i*********y
发帖数: 359 | 1 12/9: 112.7 IBS
早饭： 黑咖啡+ 2小口面包 （100卡）
午饭：3调羹米饭 + 青菜+ 西兰花+ 红烧肉3块 （估计800卡）
晚饭： 2个小柿子+ 2小口cheese (300卡)
运动：
1.Trendmill 30mins 跑步，level 5, incline 2 （消耗才200卡，靠！）
2. 15 mins weights arm
3. 10 mins abs
12/10： 112.3 IBS （周末聚餐，知道会出事）
早饭：没吃
午饭：北京餐馆 - 豆腐脑（1小碗） + 京东肉饼 （1小块）+ 煎饼果子（1小块）+ 凉
粉 （2口）+ 杂酱面（4小口） + 炒菠菜 （无数口） （吃的时候知道这顿饭吃完要出
事）估计1500 卡？
晚饭：半个紫薯 + corn chips (少许) 600卡
运动： 走路15 分钟
减肥也有一个星期。羞耻心不断在上升。体重他妈的总在：112.3 -112.7左右。 一个
星期了，我就没见一天有变化。靠。现在体重就是112，目标体重106磅 （160 升高）
。 时间是3-4星期。我只见体重上升，没见下过一个数字。下个星期要... 阅读全帖 |
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i*********y
发帖数: 359 | 2 12/14/2011 – 109.6 (早上) – 减肥的第六天,有例假在身上. 少了3磅. 希望不是经
期的排水，而是排掉了肥肉。 - 请大家指教原因！
Breakfast: 黑咖啡+半个紫薯 100 卡
Lunch: 3个虾 + 青菜,油麦菜+ 炒鸡蛋少许 + 1两糙米 - 500卡
Dinner:油麦菜, 鸡毛菜汤 （半盒子豆腐 + 1 egg ）+ 3只虾 + 1调羹糙米
Exercise: 45 mins abs training + 15 mins weights arms |
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i*********y
发帖数: 359 | 3 12.08.2011 二度减肥计划 （女人如果连自己的身材都管不好，那一辈子没出息）
身高： 160CM
目前体重： 112 pounds = 51Kg
理想目标： 106 pounds = 48 Kg
时间：3-4星期
请大家阅读本人的食谱，请严厉批判和提建议。我一定要达到上面的要求。但是觉得食
谱大概不够狠。（今天晚饭没吃，实在是有羞耻心）我把裤子的扣子穿爆掉了。
每天的食谱 规划：
早饭： 100卡
1. 黑咖啡 +一片whole wheat面包
Or 2. 燕麦片一小包，速溶的那种 +一片whole wheat面包
午饭：500卡
1. 一碗米饭 + 肉 （2块）+ 2，3种蔬菜 （星期1-3：中国式）
2. 泰国面+鸡肉+ 蔬菜 （星期4：泰国式）
3. 萨拉 （很多蔬菜叶子 + 鸡肉 + 小片面包 + dressing）（星期5: 美国式）&#
61664;注意dressing 加的少一些
晚饭：500卡
1. 晚饭： 1. 米饭不沾，就吃肉和菜，（肉2小块 + 很多蔬菜），实在要吃米饭，
就1，2调羹米饭！
一个星期去健身房3次。... 阅读全帖 |
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m***g
发帖数: 1633 | 4 还有一个就是敲到碗里，用个调羹把蛋黄舀出来。
还有趁凉分也比较容易。 |
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A***a
发帖数: 3603 | 5 我家有我姐这个常年吃一调羹饭的，所以没人觉得我吃的少或者瘦。我当了至少20年吃
饭／胖瘦的榜样（除了肥的要死那阵）
还有亲戚中如果有糖尿病的话，即便老人都很理解不吃主食或吃很少主食。
那一代人有很多都是这种，不吃米饭就是没吃饭，吃一大碗米饭，一口菜都不吃也算一
顿饭了。你既然改变不了他们，就别拿这个郁闷自己了。
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q***6
发帖数: 5654 | 6 是滴，所以呢，我做的时候除了蔬菜之外还会放一调羹沙茶酱，再加一一个荷包蛋，榨
菜也可以有，切几片香肠或几块红烧排骨就更好吃了 |
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n********k
发帖数: 216 | 7 最近都在吃素为主，就是为了清一清节后攒下的肥肉，
终于，成果还是不错滴，经过两个星期的奋斗，体重已经重新回到过年前了。
其实，吃素并不意味着吃草，味同嚼蜡什么什么的这些形容词，素食烹饪得法一样可以
很美味。
比如像这盘菜，你就算全部吃光了，它的热量都不到100千卡，
总之蔬菜类的热量不但低，还管饱，还不容易饿，你可以尽情吃。
如果既享受了美味又减了脂肪何乐而不为呢，是吧。
在这里再顺便说一下我的减肥方式，我采用轻断食的方法，
就是每个星期挑出两天时间来，这两天里每天只能摄入500千卡的热量，
而其余的几天，热量也不能超标，轻断食的那两天你可以连续进行，也可以间隔着进行，
每次轻断食以后你站上体重秤都会收获满满的惊喜哦~
关于热量和体重的管理，可以在手机上下载一个健康减肥方面的软件，轻轻松松就能学
会了。
主辅料：马兰头1小把、金针菇1小把、胡萝卜半根、香干6小片、春笋适量、盐1小勺、
生抽少许、白糖少许、芝麻油适量、番茄酱适量
做法：
1、把金针菇，马兰头分别洗净，胡萝卜切成小细丝
2、把除了香豆干以外的材料都过热水烫熟备用
3、香豆干切薄片备用
4、不粘锅里放少许油，放入香豆干和少许... 阅读全帖 |
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z***c
发帖数: 19 | 8 1、建筑师 一位夫人打电话给建筑师，说每当火车经过时，她的睡床就会摇动。
“这简直是无稽之谈,建筑师回答说，“我来看看。” 建筑师到达后，夫人建议
他躺在床上，体会一下火车经过时的感觉。 建筑师刚上床躺下，夫人的丈夫就回来
了。他见此情形，便厉声喝问：“你躺在我妻子的床上干什么？” 建筑师战战兢兢
地回答：“我说是在等火车，你会相信吗？”
【顿悟】 有些话是真的，却听上去很假；有些话是假的，却令人无庸置疑。
２、引诱 英国绅士与法国女人同乘一个包厢，女人想引诱这个英国人，她脱衣躺下
后就抱怨身上发冷。先生把自己的被子给了她，她还是不停地说冷。 “我还能怎么
帮助你呢？”先生沮丧地问道。 “我小时候妈妈总是用自己的身体给我取暖。”
“小姐，这我就爱莫能助了。我总不能跳下火车去找你的妈妈吧？”
【顿悟】 善解风情的男人是好男人，不解风情的男人更是好男人。
3、调羹 麦克走进餐馆，点了一份汤，服务员马上给他端了上来。 服务员刚走
开，麦克就嚷嚷起来：“对不起，这汤我没法喝。” 服务员重新给他上了一个汤，
他还是说：“对不起，这汤我没法喝。” 服务员只好叫来经理。 |
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C*****H
发帖数: 7927 | 9 这么讲究？ 我也都是倒盘子里用调羹挖着吃
所以想着反正包上也要再剥开，干脆就直接吃裸的了，LOL |
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l*****h
发帖数: 721 | 10 谨以此菜谱向拖拉机房众多的苕族致意～！
原料：苕一个，最好是红心的哦～，因为红心苕才又甜又糯。
一点面粉，再加少许盐就好，依各人口味，也可用椒盐并撒点黑芝麻点缀。
工序：
1. 把红苕切成2cm见方的小丁，三调羹面粉调成糊状（加一点点盐，显得红苕更甜～）
2. 把苕块拌到面糊糊里，如果喜欢脆也可以适量给苕块刷点蔬菜油。
记住糊糊一定要调得有点粘性不至于太稀，但也不要太干，否则会抢了红苕的风头。。。
3. 拌匀后要放一会儿，面才会吃进去，这样苕块们才会粘在一块。
然后均匀摆成圆饼状放进油锅炸。如有空气炸锅，建议用空气炸锅更佳，低油少些热量。
也可改良成烤箱版（那就多拿几个红苕，一次多做点）铺烤盘里进烤箱烤：
烤箱390度 三十分钟即可，因为红苕已经切块了。
如果是烤整个红苕，要烤出糖汁儿的话得要4，50分钟。
成品（注：本文均为网图，还未经实践，待楼主择日实践后再来更新 :P）： |
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m********i
发帖数: 1134 | 11 5条造型优美品相不错的龙型银条羹，调羹上3个记号分别是“福”，“90”，“LYH”
。100刀出。交易规则不变。喜欢的朋友请多多支持
。谢谢！ |
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m********i
发帖数: 1134 | 12 5条造型优美品相不错的龙型银条羹，调羹上3个记号分别是“福”，“90”，“LYH”
。10月27日从100刀降价至80刀出。交易规则不变。喜欢的朋友请多多支持。谢谢！ |
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t*******7
发帖数: 299 | 13 兄好，五个银调羹我要了。谢谢。
漂亮的民国28年新疆商业银行1分纸币，该币其中签名者有毛泽东之弟毛泽民，但是在
盛世才时期发行的，算是半军阀半红色货币吧。1月24日从115刀大幅降价至90刀出。交
易规则不变。喜........ |
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C********1
发帖数: 5281 | 14 曾经在古董店8刀买了10把旧调羹，回来鉴定一下感觉有一半是银的。 |
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y****6
发帖数: 237 | 15 国家质检总局最新发布的禁用化妆品名单——看看有没有你用的护肤品……
一、含有激素的护肤品品牌列表：
SKII 、欧莱雅美白系列 、玉兰油抗皱系列、 欧泊莱、 婵真、 雅芳、 强生（可伶可
俐清痘系列） 、自然堂、 枚林凯、 佰草集（抗衰老逆时系列）、 旁氏 （美白）、
高丝、 军献益肤霜（去痘） 、艾文莉妖精水 、 敏婷 、 显陈粉刺净、泽平 、 安安
洗面奶 、 李医生（去痘）、羽西眼霜（致敏） 、自然美铅笔水磁场A(宛如新生的那
个) 、邦定美肤霜 、 臻美的另一品牌、医之泉
（电视直销中的绝大多数美容产品、 低档美容院中的护肤产品都含有激素。）
二、铅汞含量严重超标的进口化妆品名单：
（1）产自美国的倩碧：恒彩唇膏、紧肤精华素；
（2）产自日本的资生堂：肌肤之液（不包含旗下泊美、ZA等独立品牌）
（3）产自德国的妮维雅：驻颜修复日霜、晚霜、修护眼霜；
（4）产自瑞士和法国的紫金香：脂质果酸抗皱生肌霜、白霜美白祛斑精华素；以及来
自瑞士的含有胶原的护肤品、来自德国的含有水解角蛋白的双重修护液。
三、致癌唇膏
C.D （4） 、 兰蔻 （3） 、 倩碧 （2）、 Y.S.L （5） ... 阅读全帖 |
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m******r
发帖数: 1097 | 16 跟着首页推荐看到的，写的真好啊，虽然大多数都没见过吃过，可是看下来觉得这样的
才是真的美味。忘了谁说的了，食欲是跟感情直接关联的。
还有这么多菜蔬收获后的处理方法，老想着能不能转来花菜版去当资料贴啊？
[经楼主mm(也是花版常客)同意，转载过来，好东西大家一起分享]
【 以下文字转载自 Shandong 讨论区 】
发信人: tingpingfeng (Eileen), 信区: Shandong
标 题: 【游子·家园】家乡的美食
关键字: 胶东，美食
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 23 20:24:10 2012, 美东)
我自诩是个适应力很强的人，从胶东人口不到300的小村庄到中国人口最多的都市，从
太平洋中间那个热带雨林小岛到干得喘不过气来连树都是蓝灰色的亚利桑那，从一马平
川的德州到雄伟的大烟山，从原来18年没有踏出过两次的小镇子到后来平均每两年搬一
次家，我好像怎么都能活得挺好的。我身上适应力最差的，大概就是我的胃口了。
听说人的胃口是惯出来的，我的不是。幼时因为贫穷，真没吃到什么特别美味的东西。
由于母亲太忙还要兼顾家里的一头猪，我们的饭食大多是在猪食上... 阅读全帖 |
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h*****s
发帖数: 404 | 17 上个星期天刚买的枇杷树，现在没有下地，还在自带的那个黑色的塑料花盆里。
买的时候好好的，可以回来之后几天发现很多叶子的尖端开始变黄变焦，不知道是什么
原因。
因为对Gardening 一窍不通，回来之后做了几件事，不知道是不是有做错的地方。
1）听说果树都是喜欢阳光要full sun,把树放在了没有任何遮挡，全天晒大太阳的地方
。这几天南加又是创纪录的超高温，而且黑色的桶又吸热。
2）买树的时候，顺便买了一袋有机肥料，老板说每个月撒半个调羹的量就可以了。回
来第二天就施了肥。
3）没有每天浇水，大概3天一次，因为用了测湿度的meter，上面说土壤是正常湿度。
还请有经验的同学们指点。 |
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h*****s
发帖数: 404 | 18 两个星期前买的枇杷树，现在没有下地，在自带的那个黑色的塑料花盆里。
买的时候好好的，可以回来之后几天就发现下部很多叶子的尖端开始变黄变焦，怕是因
为太阳太大的原因，赶紧把小树搬到了树荫多的地方。发现树叶变黄变焦的趋势有所缓
和，但是总体还是在恶化，而且逐渐上移，现在上部的叶子也开始变黄变焦。
下图是下部树叶的照片。
因为对Gardening 一窍不通，回来之后做了几件事，不知道是不是有做错的地方。
1）听说果树都是喜欢阳光要full sun,把树放在了没有任何遮挡，全天晒大太阳的地方
。这几天南加又是创纪录的超高温，而且黑色的桶又吸热。
2）买树的时候，顺便买了一袋有机肥料，老板说每个月撒半个调羹的量就可以了。回
来第二天就施了肥。会不会是之前也上过肥，现在肥太多了，被烧的。
3）没有每天浇水，大概3天一次，因为用了测湿度的meter，上面说土壤是正常湿度。
还请有经验的同学们指点。 |
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G********a
发帖数: 4180 | 19 我们家做豆腐都是用白醋。100克的豆子800 - 1000 毫升的水，出浆后加两调羹的白醋。
华人超市有做豆腐专用石膏粉，有的地方有内酯卖。 |
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G********a
发帖数: 4180 | 20 八九十摄氏度的时候放，二调羹大约是十五到二十毫升。 |
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T********l
发帖数: 1670 | 21 看了你的海南游，不禁跃跃欲试也想替我老爸写一篇海南游。我在我娘肚子里游一下海
南，而我老爸曾连续十年去海南搞育种。你说得很对：据说三亚可以种三季稻。利用南
北方时间差，可以加速良种的筛选过程。每次回来都带回很多水果，都很鲜艳而且对我
们来说非常珍稀。其中最喜欢的是椰子和芒果。当然还有印象最深刻的是：
1. 用椰子壳做成的碗和调羹，棕色的，在碗的外面还刻上图案，象一个工艺品，非常
精致。
2. 红色娘子军中的南霸天家不是什么豪宅，而且当地的居民并不觉得他罪大恶极。 哈
哈！
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 【三版征文】请到天涯海角来——我的海南游 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 29 15:50:28 2010, 美东)
【 以下文字转载自 HAINAN 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: HAINAN
标 题: 【三版征文】请到天涯海角来——我的海南游
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 29 15:40:03 2010, 美东)
写这两篇福建和海南的征文时发现，我去北方玩都是自发地穷玩，去南方... 阅读全帖 |
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a*********7
发帖数: 30080 | 22 来自主题: LeisureTime版 - 辛弃疾诗 少读稼轩诗，搜了一下，得到这个，看起来应该是全宋诗中所收的全部稼轩诗；应该也
差不多是全部的稼轩诗了吧？
http://www.niwota.com/submsg/7159589/
丙寅九月二十八日作来年将告老
渐识空虚不二门，扫除诸幻绝根尘。
此心自拟终成佛，许事从今只任真。
有我故应还起灭，无求何自别冤亲。
西山病叟支离甚，欲向君王乞此身。
丙寅岁山间竞传诸将有下棘寺者
去年骑鹤上扬州，意气平吞万户侯。
谁使匈奴来塞上，却从廷尉望山头。
荣华大抵有时歇，祸福无非自己求。
记取山西千古恨，李陵门下至今羞。
答余叔良和韵
东舍延朝爽，西林媚夕曛。
有生同扰扰，何路出纷纷。
暖日鹓鸾伴，空山鸟兽群。
本来同一致，休笑众人醺。
第四子学春秋发愤不辍书以勉之
春雨昼连夜，春江冷欲冰。
清愁殊浩荡，莫景剧飞腾。
身是归休客，心如入定僧。
西园曾到不，要学仲舒能。
读邵尧夫诗
饮酒已输陶靖节，作诗犹爱邵尧夫。
若论老子胸中事，除却溪山一事无。
读书
是非得失两茫茫，闲把遗书细较量。
掩卷古人堪笑处，起来摩腹步长廊。
读圆觉经
二十五轮清净观，上中下期春夏斋。
本来欲造空虚地，那得许多缠绕来。
傅... 阅读全帖 |
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A**A
发帖数: 3392 | 23 我都直接拿调羹往打的蛋中间一挖就把倆分离了。打蛋白不需要加糖也可以发的啊。你
打多久？要不进一个便宜的电动打蛋器，不到$10 |
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c**m
发帖数: 1632 | 26 现在不知道是笑红尘，还是被红尘笑了。最近还读诗词么？还是妙手调羹，忙不过来了
吧。。。。。呵呵。 |
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m********e
发帖数: 4403 | 27 听了最后的赞歌ode to the doom，不喜欢。吵闹，有种听到调羹刮钢精锅的声音时的
感觉，呵呵。
她的歌，最喜欢一大片天空 |
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d*********u
发帖数: 8521 | 28 鸡胸肉还是鸡腿肉？鸡胸肉更嫩些，推荐和平菇一起炒，油烧热，蒜切片姜切丝炝锅，
放鸡肉，然后稍微加点生抽调色提味，不要加太多，半调羹就行。鸡肉6成熟后放平菇
（平菇之前最好用水泡泡，然后手撕成条……入味），酌量加盐，翻炒，评估里面的水
会慢慢出来，没事……然后水差不多了，洒点葱花提味，出锅时候根据个人习惯，可以
留点汁汤，更香。
注意不要放酱油，料酒，味精等其他调味品了，鸡肉蘑菇本来就有自己的鲜味。放多了
调味品反而不好吃。
鸡腿肉可以根老猫说的那样，放辣椒，爆炒。吃不了太辣的可以和青椒（不是菜椒）爆
炒。 |
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r*********5
发帖数: 2838 | 29 听过液氮炸弹么, 拿个矿泉水屏, 放一调羹的液氮进去,盖盖子,等5s..威力巨大...哈
哈哈 |
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k****t
发帖数: 12697 | 30 大的连毛皮,中的整个头颅,小的就锯块天灵盖.
胆小的还干不了, 两刀垂直的锯下去脑组织连头骨一起下来, 老美是用调羹把脑子挖掉
, 俺是在垃圾桶上用力一敲, 1/4 块胡桃肉就下来了. |
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n****s
发帖数: 4889 | 31 偶倒。。。
你是拿着调羹当镜子使吧。。。
一拖二。。。嗯！好主意。。。 |
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S*********r
发帖数: 4729 | 32 我看的是在NJ Camden的一场，
从upenn出发，搭bus再换水上轮渡到演出地点非常方便。
在门口买的黄牛票，40元每张，使得我们坐到了
中央有座位的第一排上，离舞台的直线距离小于10米。
大家尽管嫉妒我吧。
不过也有很多遗憾的事情发生，最土的是我带的相机
居然在the cure出场前没电了，导致我一张照片也没拍到。
另外，由于来不及吃晚饭，自己做了蛋炒饭带去，
结果不让带进场，因此损失了两碗蛋炒饭，两个饭盒和两把调羹。
真是土啊！
the cure一共演出了1小时50分钟，演唱了新老歌曲共近20首。
关于演唱会内容的详细过程，将在后续几日贴出。 |
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r***u
发帖数: 1272 | 33 南京东南大学附属中大医院皮肤科张敬东副主任医师说，加“料”洗脸水有一些特殊的
保健功效，比如去油、除痘、保湿等，但要根据不同的皮肤情况对“症”用水。
米醋能抑制皮肤细菌孳生 醋本身就能改变皮肤的酸碱度，软化皮肤的角质层，
此外，还能抑制细菌孳生，使毛孔通畅，减少感染性皮肤病的发生。在洗脸水里加点醋
是不错的保健方法，醋的种类以天然的米醋最好，其他食用醋也可以，在一盆洗脸水里
滴上7~10滴就可以了。长期使用可增加皮肤细胞的水分和营养，恢复皮肤的光泽和弹性。
绿茶能收敛肌肤、抗辐射 茶叶中含有茶多酚，有抗氧化作用，可防止肌肤衰老。
茶叶还能抗辐射，尤其适合长期用电脑的女性，可抑制皮肤色素沉着，减少过敏反应的
发生。此外，茶叶的鞣酸作用可以缓解皮肤干燥，对于患湿疹的儿童也非常适用。在茶
叶中，绿茶的茶多酚含量最丰富。因此，不防经常用绿茶水洗洗脸。
蜂蜜可以抗衰老、防干燥 蜂蜜含有大量能被人体吸收的氨基酸、酶、激素、维生
素及糖类成分，不仅能促进皮肤创面的愈合，还能抗衰老，防止皮肤干燥。中干性肌肤
的人，平时可以将２~３滴蜂蜜加到洗脸水中，洗脸时沾湿整个面部再轻轻拍打、按... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 34 1·老衲。没看出来，您还信耶稣。
2·我对你的爱，就像拖拉机爬山坡哪样轰轰烈烈。
3·人生最大的悲哀就是青春不在，青春痘却还在。
4·不以结婚为目的的搞对象都是耍流氓。
5·不是每只牛都有特仑苏、不是每个的爸都是李刚。
7·我就像一只趴在玻璃上的苍蝇，前途一片光明，但又找不到出路。
8·别听我说话你就快乐，那是你不懂我幽默的背后。
9·哥 看 的 不 是 月 亮 、 是 嫦 娥 ！
10·青楼满座，是因为人心寂寞 -
11·哎呀 ，骗子，牛肉方便面里面根本就没有牛肉。
12·夏天就是不好，穷的时候我连西北风都没得喝…
13·下辈子投胎做个女人,嫁个像我这样的男人。
14· 不要迷恋哥, 嫂子会揍你。
15·世界骗子太多, 明显傻子不够用。
16·古人云：男人膝下有黄金，可我的膝盖下是脚毛。
17·暗恋是成功的哑剧，说出来就成了悲剧。
18·谁若对我使用美人计，我就会将计就计。
19·我不是你的小浣熊，玩不出你那么多的其乐无穷.
20·我不是个冷血的人 但你们千万别把我变成一个冷血的人 。
21·Wo以為天那么久，地就會长的。 誰知道还会有地震？
22·劫匪在抢劫银行时说了一句至理名言:... 阅读全帖 |
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m****a
发帖数: 1685 | 35 盛 世 观 礼: 国 内 见 闻(一)
在国内一段时间，有一些切肤感受，说来与大家分享；同时也借此机会再回味一下
，就像小时候吃完了红烧肉再舔舔调羹咂咂嘴那样——回想美味的时候比享受美味更幸
福。
吃
吃在中国，已是很渺小的一件事了。饭店三步一家，无论大饭店小吃店，生意都红
火得不得了。自己第一个感觉：国人胃口怎么这么好？！
活着，吃就是活着的最基本的明证。国人曾经饥饿过，几千年历史就是饥饿和反饥
饿的历史。现在终于可以放开肚子吃了，吃饱饭才是人权，从这个层面讲，国内的人权
十分充分。政府和老百姓可以理直气壮地对指责人权的西方说一声：
NO！
我认为中国人是世界上最注重最讲究最爱吃的民族。
因为中国人不相信来世，享受现世的幸福，于是满足口腹之欲就成为活着的一个主
要和重要事情。国人把吃饭——请人吃、被请吃提升为和地位身份有关的社交事件，一
个稍微有点社会地位和交际范围的人，差不多每晚都有饭局安排；我的一个亲戚（包括
我认识的几个生意场朋友）是一家中美合资企业的美方代表，晚饭几乎都是在酒宴饭局
吃的。我有过几顿饭局，饭店都不错，富丽而堂皇，菜做得也精致，在美国是吃不到的
。偶尔磋一... 阅读全帖 |
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Z*****e
发帖数: 617 | 36 成年人每天推荐的食盐量是3克，基本没几个中国人能做到。
一小调羹酱油含有成人所需盐的40%，还没包括各种酱。 |
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G****1
发帖数: 6908 | 37 不要再争了。正规狮子头是不过油的，丸子成型靠的是肉的肥瘦比（四比六--所以健康
与否成问题）以及极少量的淀粉，用菜叶包裹，用上汤微火炖成。成品极其松软，需要
用调羹取食。
该xxsl。。。 |
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l******d
发帖数: 31 | 38 狮子头做的最好的是镇江句容的下蜀镇。选肉一定要肥瘦适当，绝对不能用绞肉机挤出
来的肉馅，zan是必须的，这个耗功夫。芡粉调好后不能倒入肉里，必须用手蘸和圆子
成型。油炸后不一定要及时食用，一次可以做几百个等吃的时候炖就行。炖的火候功夫
一定要到位，吃的时候肉圆非常的嫩，筷子夹不起来，必须用调羹。
上面还有人说南京菜就是酸菜鱼，芦蒿啥的.这完全是错了。不是说淮阳菜京苏大菜没
有好的，而是实在太费功夫，一般饭店没法做。以前江苏饭店有个胡长龄大师，听他介
绍一道看似简简单单的炖菜核所费的功夫，都是让人难以想象。 |
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r***u
发帖数: 1272 | 40 碗
我家的瓷碗，已经很久没有换过了。白色的底，淡蓝色的碎花，不甚惊艳，但看起来却
很有家的味道。沾过胖乎乎的饭粘子，盛过滋味百转千回的海鲜汤，装过令人垂涎欲滴
的黄焖鸡，挨过竹筷子地碰，受过铁调羹地敲，淋过柠檬味道的洗洁精，日复一日，年
复一年，我家的碗敛藏了所有生活的味道。
衣服越穿越旧，车子越开问题越多，然而碗，却是常用常新。我听人说，瓷器出炉时是
用很多光滑的鹅卵石打磨的，碗不仅接受鹅卵石的打磨，还被生活打磨。不论是美味佳
肴，还是残羹冷炙，总是碗先替我们尝到其中的滋味，油盐酱醋，浸润着瓷碗的纹理，
以时间的流逝来造就一只光滑剔透的碗。端起碗吃饭的时候，眼睛从碗的弧形边缘处打
量着同桌吃饭的家人们，有的吃的慢条斯理，有的狼吞虎咽，有人嗜辣，有人爱甜，虽
然形态各不相一，然而饭香氤氲，洋溢在每个人脸上的都是幸福感。洗碗的时候，我摩
挲着小白碗的边缘，不禁想到，生活、生命也如同碗一样，是个无止尽的圆。
七月的一天，新闻里播报了一起火车追尾事故，死亡惨重。端着饭碗的我，浏览到相关
信息时，忽然觉得饭菜难以下咽。有多少正在家里守候儿女归来的父母在听到这则消息
时，震惊地摔碎了手中的碗... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 41 今天去吃了火锅，吃完总结一下，发表攻略一篇，与君共勉。
首先，如果可以的话，尽量不要和一堆男生在火锅中抢肉吃。。。。狼多肉少。。。
最好的方法是找一个女生，吸引狼群的注意力，把肉狼变成色狼。孙子曰：不战而屈人
之兵，善之善者也。当然这是理想情况，一般当一群男生聚在一起的时候，基本可以排
除这个情况。
以下是重点，谨献给只能和同性一起吃肉的诸位。
第一，暗渡陈仓。这是一种比较君子的方法，由小武提供。首先，要表现出主人的姿
态，坐在上菜的位置，然后很大度地往锅里倒菜，搞得好像今天你付钱一样，然后往男
生的碗里拼命夹菜，注意，这里的菜是缩小解释，只指那些吃的饱又廉价的蔬菜，比如
大白菜，小白菜，中白菜等等，金针菇，木耳不在此列。肉再多，胃只有一个，呵呵呵
呵～总结起来就是炮灰政策，让白菜当炮灰，消耗他们的战斗力，差不多的时候再往里
面放肉～。
第二，先下手为强。为什么大家抢，因为名分未定，为什么名分未定，因为肉还没到
你碗里。所以目标只有一个，把肉弄到碗里。怎么弄么？等肉熟了跟大家一起抢？错！
那你就失去了先机，这也就不叫攻略了。等肉快熟就该下筷子，弄到自己碗里，弄一堆
。然... 阅读全帖 |
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l*********m
发帖数: 16971 | 42 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: lovefreedom (happy), 信区: Stock
标 题: 没有深夜痛哭过 不足以谈人生(zt)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 25 17:29:01 2012, 美东)
国军老兵冲水喝下故乡土：没有深夜痛哭过 不足以谈人生
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“我是踩着尸体上船的”高秉涵说。
十多万人在金门的海滩上等船，来了两艘，每艘最多一艘能装一万人。他13岁，拖
着一根棍子，瘸着腿站在人群里，他不知道这是哪儿，也不知道要去哪儿，他离开山东
老家逃难6个月了，他妈妈说，跟着人流走，要活下去。
天亮的时候登陆艇靠岸，人像海水一样往上冲，刚开始没有一个能进去，全都卡在
门口，“挤不进去就往下踩呀，就这么踩着人上满了”
他肩膀一沉，身后有个兵拿枪托往下拼命压小孩子的肩膀，准备踩着他上船，一个
军官一枪把士兵从他肩上打下来，救了他，“我上了船两只脚都没有鞋子了，鞋子老早
就掉了，踩的都是人，都没有走路，是被推上去了。你不走都不行。”
船要关门，门还卡着很多人，关的时候，有的人从颈部一下切掉了，有的人是切断
一条腿，比起那个场面，孩子更害... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 45 有一个年老的印度师父，他身边的弟子总是喜欢在师父
面前抱怨这个抱怨那个。
有一天师父说：“你去买一袋盐过来。”弟子买来之后，
师父拿了一个调羹舀了一勺放在杯中，冲上水，师父说：“你
喝喝看什么感觉？”弟子喝了之后说：“哎呀，师父，苦的
不得了。”师父说：“你把剩下的盐倒在我们寺庙外面的泉
水里。你再尝一尝是什么味道。”弟子说：“很甘甜，一点
苦味都没有。”师父说：“你没有感觉又咸又苦的味道吗？”
弟子说：“没有。”师父说：“我们生命中的痛苦，就像盐
一样，也就这么一点点，但是你们不知道有多少，以为受了
一辈子苦。”
实际上生活中的麻烦苦恼就这么一点，是否感觉到痛苦，
取决于你将它盛放在多大的容器中，当你感到苦的时候是因
为你把他装在心中，所以才会觉得苦。当你觉得人生很苦的
时候，你把它抛在空中，让自己的心空空如也，觉得这是人
生的必然规律，认为吃苦就是消业，你就会融化在自然的人
生哲理当中，心就不会痛。因为您没有把这些很痛很难过的
忧伤藏在心中，你把它释放了，你找朋友谈，出去和人家讲
话，和大家开心，就犹如把盐洒向泉里，你就不会觉得很痛
苦，所以要懂得放下自我。 |
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