z*****r
发帖数: 4261 | 1 刚刚出炉的柔软香甜的面包，你吃过吗？
想试试吗？来，我们一起动手吧！
我做过几年的面包，最多的时候，一周做两次，试过各式面包。不是夸下海口，凡是吃
过我的面包的人，都说比店里买的好吃。
做面包是一件非常漫长的过程，它需要你耐心地等待、细心地呵护、爱心和双手。最美
妙的时刻莫过于面包坯子放入烤箱烤制10-12分钟时，面粉经过揉制、发酵、高温烧烤
后所散发出的特有香气，“嗯。。。啊。。。”那可是绝伦无比，妙不可言哦。这香味
可比吃面包时的味道好上百倍。
如果是聚会，我常常算好发酵的时间，把成型的坯子带到聚会后送入烤箱。你进入聚会
大门时，手中的烤盘不会吸引大家的目光，可是当满屋飘着面包香味的时候，所以的人
都会使劲地吸着香气，探寻着它，向着烤箱一步步靠近，这时的面包在烤箱里一点点长
大、一点点膨胀，这何不又是另一番美景、一种享受。这时所以的辛苦在朋友们的赞叹
声中消失地无影无踪。。。
需要探讨做面包的同学，我们可以投条联系。今天就不上方子了。太多的解释不是方子
能说清楚的。
现在就先上一个买来的King’s夏威夷面包 解解馋，蓬松 柔软 酸甜 绵长。嗯，美滋
滋的。。。 |
|
b******u
发帖数: 1 | 2 还没找到特别满意的。
试过金满楼的早茶，感觉一般，但看着车水马龙的，像是已经最好的样子，果真？
buffet city也吃过，口味似乎考虑老美多了些，也提不起劲。有没有更好的？
点菜有推荐更是欢迎，要地道。
实在想解解馋，多谢。 |
|
|
s******s
发帖数: 26 | 4 多谢你的热心回答。 我在中西部。 中餐馆不如St.Louis. 所以准备解解馋。
sum
t
YAO |
|
h***e
发帖数: 20195 | 5 美食攻略：驻京办，在做饭。舌尖上的中国，诱惑了国人的舌头，与其跑到各地觅美食
，不如去各地驻京办饕餮一顿。来北京的同学，有福了！
1.内蒙古驻京办 内蒙古宾馆餐厅
内蒙古奶茶是很多人喜欢的，兼有奶的浓郁和茶的清香。在北京想喝奶茶还真不好找，
所以建议来这里留着肚子多喝些再走。
推荐：烤羊腿 烤羊背 烤猪方 奶皮子刀切酥 手扒肉 奶豆腐
地址：崇文门内大街47号
电话：65242131-3123
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
说到西藏的食品，对西藏有点了解的人都会想到青稞、糌粑等这些西藏传统的食品。传
统藏菜烹任方法以煮、炸为主，辅以一定的拌、蒸食品和生吃食品，较少有炒菜，这主
要是由于西藏海拔高，菜不易炒熟。
在这里，您能够尝到正宗的藏族吹肺、吹肝和藏族酸奶、松子鱼、羊肉炒面片、酥油糌
粑。吹肝主要流行于云南迪庆藏族自治州一带，在云南的白族、汉族中也有食用。以猪
肝为主料制成，特点是味道香鲜，开胃爽口。
推荐：正宗藏族吹肺 吹肝 藏族酸奶 松子鱼 羊肉炒面片 酥油糌粑
电话：64018822 64019831
地址：北京市西城区鼓楼西大街149号
3.安徽省人民政府驻京办事处
安... 阅读全帖 |
|
d**i
发帖数: 9682 | 6 你让胖叔照大屁股的模样去韩国整一个吧，平常可以给你解解馋。 |
|
d**i
发帖数: 9682 | 7 主要是为了去mastro's ocean club解解馋。 |
|
M****7
发帖数: 13407 | 8 10+年没看过中文小说，打算这次回去抱一个有点营养的中文小说看看。 我手头上有
两卷In search of lost time, 都是我看专业书看烦了，拉来解解馋，哈哈！ |
|
p**********u
发帖数: 15479 | 9 发信人: Tanna (天涯), 信区: Returnee
标 题: Re: Re: 魔都两口子归不归
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 7 16:28:00 2014, 美东)
每年回四次魔都 羡慕啊！你太潇洒了！我们也就once a year, 主要回去解解馋，中西
部大农村实在太苦逼了。
楼主还是不要归吧！魔都开销真心大。我表妹表妹夫，家庭收入200万年薪（表妹麦肯
锡 表妹夫知名外资银行），房子早几年就买了也没太大还贷压力，但是我看他们也不
见得过得多舒服潇洒。小孩还有老人带着的。你们年薪60万还没房 又没带小孩的压力
居然吵着归 别过两年在魔都得抑郁症哦不是我吓你！60万人民币在上海的生活水准绝
对无法和美国20万年薪比！醒醒吧！要是能比我们早归了。没有1，2百万年薪+现成房
子一套 我可是没勇气归的。 |
|
a*******t
发帖数: 47 | 10 原先在林肯的时候经常去。 大块大块的牛排， 烤的嫩嫩的， 撒点盐巴和黑胡椒。那
个爽啊。
后来到了东部，海鲜多，蔬菜多。 但是这么好的牛排（这么好的价格）却再也没有了。
元旦那天到Applebees解解馋。 那牛排烤的， 可以砸死人。
生日那天我就飞回林肯去吃牛排。 |
|
|
b****n
发帖数: 4166 | 12 以前每年都去马里兰吃蓝蟹，基本没在泽西买过，今年去不了了，只能在local店里买
些解解馋，可是这边中国店的蓝蟹都小得可怜，美国店的也不大而且好像还没母的。。。
不知道大家都去哪儿买大一些的母蓝蟹啊？ |
|
q******i
发帖数: 3123 | 13 带着馅儿来我们家，哈哈哈，我擀皮。让我也吃点解解馋 |
|
|
c*****r
发帖数: 388 | 15 近日微信群有团购重庆小面，看得人嘴馋。今天恰好进城办事，就准备去店里打包一些
回家解解馋。十二点店刚开门就到店里了，对企枱小姐说我想外卖。她让我等着，就施
施然地打印东西。后来我说，我己等了十来分钟了，她才开始帮我下订单。点了热干面
，牛肉小面和上海蔬菜卷（这时我还不知道上海蔬菜卷是什么，就想尝尝鲜）。
点完后告知要等30分钟因为蔬菜卷费时间。既然费时我想退了，小姐说不行，单已进去
了。我想那好，就等吧……
等的时候就看着一碗碗的面上桌。30分钟后，我问啥时候可以取，被告知快了……
又等了10分钟再问，被告知还要2分钟，还有个春卷要炸…敢情上海蔬菜卷是春卷呀，
春卷都是现做的吗？……
接着等……
5分钟后，再问，春卷还没下锅…
愤而要求退货，先说不，后说信用卡付款不可退…
感谢万能的微信群，扰扰攘攘之后终于给退了。
在纽约附近住了二十年，这样的经历还是头一次，不吐不快！
PS,等的时候看到一服务生，隔着餐巾纸从一菜碗里捞出什么东西扔了，再把菜端给客
人。当时看了就想立马退货走人了 |
|
b****s
发帖数: 1461 | 16 你们都这么爱玩啊
我圣诞就呆在家里了
你们一定要多多的照相啊
好让我也解解馋 |
|
Y*****2
发帖数: 38613 | 17 54th between 5th and 6th。。。
但是我现在太累了，不想动
我现吃韩国方便面解解馋好了..... |
|
|
c*******k
发帖数: 554 | 19 kennesaw啊，那可能要闷点。无聊了就杀回来。
从那儿顺I75往南开，在285的交汇处那块地方，有不少韩国人、日本人的店。
可以去解解馋。 |
|
k********a
发帖数: 7225 | 20 我打算一个月飞回纽约过一个周末。。。不知道我挣的那点小银子够不够。。。
kennesaw啊，那可能要闷点。无聊了就杀回来。从那儿顺I75往南开，在285的交汇处那
块地方，有不少韩国人、日本人的店。可以去解解馋。
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.20 |
|
f*h
发帖数: 403 | 21 【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: fuh (虾米), 信区: Shaanxi
标 题: 问一下法拉盛那个卖陕西小吃的地址
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 20 15:05:10 2011, 美东)
rt 过几周要去一趟大城市，顺便解解馋。
求那个传说中的陕西小吃的地址，卖面皮肉夹馍之类的
或者有其他好的地方，还请乡党们推荐一下 有包子送上！ |
|
|
|
g******8
发帖数: 707 | 24 韩国超市有一种点心，是真空包装的，大约10个一包，圆圆的，有点米三刀的意思，点
心的颜色都和米三刀的一样，你去找找试试，不贵，大约2刀多吧，解解馋还行，不在
新鲜的点心那里，在真空包装点心的货架上。 |
|
G***Y
发帖数: 9698 | 25 自己做也不复杂
自制双皮奶
甜品是很多人的喜爱，本人虽然不太喜欢吃甜品，但双皮奶的诱惑许多人也抵抗不了。
双皮奶是顺德的一个招牌甜品，读书的时候，有几个同学比较合得来，但他们都不是顺
德人，他们对双皮奶特别的钟爱，每回到访都要到大良吃上纯正的双皮奶！总想不明白
他们为什么对这食物如此喜爱！
于是自己也学着做了一次，第一次做，成果也不错，虽然不能完全像老字号里的出品，
但解解馋还是可以的。
材料
纯牛奶一盒（250g左右，就是普通的带吸管的小盒装的那种）蛋白2个，白糖2汤勺（30
克）。这是两碗的份量
做法
1、牛奶倒入锅中加热，不要沸腾。
2、将加热的牛奶倒入小碗中，放置室温，形成奶皮（双皮奶就是因此得名了，如果想
省去这步骤也可以的，因为吃下去也是一样的，只是少了块皮而已）
3、把两个蛋白打散，并加入白糖。
4、将小碗中放凉的牛奶倒入蛋清，缓慢的小心倒回，把形成的奶皮留在碗中。
5、将搅拌好的牛奶混合液慢慢延碗边缘倒回碗中，刚刚形成留在碗底的第一层奶皮浮
到上面。
6、冷水上锅蒸，中火，水开后蒸15-20分钟（可以碗上盖上保鲜膜）
7、15分钟后关火，不要开盖，闷5分钟。
8、夏天的... 阅读全帖 |
|
c*****r
发帖数: 388 | 26 近日微信群有团购重庆小面，看得人嘴馋。今天恰好进城办事，就准备去店里打包一些
回家解解馋。十二点店刚开门就到店里了，对企枱小姐说我想外卖。她让我等着，就施
施然地打印东西。后来我说，我己等了十来分钟了，她才开始帮我下订单。点了热干面
，牛肉小面和上海蔬菜卷（这时我还不知道上海蔬菜卷是什么，就想尝尝鲜）。
点完后告知要等30分钟因为蔬菜卷费时间。既然费时我想退了，小姐说不行，单已进去
了。我想那好，就等吧……
等的时候就看着一碗碗的面上桌。30分钟后，我问啥时候可以取，被告知快了……
又等了10分钟再问，被告知还要2分钟，还有个春卷要炸…敢情上海蔬菜卷是春卷呀，
春卷都是现做的吗？……
接着等……
5分钟后，再问，春卷还没下锅…
愤而要求退货，先说不，后说信用卡付款不可退…
感谢万能的微信群，扰扰攘攘之后终于给退了。
在纽约附近住了二十年，这样的经历还是头一次，不吐不快！
PS,等的时候看到一服务生，隔着餐巾纸从一菜碗里捞出什么东西扔了，再把菜端给客
人。当时看了就想立马退货走人了 |
|
|
|
E******n
发帖数: 6647 | 29 Washington Platform
一家历史悠久的海鲜餐厅，好像1850年就有了。clam chowder很好吃，但主食很一般了
。老公竟然在生蚝里吃到一颗珍珠，哇咔咔，看来要走运了。喜欢吃生耗的同学可以去
，每周一特价一只生蚝五毛钱。
Orchids
这家是Cincy最好的餐馆，没有之一。可惜restrauant week预定爆满，没能去成，就贴
一张之前去吃的解解馋。主厨连获两年全美烹饪大赛第一，餐馆有自己的农场，在楼上
希尔顿楼顶还种薰衣草养蜜蜂，自己做蜂蜜。
tester menu分量比较小，开胃菜有4中不同方法做的花椰菜，5中不同口味的甜菜，主
菜veal很厚一块但是嫩，羊肉，甜点都是现做的，都是两个球当中用一块巧克力搭座桥
连起来
另外强烈推荐一个在Newport的Mokka Sunset bar and grill,在美式grill里算性价比
很高的，味道好价格低，常年有20刀卖10刀的餐券，而且店里本身每天有打折，周二是
开胃菜半价，周三鸡翅4毛钱一个，周四所有burger和sandwich 6块钱一个，还有sides
分量很足，有个steak的burger很好吃每... 阅读全帖 |
|
|
g*******e
发帖数: 51 | 31 没有traffic好，我到现在还没驾照呢，计划骑自行车上班，不知学校附近买房子好不
好？
能吃的中餐也许慢慢就有了，我觉得 Tulsa 人挺爱外出吃饭的，可能有人觉得会有商
机？
在此之前就自己做点解解馋 :-D
yoyoslc是不是爱吃生煎馒头？我前两天刚做了几锅，就是水平不高。 |
|
m****m
发帖数: 2452 | 32 学校附近买房可以，最好是在31st南，YALE以西，那里很多很老的大毫宅。不然就住到
JENKS或BA。
学校里面骑自行车很好，学校外面最好还是不要了。毕竟离北边黑人区不远。
TULSA其实很不错，二季分明，其实冬天很舒服。夏天有点小热，不过跟德州比，小意思
。
有一个问题大家都没有提到：那里花粉很多，容易过敏的人最好要三思。
TU很不错的，最起码好像这几年排名一直在上升，也许我的信息过时了。【 在
gruenetee (lvcha) 的大作中提到: 】
没有traffic好，我到现在还没驾照呢，计划骑自行车上班，不知学校附近买房子好不
好？
能吃的中餐也许慢慢就有了，我觉得 Tulsa 人挺爱外出吃饭的，可能有人觉得会有商
机？
在此之前就自己做点解解馋 :-D
yoyoslc是不是爱吃生煎馒头？我前两天刚做了几锅，就是水平不高。 |
|
l****i
发帖数: 3339 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
gruenetee (lvcha) 于 (Tue Feb 5 14:43:32 2013, 美东) 提到:
说 OK 太偏，”与其做 TU 的 assistant prof.， 还不如留在东岸做博后“。
但我不想干博后，觉得TU的人满友好学校满适合我，campus visit (onsite interview
)的时候就喜欢。地方看起来也挺适合过日子。所以想去。
请了解情况的各位说 utulsa 这个学校，还有 tulsa 这个地方怎么样？
☆─────────────────────────────────────☆
yoyoslc (生煎馒头) 于 (Tue Feb 5 14:56:45 2013, 美东) 提到:
你需要说一下你现在在哪里，大家才能给你比较。
☆─────────────────────────────────────☆
gruenetee (lvcha) 于 (Tue Feb 5 15:31:37 2013, 美东) 提到:
我现在波士顿
☆──... 阅读全帖 |
|
k***u
发帖数: 5746 | 34 呵呵,,这个简易版本,,准确的说是面皮,,,好像是陕西吃法,,俺用洗面的经常失败,,,,
也是暴爱吃凉皮,在这就用面皮解解馋了 |
|
|
k***u
发帖数: 5746 | 36 这么远，打退堂鼓了，要不俺拿包子跟你换几只螃蟹解解馋？ |
|
s********b
发帖数: 2494 | 37 圣诞还来我家party啊？来的话带上生煎包子给大家解解馋？我哈喇子都流了一地了。 |
|
|
l******0
发帖数: 266 | 39 北费的东方超市里的店稍微有点远，想知道他们有没有在唐人街开分店。准备圣诞前后
解解馋。
多谢。 |
|
c******n
发帖数: 16403 | 40 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: kelvinchufei (Kelvin), 信区: Joke
标 题: 如果你天天叫嚷着"春哥纯爷们"...请看看
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 4 17:38:03 2009, 美东)
李宇春（1984年3月10日-），出生于四川，中国大陆歌手。就读于四川音 乐学院通俗
音乐学院。在读高中时就成为校园明星，她高中毕业时在母校成都市新都一中举办了其
生平第一次个人演唱会。2005年因参加湖南卫视《超级女声》获得观众和媒体的瞩目。
李宇春擅长演绎西班牙语和拉丁美洲风格歌曲。她作为成都分唱区第一名晋级年度总决
赛后依然保持着最高的观众短信支持率，最终以3,528,308票成为2005年度《超级女声
》年度总决赛冠军。她的歌迷被称作“玉米”（宇迷的谐音）。
作为一名纯玉米,我还了解许多春春的秘密,公布一些,给你们解解馋...做好心理准备,
你将看到的是神迹:
如果你能看到春哥，那春哥也就能同时看到你。如果你不能看到春哥，那你离死不远了。
春哥曾经从一数到了无穷，两次。
精装版吉尼斯世界纪录大全的最后一页上特别注明，所 |
|
t**a
发帖数: 675 | 41 想起了小时候春游总有同学带香椿拌黄豆，想做点解解馋 |
|
|
|
s*********5
发帖数: 5637 | 44 给大家解解馋
彩云追月：哈根达斯推出一款包含九种不同口味的冰淇淋月饼，命名为彩云追月（包括
香草味、杏仁奶油味、草莓芝士味、巧克力和咖啡味）。每盒售价599港元（9月9日后
每盒售价699港元）。 |
|
A*****1
发帖数: 1738 | 45 主要还是赞美，呵呵。住的离你太远了，吃不到蛋糕，只好要个包子先解解馋。。。
如果你住我家旁边，我肯定会买的。多少银子能买啊？50？ |
|
z****a
发帖数: 372 | 46 以前吃过广味的甜香肠,特别好吃.这个香肠是甜的么?要是甜的我就买点解解馋 |
|
a*****m
发帖数: 4745 | 47 我还考虑这个周末去San Gabriel 那边湘菜馆去一把呢.
这下先在local 解解馋. |
|
s*******y
发帖数: 116 | 48 父母准备过来，刚过完春节，想给我们带点干鱼解解馋，请问入关的时候会有问题么？
谢谢 |
|
|
L******t
发帖数: 1985 | 50 夫妻肺片、干锅茶树菇、重庆辣子鸡等都是我喜欢的。
以前fan巴山蜀水，特别是他们的夫妻肺片和麻辣牛肉干。现在转山城私房菜了。
中餐馆主要就是吃吃味道，解解馋了。大家都要便宜。you got it，但这个价位是不可
能你给你什么好材料的。比如重庆辣子鸡，那鸡肯定是吃激素长大的便宜货。不要经常
吃就好。
鲜的 |
|
