能和价值标准的，不一定要把
它看成是艺术。我们过去甚至是现在很多搞摄影的、特别是发烧友们总觉得摄影是“艺
术”，其实... 阅读全帖 |
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l****z
发帖数: 29846 | 27 张镜人
张镜人教授，名存鉴，1923年6月生于【上海市】。张氏家世业医，以擅治热病而
称着于【江南】，由明末相传至今。张镜人教授为第12代传人。深研灵素经文，探索仲
景奥秘，遍览历代名著，集思广益。学识日进。治热病服膺叶、吴二氏，于染病颇崇景
岳、东垣。尝谓治学当厚古而不薄今，师法而不拘方。变化在我，讲究实效。擅长治疗
外感热病、慢性胃炎、慢性肾炎、心肌炎后遗症、冠心病、系统性红斑狼疮等。他主张
临床与科研相结合，对萎缩性胃炎的研究曾获国家级科研进步奖。曾发表论文数十篇，
并参加《辞海?中医学科》《中医症状鉴别诊断学》《中医证候鉴别诊断学》等书的编
写工作。
现任【上海市?卫生局】顾问、【上海市第一人民医院】主任医师、【上海医科大
学】教授、【中国中医药学会】副会长、【上海中医药学会】理事长、七届全国政协委
员等职。
【安中汤】
﹝组成﹞：(1)柴胡6克 (2)炒黄芩9克 (3)炒白朮9克 (4)香扁豆9克 (5)炒白芍9克(6)
炙甘草3克 (7)苏梗6克 (8)制香附9克 (9)炙延胡9克 (10)八月札15克(11)炒六曲6克 (
12)香谷芽12克。
﹝主治﹞：脘部涨满... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 28 ☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Tue Apr 27 20:18:03 2010, 美东) 提到:
天堂何状，似不可知。于是人们在大地上寻觅着尽善尽美的地方——终于找到了“苏杭
”，以为人间天
堂。单说苏州这座天堂，春秋筑城，乃吴国国都，秦汉为会稽郡治所，唐称江南雄州，
明清时为江苏
巡抚驻地，今称苏州市。在其广阔的地域内，江湖横陈，土地肥沃，物产丰饶，民风淳
厚，商贾云
集，雅士争趋，有着说不完的才人轶事，道不尽的吴趋佳话。其间小桥.深巷.园林.胜
迹.鱼米.丝
绸.工艺.书画.吴歈.评弹，无不令人神往.赞叹.而独具特色的天堂美食，则以其悠久的
历史.广博
的取料.精巧的烹制.高雅的调味及丰富的文化内涵成为我国饮食文化领域里的一方瑰宝
。
笔者在研究苏州菜时，深感其“鱼文化”的突出位置，本概述即以此为重点，兼及苏州
菜的一般特
点。
我们知道，苏州开始建城，就和鱼联系在一起。公元前514年，吴王僚因嗜食“炙鱼”
，披甲赴宴，丧
生失国。公子光赖专诸藏剑于炙鱼，刺杀王僚而完成宫廷政变，登吴王位（即阖闾）... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 29 http://news.ifeng.com/a/20150813/44422492_0.shtml
2015年08月13日20:42来源：广州日报
被川菜厨师说自己湘菜做的不对，辽菜厨师抬手就是一巴掌搧在对方脸上。
俩人在后厨好一顿掐，连给顾客做菜都不顾了。
8月8日这天是星期六，又赶上立秋，本溪的各家饭店是相当的火，
本溪崔东地区的一家“大馆子”生意更是火爆，说它是“大馆子”，那是因为这家饭店
菜品相当的全，什么辽菜、鲁菜、湘菜、粤菜、川菜、沪菜，各流派厨师就有20多人。
顾客多，厨师自然就忙，这不，一道“毛氏红烧肉”的单子下来，辽菜的王厨师赶紧忙
活。
其实，这道“毛氏红烧肉”属于湘菜，平时都是由专门的湘菜厨师做的，可当天湘菜厨
师休班，王厨师只能顶上。
虽说不是一个菜系的，但王厨师还是有板有眼地做好了这道菜，正准备让服务员端上去
，旁边的陶厨师说话了：
“这菜你就放一个红辣椒啊，那味能对吗？”
这陶厨师是做川菜的，王厨师平时就和他不对路，这时听他一个川菜厨师说自己湘菜做
的不对，也没给他好脸，当即顶了回去：
“你当别人都跟你一样啊！一盘菜放半盘辣椒。咱这是东北，东北人口味没你们那... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 30 ——日本大豆食品行业考察侧记
日本豆制品行业不断整合
在考察中了解到，日本的豆腐生产企业数量近年来正在逐渐减少，但从行业整体来
看，大企业的数量在逐年增加，企业规模不断扩大，生产经营相对集中。
从1943年起日本豆腐企业的数量逐年上升，至1960年达到最高峰51，596家。之后
，这个数字就逐渐递减，到2009年，豆腐企业的数量已减少到11,184家，数量不及高峰
时的四分之一。豆腐生产企业不断减少，究其原因可能是由于豆腐的销售从小型零售改
变为大型批发这一流通形式的转变造成的。中小型企业的经营很难维持，逐渐退出这一
行业。另一方面，工业化的豆腐生产厂家的竞争也在加剧，一些竞争力不强的企业被淘
汰。
■食品加工用大豆专用品种日渐细分
日本的食品用大豆主要来自三个方面，日本本国产大豆，进口美国及加拿大大豆，
三是中国进口大豆。从食品用大豆的进口国来看，美国产大豆占到第一位，第二位是加
拿大产大豆，中国大豆则排在第三位。近年来随着消费者的意识逐渐起了变化，需求开
始从普通豆腐向好吃的豆腐转变。为了做出更好吃的豆腐，厂家就要对原料大豆进行选
择。因而产生了Vari... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 31 初冬的东北，西伯利亚凛冽的北风夹着刺骨的寒意肆虐而来。乍冬时候，最难将息。若
没有一顿烧烤，怎敌他晚来风急，萧萧寒意。
去盘锦有事，在回沈阳的路上，拐子说要绕路带老虎去海城吃顿烧烤。他说，海城有三
种美食，烤串，大骨鸡，馅饼，烤串尤其有特色。还说，虽然辽宁烧烤颇多，同为炭烤
，同为偏甜，同为腌制，但海城的独到之处在于食材。有两道独有食材，一道风味大菜
“条肉，心管，酱炖鲢子”，共同树立了海城烤串的江湖地位。
老虎相信他，因为他就是因为贪吃偷嘴被人打断腿，江湖才人称“拐叔”的。
这是个玩笑。但拐子确实是懂吃爱吃的人，在这一带跟着他吃，绝对没错。于是，欣然
前往。
去的是三里桥一家叫于家烧烤的老店。开了十几年了，据说美食纪录片《人生一串》在
这儿拍过。我吃饭不为这个名声，为的是串儿的味儿。拐子来吃过，说这个地方不错。
果然有点意思。
既然来了，就要吃特色，点了六条条肉，三条心管，一锅酱炖鲢子。还有肉串鸡爪若干。
条肉是海城非常地域独有化的叫法，其实就是油边，东北大小烤串店烤油边很多，但是
只要说叫烤条肉的，那就代表着这家的烤串是海城风味的。
细说起来，油边，护心肉，心管为一体连带关系，离的... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 32 【 以下文字转载自 NorthEast 讨论区 】
发信人: milkswan (好花堪折直须折), 信区: NorthEast
标 题: 东北的野山菜
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 5 14:43:35 2011, 美东)
野山菜又一次走向了人们的餐桌，只不过这次不再是吃糠咽菜的苦涩记忆了，而是披了
金身。
有诸多的文章介绍野山菜含有这个矿物质，那个微量元素，如何有益健康。商家的介绍
就更不用说了，这野山菜就是山珍海味也难比，吃多了，延年益寿。
其实野山菜的营养成分并不一定比我们的家常蔬菜多和好，人类在几千年的历史中
，早就做出了选择。现在野山菜这么热，也就是吃个新鲜罢。如果说有什么特殊的好处
，野山菜生长于大自然，没受过农药化肥的侵袭，算是有机食品罢。
东北的野山菜种类比较多，原因很简单，我们的植被覆盖率比较高，地多人稀，对
自然的破坏没有那个严重。在过去，野山菜对东北人十分重要，好不容易迎来了春天，
见到了绿色，可真要吃上人工种植的蔬菜，又要几个月之后了，所以漫山遍野的，刚冒
芽的野生植物就是目标了。
我这里列了几种比较常见的，看看大... 阅读全帖 |
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l******2
发帖数: 2994 | 33 "此外，记者通过蔬菜供销环节调查发现，在蔬菜销售环节存在“最后一公里”现象，
从菜地到批发市场，蔬菜往往加价25%，而从批发市场到城内的零售市场，蔬菜加价往
往超过50%，其中少数菜品价格甚至翻倍。
例如常规品种青菜，头道贩子基本上每公斤赚2角就出手了，而农贸市场经营户进
价每公斤4.6元，售价为每公斤5.6元至6元;大白菜，农贸市场经营户进价每公斤2.4元
，零售每公斤3.6元至4元。
今年以来，杭州房屋租赁、商铺摊位费都在上涨，而且其他人工、生活成本也在提
高，城里卖菜成本高，“最后一公里”菜价上涨幅度最大，确实让市民明显感到买菜的
压力。"
菜价不断走高 中国悄现淘菜拼菜种菜一族 (from www.creaders.net)
新华网 2010-11-16 00:49:42
—次买了四捆葱，也是省钱好办法。
据新华网杭州11月16日报道，国家统计局公布10月CPI涨幅高达4.4%，其中蔬菜价
格上涨超过30%。高菜价逼得超市“淘菜族”剧增、“拼菜族”涌现，在杭州市区还悄
然出现了种菜一族。
专家认为，自然灾害减产和游资炒作农产品已经不再是“万能理由”，政府部门在
畅通供销渠... 阅读全帖 |
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T*******7
发帖数: 636 | 34 ☆─────────────────────────────────────☆
zzmyl (逗你玩儿) 于 (Sun Jul 24 14:11:04 2011, 美东) 提到:
星期五中午工作太忙没顾得上吃饭，晚上又有一个工作上的应酬要参加，所以在下班回
家的路上看见一家Wendy's，就进去要了一杯饮料和一个沙拉先垫垫肚子。拿到点的东
西后，刚坐下就看见一对儿华人夫妇带着两个5，6岁的孩子进来了。他们点好东西后，
坐到了离我不太远对面的一个桌子上吃。开始我没有在意他们，但就在我吃完抬起头的
时候，看见那个女的走到了放一次性刀叉和餐巾纸的地方，拿了两沓儿每沓儿足有15厘
米厚的餐巾纸，走回了他们的桌子。我开始以为他们的饮料洒到了桌子上还是怎么回事
，但令我非常惊讶的是，这女的把这两沓儿餐巾纸都放进了给他们小孩装食品的纸袋里
。过了2，3分钟她又去拿了一沓儿大约15厘米厚的餐巾纸放在了同样的纸袋里。这个时
候我似乎明白了，她是以他们小孩的食物纸袋为掩护把这些餐巾纸要带走。看到这儿我
感到了极大的羞耻，我恨不得地上有个缝儿让我钻进去。
更让我无语的是，这一切发生的时候，她的老公... 阅读全帖 |
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l******e
发帖数: 2893 | 35 周末请同事来家里做客，同事是台湾人，却点名要吃韭菜盒子，呵呵。俺顺便第一次做
了千层八宝饭（白糯米、豆沙、大黄米、黑糯米），浇了柚子茶做的汁和炼乳，没想到
真是好吃啊，给俺这第一次做八宝饭的北方人呱唧呱唧吧。。。。。哈哈
外赠蓝莓玛芬一份哦，做的样子不好，没敢拿出来，呵呵。
1、千层八宝饭
2、靠大虾
3、韭菜盒子
4、凉菜
5、越南滨海春卷
越南春卷的sauce:
主要原料：
2大勺花生酱+2大勺温水化开
1瓣大蒜
1/4小勺干辣椒碎片
1大勺油
1大勺番茄酱
1杯水
6-8大勺海鲜酱
适量水淀粉
做法...
取一小锅，大蒜切碎，和干辣椒碎片一起入锅加油小火加热
等油开始微微发黄了，加入番茄酱，搅散
等油开始呈桔黄色了，加水搅匀
火改为中火，加入花生酱，不断搅拌
当液体开始沸腾时，加入海鲜酱。多少看个人口味，这时可以尝尝味道，应该是又甜又
咸又酸又香的。
再次沸腾时，搅拌入水淀粉，使液体凝厚起来
熄火，放凉了，上门撒些碎花生(熟的)
以上是来自《远方的雪花》的方子。
我家没有海鲜酱，就放了2勺鱼露+4勺花生酱+少量盐。
所有滨海卷原料：
越南春卷皮，或者越南米片，大小都可以，是干的 |
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T*****B
发帖数: 160 | 36 妞最近体温升高,昏昏欲睡,面如桃花,形如温玉,胃口大变,不要别的,点名要吃
不甜的甜点.
于是出炉了这款玫瑰蜜三合一:豆花豆浆黑芝麻汤圆
豆浆:黄豆泡8小时,用豆浆机磨成细滑豆浆备用,无糖(我打豆浆的水用自己种
的香兰叶+白水煮成的香兰水,这样豆浆和豆花绝对没有豆腥味,也充满自然香味)
豆花:磨好的豆浆+内酯(万能的淘宝)朝一个方向搅拌静置,去掉表面的水,就变
成豆花了,程度最好是:甜豆花略嫩,咸豆花略老的原则.
黑芝麻汤圆:买的现成的冰冻黑芝麻汤圆,直接放入滚水转中火,4分钟后关火,
泡在水里就好了.这绝对是最好吃的汤圆时间.(如果喜欢嚼劲,要煮好的汤圆放在加了1
勺糖的凉豆浆里面泡过.)
组合:碗里先放豆花,再放汤圆,最后浇上豆浆. (为了保证每日三合一口感变化
,今天放了自家的玫瑰蜜酱.昨日是自家的桂花蜜酱,前日是加了鲜百合.)
玫瑰蜜酱:玫瑰花洗干净,晒到半干,切碎和挤压,冲绳黑糖稍微加热,用纽西兰
comvita麦卢卡花蜂蜜化开,接着拌入玫瑰花,要泡... 阅读全帖 |
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A********r
发帖数: 2640 | 37 就是中国超市卖的那种1L一大瓶的韩国产的芦荟汁，以前特别喜欢喝，昨天喝了大概半
桶去洗手间就
发现spotting了，肚子也很疼。baidu了一下,"中国食品科学技术学会提供的资料显示
，怀孕中的
妇女若饮用芦荟汁，会导致骨盆出血，甚至造成流产。对于生产后的女性，芦荟的成分
混入乳汁，会
刺激孩子，引起下痢。"
在这次之前喝了2大瓶，还以为是着床出血，真是个马虎的妈妈呀~大家引以为戒，吃东
西以前先上网
查查。附一份比较详细的不能吃的东西的目录：
. 芦荟--中国食品科学技术学会提供的资料显示，怀孕中的妇女若饮用芦荟汁，会导致
骨盆出血，甚
至造成流产。对于生产后的女性，芦荟的成分混入乳汁，会刺激孩子，引起下痢。芦荟
本身就含有一
定的毒素，中毒剂量为9--15克。大家一般可能会在食用后8--12小时内出现恶心、呕吐
、剧烈腹
痛、腹泻、出血性胃炎等中毒反应。
2. 螃蟹--它味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，
有明显的堕胎
作用。
3. 甲鱼--虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀
块作用，因而
有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 38 说明：
▪ 博文中所有建议仅供参考，有任何疑问以儿医等专业人士意见为准。
▪ 1oz约等于30毫升；1杯=236毫升；1大勺=15毫升；1小勺=5毫升
▪ 以下凡是提到水的，宝宝直接喝的都是指过滤后烧开的自来水（或冷或热）；
凡是用来煮食物的，都是指过滤后的自来水
▪ Gina是英国人，所以书中给出的食物品种和做法不少都是西式的，大家可自行
调整成恰当的中餐品种和做法。
第三部分： 7-9个月宝宝的辅食
随着辅食量的增加，宝宝一天的奶量相应地会慢慢减少。但是一天仍然需要17-20oz左
右的奶量摄入，这包括了每天3顿奶和三餐烹饪中用到的奶（比如调cereal和白酱汁中
用到的奶等）。在这个阶段宝爸宝妈们应该帮助宝宝建立规律的三餐，到宝宝9个月大
的时候，营养主要来源成为各种固体食物，而不是母乳或者配方奶了。为了更好地完成
这个过渡阶段，父母应该继续让宝宝尝试多种多样的食物（各种类型的碳水化合物、蛋
白制品、乳制品、蔬菜和水果），保证营养均衡。
不少宝宝这个时候能够接受一些味道比较重的菜了，并且开始懂得享受不同食物不同的
颜色、质地、口感等... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 48 | 39 http://www.kimchi.or.kr/chi_gb/main.jsp
看菜谱时,character coding选unicode看。
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发信人: zlln (zlln), 信区: Food
标 题: 泡菜的由来ZZ
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Sat Jan 22 14:42:35 2005) WWW-POST
http://www.kimchi.or.kr/chi_gb/about/history.html
据推测，意为 "将蔬菜用盐水腌渍" 的沈菜(QINCHI)，原来以“TINCHI”或“DINCHI”发
音，后来因为口盖音化现象，以”JINCHI”发音，再后来才发音为现在的 “KIMCHI”。
对我国泡菜类的最初记录是中国的《三国志》(魏志东夷传)，书中记载说，“高丽人擅长
制作酒、酱、酱汁等发酵食品”。由此可知，当时储藏发酵食品已成为日常生活中的一部
分。
据《三国史记》记载，神文王于683年娶王妃时下令准备的聘礼中包括酱油、大酱、酱汁
类等食品，说明 |
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G**U
发帖数: 5492 | 40 是松籽糖可惜没有，偶还想吃虾籽酱鱼嘞。发点望梅止渴的
http://v.youku.com/v_show/id_XMzM2MzQzNDA0.html
苏州小吃有几化，结葛罗多勿勿少。
早浪点心要便宜，芝麻大饼夹油条，
外加一碗豆腐浆，热吹潽烫吃得饱。
粢饭羌饼葱油饼，刺毛团子大方糕。
米饭饼夹猪油糕，萝卜丝饼米风糕。
宽汤重青一碗面，爆鱼背上焖肉浇。
炒面要吃两面黄，油氽紧酵小心咬。
绉纱汤包一口吞，鸡丝馄饨汤水好。
青菜汤下瘪嘴团，菠菜肉丝炒年糕。
荤素有馅叫馒头，刀切无芯称大包。
酒酿饼，平盘烤，糖芋艿，炆火熬。
老虎脚爪蛋面衣，香脆饼要手托牢。
浑蛋喜蛋大黄蛋，一百三样百页包。
春卷五香茶叶蛋，锅贴烧卖八宝饭。
喜气洋洋定胜糕，生日祝贺送寿桃。
糖油山芋沙角菱，臭豆腐干粢饭糕，
生煎馒头蟹壳黄，焐酥豆浪洒甘草。
... 阅读全帖 |
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n****r
发帖数: 5801 | 41 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: aixiaoke (流浪者的乡愁), 信区: LeisureTime
标 题: 纪录片《味道云南》
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 12 09:08:41 2013, 美东)
去年火翻天的《舌尖的味道》我只看到了第三集，晕眩的剪辑和生硬浮夸的文案都无法
入眼入耳。当然创意是好的，但只能说，央视把一个美食文化纪录片硬整成了新闻联播
的华丽版，基本不说人话，用词造作煽情还不通顺，剪辑混乱，从一个地域跳入另一个
地域常搞得人摸不着头脑。对欧美纪录片的模仿发力过猛，把一个本可踏实质朴的题材
弄得很是自作聪明，执行负分。
云南卫视今年拍摄了个十集的美食纪录片《味道云南》，没宣传，没影响，好像还是深
夜播放，都没什么人看，不知为什么云南卫视要冷遇自己电视台拍的节目。
我没去过云南，对云南美食感兴趣是因为我以前写过一个在丽江和昆明发生的故事，里
面有饵块，过桥米线。我当时做了好多关于云南美食的searches，但还真没发现什么体
系，只有最著名的过桥米线，还有一些小吃。《味道云南》里也说云南菜没菜谱，没体
系，没特点... 阅读全帖 |
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D**0
发帖数: 2048 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
czjd (辽宁面团 sober since 12/28/09) 于 (Mon Jun 27 14:35:02 2011, 美东) 提到:
说到底，都是一群生活在社会底层的人。拿了6位数薪水就飘飘然了，再看看他们那几
笔账，原来还是关着门过自己的小市民日子。
在国内就是穷人，过了几辈子的穷日子，没住过好房子，更别说独立房了。穷人家孩子
有志气，学习倒努力。一个个考试通过。来了美国，当然最关心的就是房子。而且越大
越好。后院要种菜。还要留出空屋来，以便将来接国内的穷老过来。
家庭开支里没有固定的慈善捐款，但每年的保税表上倒是一定写上几百块虚的。宗教就
更不用说了，大家都是共产主义教育出身的高级知识分子，怎么能搞封建迷信那些玩意
。除了家里人有重病时会想到烧香拜佛，平时对各宗教一定是讥讽有加。
英文不怎么样，但满不在乎。发个贴里面稍微夹点英文，拼写语法用辞错误就惨不忍睹
，还懒得改，标准是别人看得懂就行。唯一的能耐就是把英文词乱翻译成中文让别人猜
，什么“三个胖子”，“幸福屯”等等。自从考GRE之后就... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 43 ☆─────────────────────────────────────☆
strachel (蓝调共和) 于 (Wed Jun 22 14:56:24 2011, 美东) 提到:
我镜头下的休斯顿http://www.flickr.com/photos/yan_ke/sets/
有兴趣的不防一看。
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nkfly (南开阿飞) 于 (Wed Jun 22 14:59:12 2011, 美东) 提到:
旗帜鲜明的支持搂主...
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xzl0932 (Hater) 于 (Wed Jun 22 15:04:28 2011, 美东) 提到:
..原来博主也在这里潜水呀
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strachel (蓝调共和) 于 (Wed Jun 22 15:08:04 2011, 美东) 提到:
我没有潜水，因为不习惯这里的版面。一年来一二回吧... 阅读全帖 |
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H****H
发帖数: 11039 | 44 请勿转载，多谢！
昨天是我家领导的生日，也是我们结婚八周年纪念日，而且恰好我家闺女豆包儿在我肚
子里待满了20周，行程过半。
搞了一个大party，请了朋友和同事来庆祝这三喜合一的日子。前段时间蛰伏，因为反
应比较厉害，吃不下什么东西，也没力气折腾饭菜。现在日子好过多了，至少烧肉菜不
会觉得烦腻。
上午的寿面一定是我拿手的家乡饭：陕西手工臊子面。
面里多加鸡蛋，和的硬硬的，擀得匀匀的，煮得筋筋道道捞在碗里，浇上什锦臊子、油
泼辣子和老醋，吃过的人都赞叹。 哪怕往年这个时候都在山上滑雪度假，这个面条也
是一定要想办法认真做出来的。
领导人品好，下了几天雨，就这一天艳阳高照。中午俩人跑出去后院巡视了一番，感叹
了一下过去的一年里小小的园子里洒了好多辛苦也收获好多幸福。
残荷枯苇的鱼塘在我们眼里也是那么美
扔几块旧面包，小红们鱼贯而来
提前两天开始慢慢准备好所有熟食，聚会的当天下午领导实验室的孩子们两点钟就赶来
帮忙，洗洗切切，没多久就准备好了大部分菜。
他们的福利是边切边吃，所以都很高兴。
素什锦
来个特写，十几种材料汇成的滋润口味，非常好吃
蚝油芥兰，清脆爽口，中西皆宜，我家party保... 阅读全帖 |
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a******e
发帖数: 6689 | 45 去年火翻天的《舌尖的味道》我只看到了第三集，晕眩的剪辑和生硬浮夸的文案都无法
入眼入耳。当然创意是好的，但只能说，央视把一个美食文化纪录片硬整成了新闻联播
的华丽版，基本不说人话，用词造作煽情还不通顺，剪辑混乱，从一个地域跳入另一个
地域常搞得人摸不着头脑。对欧美纪录片的模仿发力过猛，把一个本可踏实质朴的题材
弄得很是自作聪明，执行负分。
云南卫视今年拍摄了个十集的美食纪录片《味道云南》，没宣传，没影响，好像还是深
夜播放，都没什么人看，不知为什么云南卫视要冷遇自己电视台拍的节目。
我没去过云南，对云南美食感兴趣是因为我以前写过一个在丽江和昆明发生的故事，里
面有饵块，过桥米线。我当时做了好多关于云南美食的searches，但还真没发现什么体
系，只有最著名的过桥米线，还有一些小吃。《味道云南》里也说云南菜没菜谱，没体
系，没特点就是最大的特点。虽然这样说，但起码就纪录片里展示出来的特色而言，已
经很独特了，比如吃花，吃山珍和清鲜菜蔬，吃腊肉。
我当时写的过桥米线：
”只见服务员把大海碗叮叮铛挡排成一排，随着“汤来——了”的吆喝声每只碗被装了
半碗老腿鲜汤，表面上一层黄油，热气半点都不... 阅读全帖 |
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a*o
发帖数: 25262 | 46 虾仔从黑帮大佬到正常公民的转变并不是一帆风顺。不过考虑到他的出身，他已经做得
相当好了。
五年前的一天，“虾仔”出现在旧金山华埠一家五金店里，他要买大塑料漆桶，用来制
作pruno。pruno是一种监狱里酿的酒，虾仔是个经验丰富的酿酒师，尽管他此前只在空
灭火器里制作过这种酒，因为这是监狱里的能手们采用的方法。不过在当时，这位已届
中年的华人黑帮前首领，住在他女朋友位于旧金山波特雷罗山社区的共管公寓里，正努
力过上他所说的“正常”生活。他觉得这种生活很不一样，让人兴奋。对他来说，“正
常”包括温和的环境保护活动，诸如节约汽油（“监狱里没人考虑下一代！”）；照顾
女朋友的狗，一只名为高兴(Happy)的梗犬和一只名为瓦伦丁(Valentine)的獒犬，并在
遛狗时收起他们的大便；还有举办小型晚宴，他当时酿造pruno酒就是为了这样的聚会
。聚会的菜品都是他以前在监狱里吃的东西。他女朋友对这个很好奇，而他想取悦她。
就像虾仔最近告诉我的：“我从普通人那里学到了很多东西。她非常正直、严格。”
在虾仔的监狱风格菜品中，有一种蘸酱，是用熏制的牡蛎（可以在杂货店买到）、“金
枪鱼、墨西哥辣椒、大葱... 阅读全帖 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 47 A 将蕃茄酱挤在干净的容器上，然后用薯条沾着品尝:
此种吃法的人，性格多比较豪放，不拘小节，富于爱心，乐于助人。不过他们多忧虑，
做事犹豫，缺乏主见。不过若是哪位上司敢于将重任交给他们，他们亦能竭尽全力，较
为出色的完成任务。
B 将蕃茄酱包开一个小口，把酱一点点的挤到薯条上，然后品尝:
此种吃法的人，感情丰富，心思敏捷，浪漫单纯。新无城府的性格容易受骗上当，一旦
陷入痛苦便很难自拔。不过他们善于吟诗作对，孤高自赏，所以最终多也能自得其乐，
化去心中的道道伤痛。
C 将蕃茄酱沿线撕开，把薯条放入其中沾酱，然后品尝:
此种吃法的人，成熟稳重，循规蹈矩，他们非常在意周围人的目光，野心勃勃，却又匿
于智力与能力。平易近人，但又不易与人相处，所以褒贬不一，很有”两面评价在人间
”的双重特色。
D 不沾酱，直接吃薯条:
此种吃法的人，多不修边幅，不谙世事，完全生活在自己的世界中。然而他们多有较高
的智商，天赋过人，往往不用多少努力就能获得很大的成就－－不过这类人往往惰于奋
斗，只要能保证基本生活需要便会满足。 |
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t******n
发帖数: 2939 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 00:54:19 2011, 美东) 提到:
国宴菜，几年前一个狮子头是800元。
家产菜，一道炒肉丝有50多种做法。
最好吃的鱼是长江3鲜。
江南经济繁荣，4季分明，物产丰富，又是衣冠南渡后中华文化精华所在，
此历史背景和经济地位的基础上孕育了淮扬菜，其饮食文化积淀之深厚，
海内无出其右者。
唯一缺点是缺少好酒，就这点来说比法国菜稍微差点。
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KingofMS (你太有才了) 于 (Sat Aug 6 00:58:33 2011, 美东) 提到:
狮子头有啥好吃的，居然里面还放糖？
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dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 01:01:28 2011, 美东) 提到:
你确定吃的是狮子头，不是肉圆。
南方就是... 阅读全帖 |
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