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q*d
发帖数: 22178 | 2 老妈蹄花是成都的一种较著名小吃,
不过我不清楚和你说的事情有啥关系 |
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n****g
发帖数: 14743 | 6 《老妈蹄花》生活远比电影精彩zz
艺术来源于生活而又高于生活。
没有生活原形或者现象就没有艺术创作的源头和灵感。也就是说生活中的所有点滴小事
或者发生过的事是艺术素材的提供者和原形。而作家通过艺术手段的加工，精练的语言
描述，有序的故事情节排列，渲染、夸张、集中矛盾等故事情节的等等描绘，就使一本
小说或者是其他的文学作品更加的生动，耐人寻味。所以说，艺术来源于生活而又高于
生活。（无良转载）
电影作为艺术作品的一类，能够提供强烈的视觉与情感的需求，而剧情的复杂和矛盾的
集中爆发让电影叙事具有了超出一般生活的戏剧性，因此“电影会比生活来得精彩”的
论断看似不错。但，看过纪录片《Dear Zachary：A Letter to a Son About His
Father[一封关于父亲的信]》后，这个论断已经出现了类似于黑天鹅的特例。《Dear
Zachary》里的情绪变化，会让人觉得凡是影像记录的都不应该是真实的，不然一个小
生命怎样会有如此曲折不幸的命运，真有一只命运的手在操弄蚁民的一生，也撩拨的观
众的心弦。
Zachary的命运还只是一个被镜头记录下的范例，他的一生的转折点都有人在 |
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l******d
发帖数: 54 | 7 鱼香蹄花
材料：猪蹄4支，葱姜蒜，豆瓣酱，辣酱，酱油，醋，糖，淀粉
做法：1、猪蹄洗净，汆烫去血水；
2、做高压锅，加水，入猪蹄，加盐，酱油，姜片，大料，少许醋，上汽后煮20分钟；
3、高压锅没气后，捞出猪蹄，切成小块；
4、炒锅加少量油，爆香葱姜蒜末，豆瓣酱和辣酱，加糖，加醋，加一勺高汤，下猪蹄
块，翻炒几下，勾芡出锅。
醋熘白菜
材料：白菜帮5、6片，木耳，盐，醋，蒜，淀粉
做法：1、白菜帮片成片儿，木耳发好大片改刀，蒜拍散切碎，调水淀粉；
2、炒锅加油烧热，下白菜片和木耳，翻炒；
3、加盐、醋，待质地稍稍变软，下蒜末，勾芡，出锅。
蚝油丝瓜
材料：丝瓜两根，蚝油，盐，蒜，淀粉，香油
做法：1、丝瓜打皮切片，蚝油一大勺和蒜末、盐一起调在水淀粉里；
2、炒锅放油烧热，下丝瓜片，翻炒片刻；
3、待丝瓜片稍稍变软，倒入蚝油料，翻炒出香味，淋香油出锅。 |
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n*****g
发帖数: 2002 | 8 我刚才查雪豆蹄花的方子，看到用的就是黄豆，所以以为是一样的。。。 |
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Y******m
发帖数: 1422 | 9
什么是贺礼大片“老妈蹄花”?
你的好像比这个白 :) |
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w****l
发帖数: 6122 | 11 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wagmal (超级偶像，工藤静香), 信区: Military
标 题: 【看了艾未未的老妈蹄花，真是潸然泪下】
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 8 10:26:04 2011, 美东)
当我看到成都警察的恶心嘴脸，我真是心情沉重，我不知道这个国家，这个民族，在独
裁专制的摧残下，还有什么希望。 |
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L******1
发帖数: 183 | 12 老妈蹄花
艾未未工作室出品。2009年8月12日，成都市中级人民法院开庭审理谭作人煽动颠覆国
家政权罪，艾未
未及其志愿者一行十余人赴成都为谭作人作证。本记录片记录的是艾未未-一行11日抵
到成都后遭遇警方
阻拦作证未果及13日因志愿者被扣再度赴成都交涉经过。 |
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w****l
发帖数: 6122 | 13 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wagmal (超级偶像，工藤静香), 信区: Military
标 题: 【看了艾未未的老妈蹄花，真是潸然泪下】
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 8 10:26:04 2011, 美东)
当我看到成都警察的恶心嘴脸，我真是心情沉重，我不知道这个国家，这个民族，在独
裁专制的摧残下，还有什么希望。 |
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L******1
发帖数: 183 | 14 老妈蹄花
艾未未工作室出品。2009年8月12日，成都市中级人民法院开庭审理谭作人煽动颠覆国
家政权罪，艾未
未及其志愿者一行十余人赴成都为谭作人作证。本记录片记录的是艾未未-一行11日抵
到成都后遭遇警方
阻拦作证未果及13日因志愿者被扣再度赴成都交涉经过。 |
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t**t
发帖数: 27760 | 15 无线电使用频率不是严格控制的吗
。本来无线电话筒里传来的声音应当是“ca4107，高度3300米出走廊，金堂报告”，可
现实并非这样—飞行员在接听指令时听到的却是：“晚上吃蹄花还是羊肉汤？”“指令
”还伴有严重的杂音，飞行
局（民航西南空管局），查处了我市近年来首起非法出租车电台频率影响航空通讯的事
件。
一接收设备。而以下这段对话，内容非常连贯，表明来自同一接收设备，最后监测人员
借此找到了设备的位置。 |
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a*****g
发帖数: 19398 | 16 艾未未[老妈蹄花]之成都警察的印象记zz
艾未未先生是诗人艾青的公子。艾青先生在中国现代文学史上是占有一定地位的。艾未
未先生将来在中国的当代史中也会占有一定的地位的。“生子当如孙仲谋”。艾青先生
养子如此 可以冥目矣。
为什么这么说呢？因为艾未未先生为了四川人民的事情，不顾个人厉害，从北京
跑到四川来，还受了成都警察那样的对待，我作为一个四川人感到惭愧。艾未未先生是
一个高尚的人，一个纯粹的人，一个脱离了低级趣味的人。（用毛主席的话来表扬他一
下）
说到成都警察，那个接待他们投述的警察一看就是个滥眼，滚龙，这是成都话；绵
竹话叫：豁皮。剪个寸头，一张油涨涨的黄黑脸，满脸的油大汤宽，酒色财气。一看就
晓得是成都的街娃出身。作为国家公务员在公务场合中不使用普通话，简直把成都市公
安局的招牌都抹黑了。那个女警官都还晓得来点“川普”，撒点“焦盐”。
作为四川人，这类警察我了解得很清楚。大都是从小就在街头巷尾摸爬滚打出来的
，学了一嘴的油腔滑调，装了一肚子的坏水，回家骗老婆，出外上婊子，掌红吃黑样样
精通，为了自己的利益连爹妈都可以卖，你要说人类良知，基本道德完全没有 |
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s*****r
发帖数: 43070 | 20 一斤猪脚已经涨到20快了，还是达州这种山卡卡地方
俺成的老妈蹄花估计要50块一碗了 |
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s********n
发帖数: 1540 | 21 由李如松率领的明军在平壤大捷后，欲乘胜追击日军，先遣副总兵查大受与朝鲜
将领高彦伯领骑兵数百侦查开城至王京之间的道路，正月廿五侦查先锋在碧蹄馆（位于
首尔西北部的京畿道高阳市德阳区的碧蹄洞）南方的砺石岭遇到日军前野长康、加藤光
泰的侦察队数百名，一时之间，双方前锋交战互有伤亡，日方败退损失60名骑兵，查大
受则退往碧蹄馆。 26日提督李如松得报后，以为日军如当地土民所说弃京城撤退
，遂率领本部兵马骑兵2000余人（一说3000人，亦有仅带亲兵1000人之说法）从开城疾
驰引援。 孰料日军立花宗茂率先于其他日军，独自领3200名军兵正在砺石岭埋伏
，以部将森下钓云、十时但马侦查到明军查大受所部，小放几发铁炮后回报，便从清晨
7时倾开始，起先仅以部将十时连久、内田统续、天野贞成(本名安田国继，讨取森兰丸
之“明智三羽乌”之一。）率500兵为第一阵摆旗示弱引诱查大受来攻，十时连久投枪
、拔刀奋战率队突击至北边的望客砚，但遭查大受约3000兵力的包围，中箭（可能为李
如梅所射之箭）撑到立花军第二阵小野镇幸、米多比镇久的800兵交替后身亡，不久立
花宗茂与其弟高桥统增率本队2000兵从左... 阅读全帖 |
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G****e
发帖数: 11198 | 22 有种的艾未未
冉按：这是去年岁末为《艺术时代》杂志所写的文章，现刊于该刊今年第一期。该刊做
了一个关于老艾的专题，分别为专访（老艾前半部分回答很精彩）、座谈会（有蒲志强
、郝建等人的精彩言论）、崔卫平的《老妈蹄花》分析，以及我这篇文章。另外还有符
号中国、民族主义专题，真是一本不错的杂志，非常厚重。杂志方给我寄三十本来，如
成都有推友需要，则可以免费赠送，不过最好是大家有个聚会，我一并送出（并且送《
老妈蹄花》高清版），这样节约时间成本。
2010年2月4日8：18分于成都
关于艾未未，说他的人已经不少，我能说出一点什么呢？他的与众不同、特立独行、不
羁勇猛、善于创造，那都是说不完的话题。我跟他见面不多，当然不知道流传于他朋友
间许多私密的段子，但好在有互联网的存在，我们共同在牛博国际开博客、在推特上一
同战斗，所以常能看到他机趣横生的妙语猛话。
在我眼里，老艾算得上是个“四有青年”。当然这“四有青年”不是对官方同名奖项的
承袭，而是一种有趣好玩的戏仿，但这戏仿不是穿着意识形态毛料装束的“五好家庭”
，因为我不是来给艾未未颁道德奖牌，作旌表文章的。
我得公布我的四有标准是有种、有趣、有... 阅读全帖 |
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G****e
发帖数: 11198 | 23 有种的艾未未
冉按：这是去年岁末为《艺术时代》杂志所写的文章，现刊于该刊今年第一期。该刊做了一个关于老
艾的专题，分别为专访（老艾前半部分回答很精彩）、座谈会（有蒲志强、郝建等人的精彩言论）、
崔卫平的《老妈蹄花》分析，以及我这篇文章。另外还有符号中国、民族主义专题，真是一本不错的
杂志，非常厚重。杂志方给我寄三十本来，如成都有推友需要，则可以免费赠送，不过最好是大家有
个聚会，我一并送出（并且送《老妈蹄花》高清版），这样节约时间成本。
2010年2月4日8：18分于成都
关于艾未未，说他的人已经不少，我能说出一点什么呢？他的与众不同、特立独行、不羁勇猛、善于
创造，那都是说不完的话题。我跟他见面不多，当然不知道流传于他朋友间许多私密的段子，但好在
有互联网的存在，我们共同在牛博国际开博客、在推特上一同战斗，所以常能看到他机趣横生的妙语
猛话。
在我眼里，老艾算得上是个“四有青年”。当然这“四有青年”不是对官方同名奖项的承袭，而是一种有趣
好玩的戏仿，但这戏仿不是穿着意识形态毛料装束的“五好家庭”，因为我不是来给艾未未颁道德奖牌，
作旌表文章的。
我得公布我的四有标准是有种、有趣、有料... 阅读全帖 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 24 冉云飞：有种的艾未未zz
（注：俩人都被消失了一阵，估计得当狱友了）
关于艾未未，说他的人已经不少，我能说出一点什么呢？他的与众不同、特立独行、不
羁勇猛、善于创造，那都是说不完的话题。我跟他见面不多，当然不知道流传于他朋友
间许多私密的段子，但好在有互联网的存在，我们共同在牛博国际开博客、在推特上一
同战斗，所以常能看到他机趣横生的妙语猛话。
在我眼里，老艾算得上是个“四有青年”。当然这“四有青年”不是对官方同名奖项的
承袭，而是一种有趣好玩的戏仿，但这戏仿不是穿着意识形态毛料装束的“五好家庭”
，因为我不是来给艾未未颁道德奖牌，作旌表文章的。
我得公布我的四有标准是有种、有趣、有料、有心。要囊括四有标准，集其于一身，这
不是件很容易的事。因为有种的不一定有趣，有料的不一定有种，有心的不一定有趣，
总之难以并美。有趣自是指情趣，很多种艺术门类都能玩的艾未未，当然不会缺乏。至
于说讲话妙语连珠，擅编段子和故事，我也有所领教，而有心则是有一颗悲悯怜惜爱人
之心，他这一点也很充足。今儿我只择他的有种来讲。
一：像傻×一样站出来
艾未未是个多门类的艺术家，这两年以观念艺术、装置艺术、行为艺术... 阅读全帖 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 25 冉云飞：有种的艾未未zz
（注：俩人都被消失了一阵，估计得当狱友了）
关于艾未未，说他的人已经不少，我能说出一点什么呢？他的与众不同、特立独行、不
羁勇猛、善于创造，那都是说不完的话题。我跟他见面不多，当然不知道流传于他朋友
间许多私密的段子，但好在有互联网的存在，我们共同在牛博国际开博客、在推特上一
同战斗，所以常能看到他机趣横生的妙语猛话。
在我眼里，老艾算得上是个“四有青年”。当然这“四有青年”不是对官方同名奖项的
承袭，而是一种有趣好玩的戏仿，但这戏仿不是穿着意识形态毛料装束的“五好家庭”
，因为我不是来给艾未未颁道德奖牌，作旌表文章的。
我得公布我的四有标准是有种、有趣、有料、有心。要囊括四有标准，集其于一身，这
不是件很容易的事。因为有种的不一定有趣，有料的不一定有种，有心的不一定有趣，
总之难以并美。有趣自是指情趣，很多种艺术门类都能玩的艾未未，当然不会缺乏。至
于说讲话妙语连珠，擅编段子和故事，我也有所领教，而有心则是有一颗悲悯怜惜爱人
之心，他这一点也很充足。今儿我只择他的有种来讲。
一：像傻×一样站出来
艾未未是个多门类的艺术家，这两年以观念艺术、装置艺术、行为艺术... 阅读全帖 |
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E*********h
发帖数: 2848 | 26 endorse小笼包，生煎包（灌汤生煎，有人说是蒸熟的包子煎的，不是的），蹄花汤，
各种小菜，素蒸饺也可以。
至于小面燃面笃定我自己做的更好吃，就不用点了~ 我念念不忘想自己做甜水面呢，还
没做~
推荐蹄花汤，不过奇怪的是蹄花面却不怎么好吃~ 好奇怪。 |
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t******n
发帖数: 2939 | 27 ☆─────────────────────────────────────☆
Godfather123 (正道教父) 于 (Thu Jul 18 12:53:53 2013, 美东) 提到:
在开封菜馆(KFC)，一黑大妈排在我前面，付帐的时候发现缺了一块多钱。黑大妈很无
措，那一刻她可能感觉脸上挂不住。 我就对收银员说剩下的我付， 递了两块钱过去。
黑大妈对我说声thank you， 我还了一句you are welcome。她就离开了。我不想说我
是好人， 我那时想的是别为这点钱浪费我的时间。或许她能感觉到亚裔对她不错从而
改变对亚裔的印象， 或许她改变不了。 这也无所谓。在一个多种族的国家里，如果自
己能做点缓和种族矛盾的事情就去做。 不要做激化种族矛盾的事情。
☆─────────────────────────────────────☆
helloterran (hi you) 于 (Thu Jul 18 13:30:36 2013, 美东) 提到:
然后你在这里对华人说这些？有啥意义？
google 黑人 劫杀 外卖郎
About 715,000 ... 阅读全帖 |
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C***Y
发帖数: 1323 | 28 蹄花和人手一份的蘸碟。
和成都出名的老妈蹄花、还有我喜欢的口味鲜面馆蹄花相比，没有那么多花哨的东西，
也没有炖得那么烂，感觉更加原汁原味一些。流派不同，不好分个高下。就像青城派和
峨眉派，都是好功夫，孰高孰低，怎么可能分得出来？
四川人千百年来都被视为偏远地区，不少北京朋友现在聊起成都也就觉得是有飞机场的
大农村而已，咱们还非觉得自己是“第四城”了。不光有“北上广”的歧视，还有来自
江南的文化偏见，金庸虽然是香港作家，但其祖上还是江南查家，也是名门望族。中学
课本上那位写了“微微风簇浪，散作满河星”的查慎行，和查良镛也就是金庸先生便是
一脉相承。
金庸笔下的峨眉、青城两派，经常出来露脸，算是一线龙套角色。最出名的青城余沧海
，那可坏到了骨头里，就算是正面人物峨眉灭绝师太，也最多就是一个典型更年期综合
症的老姑婆，和余沧海一样心狠手辣的周芷若，同样出自峨眉。对了，还有“黑白五常
”，算是金庸笔下最正面的四川人了，只是从头到尾满嘴“龟儿子”、“格老子”——
这就是江南名门眼中的四川人？
我们偏处西南，不能责怪那些“傲慢与偏见”，别无他发，只有好好做事，好好做人，
如此而已。
金庸笔下的四川... 阅读全帖 |
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w****o
发帖数: 2260 | 29 http://blog.sina.com.cn/s/blog_46e7ba41010179i4.html?tj=1
一场死姿如高难度体操动作的车祸，果然普通交通肇事了。跟人如草般飞出去，警方宣
布只有70码一样。在这里，我们最艰难的战斗是说服自己修改小学时的常识课，得相信
开水是可以喝死人的，洗澡是可以淹死人的，再过一会儿，牛顿在我们这儿就不好使了
，不是苹果砸在脑袋上，其实是脑袋撞上了苹果。
体也会通畅一些。 我写字一般是不打草稿或打框架的，因为这样会有些处心积虑，多
少有些矫造之意。忽然觉得上面有些段落对窦含章有些猛了，对不起。但这次也不修改
了，一是说的也不是你，而是一种文人心理，另外每次我写完稿都不修改，因为一修改
中间就可能有矫造。我是一个有很多缺点的人，但相信内心和性情，如有得罪也不要怪
罪或告发我。另一原因，我觉得这次有些文人心里想多了，觉得于建嵘、王X山、赵丽
华、洪晃、笑蜀及我等鼓噪起来似为功利一样，其实我们所得已很多，不需要在此事上
去获取功利，这事以其公司背景和强大实力，我们去装逼多容易被雷劈，想必以我们多
年混江湖的鸡贼，不必玩这样的游戏。别想多了，至少在我，只... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 7132 | 30 2011年度成都苍蝇馆子五十强完全手册详细名单
01 竹子屋蓧庄风味酒店 祥和里小区 招牌菜：西红柿炖牛煲、老虎菜、锅贴豆腐、
酸辣木耳
02 冒牌火锅菜 双栅子街12号 招牌菜：荤什锦、素什锦
03 毛哥串串香 紫竹西街26号 招牌菜：冒脑花
04 姜蹄花 宁夏街191号 招牌菜：滋补蹄花 by netbusy
05 雨田烧菜馆 华兴正街20号 招牌菜：烧菜，粉蒸肉、樱桃肉、泡菜
06 国土宾馆 浣花北路8号-4 招牌菜：仔姜蛙、大盘江湖菜、盘龙黄鳝、麻
麻辣牛脊
髓
07 何姐冒菜 桂花巷中段 招牌菜：冒牛肉
08 银杏树饺子庄 小南街15号 招牌菜：糖醋排骨、牛肉饺子
09 肖家河家常面 肖家河北街8号 招牌菜：脆绍面、绍子蒸蛋
10 何蒸肉 莲花北路东四街口 招牌菜：粉蒸肉、豆瓣鱼
11 徐妹串串香 春熙路尚都服装城B1楼 招牌菜：牛肉、毛肚、三鲜冰粉
12 重庆砂锅鳝鱼火锅 石马巷6号工商... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 7132 | 31 【 以下文字转载自 SCU 讨论区 】
发信人: RainingDay (山寨大王), 信区: SCU
标 题: 成都的美食攻略，太夸张了。 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 19:32:30 2010, 美东)
发信人: daydaysun (daydaysun), 信区: WaterWorld
标 题: 成都的美食攻略，太夸张了。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 18:59:06 2010, 美东)
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
... 阅读全帖 |
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h********n
发帖数: 5148 | 32 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: daydaysun (daydaysun), 信区: WaterWorld
标 题: 成都的美食攻略，太夸张了。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 18:59:06 2010, 美东)
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐）
12，商业场后面华兴街上... 阅读全帖 |
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t******t
发帖数: 248 | 33 好全！收藏
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐）
12，商业场后面华兴街上的雨田烧菜。
13，龙江路交通饭店旁边的非常泰泰国菜不错（刺生很好）。
14，宽巷子画院那边出来的三岔路口的味道宽的香辣蟹不错。
15，长顺街那边的牛蛙火锅“太安居”不错。
16，天府广场附近的小街金家坝的清真馆子回堂春的菜味道很好。
17，九眼桥苏活对面的... 阅读全帖 |
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R********y
发帖数: 4018 | 34 后腿比较大只。俗称肘子。 死肉比较多。
前蹄比较嫩啦， 蹄花蹄花。 |
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M*****5
发帖数: 3990 | 35 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: daydaysun (daydaysun), 信区: WaterWorld
标 题: 成都的美食攻略，太夸张了。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 18:59:06 2010, 美东)
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐）
12，商业场后面华兴街上... 阅读全帖 |
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d*******n
发帖数: 2078 | 36 这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐）
12，商业场后面华兴街上的雨田烧菜。
13，龙江路交通饭店旁边的非常泰泰国菜不错（刺生很好）。
14，宽巷子画院那边出来的三岔路口的味道宽的香辣蟹不错。
15，长顺街那边的牛蛙火锅“太安居”不错。
16，天府广场附近的小街金家坝的清真馆子回堂春的菜味道很好。
17，九眼桥苏活对面的素民海鲜烧烤不... 阅读全帖 |
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c*******7
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发信人: daydaysun (daydaysun), 信区: WaterWorld
标 题: 成都的美食攻略，太夸张了。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 18:59:06 2010, 美东)
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐）
12，商业场后面华兴街上... 阅读全帖 |
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R********y
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标 题: 成都的美食攻略，太夸张了。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 18:59:06 2010, 美东)
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐）
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m********r
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标 题: 成都的美食攻略，太夸张了。
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这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐）
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F******e
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标 题: 成都的美食攻略，太夸张了。
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这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐）
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P**********n
发帖数: 1948 | 41 这个也不用多说了吧？
作法和吃法见下：
【卜算子•炖蹄】
沸水去血沫， 铁钳褪猪毛
剁椒米酒入铁锅，放葱姜大料，
水开不关火，只把火调小
炖到蹄花酥烂时，众望锅中笑。
【卜算子•啃蹄】（by老克）
边笑边出手，先把汤来倒
蹄烫一时难入口，急得嗷嗷叫。
叫也不停歇，找来白沙窖
凉粉米粉臭豆腐，举杯哈哈笑。 |
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t******n
发帖数: 2939 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
snowyday (北门吹雪) 于 (Fri Dec 13 12:20:55 2013, 美东) 提到:
最极品的就是那些交情一般，甚至平时根本就没有啥交往的
仅仅是因为一个学校，一个单位
听说某某人要回国了，就敢腆着脸让人给捎带东西
也不是啥必需品，都是礼品之类的
当然，如果同一个城市，东西不多的情况下，举手之劳也就带了
最极品的就是那种，国内还不在同一个地方，带回去了还要邮寄的
或者叫国内人邮寄给你，往这边带的
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furinkazan (frkz) 于 (Fri Dec 13 12:55:00 2013, 美东) 提到:
wk 除了信,我一律不带
当然有的药,美国没有的,帮忙了
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Math1978 (数学) 于 (Fri Dec 13 13:43:27 2013, 美东) 提到:
飞机上，你还敢带自己都不知道是啥的物品... 阅读全帖 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 43 叶三: 这些天的一天zz
来源: http://www.bullogger.com/blogs/yesan/archives/377716.aspx
最后一次见到艾未未时，我没想到很长一段时间内我会见不到他。
我与艾未未并没有很深的交情。认识他之前，与大多数人一样，我对他的了解仅限于“
童话”和鸟巢。
为做一次采访，我在某个冬日第一次到了艾未未在草场地的工作室，见到了他的猫狗，
见到了他散发着涮羊肉气味的大条桌，当然还有他著名的大胡子和大肚子。那一次我们
的话题是“破坏”，他告诉我，工作室的一面墙曾被敲掉重砌，还说到了奥运会，也说
到挑战人类智商底线的电影《无极》。他坐在大条桌上哈哈大笑， 眼睛眯着，双手抱
胸， 两只脚也交叠着摆，非常乖巧，整个人远看是气宇轩昂的一坨。桌子底下他的猫
抬头怔怔地看着他，室内充满金橘香。那应该是2008年。
去年8月，我们再一次见面，这次谈了互联网，谈了推特和年轻人，当时新浪微博还没
火起来，艾未未说，他对年轻人报以很大希望。采访结束后我问艾未未，要不要审稿，
要不要样刊，他照例说，不用，随便你们写。 那次的采访录音整理出来有一万多字，
最后登出来不到三... 阅读全帖 |
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k*****e
发帖数: 22013 | 44 【 以下文字转载自 QueerNews 讨论区 】
发信人: kaleege (隆冬盖), 信区: QueerNews
标 题: 艾未未，揭开他的真面目
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 11 19:01:13 2011, 美东)
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Heath (雨季又来了) 于 (Fri Apr 22 03:13:51 2011, 美东) 提到:
写这个帖子，主要是为了把有关艾未未的一些信息汇总过来。利用足够充分的信息来揭
开五毒五玩三流业余艾未未的真面目，让他的一切都曝露在光天化日之下。
总之，艾未未的一切，通通都由网民们说了算吧。
第一集：艾未未的作品
艾未未最富有争议的作品包括“裆中央”系列的“腾飞不忘挡中央”和“草泥马，裆中
央”。“一虎八奶”图中的“推心置腹”，“坦陈相见”之类的。因为漫天飞到过目不
忘了，就不提供链接了。同时艾未未的“童话”曾被指抄袭。
除了这些，艾未未还其他很多的作品不为人知。为了揭开他的真面目，在下面的这个链
接里可以看到艾未未相当多的其他作品,每个小图片都可以点击... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 45 7月14日，重庆网友发附图微博，详细描绘了亲眼看到厨师用炒菜勺子舀潲水油全过程。该名网友称，厨师在被阻止后当场把所得的潲水油倒掉了。网友质疑该饭店直接用潲水油做菜，随后，重庆渝中区食药监局对该饭店的油取样调查。
网友微博质疑厨师舀潲水油举动遭到回击
7月14日23时，一名食客在吃姜鸭面。
有多少重庆吃货，深夜去尝过观音岩的姜鸭面？辣丝丝的面条，是不是让你觉得烧心，却欲罢不能？
昨天，一条微博在网络上发酵，这条微博附图，详细描绘了他在观音岩刘氏姜鸭面庄，亲眼看到厨师把潲水油直接用来做菜的全过程。
姜鸭面，在重庆吃货的消夜地图上，占据着极其重要的一席，如果真是用装满潲水和餐巾纸的潲水油直接做菜，这足以让所有姜鸭面的拥趸们此刻翻胃了。
劲爆微博
发微博者，是重庆智族文化传播有限公司CEO王西贝，昨天他多次更新微博，还原事件全过程，表达自己的愤怒、恶心。
“我亲眼捉到观音岩姜鸭面的员工把潲水桶抬进厨房，厨师用炒菜的勺子在里面舀油！照片为证！被我阻止后当场把所得的潲水油倒掉了！我发誓我再不会来吃了，不管你有多好吃！并请有关部门前来查处。”
昨天凌晨4点10分，微博名为“探贝”的博主（即王西贝），... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 46 昨天上午11点多，九龙坡区西郊三村一居民楼的3楼房屋内，一只哈士奇发出“嗷嗷”的叫声。这只名叫“闷墩儿”的狗狗为啥叫得如此焦急，邻居们都觉得很奇怪。仔细一看，原来，这家屋子里正冒出浓烟，失火了！
闷墩儿窗口学狼叫
家住西郊三村的老向养了一只哈士奇。老向给它取名“闷墩儿”。
平日里，闷墩儿就用链子拴在阳台上养着，到了晚上，老向则会牵着它出去遛弯。
昨天上午10点多，老向接到一个电话便离开了家。没过多久，就看到“闷墩儿”趴在阳台窗口上，不停地嗷嗷大叫，叫声像一只狼。叫声引来了不少人的注意，周围的邻居敲了敲门，发现老向并不在家中。而跑到楼下向上看，发现老向家正在冒烟。
环卫车也赶来灭火
大家发现情况不对，立即拨打119报警。与此同时，一辆停在附近的环卫水车发现有浓烟后，也立即赶了过来。
驾驶员将水车停在了老向家楼房对面的堡坎上。利用车上的水枪，朝着阳台窗户里喷水。不过，由于无法确定着火点，水车的作用并不大，闷墩儿被突然而来的“大雨”吓了一跳，继续嚎叫着。
几分钟后，消防车赶到现场，上楼查看火情。因家中无人，他们只好撬门扑救。走进家中一看，原来是锅烧穿了，庆幸的是，这口铝锅并没有引燃其他的东西... 阅读全帖 |
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l*****k
发帖数: 5933 | 47 呵呵，多谢提醒，每个人都有自己的观点。只要不撒泼骂人，各人的观点都可资借鉴。
艾那个年代的人像艾这样有其本身复杂的经历和对时代的认识，那艾本身就是很矛盾的
一个人。他可以堂而皇之的草泥马祖国，也可以跑到四川去大闹公检法为地震死难者讨
说法。不过说实话我看老妈蹄花的视频之后对艾的为人处世持保留态度。或者他活的很
自我，但是跟早期的共产主义革命者们相比艾不缺乏革命的勇气但是太缺乏革命的智慧
了。当然如果艾真的是革命者而不是投机分子：）
你说他有海外势力背景，但是他本身和家属又都在中国，比很多党内的裸官们又强太多
。你若说他全靠自己一个人打拼，但是怎么解释动辄上百万美金的作品的经费来源。而
往往这些作品的政治元素远远大于艺术元素。反正我就是再怎么有钱也不会让这种艺术
家去烧什么一虎八奶的行为艺术的。所以，艾跟正常人不一样，正常人都是凯歌、小刚
那样闷声发大财的。但个人觉得艾与其大张旗鼓地组织什么和谐盛宴，倒不如利用自己
的影响力脚踏实地的帮助些贫困山区的孩子。也许他已经做过只是我们不知道吧。但是
老妈蹄花告诉我们，艾这样的“行为艺术家”无论做什么事情都是希望得到人们的关注
的。 |
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b*****8
发帖数: 201 | 48 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: LiAo2011 (LiAo2011), 信区: ChinaNews
标 题: 艾未未工作室出品 老妈蹄花
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 10 14:17:40 2011, 美东)
老妈蹄花
艾未未工作室出品。2009年8月12日，成都市中级人民法院开庭审理谭作人煽动颠覆国
家政权罪，艾未
未及其志愿者一行十余人赴成都为谭作人作证。本记录片记录的是艾未未-一行11日抵
到成都后遭遇警方
阻拦作证未果及13日因志愿者被扣再度赴成都交涉经过。 |
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m*****t
发帖数: 16663 | 49 过水跟炖是两码事。东坡肉扣肉煮煮到入口化又不是啥新鲜事，你需要你当技巧来科普
？只能说google不会告诉你这其实是生活常识而已，每个主妇常年做饭都会总结一些窍
门。
蹄花汤你大火小火都是白的，那是胶原蛋白太多，我从来小火炖蹄花。
跟你撕逼毫无意思，你就是为了撕而撕，没有一个女的你能看得惯。
我做菜不是高手，也不研究菜谱，好吃就行。做菜本来就是一种创意，所谓“众口难调
”。但是你成天到处拍别人，任何东西google一下就觉得自己是专家的嘴脸真可笑。
你这种无论智商情商都低得可怜的，还是踏踏实实学习怎么做人吧，万物不是都由
Google说了算，一个似懂非懂的万事通并不招人喜欢，某些男人吹捧你不过是你肯免费
脱衣服而已，就算你把所有女的比下去，网上男人都喜欢你又能怎样，这个毕竟是虚拟
世界，你要本身没有魅力，网络肯定不会为你加分。 |
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