c********d
发帖数: 11593 | 1 1、下周六。
2、要5磅。
3、要小的（貌似只有小的有母蟹？）
4、……那样的话就放弃。家里只有我和我LG两个，多了实在搞不定。 |
|
c*******y
发帖数: 89 | 2 没问题啊！
这个是市场的时间供大家参考，Saturdays • 8am-12pm
Western Wake Farmers Market - Cary
Saturdays • 10am-4pm / Sundays • 11am-3pm
Raleigh State Farmers Market， Market Shoppes
看起来大家还是在cary的人多？我们第一个bushel的在哪边集合？我打电话时问问他们
的摊子具体在哪里。以及他们的时间。
我本来以为在集市的大棚外面就可以分了呢，看来不行？一位同事也提醒我说人家可能
不让分。
如果大家都没有钩秤，那我去walmart买一个吧。关键觉得小个的螃蟹可能不像大个的
那么标准大小。
还有，应该没有海水的。我看到他们都是放在冰上，之后都夹起来说卖掉了也是一堆螃
蟹叠在一起放在篓子里。如果大家想鲜活着，也许应该自己带着冰？ |
|
s****i
发帖数: 5469 | 3 我想试试蟹丸，有啥经验和注意事项么？感觉螃蟹的生肉可能不太好弄下来。 |
|
m******e
发帖数: 428 | 4 教怎么挑蟹：要选纹路清晰的，然后拿起来拍一拍。。。
开玩笑了，挑的时候用钳子夹起来，然后捏一捏几条小腿，如果一捏就扁的话肯定没肉
，里面空空的。
个头大的不一定壮。 |
|
s****t
发帖数: 17096 | 5 有没有黄的吗
俺比较土喜欢吃蟹，但是过不了黄这一关 |
|
a****e
发帖数: 9589 | 6 十五种不用花钱的放生方法
一、吃素并劝人吃素是不用花钱的放生
你能发心吃长素，等于不用花一毛钱，就放了百千万条的生命。同时还积极地宣传
吃素的好处，使更多的人也发心吃素，那你就等于放生了无量无边的生命，同时也包括
人们的生命。真是不用花钱的放生啊。
二、放生鱼子是不用花钱的放生
佛经上说，鱼子不经过盐水浸泡盐渍过，三年以后还可以活下来。只要碰到煮鱼或
路过水产摊位，将别人丢弃的鱼子投到水里，就保全无数生命。（如果恐怕被其他动物
吃了，可将鱼子浅浅埋在水边沙泥中，但是不要离开水；或把干净松软的细泥和鱼子拌
在一起，晾干放在稻草上边，投进河水中较浅的地方。）
三、劝人放生，同样福田广阔，是不用花钱的放生
自己没有钱放生，奉劝那些有钱有爱心的亲属朋友或绝症的病人家属放生，特别是
当今社会有很多不孕不育的人，很想求子的或者是想求个儿子的，劝他们积极放生，我
们同样福田广阔，和自己放生一样，是不用花钱的放生。
大龄的男女找不到对象的，夫妻吵架不和或者一方有外遇的，孩子学习不好，想考
上好大学的，劝他们积极放生护生，并诚心念佛都会... 阅读全帖 |
|
t*********s
发帖数: 2956 | 7 秋天的时候双合周末有活的，不知道最近有没有，你可以问问小二。
其实我不推荐吃super moon的螃蟹，因为我吃过一次，不新鲜，可以确定是商店里卖剩
下的死螃蟹。
据说虾蟹死了以后会产生毒素。老美超市里的好点，据说都是捞上来活着就直接在船上
处理冷冻了的，所以肉咬着比较新鲜，有韧劲。
我今天没去，逗你玩的，我这几天快忙疯了 |
|
|
p********i
发帖数: 12365 | 9 夏天有公的。秋天不能捉公的了，捉到要放回去的
这麽多学问。。。捕蟹还有季节之分？ |
|
b****n
发帖数: 4166 | 10 九尖十圆，说的就是九月份要吃公螃蟹十月要吃母螃蟹
九月份还没交配，吃的是蟹膏，十月份交配完后就得吃黄了，呵呵...
人类真残忍，，，嗯。。。。 |
|
p***y
发帖数: 18037 | 11 我买的这个还挺不错的，够大只吧，所以肉还算肥美，不过我最爱的还是母蟹的黄。 |
|
|
|
d******n
发帖数: 12850 | 14 今年压根就没吃到满蟹黄的母蟹，不知道咋回事？俺隔个一两周就吃一次螃蟹啊，难道
还能错过蟹黄季节？ |
|
s****y
发帖数: 3437 | 15 上几周我买的螃蟹都没黄
周末在善坊吃的香辣蟹算是有一点，
今年吃到的螃蟹都好瘦 |
|
d*j
发帖数: 13780 | 16 干巴的就是因为放的时间长了， 不新鲜。
costco的东西 第一天去买， 很好很好。
这个网站的实在太贵了。。。。 虽然比costco的大一倍
广告说的 ... Most legs will weigh between 3/4 to a full pound!
类似的经验 以前住在pittsburg的时候 邮购 从类似的网站， 马里兰的蓝蟹
比朋友连夜从马里兰开车买回来的差多了。。。 |
|
|
|
|
|
l****D
发帖数: 1254 | 21 在大肉蟹下面，靠近卖鸡蛋的 有个箱子里，半死不活的样子。。。 |
|
D**********R
发帖数: 25234 | 22 公的有蟹膏，也很好吃啊，最好吃的是要换壳的。。。。
我发现这里卖螃蟹，要么都是母的要么都是公的，难道是从公共浴室直接打劫过来的。
。。。 |
|
l*b
发帖数: 4369 | 23 I thought 蟹膏 = semen... |
|
|
l****j
发帖数: 114 | 25 去过了，买了６只，只只有黄，比原来任何一次都买的好。老爸炒了一大盘香辣蟹，
yummy！ |
|
w****i
发帖数: 55 | 26 完了，俺都吃了好几次了，还挺享受的，蛋黄蟹，我的客人也说挺好吃的，不会有毒吧
？那种冷冻的都是冰鲜的吧，就是打捞上来就进冷冻箱的，应该不会腐烂吧…… |
|
|
|
h*******s
发帖数: 3094 | 29 说实话，螃蟹太大不好吃，感觉温哥华大螃蟹就没有蓝蟹好吃了。不够鲜，不过很多人
认为是腥味的一部分。 |
|
|
M***e
发帖数: 1435 | 31 上周去todai貌似有蓝蟹，味道一般吧，有点咸。
China E-star buffet有时候有类似椒盐的 |
|
g****r
发帖数: 672 | 32 除了尖儿到尖儿5英寸以外，撒了子儿在尾部的母蟹不能留。 |
|
j***a
发帖数: 10844 | 33 公母是分开买的，公的贵些。。。。
在竹园和大中华分别看到一次卖带子的母蟹，每个上面有成千上万个子，那个子还不好
吃，作孽啊。。。 |
|
|
|
|
|
g********g
发帖数: 766 | 38 几年前去买过鱼，鱼不贵，就是不管清，要到出口附近一个trailer上付钱给几个黑墨
去清，还分好几档service，最后搞下来洗鱼和买鱼的价格差不多
而且鱼也貌似都是死鱼，后来就不太想去了
倒是没有买过蟹 |
|
|
g********0
发帖数: 15010 | 40 +1
另外，水里放些盐可以延长蟹的存活时间，但是很难调整到准确浓度 |
|
f***e
发帖数: 169 | 41 忘了写了，天热的时候要赶早，或者下午凉快的时候，螃蟹喜欢阴凉，夏天中午一般不
怎么上螃蟹，你要是现在去钓螃
蟹，就得赶在中午暖和的时候去，麻州已经下过雪了，很冷了，早上和下午螃蟹都给冻
回去了。
潮水涨到最高跟潮水降到最低的时候不怎么上螃蟹，涨潮和退潮的过程中螃蟹上的特快。 |
|
|
s*******i
发帖数: 12823 | 43 暴殄天物啊，在国内吃海鲜火锅，活的这玩意480一斤啊，我们6个人才点了两只。新鲜
的我觉得味道比蓝蟹强。 |
|
|
r*****a
发帖数: 27155 | 45 这东西难道不是在换衣服的蓝蟹么？应该有季节的吧 |
|
w********u
发帖数: 5457 | 46 这些螃蟹什么时候抓都很肥。现在是抓蓝蟹的时候。
不用联系抛投，除非在canal，其它的地方甩bait，也不需要太远。这个没什么好练的。 |
|
|
w********u
发帖数: 5457 | 48 很普通的30刀walmart combo
蓝蟹用线抓的，不是trap |
|
|
w********u
发帖数: 5457 | 50 恩，今年有些蓝蟹确实是出奇的大，原来好像很少见到这么大个的。 |
|
