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T********N
发帖数: 2680 | 3 鸡姐唱过地方戏，应该是美女。即便迟暮。估计也是非常好看的。
鸡姐的贴，我每贴必看。 |
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t****z
发帖数: 8931 | 4 中国菜博大精深
各个菜系，各种风味，
从春秋战国开始就有米粉，有生鱼片，有凉面
你智商有问题，眼界如井底之蛙，
就白痴地以为
中国模仿了日本生鱼片，剽窃了越南河粉，朝鲜发明了凉面，中国不过亦步亦趋 |
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T********N
发帖数: 2680 | 5 你要真的对中餐比较尊敬
起码知道螃蟹和柿子是不能同吃的吧。 |
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T********N
发帖数: 2680 | 8 鸡姐1.67米的长腿美女，饭量是正常的。
何况也没多少，我奇怪的是鸡姐是不是真的长了嗉子，那些柿子里的鞣酸加上海鲜里的
蛋白，没让她上吐下泻，这也是一挂好下水才能handle. |
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g***j
发帖数: 40861 | 10 我就羡慕那些能吃的人
我就是饭量从小太小
所以身体也不咋样 |
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T********N
发帖数: 2680 | 11 其实也没多少
四个梭子蟹，顶天了，一两肉，一块月饼一两，12个小馄饨，一两不到。松子估计也没
有50克
剩下的水果基本都是水，水饱了。
这样的话，50×4=200克的固体摄入。
热量也不算高，月饼大概400K， 剩下加起来有400K,800K多是多了点，鸡姐找个药渣一
夜腾挪就消耗了 |
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T********N
发帖数: 2680 | 12 两只蛋黄的胆固醇，够你折腾的。
而且，还有松子。这也是高热量。 |
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t****z
发帖数: 8931 | 13 我不是大胃王
I am not David Queen
我就是想复制滋味
找回小时中秋的记忆 |
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T********N
发帖数: 2680 | 14 我小时月饼里没蛋黄啥事。我那时只有苏式，京式之分。
广式月饼流行起来，是80年代中后期了。
中秋最大的回忆就是各种水果，干果。
苹果梨葡萄枣柿子（后两个，按地理课本的说法，是粮食作物）。
苹果梨葡萄有好多品种，显得异常丰富，光苹果就有8，9种，葡萄也有6，7种，梨子至
少也有白梨，鸭梨，贡梨，和油梨的区分.
北墨国卖的2.99/LB的棕皮亚洲梨，我们叫高丽梨，都是不惜得吃的。 |
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H**T
发帖数: 3007 | 15 四个梭子蟹,肉 加可食用部分应该有2两多，250卡。
一块月饼，至少400卡
12个小馄饨，至少300卡
一两松子， 350卡
水果， 200卡
总共1600卡，你少算了一半。估计你是个大胖子。 |
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T********N
发帖数: 2680 | 16 蟹肉多算了
现在的蟹肯定不到一两，
12个小馄饨也没那么多，温哥华的广式云吞就是片汤加点点碎肉而已。
是啊，我是个大胖子，呜呜呜。 |
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a*****i
发帖数: 2108 | 18 关于馄饨那点非常赞同，其实主要就是喝汤，加点胡椒粉的高汤，不要太赞。 |
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N****n
发帖数: 6571 | 19 恩，今年月饼是没吃到。
收了很多祝福，送出很多祝福，也算是尊重中国民俗了。 |
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S*****e
发帖数: 6676 | 20
鸡姐，都说柿子和螃蟹都是性凉的，不能一块儿吃。不过你吃完了后来有什么反应么？ |
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t****z
发帖数: 8931 | 22 柿子和螃蟹不能一起吃
没有科学道理
是过去中国人家穷
怕孩子一下把好东西都吃光了唬孩子的
还有什么鱼子吃了小孩会笨
是大人想吃鱼子
还有男孩吃了鸡爪会写字
女孩吃了鸡翅会梳头
是因为大人想吃鸡大腿
骗孩子的 |
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d*****u
发帖数: 17243 | 24 四川人其实不是很喜欢老干妈那种味道吧
反正我从来不买
超市的辣油我都嫌太敝都是自己煎 |
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d*****u
发帖数: 17243 | 25 我就是用亚洲超市买的普通辣椒面，没啥特别的
在四川一般是朝天椒和二荆条混合，我就没那么讲究了
里面放花椒，芝麻和一些香料后用热油淋
超市卖的辣油好像不是煎出来的，我怀疑是压榨或萃取 |
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t*d
发帖数: 8340 | 26 来勺辣油喝不完了
那东西怎么吃呢？
什么样进嘴什么样吐出来
啃过没啃过摆一起竟然分不出来 |
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o********1
发帖数: 268 | 27 吃么甜的要死，面条都是挂面，汤头甜眯眯，连辣油都没有，大肠浇头也没有，平江路
都是外地土锤轰炸大鱿鱼，园林么小的要死门票还死贵，古城小的一比吊糟，堵的一比
吊糟，脏的一比吊糟，园区都是些半高不高的的楼，人造湖，不知道吃饱了跑去那里干
什么，诚品书店比金鹰百货差远了，邮局港剧苏州真额是长三角最没意思的地方了，大
家千万别来了，不值得专门跑一趟，周末去去上海杭州常州南京比苏州有意思的多，吃
的也合口味，苏州，不行！不要听公共号瞎忽悠，就是个乡下地方，看园林还是要去北
京，吃面条还是要去上海，辣肉面，一则鼎！味道咪咪好，交关色一 |
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o********1
发帖数: 268 | 28 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: oldfisher1 (ldy), 信区: WaterWorld
标 题: 苏州这吊地方真不知道有啥好来的 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 27 22:44:08 2017, 美东)
发信人: oldfisher1 (ldy), 信区: Military
标 题: 苏州这吊地方真不知道有啥好来的
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 27 22:43:49 2017, 美东)
吃么甜的要死，面条都是挂面，汤头甜眯眯，连辣油都没有，大肠浇头也没有，平江路
都是外地土锤轰炸大鱿鱼，园林么小的要死门票还死贵，古城小的一比吊糟，堵的一比
吊糟，脏的一比吊糟，园区都是些半高不高的的楼，人造湖，不知道吃饱了跑去那里干
什么，诚品书店比金鹰百货差远了，邮局港剧苏州真额是长三角最没意思的地方了，大
家千万别来了，不值得专门跑一趟，周末去去上海杭州常州南京比苏州有意思的多，吃
的也合口味，苏州，不行！不要听公共号瞎忽悠，就是个乡下地方，看园林还是要去北
京，吃面条还是要去上海，辣肉面，一则鼎！味道咪咪... 阅读全帖 |
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r******e
发帖数: 8925 | 29 新西兰吃法吧。。
我就是天津独流老醋或山西陈醋 搭配辣油 |
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发帖数: 1 | 31 你们家乡的麻婆豆腐，国内怎么做的那么辣？ 美国这边麻婆豆腐，我经常点，不辣啊
，没问题
是素材不一样嘛？
我跟川菜馆抱怨了，人家服务员说，这才哪儿到哪儿， 四川人还觉得不够劲儿，还要
自己添点辣油呢 |
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O*******d
发帖数: 20343 | 32 四川的饺子都是在汤里。 红油水饺，就是辣油汤泡着的饺子。 |
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e***d
发帖数: 8248 | 33 吃拉条子的话，可以用蒜油+辣油，蒜味比较柔和。 |
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发帖数: 1 | 34 里面内个辣油只能加几滴。叔超级能吃辣都受不了全加 |
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a******g
发帖数: 13519 | 35 一包全加确实是辣爆了。我前面几包都是所有料全加，之后就不用辣椒包，光是那酸笋
包里自带的辣油就够辣了。 |
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j****i
发帖数: 68152 | 37 鸡皮撕掉，跟鸡腿一块儿趁热下酒。剩下的放凉，撕成丝。热锅不放油，鸡丝放进去干
煸出多余水分，然后倒入辣油，蒜末，姜丝，八角，五香粉，料酒，爆炒。葱段切成鱼
鳞片，放进去翻炒。加一勺明油，出锅装盘，撒上少许葱末，芝麻。开吃 |
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m******1
发帖数: 19713 | 39 贴几个俺做的家常菜，臭显摆一下（只许夸不许拍，拍砖者封ID :)）
红烧肉
香煎三文鱼
红烧狮子头
哨子面
带到公司potluck的清炒土豆丝（土豆丝可都是俺手切的哦）
三文鱼拌毛豆
豆沙包和花卷（豆沙是我自己做的，超市卖的太甜，不喜欢吃）
麻婆豆腐（自己做的辣油）、炒青菜、花卷
粉蒸排骨
萝卜猪肉馅饼
杂粮粥（高粱米、荞麦仁、糯米）
家常熬带鱼 |
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r****m
发帖数: 1264 | 41 油泼面
格儿 23:40:13 27-2-2000
过年的时侯跟妈妈学了一手，那就是做油泼面，因为有人爱吃，他前
些年去过陕西，之后对油泼面便念念不忘。
其实非常简单，和面，擀或抻，下到锅里，捞出，撒上辣角面儿和盐
；熟油，待热后浇到辣子和盐上，最多再放点味精，就是美味的油泼
面了。一层红红的辣油，色香味俱佳。
他爱吃，我就做，彼此都乐此不疲。
还有，得是陕西的辣子，否则没有这样香。家里的小阿姨是陕西渭南
人，回家过年便带回当地的辣角面儿，果真是好吃得很。 |
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f****o
发帖数: 8105 | 42 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 十年冤狱九死一生 青岛老中医诉江（2）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 18 12:08:53 2015, 美东)
“这时区犯人主任刘书江来了，大叫：不能让他死得这么痛快，叫他慢慢地死，他七年
期，我们玩他三年，让我们玩够了再叫他死也不晚。”明慧网十一月十六日报导，现年
六十一岁的山东青岛中医邵承洛，于二零一五年八月十四日向最高检察院和最高法院控
告前中共头目江泽民，要求最高检察院和最高法院追究、公布江泽民的刑事罪责，让民
众看清这场迫害。
邵承洛因为修炼法轮功（法轮大法），在过去十六年中，在劳教所、监狱被非法关押十
年，遭受非人酷刑，九死一生。
他说：“我曾多次被非法关押，曾被非法劳教三年，被非法判刑七年，十年中在山东王
村劳教所、山东省男子监狱受尽非人折磨，我的手指被强行折断，左脚大趾被砸断，颈
椎三次被严重创伤，我的颈腰椎至今留有伤残后遗症。在狱中参与迫害我的人超过八百
人，我一个按照‘真、善、忍’修炼的人，一个受家乡人尊敬... 阅读全帖 |
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j*****e
发帖数: 11116 | 45 酱豆腐，韭菜花，芝麻酱，香油，鱼露，辣油，芫荽，墨西哥辣，蒜泥，葱花 |
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p********n
发帖数: 2046 | 46 可是如果婆婆那边吃的是麻辣的，老往这边和点辣油什么的。。而且老公老往向下缩。
。呵呵
其他都好说，听她说婆婆公公提前回国，我对她已经毫无好感了。楼上一堆瞎起哄的想
想如果那是你的父母你怎么办。有些线是不能越过的。这种情况下如果男方做这位老公
之反应，八九已经准备等时机成熟Dump了.
以前看过把丈母娘气回国的，这种男的往往主导家庭经济，虽然不齿，只能干瞪眼了。
产后抑郁症可以治疗改善的。不要指望简单熬过去，因为这时什么都不顺眼顺心。就像
男人喝高了胡说八道只能让事情恶化了。 |
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l****n
发帖数: 43 | 47 材料：冻鱼片 白菜
调料 姜 蒜 红干辣椒 花椒 豆瓣酱 料酒 胡椒粉 精盐 糖 淀粉 菜油
第一步：处理鱼
把鱼洗干净，切片，然后放入容器里加入适量的料酒，精盐，糖，胡椒粉 和淀粉浸泡
半小时左右
第二步：做汤料
先做胡辣油和辣椒，放入小火油锅内炸香，炒香后放入葱姜蒜沫，翻炒后再依次放入胡
椒粉，精盐，酱油最后倒入骨头汤（水也可以），烧开后，把处理过的鱼放入汤锅里煮
开，大约煮三四分钟左右，不能太久
第三步：处理蔬菜
把白菜洗净切好，烧开水，水里放入盐和少量的油，把白菜煮一小会，捞出来垫在盆底
最后:
把煮好的鱼片汤汁一起倒在盆里，然后撒上生辣椒面和花椒面。烧点热油，然后倒在盆
里，洒上香菜就好了。 |
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s*********7
发帖数: 58 | 48 原谅我又抖手了~~~拍出来好像有色差~~~肉是有点红红的~~
洋葱牛肉就不用说了吧~~~简单~~~实在不会也可以用之前提的照烧牛肉
这次的我加了辣油~~~
西蓝花和胡萝卜放沸水里过几分钟，水里加盐和麻油~~~
最好用大盘子~~~我的西蓝花不多，只能用普通盘~~~ |
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J******0
发帖数: 619 | 49 上周周末天气炎热，做了凉粉和凉面.版上有贴过凉粉的做法，很不错。
我再加一些个人制作过程和经验吧...
菜名：凉拌凉粉
材料：绿豆粉 水(绿豆粉跟水的比例是1：6) 黄瓜，蒜，盐，醋，生抽，香油，辣油
（依个人口味）
做法/步骤：
1. 先取一份水将绿豆粉化开，搅匀
2. 另外5份水，放锅内烧开...
3.待水烧开时将化匀的绿豆淀粉倒入，边倒边搅（要不停的搅动）
4.直到绿豆粉糊变透明时，离火，倒入容器，放入冰箱冷却.
5.待其冷却成型后倒扣出来，切成条，装盘.
6.黄瓜洗净切丝，蒜捣成泥,铺在凉粉上
7.加入醋、生抽、香油、盐、和辣椒油，拌均匀
美味的凉拌凉粉就做好了～^^
当然调料还依照个人喜好，加糖，芝麻酱，橄榄油等等
特点：开胃爽口
个人评价：好吃～
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凉面：
面条是自制的，方法是：
面粉加水，和成较硬的面团（尽可能的硬）
用压面机加工就好了
凉面的佐料跟凉粉的类似，同时加了调好的芝麻酱和煮熟的长豆角
个人评价：面条劲道，口感好... |
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Y******m
发帖数: 1422 | 50 本来想拌个东北凉菜, 可是没敢放香菜(怕E. Coli)
又忘了红椒,就放了个西红柿来点儿红色. 所以不是
正宗的, 只能叫准东北凉菜了.
黄瓜,粉条, 木耳, 洋葱, 西红柿, 炒鸡丝:
然后加醋, 辣油, 蒜, 拌一起, 就好了, 还挺健康的说... |
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