h*******i
发帖数: 4386 | 1 得到情报，包子要发动第二次文革，横扫学界的新洋奴犬儒废物牛鬼蛇神，公公不信被
选为代表人物。 刚给能教授打了电话，声泪俱下，希望能来普林做老年博士猴，能教
授拒绝了， 公公大哭，你不能见死不救啊，how about me working as security at
your lab ?
"you ? security ? hahaha, LMAO " 能教授笑的花姿乱颤。
这边西葫芦大学的金主Jack马也很冷淡，自己退下来保命，顾不了西葫芦的事儿了。
公公现在护照也被西葫芦大学的董书记收起来了，要去米国开个会顺便看看老婆孩子，
也被百般刁难。 公公仰天长叹，时不利兮驹不逝，Nieng妹提裤子不认人。 |
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d*********r
发帖数: 11979 | 2 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: Texas
标 题: [BSO]表扬下领导，有图有真相 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 10 01:27:13 2011, 美东)
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: gardening
标 题: [BSO]表扬下领导，有图有真相
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 10 00:33:36 2011, 美东)
如果不算我们在瑞士的时候每年种两棵南瓜四棵番茄的话，我们应该算是新农民。
在辽阔的德克萨斯安家之后的第一年春天，我们投入了不少时间在后院，栽花种树的同
时开辟了几片小菜园。
我家领导对菜园的梦想就是能够吃到顶花带刺的黄瓜和鲜嫩丝瓜汤，所以我们家早早就
搭好了瓜架子。
等到黄瓜丝瓜爬上了架子，开始开花挂果，我们家领导每天早晨起床后第一件事就是跑
去后院巡视，但凡新开的花，他一定要拿毛笔认真地人工授粉一番。
下班回家敷衍地抱下老婆，然后直接奔院抄起水管给他心爱的黄瓜浇水。
也就是我哪天多嘴跟他提过一句说黄瓜挂果期间需要大量的水............ 阅读全帖 |
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s****e
发帖数: 2934 | 3 比如我家这个礼拜，从上周末算起：买了一个红椒，2个黄色西葫芦（小的），2个绿色
西葫芦（小的），一把带叶子的莴笋，2个紫色卷心菜（小的），一个大白菜，一包豆
苗，一块冬瓜，4个胡萝卜，一包豆干，一包木瓜丝，4个带枝的小西红柿，一把带壳的
豌豆，一包豆干丝，若干个红薯紫薯。荤菜有一包鱼片，一包牛肉末，一片海鲈鱼，一
块牛腩。吃到今天下午还有一个白菜心，半个包菜，2个西红柿，一个胡萝卜，晚上做
个西红柿萝卜牛腩，炒个素菜就好了。到明天中午结束，还有半包牛肉末还在冷冻层，
其他基本就吃完了，鸡蛋长期供应不算。你可以参考我上的菜。
既然你一个人，很简单了。再给你列个新的：
周一：早餐：五谷粥加面包加牛油果 午餐：香肠炒芹菜，素炒莴笋 晚餐：炒胡萝卜
牛肉末（炒很多以后配菜，胡萝卜末可以用洋葱末代替，牛肉末可以拿猪肉末代替），
冬瓜紫菜汤 (这2个菜同时做，各在炉子上待15分钟）
周二：早餐：藕粉加面包加鸡蛋 午餐：西葫芦炒虾仁，炒包菜丝 晚餐：牛肉末豆腐茶
树菇(煮的菜），煎一些鱼块备用，然后做个简单的鱼块炒黄瓜
周三：早餐：南瓜粥加面包 午餐：荷兰豆炒鱼块，炒包菜丝 晚餐：牛肉末花菜炒木耳 |
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a********a
发帖数: 3176 | 4 据说这是老北京的一个小吃.我是听一个北京的朋友描述的,就自己试着做,孩子很爱吃,
于是经常做.
西葫芦(green squash)切丝,放小盆里,撒盐,等上半个到一个小时,西葫芦被杀出水,变
软的时候,加鸡蛋
,葱末,少量面粉(我喜欢用韩国煎饼粉),拌成糊状.铸铁锅加油烧热,拿勺子舀糊糊摊到
锅里,两面焦黄即好.
关键是不需加水,全靠西葫芦出水和鸡蛋汁和面. 加盐腌丝后,过后不需再加盐.
外焦里嫩,香味诱人,小孩子很喜欢吃,可以让他们吃下很多蔬菜. 还可以加虾仁和亚麻
籽粉之类的健康添加物.曾带去和公司老外们POTLUCK,也很受欢迎. |
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t**********g
发帖数: 2791 | 5 图片看着很有食欲。第二张是西葫芦吗，怎么看着象牛油果。
老家的吃法，西葫芦打成丝，和鸡蛋面粉拌成糊糊下油锅煎，熟了以后拌蒜泥吃，很好
吃。不过我从来没做过。我一做饭厨房就成战场，还是不做的好。
西葫芦打丝包饺子也很好吃，可惜我没有工具打丝。 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 6 ☆─────────────────────────────────────☆
missvege (missvege) 于 (Mon Oct 4 02:17:46 2010, 美东) 提到:
8个月宝宝可以吃豆腐吗？－另外想问问相同年纪的宝宝每天吃多少。
婆婆嫌给娃吃得太单调。
我觉得其实宝宝已经吃过很多种东西了，鸡蛋，鱼，鸡肝，黄瓜，西葫芦（绿的，黄的
），西红柿，胡萝卜，白菜芯，苹果，梨子，西瓜水，香蕉，南瓜，土豆，稀饭，面条
，面包片，这些都是自己做的，其他罐头糊糊吃earth家的也吃了各种各样的，外加米
糊和燕麦糊。
当然不是每天都吃这么多样，像今天就吃了一个鸡蛋羹，西葫芦半根，黄瓜一小根，黄
色的香瓜两小块，西红柿小的半个，还有稀饭3次，每次3勺。奶喝了800ml－900ml。
我觉得豆腐可能不好消化，晚点吃也没什么关系，感觉不要增加肾脏负担。但是婆婆老
是看日本那个育儿手册，那个上面几个月的小孩子吃的东西倒是多种多样，所以对我不
以为然。我妈也是，很早就吵吵要加鸡蛋。
主要上次7个半月检查，体重30%，医生主要觉得曲线一直下降，从3个月检查以来就呈
下降趋势，要... 阅读全帖 |
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b******m
发帖数: 39 | 7 我家宝一岁的时候爷爷奶奶回国了，我们跨州搬家，不可能很仔细地给宝宝弄吃的，宝
宝基本和我们吃一样的，就是稍微弄淡一点就ok，哈哈
列几个当时宝宝爱吃的，
黄瓜炒鸡蛋，黄瓜要切小点
西葫芦炒鸡蛋或肉，西葫芦也切小点，肉我自己砸的肉碎，然后加鸡蛋生粉腌一下再炒
，这样肉比较嫩
西葫芦鸡蛋饼
面片，面条（手工做的），还有饺子，豆沙包；晕的是宝宝不太喜欢吃煮的饺子，喜欢
煎的
花菜，西兰花，洋葱
我有空了就自己熬点鸡汤，没空去店里买organic的鸡汤，做宝宝菜的时候稍加点鸡汤
煮软一点
我们自己基本也和宝宝吃一样的了，实在懒得弄两份了，我自己吃饭的时候稍加点老干
妈提味 |
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t****0
发帖数: 5 | 8 11 个月的男宝，
7：30 6 盎司 奶，
9：00 4 盎司 奶， 面条（丝瓜，西葫芦，西红柿）一小碗 或米粥加米糊糊，或南瓜
肉泥， 或番茄肉泥，。。。
11：00 葡萄，西瓜，桃， 香蕉，等水果若干
12：00 4盎司 奶，面条（丝瓜，西葫芦，西红柿）一小碗 或米粥加米糊糊，或南瓜肉
泥， 或番茄肉泥，。。。
睡觉3 小时
3：30 4盎司 奶，面条（丝瓜，西葫芦，西红柿）一小碗 或米粥加米糊糊，或南瓜肉
泥， 或番茄肉泥，。。。
5：00 酸奶一盒， 小饼干若干
6：30 水果若干
8：00 4~6 盎司 奶
8：30 睡觉 |
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c********i
发帖数: 638 | 9 在美国呆的时间长了后，吃上严重退化，脑袋空空不知道吃啥，而且竟然也不馋了，坐
中餐馆看着油腻劲也兴奋不起来。每天就那几样，孩子不爱吃了，现在天天要求SALAD
三明治了。天天吃生的小的受的了，大人受不了。
想想我脑子里面就这几样，不辣的是：
爆炒土豆丝，分加醋不加醋的，一定要用花椒炝锅。
煸炒四季豆
炖豆腐
煎豆腐
炒荷兰豆
炖白菜（洋白菜）
炒豆苗
韭菜鸡蛋
炒菜花
炖冬瓜
红烧萝卜
芹菜炒豆干
肉炒西葫芦
醋爆炒西葫芦
韭菜馅饺子
西葫芦馅饺子
馅饼
茄子大人偶尔蒸下凉拌，小的不吃
青蒜炒肉
糖醋白菜
肉片爆炒油菜
菜好像就这些了，如果菜一周重样两次，小的第二次午饭盒肯定不大动带回来。
带怪味的茼蒿空心菜什么的小的都不吃。
肉吗，能放肉的菜放点肉，有时偶尔给一老一小炖个鸡肉。
红烧肉孩子不爱吃，也就不做了太麻烦。
偶尔做点酱牛肉。
偶尔给爷俩做红烧鱼，煎鱼，多年没做过豆腐炖鱼了。
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网友贡献我们家也吃的：
炒饭
炒面
火锅
蒜蓉鸡翅
=======================... 阅读全帖 |
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er
发帖数: 4457 | 10 我家今年的豆子和西葫芦都长不起来，太冷了。丝瓜更是喜欢热的，估计今年都够呛。
那天去farmer market跟人聊天，学了一招，说天太冷把西红柿和西葫芦等靠屋子的墙
根种，一般那的温度比不靠墙要热几度。我把西红柿这么处理了，果然今年西红柿长势
喜人。 而西葫芦就露天种，也就长到了你丝瓜苗的水平。 你要不试试也把丝瓜移到屋
子附近？ |
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H****H
发帖数: 11039 | 11 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: gardening
标 题: [BSO]表扬下领导，有图有真相
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 10 00:33:36 2011, 美东)
如果不算我们在瑞士的时候每年种两棵南瓜四棵番茄的话，我们应该算是新农民。
在辽阔的德克萨斯安家之后的第一年春天，我们投入了不少时间在后院，栽花种树的同
时开辟了几片小菜园。
我家领导对菜园的梦想就是能够吃到顶花带刺的黄瓜和鲜嫩丝瓜汤，所以我们家早早就
搭好了瓜架子。
等到黄瓜丝瓜爬上了架子，开始开花挂果，我们家领导每天早晨起床后第一件事就是跑
去后院巡视，但凡新开的花，他一定要拿毛笔认真地人工授粉一番。
下班回家敷衍地抱下老婆，然后直接奔院抄起水管给他心爱的黄瓜浇水。
也就是我哪天多嘴跟他提过一句说黄瓜挂果期间需要大量的水...........
早晚各浇一次透水，我家的黄瓜就长疯了
这家伙贴着地疯长，只好赶快摘下来，比我的前臂还长！
丝瓜也开始疯狂地结果，一天两个。almeda 给了两种种子，她看到这么小的瓜居然就
能认出是哪一种，老... 阅读全帖 |
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m******m
发帖数: 219 | 12 http://www.bs.gxsti.net.cn/%E5%AE%9E%E7%94%A8%E6%8A%80%E6%9C
%AF/1-2.htm
南瓜，学名中国南瓜，也叫窝瓜、西葫芦、荀瓜。是栽培面积广
、经济效益好的大众化蔬菜。西葫芦目前多为早熟保护地裁培，食用
嫩瓜，供应早春市场需要。南瓜、荀瓜多为爬地栽培夏季采收。
西葫芦喜温，最适宜生长温度在15~25℃之间，8℃以上能正常生
长。南瓜耐热，适宜生长温度在20~32℃，低于15℃生长不良。南瓜
对环境适应性强，对土壤要求不严，沙壤土、粘性土均可种植。
培育壮苗是南瓜丰产的基础。壮苗的标准，苗龄30~35天，株高10厘
米左右，茎粗0.４～０. 5厘米，有３～４片浓绿叶，叶柄长度叶片
长度。为了防止幼苗徒长，要适当减少育苗密度，及时通风，夜间适
当降温，增加光照时间和强度，还要少施氮肥，增施磷钾肥。壮苗移
栽后能抵抗外界不良条件，定植后提早开花结瓜。整地时每亩施有机
肥２０００～３０００公斤，畦栽行距２米，株距４０厘米，亩栽８
００～１０００株为宜。
以气温稳定在１５℃左右较好。南瓜根系发达，生长旺盛 |
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y*****8
发帖数: 392 | 13 今年第一次种菜，种了青椒，西红柿，白菜花，绿菜花，西葫芦。现在青椒西红柿
都开花了。绿菜花叶子长得好大。白菜花就不行，叶子被虫子吃的很惨。西葫芦才
出芽两周，不过好象很皮实，长得很快。
现在我有几个问题，这辈子没有种过菜，请有经验的给解解惑。非常感谢。
1。 除了浇水，还要做些什么。这里土不好。所以种的时候，坑里是用的买的garden
soil. 但是也就是一个小坑，没多少。不知这个施肥是怎么做的。施什么肥，怎么
施？
2。 西红柿，青椒好象已经开了有一段日子的花了。但是没有看见结果。我没有怎
么看到蜜蜂蝴蝶什么的，因为没有别的花。授不了粉，就结不了果，但是难道还要
我搞人工授粉，这也太复杂了吧？
3。 绿菜花长得巨大无比，我是说叶子。需要干点什么吗，还是就随它长好了？
4。 怎么搭架子？好象西葫芦往上长好，就象豆角那样。大家一般怎么搭架子？菜
地在后院的角上，一块空地，没有围墙什么的。所以要全自己搭。
5。 怎么杀虫子？我买了一瓶ORTHO的Bug-B-Gon Max, 好象是可以用在菜上，有问
题么？我买它是想杀一颗玫瑰上的虫子的。那颗玫瑰上长满了一种小的绿的虫子，
芝麻大小，我也 |
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y*****8
发帖数: 392 | 14 令人发指啊，还想着什么灾情呢，比较WSN地想着要不要同情一把，靠，你还是同情同
情我吃不上刺黄瓜比较好。
xt我请教一下，你种得西葫芦，和其它一些爬藤的东西，比如冬瓜，南瓜什么的，一般
相隔多远？我今年西葫芦种得很失败，太密了，招了一大堆虫子 (类似臭大姐的样子，
但是是灰色的)，而且茎着土的地方很快就烂了。冬瓜它这个藤爬起来，很占地方啊。
明年我的好好规划一下了。你觉得在大概6米X18米的地上，如果种3颗青椒，4颗西红柿
，十颗西葫芦，2颗冬瓜，2颗南瓜，5颗黄瓜，10颗豆角，应该可以吧？买的种子，比
如西红柿，一包好象很多啊，这种是不是只能当年用掉，不能留到第二年再用吧？问题
是要是把一包都用了，我看光种西红柿就没地方了。
等秋天过了，我把菜地里的东西清理干净了，跟你好好请教来年大计，嘿嘿。 |
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xt
发帖数: 17532 | 15 西葫芦种子隔年用没有问题，我今年就用了些这样的种子。西葫芦应该
不太需要育苗，育苗大概会让挂果时间提早一周左右，否则直接下种
都可以。另外早挂果死得也早。我的两种西葫芦，银色的早熟，水分少
一点，肉也厚；黄色的晚熟，水分大，肉薄一点，但是到了晚秋还可以
多活几天。
小白菜叶子被咬可能是flea beetles或者蛞蝓(slug)，可以用sevin powder
杀。注意使用的时候最好挑预报几天内没有雨的情况，另外稍微有一点小
洞洞倒是不太要紧，可以拿出去骗人家说是roganic. :-)
我的黄瓜架子今年也比较失败，我今年买了一些10'长的竹竿，但是黄瓜爬
不上去，我绝对比较好的解决方案是用网子。 |
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s******r
发帖数: 4749 | 16 ☆─────────────────────────────────────☆
inthebox9 (不言) 于 (Fri Oct 29 11:48:10 2010, 美东) 提到:
前天夜里轻微霜冻了一下，又经白天的太阳一晒，好多东西都蔫黑了。地里有：茄子辣
椒黄瓜丝瓜西葫芦西红柿红薯冬瓜南瓜扁豆四季豆油麦菜上海青大白菜胡萝卜白萝卜香
菜茴香生菜大头菜，大家猜猜，那哪几样蔫了呢，全猜中的有包子
☆─────────────────────────────────────☆
sdfarmer (农民三弟打鸟打松鼠) 于 (Fri Oct 29 11:53:02 2010, 美东) 提到:
茄子辣椒黄瓜丝瓜西葫芦西红柿冬瓜南瓜扁豆四季豆
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inthebox9 (不言) 于 (Fri Oct 29 12:11:45 2010, 美东) 提到:
老农民也没猜对，呵呵，提醒一下，只是轻微霜冻
☆─────────────────────────────────────☆
Luka... 阅读全帖 |
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S*********y
发帖数: 96 | 17 前天摘了2个西葫芦，发现上面有几个虫眼。打开一看，有几个胖胖的虫虫把葫芦当成
自己的家了，有
吃有住，好自在。昨天发现一个黄瓜也遭此一灾。怎么才能不让虫虫吃我的瓜？还有，
西葫芦叶子上好
像长了一层灰似的东东，芯子也奄奄一息。是怎么回事？急死人。才吃了10个西葫芦。 |
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H****H
发帖数: 11039 | 18 如果不算我们在瑞士的时候每年种两棵南瓜四棵番茄的话，我们应该算是新农民。
在辽阔的德克萨斯安家之后的第一年春天，我们投入了不少时间在后院，栽花种树的同
时开辟了几片小菜园。
我家领导对菜园的梦想就是能够吃到顶花带刺的黄瓜和鲜嫩丝瓜汤，所以我们家早早就
搭好了瓜架子。
等到黄瓜丝瓜爬上了架子，开始开花挂果，我们家领导每天早晨起床后第一件事就是跑
去后院巡视，但凡新开的花，他一定要拿毛笔认真地人工授粉一番。
下班回家敷衍地抱下老婆，然后直接奔院抄起水管给他心爱的黄瓜浇水。
也就是我哪天多嘴跟他提过一句说黄瓜挂果期间需要大量的水...........
早晚各浇一次透水，我家的黄瓜就长疯了
这家伙贴着地疯长，只好赶快摘下来，比我的前臂还长！
丝瓜也开始疯狂地结果，一天两个。almeda 给了两种种子，她看到这么小的瓜居然就
能认出是哪一种，老农民还是厉害呀！
番茄红了一个，趁着鸟儿光顾之前赶快摘了立马吃掉，香~~~~
西葫芦（squash）也很给力
两天之后就长到了这么大，收割啦！
两只嫩西葫芦，两根葱
西葫芦擦细丝，葱切葱花，打四只鸡蛋。
撒盐、白胡椒粉、味精，搅拌，然后加两杯水，边撒面粉边... 阅读全帖 |
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c*********0
发帖数: 923 | 19 从Apartment搬到现在的房子还差几天就1年了。我也从一个每天盯着小苗生长，舍不得
间苗的新新农民变成了一个动不动就拔掉重种的伪农民。
去年11月，开始开地，到现在已经种了2季，冬季菜种的菠菜，青江菜，香菜，小葱，
和芥菜，还有点小水萝卜。算是小试牛刀。夏季菜种的西红柿，辣椒，黄瓜，丝瓜，豆
角，西葫芦，韭菜，苋菜，南瓜，佛手瓜，还有两种奇怪的，Okra 和artichoke. 从教
训中总结了一些经验。从收获中获得了无限乐趣，也从gardening版上得到了很多友情。
废话少说，说些我的经验教训，希望对新手来说或多或少有点帮助吧。
每种菜都有自己合适的种植季节，要是在不合适的季节种，只能是浪费种子。例如，我
非要在3，4月种萝卜，萝卜还没长，天气就热了，萝卜开始开花，白白浪费了朋友给的
种子。OKRA 要在4,5月中，可我想3月已经没有霜冻了，早出苗，早长大，早吃。想法
很好，可一个苗也没出。后来重新种的，种的也不是地方。
每种菜都有一定的间距，当它小时候，觉得很多地方空着，浪费土地，然后就种很密，
结果导致长大后长不开，反而长不好。例如，一块地，我总觉得利用率不高，撒一层韭
菜... 阅读全帖 |
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g*********o
发帖数: 20357 | 20 其实不是西葫芦，不过也可以叫西葫芦，形状完全一样，只是颜色不同，我这个被虫子
啃了所以没长
大，西葫芦全身是深绿色的，是zucchini，这个是squash |
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l********g
发帖数: 8819 | 21 最近西葫芦，黄瓜开花都很多，男的女的都有。
可是西葫芦之有一个长大，我特意授粉过
其他都夭折了。黄瓜没太注意，so far吃到2条。
西葫芦叶子那么大，会不会影响动物们来授粉呢？
要不为啥其他的都没长大？
老三，你后来的都人工了么？ |
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z*********n
发帖数: 94654 | 22 我的“西葫芦”好像也不完全是西葫芦，是italian squash，西葫芦的近亲 |
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f*********r
发帖数: 175 | 23 痛定思痛，这两天想了很多。
实话实说， 自己种出来的有机蔬菜确实好吃。就算老的不行了，也比超市买来的口感
好。
当年，我还没有自己种菜的时候，一个朋友送了点他家吃不完的老了的小白菜还有巨大
的西葫芦给我。
我瞄了一眼：什么东东啊，小白菜比大白菜还大，都长茎开花了，西葫芦一个抵超市的
5个，估计都快要老成种瓜了，还送给我啊。
人家送了，不好意思不要，就放冰箱了，放了好几天，某天冰箱里没菜了，就偷懒切了
那个大胖西葫芦炒丝一大盘。
哇，太好吃了，甜甜的，回味悠长。一大盘居然很快连汤汁都被LD喝了。从此走上了那
个种菜的不归路。
可是如今历尽种菜艰辛之路，回头想想，其实咱也就是比不种菜的多满足了点口腹之欲
啊，可是代价巨大啊
吵架就不说了，每次让LD帮忙干活，都有小炒：挖地累不过，还不如夫妻双双把步散啊
，多有情调
为了种菜，晒得黑黑的，手上的皮也被磨得糙糙的，每天下班就高跟鞋扔一边了，穿一
双不辨颜色的旅游鞋下地了，还沾满了泥巴，LD却在家看风情万种的MM们的网上BSO！
想到网友还提醒我， 种菜有风险：小心别人趁虚而入，我的心都要滴血啊
花钱其实不算代价太大，但也不少，工具有机肥料浇水七... 阅读全帖 |
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w*******n
发帖数: 2330 | 24 悲剧着呢。吃的西葫芦，可惜是老妈买的！
自己种的西葫芦开花之前，老妈买了一个。被我勒令不许再干这种事情。今年特地多种
了几棵，到时候恐怕就吃腻了。
结果今年天气反常还是怎么地，已经连续开了三个星期的雄花了。老妈又去买西葫芦了
。。。 |
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a****a
发帖数: 26187 | 25 ☆─────────────────────────────────────☆
recoco (Teddybaobao) 于 (Fri Sep 30 14:17:17 2011, 美东) 提到:
今年的瓜瓜们也就西葫芦和日本小黄瓜比较给力，但天气一凉，日本小黄瓜产下一批畸
形后仙去了，西葫芦和白粉病抗争了一个月，无奈也仙去了。show show现在还健在的
瓜瓜们，除了中国黄瓜估计是最后一根了，其它的都是今年的第一个。丝瓜冬瓜最近才
开始有雌花，总算有小瓜纽长大了。butternut squash天凉后倒是有不少雌花，但小瓜
纽们几乎都牺牲了，我觉得如果它们是在架子上而不是满地爬，估计能多些存活下来。
毛瓜是8月中种下去的，这个速度还不错。最悲剧的是南瓜，一水的雄花，只冒出一个
雌花来，夭折了。看来今年还是只能买南瓜做南瓜灯了。
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yet2008 (bt) 于 (Fri Sep 30 14:34:26 2011, 美东) 提到:
the first one is a cutie. is i... 阅读全帖 |
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L****A
发帖数: 12692 | 26
角瓜是西葫芦。嘿嘿嘿，丝瓜就种１棵，种在我这两天挖的大坑里！西葫芦也很占地方
，实际上也不应该种地里。我３年前在前院种了几棵西葫芦，结果招来好几拨人带着孩
子专门来参观上面结的大瓜，尤其是老太太们带小孩子来现场教育。我还得接待！此后
我就再没在前院种，就只是种花了。 |
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t*****e
发帖数: 291 | 27 咋整？两棵indeterminate已经只有一个叉了，但是有差不多一人高，叶子茂盛。两个
Determinate的也被我无知的打了叉，现在头上开始分叉，也是叶子茂盛，半人高。我
的青菜现在都在西红柿底下，只能拔了，边上的青椒和茄子也岌岌可危，只有西葫芦更
彪悍，还在抢地方。
请问一下，我能把西葫芦和西红柿的大叶子（不是侧枝，是主干上的叶子）摘掉一下吗
？谢谢～
还有是谁所4×8可以养活两个人的，四棵西红柿，两棵茄子，四棵青椒，还有些豌豆，
两棵西葫芦就挤得惨绝人寰，完全没地方种其他青菜啊。 |
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l********g
发帖数: 8819 | 28 你那些各种squash啥的都是西葫芦类的好吧？至少我统称西葫芦。
我不喜欢吃马齿苋。
我要吃西葫芦，黄瓜，冬瓜，南瓜。。。。总之瓜瓜都可以，野菜不行的！：P |
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w***u
发帖数: 17713 | 29 来是来得及，西葫芦长得快。不过番茄西葫芦这种大个子植物，没地住三楼还是比较麻
烦，想想吧，番茄那个铁架子没插稳当都有可能被压倒，1.5到两米的个子，几十磅的
杆子叶子，西葫芦呢，丰产植物，常月都是3个4个两三磅瓜挂在上面，自家种的晚摘的
话就上5磅以上了，几个就超10磅。都是自重大耗水量大的玩意，不太适合小盆。可以
考虑先种一下喜阴的小蔬菜，比如小白菜葱苗韭菜这些，也是随便种都有吃的。等房子
买好了再考虑种大号作物。 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 30 昨天怀着沉重的心情发现西葫芦上有白粉，做着最坏的打算，可能今年的西葫芦完蛋了
虽然已经摘了很多了，但是他应该贡献更多的。。。
上网google powdery mildew, zucchini
第一个链接给的方法就是用牛奶
于是跑到超市买了一大桶
今天白天老人在家用我去年喷roundup的3加仑sprayer 牛奶1水9的比例喷了
本来说这东西不可能立即见效的
别说，真不是心理作用，下午就觉得病况貌似有好转哦，不是我一个人的夸张感觉
大家都这个感觉...
院子里一股香甜的牛奶味，哈哈
但愿西葫芦同学们不要倒掉 |
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t**********g
发帖数: 2791 | 31 看有几个给自己拉悲催票的，兴致勃勃地点进去，指望着看到“颗粒无收”“全军覆灭
”这样的字眼（我心理阴暗哈），结果发现人家是曲线救国，用不同的方式BSO的。这
样看来我还是有希望在花草版垫底，挣个悲催包子滴。
虽然是生在农村长在农村，我还真没什么打理菜地的经验，顶多帮爹妈浇个园子摘摘菜
捉捉虫什么的，但菜农梦算是在我心里扎根了，极其怀念刚摘下来的菜直接进厨房做出
来的味道。
去年秋天终于买房子了。当初看房子的时候我就把有地方种菜作为首要条件，所有以看
上现在这个院子里有块四五十平米儿童游乐场的房子。费劲把那些秋千假山滑梯什么的
处理掉，扔掉地上铺着一层厚厚的木屑（我说把这个留着以后混到土里种菜，老公说这
些木屑是经过处理防植物生长的），掀开一层毡布，老天哪，下面是棕红色的粘土，挖
一块晒干可以直接盖房子！
这点困难还是难不倒我们的，果断决定买土添地，反正那块斜坡地是要整平的。打听了
人家给运一卡车土要400多块，没舍得，到沃尔玛去打听，人家说有一些planting soil
袋子有些破损，没人要，5毛一袋便宜处理给我们。我们 一听大喜过望，表示有多少要
多少。谁曾想那么一小块地能吃那么 ... 阅读全帖 |
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t**********g
发帖数: 2791 | 32 太悲惨了，说几个成功案例吧：
西葫芦：绝对是新农民的福音，浇上肥水就噌噌地长，然后开花结果。看班上说西葫芦
得授粉，我也认真地每天早上去看男花女花各个开了多少。后来老公嘲笑我：你这不是
抢了蜜蜂的工作吗？我一想也是，反正都结了那么多了，剩下的顺其自然吧。事实证明
西葫芦真不用授粉，自己结了一个多月。我们种了五棵，根本吃不下，给邻居分了很多
，还换回了一些西红柿（我们自己种的死命不结啊）。
豌豆苗：太爱吃豌豆苗了，所以一开始就买了两包豌豆种子，一种普通的一种是荷兰豆
，埋豆种埋得我腿都酸了。一两个星期后豆苗就冒出来了。我一开始没舍得早掐，结果
不留神就变老了。有一些长得太老都开花了，花倒是很漂亮，豌豆花是紫色的荷兰豆是
白色的，我还专门搭了架子让它们爬。后来豆子也长出来了，不过我不喜欢吃豆子，都
扔了。9月底工作闲下来后我又种了一包豌豆。这次吸取教训，掐得早，吃了三次豆苗
。看到超市里的豆苗五六块钱一磅我实在是很有成就感。
芸豆：虽然站墩芸豆全死光了，我们种的爬架芸豆还不错，摘了大约三四次，我做的芸
豆蒸面让老公不住地夸。可惜的是我们架子没打好，用的是沃尔玛买的细竹竿，不够长
，最后芸豆... 阅读全帖 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 33 这个不就是张老三家说的糊塌子，北京人很爱吃爱做的。
西人的西葫芦面包也很好吃的。
这个主意好。可以极大地消灭西葫芦。
标 题: Re: 第一次收获7仙女zucchini
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 24 12:12:26 2013, 美东)
把西葫芦捣烂，和在面粉里做煎饼，味道很不错 |
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t**********g
发帖数: 2791 | 34 真好！我的西葫芦居然死了！！！西葫芦这种东西居然也能死！！！可怜六棵西葫芦只
长了一个瓜就死了。应该是涝死的，这边成天下雨，三个月的降雨量居然比往年全年还
多。 |
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T*******4
发帖数: 13143 | 35 第一年呢，就种了很多丝瓜，用豆渣种的，自己吃，朋友吃，邻居吃，都没吃完，就留
了很多老丝瓜，干了后剖开做洗澡洗脚的玩意，很不错。
第二年呢，就种了很多西葫芦，还是豆渣种的。西葫芦产量太高了，开始大家都说很甜
很好吃，每天可以吃掉四五个，后来一天一个也吃不动了，就只好埋地里做肥料。这个
玩意，不像丝瓜那么稀罕，送人都没人要。
第三年呢，就种了很多冬瓜。刚买的房子，菜园是块处女地，非常能结瓜。收了50多个
冬瓜，大的有50多磅。那年我家最后连排骨都不爱吃了，因为冬瓜排骨汤吃太多了。
第四年呢，就种了很多黄瓜。黄瓜也太能结了，每次都用装衣服的长方形大塑料桶抬了
上百根小黄瓜去一户户中国朋友发。于是后来一直恨黄瓜。
第五年呢，终于不当美国傻农民了，搞了很多种子，什么喜欢的菜都种一点， 除了丝
瓜西葫芦和冬瓜黄瓜。于是天天都有不同的新鲜菜吃，觉得真是既满足又幸福。
第六年呢，不想当农民了，换到城里住，不种菜一年。心里一直痒痒，天天到菜板去潜
水。然后冬天的时候把后院好好的草地刨了一块。
第七年呢，又种了很多种菜。变懒了，不做豆浆了，没有豆渣肥，城里的地又十分糟糕
，多老的农民都不给力，除了豇豆，... 阅读全帖 |
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T*******4
发帖数: 13143 | 36 真是惭愧，今年是种菜最糟糕的一年，全年都在和动物昆虫什么的搏斗。到了秋天，大
家都收获了，我地里就还剩着几个鼠类没瞧上的冬瓜。
（地里还有十来个这样的，一个大约30-40磅？旁边陪衬的是2加仑的塑料花盆）
（还有不少这样的小冬瓜，他们也想赶在冬天到来前长大）
2-3月德州春光正好，蚕豆快成熟了。收了一次后，蚕豆叶子就开始得铁锈病， 一个星
期左右，所有的蚕豆都传染了，只好忍痛拔掉一片铁锈红色的蚕豆，好多豆荚都还没饱
满就------
地都空了，就大干快上，育苗移栽开始忙活。不到半岁的小狗也跟着很新鲜，什么菜苗
都要上去捞几爪子，捞过了，她还要刨，各种苗苗都会突然被连根拔起。后来新栽的果
树也开始遭殃，终于下了决心，上fence围住了菜地，再开始补种。
5月的时候，德州农友有的在吃西红柿，有的在吃长豇豆，我家连西葫芦都没长大。好
不容易到了6月，西葫芦才吃了几个，就发了虫，眼睁睁地看着一大蓬瓜秧，一下子就
全蔫掉了。索性割开了藤找虫子，最多的一根主藤里面发现8个大白胖子，就地处决都
不解恨啊。
西葫芦没了，又转战黄瓜长豆角。长豆角结得不错，东北黄瓜也结了很多可爱的小嫩瓜
瓜。这段时间天天... 阅读全帖 |
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G********a
发帖数: 4180 | 37 晚上本来想吃韭菜合子，结果地里的韭菜不知啥功夫被人刨走大半。没辙，赶紧改剧本
---吃西葫芦合子！我和儿子吃的是西葫芦鸡蛋虾皮馅儿的，老公不吃海鲜和猪肉，给
他做的西葫芦鸡蛋油豆腐馅儿的，集体吃的满嘴流油。 |
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z*****e
发帖数: 14786 | 38 看得我满嘴流涎！
本---吃西葫芦合子！我和儿子吃的是西葫芦鸡蛋虾皮馅儿的，老公不吃海鲜和猪肉，
给他做的西葫芦鸡蛋油豆腐馅儿的，集体吃的满嘴流油。 |
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h******e
发帖数: 3949 | 39 ☆─────────────────────────────────────☆
ren55 (飘香雨) 于 (Tue Jun 4 13:35:20 2013, 美东) 提到:
大葱虽然不是主菜，但我们每次炒菜都离不了。怎样能让北方的农民一年四季都有葱吃
，下面我告诉你我种葱的经验。
想要葱长的大，种小葱是关键。
种小葱要在白露前一周种，白露出来就可以了，种早了来年开春葱没长大就开花结子，
种晚了
冬天就会冻死，所以一定要看日历的节气，头白露一定要出来。
去年秋天种的小葱，春天雪化开就冒芽出土，等长半尺高上点有机肥，他会长很快，六
月份就可以挖出来栽。
把小葱挖出来把土抖掉，在把根用剪刀剪掉，留一公分就可以了。
把地挖一条沟，把小葱一棵一棵的摆好，想让他长的大就离远一点，一般一寸远就可以
了。
葱摆好后上边放上点牛粪，在摆第二垄，挖沟就把第一垄的土盖上了，盖土不能盖太深
，不能压到小葱的心，否则就把葱压死了。
栽好后等葱都立起来葱心也长一块了，用锹往葱两边埋土，葱长一节就埋一节，埋的越
高葱白就长的越长。不过葱很喜欢肥，每隔一段就要给施肥，那样的大葱白又粗又长。
等到秋天快冷... 阅读全帖 |
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b***e
发帖数: 15201 | 40 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: Texas
标 题: [BSO]表扬下领导，有图有真相 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 10 01:27:13 2011, 美东)
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: gardening
标 题: [BSO]表扬下领导，有图有真相
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 10 00:33:36 2011, 美东)
如果不算我们在瑞士的时候每年种两棵南瓜四棵番茄的话，我们应该算是新农民。
在辽阔的德克萨斯安家之后的第一年春天，我们投入了不少时间在后院，栽花种树的同
时开辟了几片小菜园。
我家领导对菜园的梦想就是能够吃到顶花带刺的黄瓜和鲜嫩丝瓜汤，所以我们家早早就
搭好了瓜架子。
等到黄瓜丝瓜爬上了架子，开始开花挂果，我们家领导每天早晨起床后第一件事就是跑
去后院巡视，但凡新开的花，他一定要拿毛笔认真地人工授粉一番。
下班回家敷衍地抱下老婆，然后直接奔院抄起水管给他心爱的黄瓜浇水。
也就是我哪天多嘴跟他提过一句说黄瓜挂果期间需要大量的水............ 阅读全帖 |
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m*******g
发帖数: 7050 | 41 14.
我刚从图书馆借回来一本书叫《上东城》，讲的是发生在曼哈顿上东城的风花雪月，朋
友推荐的。打算吃完晚饭看一会儿，然后早点睡觉。
烤箱叮一声响了之后，我戴上手套，把我的西班牙风味晚餐拿了出来，配个白酒，想了
想，开了一点音乐，点了一支蜡烛。我一直觉得女孩子如果时间上允许，应该给自己营
造一点气氛。好的氛围不是只有男女约会才应该有的，自己独处也可以。氛围是一种调
剂品，让你觉得生活的每个时间点都可以被你精心装饰一下，类似于你在房间挂一个照
片装饰空间一样，完全用来取悦你自己的心情。
鳕鱼和西葫芦被烤了以后散发出带着清香的海鲜味。选了个眼色和形状都很搭的盘子装
盘，用勺子淋上蜜汁橄榄油，又用手指夹着撒上Pinchito Spice。我很喜欢餐具，每次
经过不同城市的时候总是不经意要去挑选一些盘子杯子，还有银质的刀叉。刀叉的功能
虽然都一样，但是质地，弧度和上面的花纹，完全就是在叙说故事。比如加长的柄，厚
实而有翘起的尾巴，可能是俄罗斯东正教风格，延续了俄罗斯宫廷风格的奢华和大气。
比如细巧精致的柄，可能是英伦风格的，在英法百年战争前，两国的设计上还是很近似
的，之后法国便走了洛可可风格... 阅读全帖 |
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m*******g
发帖数: 7050 | 42 14.
我刚从图书馆借回来一本书叫《上东城》，讲的是发生在曼哈顿上东城的风花雪月，朋
友推荐的。打算吃完晚饭看一会儿，然后早点睡觉。
烤箱叮一声响了之后，我戴上手套，把我的西班牙风味晚餐拿了出来，配个白酒，想了
想，开了一点音乐，点了一支蜡烛。我一直觉得女孩子如果时间上允许，应该给自己营
造一点气氛。好的氛围不是只有男女约会才应该有的，自己独处也可以。氛围是一种调
剂品，让你觉得生活的每个时间点都可以被你精心装饰一下，类似于你在房间挂一个照
片装饰空间一样，完全用来取悦你自己的心情。
鳕鱼和西葫芦被烤了以后散发出带着清香的海鲜味。选了个眼色和形状都很搭的盘子装
盘，用勺子淋上蜜汁橄榄油，又用手指夹着撒上Pinchito Spice。我很喜欢餐具，每次
经过不同城市的时候总是不经意要去挑选一些盘子杯子，还有银质的刀叉。刀叉的功能
虽然都一样，但是质地，弧度和上面的花纹，完全就是在叙说故事。比如加长的柄，厚
实而有翘起的尾巴，可能是俄罗斯东正教风格，延续了俄罗斯宫廷风格的奢华和大气。
比如细巧精致的柄，可能是英伦风格的，在英法百年战争前，两国的设计上还是很近似
的，之后法国便走了洛可可风格... 阅读全帖 |
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v******y
发帖数: 155 | 43 西葫芦煎饼
材料：面粉1杯，中等西葫芦1个，鸡蛋3个，盐1小匙半，葱4根，水适量
蒜泥醋汁：蒜2-3粒，香醋2-3大匙，生抽半小匙，水1小匙，香油1小匙
做法：
1.先做好蒜泥醋汁：蒜捣成泥，加其余材料拌匀即成沾汁。
2.葱洗净切成葱花。西葫芦刨成细丝，放盆中，加一半盐拌匀稍腌，加面粉，鸡蛋，剩
余盐，慢慢加水，拌成稍稠的糊。
3.煎锅上火，中火，放少许油烧热，舀入一勺糊，用勺背摊匀成圆形，等表面糊干，成
透明状，往饼上点少许油，翻面，烙至金黄色即可，依次做完，沾蒜泥醋汁吃。
油条简单就不贴了。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 44 田间蔬菜
合作社每天直接田头收菜。
张万胜他们在装车。
4月16日，济南一个叫韩进的普通菜农，面对遍地卖不出去的蔬菜，选择在卧室上吊自杀。这一起悲剧迅速让“菜贱伤农”的话题为全国所关注，而同时，城市里吃菜的老百姓却并未感受到菜价的暴跌。一时间，专家学者众说纷纭，新闻媒体也纷纷出动，探寻“田头贱，摊头不贱”这个奇怪现象背后的东西。很快，“流通环节出了问题”成为暂时的共识。商务部也出台13条措施，其中大部分都旨在压缩流通环节的成本。那么，被空前关注的“流通环节”，真实的生态如何？
山东寿光，这个小城在其他任何的领域都默默无闻，但就是这个小城，却是“全国最大蔬菜产销基地”，是全国最大的蔬菜基地和蔬菜集散中心。南京大部分的“外来菜”，都来自这个鲁北小城。连日来，本报记者在寿光进行了深度采访，从寿光的蔬菜大棚开始，追踪销往南京的寿光蔬菜，从地里采摘、当地收购、运输环节直到进入南京农贸批发中心再至菜市场，力图再现一棵菜从田头到餐桌的真实“流通成本”。
4月29日
寿光何家村
主角：山东菜农和合作社收菜人
他们的话：每天拉5万斤菜去南京，不超载？那么行吗
4月29日，早上三四点钟的光景，寿光市稻田镇... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 45 没有化肥尿素，没有农药残留，不加任何膨大、催熟类添加剂和激素，纯天然的豆芽、萝卜苗、空心菜、香椿芽等，长满你家窗台，现吃现摘……在食品安全问题如此敏感的当下，前边的描述听起来是如此美妙。昨日，记者意外从原大连陆军学院正团职教员鞠海洋那里得知，我市几位来自不同学科的退休老教授，日前已研制出了这样一套“家庭小菜园”。
豆芽菜4天就长熟了
鞠海洋以前在军校任兵种教研室教员，主要研究方向是军事通讯和特殊材料等。退休之后，他喜欢业余搞一些特殊材料的开发利用与研究。研制这套“家庭小菜园”，最先就是出自于他的创意。
“说起来，我对种菜一点不懂，绝对的门外汉。”鞠海洋说，萌生出搞“家庭小菜园”是一个意外，“两年前，我正在研究一种可以使用到农业大棚上的有机材料，为了研究需要，去了几趟农村，钻了几回菜农的大棚。当时我看到，农民种菜时，往往要打好多遍农药，还要施肥，当时我就想，这些东西吃进肚子里安全吗？”
“能不能搞一点材料，制作几件器具，即不占用室内太多空间，又不影响美观，更重要的是还能种菜，自己种自己吃，肯定是安全的。”鞠海洋说，他把这个想法告诉给了曾从事纳米硒研究的、大连交通大学退休老教授吴敦虎，又告... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 46 位于北京郊区的“小毛驴市民农园”，开放模式有两种，一种是“配送份额”制，让会员定期收到有机蔬菜，另一种是“劳动份额”，会员需要每周去农场劳动，收获蔬菜。一片30 平米的小菜园搭配得当，每周能为一个家庭提供10 多斤新鲜蔬菜。在这里，农场种植者像“绣花”一样种田，农药和化学肥料都不能用，如果植物出现严重虫害，农场也只有看着植物颗粒无收，并通知会员来了解情况，共同承担风险。
从北京中国人民大学出发，往西北方向开车一个半小时，道路越来越窄，道边白杨树的沙沙声越来越响，这时你会赫然看见一块指示牌，“小毛驴市民农园”到了。
春末的北京已经有些炎热，远处的凤凰岭清晰可见，农场的空气十分好，时不时还有四声杜鹃悦耳的鸣叫。顺着引水渠边的道路，我们走进“小毛驴”，两侧的一排排菜苗长势喜人，玉米、包菜、甘蓝、西葫芦、西红柿在一片片被精心划分为小块的土地上各自为阵。有些小块的土地上还立着诸如“寻梦园”这样的牌子，它们的主人几乎每周都会从几十公里外的北京市区赶到这里，给土地松松土、浇浇水，顺便采摘一些成熟的蔬菜回城。
“小毛驴”种的几乎都是应季的蔬菜，创办人石嫣管这叫“种在当地，吃在当季”。他们现在开放的模式... 阅读全帖 |
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e**o
发帖数: 6038 | 47 美国哪有纯正的农民啊，都是农场主
另外，中国是给农民补贴的，农业税都是免了的
医疗保险政府也是补贴的，其实，种子和化肥政府也有补贴
只不过被那些中间商又把补贴那块吃掉了
中国农产品成本比不比美国底看看西葫芦
美国西葫芦收购价敢一美分一磅吗
中国就敢五分钱一斤 |
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xt
发帖数: 17532 | 48 菜。青菜萝卜这些春天会有大量的flea beetle，我一般在苗期喷药杀虫，
大了有点虫子最多叶子有洞，小的时候不喷药全部被吃光；
萝卜：刚发芽的时候用农药灌地，否则十有八九会被虫子钻；
黄瓜，南瓜，西葫芦：苗期会有cucumber beetles，杀之；
南瓜，西葫芦等：夏秋会有sqash beetles，杀!
马铃薯，茄子，西红柿：著名的Colorado Potato Beetles,杀都
很难杀死，连杀带抓。 |
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m****a
发帖数: 684 | 50 不是，西葫芦是另外一回事。西葫芦相当于zucchini，是炒菜吃的。
北瓜味道类似butternut squash，但通常是黑皮的。 |
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