o********8
发帖数: 6 | 1 用炒面做，嫩这是油茶。不是胡辣汤。胡辣汤一定要用面筋。先洗面筋，洗出来的面水
煮成汤。汤里面放花生，面筋，黄花菜，海带，粉丝，榨菜，葱丝。可加可不加的有菠
菜，木耳，黄豆，炖肉。汤里面不可少的佐料是胡椒面，花椒面。八角，当然还有辣椒
粉儿。吃的时候加点儿陈醋和小磨香油。 |
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o********8
发帖数: 6 | 2 用炒面做，嫩这是油茶。不是胡辣汤。胡辣汤一定要用面筋。先洗面筋，洗出来的面水
煮成汤。汤里面放花生，面筋，黄花菜，海带，粉丝，榨菜，葱丝。可加可不加的有菠
菜，木耳，黄豆，炖肉。汤里面不可少的佐料是胡椒面，花椒面。八角，当然还有辣椒
粉儿。吃的时候加点儿陈醋和小磨香油。 |
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c******x
发帖数: 1197 | 3 http://mp.weixin.qq.com/mp/appmsg/show?__biz=MjM5MzgzOTUxMQ==&a
天津：人气餐厅大推荐33家！
口袋厨房热门微信请逐一回复下列关键词即可查看：咳嗽、焖饭、神器、慎入、剩菜、
致癌、养生粥、素菜、饺子、早餐、美容、吃货、好色…哈哈。
一、飛HOUSE
推荐：土豆沙拉 法式炸鱼
河西区黑牛城道五一阳光皓日园底商254号
人均60块钱左右 这是一个无比欢型的夫妻店环境没的说，装修小有情调，座椅很舒适。
二 益民餐厅
推荐：黑蒜子牛肉粒 酱爆洋白菜
和平区哈尔滨道新华路交口
人均消费30元左右 传统津菜，老板娘很接地气，店内菜都是走量大实惠路线的，店不
起眼，人气却很高。
三、饭盆儿
南开区鞍山西道265号时代数码广场科贸国际公寓1009室(近中医药大学第一附属医院)
是租的公寓改的，主要做外卖，虽然地方小，但竟是慕名而来吃这一口——店内的榴莲
匹萨。
四 隐于闹市的清新小店——那嘉小馆
如今约朋友聊天，或是吃饭，眼大肚子小不再愿意走进人声鼎沸的酒楼，即便口味完美
。街头巷尾，清新风格的小馆，不用面积多大，安静清新，餐品精致... 阅读全帖 |
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D*******a
发帖数: 286 | 4 每次去南宁吃，也是辣但是觉得不到味。柳州的辣的眼泪鼻涤都出来，但是很爽，全身
都来劲的那种辣 |
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o****p
发帖数: 2647 | 5 《都安当粉》
老南宁都好吃一口米粉，每天早起后（十点钟后）都懒得煮，于是在家周边一些好吃的
米粉店就会经常光顾，今早早起后，正苦思吃什么时，忽然想起淡村路那家久没光顾的
都安米粉店，就它了！
说起那店规模不大，但生意很好，老板是都安人，整个店都是家庭式作业，大姐小妹，
老婆加七大姑八大舅倒也热热闹闹，
“老板新颠施什么”？车没停好老板就问，和粉店老板打交道多了，一般他说的鸟语都
听得懂，
”老样子，都安汤粉”，
”瞎西蛋吗”？
“不加”我回，
“”瞎沙烧”？
“不加”我又回，
”那瞎新晒”，
“不瞎不瞎”我再回，心想，收声！再说瞎，爷会崩溃！
“多瞎点当好斯，晒瞎点松蛙，瞎点辣消，死猪啊你瞎点死猪啊更好斯”，
“死猪！什么死猪，死猪肉能吃嘛”？
“唉吖老板，我说的是死猪，不是死猪”！
这时在旁有人搭一句:“他说的是紫苏”…。你大爷的…！！！ |
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l******k
发帖数: 27533 | 6 我在南开附近吃酸辣粉，麻辣烫和学校对面小餐馆的小面辣吃出过肠炎
后来就十分注意了，尽量吃清淡
我们属于相反的，呵呵
绝大多数人应该是一直喜欢吃辣，真是厉害～！ |
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g********n
发帖数: 2314 | 7 【 以下文字转载自 Travel 讨论区 】
发信人: majia111 (majia111), 信区: Travel
标 题: 美味经济正宗的拉斯维加斯中餐美食
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 20 16:22:52 2010, 美东)
拉斯维加斯是很多人最喜欢的度假圣地之一，但是很多中国人和我当年一样，以为拉斯
维加斯能吃的只有各大hotel里的西式buffet，总以为拉斯维加斯没有正宗中餐。此想
法大错特错！！拉斯维加斯那美味经济正宗的中餐美食啊！就好象被掩埋在尘土里的美
玉，我LD总催我写个帖子，一来方便那些到拉斯维加斯旅游却为吃饭发愁的中国人，二
来为拉斯维加斯的中餐正名。
当然了，如果你喜欢吃西式buffet就不用往下读了，拉斯维加斯各大酒店都有西式
buffet，价格便宜，而且各国风味琳琅满目。反正我是不喜欢吃buffet，我觉得buffet
做法太粗，都跟大锅饭似的。等我介绍完了中餐，如果我还有兴趣写，就再写写拉斯维
加斯的buffet。
首先切记切记：chinatown集中的那几家中餐馆千万不能吃。价钱死贵，味道巨差，卫
生不能提。其实三和烧腊的洛杉... 阅读全帖 |
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d****o
发帖数: 32610 | 8 四川吃米线的不多
成都火锅粉肥肠粉，
重庆酸辣粉
川北凉粉
这些粉都不是米线 |
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m********g
发帖数: 10469 | 9 老文革舔婆子就是一个猴急老毛病，当年武斗落下来的。一个原子弹贴笑死多少人，美
新野鸡政平员放完原子弹还自诩精通美国主流文化那股子酸劲，现在看着都可乐。
发信人: sweetsister (甜甜), 信区: USANews
标 题: 大佬还是棋高一着：床铺总统梦基本没戏了
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 3 16:30:52 2016, 美东)
看了几个GOP攻击Trump的广告，都是刀刀见血，拳拳入肉的。
看起来GOP大佬恨Trump真是到了咬牙切齿的程度，全然不顾同党情谊，招招都是致命的
打法。真没想到共和党大佬会有这样激烈反应，实在是太不要脸了。
你们可能说床铺承受得住，死不了。但只要这样一直扭打，扭打下去，拖到convention
，床铺2016总统梦就彻底断送了。这是因为：
床铺本来的计划是先打种族主义和排外主义的擦边球，拿了GOP提名，到大选时候再华
丽转身的(我以前有帖子分析过）。现在被GOP看清了牌路，根本不给他这个机会，也不
给他玩模糊的空间：直接用种族主义排外主义框住他，逼着他现在就摊牌（这就是为啥
罗姆尼演讲，坚持要床铺交出纽约时报访谈录音的原因... 阅读全帖 |
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l******e
发帖数: 2893 | 10 原料：九寨沟野生蕨根粉、小米辣椒（俺用的banana pepper）、蒜末、香菜丝、胡萝
卜丝。
配料：盐、一品鲜酱油（或蒸鱼豉油/凉拌酱油）、香醋、味精、花椒红油（辣椒油、
花椒油、芝麻油）。
做法：
1.将蕨根粉用开水煮3~5分钟，捞出沥干晾凉；
2.将湖南的小米辣椒或banana pepper切成小段或丝，蒜切末；
3.放入小米辣椒（俺用的banana pepper）、蒜末、香菜丝、胡萝卜丝，和
配料拌匀即可。 |
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f******e
发帖数: 293 | 11 我也好想吃啊！三鮮粉、酸辣粉、滷味粉都是我的至愛。 |
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g********u
发帖数: 8891 | 12 现在的螺丝粉差多了。80年代柳州刚兴起螺丝粉，那时真的是螺丝味好浓。现在根本没
有螺丝味了，就酸辣粉。 |
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发帖数: 1 | 13 因为大家一致预期，都觉得今年很难宽松。。。
然后，我翻了下一些机构们的点评。看得我差点把饭喷出来了：
比如，符合我们之前的预期，，。。
客观来说，这事肯定利好整个股市。虽然说这次是要有部分要换麻辣粉mlf的钱，但是
降准这种动作的信号意义，还是非常明显的。所以去年基本上出来各种麻辣粉，酸辣粉
，大家都会说，是为了灵活的调整流行性，又不给太强的信号意义。
目前富时50涨了超过2%，对标的是蓝筹，这个幅度很大，其实也好理解，这个是降准整
整1个点啊。而且有点出乎市场意料
但是，但是，但是，，，，
个人感觉，这个消息是针对实体经济层面的，大家就不要想什么是为了伟大的A股了。
今年一个是要去杠杆，同时最近又毛衣战。。。中兴今天这个事情其实蛮大的，想到这
里，就好理解这个降准了背景了。
短期而言，这个消息直接利好蓝筹股和周期股，但是我中期并不看这两个方向，
我主要还是看好科技股，医药股，军工股，其实军工里面，也主要是飞机和北斗，这些
逻辑都比较清楚，就是。我们要把自己的科技实力赶紧提升啊
仓位不高，继续等待，不会因为这个消息，调整策略。 |
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t*m
发帖数: 4414 | 14 的确可以用红薯粉做（颜色较深的粉）
也可以用白色的粉做。
桂林的酸辣粉很好吃。 |
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t*m
发帖数: 4414 | 15 的确可以用红薯粉做（颜色较深的粉）
也可以用白色的粉做。
桂林的酸辣粉很好吃。 |
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F*********k
发帖数: 11739 | 16 葱姜蒜爆锅，下火锅底料，然后下大虾，炒粉，，，
不知道地不地道，但是是一个广西姐姐（lg是贵州的）交给我的
超级想念贵州的辣鸡粉～～～好多年没吃过了 |
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m*********n
发帖数: 11525 | 17 ☆─────────────────────────────────────☆
wells (墨酥) 于 (Fri Nov 18 23:07:26 2011, 美东) 提到:
哎呀这个太有爱了：LS相性100问
http://tieba.baidu.com/p/1287714261?pn=1
非常欢乐。可以只看楼主，目前更到15问
隆诗吧真是各种才华各种亲啊~~
p.s.楼主写得隆诗新口号：
君生我未生，我生君未老。虽不生同时，隆诗相偕老！
☆─────────────────────────────────────☆
Realtor (waiting for...) 于 (Fri Nov 18 23:40:30 2011, 美东) 提到:
此情无计可消除，才下ty，又上ls-----cp粉写照
☆─────────────────────────────────────☆
qianqian (芊芊) 于 (Sat Nov 19 00:22:06 2011, 美东) 提到:
隆诗吧里都是人才阿
可谓是 贴吧代有才人出，各领风骚数万贴
情缘落快收尾了，又来了... 阅读全帖 |
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t**********g
发帖数: 920 | 18 在哪个地方？可能吃过，那儿年生肥肠粉儿酸辣粉好流行哦，记得到老板拿个装粉叻簸
簸，然后用手掌使劲打，在钭一哈，粉就掉到锅头咯 |
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y******e
发帖数: 5906 | 19 重庆为啥要和四川分成两个版呢？都是一家人，非要分个家，哎。两个版都没啥人气啊！
来报个道吧，我也是四川人。生于南充，求学于成都，工作在重庆，如今又来混美村了
。我这个人就是在家呆的浑身不自在，成天巴巴的往外跑，出来了吧，又天天记挂着家
里这家里那的，不知道这是个什么心态。以前在南充的时候很烦很烦，就跑成都了，在
成都呆了几年又很烦很烦，又迫不及待的跑重庆了，在重庆呆了几年还是很烦很烦，就
跑美村了，现在在美村，哎，很烦很烦，还能跑哪儿去呢？可能只有去月球或者火星了
，哎。
刚从文学版窜过来，想起以前的三国源头，阆中和南充，家乡后山是陈寿年少时求学和
后来青年是做学问的地方，从小就满山的窜，成天只知道淘气，也没有受到多少三国文
化的熏陶，现在的印象就是那满山的野毛桃大多比较涩口，偶尔几个还比较脆甜，于是
经常和小伙伴们坐在万卷楼下的阶梯上选桃子吃，你问我三国到底讲了些什么，真不知
道哎。
南充的锅盔凉粉真的是出了南充就吃不到那么筋道爽滑的凉粉了，虽然成都重庆也有卖
的，但是那口感，我闭着眼睛都能吃出差别来。每回回南充，每晚的晚饭必是父母特特
去排队买回来的一个大锅盔凉粉，嘻嘻。
还有顺庆... 阅读全帖 |
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c*****o
发帖数: 47 | 20 去年回长沙，早上在家吃面有点腻。 妈妈说旁边小巷益阳粉店不错。 最后一星期天天
早上去益阳粉店吃酸辣粉，味道是记忆中的样子，麻油猪血也可以，但筒子骨冒恰出味
来。 |
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a**********0
发帖数: 126 | 21 第一个是大盘鸡，忘写了。
第二个是炒麻食。
第三个手切羊肉，吃火锅用的。很香。战斗力太差了，准备了一盘羊肉，一盘土豆莲藕
红薯，一盘叶菜，吃了三分之一就饱了。
倒数第一个是油泼面，没有陕西的辣面子，用的老外的辣椒面，颜色差很多，不红。
倒数第二个是模仿牵人的麻辣粉，试验了好多次，终于算是成功了，满足了对麻辣粉的
所有向往。 |
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a**********0
发帖数: 126 | 22
我是在whole foods买的有机鸡，太大了，这次只用了一小半。
把鸡洗干净，剁块，放滚水里焯下，拿出来再炒。
油锅里放花椒麻椒大料桂皮辣椒，在北京的时候我还放香叶，在这里好几次没买到
香叶，小火熬出香味，下姜蒜，切半个洋葱扔进去，还有一瓷勺的豆瓣酱一起煸炒。有
人嗜辣还可以放郫县豆酱，我觉得多放点儿干辣椒都够了。
看蒜炒的带黄色了，下鸡块，倒生抽老抽，加几块冰糖，翻炒均匀，倒啤酒，没过
鸡肉就行了。炖二十分钟左右，用筷子很轻松的能插进鸡肉，就可以关火，把鸡肉和汤
汁都倒出来。
重起油锅，重新放姜蒜，放入土豆用油先炒下，再把一整个切好的大西红柿放进去
一起炒，炒到西红柿出汤或起沙，倒入鸡块和汤汁，如果汤汁没有没过肉和菜，可以再
添水或者剩下的啤酒到没过肉和菜，喜欢吃宽粉的这个时候可以放宽粉进去一起炖煮。
趁大盘鸡在炖煮的时候，就可以准备煮面锅烧水，案板上可以做裤带面了。
因为面是最开始就和好的，所以已经醒的很好了，擀开后切好，稍微等了几分钟，
就可以抻开了。看大盘鸡，土豆已经熟了，汤汁还有些多，尝尝咸淡，开锅煮会儿，倒
进去切好的尖椒，爱吃... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 23 土豪、女汉子，无疑是当下最火的两个词。本周日（11月3日）晚《非诚勿扰》，一位专为“土豪”服务的时尚买手登台，引得众人开始纷纷曝料身边“土豪”并掀起了一场关于“高富帅、文艺青年、土豪、吊丝”的大讨论。
宁财神诉苦道，“为什么大家都觉得我是吊丝呢？我自认为至少应该归为文艺青年。”专为刘桃绫而来的猎头男现场大谈对“女汉子”的不满，“女汉子说话直接、神经大条，实在让人受不了！”不料，心动女生刘桃绫却随即为“女汉子”正名，聂倩、张镁妍等一众标准“女汉子”也纷纷加入了论战。另有语速惊人的“中国好舌头”登台与主持人孟非现场PK，竟使得这位当红名嘴败下阵来，“太厉害了！吃我们这行饭要比语速的话，我就要失业了。”
时尚买手引“土豪”大讨论 宁财神自封“文艺青年”
林格，北京的一名职业时尚买手，专为很有钱但不会穿衣打扮的“土豪”们服务。林格出场后，女嘉宾们笑称他身上也有点“土豪”气息，“戴的是土豪金小领结、穿的是我们从没见过的潮裤，这造型也太前卫了！”
生活中的林格的确是个潮人，家里什么都不多就是衣服多，只要看中的东西就一定会买下来。而他坦言，工作只是自己谋生的一种手段，他最想做的是公益。一直以来，林格... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 周日（11月3日）晚《非诚勿扰》，一位专为“土豪”服务的时尚买手登台，引得众人开始纷纷曝料身边“土豪”并掀起了一场关于“高富帅、文艺青年、土豪、吊丝”的大讨论。宁财神诉苦道，“为什么大家都觉得我是吊丝呢？我自认为至少应该归为文艺青年。”
宁财神
土豪、女汉子，无疑是当下最火的两个词。周日（11月3日）晚《非诚勿扰》，一位专为“土豪”服务的时尚买手登台，引得众人开始纷纷曝料身边“土豪”并掀起了一场关于“高富帅、文艺青年、土豪、吊丝”的大讨论。宁财神诉苦道，“为什么大家都觉得我是吊丝呢？我自认为至少应该归为文艺青年。”专为刘桃绫而来的猎头男现场大谈对“女汉子”的不满，“女汉子说话直接、神经大条，实在让人受不了！”不料，心动女生刘桃绫却随即为“女汉子”正名，聂倩、张镁妍等一众标准“女汉子”也纷纷加入了论战。另有语速惊人的“中国好舌头”登台与主持人孟非现场PK，竟使得这位当红名嘴败下阵来，“太厉害了！吃我们这行饭要比语速的话，我就要失业了。”
时尚买手引“土豪”大讨论 宁财神自封“文艺青年”
林格，北京的一名职业时尚买手，专为很有钱但不会穿衣打扮的“土豪”们服务。林格出场后，女嘉宾们笑称... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 25 之前何洁一条简单的图文微博承包了小编三天的笑点，事情的起因源于一条不怀好意的新闻推送：何洁腿那么粗，为何还要穿短裤？
而何洁则以一种慵懒又不失体面的方式做了最简单的回答：因为热。
其实关于何洁变胖话题从2013年与赫子铭结婚生子后一直不绝于耳。据何洁自己自述，她的体重曾因产后抑郁一度达到了160斤。
但自从后和渣男丈夫说分手后，她更加独立自信，还用90天狂减30斤，晋级成时尚辣妈。虽然有时候角度问题，被无良推送说腿粗，但这一点也不妨碍她的美腻啊!
想当年,参加超级女声的何洁可是因为长相甜美斩获不少人气，不过应该很多人和小编一样都以为有着超强舞台活力的何洁可能是艺术世家，但实际上何洁出生于草根家庭，父母都是普通的工薪阶层，父亲是出租车司机，母亲是普通的小商贩，为了补贴生活，母亲还曾经在公园门前给别人照过快照。
尽管父母收入微薄，但是他们还是全力支持何洁学习音乐，为小何洁创造了一个相对较好的环境。她13岁第一次参加电视模仿秀比赛，演出服装就是妈妈亲手缝制的。
不善言辞并默默付出的妈妈激励了小何洁勇敢追梦，不算富裕的家庭也时刻提醒着她凡事都要靠自己！2004年18岁的何洁考入了四川音乐学院，... 阅读全帖 |
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w**s
发帖数: 438 | 26 四川各地小吃通常也被看作是川菜的重要组成部分。川菜小吃主要以上河帮小吃为主，
以川西坝子为中心，凉粉系列(川北凉粉、伤心凉粉)、川北米粉（如绵阳米粉、绵竹羊
肉粉）、红薯粉系列（酸辣粉、肥肠粉）、锅盔系列(卤肉锅盔、肺片锅盔等)、豆花系
列(泉水豆花、谭豆花、牛肉豆花、馓子豆花、冰醉豆花、酸辣豆花)、面食系列（担担
面、香辣牛肉面）、青城山老腊肉、川式香肠、蛋烘糕、银鱼烘蛋、叶儿耙、黄耙、丁
丁糖、三大炮、泡椒凤爪、冒菜、盐边牛肉、冷锅串串、盐包蛋、乐山甜皮鸭/彭山甜
皮鸭、怪味鸡块、棒棒鸡、百味鸡、青椒鸡、九味鸡、钵钵鸡、夫妻肺片、樟茶鸭、怪
味兔头、红星兔丁、陈皮兔丁，以创始人姓氏命名的赖汤圆、龙抄手、钟水饺、吴抄手
、蒋排骨、韩包子、温府豆汤饭、老妈蹄花、广汉缠丝兔、青城山老腊肉等等等等，继
续流口水！
吐槽川菜的屌丝，你吃过哪几样正宗的哟，就敢叫嚣川菜难吃？馋死你！ |
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O*********c
发帖数: 2309 | 27 桂林米粉,热干面,
山东煎饼,
重庆酸辣粉,
汉中热面皮,
宁波汤圆,
兰州牛肉拉面,油条,
西安糊辣汤,糯米团
山东扒鸡
保店驴肉
无锡排骨 |
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y****g
发帖数: 36950 | 28 这玩意有油水嘛？我宁可吃一包康师傅
我一般吃个13块的全家福酸辣粉开开胃，里面五个牛肉，猪肉和鱼丸。也试过加七块钱
的韩式炒年糕，不过没有在韩国吃的辣
：
： |
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v*********u
发帖数: 10464 | 29 阳春面就是清汤面，哈哈
[在 yugong (愚公挖坑) 的大作中提到：]
:这玩意有油水嘛？我宁可吃一包康师傅
:我一般吃个13块的全家福酸辣粉开开胃，里面五个牛肉，猪肉和鱼丸。也试过加七块
钱的韩式炒年糕，不过没有在韩国吃的辣 |
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a*****g
发帖数: 19398 | 30 这个可能更接近一些……（我也懒得再找了，您将就看看就得了）
不管哪里的，没有感恩的心的都不像话
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我們醫院是屬于山東省內第一批接受四川傷病員的醫院，共計接收 病員 35人，病人家
屬及陪人35人 ！
上面的圖片，是醫院為陪人單獨准備的單間 ！
共計30余個，每個單間的投資 一萬余元 ！
我今天想說的，不是套話，也不是不關心四川病員，更不是反動言論，實話實說而已，
大家別罵我 ！
有种感覺，四川病員，某些人，個別的，有點飄飄然了！都快成大爺了！
受傷的孩子，非要玩具，還必須是很貴的遙控電動的，因為別人的孩子有，讓 我們的醫
護人与去買 ~
大人要吃 回鍋肉，必須吃，我們說你的病情不适合吃辣的，人家說：別給我放辣椒，我
就要回鍋肉 ！
要吃排骨，必須是紅燒的，清炖的都不行！
人手一部手机，說是方便聯系 四川的親人 ！手机費用和花費醫院承擔！真有那么多電
話要打？設一個公共電話不夠嘛？不行，人多，怕耽誤聯系！
一個女傷員，非要吃酸辣粉 ，我們的職工打車去給買回來，因為路途較遠 ，回 |
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t********9
发帖数: 536 | 32 Food 版pintu姐的酸辣鱼。不难做。
白家的酸辣粉，亚洲超市都有卖的。
小肥羊火锅
鼎泰丰的红油抄手。
这些都是我没胃口的时候喜欢吃的。 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 33 食神进来粉勤快！赞！
当然你也可以用牛肉丝俺飘香牛肉做法准备。这碗又麻又辣又香的面，说得不雅观一点
，绝对能让你吃得热血沸腾，红光满面，一把眼泪一把鼻涕。
抽酱油，味精，花椒油，花椒粉
道更重，可将野山椒切小节）稍微炒香。 |
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l*****z
发帖数: 13617 | 34 求link...
我直接用李锦记的韩国烧烤酱，我爱吃辣的，再放些辣粉。。。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 35 喜欢韩式烤肉酱的味道，微甜微辣，色彩浓郁。
除了烤肉以外，平时炒菜也可以用上，是款简单又万能的调味酱料。
传统的芦笋炒牛肉其实是道挺小清新的菜，加上两勺韩式烤肉酱，
添了点儿甜甜辣辣的酱香滋味，又成了米饭杀手。
材料：
芦笋、牛肉、韩式烤肉酱（辣味）、葱姜蒜、干红椒、干花椒、盐、料酒、生抽、白胡
椒粉、生粉、植物油
做法：
1、牛肉切片后用盐、料酒、生抽、白胡椒粉、生粉和植物油腌制20分钟
2、芦笋切段，在沸水中加入两滴植物油和一勺盐，将芦笋倒入沸水中，焯烫片刻后捞
起沥干。
3、炒锅中加入植物油烧热，爆香葱姜蒜丝、干红椒和干花椒。
4、倒入牛肉片炒散，变色后立即起锅盛出备用。
5、锅内再倒少许油大火烧热后，下入焯好的芦笋段，翻炒两下即下入牛肉片，加两勺
韩式烤肉酱，翻炒均匀即可。
更多其他类别的美食请点击查阅：小觅的美食日记【索引篇】（一）
http://blog.sina.com.cn/s/blog_558029ed0100osrm.html
小觅的微博：
http://www.weibo.com/kaymiliu |
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s**n
发帖数: 6126 | 36 这翻成中文咋看着那么诡异呢。。。
是steak做的chili，有同好么？
起因是猪头说突然想吃了，这个礼拜俺们这嘎达天天下雨，温度也跟着节节倒退，冻死
了~
冷冷的天气，吃一碗chili再合适不过啦~
下午的时候炖上，锅子灶台全收拾干净了，家里人回来干干净净上菜~配了一碟烤蔬菜
和自家做的面包，吃得很满足~
chili一般都是用肉末做的，换了牛排，处理过程要麻烦些，但是，那口味显然是肉末
没法比的~我买的是costco的雪花牛肉，sirloin steak。
方子在这里
http://www.theyummylife.com/blog/2011/01/120/Thick+%26+Hearty+S
她有很详细的过程图~
我的小改动，家里有孩子，不能吃太辣的，所以我没有放jalapeno,cayenne粉稍微多撒
了一点点~
偷懒不想把processor搬出来，我就把洋葱切得碎些，反正一炒一煮都化了~大蒜用的压
蒜器。
pinto beans我用的是干的，比原方子多，干的时候大半磅，冷水泡一个晚上就好~上次
做用的罐头豆子，口味差很多，这次我吃了不少豆子，好香~~
最后我盐放得没有那么多，... 阅读全帖 |
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s*****y
发帖数: 4595 | 37 谢谢tip，家里没有paprika粉，下次争取加点，这个不辣吗？ |
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f*****4
发帖数: 1775 | 39 还没有试过炒鸡蛋。
我都是放椒辣粉，这个菜很适合辣。
还有就是煮咖喱，要是不知道放什么菜，就放秋葵。 |
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s****l
发帖数: 16457 | 40 我自己做的时候都是辣椒粉配paprika粉，这样既能颜色好看又不至于过辣。 |
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y*******u
发帖数: 1715 | 42 我当时喜欢吃那种汁水很多、但不至于甜得腻人的水果，象是梨、桃子、柚子之类的。
吃饭的时候就很绝望了，没有任何想吃的东西。而且即使有想吃的，吃到嘴里好象味道
也跟想象的不同。有一阵想吃辣的，结果在店里吃了一回酸辣粉，差点没恶心死。。。 |
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z******2
发帖数: 52 | 43 39周：几乎天天喝墨鱼海参鸡汤或者吃白斩乌鸡，增添体力，其实那时我还特别舍不得
宝宝出来，觉得这过去的40周真的很美好，宝宝估计会到妈咪的意思了，都舒服的懒的
出来。39周的主日，去教堂听道，上帝借牧师的口对我说话“If you let God write
stories in your life, HE will not waste a single hurt…..Any labor in Lord
will not go in vein.”震撼的信息打通了我的心，生宝宝是为主做工，一切疼痛都不
是徒然。
40周： 可能是身体的荷尔蒙开始准备了，有一天和老爸去大华买菜，回家来居然喷嚏
阵阵鼻水连连，没吃药，这个过敏症状一直持续到delivery, 我是打着喷嚏Labor的，
宝宝出来以后过敏症状全无。
40w+3day早上去产检，内检啊，疼的哇哇叫，宫颈very tight只开了一指，胎头very
low, Lin看我这架势，指导我呼吸，还开玩笑说“don’t worry, labor is more
pleasant than this” Ultrasound显示了... 阅读全帖 |
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c*g
发帖数: 116 | 44 这天晚上我跟二敏吃了五碗酸辣粉—我吃了三碗，他吃了两碗。那时候我们吃饭的风格
跟猪差别不大。荆州城的酸辣米粉是全世界最好吃的米粉；过后我吃的什么桂林米粉之
类的都不值一提。我们撑着圆滚滚的肚皮在花桥小巷里逛荡。我们雄赳赳气昂昂的，觉
得长大成人独自生活无比地美好。花桥小巷夜晚的灯光温暖醉人，每一间小屋子都透着
新鲜和诱惑。路面上的每块石板都回荡着台球碰撞的清脆响声和游戏机的电子音乐声。
最后我们逛到了靠校门的一间游戏室，我终于按捺不住了，花一块钱买了五个牌子。我
说得“按捺不住”的意思是说，我下定决心，两天不吃好吃的尖椒肉丝了，也要过一把
游戏瘾。以前我偷钢筋卖换钱去打电子游戏。这下好了，爹妈留了我一个月的饭钱零花
钱，老子有钱了。现在想来那个游戏真是弱智啊。我一辈子都记得开头的音乐，是酱紫
的：
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然后一个貌似李小龙的人物，盹盹盹地开始埋头往前走。见到人就踢大飞脚，“啊----
喳！！”二敏是农村孩子，没见过电子游戏，看得眼珠子都瞪出来 |
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l***5
发帖数: 3433 | 45 越南菜,在夏夜裡清爽微辣能叫腸胃舒醒,開懷享受美食
春捲不炸鮮蝦提味,海鮮河粉說不吃不可湯辣粉Q
沙茶豬肉河粉是那種咬在嘴裡滿口肉汁甜美比唰火鍋肉還好吃
招牌的越氏雪耳片的比紙薄,配著花生香菜黃瓜是越吃越順口
再來一盤清炒高麗菜,平衡一下肉吃多了...呵呵
異國菜餐聽在台灣不少,好吃的也挺多的. |
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s****x
发帖数: 4701 | 46 羊肉窜辣的带劲，口水哗哗的，小时候最喜欢吃路边的羊肉窜了，2块钱一根，带点肥
肉尤其好吃
恩。辣粉视个人情况而定，如能接受的情况下多点更香。 |
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i*******a
发帖数: 376 | 47 其实很简单，只要螃蟹新鲜，咋做都好吃。我的做法是：
混合料： 很多LA Crawfish boil（这个是我尝试了之后味道最好的）,Hmart，walmart
，kingsooper,amazon都有,这个够咸但不够辣。所以再加cayenne pepper（我很少加中
国的辣粉，因为不炸的话香味出不来）。我还会混合一些Old Bay。
水里加稍多的apple cider vinegar, 喜欢worcestershire的加些，我不加这个。大火
烧开。螃蟹刷净，肚子朝上，然后上面撒上一层混和料，包括腿上也撒上。我每次都放
厚厚一层。大火蒸10-20分钟就可以了。 |
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s*******k
发帖数: 1107 | 48 我总觉得豆花应该是最平民不过的小吃，直到今天我都不习惯正经危坐的在餐馆里，衣
着光鲜，杯箸华丽地对着一碗本该蹲在街边，满头大汗，吃的淅沥呼噜的豆花。不管现
在的餐馆在豆花前面加上多少新鲜的字眼以抬高身价，我还是跟个老太太似的固执地认
为豆花就是---平民食品！！！
在成都，豆花是挑着卖的。走街串巷的小贩肩上的挑子一头是装了热腾腾豆花的大桶，
另一头是小贩的各种家当，除了碗筷以外还有十八般武器。光是各种各样的调料就琳琅
满目了，酱油醋自不必说，豆花少不了还有榨菜粒，油酥花生和豌豆，还有馓子，一定
要是炸的脆脆的，泡在软软的豆花里才正点。
小时候，兜里装着几毛零花钱，就开始满脑子盘算吃点什么呢。葱油酥，太干了，波斯
糖，一嘴的渣，酸辣粉，昨天才吃了。。。。。。直到看到豆花挑子，听到小贩起伏有
致的吆喝“豆花，酸辣豆花~~~~~~~”， 口水立马出来了，回头跟同伴讲：“豆花，豆
花，我请客，黑起整！！”
很爽气地把几毛钱拍在挑子上。小贩把几个小碗排开，用一块铁皮的刮子在那个盛了豆
花的木桶里一层层的刮出豆花来，然后就只见飞沙走石，红油与花椒齐飞，葱花豌豆共
长一色。我总是崇拜地望着这位一定是 |
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r****a
发帖数: 1212 | 50 怎么感觉跟你相反呢？都是年轻的时候能吃辣，老了退化了，吃辣的受不了。
就算在国内，你看路边吃麻辣烫的是不是年轻小妹儿多？ |
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