c***s
发帖数: 70028 | 1 高校新神菜出炉
近日，网友@铭风轩发微博称，“华农芷园新菜式，一切尽在不言中”。配图为校园食堂的菜盆，盆内装着烹饪过后的整只鸡蛋搭配整只圣女果，简直是“完整版”的西红柿炒蛋，菜盆一侧标注价格1.5。博主为华农2012级工程学院的王同学，他说，这个新品种是发图当天才看到。不过，记者昨日到华南饭堂并没有看到这款产品。
其实，高校饭堂新神菜屡见不鲜。不久前，有人在福建师范大学食堂吃到了“红烧猪乳头”，还配了一张照片。网友戏称这是高校奇葩菜式的又一“神作”。
“红烧猪乳头”的出现，引得一众大学生网友纷纷晒出菜单，盘点高校食堂的“奇葩菜品”。比如，2011年华南理工大学广州学院的豉油鸡头；武汉大学食堂师傅“自创”了“中式沙拉”苹果炒西瓜、糖醋哈密瓜炒里脊和红枣银耳煮西瓜；湖北经济学院食堂的师傅更是煞费苦心，为防H7N9“发明”了番茄炒菠萝。
众多高校“神菜”引得高呼：“这是高校食堂要创立中国第九大菜系的节奏么？” |
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r*******g
发帖数: 32828 | 2 女子被拐骗到农村15年 靠买菜讲价攒200元逃走
2011-05-31 03:53:00 来源: 重庆晚报(重庆)
核心提示：四川女子孙道权15年前独自到浙江杭州打工，结果被一男子骗至偏远农村，
饱受虐待并被迫与其结婚生子。孙道权靠几年来买菜讲价攒的200元钱终于在5月30日逃
回了四川重庆。
交巡警带着孙道权吃汤锅
女子被骗到浙江农村当老婆15年靠买菜讨价还价攒齐200元成功逃走
交巡警带着孙道权吃汤锅
“谢谢，谢谢警察同志。”昨日，江北区交巡警商圈平台，四川泸州人孙道权见到民警
如见到亲人，满含泪花的她不停道谢。15年前，孙道权独自到浙江杭州打工，结果被一
男子骗至偏远农村，被迫与其结婚生子。“这15年过着地狱般的生活，直到不久前才找
机会逃出来。”她说。
孙道权是哪里人？说的话是不是真的？
雨中求助交巡警
声称自己遭拐骗
昨上午10时许，山城下起大雨。江北区交巡警商圈平台民警张阳在忙碌着。“警察同志
，快帮帮我，我被人拐骗了！”一名中年妇女颤巍巍地走进平台求助。妇女告诉张阳，
3天前，她从浙江嵊州市长乐镇一偏远山村出逃，坐汽车、乘火车一路颠簸来到重庆。
妇女自称叫孙道权，43岁，... 阅读全帖 |
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c*********l
发帖数: 1065 | 3 嫌废话多的可以跳着看哈，就详细记录个过程，以助来者
选车：
LD要去北部上学，一年4个月的雪，对于德州人民来说不可想象，所以起初打算搞4WD，
比较了一下，同等价位下：jeep感觉太糙了，舒适度不行；escape发动机烧的问题没听
解决，还有n多对那个奇葩中控的吐槽；同学推荐cr-v特别适合女生，但那个地包天的
前脸欣赏不能；rav-4神车价格有点超预算；爹妈一直开的是德车，没觉得有多好，对
德车无感觉，所以没要tiguan；santa fe感觉挺好，但没看，因为朋友推荐subaru的车
真全时四驱技术，还有OB比forester要大，我们就想要个能装宽敞的crossover，所以
选了OB。考虑到雾天危险，上雾灯，就配了premium版。感觉因为其他品牌主打FWD，
4WD的型号都比较贵，subaru做4WD起家，性价比和技术储备最好，youku/youtube上面
测评视频看了几十部。对他家的水平对位引擎不明觉厉。
砍价过程：
都是网上搜集资料，上subaruoutback.org的论坛，houston的红脖一般在9～11% off
MSRP。老中比较耐心砍的，一般14%+ off... 阅读全帖 |
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D***n
发帖数: 6804 | 4 当然不是，这意味着你买了一辆日用车却无法装载任何7尺长的东西，7尺－8尺因为房
屋高度是最常见的家具尺寸。菜车不能装这个，你遇到了难道还要求别人装不成？
比如Ford focus就是一个很好的菜车，以前我往里面塞过整个一个钢制上下床带两个垫
子。现在的美版我不知道，以前欧版的空间都是高度优化的，多次塞进去我们认为不可
能塞进去的一大堆东西。
实践出真知。 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 5 3月17号是老外们的Saint Patrick's Day， 象圣诞节一样这是一个宗教节日但
已经大众化，有些地方还会游行庆祝，很多人都会穿绿色的衣服，戴绿色的饰品。
我关心的不是宗教、不是历史、不是啤酒，我只在乎吃的，哈哈哈，大吃包就是
我啦。
一般的， 这一天传统晚餐是corned beef 和包菜，corned beef其实就是咸牛肉
啦，超市里有腌好的包装好的卖，一包大约2lbs的样子，6~10刀不等。
我想到要做介个， 也是因为方便， 直接放锅里炖着，到时间取出来吃就可以了
，只需要一个锅，解决一顿晚餐。
过程：
1、一个中型洋葱，切大块，铺在砂锅底部；
2、corned beef一包， 连包装里的腌料一起放入砂锅，倒水盖过牛肉开炖（包
装上写着50分钟/lb），不要加任何的盐；
3、包菜、土豆、胡萝卜切大块备用；
4、咸牛肉炖好后取出，用锡箔纸盖住保温，把杂菜们放入砂锅炖30分钟至软烂；
5、把杂菜捞出铺在碗里，切牛肉铺在杂菜上，有肉有菜，一顿晚餐有了。
... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 6 明天一早要去阿拉斯加Cruise一周，所以赶在节前把本周各种小菜跟大家一起分享一下。
2011家常菜系列--山珍海味荷叶包
07年回成都时，吃了一道『腊味荞麦包』的菜，是用松仁，玉米，香肠丁，腊肉丁等小
炒好，然 后在餐桌上食客将腊味塞在荞麦做的馒头窝窝中吃，非常好吃。今年回国时
，发现有很多从那个演变出来的新菜，我这个搭配就是其中的一种。山珍：香菇和冬笋
， 配上海味：海参，夹在荷叶包中，实在是美不胜收。这个菜适合开party时弄，因为
热吃或者稍微冷点吃都很好吃。
材料：速冻海参或水发后的海参500克，冬笋100克，水发后的香菇100克，葱3-4根，干
红辣椒3-4个，姜末2茶匙，碎米芽菜约30-40克，料酒2汤匙，盐，糖，荷叶包
制作过程：
依次将海参，冬笋和香菇切成大小一致的小丁。葱切小节，干红辣椒去籽剪成小节。
炒锅烧热，放入1汤匙油烧热，放入姜末，红辣椒节和一半的葱爆香，然后加入海
参、冬笋、香菇丁、芽菜一起翻炒2分钟。
加入料酒，适量的盐和少许糖，翻炒至锅里水分边干，加入剩下的葱炒匀。
荷叶包可以蒸热或用微波炉加热后摆在盘子周围，将... 阅读全帖 |
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u******a
发帖数: 7843 | 7 在家吃饭往往做好第二个菜的时候第一个菜已经凉了...或者吃着吃着就凉了.
搜了下, 有几种方法保持菜的温度: 用微波炉把盘子热热; 菜盘放在一个大盘里, 大盘
里装开水; 买电铁盘, 菜盘放铁板上, 不过那个电器很巨大. 我想要是有块铁板, 炒菜
的时候放不用的炉头上吸热, 做好了菜之后盘子放铁板上就可以保持菜的温度了. 买灶
的时候看到有些灶配了巨大的长方形铸铁板, 不知道哪有买的... |
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发帖数: 1 | 8 英国国宴菜：烤牛肉加约克郡布丁，英国菜的特点是油少而清淡，讲究花样，注意色、香、味。“烤牛肉和约克郡布丁”被称为英国的国菜，是英国人待客的佳肴。
墨西哥国宴菜：玉米宴。墨西哥人以玉米为主食，国宴也是一盘盘玉米美食，整席玉米国宴，包括面包、饼干、冰淇凌、糖、酒，一律以玉米为主料制成，令人开眼界。
日本国宴菜：生鱼片。日本人自称为“彻底的食鱼民族”。日本捕鱼量居世界第一位，但是每年还要从国外大量进口鱼虾，一年人均吃鱼100多斤，超过大米消耗量。
法国国宴菜：法式烤蜗牛。法国国宴上的名菜——烤蜗牛，它的制作很特别：将蜗牛肉同葱、蒜、洋葱一起捣碎，拌以黄油，调味之后，把肉塞回壳内，放在特制的瓷盘，送进烤箱烤。食用时油还冒着泡，香气扑鼻。
德国国宴菜：香肠、火腿。德国人是名副其实的“大块吃肉、大口喝酒”的民族——吃猪肉喝啤酒。德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤，居世界首位。由于偏好猪肉，大部分有名的德国菜都是猪肉制品。
乌干达国宴菜：香蕉饭Matoke。“马托基”是以一种不甜的香蕉品种为原料，剥皮捣成泥状，蒸熟后拌上红豆汁、花生酱、红烧鸡块、咖喱牛肉。吃过“马托基”的人，普遍称赞这是“世界上最... 阅读全帖 |
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g*********9
发帖数: 3528 | 9 有些上海人的确十分十分的省，吃的精，但吃的少，装菜都是拿酱油碟子装的。而且一
直做两人的菜，一转眼要做4人的菜，一时间转不过来的。她是没克扣，我都敢打包票
的。
楼主自己做不久得了，不行买熟食，下速冻饺子，大活人还能饿的着自己么。为了这么
点小事就要婆婆回去，岂不是赶婆婆带着一肚子气回国么，真的是有点过了。 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 10 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: benchmark (maine), 信区: Military
标 题: 厨师曝地沟油重灾区 哪些菜式最好别吃
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 23 21:26:27 2010, 美东)
顺德一高档食肆被指用洗锅水、扫地水炼油再炒菜
“卧底”厨师将搜集到的各种证据资料向媒体报料
有关部门在该餐馆查获疑似“地沟油”
小柴告诉记者，他凭借自己一年的“潜伏”经验，列出了一份黑色名单和安全名单，提
醒市民出外饮食时，如果实在担心，可以按这名单点菜。
地沟油重灾区：
所有煎炸类菜式，几乎所有猪肉、牛肉类菜式，其中最危险的菜式：扣肉、蒜香骨、牛
仔骨、烧鹅、炸牛奶;
地沟油安全区：
所有蒸煮类菜式，几乎所有鱼肉都是相对安全，其中最安全的菜式：蒸鱼、鱼汤、盐水
青菜。
地沟油三重“循环”
小柴利用时间差，在厨房没有人的时候拍摄了一段视频和9张图片。以“铁证”的形式，
揭露了该餐馆回收地沟油的三重“黑心循环”。
第一重是洗锅水“高级回收”
该餐馆老板两个月前在厨房内添置了一台专门机器，从厨房下水道抽取洗锅水，进行油
水分离，... 阅读全帖 |
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m******a
发帖数: 85 | 11 "台湾小调", 已经记不得是在什么场合第一次听到的这个名字了.
只记得当时觉得这个名字很别致, 不太象是一个餐馆的大号.
台湾小调在 Old Sanfrancisco 的 Wolfe 街交口的一个小 plaza
里, 看上去很普通. 大堂挤挤地排了十多张小桌子, 靠边还围了
一圈高高的吧台. 一排橱窗后是两排浸在热水里的不锈钢食盒,
有红有绿或荤或素地装着十几样菜. 老板娘是一个头发花白,
戴着眼镜的台湾阿姨, 会高声向你介绍:
"白饭带走, 三个菜请讲!"
"呃...青椒肉丝."
"再来!"
"麻婆豆腐."
"再来!"
"红烧狮子头."
"绿豆汤桔子?"
"绿豆汤."
老板娘很麻利, 一份外卖连装菜带打包子两分钟就好了.
十二点刚过, 三三两两来自各间公司的硅工们汇聚而来, 有时会排成一个
十几人的队, 从橱窗一直排到门外, 大堂里也坐满了神色各异的软硬工,
偶有几个有说有笑, 大多闷声不响地吃饭, 一副 bug 盈怀的样子.
客人多了, 老板娘忙不过来, 就请了几个女子还帮忙, 多半是台湾人.
她们态度很友好, 就像是在帮朋友打饭. 日子久了, 这些女子的也就为大家
所熟 |
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T*******4
发帖数: 13143 | 12 一年的雪里蕻都有了，感谢游士！
一颗菜可以长巨大，下面是一颗菜，左下角是个5加仑花盆
自来水冲洗了一下，装桶，准备拖回家过开水
这个是二妈店的18加仑大号装衣服的塑料桶，桶边是小黑干的好事，现在成大黑了，不
咬我的桶了。
沐浴在屯子温暖的冬阳下，
部分断叶子马上就要下肚了，辣炒火腿丁 |
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wh
发帖数: 141625 | 13 刚在myactivity版看到这个做菜的站方活动。具有专业水平的同学可发myactivity版或
food版；像我这样滥竽充数的就发咱们版凑个热闹了。:P
不知道贵州花溪粉的请先看名词解释：
花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃。选用上等黄牛、精制米粉
、多髓牛骨、及由多种名贵中草药精心严格制作的汤料，熬成鲜浓原汤，加上爽滑的蒸
气米粉，配以醇香的牛肉，添上开胃的泡酸菜，点缀以新鲜芫荽，做出与众不同的汤鲜
、味美、肉香的花溪牛肉粉。如果您能吃辣，加上贵州特有的香炒辣椒面，一碗热气腾
腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现！
除了花溪牛肉粉，还有花溪牛筋粉、牛腩粉、带皮羊肉粉、鹅肉粉……我买的是半成品
，汤底和肉都是现成的；就说说怎么发米粉，这是我走了弯路总结出来的。米粉用的是
粗直滚圆半透明类似spaghetti的干粉，第一次做时煮了半天，尝一尝总感到米粉的中
心还有点硬，怕不熟，直到快半小时后才熄火，再焖十来分钟。捞出来的粉有点烂，有
的筷子一挑就断了。虽然吃口不烂，依然爽滑，但煮得短一点会更有韧性。
第二次发干粉就严格按照饭店厨师给的方子来：
水烧开后把干米粉放进去煮五分钟... 阅读全帖 |
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t****z
发帖数: 8931 | 14 日本菜纯装B，虚荣没文化，却自以为有格调，其实狗屁不通的人才会去吃
而且就是装B的掌门菜也是中国来的
比如这个生鱼
周代就在吃，礼记说脍，春用葱；秋用芥；春用韭；秋用蓼，鱼脍，脍鲤蘸着青芥吃法
都类似，后来寄生虫太多，吃了癫痫，就炖炒了
生鱼里面寄生虫很多，四海为家有人发帖，阿拉斯加吃了半条生三文鱼，发现另一半里
面一条一条蠕动白色寄生虫爬出来了，放wasabi里面还在蠕动，FDA规定生鱼片里面有
扁形虫寄生虫，要在零下31度冻15小时 |
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x*****a
发帖数: 7797 | 15 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: abalone (hope), 信区: Returnee
标 题: 说说回国碰到的两个搞笑的装逼事件
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 5 12:53:28 2011, 美东)
事件一：
北京某餐馆。大概有30-40个桌子。我们一行三人坐定，只见服务生拿了一个ipad过来
，菜单是ipad上一个软件。我们试图浏览菜式，此软件设计很不合理。不能总揽，只能
一页一页的翻着找菜，每页一个菜。
因为效率太低，我们想多个人一起点菜，叫服务生拿个纸质菜单过来。结果人家牛逼的
说我们没有纸质菜单。我们没办法，叫他多拿几个ipad过来吧，结果人家说我们只有两
个ipad，还有另外一桌在点菜...
事件二：
上海外滩某酒吧。哥几个逛了下外滩想找个bar坐一下，路过某酒吧门口听到里面有美
国乡村音乐，哥几个都比较喜欢想进去。结果走到大门口，发现此bar门口居然营业时
间只用英文写，没有中文版本。我们很不爽的走了。 |
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x****o
发帖数: 21566 | 16 为什么不用避孕套来装菜装桃子？要么打完炮去买菜，或者买完菜打炮，完了洗洗还能
用，又不容易破，防雨，还可以有果味儿，也许还能杀菌
Clinic免费套套随便拿 |
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G********l
发帖数: 574 | 17 难道是我阴气太重了么？
感觉自己这一年多一直就受着一种莫名的侵扰。以前遇到的几次惊恐事件也都默默的发了个帖子，半是询问各位大神半是倾诉不想憋在心里。。。
其实吧，这些半夜的声音以前都没在意过，刚开始注意就是弹珠声和偶尔的几声高跟鞋和搬桌子凳子之类的声音，很轻的几声，所以也没在意过。可是后来不知道从哪天开始，就开始有什么好大的剁菜声，脚步声。。。。而且都是半夜两三点，一次两次还好，时间久了实在是睡不了觉。。。像我这么沾着枕头就能睡的人，愣是被炒到白天都没精神上班。。。。
印象很清楚的一次，前脚刚起来上了个厕所躺下，就突然听到一群脚步声在很急的走来走去，感觉似乎就在隔壁的客厅，然后开始剁菜，就像一群人在很着急的准备伙食的感觉。当时就心里发毛，睡不下去了。。。为了缓解，打开轻音乐开始听（我睡前都有这种听音乐的习惯，有助于睡眠），然后。。。一会儿就没声音了。。。醒来后也没怎么在意，总觉得是自己想多了，说不定真是隔壁或者楼上的人在弄的声音。一直这么说服自己。。。
前段时间开始楼上开始装修，因为声音太吵，上次交房租的时候就问房东，楼上要装到什么时候，因为有的时候晚上78点了还在弄，很吵。结果房东说... 阅读全帖 |
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c******d
发帖数: 509 | 18 菜菜鸟手记2013-首次全程铁人三项+初次马拉松
2011年的夏天，在小铁的忽悠下参加了有生以来第一次三项。那年秋天在小铁家里BBQ
，当时听小铁谈论半铁的比赛，觉得那是很遥远的事情，基本与我无关。那时候只是为
了应景练了练跑步，从没跑过10公里以上的距离。记得小铁嬉皮笑脸的和我说，没问题
，上，今年已经奥运距离的，来年半铁，后年全铁。当时只当听笑话，没想到真给说中
了。两年后，2013年7月28日，真的跑过了全程铁人赛的终点线。
2012年完成了两次半程铁人之后并没有想下一年报名全铁，在网上看著名的老铁哥写了
关于Lake Placid Ironman的参赛报告，感觉有些动心，但还是觉得自己水平不够。直
到有一次在湖边和小铁一起游泳，当时小铁谈起来很多人找教练的事情，我说这玩意儿
还用教练？小铁说“看你要玩儿到什么程度了”。不经意这一句话触动了脑子里的一个
开关，确实，玩儿到什么程度大家不同，我可以有我的程度。干！
几天后偷偷摸摸的报上了名，这事儿直到小铁也报了13年的全铁之后才让大家知道。
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练习
报了名，有了目标，报名费也不老便... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 19 地沟油收集机，红圈内为出油管。
“油佬”在下水道里捞废水炼油。
工作人员查获问题油，封存准备进行化验。
顺德一高档食肆被指用洗锅水、扫地水炼油再炒菜
“卧底”厨师将搜集到的各种证据资料向媒体报料
有关部门在该餐馆查获疑似“地沟油”
小柴告诉记者，他凭借自己一年的“潜伏”经验，列出了一份黑色名单和安全名单，提醒市民出外饮食时，如果实在担心，可以按这名单点菜。
地沟油重灾区：
所有煎炸类菜式，几乎所有猪肉、牛肉类菜式，其中最危险的菜式：扣肉、蒜香骨、牛仔骨、烧鹅、炸牛奶;
地沟油安全区：
所有蒸煮类菜式，几乎所有鱼肉都是相对安全，其中最安全的菜式：蒸鱼、鱼汤、盐水青菜。
地沟油三重“循环”
小柴利用时间差，在厨房没有人的时候拍摄了一段视频和9张图片。以“铁证”的形式，揭露了该餐馆回收地沟油的三重“黑心循环”。
第一重是洗锅水“高级回收”
该餐馆老板两个月前在厨房内添置了一台专门机器，从厨房下水道抽取洗锅水，进行油水分离，油由专门管道收集，水在继续排放下水道，“这种机器收集的地沟油是所有地沟油中比较‘干净’的，这种地沟油几乎不怎么提炼，就可以再使用，老板说是‘高级回收’。”小柴说。
第二重是... 阅读全帖 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 20 顺德一高档食肆被指用洗锅水、扫地水炼油再炒菜
“卧底”厨师将搜集到的各种证据资料向媒体报料
有关部门在该餐馆查获疑似“地沟油”
小柴告诉记者，他凭借自己一年的“潜伏”经验，列出了一份黑色名单和安全名单，提
醒市民出外饮食时，如果实在担心，可以按这名单点菜。
地沟油重灾区：
所有煎炸类菜式，几乎所有猪肉、牛肉类菜式，其中最危险的菜式：扣肉、蒜香骨、牛
仔骨、烧鹅、炸牛奶;
地沟油安全区：
所有蒸煮类菜式，几乎所有鱼肉都是相对安全，其中最安全的菜式：蒸鱼、鱼汤、盐水
青菜。
地沟油三重“循环”
小柴利用时间差，在厨房没有人的时候拍摄了一段视频和9张图片。以“铁证”的形式，
揭露了该餐馆回收地沟油的三重“黑心循环”。
第一重是洗锅水“高级回收”
该餐馆老板两个月前在厨房内添置了一台专门机器，从厨房下水道抽取洗锅水，进行油
水分离，油由专门管道收集，水在继续排放下水道，“这种机器收集的地沟油是所有地
沟油中比较‘干净’的，这种地沟油几乎不怎么提炼，就可以再使用，老板说是‘高级
回收’。”小柴说。
第二重是黑色废油“回收”
就是地沟油重新提炼后，使用了五六次后会变成黑色，餐馆老板找专人收集，再次... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 21 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: splitmind (狗爹猫爸), 信区: Joke
标 题: 中国土豪摆阔装X 见惯土豪高官的美国导游也叹为观止
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 19 15:51:31 2014, 美东)
（ZT）中国大陆土豪、达官显贵出国旅游，铺张摆阔已名声远扬，日前一名大陆「
贵宾」抵洛杉矶旅游，出动十名随从服侍一个人，所到之处摆阔、铺张令人瞠目结舌，
连此间见惯了中国土豪、高官的海外导游们都叹为观止。
在洛杉矶专职私人小型团导游的金小姐，日前接待来自大陆的一组VIP客人，助手
、导游、司机，一个都不能少。从未有过的钻石级服务，让她和同事们都大开眼界。
金小姐表示，前不久她接到同行Ben的电话，声称大陆来了「贵宾团」，他一人招
待不过来，需要她来帮忙带团。她说，做小型团生意需要身兼多职，一人分饰导游、司
机双重角色，「但无论两三个人的团还是五六个人的团，一人接待也足够」，她以为同
行口中的贵宾团是十多个人。但见到客人后，她大吃一惊，「贵宾」仅一人，但服侍她
的团队多达十人。
这名「贵宾」是中年妇女，但她自己带了六位助理，与她一... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 23 2016年12月8日，安徽省合肥市蔬菜批发市场，许多老人来这里捡剩菜带回家吃。他们
在垃圾堆里翻找，一是因为节约，二是为了糊生活，不愿给子女添负担。梨视频/截图
菜场清洁员称，每天都有很多六七十岁的老人来菜场坐着。等运菜的大卡车装菜来，他
们就去捡捡不要的菜。
一位老人称捡菜是为了“糊生活”，“子女叫我不要干了，给钱给我，我讲我不要你们
的钱。你们给钱给我我都不要。”
一位大爷称自己捡菜没有告诉子女，“他们有他们的负担，他们不知道（我捡菜）啊。”
图为运菜的大车驶入交易中心。市场保洁负责人称，主要问题是蔬菜贸易中心的车太多
，老人安全没保障。 |
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f******t
发帖数: 7283 | 24 对于轿车来讲，从刹车系统的用料也能看出真正的豪华车和买菜车的区别。
现在不少买菜车，前轮的刹车碟是ventilated的，但是后轮的刹车碟却是一块实心的圆
盘。ventilated的刹车碟好处是更好的通风有利于降低刹车盘温度，使得刹车效果更加
稳定；而实心刹车碟这方面效果比较差。因为买菜车一般都不是高性能的，再加上刹车
时后轮的负荷小于前轮，所以后轮的刹车碟用实心的可以省成本，这可以理解。
所以假如一辆车子在蓝图设计的时候是给予真正的豪华车级别的待遇的话，体现在细微
之处的一个典型例子就是，后轮刹车碟起码是ventilated的。
同时，基于买菜车平台的豪华品牌型号很多车子的后轮刹车也是实心的，这个情况可以
理解，毕竟是平台问题嘛。比如说有人会攻击说Lexus ES和Acura的轿车是这个样子，
不过我相信他们也会很公平地批评奥迪A3、A4、A5、Q5和TT。说句题外话，买ES350、
Acura TL和奥迪A3/A4这类车子还算挺实用的，因为日常交通买菜搭人空间都可以；买
奥迪TT就比较二了，既不实用又没啥豪华特征乘坐也很不舒服，连刹车盘都这么丢脸。
但假如一个“豪华”品牌，自己设计... 阅读全帖 |
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x*****i
发帖数: 160 | 25 我们这个地方的中国店没有梅干菜卖 我就创新用蘑菇和芽菜来做了扣肉, 口味和颜色
都很像真正的梅菜扣肉. 发个做法给大家分享一下.
1. 把蘑菇切成小条.
2. 超市买的芽菜.
3. 把蘑菇和芽菜和在一起.
4. 超市买的半肥瘦肉. 生培根肉也可以.
5. 肉飞一下水.
6. 肉加酱油, 糖, 五香粉, 拌匀. 腌1-2小时.
7. 肉沿碗底排好, 把蘑菇芽菜放在中间.
8. 放高压锅里面蒸20分钟
9. 最后倒过来装盘就好了 |
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h****e
发帖数: 578 | 26 室友下周一要去澳洲短期访问，做几道菜算是非正式的为他践行。
1 剁椒鱼头
周六傍晚去买菜。回家已经快8点了。匆匆做了个剁椒鱼头，味道不错噢。
剁椒就用超市买来的，自己也来不及做了。
以前去中国店一直看不到胖头鱼的鱼头，今天总算找到了。一磅1.99刀，这个鱼头有5
磅多，花了11刀。
劈成2半，周日晚上继续吃。
做法：
用大的汤锅烧开水后，鱼头放入，加料酒。沸水煮5-10分钟（视鱼头大小）。起锅后装
好盆。
另起油锅，爆香葱姜末，然后放剁椒，放香米料酒，拍几个蒜瓣放入，加盐和味精，片
刻沸腾后，均匀倒在鱼头上。撒香菜末。完毕。
一致觉得和饭店里的剁椒鱼头味道一样。
2. 糖醋排骨。
做法不介绍了。
3. 红烧罗非鱼。
我加了老干妈的辣椒油，所以口味偏重，适合喜欢吃辣的人。
4. 红烧肉。
苏州一带的做法，甜的，哈哈。
5. 红烧芋头。
超市买的大芋头，比较容易处理。小芋头刮皮的时候会弄的手很痒。
用红烧肉的汤汁做的。
6 胡萝卜白菜炒肉片。
勾芡起锅。
7. 凉拌绿豆芽和金针菇。
用汤锅烧开水，然后倒入绿豆芽和切断的金针菇，水再次烧开后，装盆。用盐、味精、
纯芝麻酱拌匀。
8. 凉拌樱桃... 阅读全帖 |
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l****i
发帖数: 149 | 27 中心思想：两大妈抱怨一个年轻女孩给顾客装的外卖太多。
话说这么多年我们每个周末各个餐馆常客，也经常在网上看见大家说些雷人的大妈聊天，包括以前大上海大妈们当着顾客聊小费等等，也不知道是我愚钝，运气好或是小费给的好，总是没有亲眼见到过。不过上个周末在侨香园买外卖时终于见到了。
侨香园我只去过一次，就是在刚开张的时候，没觉得菜有多好吃，于是就再也没有去过了。好像大家最近的评价也是凉菜还行，热菜一般。上个周末正好路过，想着买2份外卖凉菜回家。因为过了饭点，所以店里人不多，只有一桌在吃饭。我一进门，一大妈迎上来，我说要买凉菜外卖，去了凉菜柜台，大妈走开了，换了一个年轻女孩，帮我装菜，我要的是2份双拼，第一份海带丝和土豆丝，第二份猪蹄和鸭脖子，这个问题就出在第二份上，
那个女孩快要装完，我就听见后方一个声音响起："她是一个order还是两个order。"我下意识回头一看，2个大妈坐在一个靠窗户的桌子边聊天边往这边看，我对侨香园不熟，不知道中间是否有老板老板娘级别的大妈。女孩说一个order。大妈立马说："给这么多？"女孩说："她是要的2拼，不是3拼。"又再 |
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p**********u
发帖数: 15479 | 28 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: splitmind (狗爹猫爸), 信区: LosAngeles
标 题: 中国土豪摆阔装X 见惯土豪高官的美国导游也叹为观止
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 19 15:54:05 2014, 美东)
（ZT） 中国大陆土豪、达官显贵出国旅游，铺张摆阔已名声远扬，日前一名大陆「
贵宾」抵洛杉矶旅游，出动十名随从服侍一个人，所到之处摆阔、铺张令人瞠目结舌，
连此间见惯了中国土豪、高官的海外导游们都叹为观止。
在洛杉矶专职私人小型团导游的金小姐，日前接待来自大陆的一组VIP客人，助手
、导游、司机，一个都不能少。从未有过的钻石级服务，让她和同事们都大开眼界。
金小姐表示，前不久她接到同行Ben的电话，声称大陆来了「贵宾团」，他一人招
待不过来，需要她来帮忙带团。她说，做小型团生意需要身兼多职，一人分饰导游、司
机双重角色，「但无论两三个人的团还是五六个人的团，一人接待也足够」，她以为同
行口中的贵宾团是十多个人。但见到客人后，她大吃一惊，「贵宾」仅一人，但服侍她
的团队多达十人。
这名「贵宾」是中年妇女，... 阅读全帖 |
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t****a
发帖数: 593 | 29 【 以下文字转载自 Hardware 讨论区 】
【 原文由 skysunder 所发表 】
[亲身经历]让我吐血的史上最菜的MM
作者：网友
前些天帮一PLMM装台电脑，送回去后（别人的车，我没去），最近一直接到她的电话
，被问一大堆乱七八糟的白痴问题，上门无数次。倍受精神摧残，特将近日经历实录如下
：
1、
（刚回到家）她：机器为什么没画面？
我：……显示器有没有开？
她：怎么开？
我：…… （由此我怀疑此MM不是故意耍我就是白痴……）
2、
（然后不久）她：为什么音箱没声音？
我：线都接好了吗？
她：什么线？
我：……（去她家一看，插在MIC上了，插回来……）
她：为什么你来了以后就能发声了？
我：……（汗，你以为我刚才在后面忙了那么久在干吗？）
3、
她：为什么我的电脑没办法用Windows98？
我：我给你装的是Windows Me。
她：为什么不装98？
我：Windows me是新版，比较好用！（心虚）
4、
她：要怎么上网？
我：我帮你都设置好了，你点桌面上的163图标就好了。
她：在哪里我找不到阿~~
我：拨号网络里。
她：没有啊~~~我：……怎么会没有？
她：哦，找 |
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b*******8
发帖数: 37364 | 30 日本本来就没有自己的东西，都是到处抄的。到处抄的人，难免心里发虚，于是就装B
，日本菜也是如此。高技术上天朝也是到处抄，所以也装B，啥东西名头都叫的吓人，
比如电影都有5D，6D的，不知所云。
凡是华而不实的，90%都是装逼，内心胆怯的体现。 |
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c*********y
发帖数: 53 | 31 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: crazymonkey (进化了的爱因斯坦), 信区: ChinaNews
标 题: [转载]带头大哥装逼指南
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 20 06:33:30 2012, 美东)
发信人: jok (joke 不带 e), 信区: NewExpress
标 题: 带头大哥装逼指南
发信站: 水木社区 (Wed Jan 18 02:54:15 2012), 站内
1、中山装只适合以下三种场合：最隆重的Black Tie Party，比如女王主持的国宴；接
见高级将领，前提是在军委有董事席位，质地夏季为纯毛凡尔丁，冬季为纯毛礼服呢，
必须国防绿；躺在八宝山告别大厅身覆红旗接受朝野吊唁。
2、1983年胡总（耀邦）穿着由红都定做的西服访日，向世界展现新一代政治家的全新
形象。如今西服已是天朝政坛的Dress Code，当朝Boss的最爱是单排两粒扣不开衩，低
调干练，上行下效必定没错。
3、越高级大哥衬衣款式越简洁，他们通常不会穿法式衬衣，也不会选择浮华的丝绸面
料，顶级大哥从不戴袖扣。夏季可着短袖衬衣... 阅读全帖 |
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x****o
发帖数: 21566 | 32 朱炫
朋友，我以前也很喜欢装逼，在我年轻的时候，我致力于特立独行，成为传说中的XX，
XXX或者史诗里的X。
我曾经达成了我们学校“AngelaZombi”成就。
接下来，我用我自己的故事告诉你，当年的我，是如何摘掉王冠，戒掉这份原罪的，那
一天以后，我恍然大悟，从此不再装逼。
很久以前，我少不更事，为了有一头酷炫的发型，我去了我们当地比较贵的一家理发店
，我人生第一次，现在想来，简直胆大包天。
高中生的我，特别虚荣，想要帅气，时尚，私下里翻开杂志，里面的男孩儿都又白又美
型，就觉得我以后也要这样，我们那时候，认为这叫潮，后来又说叫IN，我不管，我就
要给自己剪个像杂志里一样的，潮男发型，最时尚，最硬。
一个阴雨天，我记得，我就走进了这家理发店，它深藏于我们市最好的百货商场顶楼，
听说那里的理发师，都俊朗飞逸，手中的剪刀，可以剪断命运。
剪一次头发要52块钱，挺贵的，但是能怎么办，我知道有一个爽朗的声音在呼唤，小伙
子，你装逼了，但是我说，不，我还要装。
我以前都是在家楼下剪，只要5块钱，老板长发配胡子，有一位清新可人的少女相伴，
我跟老板说，你这里容不下我了，我要去更广阔的天地剃头了... 阅读全帖 |
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l****z
发帖数: 29846 | 33 刚刚买了Becker的self study CD和final review的CD.
结果发现又很多个CD:
1. lecture CD
2.Course CD
3. Audit的书里面还又个CD
这些个CD怎么用啊? 是不是先装course CD, 然后装书里面的CD? 而那个lecture CD是
可以单独装的?
还又那个final review的CD, 通常什么时候看呢?
不好意思,自己都觉得这些问题又点菜, 希望大家帮助.
多谢先了. |
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b*****e
发帖数: 14299 | 34 ☆─────────────────────────────────────☆
blueray ( 化学钟) 于 (Tue Feb 19 23:04:36 2013, 美东) 提到:
前言：
就贴个引言8，其它的搁这呢。
http://dcbbs.zol.com.cn/57/184_569773.html
前言：
本人从00年开始玩相机，之后一直致力于从事摄影装逼这一光荣的职业，在此将自
己多年总结的经验传授给大家，让大家在这条光辉的道路上少走弯路，一逼到底。 鉴
于咱们入单反装逼的文艺青年们一开始预算都不多，本文将会主要侧重于如何在有限的
器材的情况下装逼最大化，你要是已经有若干红圈儿金圈儿SBEX什么的，想必此篇文章
的主旨你早已心领神会，就算你说自己不装逼，就像有人混豆瓣死活不承认自己是文青。
一 ：我该买什么机子和镜头?
变焦没定焦逼
套头没标头逼
小光圈没大光圈逼
短又细没粗又长黑又硬逼
红圈儿金圈儿比没圈儿逼
自己做针孔镜头比红圈金圈儿逼(注)
小卡片没大数码逼
大数码没数码单反逼
数码单反没胶片单反逼
单反没双反逼
逼到双反就够了，在往上太麻烦
玩莱卡哈苏... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 35 每天早上，40岁的姚启中蹬自行车近8公里，到达北京西城的菜市场，从捡来的毯子底下翻出姜，摆好，然后翻出一个磨得掉皮的笔记本，这个在北京卖了15年菜的男人开始了一天中最重要的工作写文章。
赶早市的人看着这个不吆喝的小摊贩，笑他：“你是不是在底下捣弄‘反革命’呢！”、“你个卖菜的卖一称记一称，是不是回去和媳妇交账？”
这时候，旁边卖菜的同行总会嘻嘻哈哈地抢着替他回答：“搞创作呢，写剧本！”
“边卖菜边写文，70后家史。”姚启中在笔记本扉页上，用蓝色水彩笔大大地写着。破烂的封面用捆绑青菜的蓝色胶带粘了一层又一层。
个子不高的老姚脸上晒得黝黑，两只手长满了硬硬的茧，因为总去挖野菜，指甲又黑又秃。大家习惯了称老姚为“老姜”，因为他是菜市场的姜铺老板。在此之前，他还被叫过“咸菜”、“青菜”。他说当“青菜”的时候，日子最不好过，每天赶在天亮之前购置新菜，可等到太阳落山了，还赚不了几个钱。于是，老姚又成了“老姜”。
“老姜”说，自己最愧疚的是一直没能让孩子过上好日子。3个孩子从小没吃过糖，没玩过玩具，每年只能在大年初一出去玩一天，还只能去抗日英雄纪念馆，因为那里不收门票。所以，他想写个剧本，留给孩子，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 36 新密动物园内一饲养员被出笼大棕熊咬死
目前这批动物被郑州市动物园暂时接管
6月17日下午1点多，郑州市新密动物生态园内，发生一幕惨剧。一只棕色大棕熊跑出笼子，将一名58岁的饲养员咬死后，“吃掉了半个身子。”有知情者描述称。
死者家属称，该动物园被私人承包。雇用的三名饲养员均是附近村民。“平时这些动物都吃不饱。”死者的侄子说。
棕熊（学名：Ursus arctos），亦称灰熊。棕熊是陆地上食肉目体型最大的哺乳动物之一，体长1.5～2.8米，肩高0.9～1.5米，雄性体重135～545千克，雌性体重80～250千克。最重的科迪亚克棕熊可达800千克，直立时高可达3米。
事出有因
出事儿前，他拿着“菜饺”要引熊回笼
前天下午1点多，惨剧在郑州新密市的新密动物生态园内发生。
昨天，提起事发当时的场景，同在该动物园内做饲养员的米师傅，仍心有余悸。他说，死者褚海松（音）是自己的组长。“熊都拉走了，吓得我也不敢往跟前去。”
饲养员褚海松被棕熊咬死时，米师傅与同为饲养员的陈师傅，都在现场。
出事儿前几分钟，陈师傅正在动物园里休息。褚海松跑进来，拿了两个菜饺就又出去了，说了一声：“熊跑出来了，我用菜饺把... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 37 剩饭菜倒进河
垃圾扫进河
菜叶随水流进河
7月，通报要求9月底前取缔水源保护区渔家乐近日，记者发现这里依然剩饭菜倒进黄河
走访 取缔渔家乐？听说过，没人来
根据郑州市政府2009年1月6日发布的《郑州市城市集中式饮用水水源地环境保护规划》，花园口水源厂一级保护区总面积为3.59平方千米。具体范围是水源厂取水口上游黄河公路大桥至下游700米内的河道整个水面。
10月10日中午，记者从花园口黄河公路大桥向东走出不到1公里，在水源保护区范围内，记者看到十来艘渔家乐渔船一字排开在黄河岸边，船上花花绿绿的旗子迎风招展。因正值午饭时间，这里热闹非凡，店家招揽生意的喊声与河中汽艇的轰鸣声交织在一起。不断有游客上船吃饭，有食客询问鱼的价格，老板熟练地回答：“二十五一斤，还是老价钱。”
那么，这些本该在10多天前就被关停取缔的渔家乐，怎么还在照常营业？在一个渔船上，老板朱先生告诉记者：几个月来，从没有人来取缔过。
朱先生告诉记者，他家祖辈三代都在黄河上打鱼，他经营渔家乐也有四五年了。2011年，政府部门曾来清理过一次，当时他搬到黄河上另一个地方，生意一落千丈，无奈之下他去年搬了回来。对于此前发布的“今年... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 38 http://cn.nytimes.com/food-wine/20130827/c27hungry/
一堆半碎的脆面条上放着深红色的酱料，表面上是中国式的酸甜口味。很容易尝出熟悉
的酱油和糖醋味，但其下暗藏的丝丝辣味又是怎么来的呢？酸橙汁、香菜和一道道酸芒
果粉痕迹，以及黑色的、带有硫磺色调的盐，令这道菜带有醋栗的味道，也暴露了它的
真正出身——印度菜。
这份面条被称为“中国普里”，是传统印度街头小吃“贝尔普里”(bhel puri)的变形
，属于印度美食。它起源于加尔各答的中国城，在印度次大陆十分流行，令人愉悦地把
中餐口味变得很奇怪，而且一般情况下也非常好吃。美式中餐倾向于又甜又淡，有趣的
特点都被削弱了，印度中餐却更辣，更加丰富多彩，追求与中餐的差异而不是共同点。
“香料交响曲”(Spice Symphony)特别擅长这种中印合璧，它于去年9月开张，就在莱
克辛顿街以北的咖喱山。饭馆菜谱上出现了四川和满洲字样，但它们更像地图上的标记
，而不是这些菜的真正来源。
一道汤里有大块印度奶酪和暗红色酱汁，被标为川菜。这根本不是川菜。事实上，这是
一种风味独具的菜肴，印度奶酪是印度土产的... 阅读全帖 |
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h******o
发帖数: 979 | 39 搜到的，但感觉好像不是很地道：
发信人: hollywoo (Ben妈), 信区: Fujian
标 题: Re: 请教有人会做厦门小鱿鱼的干锅包菜吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 4 21:00:39 2011, 美东)
在厦门小鱼网上搜到了，贴一下吧：
版权：原作者皮皮虾 发表于 2007-10-17 17:15
平锅包菜的做法也很简单的.
材料:包菜、三层肉、蒜头、酱油、味精、盐、白糖
做法：1、把油烧热，放入三层肉，翻炒，爆香；
2、放入包菜（包菜用手撕就可以了）翻炒；（爱吃辣的话可以放些干辣椒）
3、放入酱油、盐、味精、白糖调味，继续翻炒；
4、加入水，稍微闷煮一会，熟了以后撒入蒜蓉，装盘。
嘻嘻，就是这么简单。 |
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w*****o
发帖数: 27 | 40 露珠一直以来都有一个疑惑，就是为什么涮菜这种烹饪方法有那么多种名字？纵观所谓
“麻辣烫”“火锅”“海底捞”“关东煮”以及最近崛起的“冒菜”，好像无一例外都
是把蔬菜和肉等食材放到汤或水里煮熟这种模式。
为此，露珠还特意去研究了一下，发现似乎确实区别不大，最主要的好像还是地域问题
。北方人喜欢称之为“麻辣烫”，而四川一般都是“火锅”、“冒菜”等等。并且，在
成都似乎还流传着这样一句话：火锅是一群人的冒菜，冒菜是一个人的火锅。可见，除
了地域原因，还有食用方式等因素。
另外，露珠对于这些食物的感受就是麻辣烫是一串串的，自己挑完之后老板会帮你煮；
火锅就是用盘子装的各种食材，感觉上更豪华些，而且是自己享受煮的过程的，其他的
应该好像也是套用这两种模式。至于最最重要的味道，也会有一些差别，不过应该也是
与不同地区不同的调料有关。
总而言之，露珠感觉基本上还是一个性质的东西吧？只是不同地区的同胞赋予了不同的
精髓融入其中。 |
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发帖数: 1 | 41 每逢十二月下旬至元月初，总会呼朋引类来家聚会，中西宾客皆有之。如果客人数目在
十几二十人或更多，通常会考虑下面四个硬菜，两西两中。菜谱网上都有，就不累述了。
【1】烤牛肉
选上好牛肉约8至10磅左右一块，按菜谱加佐料腌制，烤三小时左右出炉，然后用宽板
德国快刀切片，现吃现切。切肉乃男主人的活计，左叉右刀，很有架势。这道菜配红葡
萄酒极佳。烤牛肉吃不完并不浪费，放入冰盒，随吃随拿，第二顿的味道似乎更好些。
【2】煎阿拉斯加野生鳕鱼排
从美国著名的大卖场网购鳕鱼块。商家接到订单后方从海里捕捞，处理后用干冰包装航
空快递两天内就能送到府上。一般超市买不到如此新鲜的鳕鱼。这道菜极其鲜美，每次
都被客人一扫而光。
【3】龙虾伊面
每年十一月至元月，美国著名的大卖场都有加拿大龙虾尾出售，一盒约四五磅装。龙虾
尾洗净斩成四至六块。伊面煮至八分熟捞出沥干装入大盘待用。将龙虾块以少量油加葱
姜煎香，然后喷料酒下调味料加上汤炖煮片刻（切忌不要煮老了）。起锅后将龙虾连汤
直接倒进盛面的盘子里就好了。此料理亦菜亦饭，吃起来非常过瘾。
【4】片皮鸭
华人的广式（港式）餐馆一般都卖烤鸭。如果经常去光顾混得脸熟... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 42 每次买菜回家都会反反复复，用清水清洗几遍，可是这样洗菜，真的就能洗干净吗？
对于大部分菜而言，确实能清洁不少。但是对于少部分菜而言，这样洗，只会越洗
越脏！尤其是以下4种常见菜：
1.猪肉
在菜市场买回来的猪肉，总是有一股味道，而且还沾上砧板上积攒了长时间的污垢
，必须要好好清洗，才能洗干净。
我们一般都会把猪肉整块冲洗。如果是打成肉末的，一般都会用露眼的篮子等装着
洗，但这样根本就没洗干净！
因为，猪肉有油脂成分，用水冲洗，油脂会浮上水面。倒水的时候，这些油脂又会
重新占到肉上，不仅如此，还会把容器、水槽等弄脏。
洗猪肉的正确做法应该是在淘米的时候，留下淘米水，然后将猪肉放在淘米水内浸
泡五分钟，然后再清洗，这样脏物才会被清洗掉！
2.猪肠
如果猪大肠没洗干净，再怎么煮，那股恶心的味道，都去不掉！
正确的做法是，将猪大肠用水冲洗之后，再把水沥干。然后用面粉来擦拭，再用清
水冲洗，这样才能把其洗干净。
3.鱼类
在菜市场买新鲜的鱼，有腥味总是难免的。虽然用水清洗，能把表面的血渍等清洗
干净了，但是那股腥味却还是挥之不去。
正确的做法是，将鱼放在冷水中，加入两汤勺的醋，浸泡一小... 阅读全帖 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 43 吵死了，吵死了！每个地方都是根据当地食材和气候来决定吃什么最适宜。比如四川人
搬到美国干燥的地方，还继续吃花椒、辣椒，那只有流鼻血了。吃辣一般都是因为要驱
寒和去湿。
东北那边放大料、花椒也很重，而且不喜欢炒菜，那是因为那里冷啊，要驱寒，炒菜一
炒完就凉了，咋吃呢？可是炖的菜同样有出彩的地方，比如猪肉炖粉条。
靠近海的地方的人，比较喜欢吃海鲜，那也是靠山吃山，靠海吃海啊。谁吃了海鲜，就
说猪肉次等，那就是装叉了。
狮子头可以清炖也可以用油定型后再炖。清炖的时候，靠的就是把握火候了，肉要熟，
但也要嫩。
靠近江南的地方，有很多新鲜的时令蔬菜，气候温暖，炒菜就成了主要烹饪方式。还有
江南的江鲜，什么虾阿，鱼啊，这些东西如果新鲜的，很多人都会选择用清淡的手法做
出来，吃食材的原味。
哪个地方都有特色的食材，没有什么可比的，就如萝卜和青菜，谁能分辨这两个谁高级
呢？
同理，外国的很多菜都不错，其菜理和中国的某些菜极其相似，比如用洋葱、蒜瓣炸锅
，会让菜烧出来很香。人类都是在当地食材的基础上，摸索出了一些类似的烹饪方法，
这些烹饪方法简称为真理。 |
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h**i
发帖数: 414 | 44 我N年前刚到美国时，走着，骑车，做公交都买过菜。印象最深的是有一次冬天夜里做
公交买菜，后背背个大书包，每只手上提三个那种纸做的 Grocery Bags 。上车时没
有手出示车票，先和司机打招呼把东西放后面，然后再回去划卡，我的 Grocery Bags
也是一占一片地，当时没顾的上车上的人怎么看我，只是来回不停地忙活着，看着别让
袋子们倒了。下了车步行回 Apartment ，在膝盖深的雪地里一走半小时，５０ 米左右
休息一次。后来一个纸袋撕漏了，可能是装的太多了，土豆儿，果汁儿，茄子，黄瓜都
滚了出来，我又站在路边，将滚出的吃的重新分配到其他袋子里。那时候教会有带中国
学生买菜的，只要你表示信教，或有可能信教，就可以一直混着跟他们买菜，可我偏不。
那段日子的确有点儿苦，但心里是充实的，每一天都是在迎接挑战。我在出国前告诉自
己，这几年上学，我只要能活着，就是成功。（我是一分钱奖学金没有借钱来的，家里
也是最普通的工薪阶层。）现在回头看看，那是我一生中成长最快的一段日子，那样的
机会是我在国内永远也找不到的。
楼主 ，下次买菜再有人看你，就大大方方微笑着和他／她说声 Hi ，你得 |
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r*******3
发帖数: 10886 | 45 坐公汽网上“偷菜”忙乱中手提忘车上 司机发现电脑包，顺便帮忙收菜
本报讯（记者冯劲松 通讯员余利军 实习生向倾）趁同事赶着上班，女白领在公交
车上用笔记本电脑上网“偷菜”，不料下车时只顾接电话，将笔记本电脑遗失车上。幸
亏司机及时寻找，电脑失而复得。
昨日7时20分左右，高女士在武昌珞狮路站点，乘上一辆729路，见有个空位，高女
士立即坐下。看了看时间还早，她打开随身携带的笔记本电脑开始“偷菜”。
还没偷几片菜地，就接到客户电话，高女士随手把电脑一合，放在身旁的包内。因
通话效果差，车正好到洪山广场站，她慌忙下车。
接完电话，高女士猛然想起，笔记本电脑遗忘在车上了。她连忙打电话询问729路
调度室并说明情况。
调度员推测电脑可能遗失在219号车上，于是与司机陈景峰联系。陈景峰停车查找
，发现装笔记本电脑的包，打开一看，电脑尚未关机，“菜地”里4颗“人参”正待“
收割”，他顺手帮忙收了。
上午10时30分，高女士在729路终点站杨汊湖，领回了自己的笔记本电脑。 |
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B********d
发帖数: 1262 | 46 家里以前是300cfm的微波炉抽油烟机，番茄炒蛋火大一点，家里报警器都要响，满屋子
油烟，油烟跑到二楼一夜都散不了。
抽油烟机的选择 ：
家里已有6寸管道，橱柜离气炉子31inch，建议抽油烟机安装高度在26inch到31inch之
间。而且我担心抽油烟机太低，挡了领导的视线。神器2代10个inch，被淘汰了。神器3
代似乎是9寸管道，外面装blower，可能涉及到动外墙，被淘汰了。好嘛，只有选择超
薄抽油烟机。
神器1代850cfm，高度7inch，但是外面的只有5inch，管道7inch，mitbbs比较推荐的牌
子。
KOBE ch2230sq，800cfm，高度不到6inch，管道6inch，文学城比较推荐的牌子，小盒
子接油。
KOBE ch2230sqb，720cfm，高度不到6inch，管道6inch，baffle接油。
google一下，神器1代有人抱怨噪音大，有人抱怨不好安装。另外神器1代和KOBE
ch2230sq风扇靠内，锅朝外不好，还有人说baffle的比小盒子接油的好。神器1代
850cfm的测量是基于7inch管道，转化成6寸管，吸力只有600多cfm。上次... 阅读全帖 |
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f*****x
发帖数: 2748 | 47 【 以下文字转载自 Shanghai 讨论区 】
发信人: phoenixali (四眼卷毛哥~上海老克勒), 信区: Shanghai
标 题: 单反装逼把妹全攻略 (ZZ) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 28 21:42:57 2010, 美东)
发信人: lillblues (★新版【光影剪辑】开版了，诚招板斧中★), 信区: NewJersey
标 题: 单反装逼把妹全攻略 (ZZ) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 28 21:21:17 2010, 美东)
发信人: SigmaPlot (西格马), 信区: PhotoGear
标 题: 单反装逼把妹全攻略 (ZZ)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 25 11:53:33 2010, 美东)
前言：
本人从00年开始玩数码相机，之后一直致力于从事摄影装逼这一光荣的职业，在此将自
己多年总结的经验传授给大家，让大家在这条光辉的道路上少走弯路，一逼到底。
鉴于咱们入单反装逼的文青们一开始预算都不多，本文将会主要侧重于如何在有限的器
材的情况下装逼最大化，你... 阅读全帖 |
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f*****x
发帖数: 2748 | 48 【 以下文字转载自 Shanghai 讨论区 】
发信人: phoenixali (四眼卷毛哥~上海老克勒), 信区: Shanghai
标 题: 单反装逼把妹全攻略 (ZZ) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 28 21:42:57 2010, 美东)
发信人: lillblues (★新版【光影剪辑】开版了，诚招板斧中★), 信区: NewJersey
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发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 25 11:53:33 2010, 美东)
前言：
本人从00年开始玩数码相机，之后一直致力于从事摄影装逼这一光荣的职业，在此将自
己多年总结的经验传授给大家，让大家在这条光辉的道路上少走弯路，一逼到底。
鉴于咱们入单反装逼的文青们一开始预算都不多，本文将会主要侧重于如何在有限的器
材的情况下装逼最大化，你... 阅读全帖 |
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发帖数: 39120 | 49 交巡警带着孙道权吃汤锅
谢谢，谢谢警察同志。"昨日，江北区交巡警商圈平台，四川泸州 人孙道权见到民警如见到亲人，满含泪花的她不停道谢15年前，孙道权独自到浙江杭州打工，结果被一男子骗至偏远农村，被迫与其结婚生子。"这15年过着地狱般的生活，直到不久前才找机会逃出来。"她说。
孙道权是哪里人？说的话是不是真的？ 重庆晚报记者 徐其勇 杨帆 摄影报道
雨中求助交巡警 声称自己遭拐骗
昨上午10时许，山城下起大雨。江北区交巡警商圈平台民警张阳在忙碌着。"警察同志，快帮帮我，我被人拐骗了！"一名中年妇女颤巍巍地走进平台求助。妇女告诉张阳，3天前，她从浙江嵊州市长乐镇一偏远山村出逃，坐汽车、乘火车一路颠簸来到重庆。
妇女自称叫孙道权，43岁，尽管她面黄肌瘦、精神不振，但说起话来思维十分清晰。"她不像精神方面有问题的人。"张阳说。
"老公"来电不敢接 担心对方追到重庆
昨下午，重庆晚报记者在平台见到了孙道权。43岁的她看上去比实际年龄要老些。
孙道权手里还有部手机，她说是浙江"老公"邢某两个月前给她买的，目的是随时通知她买菜、做饭。自从3天前逃离刑家后，她大多时间不敢开机，害怕有人找上来。昨日，民... 阅读全帖 |
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