c***s
发帖数: 70028 | 1 道光元年(1821年)，初登大宝的道光皇帝做出了一个果断的决定——停止各省向皇家进贡。按照以往的惯例，各地官员每年要定期向皇室进贡本地的土特产，如福建的荔枝、江西的春笋、云南的药材、浙江的茶叶、扬州的玉器、景德镇的瓷器等等。道光帝认为这有违节俭的初衷，并且自乾隆朝以来，很多地方的贡品早就超越了“土特产”的范畴，改为“高档奢侈品”，这不仅加重了人民的负担，而且几近行贿受贿。所以，道光帝断然下令停止进贡。
道光皇帝的决定让各地官员左右为难：一则摸不清皇帝指示的真实意图，再则办贡一事涉及多方利益。经过深思熟虑，官员们不顾禁令，依然把贡品送到京城，同时向皇帝解释：这体现了臣民的一片孝心，而且都是些水果蔬菜之类的“寻常之物，非珠玉可比，价廉值贱”，希望皇帝不要拒绝。
这一次轮到道光皇帝为难了。想处分违旨进贡的各省官员，但法不责众；若将这些贡品退回各省，运费又是一大笔开销；如果接受了这些贡品，岂不又是出尔反尔？经群臣商议，最后决定折中办理，删改则例，减少贡品数量、种类，停止进贡奢侈品，其他贡品的种类和数量也有所减少，并强调按此落实，各省不得自行其是，擅自增减。比如，根据《清宣宗实录》记载，原来规定... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 2 从案发到现在，搜狐是我接触到的第一家媒体，这也是我在此案件中的第一次发声。从案发到现在我一直十分关心此案的动向和进展，8月6日梦鸽女士发布的控告函我已看过许多遍了，本来除公安系统的调查取证外我是不想出来发声的，但是这份控告函对事实的颠覆是我无法接受的，所以我决定在搜狐自媒体发声，还原事实真相。
这件事情得从和李某某的结识说起。李某某在案发前常来我们酒吧，在偶然的闲聊后相交，并且互存了电话。在案发前，我们虽互存了电话，但我们之间的交流几乎没有，仅存的交流也仅仅只是他要来酒吧玩，让我帮他预定包厢和卡座。而梦鸽女士在控告函中所说的：“从2012年年底开始，张某曾多次以电话和短信的方式热情邀请李某某去该酒吧喝酒唱歌，在其所发的短信中，处处以大哥的身份对李某某嘘寒问暖，很是关心。”这样的说法是不准确的。
2012年年底，我确实联系过李某某，因为那时候是营业淡季，酒吧的主要顾客大学生都已经放假回家，为了刺激消费，我打电话邀请过李某某来酒吧玩，仅此而已。邀请顾客来玩的做法是所有的营业场所都会做的事情，无可厚非，而且我是群发短信，和我认识的顾客都会收到短信，并没有单独去邀请李某某，而且处处嘘寒问暖的事... 阅读全帖 |
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m******s
发帖数: 665 | 3 黄磊(资料图)
作为《爸爸去哪儿》第二季的参与嘉宾，黄磊与黄多多这对父女在节目中的表现，受到了许多观众的喜爱和追捧。近日，黄磊推出新作《我的肩膀，她们的翅膀》。据该书出版方介绍，书中上半部分记录了多多成长的点滴故事及黄磊与妻子的浪漫生活；下半部分则聚焦黄磊年轻时与孤独寂寞的对抗，和行走间筑梦的难忘经历。
据悉，在生活中，黄磊是友人口中的“黄小厨”，妻子眼中的“暖男”丈夫，更是女儿心中的“全能”老爸。新书独家收录了黄磊写给两个女儿的温馨信件，他告诫女儿要诚实、重友情，他向往田园生活，并努力为女儿营造朴实、自然的生活环境，他对女儿及妻子深沉的爱，在书中展露无遗。
昨日，黄磊接受了北国网、辽沈晚报记者专访。
男人下厨是自信的表现
记者：以前您曾出过一本《十七楼的幻想》，现在又推出新书，您一直有写作的习惯吗？
黄磊：我一直写日记，今天写昨天的，当天写的话，还没过完，老觉得差一点，我就第二天写头天的，叫“昨日记”。后来写着写着，发现今天记不住昨天的事，今天晚上写昨天的事，总得问我老婆，想不起来昨天发生了什么事。
我爸妈要求我从小学三四年级就开始写日记，日记本随身带着，还在日记里勉励自己好好学习，... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 4 约翰·基与妻子。图片来源：网络
当约翰·基与未来的妻子布罗娜（Bronagh）第一次约会时，他就告诉对方自己的梦想是成为新西兰总理。当时布罗娜的回答是：“随便。”
后来约翰·基真的成为了新西兰总理，还成功连任了三届，在任了8年。当他出乎所有人意料，在5日宣布要辞去总理和执政党新西兰国家党党首的职务时，约翰·基说自己把一切都投入到了工作中，而牺牲最大的是他的家庭。
“我的妻子布罗娜曾一个人度过了许多孤独的夜晚和周末，有很多对她来说很重要的时刻我都无法参与。我的女儿斯蒂芬妮（Stephie）和儿子麦克斯（Max）已经从少年长成了年轻人，他们的生活因为我的工作遭到了打扰、经受了很多压力。”
他表示虽然从政多年，但从未认为自己是一名“职业政客”。鉴于目前国家党形势大好，新西兰的经济也在增长，“现在正是离开的时间”。
在新闻发布会之后的提问环节中，约翰·基否认是妻子给两人的婚姻下了最后通牒，称自己和布罗娜就此事讨论了很久。“如果我真想再寻求第四个任期，布罗娜会支持我。但我觉得她在近10年间晚上都是一个人在家，现在是我回家的时候了。”
新西兰第一夫人布罗娜一直保持着低调作风，很少接受媒体采访。她在... 阅读全帖 |
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a******9
发帖数: 20431 | 5 日本经济政治科技无论哪个角度来说都是典型的西方国家 而且是仅次于美国的西方经
济第二大国 如果搞不清楚这个还是不要来菌版丢人了
中国科研体系正常化也就是80年代中期以后的事 真正跟西方接轨更是2000年上下的事
90年代的国内搞的学术什么样 2000年什么样 现在又是什么样 这十年十年的变化是个
什么样的光景 相信不用我说你也清楚 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 6
不是反华。
中国的横跨欧亚大陆的高铁，实际上是对麦金德世界岛理论的实践。要是真搞成了，再
加上重载铁路，英美的海权论就彻底歇菜了。
所以美国必然要插手所以可以阻止欧亚高铁网形成的节点。
现在的四个节点是泰国、阿富汗、伊朗和乌克兰。 |
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i*****y
发帖数: 3449 | 7 说真的，瓜瓜其实是王丹的菜。他喜欢这种小CUTTIE型的男孩子 |
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d*b
发帖数: 21830 | 8 不要说别的，现在只要我鳖把军事活动升级，丫美国航母都进不来了南海，网上种种关
于DF21D的传言似乎都是真的。要真那样的话航母就只能部署在关岛一线，战时的作用
就几乎可以忽略不计了。
再说周边国家：越南显然被“一带一路“的前景迷住了，本来中南高铁过越南，现在说
过缅甸，泰国，而且缅甸的那个港口已经开建很久了。所以要越南前进南海是非常不现
实的。现在不要说越南，就是烙印都开始松动了。mudi去西安这种事，我看连巴基斯坦
听了都会菊花一紧。
同样的还有菲律宾，新加坡，别看菲律宾现在这么牛气，要丫的天天看人吃肉，自己咽
口水，这种日子我看也不会长久。
韩国就更别提了，一个10月1日商店里铺天盖地的“庆祝国庆“的国家还能跟土鳖死扛
么？
所以美国人现在唯一能搞的就是菜英文的台湾了。这才是今后的重头戏。但台湾是经济
在大陆，名嘴在岛上，真搞起来整完了名嘴都改吃糠，你说这样的前景有多少人会跟着
干？ |
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m********5
发帖数: 17667 | 9 现在台湾大学里面天天搞思想检查，在网上都不敢说什么东西了，不然就会遭到迫害。
尼麻这比当年训政还厉害，训政时期至少你知道不在密探前面谈就没问题。
现在是你在儿子面前谈两句，都可能被拖出去示众，连小学生都开始内部批斗，简直已
经朝着法西斯前进了。 |
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S*********n
发帖数: 3939 | 10 其实男方家里可能也没有任何做错的地方，不管是主观上还是客观上，相反可能人家已
经尽了力了
问题的关键就是自己做的事对方是否认可，这个和事情本身已经没有多大关系，你做的
再好，总有可以做得更好的地方，你做的再差，人家觉得已经超出期待，你也就足够好了
说到底还是两个人是否门当户对，三观相近 |
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a**********u
发帖数: 28450 | 11 哥有时候也很犭糊涂，使什么样的诱惑能让一个男人抛弃30多年的发妻和家庭？或者对
于一个30多的女孩儿来讲，什么样的魅力能吸引得她不在乎20岁的差距？师姐劳工要钱
没钱，要貌没貌，即使再年轻30岁也不如哥的样子。想象这种龟孙老帮菜都能有这种桃
花运，让年富力强的哥气得都快冒烟了。不过哥的确就那个小三的问题请教过师姐，师
姐就很悲哀地说，你不知道国内到底有多乱。我家那死鬼虽说不咋地，在国内对于女孩
子还是很有吸引力 |
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a******g
发帖数: 13519 | 13 下个四年，我鳖正确的对米弟战略是不停地在西太平洋搞摩擦，惹毛米帝。在政治与经
济上与米帝硬肛。
要知道，米弟下个四年国内矛盾重重，民主党下个四年的目标就是搞掉床铺，所以应该
好好地利用。最好的结果就是能够惹毛床铺，让台独势力再次产生幻觉，然后。。。嘿
嘿，我鳖在呆湾布了这么多年局，也该拿出来晒晒了。我看，首任省长可以让连公子做
嘛，哈哈！！ |
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l*******1
发帖数: 16217 | 14 台湾人绝对也头大，也前过得好好的，中美左右逢源，这下要被逼的站队了，搞不好经
济还要受损失，
肯定心里把床铺骂一万遍了 |
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w********2
发帖数: 632 | 15 相对来说，八一厂作为军队电影制片厂，对于道具的考究是严格的。从交战双方的军服
、枪械、生活用品到大型装备，都非常好地还原了当年的情况。
特别是当年淮海战役中威震敌胆的“飞雷”，也在影片中亮相。这种由中野工兵改装汽
油桶而成的炸药抛射器，被敌人称为“没良心炮”，在围歼黄维兵团的战斗中发挥了很
大作用。
果然是“口径即是正义
不过，对于善于吐槽的当今影迷来说，找到那些穿帮的武器也是一种快乐。
《大决战》中最值得吐槽的，就是影片中的炮兵。中小口径的火炮其实没什么，问题就
在大口径火炮上。
例如辽沈战役中，东野炮兵纵队装备的是大口径的美式、日式火炮，而在《大决战》中
，参演的部队是直接将54式122毫米榴弹炮拉上阵地，甚至装上真炮弹进行射击。
54式122毫米榴弹炮是新中国成立初期，我国仿制前苏联122毫米榴弹炮而研发出来的。
在影片中，54式实际上“冒充”的是美式M2型105毫米榴弹炮，由于这种火炮道具很难
找，索性就找来在外形上较为相似的54式来顶替。
《辽沈战役》中的炮兵阵地，在1948年10月14日上午10时，东野集中了近千门火炮，对
锦州古城的敌军工事进行猛烈轰击。剧中则大量由54式... 阅读全帖 |
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w********2
发帖数: 632 | 16 下面简要列举一些1946年四平战役以后苏方提供武器援助的情况：
据苏方人员回忆，萧劲光在5月前后代表中共中央东北局和民主联军司令部，向驻旅顺
苏军提出，希望将驻旅顺的苏军缴获的日军武器转交给中共方面。苏军经过一周准备，
即将存放在大孤山的15车皮武器交由萧劲光接收。一个月后，又向萧转交了一批新的武
器，包括两军列弹药。B 博伊科：《解放使命》；伊？柳德尼科夫：《穿越大兴安岭》
，苏联科学院东方学研究所编：《在中国道路上(1937—1945)——回忆录》，莫斯科，
1989年，第302—303、336—337页，转见薛衔天等：《苏联与东北革命根据地》。
从中方资料中也可以了解到这方面的情况。据丁雪松回忆说，仅1946年间从朝鲜运来的
“战略物资”就有2000多车皮。丁雪松等：《回忆东北解放战争期间东北局驻朝鲜办事
处》，《辽沈战役》(上)，北京，人民出版社，1988年，第625—630页。
[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
据5月下旬辽东军区司令员肖华电告，驻朝苏军已按约定开始经过南满辽东军区向山东
的中共军队发送武器弹药。第一批运送去东北的，有重机枪8... 阅读全帖 |
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w********2
发帖数: 632 | 17 在淮海战役最后阶段，部队中的“解放战士”占到华野总人数的80%，许多蒋军士兵经
过“诉苦教育”，立即参加战斗，连军服都来不及换。粟裕下令赶制10万顶军帽发给他
们，以便识别敌我。有人讲笑话说：在淮海战场上，是“共产党指挥的国民党军队同国
民党军队作战”。 |
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w********2
发帖数: 632 | 18 1910年日本吞并朝鲜以来，相继移居中国东北的朝侨多达200万(一说300万)以上。他们
形成一定的聚居区，开展了各种形式的反日复国斗争。1926年5月，朝鲜共产党在中国
东北宁安县设置满洲总局，分设东满、南满、北满三个区域局，形成了在共产主义思想
指导和共产国际领导下的朝鲜革命队伍。1927年10月中共满洲省委建立后，朝鲜共产党
根据共产国际“一国一党”的决定，于1929年9月解散朝鲜共产党满洲总局，号召朝共
党员以个人身份加入中国共产党。金日成的老首长，中共东北党组织和抗联领导人周保
中将军回忆说，经中共东北局接收的解散后的朝鲜共产产党员有2000人左右，“多于东
北原有党员好几倍”，“这些同志在中共满洲党领导的斗争中起了很大的作用”，是东
北抗联的骨干。“九一八”事变后，1931年底，中共满洲省委改组，朝籍革命者杨林出
任军委书记。著名朝籍革命者金日成、崔庸建、崔石泉、李红光、金策等，与中共革命
者一起，经过艰苦的努力，先后在南满、东满、北满和吉东地区组建了一大批抗日游击
队，总数十几万人。
中国人民解放战争中，有整编3个正规师是朝鲜兄弟组成的中国人民解放军、军队
很有战斗力，参... 阅读全帖 |
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w********2
发帖数: 632 | 19 日本战俘协助解放军
不单是国民党方面利用日军，共产党也曾大量使用日俘。东北光复后，在东北的日
本侨民大部分被遣送回国，但还有一部分留在东北解放区，据当时东北9省14个市的调
查，粗略统计的日本人数有12016人，加上遗漏的共计有31030人到33000人。其中，卫
生部、军工部、军需部内的技术人员较多。具体分布在各部门的日本人数是：军区卫生
部7200人，军区军工部2000人，军区军需部900人，军区其他系统1500人。据辽宁省档
案馆馆藏的有关资料记载，到1949 年，东总军工部留用的技术人员186人中，日本人就
有103人，超过50%。
东北1946年初内战爆发，急需医护人员，当时国共双方有日本侨民移送协定，后来
发现，共产党方面移送过去的日本侨民不少被国民党军队留用，于是当时的东北民主联
军也开始大规模留用日本人。《中国人民解放军第四野战军卫生工作史》记载说，当时
卫生部门表彰的立功者有四分之一是日本人。在辽沈战役中最关键的战场黑山阻击战中
，仅一所野战医院，三天三夜就抢救医治了2000多伤员，许多日本籍医生、护士三天三
夜没合眼，吃饭都在手术台上。医院工作人员、日本人雅子回忆说... 阅读全帖 |
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w********2
发帖数: 632 | 20 1945年苏军占领东北时，抗联也随苏军直接进驻东北，几乎在同一时刻，毛泽东命令关
内的八路军、新四军以及冀热辽军区中共部队迅速奔赴东北进行接收。各个部队接收到
武器的情况，有据可查的如下：
（1）据周保中介绍，跟随苏军回国的东北抗联在长春占接收了日本的一个军火库，并
在各地收缴搜罗各种武器，“截止1945年10月15日，抗联人员在各地收缴和搜查日伪武
器计有：步枪近6万支，轻机枪9千余挺，重机枪8百余挺，掷弹筒5百多个，迫击炮20余
门，山炮和野炮5门，弹药1200余万发。”（周保中《抗战胜利时的东北抗日联军》，
《解放战争时期过度阶段军事斗争回忆》P106）
（2）冀热辽军区周家美部500余人进驻锦州，在苏军协助下解除了锦州伪满军队一个旅
5000余人的武装，并从日伪军火库中获取武器，共得火炮近80门，轻重机枪690余挺，
步枪13200余支，手枪350余支，炮弹100余箱，子弹1000多万发。（周家美：《关于我
军进兵东北接管辽西的回忆》，《锦州党史资料》第1辑，第44页）
（3）1945年9月中旬冀热辽部队曾克林部随苏军接管沈阳，据其回忆：“苏军曾一度把
日本关东军最大的苏家屯仓... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 21 每天面对着各种各样的美食，我们除了填饱肚子外，还有一种说法，那就是老百姓常说
吃啥补啥，这听起来有些俗套，但也不能否认这也是存在一定道理的，我们生病了，是
因为身体的某些内脏器官发生了变化。然而，一些动物身上的内脏具有丰富的营养，对
人体的脏器十分的有益，今天给大家推荐一种养胃的好食材，这东西每头猪只有一个，
小儿厌食、脾胃不好的人吃最好，比肉好吃多了。那就是猪肚，简单的说，猪肚就是猪
的胃，猪肚可是猪身上最美味的食材之一了，吃起来脆嫩爽口，猪肚中富含蛋白质、维
生素 A、叶酸、烟酸、矿物质等营养素，孕妇多吃猪肚，有利于胎儿的神经系统和骨骼
的发育。
不过，这猪肚的价格可真的不便宜，可这几天猪肚的价格又上涨了，一个星期之前，我
去买的时候才卖35块钱一斤，一个猪肚小的话，也有一斤左右，今天去买就要50块钱一
斤，这价格比牛肉还贵。不过，这几天孩子有点厌食，对猪肚又情有独钟，就算再贵也
要买，孩子多吃体质好，条件允许每周至少吃一次！
根据《本草经疏》记载：“猪肚，为补脾胃治药品，脾胃得补，则中气益。”由此可见
，猪肚是具有很高的药用价值，对我们的脾胃有很大的帮助，脾胃不好的人，可以多吃
... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 22 1-原本她依家譜譜名應命名「蔡瀛文」，但是瀛笔画太多，不好写，找老爸给改成好写
的蔡英文。
2-在台大法律學系，在就讀時曾有學科不及格。
3-在美国康奈尔大学求学时，她查遍所有能学习的法律科目，发现竞争法只有二则法条
、容易背诵，决定以此作为硕士专业。
4-到英国伦敦政治经济学院攻读法学博士，这时干脆选择完全没有法条要背诵的国际经
济法，作为专攻领域。结果没有通过，竟然直接伪造博士学位，后来声称学位丢失。只
读了两年的硕士，博士学位当然是丢失了。 |
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w***b
发帖数: 535 | 23 虽然不是很喜欢麦卡锡，但不得不承认，没有此人美国大概早就是共产主义国家了，追
求更多的公平就会导致更多的不公平，追求更多的宽容就会导致更多的不宽容，追求更
多的正义则会失去正义，大家确实可以洗洗睡了。这些天看见民主党的不少支持者在修
养和人品上远远差于共和党的支持者，或许从这里也可以预见到将来，而且我要说，经
济会继续衰退，等经济荣景再次昙花一现，你们就知道什么平等，宽容，自由，都是浮
云。 |
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i****x
发帖数: 17565 | 24 528可不安静，那个run flat tire简直是臭名昭著的了。去试下lexus才知道啥叫安静。
其他倒是没错，我试驾535时上高速，ramp上刚换到三档就听见滴滴声，一看速度表已
经90多迈了。。。
60- |
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y********r
发帖数: 2836 | 25 你反复强调那个车身跟个方盒子似的顶棚强度才那怂样的死昂叉逼，是要反复提醒自己
这个无比注重性价比的竟然成了badge whore么？惨啊，死昂》》奔驰》》立刻杀死，
一个最注重性价比的结果被自己丰田主子给扇了耳光。你那GS要换代了，dealer急着甩
卖还不如07年加美丽结实的老款生怕卖不掉，结果碰上你这主儿做梦都笑醒了。虽然
deal大，还是照不住便宜量足又精壮的加美丽，还是白花了好多好多银子，换任何象你
这样注重性价比的估计都气死了。你和我们不一样，奔驰又没有啥下线品牌，我们没得
选啊。不像你，口口声声说性价比结果还是多花那么多银子买了一坨加美丽一样可以提
供的东西。我看你还是赶紧卖了GS，忠实的走丰田路线，小日本明显不拿为北美量身定
做的Lexus当口菜，你还这么卖力，哎。 |
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s**********d
发帖数: 1694 | 26 推荐ford focus或者fusion，美国车经撞，总觉得不像日本车那么单薄，fiesta自我感
觉形状有点怪异。去找一下最新的consumer reports，看看上面测评的得分。记得当年
我看的时候focus fusion都有不错的得分。德国车坏个没完还是算了。 |
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w********r
发帖数: 14958 | 27 你拿了机经考完试，然后嘲笑人家第一批裸考取经的人。 |
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M**********n
发帖数: 4964 | 29 前两三月换了synthetic oil这种机油，当时不清楚这是什么，今天才留意挡风玻璃左
上角写着下次换的时候还有将近一万迈，估计当初就是按一万迈写着。
一万迈够我开两三年了，真不会要经得住那么久不换机油吧？平时上班公共交通，基本
就周末买菜开开车，越来越不喜欢开车了，没事就不开。 |
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m*****3
发帖数: 13701 | 30 把车卖了最省心，放着会长毛
左上角写着下次换的时候还有将近一万迈，估计当初就是按一万迈写着。
本就周末买菜开开车，越来越不喜欢开车了，没事就不开。 |
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C****g
发帖数: 3945 | 31 lol
赞乱炖鱼。。。俺经常想做个完整的鱼，最后就变成乱炖鱼了
，凉调肚丝，翠花排骨 |
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b***o
发帖数: 133 | 32 eb1b其他资料都准备好了，这个新上任的系主任偏不给petition letter签字，非说觉
得里面的字句让人觉得那叫给我tenure和promotion，因为我是一枚小ap，这信非得经
过学校的律师审核才行,这封信都审了快两个月了，难道都要经过这个学校律师审核的
过程？都有等这么久的么？ |
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x*******i
发帖数: 184 | 33 年纪大概也有30左右的样子，相貌普通看上去并不ws，不像是学生。
今天鳊鱼打折，看上去也还新鲜，他们一家3口就围在那边挑鱼，是他父亲在挑，很长
时间，一个一个翻过来看，边上的人挺多，等着，想拿鳊鱼边上的鱼也够不着。
我觉得可以理解，父母从国内来，习惯了买东西慢慢挑，没注意到边上的人等着，这些
都没什么。我妈在国内市场上买东西也挑挑拣拣的。何况，看上去他父母也上了年纪，
老人家，动作慢点大家都可以理解。
他父亲把鱼挑出来，就直接放在边上的另一种鱼的上面，然后他们父子就开始叫杀鱼的
师傅，让他们杀鱼。人多，杀鱼的师傅都忙，没人理睬他们。我就站在边上说，你们可
以去拿个塑料袋把鱼装好给他们，或者放在称重的柜台边上，他们会过来拿。
这边买鱼都是这个顺序，他父母肯定不知道。但是俺很奇怪他也不知道？
然后他就对着里面师傅叫“给我个塑料袋”！叫了好几遍！俺晕！也没个excuse me，
请，麻烦，什么的。
有个师傅一边忙一边告诉他们，示意两边都有塑料袋，自己去取。
父亲就匆匆转了个身，挤出人群去拿塑料袋。
老人家很瘦小，背已经驼了，黧黑的皮肤，看上去就是辛苦了一辈子的那种人，一张饱
经风霜的脸，步履 |
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M****n
发帖数: 476 | 34 嗯， 经你提醒， 我也想起来了。 原来在国内春天常吃。 |
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w********r
发帖数: 113 | 35 举过头顶那也是说说的， 的确有点夸张了， 不过要把肉末的奇经八脉震断， 内功是
相当了得滴。 |
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f*****8
发帖数: 7581 | 36 我的方子都是盐少许酱油少许之类的呀，每次都被扫光就是了，我发了做法给朋友，做
出来味道差很多啊，中餐我从来不量的：（
蛮简单的就是angelhair的面一袋，大概一小碗油烧热中火，辣的辣椒多多切丝下锅，
蒜末多多切沫下锅，关火放一大把碎芝麻（芝麻酱也行）搅匀出锅倒陈醋几大勺（镇江香
醋做出来味道差一个级别）生抽1-2勺。糖根据个人口味少许。
黄瓜切丝伴进汤汁，angel hair 煮熟但不要软刚熟就行，经凉水两次冲洗，然后找个
大的容器用手伴匀。 serve的时候用勺子挖两个软熟的牛油果到边上的汤汁里，保证人
人喜欢人人爱吃～
汤汁要多，基本上一个tray的凉面我用到几乎半瓶东湖陈醋～ |
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l*****i
发帖数: 20533 | 37 不行。这玩意有规矩，比如宰杀的时候必须有人给念个经。 |
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s*******o
发帖数: 176 | 38 都有，有的名字是，有的味道像，你显然不是美国吃货
出来，恐怕菜单要长过一整碗出自高手的拉面。
地道菜，它们很难在你平常去的中餐店里吃到。
工的技艺，畅快下肚可大饱口福。在看似简陋的厨房里，面团经拉面师傅捣、揉、抻、
摔后，很快被拉成细如银丝的面条。传统的拉面一般配以牛肉片、香菜和葱末，浇上牛
肉汤。
。这道白斩鸡尤为经典，选用童子鸡为主料，稍作烹煮，在鸡肉仍保持细嫩时出锅，切
片后装盘，食用时要蘸酱油。厚实的肉感自然不容错过，但实际上当地人最欣赏的却是
骨头的滋味，配上糖、姜末、醋和酱油调制而成的蘸汁，吮嚼间唇齿留香。
盘小龙虾用辣汤和香辛料浸润，从春季到初秋，夜市的大排档里亲朋好友围坐一桌，借
这道菜大快朵颐，这成为许多中国人生活的常态。小龙虾配啤酒是众人青睐的选择，吃
法也不必拘束，直接上手即可。 |
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v******a
发帖数: 208 | 39 明显没在LA或NY厮混过
出来，恐怕菜单要长过一整碗出自高手的拉面。
地道菜，它们很难在你平常去的中餐店里吃到。
工的技艺，畅快下肚可大饱口福。在看似简陋的厨房里，面团经拉面师傅捣、揉、抻、
摔后，很快被拉成细如银丝的面条。传统的拉面一般配以牛肉片、香菜和葱末，浇上牛
肉汤。
。这道白斩鸡尤为经典，选用童子鸡为主料，稍作烹煮，在鸡肉仍保持细嫩时出锅，切
片后装盘，食用时要蘸酱油。厚实的肉感自然不容错过，但实际上当地人最欣赏的却是
骨头的滋味，配上糖、姜末、醋和酱油调制而成的蘸汁，吮嚼间唇齿留香。
盘小龙虾用辣汤和香辛料浸润，从春季到初秋，夜市的大排档里亲朋好友围坐一桌，借
这道菜大快朵颐，这成为许多中国人生活的常态。小龙虾配啤酒是众人青睐的选择，吃
法也不必拘束，直接上手即可。 |
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s*********t
发帖数: 5781 | 40 最后一个T_T
出来，恐怕菜单要长过一整碗出自高手的拉面。
地道菜，它们很难在你平常去的中餐店里吃到。
工的技艺，畅快下肚可大饱口福。在看似简陋的厨房里，面团经拉面师傅捣、揉、抻、
摔后，很快被拉成细如银丝的面条。传统的拉面一般配以牛肉片、香菜和葱末，浇上牛
肉汤。
。这道白斩鸡尤为经典，选用童子鸡为主料，稍作烹煮，在鸡肉仍保持细嫩时出锅，切
片后装盘，食用时要蘸酱油。厚实的肉感自然不容错过，但实际上当地人最欣赏的却是
骨头的滋味，配上糖、姜末
盘小龙虾用辣汤和香辛料浸润，从春季到初秋，夜市的大排档里亲朋好友围坐一桌，借
这道菜大快朵颐，这成为许多中国人生活的常态。小龙虾配啤酒是众人青睐的选择，吃
法也不必拘束，直接上手即 |
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发帖数: 1 | 41 美国癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。研究发现，大
蒜中含有的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，且大蒜素能有力地杀灭体内
的细菌和霉菌，从而阻断了致癌物质亚硝胺的合成。
而大蒜素的生成是经生大蒜被捣碎或用口嚼碎后，其中所含的大蒜素生成酶释放出来，
将大蒜素原转变成为大蒜素的。因此，若把大蒜煮熟后再吃，则大蒜素酶就被消灭，那
就不可能产生有灭菌作用的大蒜素了。且大蒜中所含的某些阻断亚硝胺化学合成的有效
成分也会因加热而有所损失。 |
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B**********y
发帖数: 3855 | 42 当饮食成为媒体的一个主题后，
不管是电视，文字出版，网路媒体也好，
不能再以菜肴来简单地一同比较。
前者，目的是吸引观众的好奇心和满足眼球。
当然也有制作者自己一些卖点，或者想赋予一些理念吧。
人家是当作事业来做的。
虽然电视上的美食主持人，总是把食物塞进嘴巴后；
然后摆出一副满足幸福的样子。
私下，是不是真的那么享受这份食物；
为了人家的饭碗，
大家就不需要扒下皇帝的新装了。
个人感兴趣的，是不同地方的食材，和他们各自的保留烹饪方式。
毕竟自己的能力有限，
不可能踏遍山河各地去品尝的。
我是不大看主持人的表情表演的；
自己琢磨想象这些食物搭配起来，
会是怎么样的一个混合味道；
也算是对于食物的“yy”吧。
有时候是为了打发时间，
看着主持人就乐！
特别是美国这边的美食节目，
一个美式肉夹馍，就可以有上天堂的感觉？
每个地方的饮食，
与当地的物产，气候，和人文条件不可分割。
也带着做菜的人浓烈的个人偏好。
从小习惯喜欢的口味，
往往不是一朝一夕能改变的。
有些东西，不必勉强自己去接受；
但不妨努力去浅尝一下，
让自己舌头上不同的味蕾都被刺激一遭。
日常饮食男女，如春卷君在另外一个帖子里... 阅读全帖 |
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s******e
发帖数: 3910 | 43 写食评的就得什么菜式都说得出道道，作为普通人总有一些食材/风味是不管多牛X的厨
师来做怎么做都不会喜欢的。比如cheese就是我难以逾越的鸿沟。 |
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c******n
发帖数: 16666 | 44 然
我觉得对于版上大多数人来说
看个图片也就看个乐子
要找方子google就在那儿
更多的是想交流一些制作的细节 技巧之类的
或者由某个帖子启发 开始尝试一种新的菜式 |
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c*******a
发帖数: 466 | 45 我觉得人很容易根据自己多年的饮食习惯来对不同菜系做出高低评断，何况对外来饮食
的印象往往建立在有限的餐馆经历上（甚至不是外国人家中的homemade food）。这种
情况下接触到的很多东西并不能真实反映那个菜系的特点。如果别人用芝麻鸡、西兰花
牛肉来定义中餐，说中华美食不过尔尔，我们也不会服气吧？
像美式甜点，不止中国人觉得甜腻，我认识的一些欧洲人也接受不了。北欧系或者法式
的bakery风格就不一样。说实话，这边做得好的whipped cream cake或者tres leches
cake都比所谓的中式蛋糕好吃很多。
我个人比较喜欢学一些烹饪中的技术原理，能在有限的时间、精力和财力下较大幅度改
善菜的效果，算是零级或者一级近似。职业厨师追求的，估计是高阶修正了（还有外观
）。其实一些听起来高大上的东西，不少都是基本的热力学和流体力学原理，还有化学
反应、蛋白质结构，了解后对日常家庭烹饪也是很有益的。 |
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f*********t
发帖数: 11092 | 46 我就羡慕那些带娃的女性，无论是不是全职先搁一边儿，至少周末在家鼓嘟饭都是一绝
，各种琢磨，各种研发，有的虽然比专业男大厨力气小些，做的慢些，但是味道绝对经
得起推敲，千锤百炼了可以说，因为确实有时间这么折腾 哈哈 为了全家吃好喝好，坚
决不能省事儿啊！ |
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f*********t
发帖数: 11092 | 47 我就羡慕那些带娃的女性，无论是不是全职先搁一边儿，至少周末在家鼓嘟饭都是一绝
，各种琢磨，各种研发，有的虽然比专业男大厨力气小些，做的慢些，但是味道绝对经
得起推敲，千锤百炼了可以说，因为确实有时间这么折腾 哈哈 为了全家吃好喝好，坚
决不能省事儿啊！ |
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l********3
发帖数: 7367 | 48 要把做饭作为一种兴趣
想想荤素搭配 营养搭配 咸的甜的搭配 辣的清爽的搭配 再考虑考虑颜色 的确有的折
腾
不过这些都需要时间 有了娃后 特别是娃小的时候 真是很难挤出时间
对经
，坚 |
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c*****m
发帖数: 4817 | 49 我不去，就跟讓我當北京市長我也不去一樣。
美國華爾街和國內官場都不是我的菜，給多少錢也不去。 |
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s********l
发帖数: 998 | 50 呵呵 我很菜的 我也很久没看ee的东西了。。。 |
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