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Food版 - 『私房原创』--【肉牛满面】又麻又辣(图+谱)
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相关话题的讨论汇总
话题: 牛肉话题: 麻又辣话题: 飘香话题: 满面话题: 肉牛
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1 (共1页)
a*******e
发帖数: 12169
1
周日的午餐,很爽的
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
仔细看看哦,是【肉牛满面】,当然这个味道也能让你『内牛满面』
这个菜是在昨天剩下的『【飘香牛肉】的基础上研发出来的,所以我这里是牛肉片,当然你也可以用牛肉丝俺飘香牛肉做法准备。这碗又麻又辣又香的面,说得不雅观一点,绝对能让你吃得热血沸腾,红光满面,一把眼泪一把鼻涕。
*注明:以下分量仅供参考,根据自己的饭量和口味轻重增减。
材料:飘香牛肉100-150克,干面100-150克,泡野山椒n个,葱花,油辣子,盐,生抽酱油,味精,花椒油,花椒粉
制作过程:
一边将面煮上。
另一边,将炒锅烧热,加入少许油,放入油辣子1汤匙和泡野山椒(如果你想味道更重,可将野山椒切小节)稍微炒香。
将飘香牛肉加入一起翻炒约一分钟待用。
面碗里放入少许盐和酱油,油辣子1-3茶匙和花椒油1-2茶匙自己定。
将面捞入碗中,加上面汤,将炒好的牛肉盖在面上,加葱花和花椒粉,搞定。
i****n
发帖数: 13151
2
c***r
发帖数: 3965
3
食神就是食神,剩菜煮挂面都有人赞。。。。。

【在 i****n 的大作中提到】
: 赞
i****n
发帖数: 13151
4

你不懂,这个要剩菜煮的才好吃,lol

【在 c***r 的大作中提到】
: 食神就是食神,剩菜煮挂面都有人赞。。。。。
c*******u
发帖数: 12899
5
食神进来粉勤快!赞!

当然你也可以用牛肉丝俺飘香牛肉做法准备。这碗又麻又辣又香的面,说得不雅观一点
,绝对能让你吃得热血沸腾,红光满面,一把眼泪一把鼻涕。
抽酱油,味精,花椒油,花椒粉
道更重,可将野山椒切小节)稍微炒香。

【在 a*******e 的大作中提到】
: 周日的午餐,很爽的
: http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
: 仔细看看哦,是【肉牛满面】,当然这个味道也能让你『内牛满面』
: 这个菜是在昨天剩下的『【飘香牛肉】的基础上研发出来的,所以我这里是牛肉片,当然你也可以用牛肉丝俺飘香牛肉做法准备。这碗又麻又辣又香的面,说得不雅观一点,绝对能让你吃得热血沸腾,红光满面,一把眼泪一把鼻涕。
: *注明:以下分量仅供参考,根据自己的饭量和口味轻重增减。
: 材料:飘香牛肉100-150克,干面100-150克,泡野山椒n个,葱花,油辣子,盐,生抽酱油,味精,花椒油,花椒粉
: 制作过程:
: 一边将面煮上。
: 另一边,将炒锅烧热,加入少许油,放入油辣子1汤匙和泡野山椒(如果你想味道更重,可将野山椒切小节)稍微炒香。
: 将飘香牛肉加入一起翻炒约一分钟待用。

F*******t
发帖数: 9113
6
哈喇子
R*****s
发帖数: 41236
7
不错, 还好俺今儿中午吃的牛腩刀削面, 瓦哈哈哈~~

17-44-24&catid=25:homerecipes&Itemid=34
当然你也可以
用牛肉丝俺飘香牛肉做法准备。这碗又麻又辣又香的面,说得不雅观一点,绝对能让你
吃得热血沸
腾,红光满面,一把眼泪一把鼻涕。
http://www.areyoueye.com/a/images/stories/imagebrowser/Food/Hom
pg
抽酱油,味精,
花椒油,花椒粉
道更重,可将野
山椒切小节)稍微炒香。

【在 a*******e 的大作中提到】
: 周日的午餐,很爽的
: http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
: 仔细看看哦,是【肉牛满面】,当然这个味道也能让你『内牛满面』
: 这个菜是在昨天剩下的『【飘香牛肉】的基础上研发出来的,所以我这里是牛肉片,当然你也可以用牛肉丝俺飘香牛肉做法准备。这碗又麻又辣又香的面,说得不雅观一点,绝对能让你吃得热血沸腾,红光满面,一把眼泪一把鼻涕。
: *注明:以下分量仅供参考,根据自己的饭量和口味轻重增减。
: 材料:飘香牛肉100-150克,干面100-150克,泡野山椒n个,葱花,油辣子,盐,生抽酱油,味精,花椒油,花椒粉
: 制作过程:
: 一边将面煮上。
: 另一边,将炒锅烧热,加入少许油,放入油辣子1汤匙和泡野山椒(如果你想味道更重,可将野山椒切小节)稍微炒香。
: 将飘香牛肉加入一起翻炒约一分钟待用。

F*******t
发帖数: 9113
8
自己削的?

【在 R*****s 的大作中提到】
: 不错, 还好俺今儿中午吃的牛腩刀削面, 瓦哈哈哈~~
:
: 17-44-24&catid=25:homerecipes&Itemid=34
: 当然你也可以
: 用牛肉丝俺飘香牛肉做法准备。这碗又麻又辣又香的面,说得不雅观一点,绝对能让你
: 吃得热血沸
: 腾,红光满面,一把眼泪一把鼻涕。
: http://www.areyoueye.com/a/images/stories/imagebrowser/Food/Hom
: pg
: 抽酱油,味精,

R*****s
发帖数: 41236
9
不是啦, 还没这个本事, 面是大华买的 :P
正好牛腩和刀削面都在打折, 俺等下把几周前做的贴出来 :)

【在 F*******t 的大作中提到】
: 自己削的?
Y****e
发帖数: 7007
10
看着香
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F*******t
发帖数: 9113
11
好哇

【在 R*****s 的大作中提到】
: 不是啦, 还没这个本事, 面是大华买的 :P
: 正好牛腩和刀削面都在打折, 俺等下把几周前做的贴出来 :)

q****r
发帖数: 2285
12
看着好棒, 我肯定不敢尝了。
E*A
发帖数: 10744
13
K******t
发帖数: 17377
14
太过分了!!不带这么馋人的!!!

option=com_content&view=article&id=137:2011-05-22-17-44-
24&catid=25:homerecipes&Itemid=34
当然你也可以
用牛肉丝俺飘香牛肉做法准备。这碗又麻又辣又香的面,说得不雅观一点,绝对能让你
吃得热血沸
腾,红光满面,一把眼泪一把鼻涕。
http://www.areyoueye.com/a/images/stories/imagebrowser/Food/Hom
_2011/1105_rnmm.jpg
抽酱油,味
精,花椒油,花椒粉
道更重,可将
野山椒切小节)稍微炒香。

【在 a*******e 的大作中提到】
: 周日的午餐,很爽的
: http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
: 仔细看看哦,是【肉牛满面】,当然这个味道也能让你『内牛满面』
: 这个菜是在昨天剩下的『【飘香牛肉】的基础上研发出来的,所以我这里是牛肉片,当然你也可以用牛肉丝俺飘香牛肉做法准备。这碗又麻又辣又香的面,说得不雅观一点,绝对能让你吃得热血沸腾,红光满面,一把眼泪一把鼻涕。
: *注明:以下分量仅供参考,根据自己的饭量和口味轻重增减。
: 材料:飘香牛肉100-150克,干面100-150克,泡野山椒n个,葱花,油辣子,盐,生抽酱油,味精,花椒油,花椒粉
: 制作过程:
: 一边将面煮上。
: 另一边,将炒锅烧热,加入少许油,放入油辣子1汤匙和泡野山椒(如果你想味道更重,可将野山椒切小节)稍微炒香。
: 将飘香牛肉加入一起翻炒约一分钟待用。

Y******0
发帖数: 52
15
赞啊!!
R******d
发帖数: 1305
16
还有卖刀削面的?张什么样子,能不能贴张照片看看?

【在 R*****s 的大作中提到】
: 不是啦, 还没这个本事, 面是大华买的 :P
: 正好牛腩和刀削面都在打折, 俺等下把几周前做的贴出来 :)

s*******i
发帖数: 12559
17
看颜色就知道麻辣够劲,呵呵
l********3
发帖数: 7367
18
很够味,,,,,
1 (共1页)
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