B**********8
发帖数: 3668 | 1 我先来，抛砖引玉吧
黄瓜，南瓜，菜瓜，大小番茄，刀豆，胡萝卜
各种辣椒，苋菜，空心菜，木耳菜，瑞士甜菜，茼蒿，
韭菜，葱，小油菜，小白菜，小茴香，甜罗勒
茄子刚结了一个，还得等两天才能吃上
丝瓜一直在开雄花，雌花快开了
土豆还有一些，还没挖出来哪
小草莓每天也能红几个，但是酸得很。。。
去中国城买菜，主要就是买虾和肉和一些水果了，当然也得买些菜菜改善一下，呵呵 |
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s******r
发帖数: 4749 | 2 ☆─────────────────────────────────────☆
sdfarmer (农民三弟打鸟打松鼠) 于 (Sat Oct 16 20:03:12 2010, 美东) 提到:
挖洋姜了
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sdfarmer (农民三弟打鸟打松鼠) 于 (Sat Oct 16 20:04:25 2010, 美东) 提到:
今年的石榴都成“开口笑”了， 而且熟的比去年早2个月
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sdfarmer (农民三弟打鸟打松鼠) 于 (Sat Oct 16 20:05:40 2010, 美东) 提到:
台湾米苋剪着吃
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sdfarmer (农民三弟打鸟打松鼠) 于 (Sat Oct 16 20:07:47 2010, 美东) 提到:
油麦菜该移种了
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g****y
发帖数: 2810 | 3 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: inews (inews), 信区: Headline
标 题: 习近平一月两次赴河南 午餐四菜一汤
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 11 19:45:17 2014, 美东)
5月9日至10日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平再次亲临河南考察。在一个多月的时间里，习近平总书记两次亲临河南考察指导，充分体现了总书记对河南人民的感情，对河南工作的关心，对学习弘扬焦裕禄精神的重视。
5月9日上午，习近平总书记来到焦裕禄干部学院，参加并指导兰考县委常委班子专题民主br />
活会，中午在焦裕禄干部学院用餐。
午餐菜谱 ★主食：兰考大刀面，开封小笼包和白米饭 ★四菜一汤：干煸菜花、中原大烩菜、红烧羊肉、香菇烧牛肉和冬瓜排骨汤 ★餐后水果：苹果
因为开会，中午1点半才开饭，午餐是简单的四菜一汤
厨师薛乐和齐彬：
“能亲自为总书记做大刀面，我们真的很荣幸。虽然没有与总书记当面交谈，但听服务员说总书记赞大刀面好吃，我们感到很兴奋！”5月9日下午，为总书记做大刀面的厨师薛乐和齐彬，一回到酒店就兴奋地告诉记者。
齐... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 4 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 最适合留学生的快手菜系列【芝香煎三文鱼】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 11 23:22:03 2011, 美东)
【小觅闲侃】
其实这道菜相信对于大多数在外留学的童鞋都会做了，因为总是在校内、围脖、脸书上
看到各种煎三文鱼的晒厨艺照片！哈哈哈~~~ 这道菜实在是简单好吃又营养，太适合留
学生了！哈哈~ 不瞒大家说我还真是第一次做这道菜。因为这里非冷冻的三文鱼比较贵
，除了吃鱼生的时候会买，平时舍不得买来做熟了吃，总觉得很浪费哈哈。冷冻的三文
鱼虽然随时都有卖而且也不贵，但担心做出来会不好吃所以从来没有尝试过。平时更喜
欢买perch做蒸鱼，买tilapia做煎鱼或红烧。昨天看到版上有MM做了香煎三文鱼PO照片
上来，馋得不行，也管不了冰冻不冰冻，就直接把家里一袋三文鱼解冻煎了。虽然肉质
肯定不如新鲜的鲜嫩，但总的来说味道已经很不错啦~~~
其实都怪自己有时候对食材的品质太过于挑剔纠结，以至于很多其实很想吃的菜都没吃
到。比如“辣椒炒肉... 阅读全帖 |
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H****H
发帖数: 11039 | 5 苏黎世郊区有个很大的屠宰场。
屠宰场开了个很大的门市部。
门市部里可以买到很多种新鲜肉类。
别的不说，带皮的五花肉是超市里根本买不到的。
而五花肉，是做扣肉的唯一选材。
扣肉，是爱菊轩冬日经典菜肴。
新鲜的五花肉买回来，切成手掌宽的大块，放入冷水中加热，水开后转小火煮十分钟，
捞出肉块，用冷水冲洗掉浮沫，再用纸巾擦干。
平底锅烧热，干烧，不加油，放入肉块，肉皮向下，中火干煎，直至肉皮表面金黄。
一般菜谱上都说用油煎，我妈妈也的确是那么做的。煎得比较均匀，蒸出来的扣肉肉皮
酥烂。但是我很怕那些四处飞溅的油星，所以想出这个折衷的法子替代，对厨房环保很
有帮助。事实上，即便省略这一步，也不会对扣肉的品质品相造成很大的影响。
煮好或煎好的肉块放进冰箱冷藏几小时。肉块充分冷却后，肉质紧缩，而且煎过的肉皮
经过放置方能回软，这两点都是方便切出均匀的片。
将切成适当厚度的肉片肉皮向下整齐地码入碗中。
上面覆盖芽菜或霉干菜，加姜片、葱段、料酒，还可以适当加一点生抽。芽菜本身是腌
菜，因此不用加盐。
我们用的是四川宜宾出产的碎米芽菜，借图说明：
装好的肉碗放入高压锅中蒸30分钟，如果用普通蒸锅，文火要蒸 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 6 http://club.mil.news.sohu.com/shilin/thread/37x2w2kw3eq
本文摘自：《中老年时报》2012年12月14日第07版，作者：郝建国，原题为：《彭真餐
厅讲“大事”》
1949年5月，中央调整了北平市的领导班子。当时，北平市委书记是彭真，市委副书记
兼常务副市长是张友渔，市政府秘书长是薛子正。还有一位副市长就是吴晗先生。吴晗
时任民盟中央常务副主席，是毛泽东、周恩来从西柏坡带进北平城的15位民主人士之一
。他才华横溢，学识渊博，是一位资深的历史学家。
北平刚解放时，市政府设在府右街南口路西的一座大院里。当时机关干部实行的是“供
给制”，机关食堂分大、小灶，规定市级领导吃小灶，每餐标准“四菜一汤”。彭真在
市委机关工作，一般不在市政府用餐。正常情况下，到小灶用餐的只有张友渔、吴晗、
薛子正三人。他们三人常常围在一张桌子上吃饭，食堂管理员按规定在他们的餐桌上摆
放“四菜一汤”，从不敢超过标准。
有一天，张友渔、薛子正两人到市委开会，市政府的小灶只留下吴晗一人用餐。大概是
食堂管理员怕做多了浪费，中午只给吴晗上了两菜一汤。吴晗并未在意，吃完饭管... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 7 宋柯不玩音乐，今起改卖烤鸭了。这几天，这位原太合麦田CEO在网上广而告之其在CBD开餐馆一事，面对采访，却又搞神秘。不过记者探访发现，宋柯居然是CBD两家餐厅的“幕后老板”。
整个餐厅风格中西合璧，装修工作已进入尾声，年前会正式营业。
发现
烤鸭加日料 一开就是俩
通过多番打探，上周五，记者终于找到了宋柯在财富中心经营的“朗悦府”烤鸭店。并于周一中午，在店内见到了宋柯本人。
当时店铺还在装修，但招牌已经挂了出来，“烤鸭@精品私房北京菜”一行字宣告了餐厅的主打菜系。整个餐厅面积约800平方米，装修风格中西结合：房顶吊水晶灯，大厅摆木桌椅，两旁是石头墙壁。
此前，宋柯在网上打广告，几次三番“炒”CBD开烤鸭店一事，其实只说了其一。记者偶然发现，宋老板这回改行出手阔绰，除了一家烤鸭店外，居然还开了一家日本料理店，就在“朗悦府”隔壁，店名为“飨”。不过也在装修中，何时开业还未定。
日料店的员工漏了消息，可是宋老板却一直闪烁其词，一开始还坚称两店之间没有关系，在记者的追问下终于绷不住了，承认日本料理店也有他的股份，记者想再探知详情，却再难撬开他的嘴。
揭秘
吃饭结账少 定菜价犯难
宋柯和朋友一起... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 8 图为早市上正在选购“1元菜”的大妈。
李清新摄
1月13日的北京，早晨7点，气温零下4度。海淀区明光西路北侧的早市，每到这样寒冷的季节，人都会比平时少很多。
63岁的董大妈，仍然坚持一大早到这里来买菜。“赶早来，能捡上‘1元菜’。”
董大妈裹着厚厚的衣服，低着头一个摊位一个摊位仔细看，在一个柿子摊前停下来。好的柿子一斤3元，但是那些有点发黑、快要坏掉的柿子，被摊主六七个堆放成一堆，不过秤，“一口价”1元钱。“你看看，回去把坏的切掉，大部分还可以吃的。”董大妈一边翻看几个柿子，一边果断地掏出1元钱将其买下。
“捡”到了便宜的柿子，董大妈觉得今天的早市挺有收获。董大妈和老伴儿退休前都是北京明光村一家服装厂的工人，现在两人月收入总共近3000元，孙子也和他们住在一起。每天，李大爷负责接送孙子上下学，董大妈则会早起赶着早市买菜后回家做饭。
“孙子正在长身体的时候，蔬菜、鸡蛋、肉都不能少。我们就这点收入，能怎么省就怎么省，早市冷一点不算什么，我多穿几件衣服、戴上手套就好了。”董大妈算了算经济账，早市的大白菜才5毛7一斤，比超市便宜1块3，鸡蛋一斤4.2元，比超市便宜5毛钱。一棵大白菜3斤左右，能... 阅读全帖 |
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s****n
发帖数: 8912 | 9 看来这个比5毛衣贴赚多了
中国青年报报道：和印象中总是烟熏火燎的烧烤铺相比，翅香园有点“怪怪的”：占地
600多平方米的店堂显得“过于”干净、敞亮，开业4年多，墙面和地面却没有明显的烟
熏油腻痕迹。暑假客人不多，店里的冷气还开得挺足，角落里坐着个金发外国男子——
这种环境似乎更适合端来一份汉堡或薯条，而不是烤串。
这个开在清华大学北门的烧烤店，名声已经“传到了地球的另一边”。坐在此间举着鸡
翅或肉串大嚼的食客们，很少有人知道，翅香园的老板黄金星就是清华的学生。开这家
烧烤店时，他还在读研二。在他看来，年收益超百万元的烧烤店虽不是他人生规划的重
点，却是创业的第一步。
书生开店的“奇遇”
不知何时起，北京不少高校附近的烧烤店成了校园美食的招牌。清华西门也有好几家，
口味、环境差不多。黄金星是烤串爱好者，经常带着女友去吃烧烤，见惯了“满地都是
鸡骨头和竹签子”，可“生意永远那么火”。“这样脏乱，生意还这么好，要是我开，
肯定比这强！”当时这对分别在读研二和大三的情侣就此决定，在校门口开一家烧烤店。
也许很多大学生有过和黄金星一样的念头，但实施的不多。要把计划变成行动，这个书
生经历了书本和... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 10 今天中午我去买趟菜。
先去市中心克林顿广场的农贸市场买了６根西葫芦瓜２美元，３根黄瓜一美元，６个青
椒２美元。
然后去一个超市买了一个羊腿，４。５元／磅，约３５美元，和一合烟猪颈骨，２元
／磅，约两磅。
买这趟菜是因为这样买便宜，目前只有农贸市场的菜比较便宜。 而那家超市的肉类也
比较便宜。 如果不按这个行程买菜，就会贵几成。
然而买这趟菜真的很容易吗？
１，首先必须知道这些信息，知道每周二在克林顿广场有农贸市场，知道农贸市场里可
能有便宜的菜。 然而大部分雪城的居民并不知道。 雪城的中国留学生就更不知道了。
２，其次必须有时间，市中心的农贸市场下午两点半就收摊了，必须在周二白天有空才
能去。 对上班族来说，大多并不有空。
３，必须知道那家超市的肉类便宜，才去买肉，而绝大部分人并不知道这个信息。 实
际上，目前雪城只有那家的肉类这么便宜，在市中心区及近郊，只有这一家店的肉类便
宜。 你如果不知道，或者不顺道，就买不了了。
４，往返行程７。５公里，这还是按最短线路走的。 换成其他人，能做到按最短线路
走吗？ 不一定。 我是骑自行车去的，换成其他人怎么去？ 极少人骑自行车。 乘公交
车？ ... 阅读全帖 |
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s*******t
发帖数: 2896 | 11 故事一般是这样的：
头一任车主开7年5万迈，啥毛病没有，wsn高价接盘，开4年毕业换车，省去换油、
timing belt、各种maintenance的纠结300字。期间汽车的用处只有上学、买菜、机场
接MM。出
去玩都租车，拿城市SUV当Jeep开，租车行老板恨得牙根痒痒就不提了。就这么过了4年又
开了3万迈。
然后劳模、黑大妈买去每天接送孩子、买菜，开不了几迈。万一跑多了trany挂掉，修
车铺就是他家男人的表弟开的，修一下不是问题。所以你经常看到高速上有黑大妈开着
十几年新的honda / acura飚车。
还有一部分卖给下一批新生，于是买买提又多了几篇关于honda transmission的血泪史。
客观地说，他家发动机确实好，内饰accessory也还行。 |
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q******e
发帖数: 225 | 12 2011-09-13 09:48:53 来源：现代快报
9月12日是中秋节，“马大嫂”们在准备中秋团圆饭时却有些无奈：“怎么蔬菜又
涨了？”记者走访无锡的一些农贸市场发现，中秋节期间，无锡的蔬菜价格飞涨，叶子
菜的涨幅最大，不少蔬菜的单价都超过了5元。前段时间飞涨到7元一斤的鸡毛菜，最近
已趋于稳定，目前4.5元一斤。
在学前街农贸市场买菜的黄女士买菜时小心翼翼地挑选着，称鸡毛菜的时候，还不
忘把菜的黄叶、菜根部的泥土清理掉。“今天是中秋节，难得在家给老公和孩子做晚饭
，没想到蔬菜已经涨到这么贵了。”黄女士是新区一家外资企业的白领，由于平常工作
很忙，家里很少开“货仓”。黄女士打趣地说：“不当家不知柴米油盐贵，现在来买一
次菜，才发现这句话说得真有道理。”
记者9月12日在学前街农贸市场看到，不少蔬菜的单价都超过了5元，蒜苗6元、菠
菜7.5元、茼蒿7元、油麦菜5元、蓬哈菜7元、大蒜叶13 元、小芹菜7元、毛豆米10元，
茶树菇更是达到了8元一斤。一些常见的叶子菜价格涨幅也非常大，白菜从1元涨到了1.
5元一斤。其他蔬菜也都有小幅度上涨，长豆一斤4元，生菜3.5元、普通药芹2.5元... 阅读全帖 |
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w*****r
发帖数: 1134 | 13 科普一下杀猪菜吧。
杀猪菜，顾名思义，就是杀猪的时候做的和吃的菜。但是，狭义一上来说，只能是杀猪
当天做的菜。
东北的冬天很冷，江河会冻冰，一般的冰层厚度会达到1米到2米多。为了猪肉的防腐保
鲜，以前东北的人家杀猪的时候，都会选择在冰冻到一尺以上的时候杀猪。杀完的猪肉
会储存在凿来的冰里面。猪肉因此不会因为表面失水风干而失去鲜味。但是毕竟是冻过
的猪肉，味道还是要比新鲜的差很多。所以杀猪当天的新鲜肉煮出来的菜会格外的香。
当天冷到一定的时候，就开始杀猪了。杀猪一般是好几个人的活。想一想吧：要把养到
200-300多斤的猪抓住、摁倒可不是一件轻松的事情。放完猪血，褪完猪毛。就开始开
膛破肚、肢解死猪。猪肠子要在短时间内洗出来，洗干净。取一部分灌血肠。
然后，就是主妇们忙碌的时间了。她们会选出各种肉，比如说五花肉、肥肉、骨头肉、
瘦肉、猪肝等等，连着灌好的血肠放在一个大锅里煮。在锅里面一起煮的，还有前一天
晚上切好的酸菜。酸菜要切得很多，而且越细越好。把酸菜丝切得均匀而且细，是好媳
妇的标准；好比是现在的人们切土豆丝的心理一样。酸菜很吸油，所以煮好的肉上面很
少有油腻。酸菜也因为吸了荤油腥... 阅读全帖 |
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s******r
发帖数: 4749 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
zhou1967 (Houstonian) 于 (Fri Sep 24 12:38:06 2010, 美东) 提到:
本人在糖城，有很多植物的枝条和种子，希望和同城的朋友交流交换分享。没有多余的
枝条和种子的朋友可以免费上门索取。
我有多余的昙花，玉树，墨西哥鼠尾，IRIS（鸢尾），美人蕉（黄，红），菊花脑（只
有兰金的盆友知道这个），姜花，。。。。。。。。。
潜水多日，乘着中秋的东风，也来秀秀。呵呵。
1.蝴蝶草-此物最招蝴蝶了
2.蝴蝶草和紫藤
3. 千手观音和龟背竹
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zhou1967 (Houstonian) 于 (Fri Sep 24 12:43:05 2010, 美东) 提到:
4.姜花-每日采一只插入家中的花瓶中，香无比
5.马英丹-黄色的
6.花叶良姜
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zhou1967 (Houstonian) 于 (Fri... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 15 国内朋友推荐我看Simply Ming这个做菜的节目，这是做蛋饼的一集：
http://www.youtube.com/watch?v=9Hjs9gpGMic
起先看两个大男人（Ming和嘉宾厨师）在厨房里聊天做菜觉得好笑，不过行行出状元哪
。做菜的技巧真不少，比如打鸡蛋一定不能用打蛋器，否则气泡太多、蛋白蛋黄混合过
分均匀；做蛋饼用的蛋液要气泡少，蛋白蛋黄略有分开。最好用一柄叉子，顺着一个方
向，不多不少连打136次……附带迷信的烹调术很迷人。虽然从不做这种西式omelette，
不过做菜的视频真是赏心悦目，光是整洁明亮宽敞高端、十八般武器俱全的厨房就令
我叹为观止了，再加上青翠的菜蔬、娴熟的技巧，真是菜不醉人人自醉……
电视里打出来的人名是Ming Tsai，把我一乐，原来还有个叫蔡明的大厨哪。然后上网
一查，这个蔡明在美国远比那个笑星蔡明红火。他的全名是蔡明昊，是中国/台湾三代
移民：外公李抱忱是著名指挥家、耶鲁中文老师；父亲也毕业于耶鲁机械工程专业。蔡
明昊生于加州，追随父辈读了耶鲁机械工程本科，但更爱厨业，毕业后去Cornell转读
酒店管理与餐饮营销硕士，又去巴黎蓝带厨艺学... 阅读全帖 |
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z***t
发帖数: 2261 | 16 梅菜扣肉，是有了网络才知道的一道南方菜。
据说是过春节的时候吃掉主材之一。就像北方的猪肉炖粉条。
小时候吃炖肉，可炖在一起的东西很多，有大白菜，有冻豆腐，也有粉条或粉丝。有时
候也炖土豆。最喜欢的还是粉丝，有一种宽粉条也很好，就馒头。
说到梅菜扣肉，网上介绍的很多，南方人说起梅菜扣肉，就像东北人说猪肉拌粉皮。
最近真的有幸吃了一道梅菜扣肉，因为是在云南吃的，也不知道正宗与否。
是一个巨大的盘子，里面在放一只浅浅的大海碗，碗中是梅菜上面摆放整齐的五花肉。
在海碗边，大盘子上，有一圈八只小荷叶饼。其实所谓的荷叶饼，就是一种两片合在一
起蒸成的类似馒头花卷性质的面食。看那菜的摆饰，就知道用那一只小荷叶馒头，揭开
两片，中间夹上扣肉片，在加一些梅菜，就开吃了。
这个菜味道很浓，可是梅菜似乎想蒸熟的雪里蕻。有点过咸。如果八个人一桌，每人夹
一片荷叶饼扣肉梅菜，像山西的白馍夹肉。也还是回味无穷。若一个人吃掉那么一盘子
肥肉片，夹半碗雪里蕻，就有点浪费资源。
至少我名义上吃过梅菜扣肉了。不知道是否正宗。 |
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i***s
发帖数: 39120 | 17 他们是消费者，又是专业“采价员”，他们眼中物价涨跌是何景象?
有这么一群人，他们既是普通的消费者，与物价有着零距离的“亲密接触”;他们又是专业的市场价格采集者，掌握着关乎CPI变动的原始数据。对于价格波动，他们双重聚焦，拥有比常人更敏感的触觉。我们选择了四位国家统计局广州调查队的专职采价员和协调员，分别对应超市和农贸市场这两个跟老百姓生活最为密切的场所，通过他们独特的工作和生活感受，开启一扇观察物价变化的新窗口。
煲汤成本涨了三四成
“跟以前比，这次涨得厉害!涨了上去，掉不下来。”广州东川新街市有限公司办公室副主任、48岁的徐健生，当调查队员兼“采价员”已经3年了，由于工作的特殊性，对物价变动的体验最直接、最敏感。
徐健生感觉涨得最凶的是副食品，“很多都在不知不觉间就往上调了，莲子、百合、冬菇、核桃、红枣等煲汤用料，升得比较厉害”：去年莲子每斤18-20元，而两个月前的价格是28元;白糖原来每斤2.8元，现在涨到4元了;冰糖原来也是每斤2.8元，现在是4.5元。
“副食品不需要天天买，大家对它的涨价没那么敏感，其实它涨得最厉害，跟去年比，很多种副食品价格差不多翻了一个跟头。”徐健生说。... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 18 昨日，何青松在帮一菜贩推车卸菜 本报记者 曾春 摄
当别人遇到困难的时候，你会选择怎么办？是不假思索地伸出援手，还是选择事不关己高高挂起？今天这两个故事中，两位主角用行动给我们指出了明确的答案。
他们俩，一个是城管队员，看到卖菜老太太被人用假币骗了，掏出200元换给老太太；另一个是开路虎车的司机，路遇车祸伤者，将其送医并垫付万元后离开，开始被误认为和肇事者有关系，直到肇事者自首后，才让伤者明白“遇到了好心人”。
他们的行为，温暖了被救助者，也换来了社会的赞誉，但他们很谦虚：“救人第一，剩下的真不重要”、“并没做什么了不起的事情”。是的，帮助人的方式多种多样，或大或小，或繁或简，但每一个这样的行为—有人需要帮助时，及时伸出手帮一把—都为社会传递着关爱和温暖，传播更多的正能量。当这些正能量一点点积聚起来，就会驱走人际间的冷漠与自私。
73岁老人卖菜收到200元疑似假币，拿着钱找人辨别，遇到了执勤的3名城管，其中“90后”的何青松得知后，从自己钱包里掏出200元真钞递给老人，并劝她不要伤心。
5月12日，发生在宁强县城的温情一幕，这几天被传为佳话。
>>市场商贩：老太太起初不要 城管坚持把钱... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 19 从2013年第一家火锅店在簋街开业，到目前北京的五家店，邓家佳已成为了名副其实的“明星老板”。
“明星老板”邓家佳
在邓家佳看来，“火锅的意义有点像打麻将”，对于拉近人与人之间的距离特别有效。一桌人围坐在一起，鱼虾羊肉白菜土豆一股脑都涮在热锅里，热气腾腾、满屋火锅的香气，不管熟不熟的人坐在一起都显得其乐融融，“这话是我妈说的，她就喜欢吃火锅、打麻将！”
从2013年第一家火锅店在簋街开业，到目前北京的五家店，邓家佳已成为了名副其实的“明星老板”。尽管荧屏上的邓家佳扮演的多是古灵精怪的女孩，但身处自己的店里，邓家佳非常有老板的气场。专访拍照时，一个店员过来说，“能和你拍张照吗？我来这么久了都没跟你照过相。”邓家佳笑着招呼他过来说，“你工作得怎么样啊？要好好工作啊！”邓家佳说，自己在火锅店生意最惨淡的时候都没有害怕过，但现在她会比那个时候更紧张，“刚开始生意不好我觉得大不了关门不做了，但做到今天我要对这三四百个员工负责，希望这份工作提供给他们的不仅是一份薪水，还要让他们在这个集体中感受到快乐。”
儿时梦想
“爸，以后我也给你开家火锅店”
邓家佳是个地道的四川妹子，爱吃辣，爱吃火锅，来到北京... 阅读全帖 |
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d*****y
发帖数: 1365 | 20 二楼餐厅打菜窗口
市府食堂每月必推8只新菜
馒头每天能卖上千个，小麻球是公务员MM最爱的零嘴
“怎么会来采访我们食堂？你是头一个噢。”呵呵，杭州市政府大楼后勤服务中心主任
黄田法笑着对
记者说。
杭州市府大楼，里面的生活带着些许神秘。日前，本报记者在黄主任的“地盘”——市
府食堂泡了4
天，给大家打探了许多有趣的故事。
两个硬指标：不涨价+每月至少推8只新菜
杭州市府大楼内部有3个食堂：传统的橱窗式餐厅，面食餐厅，外加一个小餐厅。装修
都挺朴素，每
天中餐的菜色多达四五十种，提供2500个人吃饭。
中午时分，人流从四面八方汇聚而来。在二楼的食堂门口，记者看到一件人气很高的“
玩具”——电子
秤。旁边贴的一张体重指数表格，醒目地标出肥胖、超重还是正常。三五成群的女公务
员争先恐后
地跳到秤上，对着上面滚动的数字，唧唧喳喳。减肥的事儿，你懂的，在机关也是不败
的话题。
走进食堂，橱窗上方的屏幕滚动播放着菜价。便宜的蔬菜5角钱，最贵的荤菜3.8元封顶。
“我们不能涨价，基本上是保本微利经营，有时还亏本，这是个硬指标。”后勤服务中
心餐饮经理王
健华告诉记者。
“菜再好吃也经不住天天吃。领导要... 阅读全帖 |
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y*h
发帖数: 25423 | 21 开minivan买菜的wsn要小心了！SUV也不一定就保险，正经买菜还是开皮卡。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 22 我发现，人日常９５％的出行， 都是去一公里以内办一件很鸡毛蒜皮的小事。
比如我现在来图书馆上网， 就是骑车４００米来的， 这个距离上， 走路嫌远，如
果开汽车， 则要支付汽车的养护费用， 而且即使开车过来， 也不一定有地方停车
。
我骑自行车来上网觉得还算方便， 有时只是想利用图书馆的厕所拉屎， 因为如果我
在住处大便， 消耗房东免费提供的一两加仑自来水冲马桶洗手不算啥， 主要楼里的
屎臭味十分钟都飘不散。
如果另一个人开汽车的， 他／她可能会放弃来图书馆上网或拉屎， 走路嫌远， 开
车则费用高且麻烦， 于是只好在自己家里上网和大便， 在家上网要自备电脑， 偶
尔电脑死机文件丢失， 网速也不快， 在家每拉一泡屎都可以让全家人呼吸十分钟纯
天然的屎味。
很多美国人依赖开汽车，为了节省费用， 就不敢像中国人一样， 每天去买一把新鲜
的菜， 美国人只能一次买好一两个星期的菜，囤积在冰箱里，总是吃蔫了烂了的蔬菜
沙拉，开始发臭的肉，和轻微发霉的面包。
以前我的一个微生物学课的教授是个白人妇女， 她说她做饭养着她老公，她家的面包
经常发霉， 见到面包上有霉斑，就把发霉的部分切掉再吃， 这就是美国... 阅读全帖 |
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w********2
发帖数: 16371 | 23 你们都落伍了。你看到的卡宴都是别人家的保姆开去买菜的。主人开着dfbb在跟dealer
死磕，赫赫
话说这跟国内比差老远了。至少七八年前，我老知道国内好多大老板家里都是保姆动不
动开着卡宴啥的去买菜。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 24 我发现，人日常９５％的出行， 都是去一公里以内办一件很鸡毛蒜皮的小事。
比如我现在来图书馆上网， 就是骑车４００米来的， 这个距离上， 走路嫌远，如
果开汽车， 则要支付汽车的养护费用， 而且即使开车过来， 也不一定有地方停车
。
我骑自行车来上网觉得还算方便， 有时只是想利用图书馆的厕所拉屎， 因为如果我
在住处大便， 消耗房东免费提供的一两加仑自来水冲马桶洗手不算啥， 主要楼里的
屎臭味十分钟都飘不散。
如果另一个人开汽车的， 他／她可能会放弃来图书馆上网或拉屎， 走路嫌远， 开
车则费用高且麻烦， 于是只好在自己家里上网和大便， 在家上网要自备电脑， 偶
尔电脑死机文件丢失， 网速也不快， 在家每拉一泡屎都可以让全家人呼吸十分钟纯
天然的屎味。
很多美国人依赖开汽车，为了节省费用， 就不敢像中国人一样， 每天去买一把新鲜
的菜， 美国人只能一次买好一两个星期的菜，囤积在冰箱里，总是吃蔫了烂了的蔬菜
沙拉，开始发臭的肉，和轻微发霉的面包。
以前我的一个微生物学课的教授是个白人妇女， 她说她做饭养着她老公，她家的面包
经常发霉， 见到面包上有霉斑，就把发霉的部分切掉再吃， 这就是美国... 阅读全帖 |
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k*z
发帖数: 4704 | 25 买不买菜，无所谓，俺不争论，凭啥楼主的旅游钓鱼是爱好，我们开个二手的中档车就
不是爱好了。
凭啥你认为买车省下钱去旅游是正确的，俺们旅游省下的钱去买车就不是正确的。
道德或者人生观绑票么？
赚自己的钱，买自己的车。
上来发发自己买车的经验，对车的好坏自己的唯心的评价就好了，不要过来指点人生。
有这个能耐，去开个心理诊所，一小时几百美金不挺好的？
版上有几种人，10年了都没消失。。。 1.从来没开过任何好车，看看报告和评价就开
始点评各个车的好坏。 2. 没开过宝马奔驰，就开过10年旧的佳美，然后开始大谈宝马
奔驰质量不好，雅阁佳美万万岁。 3. 买了个二手宝马，开始狂扁佳美雅阁如何不好。
4. 用土豪或者屌丝的人生观去谈论所有人应该如何如何。 |
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c*******l
发帖数: 549 | 26 【菜名】炝拌青江菜
【主料】青江菜
【辅料】
【调料】盐、菜油、花椒油、橄榄油、老汤（chicken broth 或用鸡精）、小红干辣椒、糖
【制作】将青江菜洗净，洗菜的同时可用锅烧水。水开后，放一点菜油和盐，将菜滚水，捞出，控干。用手将菜撕成较细的条摆入盘中。炒锅中倒入橄榄油、花椒油，油温升高后，放入干辣椒（火不要大），出香味后放入适量盐、糖和两勺清鸡汤(chicken broth)，关火，搅匀，浇在菜上。
【补充说明】以前在家的时候，偶娘经常做这个小菜给我配粥，鲜香清淡，很爽口，也容易操作。用手撕青江菜，有一点麻烦，不过偶没吃过不撕的，想来味道应该差不多吧。为了节省时间，可以三四片菜叶一起撕。撕开后，一条一条吃起来方便，而且菜更容易入味。偶用了干辣椒搭配颜色，其实还可以用胡萝卜丝、花生、芝麻什么的，看个人喜好了。如果没有鸡汤，用鸡精再适量加两勺水就好。用鸡汤的话更鲜美一点。如果还嫌麻烦的话，可以一次多做一些（偶用了5棵菜），加大油盐糖鸡汤的用量，让菜泡在汤汁里，放入保鲜盒，每次吃的时候拿出来一点儿，储存一个星期是可以的。
【上菜时间】15分钟（希望大家也喜欢） |
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q*******7
发帖数: 273 | 27 实在不知道这个菜应该叫什么名字，随便取个名字了。
曾经在韩国BBQ店里吃过，LG喜欢的紧，最近经常和韩国同事一起吃饭，学来了。
1. 韩国粉丝，不用泡水，直接烧一锅开水，水开后粉丝放下去煮，稍微搅拌让它不粘
锅，然后由着它去煮10分钟。捞出来冷水冲，沥干水待用。
2. 木耳、香菇泡水发起来，胡萝卜切丝，青椒切丝，还有洗净的小蘑菇，然后分别炒
熟（同事说主要是不要让蔬菜们相互染了颜色，主要是胡萝卜），当然炒这些蔬菜的过
程中药放盐调味。
3. 干净的锅，开中小火，放一点油（我用橄榄油，貌似健康一点），把沥水的粉丝放
进去，再放点麻油（个人喜欢了，提香，有不喜欢麻油的同学可以一开始多放点油就行
了），搅拌，放棕糖、酱油（生抽，老抽的话颜色太重），搅拌，放刚才炒好的菜，搅
拌，放roast sesame seed、香菜搅拌。（依据个人口味还可以放一点黑胡椒粉）整个
从粉丝进锅，搅拌，到出锅的时间大概是10分钟。就可以吃了，好吃！！
BTW，我以前没有用棕糖，粉丝颜色就很不好看，放在开中小火的锅里搅可以使粉丝水分收
干一点，口感好。炒蔬菜的时候我懒，除了胡萝卜，其他我都一起炒的，也可以放其他 |
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B********e
发帖数: 19317 | 28
梅菜扣肉难道不是粤菜？
http://baike.baidu.com/view/17730.htm
由来
梅菜是惠州传统特产，色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿不热，被传
为“正气”菜，而久负盛名，据说它与盐焗鸡、酿豆腐同时被称为“惠州三件宝”。“
梅菜扣肉”据传还有一段美好的传说，北宋年间，苏东坡居惠州时，专门选派两位名厨
远道至杭州西湖学厨世，两位厨师学成返惠后，苏东坡又叫他们仿杭州西湖的“东坡扣
肉”，用梅菜制成“梅菜扣肉”，果然美味可口，爽口而不腻人，深受广大惠州市民的
欢迎，一时，成为惠州宴席上的美味菜肴。
“梅菜扣肉”精选横沥土桥梅菜芯，在清水中浸泡至爽口、淡口，把梅菜切成若干
段备用，选五花肉，将五花肉皮刮干净，上汤锅煮透捞出，趁热在皮上上一层老抽，皮
向下，入烧热的花生油锅里炸，炸上色捞出，放净水盆内泡软，然后切成三至四毫米厚
的大肉片，洗干净锅注入花生油，下葱、姜、蒜、八角未炒出味后，放了五花肉炒片刻
，然后再下汤、白酒、盐、生抽、白糖，待汤开后，挪到小火上去，一直焖烂为止。然
后把烧好的五花肉拿出来，遂件将内（有皮的在底）平整地放了碗里，上面铺上一层梅
菜... 阅读全帖 |
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S********4
发帖数: 787 | 29 原料：粉丝、娃娃菜
调料：花生油、味达美、大蒜
制作方法：
1、粉丝提前10分钟用冷水浸泡；大蒜用刀拍一下之后剁成末备用。
2、娃娃菜摘洗干净后，像下图一样，一只娃娃菜先对半切，再分别对半切成八条，（
菜菜的根部要连接，不能切断的哈！）放入开水锅中焯烫至菜菜变软后捞出。
3、把浸泡过的粉丝捞出铺在盘子的底部，焯烫过的娃娃菜像下图一样摆放在粉丝上面
（当然了，如果你只注重心里美的话，也可以胡乱的摆放一气的哦）。
4、炒锅中放油和大蒜末，用小火慢慢的把大蒜末炸成金黄色，倒入大半勺的味达美烧
开，然后均匀的浇在娃娃菜上面，放入上汽的蒸锅中蒸4分钟即可。
小贴士
1、粉丝浸泡的时间不要过长，10分钟恰恰好，这样蒸出来的粉丝劲道有嚼头。
2、娃娃菜以前我也是不焯烫的，缺点就是：一，摆盘的时候不好造型，二，不容易入
味，所以建议还是焯烫一下再蒸。
3、这道菜不需要过多的调料，就是简单的味达美就OK 了，鲜味和咸味都足够，不需要
放味精啊、盐啊啥的。
4、蒸的时候时间也不能过长，最长不超过5分钟，否则粉丝就蒸烂糊了。
转载 |
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V***6
发帖数: 333 | 30 本来开了两个贴，大家读起来麻烦，所以重新开贴，把两个原贴综合一下。
先把丑话讲在前面：如果你说普通话，熟悉的话题她能够理解，陌生的话题她只能理解
一半，陌生的话题如果通过电话她大概只能理解百分之十到二十左右。今天早上本来是
去见工的，新东家在电话里叫她在火车站月台上等，不知道是不是广东话里面没有月台
这个词，她不知道跑到哪里去等了，所以连新东家的面都没有见到就被咔嚓了。另外一
个缺点是她绝对不会做任何凉拌菜。
中性的话是：她偶尔会穿越保姆的身份而直接进入奶奶／外婆的角色，比如我们如果下
班后一岁多一点的孩子扑上来，她会立刻阻止，一定要我们洗手换衣之后才能报孩子，
还比如六岁的老大起床后如果看到美味的早餐会扑上去，她一定要老大先刷牙再吃。这
些都与我们家氛围不符合，但是我们也知道她是对的，所以由着她。
好话说在后面：很讲卫生，会煲汤，对小孩子真心爱护，有绿卡，我们加班回家晚的时
候她没有怨言，尽职尽责。
求职意向：不做月嫂，不陪小孩睡觉，因为今天一个网友今天早上想见她，所以我们星
期四就提前通知了她一月十五号是最后一天，一月十五号家里亲戚会来帮我们带孩子。
下面的几个周末她可以自己找工，... 阅读全帖 |
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V***6
发帖数: 333 | 31 本来开了两个贴，大家读起来麻烦，所以重新开贴，把两个原贴综合一下。
先把丑话讲在前面：如果你说普通话，熟悉的话题她能够理解，陌生的话题她只能理解
一半，陌生的话题如果通过电话她大概只能理解百分之十到二十左右。今天早上本来是
去见工的，新东家在电话里叫她在火车站月台上等，不知道是不是广东话里面没有月台
这个词，她不知道跑到哪里去等了，所以连新东家的面都没有见到就被咔嚓了。另外一
个缺点是她绝对不会做任何凉拌菜。
中性的话是：她偶尔会穿越保姆的身份而直接进入奶奶／外婆的角色，比如我们如果下
班后一岁多一点的孩子扑上来，她会立刻阻止，一定要我们洗手换衣之后才能报孩子，
还比如六岁的老大起床后如果看到美味的早餐会扑上去，她一定要老大先刷牙再吃。这
些都与我们家氛围不符合，但是我们也知道她是对的，所以由着她。
好话说在后面：很讲卫生，会煲汤，对小孩子真心爱护，有绿卡，我们加班回家晚的时
候她没有怨言，尽职尽责。
求职意向：不做月嫂，不陪小孩睡觉，因为今天一个网友今天早上想见她，所以我们星
期四就提前通知了她一月十五号是最后一天，一月十五号家里亲戚会来帮我们带孩子。
下面的几个周末她可以自己找工，... 阅读全帖 |
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V***6
发帖数: 333 | 32 本来开了两个贴，大家读起来麻烦，所以重新开贴，把两个原贴综合一下。
先把丑话讲在前面：如果你说普通话，熟悉的话题她能够理解，陌生的话题她只能理解
一半，陌生的话题如果通过电话她大概只能理解百分之十到二十左右。今天早上本来是
去见工的，新东家在电话里叫她在火车站月台上等，不知道是不是广东话里面没有月台
这个词，她不知道跑到哪里去等了，所以连新东家的面都没有见到就被咔嚓了。另外一
个缺点是她绝对不会做任何凉拌菜。
中性的话是：她偶尔会穿越保姆的身份而直接进入奶奶／外婆的角色，比如我们如果下
班后一岁多一点的孩子扑上来，她会立刻阻止，一定要我们洗手换衣之后才能报孩子，
还比如六岁的老大起床后如果看到美味的早餐会扑上去，她一定要老大先刷牙再吃。这
些都与我们家氛围不符合，但是我们也知道她是对的，所以由着她。
好话说在后面：很讲卫生，会煲汤，对小孩子真心爱护，有绿卡，我们加班回家晚的时
候她没有怨言，尽职尽责。
求职意向：不做月嫂，不陪小孩睡觉，因为今天一个网友今天早上想见她，所以我们星
期四就提前通知了她一月十五号是最后一天，一月十五号家里亲戚会来帮我们带孩子。
下面的几个周末她可以自己找工，... 阅读全帖 |
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e****e
发帖数: 53 | 33 清华女硕士摆摊卖菜 自称体验行为艺术
忽闻英语报菜价声
2003年7月，毕业于清华大学美术学院的女硕士研究生嫪彩（化名），被郑州某学校引
进，带着为家乡建设作一份贡献的心情，她带着国家级项目和课题回到郑州，成为该学
校正式讲师。后校方承诺的住房迟迟没有解决，加上其他原因，嫪彩任教两年后选择离
开……该校以嫪彩违约为由，要求她赔付违约金。失业的嫪彩与人合租房，生活无着落
。嫪彩没被困境压倒，从３月初开始在汝河小区街头摆摊卖菜，并乐观地说这是在体验
行为艺术。
一个硕士卖菜的故事从此开讲
住在航西社区阎垌村的刘兰花，经常推车在汝河小区西侧的街道上卖菜。从今年３月６
日开始，她的菜摊边多了一位文弱卖菜女。“我给她打招呼时，听她的口音不像郑州本
地的，她卖的菜总是整理得干干净净。”刘兰花向记者回忆着，“她每天都拿着书，我
识字不多，也都没注意她看的啥书。一天她正看着书，有人问她菜价，正看书入迷的她
，抬头后用英语说出菜价，把我们几个都听呆了。买菜男子也吃了一惊，定下神后，两
人聊了一会儿，买菜人连连摇头叹气，买了她的菜走出一段后，又拐回来对我说：‘你
知不知道，和你一起摆摊卖菜的这个女孩，可是 |
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V***6
发帖数: 333 | 34 本来开了两个贴，大家读起来麻烦，所以重新开贴，把两个原贴综合一下。
先把丑话讲在前面：如果你说普通话，熟悉的话题她能够理解，陌生的话题她只能理解
一半，陌生的话题如果通过电话她大概只能理解百分之十到二十左右。今天早上本来是
去见工的，新东家在电话里叫她在火车站月台上等，不知道是不是广东话里面没有月台
这个词，她不知道跑到哪里去等了，所以连新东家的面都没有见到就被咔嚓了。另外一
个缺点是她绝对不会做任何凉拌菜。
中性的话是：她偶尔会穿越保姆的身份而直接进入奶奶／外婆的角色，比如我们如果下
班后一岁多一点的孩子扑上来，她会立刻阻止，一定要我们洗手换衣之后才能报孩子，
还比如六岁的老大起床后如果看到美味的早餐会扑上去，她一定要老大先刷牙再吃。这
些都与我们家氛围不符合，但是我们也知道她是对的，所以由着她。
好话说在后面：很讲卫生，会煲汤，对小孩子真心爱护，有绿卡，我们加班回家晚的时
候她没有怨言，尽职尽责。
求职意向：不做月嫂，不陪小孩睡觉，因为今天一个网友今天早上想见她，所以我们星
期四就提前通知了她一月十五号是最后一天，一月十五号家里亲戚会来帮我们带孩子。
下面的几个周末她可以自己找工，... 阅读全帖 |
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H****H
发帖数: 11039 | 35 眼看要过年了，响应美女版主们的号召，奉献几道年菜的做法给德州版添一点节日气氛。
家里平时的伙食都是家常菜，荤素搭配，而且素多荤少，所以偶尔领导就会要求吃一顿
过瘾的肉，而且得是猪肉。
过年的时候请客，更是要上几道“硬菜”才能稳住阵脚。
第一道菜：阿胶烧排骨
取一片阿胶，用厨房纸裹好，拿刀背轻轻拍碎，也不用太碎，指头脸大的小块儿就可以
了。
排骨切块飞水沥干待用。
锅里放少许油和三汤匙白糖，炒糖色，把焯好的排骨放进去炒一炒。
烹料酒，加生抽、 葱段姜块、放入敲碎的阿胶，再酌情放点儿盐，添水没过排骨，大
火烧开，文火焖炖一小时，最后大火收汁。
有糖色和阿胶，汤汁很稠厚，很容易挂在排骨上。
第二道菜：黄精炖蹄膀
在中国店选前腿的蹄膀，皮下只有薄薄的一层脂肪，就用它了。
买好了蹄膀，出门去旁边中药房买了二两黄精，75美分一两，能分成十次用。
（图片来自网络）
蹄膀下冷水加热，水开后煮十分钟，捞出来冲掉血沫，清理掉残留的猪毛。
把蹄膀放入一个不太大的炖锅，加冷水烧开，放入葱段姜块、卤味料包（推荐西安万香
源的卤料，惠康有售）、盐、冰糖、生抽、料酒，加两片拇指脸大小的黄精，大伙催开
转小火慢炖两小... 阅读全帖 |
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h***U
发帖数: 9899 | 36 【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: Bama92 (Bamafun), 信区: Shaanxi
标 题: Re: 野菜的回忆
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 7 22:37:57 2013, 美东)
（五） 马子菜
马子菜（好像发音是马杂菜）是关中人的叫法，其学名是马齿笕。它是一种贴着地面长
的植物，一般不会长得太高。与前面提到的几种野菜不同，马子菜的叶子小而圆，有一
定的厚度，因此十分饱满和“肉感”。一对或多个叶子直接和主干相连。由于叶片和主
干的纤维含量低（我猜，或许不正确），开花后比较“老”的马子菜仍然可以食用。马
子菜开黄花，与叶子相比，其花很小。马子菜的颜色多少有些“橄榄绿”。
马子菜的主干和叶子均可食用。由于枝叶饱满，并含有不知其名的液体，食用起来口感
滑润，与其它绿色野菜有所不同。马子菜既可以像其它野菜一样凉拌，也可以用来炒菜
，还可以和猪肉或其它蔬菜混炒。用马子菜烙饼也是其它野菜不可比拟的。将马子菜和
在面中烙饼，或将其加入面糊中（类似于蒸凉皮的面糊）摊煎饼，吃起来别有风味。
（六） 扫帚菜
之所以称之为“扫帚菜”，... 阅读全帖 |
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f******g
发帖数: 13917 | 37 现在正值初夏，大家蔬菜正盛，也大谈种菜感想，跟大伙分享丰收的喜悦。
俺还是就给大家奔点花吧。。。。不是不想奔菜菜，实在是他们不争气，
连8妹给的空心菜种子，也刚发芽。
说实话，在过了第一波玫瑰盛开的季节，现在院子里是乱七八糟，
没有什么主打项目了。不过多花落新妇（astilbe）现在很是抢眼，虽然花期不长，
但是最大的优点就是适合shade的地方生长，并且株型和叶子都非常好看。
一般1尺半高，这是一个值得推荐的适合阴凉处的开花品种。
1. 被主席誉为最美的玫瑰，花型颜色都十分赞。不管从开始还是到结束。
2. 上次奔包子的时候最后贴过。这个粉色的很好看，像霞云一般。
去年春天从costco买的根，去年就没长多大，今年大不一样。
3. 蓝色的夏花婆婆纳，开了好久。纯蓝色非常别致，很给院子添色。
也很好养，不放大家也试试。保证你不会失望。
4. 另一个cluster。蓝色的背景是annual的Blue Enchantment。
春天从二妈店买的种子。花型颜色都不错，就是数量不够多，被包装上的照片给骗了。
5. 这是另外一株。枯黄的Iris还没有来得及剪掉，看着破败一片。
6. 这是一株老的A... 阅读全帖 |
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x***n
发帖数: 10764 | 38 来自主题: LeisureTime版 - 买菜（2） 继续纯属虚构
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从沙漠大学城的大学里毕业，遇到经济萧条，埃弗一变不成艾气一，只好换个地方继续
读书。这么说起来读书好像也有逼良为娼之嫌，其实能抓住青春的尾巴赖在校园里，如
果不考虑养家糊口事业前途之类的压力，还是件挺奢侈的美事。更何况，从沙漠换到四
季分明的东岸，春有百花秋有红叶，校园和校园所在的小城，的确都很美。最重要的是
，小小的被中国留学生戏称为“德庄”的城市，居然有两家中国超市。一家大一点，离
学校比较远，叫做大亚洲，一家小一点，离学校近，叫做小亚洲。名字分大小，彼此之
间有距离，服务对象相同，服务内容类似而不完全雷同，以及彼此之间或明或暗的竞争
关系，种种因素，在我心目中，常常把他们称作东宫和西宫。
看湿塔塔写的葱油鸡，他和艾芙兔相知相识的那家中国店，总让我想起小亚洲。小亚洲
的规模甚至不如十七街，十七街还有水产部，小亚洲则只有冰柜里冻得硬梆梆的虾仁。
小亚洲的好处是亲切，麻雀虽小，五脏俱全：蔬菜水果挤做一团，零食面点不分彼此，
豆腐豆芽排排坐，总让我想起小时候常光顾的街头... 阅读全帖 |
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n****s
发帖数: 4889 | 39 mm3年内就能一次开20小时，赞一个！
你们应该都比偶老幸福。要不有专属司机，要不就有人教。偶老是姥姥不疼舅舅不爱的
典型。上本科，无人接待。去研究生院无人接待。新生专属的借机带菜服务，就从未在
偶老身上发生过。不知道为啥，留学生协会都不太待见俺。在美国驾校学了6小时，自
个儿在parking lot转悠几圈就上路了。念研究生时，买辆破车，本身是新生，还带新
生买菜。
美国从东部开到西部，都开两三次了。有一次其中一段连开两三天,一天开十个小时左
右就自个儿一个人完成,木有副驾的说。开完了，还能独自去尽情的玩儿上一玩儿。真
是佩服自己的体力啊！同时也BSO一把。呵呵！不过独自完成这一切时，驾龄要比神仙
mm长。呵呵! |
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x*****c
发帖数: 1005 | 40 互相加一下吧
这样涨经验值快一些，呵呵
我的 qq 是 307701697
目前大概农场与牧场的经验值都是12-14级
下边是转载的偷菜妙语
鸡
咯咯咯咯哒，我要下蛋啦。
待会给主人生个荷包蛋。
我有个兄弟去了奥尔良，结果就出名了。
下蛋母鸡，母鸡中的拖拉机。
唧唧复唧唧！！！
真无聊，老鹰今天没来和我玩游戏。
金鸡，银鸡不如我这只会下蛋的母鸡。
主人，快起床啦！太阳都晒屁股啦！
我对主人一定不会铁公鸡的。
今年黄鼠狼还来拜年吗？
想明白了吗？先有鸡，还是先有蛋？
兔子
你有养乌龟没?我要赛跑一雪前耻。
给我点草我就能和大灰狼单挑。
哥哥姐姐轻点揪我的耳朵，疼。
小白+小白=？ 对了，就是小白two啦。
小兔子乖乖，主人快快来！
别等啦，守株待兔不行啦！
别拧我耳朵，有种和我赛跑，哼哼。
小白兔，白又白，两只耳朵竖起来。
主人，把草放远一些吧，我不吃窝边草。
不开不开就不开，妈妈没回来。
别学我熬夜红了眼。
你看我漂亮吗? 因为我的主人是嫦娥。
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C*******e
发帖数: 4348 | 41 今天终于找了时间炒了个十样菜。小时候过年家里必定会准备的一道菜，整个正月
里都会吃的。我
从小不爱吃素菜，可是这道菜却很喜欢（包括里面很多单独烧了我绝对吃不下去的蔬菜
）。真的炒了有
一大盆～炒菜的铲子在里面做个参照物哈：）。好像还没有怎么拌匀。回头加了荠菜再
拌拌。
大家过年都吃十样菜么？我lg也是江苏的但是他说他们那里就不吃。
今天做的这个有：
雪里蕻，两包（大概三、四棵）；
荠菜，暂缺（只有冷冻的，前天化冻了忘了放冰箱，貌似不太好了，准备重买）；
百叶，三张；切丝；
胡萝卜，一根；切丝（我很讨厌吃胡萝卜的，所以买了两根只用了一根）；
金针菜，两把干的，泡开去蒂；
香菇，十二朵干的，泡开切丝；
黑木耳，一把干的，泡开切丝；
中国芹菜，两颗（看起来好像有点少，但是cengceng不爱吃芹菜，就不再加啦）；
花生，先煮五香的，然后沥水吹干，去掉八角桂皮；
冬笋，两颗；对半剖开盐水煮开后切丝；
生姜，一小块；切丝；
黄豆芽，四把。 |
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C*******e
发帖数: 4348 | 42 今天终于找了时间炒了个十样菜。小时候过年家里必定会准备的一道菜，整个正月
里都会吃的。我
从小不爱吃素菜，可是这道菜却很喜欢（包括里面很多单独烧了我绝对吃不下去的蔬菜
）。真的炒了有
一大盆～炒菜的铲子在里面做个参照物哈：）。好像还没有怎么拌匀。回头加了荠菜再
拌拌。
大家过年都吃十样菜么？我lg也是江苏的但是他说他们那里就不吃。
今天做的这个有：
雪里蕻，两包（大概三、四棵）；
荠菜，暂缺（只有冷冻的，前天化冻了忘了放冰箱，貌似不太好了，准备重买）；
百叶，三张；切丝；
胡萝卜，一根；切丝（我很讨厌吃胡萝卜的，所以买了两根只用了一根）；
金针菜，两把干的，泡开去蒂；
香菇，十二朵干的，泡开切丝；
黑木耳，一把干的，泡开切丝；
中国芹菜，两颗（看起来好像有点少，但是cengceng不爱吃芹菜，就不再加啦）；
花生，先煮五香的，然后沥水吹干，去掉八角桂皮；
冬笋，两颗；对半剖开盐水煮开后切丝；
生姜，一小块；切丝；
黄豆芽，四把。 |
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B****2
发帖数: 8892 | 43 （五） 马子菜
马子菜（好像发音是马杂菜）是关中人的叫法，其学名是马齿笕。它是一种贴着地面长
的植物，一般不会长得太高。与前面提到的几种野菜不同，马子菜的叶子小而圆，有一
定的厚度，因此十分饱满和“肉感”。一对或多个叶子直接和主干相连。由于叶片和主
干的纤维含量低（我猜，或许不正确），开花后比较“老”的马子菜仍然可以食用。马
子菜开黄花，与叶子相比，其花很小。马子菜的颜色多少有些“橄榄绿”。
马子菜的主干和叶子均可食用。由于枝叶饱满，并含有不知其名的液体，食用起来口感
滑润，与其它绿色野菜有所不同。马子菜既可以像其它野菜一样凉拌，也可以用来炒菜
，还可以和猪肉或其它蔬菜混炒。用马子菜烙饼也是其它野菜不可比拟的。将马子菜和
在面中烙饼，或将其加入面糊中（类似于蒸凉皮的面糊）摊煎饼，吃起来别有风味。
（六） 扫帚菜
之所以称之为“扫帚菜”，是因为其职业茂密。顾名思义，扫帚菜总体形状像一把“扫
帚”。叶子的形状如同小字号的竹叶，而过去的扫帚是小竹子做的。扫帚菜叶面也与一
般野菜或蔬菜表面不同。其表面多多少少有些“涩”，摸上去有一点像“绒”的感觉（
有些夸张）。同样取决于生长环境，... 阅读全帖 |
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r******y
发帖数: 9892 | 44 记者发布会新闻：
http://video.sina.com.cn/v/b/69682736-1075439947.html
大卷毛叔，不可以公开问偶像这种问题啊，小心喜爷爷告你营业妨害~XDDD
普通媒体报道只有其他主演的照片，因为传统的J家肖像权问题……
菜菜子宣传新剧展笑颜 松本润被逼问女友话题
搜狐娱乐讯 （舍人/文）杰尼斯偶像天团岚的松本润扮演的新米侦探的月九剧《LUCKY
7》（富士台，每周一晚9点）1月12日在东京都内某所举行制作发表会。
松润：MITA（菜菜子）的气场太强大了
饰演松润上司的松岛菜菜子成为媒体的焦点。菜菜子去年主演的《家政妇MITA》的最终
回40%的成绩创造本世纪最高收视纪录，富士特别为她更改了《LUCKY 7》的剧本，终于
得到她的点头答应。松润在记者会上袒露菜菜子拔群的存在感令自己吃惊不小的心情：
“她之前扮演‘家政妇’，所以她即便是现在走入（《LUCKY 7》的）片场时，也能让
人感受到截然不同的强大气场，作为女性BOSS她拥有将所有人凝聚在一起的魄力”。与
其他演员较晚会面的菜菜子谦虚地表示：“我原本想着作为女性BOSS要把大家团结在一
块，但... 阅读全帖 |
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r******y
发帖数: 9892 | 45 记者发布会新闻：
http://video.sina.com.cn/v/b/69682736-1075439947.html
大卷毛叔，不可以公开问偶像这种问题啊，小心喜爷爷告你营业妨害~XDDD
普通媒体报道只有其他主演的照片，因为传统的J家肖像权问题……
菜菜子宣传新剧展笑颜 松本润被逼问女友话题
搜狐娱乐讯 （舍人/文）杰尼斯偶像天团岚的松本润扮演的新米侦探的月九剧《LUCKY
7》（富士台，每周一晚9点）1月12日在东京都内某所举行制作发表会。
松润：MITA（菜菜子）的气场太强大了
饰演松润上司的松岛菜菜子成为媒体的焦点。菜菜子去年主演的《家政妇MITA》的最终
回40%的成绩创造本世纪最高收视纪录，富士特别为她更改了《LUCKY 7》的剧本，终于
得到她的点头答应。松润在记者会上袒露菜菜子拔群的存在感令自己吃惊不小的心情：
“她之前扮演‘家政妇’，所以她即便是现在走入（《LUCKY 7》的）片场时，也能让
人感受到截然不同的强大气场，作为女性BOSS她拥有将所有人凝聚在一起的魄力”。与
其他演员较晚会面的菜菜子谦虚地表示：“我原本想着作为女性BOSS要把大家团结在一
块，但... 阅读全帖 |
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a********w
发帖数: 458 | 46 云南省昆明巿晋宁县六街镇青菜村委会小湾山村民小组崔国凤心里焦急。3月17日那天
，她硬着头皮将农家肥运到地里，准备和天进行一场赌博，如果输了，3亩土豆将颗粒
无收。
云南网报道，乾旱让小湾山村民小组的饮水变得空前困难，自来水早已没有了，村
民饮水只能靠外部供给。已经弃用多年的公用水池在十多年后被重新启用，因为是露天
，水面上漂浮着许多杂物，包括塑料袋、植物的根等等。大风扬起的灰尘落入水里，让
这惟一的饮用水难以下咽，水里有一股浓浓的泥土味。喝完水，嘴里还有大颗的尘土残
留。
除了饮水，村民的菜篮子也面临前所未有的窘迫。
村民何中才开始从山上摘野菜吃，一种叫做“饿羊菜”的野菜泡在盆里――这可是
一种平时羊饿急了才肯吃的植物。嫩绿的枝叶看上去非常可口，但需要用水泡六七天，
才能除掉菜里的涩味。记者尝了一口，一股明显的涩味直冲头顶。喉咙开始发紧，忍不
住地干咳。除了“饿羊菜”，何中才家中的一个背篓中放着家中仅有的两种蔬菜，莲花
白和莴笋。
何中才家后面的菜地里，几株开了花的葱还在顽强生长。何中才说：“用洗脸水浇
浇还能吃点葱花”。
晋宁六街镇青菜村委会，78岁的老人周志英在拔麦苗，这些作物已 |
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c***s
发帖数: 70028 | 47 二楼餐厅打菜窗口。
厨师
“怎么会来采访我们食堂？你是头一个噢。”呵呵，杭州市政府大楼后勤服务中心主任黄田法笑着对记者说。
杭州市府大楼，里面的生活带着些许神秘。日前，本报记者在黄主任的“地盘”――市府食堂泡了4天，给大家打探了许多有趣的故事。
两个硬指标：不涨价+每月至少推8只新菜
杭州市府大楼内部有3个食堂：传统的橱窗式餐厅，面食餐厅，外加一个小餐厅。装修都挺朴素，每天中餐的菜色多达四五十种，提供2500个人吃饭。
中午时分，人流从四面八方汇聚而来。在二楼的食堂门口，记者看到一件人气很高的“玩具”――电子秤。旁边贴的一张体重指数表格，醒目地标出肥胖、超重还是正常。三五成群的女公务员争先恐后地跳到秤上，对着上面滚动的数字，唧唧喳喳。减肥的事儿，你懂的，在机关也是不败的话题。
走进食堂，橱窗上方的屏幕滚动播放着菜价。便宜的蔬菜5角钱，最贵的荤菜3.8元封顶。
“我们不能涨价，基本上是保本微利经营，有时还亏本，这是个硬指标。”后勤服务中心餐饮经理王健华告诉记者。
“菜再好吃也经不住天天吃。领导要求我们每个月要推8只新菜，这也是硬性指标。”厨师长吴宏笑说，这里最受欢迎的两只菜酸菜鱼和包心菜... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 48 5月9日至10日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平再次亲临河南考察。在一个多月的时间里，习近平总书记两次亲临河南考察指导，充分体现了总书记对河南人民的感情，对河南工作的关心，对学习弘扬焦裕禄精神的重视。
5月9日上午，习近平总书记来到焦裕禄干部学院，参加并指导兰考县委常委班子专题民主br />
活会，中午在焦裕禄干部学院用餐。
午餐菜谱 ★主食：兰考大刀面，开封小笼包和白米饭 ★四菜一汤：干煸菜花、中原大烩菜、红烧羊肉、香菇烧牛肉和冬瓜排骨汤 ★餐后水果：苹果
因为开会，中午1点半才开饭，午餐是简单的四菜一汤
厨师薛乐和齐彬：
“能亲自为总书记做大刀面，我们真的很荣幸。虽然没有与总书记当面交谈，但听服务员说总书记赞大刀面好吃，我们感到很兴奋！”5月9日下午，为总书记做大刀面的厨师薛乐和齐彬，一回到酒店就兴奋地告诉记者。
齐彬、薛乐是兰考开兰大酒店的厨师，今年30岁出头的齐彬做大刀面是祖传手艺。“齐氏大刀面”是当地美食一绝，几位国际美食专家还曾专门到兰考品尝他的大刀面。
“上午9点，我俩就从酒店带着鸡汤、卤等做大刀面的食材，到焦裕禄管理干部学院作准备了。原计划是12点半开饭，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 49 昨天，店外排队的人超过1000名
生意火爆，韩寒心情大好
昨天是韩寒的餐厅“很高兴遇见你”南京旗舰店开业的第一天，上午10点25分，现代快报记者来到现场时，门口已经人山人海。据了解，昨天前来排队的韩粉超过一千人，11点左右，连晚上的号也已经发光。
中午11点半，韩寒现身，场面一度非常混乱，这让计划中的“岳父端菜”环节被迫取消。
由于韩寒走到哪粉丝就簇拥到哪，韩寒只能站在楼梯上简单说了两句，他还当场表示，每桌赠送一瓶红酒。
餐厅开业
客人大喊：很高兴遇见你，韩寒
上午10点25分，现代快报记者来到石婆婆庵1号楼旁，这里已经人山人海，路都全被排队的粉丝堵住。据目测，现场至少超过500人在排队，基本都是年轻男女，很多人边排队边兴奋地拿着手机自拍。
10点30分，餐厅开始“放号”，现场瞬间混乱起来，几名特勤一直在费力地维持秩序。
11点左右，一楼卡座已基本坐满，第一批进餐厅的食客基本都是早上8点前就来排队的，也算是韩寒的“忠粉”了，进入餐厅后，大家纷纷拿起手机拍照或是自拍，因为知道韩寒要来餐厅，不少粉丝也不“安心”就餐，一直四处打探。
11点半左右，大量工作人员开始往后门走，这让不少粉丝察觉到... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 50 天寒地冻，凌晨两点就到室外工作，是什么滋味？今天50岁的宋和东夫妇对这种滋味再熟悉不过。从事蔬菜批发生意20多年，夫妻二人已经习惯于每天凌晨到菜市场干活。“就怕天冷冻坏蔬菜，那可就真赔本了。”老宋说。昨日凌晨两点，记者来到抚顺路蔬菜批发市场，跟随夫妻二人体验了蔬菜批发商在寒夜中的忙碌。
凌晨两三点最忙碌
昨天凌晨两点，气温零下6℃，整个城市还沉浸在睡梦中，宋和东、王天芳夫妇一天的工作已经开始了。当记者来到抚顺路批发市场时，市场外已停了不少装满蔬菜等待卸货的车，商贩们推着小推车一路小跑着忙前忙后。在市场的东北角，宋和东夫妇裹了好几层冬衣，面前摆放着刚从寿光、临淄等地拉来的10吨蔬菜。
“尖椒！20斤装袋。”“扁豆，来一袋子送到前面货车上。”还没等菜摆好，七八个来收菜的商贩就把王天芳家的摊位围满。宋和东这时穿着厚重的棉大衣坐在桌前，一边招呼伙计们称菜，一边麻利地按着计算器收钱。不到半个小时，摊上的货基本理好，王天芳将脖子上的围巾往上一提，裹住脑袋只露出眼睛，开始配货。
“天冷，买卖不好做，批发也赚不了太多钱，所以我还给几家单位食堂配蔬菜。”王天芳快步走到其他菜摊前，按照单位食堂要求的蔬菜品... 阅读全帖 |
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