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全部话题 - 话题: 葱属
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g*********o
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1
洋葱又名球葱、圆葱、玉葱、葱头,属百合科葱属,为2年生草本植物。有关洋葱的原
产地说法很多,但多数认为洋葱产于亚洲西南部中亚细亚、小亚细亚的伊朗、阿富汗的
高原地区的可能性较大,因为在这些地区至今还能找到洋葱的野生类型。
t*n
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2
来自主题: History版 - 古代欧洲对香料的需求很大啊
估计欧洲原来只有洋葱
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姜科姜属中的栽培种,学名Zingiber offcinale (Willd.)Rosc.。多年生草本植物。别
名均姜。以根茎入药。分布于亚热地区。中国主产四川和贵州两省,浙江、山东、湖北
、广东、陕西等省也产。
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香葱,多年生簇生草本。原产于亚洲中部,中国各地均有栽培
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大葱属百合科,是多年生草本植物葱的茎与叶,上部为青色葱叶,下部为白色葱白。
原产于西伯利亚,我国栽培历史悠久,分布广泛,而以山东、河北、河南等省为重要
产地。
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洋葱又名球葱、圆葱、玉葱、葱头,属百合科葱属,为2年生草本植物。有关洋葱的
原产地说法很多,但多数认为洋葱产于亚洲西南部中亚细亚、小亚细亚的伊朗、阿富
汗的高原地区的可能性较大,因为在这些地区至今还能找到洋葱的野生类型。
洋葱的起源已有5000多年历史,公元前1000年传到埃及,后传到地中海地区,16
世纪传入美国,17世纪传到日本,20世纪初传入我国。

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T*******m
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3
来自主题: gardening版 - 轻轻松松就种出高产绿色的韭菜
对老农民来说,韭菜非常容易种植。对新农民来说,韭菜好像也不是太好种,特别是要
想获得单位面积高产的话,有一定的难度。我种了多年的韭菜,有着丰富的理论知识和
实践经验。不到一平方米的菜地,两周能收割3-4次韭菜。有时自己吃,有时送人,送
不出去的时候就割下来做肥料,或者放在花花草草的边上,用来熏野兔子。
那我是怎么种韭菜的呢?我现在就把我的经验讲一讲,吹一吹,供新农民朋友参考,帮
助大家种出高产和绿色的韭菜,包韭菜饺子吃。
要想种好韭菜,最重要的一条是不要把韭菜当回事。韭菜是什么?韭菜不就是很多人都
喜欢吃,吃了又使人口臭好几天的杂草吗?这么一想,你在心理上就战胜韭菜了,接下
来的就都是技术问题了,比较容易解决。
一。韭菜地的选址。
韭菜有其他大部分庄稼一样,都喜欢充足的阳光。如果后院有阳光好的地方,那自然是
种韭菜的好地方。如果没有阳光很好的地块,即使只有半天太阳,韭菜也会长得不错的。
二。土地的准备。
准备好深厚和肥沃的菜地,是种好韭菜的关键。在第一次种韭菜之前,最好在土里混入
一些有机肥(如鸡粪、马粪和牛粪)。有机肥在地里慢慢分解,其肥效会持续很久,使
韭菜长得又肥又壮。
三。用韭... 阅读全帖
p*****y
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对老农民来说,韭菜非常容易种植。对新农民来说,韭菜好像也不是太好种,特别是要
想获得单位面积高产的话,有一定的难度。我种了多年的韭菜,有着丰富的理论知识和
实践经验。不到一平方米的菜地,两周能收割3-4次韭菜。有时自己吃,有时送人,送
不出去的时候就割下来做肥料,或者放在花花草草的边上,用来熏野兔子。
那我是怎么种韭菜的呢?我现在就把我的经验讲一讲,吹一吹,供新农民朋友参考,帮
助大家种出高产和绿色的韭菜,包韭菜饺子吃。
要想种好韭菜,最重要的一条是不要把韭菜当回事。韭菜是什么?韭菜不就是很多人都
喜欢吃,吃了又使人口臭好几天的杂草吗?这么一想,你在心理上就战胜韭菜了,接下
来的就都是技术问题了,比较容易解决。
一。韭菜地的选址。
韭菜有其他大部分庄稼一样,都喜欢充足的阳光。如果后院有阳光好的地方,那自然是
种韭菜的好地方。如果没有阳光很好的地块,即使只有半天太阳,韭菜也会长得不错
的。
二。土地的准备。
准备好深厚和肥沃的菜地,是种好韭菜的关键。在第一次种韭菜之前,最好在土里混入
一些有机肥(如鸡粪、马粪和牛粪)。有机肥在地里慢慢分解,其肥效会持续很久,使
韭菜长得又肥又壮。
三。用... 阅读全帖
p*****y
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【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: ppenney (王晓伍), 信区: gardening
标 题: 俺的人品好 韭菜无烦恼(附非常详尽的种植经验)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 16 11:46:39 2013, 美东)
对老农民来说,韭菜非常容易种植。对新农民来说,韭菜好像也不是太好种,特别是要
想获得单位面积高产的话,有一定的难度。我种了多年的韭菜,有着丰富的理论知识和
实践经验。不到一平方米的菜地,两周能收割3-4次韭菜。有时自己吃,有时送人,送
不出去的时候就割下来做肥料,或者放在花花草草的边上,用来熏野兔子。
那我是怎么种韭菜的呢?我现在就把我的经验讲一讲,吹一吹,供新农民朋友参考,帮
助大家种出高产和绿色的韭菜,包韭菜饺子吃。
要想种好韭菜,最重要的一条是不要把韭菜当回事。韭菜是什么?韭菜不就是很多人都
喜欢吃,吃了又使人口臭好几天的杂草吗?这么一想,你在心理上就战胜韭菜了,接下
来的就都是技术问题了,比较容易解决。
一。韭菜地的选址。
韭菜有其他大部分庄稼一样,都喜欢充足的阳光。如果后院有阳光好的地方,那自然是
种韭菜的好... 阅读全帖
f****n
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来自主题: man版 - 男人应该多吃的菜
豆制品、花生等富含精氨酸的食物
精氨酸是精子形成的必需成分,它可以促进体内一氧化氮的释放,起到放松血管和增加血流的作用,从而增进男性性欲。含精氨酸丰富的食品还有核桃、豌豆等。需要提醒的是,豆制品中的大豆异黄酮属于植物雌激素,并不会使男人女性化,并且还能减少男性骨质流失。
大蒜、韭菜等葱属类蔬菜
蒜、葱、韭菜等堪称“男人菜”,它们不仅具有强大的杀菌能力,还有助维生素B1的吸收,促进糖类新陈代谢,缓解疲劳。有研究发现,葱属类蔬菜吃得多的男性得前列腺癌的危险低一半。男性每周至少应吃3次葱属类蔬菜。
西兰花、白萝卜等十字花科蔬菜
这类蔬菜富含有机硫化物,一直是蔬菜中的健康典范。据英国最新报道,十字花科蔬菜有助于防止前西兰花细胞扩散,生吃或稍微煮一下吃最好。需要注意的是,吃这类蔬菜时要充分咀嚼,有利于保健成分更好地释放。
w*****d
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来自主题: gardening版 - 游偶像:强烈请求科普!
网上找的,本人未曾验证:
常见有机蔬菜轮作特点
轮作是指同一块地上有计划地按顺序轮种不同类型的作物和不同类型的复种形式称
为轮作。同一块地上长期连年种植一种作物或一种复种形式称为连作,又叫重茬;两年
连作称为迎茬。连作常引起减产,容易导致“土壤病”现象。因此,在向有机农业转化
过程中,轮作是首先要解决的问题,只有解决轮作问题,才能摆脱现代农业严重依赖的
农业化学品,实现有机农业的生产。以下是常见蔬菜的轮作特点:
黄瓜:春黄瓜前茬多为秋菜或春小菜及越冬小菜,后茬适种多种秋菜夏秋黄瓜前茬
适合各种春夏菜,后茬适合越冬菜或春小菜。黄瓜与番茄相互抑制,不宜轮作和套种。
番茄:3-5年轮作,不与茄科作物连作,前茬为各种叶菜和根菜,后茬也可以是叶
菜和根菜,与短秆作物或蔬菜间、套种,如毛豆、甘蓝、球茎茴香、葱、蒜等隔畦间作

茄子:前茬为越冬叶菜,也可与早生甘蓝、早熟白菜、春萝卜、水萝卜、樱桃萝卜
等生长期短的蔬菜套种,后茬可栽种大白菜等秋菜。
辣椒:不宜与茄科作物连作,可与叶菜、根菜、花生等短秆作物间作。
豆类:菜豆、豌豆、荷兰豆、甜脆豆、架豆等不宜连作。前茬为秋冬菜或闲地,露
地菜、水稻、玉... 阅读全帖
b*s
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8
来自主题: LeisureTime版 - 退赛声明
scallion有好些种
葱属的没错

貌似我糊涂了,
chive跟scallion是两个种,都是葱属的。。。
M********t
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来自主题: Joke版 - 中国历史10大名菜 第一毫 无疑问堪称世界一绝!(组图) 游侠网 隔壁小王 9小时6分钟前 中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看看中国历史上10大代表菜。 10、清蒸武昌鱼 “武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜嫩,营养丰富。 http://web.popo8.com/201707/13/11/e0c35d3160.jpg 武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流学者都有赞赏,它的名声也越来越著。 http://web.popo8.com/201707/13/11/3ad4aa4ace.jpg http://web.popo8.com/201707/13/4/f7a11cdeb9.jpg 9、北京烤鸭 http://web.popo8.com/201707/13/7/55aac279f1.jpg 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。 http://web.popo8.com/201707/13/2/7f036c2aa6.jpg 1864年,京城名气最大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业,烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道,不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“南京烤鸭”,而“金陵片皮鸭”只能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上才能见到。 http://web.popo8.com/201707/13/7/4ff14bb34e.jpg http://web.popo8.com/201707/13/7/7b8d9795ec.jpg 8、西湖醋鱼 http://web.popo8.com/201707/13/2/a1c042b0fc.jpg “西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩酸甜。 肉滋别具特色。其年代可追溯到宋朝,可谓是历史悠久。 http://web.popo8.com/201707/13/10/499d193b99.jpg 古代有人吃了这道菜,诗兴大发,在菜馆墙壁上写了一首诗:裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台,门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈(誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼),鱼美风味说西湖,亏君有此调和手,识得当年宋嫂无。诗的最后一句,指的就是“西湖醋鱼”创制传说。 http://web.popo8.com/201707/13/11/801a3ceee8.jpg http://web.popo8.com/201707/13/1/b9e20990f2.jpg 7、东安子鸡 http://web.popo8.com/201707/13/1/1373fc4cc5.jpg 东安子鸡,因用刚开鸣的小公鸡烹制而成,故名。本菜特色是特点:用嫩母鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。 http://web.popo8.com/201707/13/13/d6d7e15ba2.jpg 东安子鸡是湖南的传统名菜,它始于唐代,相传唐玄宗开元年间,湖南东安县城里,有一家3个老年妇女开的小饭馆,某晚来了几位经商客官,当时店里菜已卖完,店主提来两只活鸡,马上宰杀洗净,切成小块,加上葱、姜、辣椒等佐料,经旺火,热油略炒,加入盐、酒、醋焖烧后,浇上麻油出锅,鸡的香味扑鼻,吃口鲜嫩,客官吃后非常满意,事后到处宣扬,小店声名远播,各路食客都慕名到这家小店吃鸡,于是此菜逐渐出名,东守县县太爷,风闻此事,也亲临该店品尝,为之取名为“东安鸡”流传至今已有一千多年的历史,成为湖南最著名的菜肴。 http://web.popo8.com/201707/13/8/fe082eda34.jpg http://web.popo8.com/201707/13/5/2f27f063fd.jpg 6、麻婆豆腐 http://web.popo8.com/201707/13/16/7ae6f6ccdd.jpg 麻婆豆腐是中国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字,称之为八字箴言。 http://web.popo8.com/201707/13/12/3a994ed45b.jpg 色泽淡黄,豆腐嫩白而有光泽。有人用“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”等八个字来形容这道菜,颇为形象地概括了它的特点。现在国内外的川菜馆都以经营此菜来招揽顾客。据说近年来,日本有家食品公司还将麻婆豆腐制成罐头远销世界各地。 http://web.popo8.com/201707/13/4/5cf8000e91.jpg http://web.popo8.com/201707/13/9/290b9d901b.jpg 5、无为熏鸭 http://web.popo8.com/201707/13/13/9cbfc9ddaa.jpg 无为熏鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一,也是享誉中外的徽菜传统名菜。它又名无为板鸭,距今已有两百多年的历史。据无为县志记载:“民俗婚筵多用鹅,后改为鸭”,至今当地还留传著这样的风俗。 http://web.popo8.com/201707/13/15/0e1fe3dc17.jpg 无为熏鸭,已有二百多年历史。据传,清乾隆三十九年,安徽无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子,成菜色泽金黄油亮,滋味鲜美可口,其制法与口味均独具一格,因而全县闻名,故称“无为熏鸭”。后来传至各地,到清末已闻名全省,销往各地,成为安徽省人们最喜爱的特色菜肴之一。 用肥鸭熏制而成。成菜色泽金黄,皮脂厚润,肉质鲜嫩,气味芳香,别有风味。 http://web.popo8.com/201707/13/5/98890b10fb.jpg 菜肴简介无为熏鸭名贯古今、盛誉不衰的原因为二:一是鸭好,无为县地处长江沿岸,乃半丘陵半圩之地势,鸭以在野外放养,多食小鱼、小虾等活食,收稻后,鸭于水稻田里觅食,故鸭成长快、体服壮、肉嫩、脂厚;二是制法精良,操作细,成品体形完美,色泽金黄油亮,皮酥肉嫩,味鲜醇,并有烟熏幽香。若醮醋食用,风味尤佳。 http://web.popo8.com/201707/13/1/3550dda763.jpg 4、飞龙汤 http://web.popo8.com/201707/13/16/c2de4d4834.jpg 飞龙又名榛鸡,产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。 http://web.popo8.com/201707/13/13/042c9415aa.jpg 飞龙(榛鸡)是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽。鄂伦春人用飞龙氽汤的方法有两种。一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的沸水中煮,约二分钟就须将汤从吊锅子里倒出来,再放上一点'俄欧特'-野葱末后即可食用。另一种是先将盐末撒在飞龙肉上,待吊锅子水滚开时,一手拿着飞龙,另一只手不停地用勺子将吊锅子里的沸水掏出来浇在飞龙肉上,边浇边转,烫至六分熟时,再将整个飞龙连同野葱末一块放进锅里,在沸水中煮十来秒钟就可倒出食用。无论是那一种氽法,事前都必须把吊锅子擦洗干净,使其不沾一点油性。为了使飞龙汤保持原有的鲜味,不得加入任何调料或酱油。 http://web.popo8.com/201707/13/2/e8cf15c99f.jpg “飞龙汤”是东北的“食中珍品”。在东北民间,曾有“天上龙肉,地上驴肉”的说法。所谓龙肉,指飞龙肉而言。相传,飞龙是曾受过封的一种专给皇帝进贡的山珍,世上罕见,其肉细嫩,味鲜美,早在14世纪就闻名于世。 3、腊味合蒸 http://web.popo8.com/201707/13/11/1ed8ee584c.jpg 腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。徐睿称,腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种,将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”,吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,是用来送饭的首选。 http://web.popo8.com/201707/13/8/26e33e0f5b.jpg '腊味合蒸'以各种腊熏制品同蒸,风味独特,是湘菜中传统风味名菜。 此菜腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙。 http://web.popo8.com/201707/13/10/62b5bb0753.jpg http://web.popo8.com/201707/13/2/6f27ab2621.jpg 2、水晶肴肉 http://web.popo8.com/201707/13/3/87c0000998.jpg 水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜,迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。有诗赞曰:“风光无限数今朝,更爱京口肉食烧,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。” http://web.popo8.com/201707/13/5/e3494b0487.jpg 肴肉传说在镇江还流传着一个美丽的传说:有一次张果老接到王母娘娘的请柬,请他去瑶池赴蟠桃宴。半路上,张果老忽然嗅到一股奇异的香味,仔细一看,原来是水晶肴肉散出的香味,不由馋虫挠心,便变成一个老头买了一些,饱餐一顿,继续上路。快到瑶池时,忽然对赴蟠桃宴没了兴趣,心想水晶肴肉如此好吃,何必再赴蟠桃宴,于是掉转毛驴,打道回府了。 http://web.popo8.com/201707/13/13/55e7ea897f.jpg http://web.popo8.com/201707/13/8/755aab22db.jpg 1、东坡肉 http://web.popo8.com/201707/13/12/89031e2ee6.jpg 东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜,其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。 http://web.popo8.com/201707/13/16/2f67e9a8c2.jpg 相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。 http://web.popo8.com/201707/13/16/b4cefd6ae3.jpg “东坡肉”最早在徐州创制,《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时,黄河决口,苏轼身先士卒,和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊,上府慰劳,苏轼推辞不掉,便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓,百姓食后,都觉得肥而不腻、酥香味美,便称之为“回赠肉”。苏轼贬谪黄州时,作有煮肉歌:“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。人们开始竞相仿制,并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时,因疏浚西湖有功。大家抬酒担肉给他拜年,苏轼便命将猪肉和酒烧好后给民工吃,家人误听为黄酒和猪肉同烧,大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。 http://web.popo8.com/201707/13/3/608faf5e14.jpg
中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
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中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即
鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止
此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜
嫩,营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖
c***s
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10
中国也有“苏珊大妈”
杨澜:在八万人体育场,我也有幸主持了达人秀最后的这场盛典演出。当全场八万人一起在周立波的带领下唱“送你葱”的时候,你是什么感受?
甜妈:确实没想到大家这么喜欢这首歌,好多人都站起来了,我觉得太感动了,这个场面是我一生中从未遇到过的。站在这么大的舞台上,对着这么多人唱,我的梦想好像在这瞬间都实现了。
杨澜:你何时知道苏珊大妈的?
甜妈:我听别人说我是中国的“苏珊大妈”,就纳闷这“苏珊”是哪号人物呀,然后就去看了她表演的视频。
杨澜:初次看苏珊大妈的演出,你对她的第一印象是什么?
甜妈:我一开始觉得这人长得真不咋样的,但她一出声那份功力就体现出来了。
杨澜:你觉得你和她谁唱得好?
甜妈:她的唱功可能比我还要好一些。
杨澜:中国喜欢唱歌的人比比皆是,但通常大家都会选择自己比较熟悉的歌曲来唱,比如民歌啊,流行歌曲什么的。你来自安徽,家乡的黄梅戏可是非常有名的,但你却偏偏喜欢西洋歌剧,既然不懂它文字的含义,那为什么会被吸引呢?
甜妈:我一开始爱唱李谷一、彭丽媛她们的歌,歌剧是最近几年才恋上的。帕瓦罗蒂来中国演出的时候电视里播放过他的唱段,当时我就想“这个音乐、这个声音怎么这... 阅读全帖
h*****5
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11
少为人知的中国古代蔬菜-瓠、葵、薤 — 薤
薤,又名藠头,Allium chinense G.Don.,百合科葱属植物。茎为盘状短缩茎,叶着生
其上。叶片丛生,基叶数片,长50厘米左右,细长,中空,横断面呈三角形,有3~5棱
,不明显。叶色浓绿色,稍带蜡粉。膨大的鳞茎为短纺锤形,长3~4厘米,横径1~2厘
米,着生于短缩茎上,白色或稍带紫色。生长期分蘖力很强,一个鳞茎栽植后可分生5
~20个,多达10~20个。用鳞茎繁殖,一般是秋栽夏收,春季鳞茎膨大,初夏抽蔓开花
,顶生伞形花序,花紫色,有雌雄蕊,但不易结籽。
常见品种:(1)大叶薤:又名南薤。叶较大,分蘖力较差,一般每个鳞茎分蘖5-6
个,但鳞茎大而圆,产量高。薤柄短,叶多倒伏于地。(2)细叶薤:又名紫皮薤,黑皮
薤,叶细小,分蘖力强,一般每个鳞茎分蘖15-20个,但鳞茎小,薤柄短。叶长30cm左
右,倒伏。叶和鳞茎均可供食用。(3)长柄薤:又名“白鸡腿”。分蘖力较强,每一鳞
茎分蘖10-15个。薤柄长,形似鸡腿,白而柔嫩,品质佳。叶直立,产量高。一般简单
分为两类,一类为香气浓郁,鳞茎较小的,炒食为主的“香藠”,另一类... 阅读全帖
G***Y
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12
你知道“清远白切鸡”
该放多少姜葱吗?
曹菁
文/广州日报全媒体记者曹菁
清远人要证明清远鸡如何美味,必定会提到白切鸡。不过,不是所有的鸡都够资格
做白切鸡。日前,清远市质量管理协会牵头制定的餐饮类团体标准《清远白切鸡烹饪技
术规范》通过审定。与会专家对清远白切鸡的原料、制作工艺、感官品质等指标进行了
重点讨论,认为该标准具有区域性特色,具有较强的科学性和指导性。
清远鸡是清远市优秀而宝贵的农业地方品种资源,有上千年的养殖历史,被列入《
中国家禽品种志》,是农业部畜禽品种资源保护的地方优良家禽品种。在粤菜琳琅满目
的美食名录中,最为人常食不厌的就属白切鸡。用清远鸡做的白切鸡,无需烹饪手艺的
塑造,也可免去各种酱料的提味,都能保持清远鸡的原汁原味,皮爽肉滑,在粤菜的鸡
宴中独树一帜
《清远白切鸡烹饪技术规范》团体标准首次规定了清远白切鸡的原料、烹饪器具、
制作工艺、斩件和装盘、感官要求等。比如,重新定义了“清远白切鸡”,是特指以清
远鸡为主要材料,经初加工、浸熟、斩件和装盘等工艺烹制而成的菜肴,原料要求选择
日龄为140天~200天的清远鸡(母鸡)。另外,对于点睛之用的烹饪辅料也进行了特... 阅读全帖
l*******l
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来自主题: Guang_Xi版 - 原来洋葱这么厉害!
骨质酥松症的有效药
洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜,前列腺素A是一种较强的血管扩张剂,能够软化血
管,降低血液黏稠度,增加冠状动脉血流量,促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄,
因此既能调节血脂,有降压和预防血栓形成的作用。
洋葱补骨髓比钙快十倍不止,补骨第一名.洋葱可以防治鼻塞;葱可以预防胆固醇过高;
洋葱可以防治失眠 。
从不知道洋葱那么伟大,送您好吃凉拌洋葱作法 ;
Step 1.洋葱洗净切丝.
Step 2.容器内装冰水,将洋葱丝浸于冰水中,置冰箱下层泠藏.
Step 3.隔天捞起洋葱拌蚝油,好吃无辛味的生菜.
骨质酥松症的有效药
家庭主妇不爱用洋葱做菜,处理时会让人流眼泪,很多人也怕洋葱味。除非是手艺高超
的洋葱料理,否则真的很难找到洋葱的热爱者。但是想要让自己骨骼结实、身体长得高
、预防骨质疏松症的人,最好还是乖乖地捏着鼻子吃洋葱吧。
洋葱剥去外面褐色的皮切开泡红酒,放在冰箱冷藏,一周后就可拿出来饮用,洋葱也可
以吃,对治疗痛风很有效。
权威期刊「自然」的最新研究报告指出,洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。洋葱
预防骨质流失的效果,甚至比骨质疏松症治疗药品「calcito... 阅读全帖
s*****n
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互相贬低+雷人广告+精美宣传
高考结束,大学报名开始,国内高校打响生源抢夺战:人大网站推出“人大女神”
,点击至网站无法访问;福建师大几名漂亮女生手持白纸,上面写着“我在福建师大等
你!”也火了。
放眼欧美,高校生源争夺战更激烈。就连名校也不能免俗,为吸引学生的注目,高
校纷纷推出雷人招生广告,拍摄或活泼或诗意的招生宣传片,就连近年流行的社交网络
也被委以重任,再加上传统的宣讲模式,全方位轰炸学生,目的只有一个:请到我们学
校来!
招生广告:
互踩没商量
美国高校的招生宣传词可谓语不惊人死不休,除了揶揄竞争对手,有的甚至不惜“
自毁形象”,自然,那可是“明贬暗褒”。
哈佛大学
“来吧,宝贝。到这之后你的年薪不会低于20万美元的!我们不是最喜欢拒人的学
校!最没人情味的是麻省理工!别去申请麻省理工!相信我!即使我们录取率只有9%,还
是申请吧!来吧!让更多的申请者来吧!这样我们的录取率就可以跌破1%了!”
耶鲁大学
“来到这里,你就能追寻威廉·塔夫脱(美国第27任总统)、老布什(美国第41任总
统)、克林顿(美国第42任总统)、小布什(美国第43任总统)的步伐,我们会告诉你怎么
去治理或... 阅读全帖
i***s
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高考结束,大学报名开始,国内高校打响生源抢夺战:人大网站推出“人大女神”,点击至网站无法访问; 福建师大几名漂亮女生手持白纸,上面写着“我在福建师大等你!”也火了。
放眼欧美,高校生源争夺战更激烈。就连名校也不能免俗,为吸引学生的注目,高校纷纷推出雷人招生广告,拍摄或活泼或诗意的招生宣传片,就连近年流行的社交网络也被委以重任,再加上传统的宣讲模式,全方位轰炸学生,目的只有一个:请到我们学校来!
招生广告:
互踩没商量
美国高校的招生宣传词可谓语不惊人死不休,除了揶揄竞争对手,有的甚至不惜“自毁形象”,自然,那可是“明贬暗褒”。
哈佛大学
“来吧,宝贝。到这之后你的年薪不会低于20万美元的! 我们不是最喜欢拒人的学校! 最没人情味的是麻省理工!别去申请麻省理工!相信我!即使我们录取率只有9%,还是申请吧! 来吧! 让更多的申请者来吧! 这样我们的录取率就可以跌破1%了!”
耶鲁大学
“来到这里,你就能追寻威廉?塔夫脱(美国第27任总统)、老布什(美国第41任总统)、克林顿(美国第42任总统)、小布什(美国第43任总统)的步伐,我们会告诉你怎么去治理或者毁灭一个国家。”
普林斯顿大学
“请... 阅读全帖

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是吗?不过我主要是指长成那样的植物,像葱一样的植物

:维基说已经不属百合科了
m******m
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来自主题: gardening版 - 中文属种-科名检索(D)
(转自SMTH)
M单子叶,D双子叶,G裸子植物,P蕨类植物
>D
大白菜 Cruciferae - 十字花科(D)
大葱 Liliaceae - 百合科(M)
大丁草 Compositae - 菊科(D)
大佛肚竹 Gramineae - 禾本科(M)
大花葱 又称硕葱 Amaryllidaceae - 石蒜科(M)
大花剪秋罗 Caryophyllales - 石竹科(D)
大花君子兰nbsp; Amaryllidaceae - 石蒜科(M)
大花蕙兰 Orchidaceae - 兰科(M)
大花马齿苋 又叫半支莲、龙须牡丹、草杜鹃、金丝杜鹃,死不了
Portulac
w*********g
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来自主题: Military版 - 米犹掀桌子的葱动越来越强烈
沈大伟:中美关系持续恶化现重大变化

来源: 虎落平原 于 2015-06-21 20:39:32 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本
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中美两国官员和专家都曾经正确地指出:中美关系是当今国际事务中最重要的关系。
中美关系也是最复杂的关系。不论在战略、外交、经济、社会、文化、环境、区域、国
际、教育及其他许多方面,中美两国都密不可分。中美在亚太区以至全球都 是影响力
巨大的国家,不但是全球两个最大的经济体,军事预算和海军规模也是全球之最。中美
既是全球最大的能源消耗国和石油进口国,也是全球最大的温室气体排放国,对气候变
化有重大影响,哲学博士生和专利申请也属全球最多。今时今日,中美是国际舞台上真
正具有影响力的两个国家。
中美互为彼此的第二大贸易伙伴(双向贸易额接近6000亿美元),而中国更是美国的最大
债权国,其对美直接投资也迅速增长(2014年超过120亿美元,雇用8万名美国人)。中国
是全球最大出口国,美国... 阅读全帖
s*********5
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呼伦贝尔羊肉为什么好吃?
徐占江
呼伦贝尔的羊肉被举为肉中之王,具有色泽鲜艳、高蛋白、低脂肪、瘦肉率高、肉
质鲜美、口感细嫩、多汁味美、无膻味的特点,是著名的天然绿色食品。凡是吃过呼伦
贝尔羊肉的人,皆赞誉好吃。那么,呼伦贝尔羊肉为什么好吃呢?
呼伦贝尔羊生存的空间系无污染的呼伦贝尔大草原,自然放牧生产,饲草饲料为纯
天然,无添加剂成分。呼伦贝尔市天然草场总面积1.262亿亩,占全市总面积的3
3.2%。其中呼伦贝尔草原占全市草场总面积的85%以上。呼伦贝尔草原多为天然
草场,多年生草本植物是组成呼伦贝尔草原植物群落的基本生态特征。草原植物资源约
1448种,102个变种,隶属117个科560属。牧草多为优质牧草,每平方米
牧草20余种。其中野生药用植物有540余种。呼伦贝尔草原水资源丰富,有上千条
河流,500余个湖泊,千以数计的泉水,尤其是泉水含有多种矿物元素。因此,有人
说呼伦贝尔的羊“吃的是中草药,喝的是矿泉水”。
呼伦贝尔羊的放牧方式不同于内地,羊群在纯天然的草场放牧,只吃草尖,不连根
采吃,不食人工饲料。羊按不同季节的体内需要采食不同的牧草,每天都不在一个地方
放牧。春天,... 阅读全帖
c******2
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20
来自主题: ChinaNews版 - 疯狂的代价-- 新葱进来.
2010年新年伊始,媒体公开了重庆市政府于2009年底,批准将重庆沙坪公园内的“文革
”武斗死难者墓群,以“红卫兵墓园”之名列入市级文物保护名单。何蜀先生的文章,
介绍了该墓群的现状及相关背景。
——编者
1969年1月,坐落于重庆市沙坪坝区沙坪公园内,民众自建的武斗死难者墓群,结
束了最后一批墓茔的修建。
据对这个墓群进行了长期专门研究的陈晓文统计,从1967年夏以来,此地先后建起
了一百一十三座墓茔(据另一位墓群研究者、退休中学教师曾钟继陈晓文之后的调查,
墓茔数量已经超出这个数字,有一百三十余座)。其中,除去个别没有立碑,或碑文已
经风化湮灭的以外,在1990年代前期仍有碑文资料可考的九十二座墓中,安葬了三百四
十五人,加上不可考的墓中的死者,估计整个墓群共埋葬有约四百名死难者。
这些死难者多为重庆大武斗的直接参加者,少数为无辜遇难者。在有年龄资料可考
的一百九十六人中,最多者是二十岁以下,占六十九人,其次是二十一至三十岁,占六
十六人。年龄最小者十四岁,最大者六十岁。
在有职业身份资料可考的二百九十九位死者中,最多的是工人,占一百七十六人,
其次是学生,占一百零四人(其中又以普... 阅读全帖
z**n
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我只是周围认识的亲戚朋友里,很多得癌症,以前是没有的。
北京肺癌死亡率30年增幅167%,上海癌症发病率接近欧美。北京、上海、沈阳等大城
市已成为令人瞩目的肺癌“大户”。
全国肿瘤防治研究办公室主任李连弟说:“肺癌、乳腺癌、结直肠癌在大城市发病
率上升很快———尤其是肺癌。造成这一现象的主要原因,是城市工业化进程造成的环
境污染,以及不良的生活方式。”他说:“环境恶化、西化的生活方式等等这些伴随着
工业化而来的因素,几乎已是众所周知的上述癌症高发的原因,只是大家很少想到这些
因素所造成的恶果有多严重。吸烟、空气污染、长期大量进食三高食品、女性晚婚晚育
、工作紧张、竞争压力、生活无序等,与肺癌、乳腺癌、结直肠癌的快速增长密不可分
。”
环境因素被列为肺癌病因的第一位
环境因素又分为外部大环境和家庭小环境。外部大环境,以城市的交通为例:汽车
尾气、烟尘、经太阳照射而蒸发出致癌物的柏油马路等等,都是城市空气污染的来源。
从防癌的角度讲,刮大风反倒有利于有毒物质的消散。从个人生活的小环境来看,煎、
炸、烧、烤等这些中国人传统的烹饪手段产生的问题也很严重。炒菜时油温过高所产生
的致癌物,成为烹饪... 阅读全帖
e********l
发帖数: 1225
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我印象中的上海男人是下班儿就屁颠儿屁颠儿的买两颗葱,2两肉,回家屁颠儿屁颠儿
的伺候老婆孩子,还得挨骂
d*****u
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23
来自主题: Military版 - 最好吃的蔬菜非大蒜莫属
我以前有个河南室友,把葱也叫做蒜苗
让人费解
X*******G
发帖数: 14887
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来自主题: Military版 - 韭菜真的能壮阳!!!
韭菜 起阳草

百合科葱属植物韭菜的叶子。主治肾虚阳痿,里寒腹痛,噎膈反胃,胸痹疼痛,衄血,
吐血,尿血,痢疾,痔疮,痈疮肿毒,漆疮,跌打损伤。
韭菜
【别名】
丰本(《礼记》),草钟乳(《本草拾遗》),起阳草(侯宁极《药谱》),懒人菜(
《尔雅翼》),长生韭(王祯《农书》),壮阳草(《本草述》),扁菜(《广西药植
图志》)、韭

发帖数: 1
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来自主题: Military版 - 韭菜海鲜饺子不能随便吃啊
壮阳草的种植和炮制
来源
百合科葱属植物韭菜的叶子。四季可采,鲜用。
【原形态】 韭(《诗经》),多年生草本,高约20~45厘米,具特殊强烈臭味。根茎
横卧,生多数须根,上有1~3个丛生的鳞茎,呈卵状圆柱形。叶基生;长线形,扁平,
长10~27厘米,宽1.5~9毫米,先端锐尖,边缘粗糙,全缘,光滑无毛,深绿色。花茎
自叶丛抽出,长可达50厘米,三棱形;伞形花序,顶生;总苞片膜质,白色,通常1~3
片,基部合生,先端锐尖;花被6裂,白色,裂片长圆形,长4~6毫米,先端渐尖或急
尖,排列为2轮,互生;雄蕊6,花丝长不超过花被,中部以下扩大,花药黄色;雌蕊1
,子房上位,3室,三棱状。蒴果倒心状三棱形,绿色,长4~5毫米,直径约4毫米。种
子黑色,扁平,略呈半卵圆形,边缘具棱。花期6~7月。果期7~9月。
d********8
发帖数: 691
26
维基说已经不属百合科了
m********2
发帖数: 3732
27
来自主题: Automobile版 - 抵制日车属自愿
。。。还真有人以为自己是中情局特工呢?
监控个鸟毛阿,大不了不来了,还真当自己是根葱了。

严重的mitbbs早就在监控,我也希望你们个别id好自为之。如果希望看内幕,pm我我给
你们看mitbbs(站方id)的信。你们不是没被监控,只是mitbbs是大家平台,不是pa人
的平台。
l*****u
发帖数: 12114
28
原来你就是犹大?

识和
,帮
人都
接下
然是
混入
,使
播比
是短
很快
疏苗
的坑
的木
粪。
吸收
高的
其他
是来
程度
时候
才被
什么
子开
常不
着这
钝刀
就长
菜苔
方,
有性
上还
防止
怎样
葱属
l****p
发帖数: 27354
29
来自主题: gardening版 - 什么花啊这是?
allium葱属,那么就算葱花吧。
j****z
发帖数: 1402
30
谢谢,有的成功,有的一般,有的失败,属正常的吧。
l*r
发帖数: 79569
31
来自主题: LeisureTime版 - 退赛声明
貌似我糊涂了,
chive跟scallion是两个种,都是葱属的。。。
G**********e
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32
在美国大家总会文明的就事论事互相尊重吧
哪象猪持人那样一来就insult别人,judge别人的,他尼玛算哪根葱啊,鄙视!!!!
a******7
发帖数: 7936
33
对哒,作为主持人,要引导嘉宾和评委的交流,结果自己开始愤怒了,自己的工作都忘
了,这种主持人太拿自己当根葱,也没什么好的幽默感,是我们这儿比较丢人的主持人
q****i
发帖数: 6923
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来自主题: ChineseMed版 - 体内湿气重怎样祛除的5种方法zz
体内湿气重怎样祛除
怎么去除体内湿气 教你5种方法
体内湿气重时,往往会让人觉得困倦、四肢沉重、肠胃不佳、雀斑加重等,那么怎么去
除体内湿气?如何避免体内湿气太重?下面教大家五种去除体内湿气的方法。摘自《大众
健康》
体内湿气重怎样祛除 体内湿气重怎样祛除的5种方法
怎么去除体内湿气 教你5种方法
方法一、越懒越要运动
体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。这些人常常会感觉身体沉重、四
肢无力而不愿活动,但越是不爱运动,体内淤积的湿气就越多,久而久之,必然就会导
致湿气攻入脾脏,引发一系列的病症。
运动可以缓解压力,促进身体器官运作,加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳、瑜珈
、太极等运动,有助活化气血循环,增加水分代谢。
体内湿气重怎样祛除的5种方法
怎么去除体内湿气 教你5种方法
方法二、饮食清淡适量
肠胃系统关系到营养及水分代谢,最好的方式就是适量、均衡饮食。酒、牛奶、肥甘厚
味等油腻食物不易消化,容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物
,加重发炎反应。
生冷食物、冰品或凉性蔬果,会让肠胃消化吸收功能停滞,不宜经常食用,如生菜、沙
拉、西瓜、大白菜、苦瓜等... 阅读全帖
l*****t
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太初元年(前104年)的一天,壮士车令带着纯金铸造的金马和黄金千斤踏上了西去
的征途,他受当朝天子派遣,前往万里之外的大宛国求取天马------汗血马。
汗血马,据说就是今天的“阿哈-捷金马”,它的闻名于世,并不全是它有多么高
大壮猛、奔跑力强,而在于它的一个奇特之处:每当激烈的奔跑之后,它的前肩以及臀
部、背部都会出汗如血,因此汉人为它取了“汗血马”这个响亮的美称。据今人考证,
这个带有浓厚神话色彩的特征,其实是一种寄生虫的分泌物。加上它喜欢以苜蓿为食,
与汉地的马种大为不同,由于这些奇异的差别,人们视之为天马,在东方人的心中产生
了一种奇特的魅力。
汉武帝一生冀求长生不老、升仙得道,他闲着没事,用《易经》卜了一卦,曰“神
马当从西边来”。这令沉溺于祥瑞的他颇为受用。果然还真应景,不久敦煌方面来报,
说在渥洼池发现了天马!武帝龙颜大悦,有了神马,不就可以骑着它一朝升仙了吗?他
深信这是“太乙神”赐给他的礼物,于是隆重的赐名“太乙天马”,连带着献马之人暴
利长(光看名字就是个生事的主)也被封官受赏。武帝在位54年,是个雄材大略的天子
,王侯将相,没有谁能轻易蒙得了他,唯独方士例外。... 阅读全帖
l*****t
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【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: luanmit (vs), 信区: History
标 题: 匈奴究竟输在了哪---------汉武帝伐大宛探析
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 13 17:45:44 2012, 美东)

太初元年(前104年)的一天,壮士车令带着纯金铸造的金马和黄金千斤踏上了西去
的征途,他受当朝天子派遣,前往万里之外的大宛国求取天马------汗血马。
汗血马,据说就是今天的“阿哈-捷金马”,它的闻名于世,并不全是它有多么高
大壮猛、奔跑力强,而在于它的一个奇特之处:每当激烈的奔跑之后,它的前肩以及臀
部、背部都会出汗如血,因此汉人为它取了“汗血马”这个响亮的美称。据今人考证,
这个带有浓厚神话色彩的特征,其实是一种寄生虫的分泌物。加上它喜欢以苜蓿为食,
与汉地的马种大为不同,由于这些奇异的差别,人们视之为天马,在东方人的心中产生
了一种奇特的魅力。
汉武帝一生冀求长生不老、升仙得道,他闲着没事,用《易经》卜了一卦,曰“神
马当从西边来”。这令沉溺于祥瑞的他颇为受用。果然还真应景,不久敦煌方面来报,
说在渥洼池发现了天... 阅读全帖
T*****n
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37
来自主题: LeisureTime版 - 中国古代的颜色、染色及植物染料
要对照前面那个贴一起看
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NjIzNjY1Mg==&mid=200546910&
中国的历史悠久,影响深远,虽然几经挫折磨难,很多书籍工艺等因为历史原因没有流
传下来,但活在我们生活之中的文化依然有很多,我们在使用汉字、汉语,还有我们的
民族服饰—汉服等,而中国的丝绸、陶瓷、茶等对世界的影响也是很大的,所以中国有
“丝国”、“瓷国”等称呼。中国人很早就使用丝绸制作衣裳了,而汉服的制作也与很
多工艺、审美有关,汉服上的图案、色彩、印染、织绣等在诗词文献中都有记载。由于
历史的原因,汉服的消失,使得今天人们读到汉服相关的诗词文献时,犹如“盲人摸象
”出现了很多错误,也不利于我们的理解,如今我们重新穿上了汉服,但为了能够更好
地了解与汉服有关的诗词文献,就简单介绍下染色、植物染料及颜色方面的常识。
天然染色
中国古代染色用的染料,大都是以天然矿物或植物染料为主,天然染色中使用植物染料
为最多,用途也最为普遍。如树皮、树根、枝叶、果实、果壳;花卉的鲜花、干花、花
叶、花果;水果的外皮、果实、果汁,及草本植物、中药、茶叶等很多... 阅读全帖
B*********e
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38
【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: Torasan (真辛苦), 信区: LeisureTime
标 题: 中国古代的颜色、染色及植物染料
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 1 20:00:59 2014, 美东)
要对照前面那个贴一起看
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NjIzNjY1Mg==&mid=200546910&
中国的历史悠久,影响深远,虽然几经挫折磨难,很多书籍工艺等因为历史原因没有流
传下来,但活在我们生活之中的文化依然有很多,我们在使用汉字、汉语,还有我们的
民族服饰—汉服等,而中国的丝绸、陶瓷、茶等对世界的影响也是很大的,所以中国有
“丝国”、“瓷国”等称呼。中国人很早就使用丝绸制作衣裳了,而汉服的制作也与很
多工艺、审美有关,汉服上的图案、色彩、印染、织绣等在诗词文献中都有记载。由于
历史的原因,汉服的消失,使得今天人们读到汉服相关的诗词文献时,犹如“盲人摸象
”出现了很多错误,也不利于我们的理解,如今我们重新穿上了汉服,但为了能够更好
地了解与汉服有关的诗词文献,就简单介绍... 阅读全帖
T*****n
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【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: Torasan (真辛苦), 信区: LeisureTime
标 题: 中国古代的颜色、染色及植物染料
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 1 20:00:59 2014, 美东)
要对照前面那个贴一起看
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NjIzNjY1Mg==&mid=200546910&
中国的历史悠久,影响深远,虽然几经挫折磨难,很多书籍工艺等因为历史原因没有流
传下来,但活在我们生活之中的文化依然有很多,我们在使用汉字、汉语,还有我们的
民族服饰—汉服等,而中国的丝绸、陶瓷、茶等对世界的影响也是很大的,所以中国有
“丝国”、“瓷国”等称呼。中国人很早就使用丝绸制作衣裳了,而汉服的制作也与很
多工艺、审美有关,汉服上的图案、色彩、印染、织绣等在诗词文献中都有记载。由于
历史的原因,汉服的消失,使得今天人们读到汉服相关的诗词文献时,犹如“盲人摸象
”出现了很多错误,也不利于我们的理解,如今我们重新穿上了汉服,但为了能够更好
地了解与汉服有关的诗词文献,就简单介绍... 阅读全帖
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来自主题: LosAngeles版 - 立春(2/4)后调理养生法
http://health.iqilu.com/html/jiankangyinshi/200902/03-1645.html
2月4日是立春。作为春节后的第一个节气, “立”是开始,揭开了春天的序幕,万物
都在等待复苏。白天渐长,太阳暖和多了。此时阳气上升,万物萌生,人体新陈代谢旺
盛,此时适当的调摄能使春阳之气宣达。
立春一过,天气回暖,热气腾腾的涮羊肉、烤羊肉就容易和气候“撞车”,稍不留神就
有可能补过了头。
确实,羊肉能助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损,是一种优良的温补强壮剂。冬季常吃
,不仅可以增加人体热量、抵御寒冷,还能增加消化酶、保护胃壁、修复胃黏膜、帮助
脾胃消化,起到抗衰老的作用。但是,进入正月,特别是立春以后,羊肉就不能作为餐
桌上的常备佳肴了,否则会对身体不利。
宋代张君房《云笈七签》就指出,“春气温,宜食麦以凉之,禁吃热物。”而羊肉正是
“热物”的代表,多吃很可能会上火,导致胃疼、大便干结、咯血、咳嗽、黄痰等症状
。当然,也不是说一点羊肉也不能吃,偶尔吃一点没什么大碍,如果吃羊肉时能配点萝
卜,会减少羊肉的这种燥热。
享受“生发”好食物
春天人体各组织器官功能活跃... 阅读全帖
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来自主题: WaterWorld版 - 其实北方有啥美食啊?
鲁菜
求助编辑百科名片
鲁菜——酱牛肉
鲁菜——酱牛肉
汉族传统八大菜系之一的鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国(今山东省),形成于秦
汉。宋代后,鲁菜就成为"北食"的代表,是我国八大菜系之一。鲁菜是我国覆盖面最广
的地方风味菜系,遍及京津塘及东北三省。
目录
鲁菜详细简介
历史与流派
鲁菜历史
流派介绍
鲁菜海鲜
鲁菜现状
鲁菜老字号
五大特点
影响
美食与文人
厨师
地域风格
各地的鲁菜餐馆
代表菜
鲁菜食谱菜单
展开
编辑本段鲁菜详细简介
鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关
。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游,气候温和,胶东半岛突出于渤海和黄
海之间。境内山川纵横,河湖交错,沃野千里,物产丰富,交通便利,文化发达。其粮
食产量居全国第三位;蔬菜种类繁多,品质优良,是号称“世界三大菜园”之一。如胶
州大白菜、章丘大葱、金乡大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。 山东菜简称... 阅读全帖
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来自主题: paladin版 - 逍遥小散仙16
《逍遥小散仙》第三部:谁是天子
卷之十六:天命运数
目录:
(第一回)温柔陷阱
(第二回)风情万千
(第三回)软玉温香
(第四回)天命
(第五回)运数
(第六回)折戟沉沙
(第七回)邪魂
(第八回)子母花娇
(第九回)炼心殿
(第十回)困兽
(第一回)温柔陷阱
夏日炎炎,酷暑难耐。
小玄却觉阳光明媚如沐春风。
与师父之间忽然有了个说不得的秘密,令他满心欢喜,周遭的一草一木,天上的云
卷云舒,仿佛都灵动可爱起来,一切皆赏心悦目美好无限。
他窃窃自喜,却不敢在黎姑姑、红叶与阿痴等人面前表露分毫,然于无人处,时不
时就会莫名其妙地傻笑起来。
接下几日,武翩跹又到太华轩中指点过他两次,出人意料的淡定自若,神情举止一
如往常,教人半点看不出不同,只在小玄呆望着她的时候,才悄悄狠剜他一眼。
每逢此刻,小玄除了惊慌,便是心跳。
他心里隐隐知觉师父对自己非同寻常,只是不敢往深处细思,深怕亵渎了什么。
小玄精神抖擞,武技与心法又有进境。短短的数天中,再习得诛天诀中“劫”部的
六个变化,且于不觉间,对北溟玄数似乎又有领悟,已隐隐窥见了第三境——坐照。
除此之外,他偶尔会去少国师府,与住下来的众“仙”谈经论... 阅读全帖
J********a
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来自主题: Military版 - 我觉得最牛逼的人还是班超
班超字仲升,扶风平陵人,徐令彪之少子也。为人有大志,不修细节。然内孝谨,居家
常执勤苦,不耻劳辱。有口辩,而涉猎书传。永平五年,兄固被召诣校书郎,超与母随
至洛阳。家贫,常为官佣书以供养。久劳苦,尝辍业投笔叹曰:“大丈夫无它志略,犹
当效傅介子、张骞立功异域,以取封侯,安能久事笔研间乎?”左右皆笑之。超曰:“
小子安知壮士志哉!”其后行诣相者,曰:“祭酒,布衣诸生耳,而当封侯万里之外。
”超问其状。相者指曰:“生燕颔虎颈,飞而食肉,此万里侯相也。”久之,显宗问固
:“卿弟安在?”固对:“为官写书,受直以养老母。”帝乃除超为兰台令史。后坐事
免官。主
鸹饕十六年,奉车都尉窦固出击匈奴,以超为假司马,将兵别击伊吾,战于蒲类海,多
斩首虏而还。固以为能,遣与从事郭恂惧使西域。古
褚獗超到鄯善,鄯善王广奉超礼敬甚备,后忽更疏懈。超谓其官属曰:“宁觉广礼意薄
乎?此必有北虏使来,狐疑未知所从故也。明者睹未萌,况已著邪。”乃召待胡诈之曰
:“匈奴使来数日,今安在乎?”侍胡惶恐,具服其状。超乃闭侍胡,悉会其吏士三十
六人,与共饮,酒酣,因激怒之曰:“卿曹与我俱在绝域,欲立大功,以求富贵。今虏
使到裁... 阅读全帖
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nuonuo12 (快哉风) 于 (Mon Dec 19 16:53:50 2011, 美东) 提到:
这是一部发生在芝加哥的修仙小说。在一栋高楼的阳台上,殷飞看到了世界末日的幻象
。他的人生从此发生了转折。通过一番扑朔迷离的经历,他发现了玛雅人关于2012预言
的真相:一个被封印了三千多年,足以毁灭天地的神秘力量,正在逐渐苏醒,而他醒来
之时,便是浩劫来临之日。而现在距这一切只有不到三年时间。殷飞这个平常吊儿郎当
,喜欢享受生活,喜欢追女孩的年轻人,将怎样在倒计时中拯救世界呢?
(一)哥品的不是红酒,是寂寞 7楼
(二)异象 8楼
(三)命犯桃花 26楼
四)旧游如梦 27楼
(五)我见犹怜 33楼
(六)仙境魔域 34楼
(七)冥海神刀 38楼
(八)办公室政治 44楼
(九)... 阅读全帖
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西藏历史地位明辨(转载)
拨云现日
关于西藏的历史地位,可谓众说纷纭,然而不基于历代中原王朝对周边民族政权所采取
的羁縻政策来谈西藏乃至其他民族政权的历史地位都是无法说清的。本文从阐述羁縻政
策的层次及由此划分的三种羁縻关系入手,对西藏从元朝至清朝不同时期的历史地位进
行了辨析,同时驳斥了诸多不正确的见解与观点,希望有助于读者对西藏的历史地位建
立实事求是的认识。
前言 吐蕃疆域的变迁
第一章 绪论
第二章 元朝与吐蕃的关系
第三章 明朝与吐蕃的关系
第四章 清朝与前期甘丹颇章政权的关系
第五章 清朝与过渡期甘丹颇章政权的关系
第六章 清朝与中期甘丹颇章政权的关系
结论 吐蕃历史地位简评
附录一 驳《西藏历史地位辨》
附录二 驳《西藏地方与清朝中央政府的属领关系》
附录三 正史对于各朝疆域的记载
附录四 零星驳斥
主要参考文献
前言 吐蕃疆域的变迁
藏区,藏族人称为吐蕃(藏文བོད,Bod,英文Tibet),国际
上称为大藏区,指的是青藏高原上的传... 阅读全帖
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朋友推荐的好文:

《本草纲目》是我国历史上杰出的医药学家李时珍以其毕生精力广泛调查、搜集、
总结、研究而成的医药学巨著。它不仅对我国十六世纪以前的中医理论,用药经验进行
了系统的整理升华,而且从医药学的研究出发,收录了我国南北各地当时已有的,几乎
是全部栽培和野生的蔬菜,分别叙述了其产地、植物形态、园艺以及特征、药用价值,
为我们研究蔬菜的繁衍演变提供了极其珍贵的资料。本文仅就《本草纲目》中蔬菜种类
资源的发生发展,部分蔬菜的进化与演变等作初步探讨,以供研究参考。
一、《本草纲目》是一部蔬菜历史大典
我国是一个历史悠久、幅员广大、物产丰富的文明古国,自古以来,我国人民都十
分重视蔬菜的栽培选育:公元前我国蔬菜的种类,散见于一些史籍或资料,归纳约有如
下近四十种,属叶菜类的有:菘(小白菜)、葵菜(冬寒菜)、蔓菁、鱼腥草、苋菜、
芸蒿、荠菜、薇(野豌豆)、马兰、蓼、芥、紫苏、蒠菜等;属根茎菜类的有萝卜、苦
苣、莴苣(簇苣)、蘘荷、薤、芦笋、笋(冬笋古称作竹胎、春笋称作笞);属水生菜
类的有菱、芡(鸡头)、莲藕、慈菇、菱白、莼菜等;属香辛酌料类的有芹菜(古称菦
、楚葵。《说文解字... 阅读全帖
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【 以下文字转载自 ChineseMed 讨论区 】
发信人: windwater (风风水水), 信区: ChineseMed
标 题: 二十四节气养生 --春分 3/20
关键字: 二十四节气 中医 养生 春分
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 19 15:31:13 2012, 美东)
二十四节气养生 --春分 3/20
Link:
http://news.xinhuanet.com/food/2009-03/18/content_11029443.htm
http://health.people.com.cn/GB/14175546.html
http://health.sohu.com/20080320/n255812748.shtml
http://health.enorth.com.cn/system/2011/03/21/006209255.shtml
http://health.enorth.com.cn/system/2011/03/10/006082108.shtml
http://health.enorth.com.cn/system/2009/... 阅读全帖
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casact (尝尝也) 于 (Tue Jul 5 01:17:00 2011, 美东) 提到:
第一章 被驱逐的高手
更新时间 2011-2-28 15:15:57 字数:4023
“卡卡卡,嗒嗒……”
一双灵巧的手飞舞着操纵着键盘和鼠标,富有节奏的敲击声仿佛是一首轻快的乐
章。屏幕上漫天的光华闪过,对手飞扬着血花倒了下去。
“呵呵。”叶秋笑了笑,抬手取下了衔在嘴角的烟头。银白的烟灰已经结成了长
长一串,但在叶秋挥舞着鼠标敲打着键盘施展操作的过程中却没有被震落分毫。摘下的
烟头很快被掐灭在了桌上的一个形状古怪的烟灰缸里,叶秋的手飞快地回到了键盘,正
准备对对手说点什么,房门却突得咣一声被人打开了。
叶秋没有回头,像是早就在等着这一刻一样,只是问了一句:“来了?”
“来了。”苏沐橙的回答也同样简单。
“那就走吧!”叶秋拒绝了对手又一次的邀战,轻轻地从网游荣耀专用的登录器
上摘下了一张卡片,起身来到门旁衣架顺手取下了外套。
夜已... 阅读全帖
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来自主题: Family版 - 哪两种下酒菜吃起来最费事?
《中国美食:舌尖上的地图》(中国地图出版社),国家新闻出版广电总局“2015年农
家书屋重点图书”。洪烛美食书由日本青土社翻译成日文全球发行。日本《朝日新闻》
刊登日本汉学家铃木博的评论:“洪烛从诗人的角度介绍中国饮食,用优美的描述、充
沛的情感使中国料理成为‘无国籍料理’。他对传统的食物正如对传统的文化一样,有
超越时空的激情与想象力……”
【还有比这更好的下酒菜吗?生活的速度仿佛慢了下来,时光的流逝也慢了下来。这是
“慢”带给人的快乐。其实吃螃蟹的美妙之处也在于此。如果把蟹肉全给你剥好端上来
,你还会有把酒临风的愿望吗?你还会有持螯赋诗的感觉吗?“慢”也是快乐,因为你战
胜了时间。】
螃蟹与田螺
洪烛
传统的下酒菜里,吃起来最费事的当属螃蟹与田螺了,一雅一俗。两者都是需要工具的
,典型的自助食品:在酒楼里吃螃蟹,堂倌会小心地在你桌上摆下不锈钢的钳子、锤子
(不知是否还有镊子),供你攻克敌人堡垒,感觉上像要做一次外科手术;吃炒田螺虽然
不至于那么如临大敌,但也缺少不了一根针或牙签什么的。炒田螺相当于象棋里的小卒
子,螃蟹则无疑有老帅的地位。所以好风雅的人吃螃蟹时如读经典,会下意识地正... 阅读全帖
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