b********h
发帖数: 7210 | 1 04/24/10--05/01/10
本周终于上点正儿八经的项目：
周二：打乒乓球1小时
周四：踢足球1小时，本赛季第一次踢，还差点进了个球。我们都是业余的，和一帮老
中青的同事一起踢。
周五：早晚各钓鱼一次～1小时
食谱除了清蒸鳟鱼之外还有红烧猪蹄，煎牛仔骨，葱爆羊肉，炸茄盒。
早饭是lemmon pie+五谷稀饭。
关心我菜地的同学们：上周有两天遭到寒流袭击，晚上温度降到0C以下，我的几颗西红
柿苗和一棵辣椒苗全部遇难，根根以上全蔫了坏死，不晓得还缓不缓得过来，给菜农造
成重大经济损失。主要是我经验不足，晚上要是盖一哈就好了。
应广大老乡要求，贴一哈我的6周健身成果：菜地和鳟鱼两条 |
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y**********6
发帖数: 624 | 2 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: yanyan123456 (球球), 信区: gardening
标 题: 没有地我还有阳台：）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 15 18:21:12 2011, 美东)
葱：前段时间奔过黄瓜。放到阳台后长得一天比一天惨，后来才发现是松鼠弟弟每天都
来找嫩黄瓜吃，很快黄瓜就挂了。现在用黄瓜盆种大葱了。
西红柿：我早早就育苗了，最后长得太高，下面开始黄叶。等天气终于暖到上阳台的时
候我就把顶部的一截掐了种上。居然也活了，哈哈。
石头：实验证明，这个是对付松鼠小弟最好的办法，虽然偶尔还是来翻，次数少的可以
忽略了。以前可是一天3次不间断的。
天竺葵：去年5月买的巴掌大的苗，0失败呀。就是不知道为什么上阳台以后长得“飞扬
跋扈”的。
2盆挂花是去年邻居大叔送的花收的籽，撒了一把分了些苗给邻居，剩下就密密种一起
了。
非洲菊是邻居大妈今年送的，不知道我还能再种出花来不。
薄荷很悲惨的，我家前段时间有蚂蚁，老公非说是薄荷的错，我只有1盆都处理了。留
了少少一些枝。
嘿嘿，我很唐。种的东西少，所以每一个都很上心拉。还... 阅读全帖 |
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j*j
发帖数: 5564 | 3 芹菜
萝卜菜
荠菜
油冬儿（这个可能只是杭州叫法）
葱
大白菜
茼蒿
蚕豆苗
豌豆苗
大蒜
韭菜
桔子树 |
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w*******r
发帖数: 4910 | 4 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: windwater (欢迎到风水版), 信区: LosAngeles
标 题: 二十四节气之－－雨水养生篇 2/18
关键字: 二十四节气 中医 养生 雨水
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 16 14:40:26 2012, 美东)
http://ds.eywedu.com/24/mydoc001.htm
雨水养生篇
公历每年二月十八日前后为雨水节气。雨水，“斗指壬为雨水，东风解冻，冰雪皆
散而为水，化而为雨，故名雨水。”雨水不仅表示降雨的开始，也表明雨量开始增多。
随着雨水节气的到来，雪花纷飞，冷气浸骨的天气渐渐消失，而春风拂面，冰雪融
化，湿润的空气、温和的阳光和萧萧细雨的日子正向我们走来。杜甫有诗云： “好雨
知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声。”诗人生动描述了春天是万物萌芽生
长的季节，需要雨水的时候，它就来了，这春雨伴随着和风，当夜幕降临时悄悄地、无
声地、细细地下着滋润着万物。诗人用拟人的手法，把雨拟人化，说它“知时节”懂得
满足客观需要。在春天万物萌芽生长的季节，正需要雨水的时候，雨... 阅读全帖 |
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w******y
发帖数: 2504 | 5 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: walkerby (walkerby), 信区: gardening
标 题: 应个景--我家的迷你小菜园
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 21 23:03:46 2011, 美东)
有了房子之后，一直考虑着要弄个小菜园。之前的房主在院子的一角隔了一块地用作停
放拖车，我们搬进来之后也一直荒废着。趁着周末，用铁锹松了松土。宝宝的奶奶是种
菜的高手，我们终于在夏天来之前把苗给育上了，在宝宝奶奶的精心照料之下终于有些
移植成功了。不过由于我们这地干而且贫瘠，所以一直长的不好。最近，又把宝宝的粑
粑变废为宝，小苗苗终于显出了生命力。
之前收获的有菠萝缨（有一盘），葱（不少）。这两天四季豆终于开花并能看见有小豆
豆了，南瓜也爬藤有小瓜瓜了，YELLOW SQUASH也长了。
跟版上的其他大牛人们的BSO相比，我们的种菜之路依然漫漫。 |
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v*******e
发帖数: 3714 | 6 碧 绿 虾 仁
原 料
鲜 碗 豆 50 克
虾 仁 150 克
豌 豆 苗 200 克
蛋 清 1 个
制 法
1. 虾 仁 加 少 许 碱 面 腌 制 ， 然 后 用 水 冲 去 碱 ， 用 毛 巾 沾 干
水 分；
2. 加 盐 、 胡 椒 、 蛋 清 、 干 淀 粉 上 浆 ， 用 油 滑 熟 ， 控 去 水；
3. 锅 内 留 底 油 ， 下 葱 姜 末 、 虾 仁 、 鲜 豌 豆 稍 炒 ， 倒 入 事
先 用 水 淀 粉 、 盐 、 胡 椒 、 清 汤 兑 成 的 汁；
4. 翻 炒 装 盘 ， 用 炒 豆 苗 围 边 即 成 。 |
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c*****3
发帖数: 1141 | 7 宋人罗大经《鹤林玉露》丙编卷之六载:
“有士大夫于京师买一妾，自言是蔡太师府包子厨中人。一日，令其作包子，辞以不能
。诘之曰:‘既是包子厨中人，何为不能作包子？’对曰:‘妾乃包子厨中缕葱丝者也。
’”
这个蔡太师，就是北宋末期的大臣蔡京。
我们在《水浒传》、在《金瓶梅》、在《大宋宣和遗事》这三部古典白话小说里，都读
到了他。一般来讲，历史人物都在史籍中存在着，而他却进入口述文学的话本范畴，被
说话人予以演义，说明这个人物值得关注。
这个曾经拥有天大的权力，曾经贪下天大的财产，曾经陪着那个混账帝王宋徽宗，将北
宋王朝玩到亡国的，坏得不能再坏的败类，最后的下场，却是谁也无法想象 得到，竟
活活地被饿死了。这样的一个离奇情节，着实匪夷所思。与罗大经这则随笔所述及的，
其侈糜豪富，其穷奢极欲，其享尽荣华富贵的一生，反差之强烈，对 比之悬殊，令人
咋舌。
这真让人不得不信世间确有“因果报应”这一说了。
如果厨娘所言为实，可想而知， 太师府的厨房里，有缕葱丝者，那也必有剥蒜头者，
择韭菜者，切生姜者的各色人等，是毫无疑问的了。连料理佐料这般粗活，都如此专业
化分工，以此类推，红案 白案，酒水小吃，... 阅读全帖 |
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S*******C
发帖数: 7325 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
wewill2009 (daluobe) 于 (Fri Apr 9 17:05:59 2010, 美东) 提到:
看到维吾尔人论坛老提60年来新疆汉人从4%增到40%。
其实，汉人在那以前被赶杀了不少。比如在清朝和民国。
这里有个相关的文章。
http://hi.baidu.com/%CE%B1%BC%E4%B5%BA/blog/item/4a4c36f69fd175
a.html
新疆自古以来就是中国的一部分
2009-12-07 05:50
——访中国社会科学院中国边疆史地研究中心主任厉声研究员
新疆维吾尔自治区位于中国西北边疆,地处亚欧大陆腹地,其面积占中国国土面积的六分
之一。自古以
来,新疆就是中国的一部分。近日,记者采访了《中国新疆历史与现状》一书主编、中国
社会科学院中
国边疆史地研究中心主任厉声研究员,从历史的角度,纵论两千多年来祖国内地与新疆的
血脉联系。
记者:新疆自古
以来就是多民族的聚居地,印度、波斯、希腊、中华四大文明荟萃于此。通过《中国新
疆历史与现状》
一书,我们知... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 9 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=29113
·王克斌·
文化革命中，清华大学的工宣队为了落实毛泽东主席的五七指示，分期分批派教师们到
农场劳动锻炼，改造思想。开始时固定在鄱阳湖的鲤鱼洲，发现血吸虫病以后，又把场
址选到北京南郊大兴县的团河农场，还有一只小分队到海淀的北安河公社去插队。1973
年春，在我宣布结婚日期后，工程物理系210教研组的刘书记突然决定让我婚后立即到
北安河插队。作为一个立案审查的516分子，我别无选择，只好离开年迈的双亲和年轻
的妻子，按时去报到。
到了北安河，已是午饭时刻。我按照当时的习俗，带了一包杂拌糖，分散给新的战友和
同事，他们都很热情，祝贺我新婚幸福。这里离清华大概有20多里路，不算太远，两周
回家一次，有卡车接送。从三月到八月底，总共半年的时间。比去团河57干校要短半年
。来到这里插队的有20几个人，分成两个小队，一个在北安河，一个在徐各庄。水利系
政工组长马马振宗老师是总领队。我们北安河分队主要来自水利系，电机系，工物系，
动农系和行政部门。老教师里有马振宗，王志尧，... 阅读全帖 |
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J*******l
发帖数: 133 | 10 10 张议潮
“河西沦落百余年，路阻萧关雁信稀。赖得将军开旧路，一振雄名天下知。”他就是华
夏汉民族的伟大英雄，他是大唐历史上声名赫赫的将军。驱逐吐藩，光复河西，复兴中
华，功在千秋。张义潮，心怀故国的大汉好男儿，他是大汉军人的骄傲，他是华夏汉族
后人的楷模。他的一生波澜壮阔，风云激荡，为晚唐的天空抹上了无比绚丽的色彩，虽
然残阳如血，却光芒万丈。
天宝十四年，公元755年，“渔阳鼙鼓动地来，惊破霓裳羽衣曲”，三镇节度使胡狗安
禄山打着奉密诏诛杀杨国忠的旗号，在范阳起兵叛乱，一路长驱直入，占领了河北的诸
多郡县。河西、陇右的15万唐军精锐之师奉诏勤王，大部离开了驻守的地方，让一直虎
视眈眈的吐蕃侵略者有了可乘之机，开始逐步蚕食大唐的地域。直到公元781年，沙州
因弹尽粮绝，沦于吐蕃人之手。整个河西陇右的汉人民众均在吐蕃非人的暴政之下，吐
蕃将占领区内的汉人民众视若贱民，予以残酷的压榨和剥削，所以当地汉族人民无时不
刻的盼望中央Z.F能够救人民于水火。
张义潮对吐蕃奴隶主残酷压榨汉族百姓的现状极为不满，曾手抄《无名歌》，对河西百
姓寄予深切的同情，“天下沸腾积年岁，米到千钱人失计。附郭种... 阅读全帖 |
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J********a
发帖数: 5208 | 11 看客认识不认识。我都认识
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扒叭吧笆八疤巴拔跋靶把耙坝霸罢爸白柏百摆佰败拜稗斑班搬扳般颁板版扮拌伴瓣半办
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钡倍狈备惫焙被奔苯本笨崩绷甭泵蹦迸逼鼻比鄙笔彼碧蓖蔽毕毙毖币庇痹闭敝弊必辟壁
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此刺赐次聪葱囱匆从丛凑粗醋簇促蹿篡窜摧崔催脆瘁粹淬翠村存寸磋撮搓措挫错搭达答
瘩打大呆歹傣戴带殆代贷袋待逮怠耽担丹单... 阅读全帖 |
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e***n
发帖数: 3441 | 12 @theodore666hu: 一位出国多年的经济学家回国讲学，记者访问他“你对国内经济奇迹
的说法，有何感想？”“真了不
起，大家越来越健康。十年前，如果买一百块钱的大米，要一个彪形大汉才扛得动，现
在一个小学生就能一只手提回家
了。”
@SBD34: 入党可以改变人生观，翻墙可以改变世界观。
@liubinyan: 知道为什么外国的月亮比较圆么，那是因为没有遮遮掩掩
@theodore666hu: "卖火柴的小女孩点燃了最后一根火柴。火光渐亮闪烁，墙壁上隐隐
约约显示出一个图案来：拆！"
@duck_1984: 后世博时代口号："不出国门，拆遍世界。"
@79Ting: 突然意识到，我国外交还是进步了一些。以前用文成公主，现在改用大熊猫
了
@YamLeung: 有个人，跟别人比文化历史就说自己有5000多岁，跟别人比经济实力就说
自己只60多岁！
@tripleyuan: 查到个外地的路叫“解放大路”…看着还没觉得什么，念了一遍突然泪
流满面了…
@ooosee 转：“去年我花2元钱吃4个苹果，现在花4元钱吃2个苹果，生活质量下降了1
倍，GDP却增长了1倍。”，这就
是CPI、... 阅读全帖 |
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m****5
发帖数: 1131 | 13 长征时期红军伙食一窥
1934年冬我到闽赣区前线视察工作，当时正是放弃太宁、退守建宁的时候。我得了
副伤寒，主治医生是我的同乡——前方卫生部长彭真同志（可惜他后 来在长征中遭国
民党飞机投弹，牺牲了）。病好以后，杨尚昆同志（那时当前线政治部主任），发了我
十个银元的休养费。临行前，李克农同志问我，你就不感谢彭 部长了？其实是要我做
一顿饭，美其名曰观音请罗汉。
大 概一桌个同志，那时是战争年代，建宁也不是什么通都大邑，而是闽赣边的一
个小城，找不出什么好的原材料，只有鸡和肉，鱼、鸭都没有。但是将就着配罢。江
西、福建（四川、湖南同样）有一种块根，名地瓜，或名地梨，切成片配在猪肉片里炒
盘“滑肉”刚好。建宁出建莲，拿莲子剁成泥，仿扁豆泥，做成莲子泥，又甜 又烫，
亦还行。当然还有麻辣鸡丝、麻婆豆腐之类，把所能配凑的都配凑上了。同志们吃了之
后都满意，我也就交代得过去了。
我还想前方成天是大米饭，这次该吃顿“臊子”面。我就擀了鸡蛋面，并到街上买
来几大碗豆腐脑，做成“臊子”豆腐脑汤面，大家都觉得新鲜，爱吃。
1934年秋天，开始了长征。在长征路上，有时供给好，有时供给不好，... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 14 8月7日
成吉思汗宽大的身躯靠在大汗宝座上，双臂支在椅子的扶手上，双眼眯缝着远远地盯着
我。我此刻坐在苏赫巴托尔广场南侧的餐厅里用早餐。早餐一杯咖啡，一个炒蛋和炒饭
。用餐人多是讲中国话的大陆和台湾的游客。我穿上外套，走出酒店，从贝加尔湖吹来
的今秋第一股凉风扫过广场，迎面扑来。
“中亚与亚洲内陆权力的历史与现实演变”会议在乌兰巴托大学一个椭圆桌会议室举行
。来自荷兰、德国、美国、日本、韩国、蒙古、哈萨克斯坦等23个国家80位学者与会。
“我们希望把欧美视野的亚洲研究扩大到包括亚洲视野的亚洲研究，”会议主办者、荷
兰亚洲国际研究所所长沃格森在开幕词中说。
金发胖太太满面春风走进会场。身穿西装的蒙古男子迎上去，老太太与其热烈拥抱。“
我这次来，带着我三个孙儿乘火车去看戈壁，”她兴奋地说。“火车列车员还是中国人
吗？”“不一定，不同车次用不同国家列车员，”蒙古人说。“我被中国人骗过，那个
人还是外交官，我臭骂了他，他害怕了，”老太太骄傲地说。
“除了给蒙古经济援助，更重要的是给蒙古教育和思想文化援助，”韩国人崔泽浩在中
亚研讨会致欢迎词说。会议承办方乌兰巴托大学是一所韩国独资的学校，韩国人... 阅读全帖 |
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v**e
发帖数: 8422 | 15 蒙古精英对中国的态度：亲历乌兰巴托学界会议
来源：倍可亲()
作者：李希光 清华大学新闻与传播学院副院长
8月21日，中国国家主席11年来第一次访问与中国边界线最长的国家——蒙古，中
蒙共有陆地边界4710公里，三面被中国包围。早在30多年前，苏军在中蒙之间设立铁丝
网前，羊群和狼群在内外蒙之间自由奔跑。但是，今天，随着大煤矿的发现，包括中国
在内的各国投资者纷至沓来。封闭了几千年的漠北对世界敞开了门。
但是，蒙古政府为了抗衡中俄钳制、这些年执行的视西方国家为第三邻国的政治上
、军事上亲西方、亲北约的政策。但是，蒙古的第三邻国政策不仅没有削弱中国在蒙古
的作为，中国反而成了蒙古第一大贸易国和投资国。蒙古三面被中国包围，蒙古没有出
海口，只能依靠中国和俄罗斯。一些精英出于文化上偏见，一边倒向西方和日韩，把年
轻人和穷人对贫困和污染的愤怒引向中国人。今天的蒙古视欧美和日韩为其军事盟国。
但中国有学者戏称，除非挖个地洞通向日韩，蒙古只能选择中国。据悉，蒙古政府已经
决定，计划中要修建的一条通往中国的新铁路讲采用中式窄轨，但铁路只有一两百公里
，从戈壁省的矿区修起，不会让铁路修到蒙古腹地。
我... 阅读全帖 |
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r********e
发帖数: 1686 | 16 豆角焖饭是我曾经最爱的美食，不过当时我都叫她豆角 肉米饭，多直接～ 一大锅粒粒
分明亮晶晶的米饭加上豆角猪肉，每
次一吃这个就和过年一般。小时候家里都有自己的菜园，豆角是必定种的一种蔬菜，长
出点苗后爸都会用竹竿打上架 子，
豆角就顺着爬一直到底。家里种的蔬菜味道远不是买来的大棚蔬菜能比的，可能那种香
味以后再也吃不到了。
原料：豆角，猪肉，香肠，葱姜蒜，大米
调料：盐，冰糖，老抽，生抽，料酒，干辣椒
猪肉，香肠切好，猪肉用料酒生抽和盐抓好腌制半个小时待用。热锅内倒油加姜蒜，后
倒入猪肉香肠翻炒，待变色后加入
豆角一起炒，入老抽，盐，两快冰糖，少量的干辣椒，水烹煮五分钟。米淘好后倒入锅
中在补加适量的水（自己控制和平
时做米饭一样的量），加盖焖至米饭熟。
饭好香，吃了一碗又站到锅边去找锅巴吃，简直了。。。。。。
注意的是水不要加多了，要不饭就不粒粒分明那种了。一定要小火焖饭，饭好后关火再
焖几分钟然后再开吃。加辣椒是想
多点味道，完全不食辣的可以不放。 |
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s*******a
发帖数: 840 | 17 【 以下文字转载自 Tennessee 讨论区 】
发信人: stchenhua (stchenhua), 信区: Tennessee
标 题: 今晚做了凉拌米线
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 25 20:18:02 2010, 美东)
米线烫过，放凉
韭菜、葱花、香菜、豆芽、豌豆苗，烫过，放凉
鸡腿擦花椒盐，料酒，葱姜煮熟，放凉，手撕成丝。
熟花生碎
以上料 放在米线上
配料1：甜酱油+白糖+生抽+酸醋+蚝油+些许冰水
配料2：干辣椒面（粗一点）+白芝麻+芝麻油+麻油，菜油烧烫，冲入，搅拌
配料1、2搅拌混合
浇入米线上（鸡丝上），搅拌，吃。甜辣味。 |
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m********s
发帖数: 55301 | 18 你下次葱大陆带些皮皮虾苗过来。
让它们发展壮大，争取5年内在美国各地开花结果。 |
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c********d
发帖数: 11593 | 19 co-先说说常做的有哪几样。
我自己的感觉吧，weekday的晚餐，就是要在有限的时间内尽可能做得全。预处理越少
越好。有些经放而且万用的东西不妨多买一点放着，譬如洋葱、土豆、鸡蛋、冰冻的鸡
翅（已经分出了翅根和翅中的那种）和冰冻虾。还有某些很好用的调料，譬如这个牛角
牌的各种烧肉汁，味道都挺不错，可以随时准备几瓶——
然后路上随便买点必须是新鲜的东西，譬如生菜、番茄、各种水果类，自己就能随机搭
配了。
顺便说个昨晚的晚餐。青梅大虾（冰冻虾解冻后用葱姜炒，加一点韩国店买来的青梅汁
收干），豆苗鸡肉丸汤（鸡肉馅加藕粉和一个鸡蛋拌匀，水煮开之后用勺子把肉馅一勺
勺舀进锅里就会变成肉丸，水再开之后下豌豆苗），烤鸡胸（鸡胸切片，用牛角牌的烧
肉汁腌渍后放在pizza maker里煎熟），都是很容易做好的菜。 |
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J**S
发帖数: 25790 | 20 你们有点同情心好吧，
我就怕违法了，都已经夹着尾巴做人了。 大家说用气枪打小松鼠犯法，我就没买气枪
，买了个弹弓，打小松鼠。。
公园里要求，不能骚扰小松鼠，这他妈的也太不公平了吧？？ 美国不是追求人人平等
吗？？ TNND，我和小松鼠就不平等。 小松鼠可以任意的破坏我的草地，到处挖坑。
我种新草，就怕它发现，就上面铺了些割下来的草，结果，当天就给他们发现了， 它
把铺的草全部扒开，每处都挖坑。我种点葱，还刨刨看我种的啥种子，苗都长出来了，
还刨得根朝天。 这种恶贯满盈的家伙，居然不还能disturb。 鼠权难道高于人权吗
？ |
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n********g
发帖数: 251 | 21 比如种葱，种西红柿，是买来种子，育苗，然后再分株吗？
还是直接去哪里买苗？ |
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s*******c
发帖数: 5161 | 22 ☆─────────────────────────────────────☆
lilykang (伊一人) 于 (Tue Mar 5 09:24:34 2013, 美东) 提到:
3月5日晚间11点，护士唤醒我，说老公的血压在持续下降，很可能剩下的时间不多了。
我打电话让朋友把三个孩子带进来，和他们爸爸告别，让朋友帮忙照了最后一张全家福
。然后把孩子们送回去睡觉，其后就一直守在他身边。我和他说了很多很多话，和他说
我怎么爱上他的，和他说我对我们共同生活未来的展望，我摇他大声呼唤他，可是他都
没有反应，我一遍又一遍地亲他，和他说我舍不得舍不得啊，我知道他其实听得到，因
为期间他的血压有所回升。我一度以为奇迹出现，就更用力地抱他，更大声地说话。可
是生命的力量还是抵挡不住癌细胞的吞噬。他的血压一路滑落，最后凌晨近四时，他大
声喘了几口气，发出类似叹气的声音，眼角慢慢沁出一滴泪水。医疗监视器的警告声提
醒我，This is it。我的坚强的老公啊，我认识他以来从来没见他哭过，总算在他人生
的最后时刻，流下了一滴泪水。。
----谢谢大家给我这么多的祝福，我觉得祝福还是起作用了，... 阅读全帖 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 23 ☆─────────────────────────────────────☆
ags123 (小妮子) 于 (Sun Jun 2 21:48:19 2013, 美东) 提到:
我发在这里，是因为大家都在国外，比较好理解。不是不想生，但是一切都没有成熟。
头几年拼读书，这个漂洋过来可能就会耽误那么一两年，然后找工作，还算顺利，做了
几年，跳了公司。怎么也要做出点基础来再休假生孩子吧？而且现在老公也是事业刚起
步，我们连房子都没有。估计第一胎怎么也的35了。
这个会不会太晚了？可是真的没有办法，总不能一切都没准备好，就只是看年龄合适就
生吧？我知道可能会被版上的妈妈骂，因为我没有小孩，所以还不能理解。但是，想听
听过来妈妈的经验，35岁晚不晚？怎么兼顾家庭和事业的？
谢谢啦~~~~
☆─────────────────────────────────────☆
masara (亲爱的Mio啊你在里面还好么？) 于 (Sun Jun 2 21:56:51 2013, 美东) 提到:
博士四年级意外怀孕的人很羡慕可以好好规划自己人生的人，我这辈子不用为这个事情
烦恼了... 阅读全帖 |
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S*******s
发帖数: 13043 | 24 成年人这些字不认识就是文盲了：
16 啊阿埃挨哎唉哀皑癌蔼矮艾碍爱隘鞍氨安俺按暗岸胺案肮昂盎凹敖熬翱袄傲奥懊澳
芭捌扒叭吧笆八疤巴拔跋靶把耙坝霸罢爸白柏百摆佰败拜稗斑班搬扳般颁板版扮拌伴瓣
半办绊邦帮梆榜膀绑棒磅蚌镑傍谤苞胞包褒剥AB
17 薄雹保堡饱宝抱报暴豹鲍爆杯碑悲卑北辈背贝钡倍狈备惫焙被奔苯本笨崩绷甭泵蹦
迸逼鼻比鄙笔彼碧蓖蔽毕毙毖币庇痹闭敝弊必辟壁臂避陛鞭边编贬扁便变卞辨辩辫遍标
彪膘表鳖憋别瘪彬斌濒滨宾摈兵冰柄丙秉饼炳B
18 病并玻菠播拨钵波博勃搏铂箔伯帛舶脖膊渤泊驳捕卜哺补埠不布步簿部怖擦猜裁材
才财睬踩采彩菜蔡餐参蚕残惭惨灿苍舱仓沧藏操糙槽曹草厕策侧册测层蹭插叉茬茶查碴
搽察岔差诧拆柴豺搀掺蝉馋谗缠铲产阐颤昌猖BC
19 场尝常长偿肠厂敞畅唱倡超抄钞朝嘲潮巢吵炒车扯撤掣彻澈郴臣辰尘晨忱沉陈趁衬
撑称城橙成呈乘程惩澄诚承逞骋秤吃痴持匙池迟弛驰耻齿侈尺赤翅斥炽充冲虫崇宠抽酬
畴踌稠愁筹仇绸瞅丑臭初出橱厨躇锄雏滁除楚C
20 础储矗搐触处揣川穿椽传船喘串疮窗幢床闯创吹炊捶锤垂春椿醇唇淳纯蠢戳绰疵茨
磁雌辞慈瓷词此刺赐次聪葱囱匆从丛凑粗醋簇促蹿篡窜摧崔催脆瘁粹淬翠村存寸磋撮搓... 阅读全帖 |
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z****e
发帖数: 702 | 25 找了一个北京最新的批发市场价，公斤记，零售价应该是加10%，和美国蔬菜价格比较
多少，一目了然：
北京大洋路农副产品批发市场
日期 品种 批发市场 最高价格 最低价格 平均价格 计量单位
[2010-11-12] 卫青萝卜 北京大洋路农副产品批发市场 ￥2.40 ￥1.20 ￥1.80
元/公斤
[2010-11-12] 大蒜 北京大洋路农副产品批发市场 ￥13.00 ￥10.00 ￥11.60
元/公斤
[2010-11-12] 白灵菇 北京大洋路农副产品批发市场 ￥32.00 ￥20.00 ￥26.00
元/公斤
[2010-11-12] 白萝卜 北京大洋路农副产品批发市场 ￥2.40 ￥1.20 ￥1.80 元
/公斤
[2010-11-12] 白玉菇 北京大洋路农副产品批发市场 ￥34.00 ￥33.00 ￥34.00
元/公斤
[2010-11-12] 扁叶葱 北京大洋路农副产品批发市场 ￥6.00 ￥5.00 ￥5.60 元
/公斤
[... 阅读全帖 |
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z****n
发帖数: 97 | 26 北京郭林家常菜菜单价格表
发表：2010-9-15 0:00:00
来源：中国吃网
浏览次数(3863)
字体大小： T | T
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郭林家常菜
北京东城区胜古中路 010-64448898
— 凉菜 —
郭林吊烧鸡 38.00元/只
郭林吊烧鸡 20.00元/半只
桔香烤鱼 22.00元/份
白切鸡 20.00元/半只
口水鸡 20.00元/半只
酱香牛肉 20.00元/份
酱香肘花 20.00元/份
老醋蛰头 28.00元/份
家常皮冻 15.00元/份
天香脆耳 20.00元/份
麻辣鸭头 4.00元/只
夫妻肺片 22.00元/份
芥茉鸭掌 22.00元/份
咯喳皮卷饼 25.00元/份
郭林大拌菜 20.00元/份
咖啡板栗 16.00元/份
特色酱萝卜 10.00元/份
百合南瓜 1... 阅读全帖 |
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S*******s
发帖数: 10098 | 27 明白了。现在育的， 还有过2周才开始育的， 能列出所有你知道的品种吗？谢了。
我买了北葱，油菜， 小胡瓜，想现在就育苗，估计你没种过，可以给你一些苗。 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 28 能啊，我今晚有重新育苗了。你看到的那些是我吃剩的香菜根，直接像葱一样埋进土里
让它长根的。我的瓜苗也是刚刚长小嫩芽就被吃了。 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 29 好了，树荫下可以种的菜：韭菜，葱，大蒜，生姜，枸杞菜，油麦菜，莴笋，生菜，小
白菜，芹菜，红薯苗，空心菜，萝卜等等，看看，这么多，够吃了吧？开心了吗？西红
柿一定要种在阳光充足的地方。按人口算，每人一棵西红柿就够吃一年了，你总可以在
房前屋后找得到这样的一小块地吧？这回高兴了么？高兴了的话上来告诉大家哈。 |
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o****o
发帖数: 8077 | 30 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: Texas
标 题: 二十分钟晚餐 之 炸酱面
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 15 18:39:18 2010, 美东)
昨天回了个帖子，讨论了几句双职工家庭如何安排吃饭问题，居然就收到版主发的包子
，十分感动。
准备发几个帖子，具体分析一下我家的“快捷晚餐”，贡献一点经验，起到抛砖引玉的
效果。
我和我家领导都爱吃炸酱面，所以有时间就做点炸酱存起来，随吃随取。
没时间切肉丁，就从walmart拎一盒猪肉馅。
酱：六必居干黄酱+甜面酱，干黄酱不要加太多，咸。而且我在瑞士期间买不到干黄酱
，就拿日韩的豆酱（大酱）替代，味道很好，现在还经常沿用这一方法。
做法：猪肉馅里加两汤匙白醋再搅拌，这样肉馅就不会结成团。
锅里放少量油，放入肉馅和姜末，炒至金黄（一定要炒干）。
加入两种酱，炒出香味。如果喜欢，可以加豆腐干丁子。
适量加水，文火炖十分钟。
加葱末，出锅，倒入干净的冰箱储纳盒中，冷藏。
一盒肉馅炒的酱够我们俩吃三顿炸酱面。
下班回家，先开火烧水，煮挂面（我们喜欢用5#或7#意大利... 阅读全帖 |
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f*******h
发帖数: 1269 | 31 葱现在就可以啊，其实秋天就可以种；
菠菜应该现在也可以；
黄瓜和西红柿需要到3月底，4月初吧，如果是苗的话。 |
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b******h
发帖数: 2715 | 32 芹菜和香菜，葱，蒜最用的上了，就不知道是种子种的，还是要在哪里去买苗来种。青
菜和白菜是具体的哪种？ |
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z*********n
发帖数: 94654 | 33 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: zhanglaosan (张老三), 信区: gardening
标 题: 伤不起啊，劳资又贴图show园子了
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 1 20:13:29 2011, 美东)
还是先从这从pink promise rose开始show 起吧，下午阳光充足，效果貌似比早上照的
好看点
买了六个potato cages，前天移了六苗育好的西红柿进去，版上有同学说potato cage
不好，容易倒，的确。不过我上了anchor
每个cage上两个anchor钉到地里还是纹丝不动的。当然废物利用派用啥做都行，
hardscape派花巨款做好看架子都行，我就是一时也找不到别的东西，这东西打折，两
块多一个，就先买了。
想起几个月前看东火bso他种的脸盆一样大的生菜，看看我这批过叶子的生菜，哈哈
然后好多
这是HOMEDEPOT的豌豆种子种出来的，品种感觉不错，杆很粗，丝也少，也不用搭架子
就长得很高
这个豆角前天还是一点点的小苗，热了两天，我早上上班前发现出丝了，赶紧匆忙插了
根棍子，下班回来已经开始爬... 阅读全帖 |
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g******e
发帖数: 1710 | 34 我们自己种的像葱
在外面买回来的苗，长出来的，就像韭菜了 |
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n******i
发帖数: 94 | 35 帮爱种地又爱吃葱的朋友问，洛杉矶哪里可以弄到山东大葱？种子和苗都行！
麻烦知道的人来解答！多谢！ |
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g******a
发帖数: 4774 | 36 1.最佳水果：依次是木瓜、
草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒
果、杏、柿子和西瓜。
2.最佳蔬菜：红薯既含丰富
维生素，又是抗癌能手，为所有
蔬菜之首。其次是芦笋、卷心
菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜
菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金
针菇、雪里红、大白菜。
3.最佳肉食：鹅鸭肉化学结
构接近橄榄油，有益于心脏。鸡
肉则被称为“蛋白质的最佳来
源”。
4.最佳护脑食物：菠菜、韭
菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌
豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜
苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、
开心果、腰果、松子、杏仁、大
豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝
等。
5.最佳汤食：鸡汤最优，特
别是母鸡汤还有防治感冒、支气
管炎的作用，尤其适于冬春季饮
用。
6.最佳食油：玉米油、米糠
油、芝麻油等尤佳，植物油与动
物油按 1∶0．5的比例调配食用
更好。 |
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A*********R
发帖数: 11847 | 37 买好苗的话很好种，我碰巧把它种在韭菜旁边，幸免没遭虫咬。隔了一颗的另一颗就惨
了，现在叶子上尽是麻子。所以感觉韭菜葱啥的可以帮助防虫。
我同事在他家的deck上用盆都种了很多西红柿和胡萝卜。 |
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S**r
发帖数: 2478 | 38 扁豆，丝瓜会爬很长的秧，阳台可能不太够。
可以考虑西红柿，辣椒，韭菜，葱等不爬秧，长得也比较低的蔬菜。
西红柿，辣椒苗在walmart或homedepot有卖。比自己种种子要节省1个月的时间。 |
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s*****s
发帖数: 430 | 39 房子是2006年建的，两层楼，楼上三间卧室，两个full bathroom, 楼下1间卧室,一个
full bathroom。两个车位的车库。
楼下living room是木地板，family room and kitchen是大理石。后院经过处理，有一
个凉亭，一个gas grill，一个水槽。后院的地面是铺的水泥，外边一圈土，种了一些
树和蔬菜比如豌豆苗，葱，上海菜，香菜，等。
走路5分钟去排名很高的monterey ridge小学，5分钟步行到CVS，ralphs,Ace Hardware
, Chase, Bank of American, Jimbos等。
租金2900/月，合同至少签一年。
有兴趣的请电话201-565-7390.
我们现在计划下周三搬出去，搬走之后我会请清洁公司来打扫房间，并更换地毯。
详情请看Craigslist的链接
http://sandiego.craigslist.org/nsd/apa/3644069750.html |
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s*****s
发帖数: 430 | 40 房子是2006年建的，两层楼，楼上三间卧室，两个full bathroom, 楼下1间卧室,一个
full bathroom。两个车位的车库。
楼下living room是木地板，family room and kitchen是大理石。后院经过处理，有一
个凉亭，一个gas grill，一个水槽。后院的地面是铺的水泥，外边一圈土，种了一些
树和蔬菜比如豌豆苗，葱，上海菜，香菜，等。
走路5分钟去排名很高的monterey ridge小学，5分钟步行到CVS，ralphs,Ace Hardware
, Chase, Bank of American, Jimbos等。
租金2900/月，合同至少签一年。
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m*******i
发帖数: 3015 | 41 我们家有一个小小的那种Raised Bed的，但是前面有棵大树给档了太阳，种什么都不怎
么长，去年种的葱倒是很不错。别的西红柿黄瓜什么的，真的连苗钱都收不回来。。。
打算给人要点韭菜根，是不是会好点。。。 |
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s*******a
发帖数: 840 | 42 米线烫过，放凉
韭菜、葱花、香菜、豆芽、豌豆苗，烫过，放凉
鸡腿擦花椒盐，料酒，葱姜煮熟，放凉，手撕成丝。
熟花生碎
以上料 放在米线上
配料1：甜酱油+白糖+生抽+酸醋+蚝油+些许冰水
配料2：干辣椒面（粗一点）+白芝麻+芝麻油+麻油，菜油烧烫，冲入，搅拌
配料1、2搅拌混合
浇入米线上（鸡丝上），搅拌，吃。甜辣味。 |
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b**u
发帖数: 16 | 43 今年早春的时候，我们住的社区新开辟了一个花园，分成若干份，我们家有幸分到了其中
的一小块。
种菜对我来讲已经非常陌生了，老婆也没有经验，所以我们只好跟着别人学。好在我们这
里还有不少中国人，有的是父母来探亲，他们有了这块菜地，就格外尽心，因为他们也实
在是没有别的事情可做。
从整地就可以看出来中国人对土地的感情。与美国人和其他地方的人相比，中国人的地大
多都弄得非常细致和整齐，而不是随便挖几个坑把苗往里头一埋了事。我们种的东西还真
不少，有辣椒、西红柿、韭菜、黄瓜、草莓、蒜苗、葱和香菜。为了保护环境，花园里不
让施化学肥料，于是大家便到Wal-Mart买几包牛粪和花土施在地里，这边倒也方便，什么
都有卖的。忙完了开头的一阵子，我们便盼着这些菜赶快长起来，早些结果。
种菜对于平常的紧张生活来讲也算是一种调剂，傍晚回家后，我们总要到地里转一圈，浇
浇水，松松土。每天这个时候花园里也格外的热闹，好多人在这里忙碌和谈笑着，享受着
湖边吹来的凉风，交流着种菜经验以及日常的一些琐事，乐趣横生。
收获的季节无疑是最令人兴奋的日子，我们家的黄瓜和西红柿应该算是主要产品了。这几
天每天早上我们都能够摘到 |
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H****H
发帖数: 11039 | 44 昨天回了个帖子，讨论了几句双职工家庭如何安排吃饭问题，居然就收到版主发的包子
，十分感动。
准备发几个帖子，具体分析一下我家的“快捷晚餐”，贡献一点经验，起到抛砖引玉的
效果。
我和我家领导都爱吃炸酱面，所以有时间就做点炸酱存起来，随吃随取。
没时间切肉丁，就从walmart拎一盒猪肉馅。
酱：六必居干黄酱+甜面酱，干黄酱不要加太多，咸。而且我在瑞士期间买不到干黄酱
，就拿日韩的豆酱（大酱）替代，味道很好，现在还经常沿用这一方法。
做法：猪肉馅里加两汤匙白醋再搅拌，这样肉馅就不会结成团。
锅里放少量油，放入肉馅和姜末，炒至金黄（一定要炒干）。
加入两种酱，炒出香味。如果喜欢，可以加豆腐干丁子。
适量加水，文火炖十分钟。
加葱末，出锅，倒入干净的冰箱储纳盒中，冷藏。
一盒肉馅炒的酱够我们俩吃三顿炸酱面。
下班回家，先开火烧水，煮挂面（我们喜欢用5#或7#意大利面），水开后十分钟就煮好
了。
炸酱用干净勺子舀出适量在小碗里，保鲜膜盖好，微波炉一分钟加热。
捞面，浇上热好的炸酱，成了。
是不是看上去还不错？
煮面的时候，切个黄瓜条，从冰箱里拿点周末做好的素什锦。
再做个响油芥兰：嫩芥兰苗洗干... 阅读全帖 |
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b*******u
发帖数: 157 | 45 现在我们手中没有种完的种子还有：葱、茄子、交瓜、胡萝卜、生菜。
准备再买几包蔬菜种子：黄瓜、长水萝卜。使得我们菜园的蔬菜品种达到12种。
我们的目标是：成为休斯顿第一等的别墅家庭菜园。
没有想到：后院的荒地，土质非常好。
没有想到：改造后的后院，这么漂亮。
没有想到：菜园的面积这么大，现在是30平方米，以后可以扩大到40平方米。
没有想到：菜苗出的这么好，种了十种蔬菜，已经全部出了苗。
没有想到：菜园成为我们的宠物，爱不释手。
没有想到：松鼠是我们菜园的天敌，不但把菜园挖得到处是洞，偷吃我们播下的蔬菜种
子，而且弄断了刚刚出土的菜苗。怎么办呢？
希望与在休斯顿种菜的朋友联系交流。
海天一舍 于休斯顿伍德兰 |
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a****a
发帖数: 3905 | 46 【 以下文字转载自 paladin 讨论区 】
【 原文由 feidai 所发表 】
“喂，肥袋！二当家让我告诉你今晚去聚议厅开会。”生鱼片对正吃着晚饭
的韩喜说。韩喜虽说在天风寨大小是个小队长，20名喽罗的头儿，但山寨里
没有什么人真的当他是棵葱，连名字都不好好叫，净叫他小时候的绰号“肥
袋”，更不用说谁会尊他一声“队长”了。
“肥袋”的绰号是他表弟钟骏发明的，从小时候伙伴们玩耍打架时叫到现在
韩喜都当上“强盗”了，钟骏还是当着山寨所有人的面管他叫肥袋，因为一
来韩喜仍旧跟他小时候一样胖，二来钟骏是山寨的二当家，方圆二百里闻声
色变的“芝兰玉鼠”，寨里除了大当家“贼++”苗开堤就数他了，自然爱管
谁叫什么就叫什么。肥袋虽然跟二当家是亲戚，却并没有什么实际地位，因
此没人怕他。
肥袋对这倒也无所谓。从小他就是这么个蔫蔫乎乎的人，好像生来就是被人
欺负或者当冤大头的，这跟他表弟实在相差太远。“你要有你表弟一半能干
就好了。”肥袋家人总这么说。但是别人说归说，肥袋还是一直那样，三锥
子扎不出个屁来，不管受了小伙伴们什么气，他再不高兴最后也是“咕噜”
一声吞肚子里去了。
反正他们家颇有些家产 |
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r********h
发帖数: 33 | 47 中国鲥鱼是长江三鲜(刀鱼,河豚)之一,现在已经基本绝迹,有价无市.上海有美国鲥鱼苗
长大的,价格也在几百元左右.
鲥鱼好不好吃,主要看吃的人.在国内吃惯了鲫鱼这种多刺的鱼的人,可以说没有比它更
好吃的了.因为刺多,再加上用炖而不是清蒸,对于大多数北方人,可以说非常难吃.另外
水质和季节的影响很大,出自富营养化水体的鱼比较腥,影响口感.
春秋季五大湖的鲥鱼绝对美味.1-2磅的用清蒸,盐略腌,抹薄猪油,大火蒸恰好12分钟(与
炊具有关),少一分种不熟,多一分钟则老(老了很难吃),撒上葱花(小香葱,不是美国那种
不大不小的葱).我认为在鲜美上胜过walleye,可能只有河豚可以超过它了.小鱼苗弄干
净鱼肚后,用吸水纸洗干,油完全煎透,撒点盐,是目前我在美国吃过的最好的鱼(完全原
味),远胜smelt.
该鱼以浮游生物为食,蚯蚓,lure都不好使.我的经验是用钓steelhead的go-bug,米黄色
的带闪光片,用灵敏浮漂,在水坝下面鱼密集的地方,鱼出于好奇会快速吸吐,如果看漂感
觉不到的话,可以时不时地set hook,至少有80%的鱼是从嘴里钓上来的,foul-hook的扔
回去就是.小 |
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l*******e
发帖数: 6436 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
KV (从善如流，敢做敢当) 于 (Fri Apr 5 23:15:08 2013, 美东) 提到:
用什么饵比较好？
抽jerkbait？tube？soft swimbait？毛jig？
明天和几个大陆高手在upstate NY某湖切磋钓大小嘴，不想钓的糟糕，丢北美同志们的
脸，看到这个帖子，给点建议。临时磨枪，不知道灵不灵。鱼版同志们有经验的也给点
建议。
多谢。
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liuyanghe (老刘) 于 (Fri Apr 5 23:44:00 2013, 美东) 提到:
我附近的大湖这阵找大小嘴的基本是两类饵，一个是suspend的jerk bait，另外是
inline spinner
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WillyBass (微粒鲈) 于 (Fri Apr 5 23:44:11 2013, 美东) 提到:
水温低于50度是很有难度的... 阅读全帖 |
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m******i
发帖数: 9479 | 49 ☆─────────────────────────────────────☆
dash2000 (DASH) 于 (Thu Nov 8 14:39:09 2012, 美东) 提到:
偶来乱点一下。。。
boboli，不知道小家安顿的如何了，如果可行，申请吧。就算不当版主，板斧也可以啊
，帮帮新版主撒。
meimeiyi，偶私下和你说过，你考虑一下来申请吧。
獭獭！私信里说过了，偶非常看好你来做版主！ 处理事情和交流方式上都是很成熟，
聪明的孩子就是好。
虎妈，反正你要跑步的反正你要在网上的，不如坐上版主，带领大家一起啊。那些
google doc和地图，和老刑愿意赞助的伪币，都不要浪费了，没啥太大的理由，这个有
氧活动不继续下去啊。你的性格很好很直率，做版主后，多控制自己情绪，最多不过自
己受气，也不能给别人气受。坚持原则上，你会做的很好的。
yager，有热情脾气好在家也是模仿老公，受得住老婆的气。你要不试试做3个月版主啊
，做了版主群众的眼睛会让你很容易一天不拉运动下去的，版主的位置也能让你看到更
多有趣的事情，其实是挺好的经历。
wuyan，你要不是已经是几个版的板... 阅读全帖 |
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j***y
发帖数: 5098 | 50 ☆─────────────────────────────────────☆
wolfstar76 (天狼星) 于 (Tue May 17 10:09:30 2011, 美东) 提到:
不知道以后还能不能跑步。
我的胆固醇有好几年的超标历史了，爬山骑车跑步锻炼以来，以为有好转。
不到两年前的体检，我是total cholesterol 225, 前几天去检查了
236了。
医生建议终身吃药。我就要成为天天吃药的残废人了！跑步也无济于事。
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vivil (running piggy) 于 (Tue May 17 10:12:47 2011, 美东) 提到:
pat pat。没记错的话，我的总胆固醇比你还高的。。。。
你HDL高吗？我是HDL和LDL都高。美国医生遇到LDL高都是推荐吃药。中国医生保守一些。
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vivil (running piggy) 于 (Tue May 17 10:16:04 2011... 阅读全帖 |
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