G****a
发帖数: 10208 | 1 【 以下文字转载自 Baseball 讨论区 】
发信人: Geisha (朔风如解意 容易莫摧残), 信区: Baseball
标 题: zz 紅雀菜鳥驟然逝世 隊友不捨
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 27 11:16:22 2014, 美东)
紅雀菜鳥Oscar Taveras因車禍喪生一事震驚棒壇，許多隊友在推特發文悼念，大家不
約而同地表示，這位22歲的菜鳥是一個熱情、笑容滿面和討人喜愛的球員。
三壘手Matt Carpenter說道：「在這樣的時刻，棒球遠不及這件事來得重要，他是多麼
想要成為出色的球員，Taveras平易近人、待人友善，如今發生這種事，在我心中留下
了一個缺口，難以癒合，很難想像一個傢伙將成為你未來重要的一部份，卻突然遭遇不
幸，他所帶來的歡樂我將永遠記在心中。」
和Taveras最親近的Jon Jay永遠都記得那些天一起練外野的日子：「我一定會記得他是
多麼熱愛棒球，從他的笑容就可以看出來了，更重要的是，這傢伙是費了多大的力才爬
到大聯盟，我的家鄉來自古巴，我知道來到這裡，需要付出多大的努力，這真的是一條
艱辛之路，他從多明尼加來到這裡... 阅读全帖 |
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t******l
发帖数: 3060 | 2 额不是熊帮的阿，借小熊妹妹的名头写写周末去吃的一个意大利菜馆。
在somerset,叫Luca's Ristorate,地址如下：2019 State Route 27,somerset, NJ
08873-3838, http://www.lucasristorante.com/
说起意大利菜一般的印象都是cheese,咸，pasta,偶然在yelp上看到这个小馆子，
评分是4.5星，无数人都说是他们吃过最好吃的意大利菜，说实在的我是不信somerset
的27号路上会有什么decent的餐馆。
周五下班以后就开过去了，餐馆在一个小plaza里，和一些外卖店比邻，门口看没
啥出奇的，一进门就发现里面的decoration确实独具匠心，非常非常的地中海风格，可
惜的是没有酒，下来叫一杯house wine,居然被告知只有soft drinks,下次一定要带瓶
酒了。
打开菜单一看，发现他们的菜单非常的非典型，我们去过的意大利餐馆也不下十几
家了，不是pizza,就是pasta,要么是panini, 这家店的菜单就非常独具匠心，pasta是
手工制... 阅读全帖 |
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b*********n
发帖数: 2975 | 3 ZAN!!
上菜快吗，有小朋友以后就不敢去西餐厅了，就是因为等的时间太长
额不是熊帮的阿，借小熊妹妹的名头写写周末去吃的一个意大利菜馆。
在somerset,叫Luca's Ristorate,地址如下：2019 State Route 27,somerset, NJ
08873-3838, http://www.lucasristorante.com/
说起意大利菜一般的印象都是cheese,咸，pasta,偶然在yelp上看到这个小馆子，
评分是4.5星，无数人都说是他们吃过最好吃的意大利菜，说实在的我是不信somerset
的27号路上会有什么decent的餐馆。
周五下班以后就开过去了，餐馆在一个小plaza里，和一些外卖店比邻，门口看没
啥出奇的，一进门就发现里面的decoration确实独具匠心，非常非常的地中海风格，可
惜的是没有酒，下来叫一杯house wine,居然被告知只有soft drinks,下次一定要带瓶
酒了。
打开菜单一看，发现他们的菜单非常的非典型，我们去过的意大利餐馆也不下十几
家了，不是pizza,就是pas... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 4 法拉盛「四菜一湯」戰 開打
記者李雪／紐約報導
February 9, 2015, 6:00 am
法拉盛競爭日益激烈的餐飲業近年來湧現多家「四菜一湯」，這一以方便快捷、選擇多
元、價格親民為重點的中式快餐，反映發展中的法拉盛大量勞工需求，也唯有大批量生
產、薄利多銷或特色賣點，才能擁有生存空間。
40路和緬街交口新開張的大口福打算以囊括東西南北四方口味為賣點，有包子、豆漿、
油條、粥麵甚至西式三明治。該店將旺角28駐紮近八年的高價地段租下後，續賣四菜一
湯，除家常菜，也有麻辣小龍蝦、麻辣香鍋等深受年輕人追捧的流行美食。
負責人鄭先生表示該店兩層樓將共有200多種美食可選擇，「希望能成為緬街上的小型
美食廣場」。他認為，新移民大多工作繁忙，為了方便上班族應叨牟艘粶作如
同食堂。他舉例若民眾自己買菜回家做同樣多的菜色，成本可能比買一份5.25元的四菜
一湯還要貴約6元，而且花費大量時間和精力。在價格戰廝殺下，規模較小的四菜一湯
店都是靠節省人力和成本維持咿D，唯有大批量食堂式的生產才能實現薄利多銷。
去年秋天從轉角口遷至40路裡面的旺角28以平價和美味燒臘在法拉盛聲譽在外，負責人
陳克難... 阅读全帖 |
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s***y
发帖数: 137 | 5 前两天，天还热的时候，突然想吃意大利菜，一行四人，浩浩荡荡来到Balboa Park正
对面那家rating不错的意大利餐馆~~
因为是weekday就没提前预约.........结果，唯一我们可以吃的位置就是靠墙的一排长
桌，我想上面放一个盘子都会有一半悬在空中吧..还要自己去bar台order~~我吃个饭要
这么累吗！！
出来后，小搜了一下，附近有家波斯菜~~这个波斯菜是吃什么的呢~~
首先，我开场之所以说，那是天还热的时候，就是因为......这家店里，没冷气！！全
靠敞开大门通风...我坐下，发现这点就想走了，可是...扫了眼满屋凶神恶煞般的眼神
，我...没敢...
其次，我们桌是全场唯一有女性的桌子，其余，清一码男性.....
看了菜单，为了保险起见，我点了Kafta Kabob毕竟咱吃过kabob，知道大概是个什么东
西。
本来还想点喝的来着，可看看饮料柜里那些奇奇怪怪的瓶子，我退缩了...想起了之前
去某rating极高的Greek店点的那杯味道诡异到姥姥家的饮料，以及某也是kabob做的不
错的店里那被所有喝过的人都形容为‘味道无法形容’的樱花XX饮料~~~（这家店里... 阅读全帖 |
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g***3
发帖数: 2304 | 6 今天去了，服务差，菜也差，没有下次了，没有下次了，没有下次了，重要的事情说三
遍。
服务：巨差，没人倒水，没人点菜，中间截住几次服务生要求点菜，都是说等会。全程
要水/盘子/纸巾都是自己去他们的工作台自取的。他家的服务生还爱拿着你的菜到了桌
边要上菜的时候跟其他服务生说话，让人觉得有点不自在。 本人对服务一向要求不是
很高的，不要求像鼎泰丰/东来那么无微不至，但是你也不能加个米饭，拿走了5分钟都
不见人了，截住了问，还很不高兴的让等等，估计是嫌我没眼色，加个米饭这么着急。
菜：点了松鼠鱼/油爆虾/白斩鸡/生煎包/酱方?，冲着松鼠鱼去的，上来发现就5块，真
的就5块，小盘都盖不住底啊，我一开始还以为是其他的什么上错了，截住服务生问是
啥菜，告知是松鼠鱼，并说最后一条了，其他客人要点还点不上呢。。。油爆虾7个虾
，$14, 2块钱一个还是凉的，现在物价这么高了吗？我软民工还是绕道吧。。。生煎包
就更别提了，$5 3个，味道比面贴面的差了8条街，只有我儿子能吃的下去，他倒是包
圆了所有的包子。
卫生： 地面就不说了，楼上兄弟说的一样，沾脚。自己去他们工作台拿餐具的时候，
两摞盘子翻了快一半了... 阅读全帖 |
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h*******n
发帖数: 1116 | 7 三和大酒家-隆重推出-湖南菜！
周日12月5日晚餐开始供应
第一批菜谱：
虎皮扣肉
加辣红烧肉（毛主席最爱！）
青椒油渣
红椒猪耳
卤味回锅
腊味合蒸（功夫菜）
老姜云耳肉片汤
湖南腊肉
剁椒鱼头
料炒丫白
手撕包菜
我准备在周日晚上召开品尝会，只要每人$10。
我准备开2桌，名额有限，要报名的从速啊！
三和大酒家位于中国城中心地段，在顶好商场（现名“好又多”大商场）广场的最西端
，紧邻百里大道，地址是：9398 百利大道（9398 Bellaire Blvd. Houston, TX 77036
）。订餐电话是：713-988-9908
如果大家报名踊跃 |
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J**S
发帖数: 637 | 8 上个星期, 和老公跑到距离航天中心挺近的那家 大四川888 去吃午餐. 属于是
半特意去的, 因为在那里办事, 又因为, 那家一直没去过.
点了4个菜: 豆花肥肠, 水煮鱼, 青椒土豆丝, 回锅肉!
菜量都挺实在, 论口味, 就一个字__咸!!, 二个字"超咸". 比一般餐馆感觉上要
咸出一倍. 看来师傅的手挺重的. 在 "咸" 字下面, 菜不辣, 也品不出麻.
不过, 那里挺干净的, 就餐环境还挺好. 尤其地上, 挺干净的.
值得表扬的是, 服务还不错. 尤其, 我们最后打包的时候, 服务员过来例行问 味道怎
样.
我说, 实在太咸了, 没想到, 服务员居然报告到一个男的管事那里, 而管事居然把那
个厨师带出来了. 然后, 那个男管事自己亲自取了小碟子品了菜, 当面告诉那个厨师,
的确是太咸了. 最后, 那个男管事, 还问我们又什么要求, 我和老公都摆手, 说都
吃到打包了, 也无所谓要求了, 下次, 别那么咸. 最后, 结账, 那个男管事自己拿了
打了8折的单子给我们.
所以, 对在888的就... 阅读全帖 |
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Q****g
发帖数: 262 | 9 为了不被说成托，姐隐去店名好了。大X和小X都号称是川菜馆，都在本版被炒的沸沸扬
扬，且都以咸而著称。大X的优势一是新，大家都有些好奇，二是似乎结合了湘菜，吸引
了湖南人。小X的优势是老板，二是在外媒上弄出些名气，吸引了些洋鬼子。这里就算打
平了。看了大家的介绍，咱上个周末亲自side by side品尝了两家。总结如下：
大X 小X
位置 + +
价位 + -
特色 湘 西化
服务 - +
环境 + +
咸度 +++ ++
两家店的装修都在屯子里属于top的，让人视觉舒服，这个也不相上下。味道来讲，两家
店的川菜都很不正宗，但是味道都各有特色的咸，这个也分不出高矮。虽然小叉的菜更
精致一些，但是量小；大叉的菜量大盐足，形式是地道的中餐，没有小叉西化的痕迹，
也算是各有特色难说高低。再说服务，小X的速度不错，大X似乎快慢不一，小叉是女老
板娘，帅哥服务生不少；大叉也女老板娘，有四川伙计，有靓丽湘妹子，还有外援，但
总体来说，这个环节小叉略胜。再看价位，小叉吃饱最少20，大叉吃饱需要15。大叉完
胜。
地理位置来讲，一个在中国城，客源多... 阅读全帖 |
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g********0
发帖数: 15010 | 10 * 根据主任、其他斑竹、及广大版友的灌水建议，本版聚餐报名在zhiwei的组织下业已开始。
* 宗旨：带菜参加，参加者品尝不同风味的百家菜，交流，欣赏美景，摄影，体育，游乐。
* 没时间做菜的，不会的，作的难以下咽的，也非常欢迎，不要感觉不好意思，一块烧BBQ，请大家一块品尝。
* 爱好摄影的，请把装备戴上，喜欢留影的，不要忘了漂亮衣服。喜欢体育的，把家式带上，喜欢打牌下棋的，也别忘了带上工具。
* 带菜量（兔子飞飞建议）：够自己参加者吃的，20人一块来，就带20人的量。
* 防止Party Crasher(vn建议): 主任、美食家版大、超级美女版二都很nice,这事只有我或威武大将军版三干了。
到时每人发一 name tag 贴在身上，身上没有name tag的就有嫌疑Party Crasher，所以，
-- 带菜的到了后，立即要name tag!! 只带嘴和手去的，交钱领name tag.
***************************************
* 据zhiwei推荐，主任批准，Beijing及其他支持，我为BBQ吆喝一下，由于需要事先买原料准备，要求所有... 阅读全帖 |
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s******n
发帖数: 212 | 11 上周末才从迈阿密回来，很累。不过还是趁着新鲜写点东西，希望对准备去Miami,
Everglades National Park, Key West和Dry Tortugas National Park的朋友们有
些帮助。
我相信每个人由于性格和爱好的差异肯定会对不同旅游景点有自己的看法，但是由于在
我们这次旅行之前有些朋友告诉我们Miami/Everglades NP/Key West/Dry Tortugas那里
没什么好玩的，所以我觉得有必要从我的角度先给整个旅程一个总体的评价。LP和我都
是比较喜欢
自然风光的那种人，对人文的东西虽然也喜欢，但是不怎么执著 (后面我会介绍到的)
。所以我们
对整个旅行/景点安排还是十分满意的。
首先介绍一下我们的情况。出行时间是11月上旬，一行一共6人：岳父岳母，两个4岁以
下的孩子，加上LP和我。出行的主要目的是为了让已经忙了大半年的父母能有机会好好
放松一下，
另外也兼顾两个小不点的娱乐需要，所以，我在选择地点上focus在海边，一来免去跋
山涉水的辛
劳，另一方面，小孩子也喜欢玩沙子，娱乐成本很低:-)
我们在Florida一共住了6个晚... 阅读全帖 |
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s******n
发帖数: 212 | 12 上周末才从迈阿密回来，很累。不过还是趁着新鲜写点东西，希望对准备去Miami,
Everglades National Park, Key West和Dry Tortugas National Park的朋友们有
些帮助。
我相信每个人由于性格和爱好的差异肯定会对不同旅游景点有自己的看法，但是由于在
我们这次旅行之前有些朋友告诉我们Miami/Everglades NP/Key West/Dry Tortugas那里
没什么好玩的，所以我觉得有必要从我的角度先给整个旅程一个总体的评价。LP和我都
是比较喜欢
自然风光的那种人，对人文的东西虽然也喜欢，但是不怎么执著 (后面我会介绍到的)
。所以我们
对整个旅行/景点安排还是十分满意的。
首先介绍一下我们的情况。出行时间是11月上旬，一行一共6人：岳父岳母，两个4岁以
下的孩子，加上LP和我。出行的主要目的是为了让已经忙了大半年的父母能有机会好好
放松一下，
另外也兼顾两个小不点的娱乐需要，所以，我在选择地点上focus在海边，一来免去跋
山涉水的辛
劳，另一方面，小孩子也喜欢玩沙子，娱乐成本很低:-)
我们在Florida一共住了6个晚... 阅读全帖 |
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n****1
发帖数: 1762 | 13 ☆─────────────────────────────────────☆
mm66 (8区小仙) 于 (Fri Feb 14 20:41:49 2014, 美东) 提到:
续上篇---
5，第一次种黄瓜也是店里买的苗，好不容易长出来发现和中国黄瓜根本不是一个味儿
，五大三粗的水桶腰也算了，吃起来也干匝匝的，而且还一忽儿的全体成熟。还好谁的
帖子说老黄瓜炖排骨不错，终于也是吃了几顿汤。余下的到处送人，还要赔个理儿，种
太老了，您做排骨汤吧。
6，我种菜喜欢育苗，包括苋菜。一次移了100多颗苗，腰酸背疼的，结果当晚天气骤冷
，全军覆没。一颗苋菜都没吃到，还被老四笑话。
7，一次去佛罗里达度假回来的路上，经过一个苗圃，买了几颗果树，有桔子，柠檬和
香蕉树一些热带果树。农盲啊农盲，不是一个zone的果树怎么种的了呢。几颗果树竞相
仙去，只有一颗桔子树是种在大盆里的，每年车库里搬进搬出的，总算能吃上2，3个小
橘子。
8，为了种萝卜，把菜地开阔，挖了一尺深，全部填了黑泥，种下了白萝卜，绿萝卜和
胡萝卜。
结果收到3-4个白萝卜，一堆长歪的绿萝卜，和这些最后一批的迷你胡萝卜，总共只... 阅读全帖 |
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x***n
发帖数: 10764 | 14 向韦小宝学习，伪自传，纯属虚构
*******************************************
周作人写故乡的野菜时说“我的故鄉不止一個，凡我住過的地方都是故鄉。故鄉對於我
並沒有什麼特別的情分，只因釣於斯游於斯的關係，朝夕會面，遂成相識，正如鄉村裡
的鄰舍一樣，雖然不是親屬，別後有時也要想念到他。”我想起我曾经居住过的地方，
以及那些故人往事，常常有类似的感觉，就是描述不出来。偶尔读到这句话，电光火石
之间，特别有天涯逢知己的感觉，所以赶紧记下来。
作为一枚吃货，很自然的，我的故乡们给我留下最鲜明的记忆是买菜。
几年前结束海归回到美国，从机场回家的路上顺便去买菜。夜里，美国的grocery
store的灯光明亮温暖，以前看惯了不觉得，乍然重见，心情像西方新娘子的嫁妆，一
点新一点旧，五味杂陈。商店里没有几个人购物，刚刚告别国内的喧哗，觉得这里真是
安静极了，好像掉根针都能听得见。蔬菜水果洗刷干净静悄悄地排列整齐等我带他们回
家，让人心情愉快，那是秩序井然的异国才有的安全感。
在美国恋爱的时候，逛菜场也算是约会的一部分。留学生活比较枯燥，我们都不是多才
多艺的人... 阅读全帖 |
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n**b
发帖数: 13203 | 15 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: inews (inews), 信区: Headline
标 题: 清华儿赴美安家30年只归一次 八旬老妈通道卖菜
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 11 20:04:59 2011, 美东)
“果蔬奶奶”眼睛不太好，看不清斤两时顾客都会多算一些斤两。
本该是安享晚年的年龄，85岁的周瑞英老奶奶却独自在马甸桥地下通道内卖菜。近日，这位在网络上走红的“果蔬奶奶”受到了不少关注，很多居民在下班时都会刻意路过给她捧个场。
果蔬奶奶不再孤单
昨天下午5点半，海淀区马甸桥东南角的地下通道外，一位头发花白、拎着布包和塑料袋的老人出现了。“这不是‘果蔬奶奶’么！”一位小伙子叫出声来。看着将要走下楼梯的老人，这位小伙子快步上前，“周奶奶，我帮您拿吧!”之后，小伙子从脸上布满微笑的周瑞英老人手里接过了蔬菜。之后，又有3位年轻人认出了老人，主动帮助她搬运蔬菜。
几位年轻人放妥了蔬菜准备离去时，周奶奶弯下不太利索的身体，拿起一小袋香瓜对着几位年轻人说，“孩子，这些水果你们拿着吃吧，天热，吃点儿败火”。“我们改天买您的东西。”几位年轻人... 阅读全帖 |
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R******d
发帖数: 5739 | 16 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 香港12岁女孩菜塞牙缝 男友当众湿吻40秒弄出(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 16 20:44:21 2013, 美东)
怀疑未成年的男女，被拍得在麦当劳内相拥热吻，长达40秒。互联网
一对小小情侣，在蓝田麦当劳连锁店播放的Igotaboy歌声中，女方为一条菜揳喺牙罅撒娇，小男友竟众目睽睽下以法式“脷叠脷”(广东话，“湿吻”，“舌吻”)激吻替女友拔条菜，持续40秒，引起其他食客侧目，有人将过程拍下上载互联网，于半日内吸引逾2，000人赞好，超过600人转载。有执业大律师称，从片中所见，少女似未足秤，少年可触犯非礼罪，随时会惹上官非。
继前日嘉亨湾的男女野战激情短片热爆互联网之后，昨凌晨零时许，再有人上载一段小情侣法式激吻的手机短片，片中看见一对年约12、3岁的疑似情侣的少年男女，并肩坐在蓝田麦当劳的座位，旁若无人地忘情拥吻。
其间少年左手揽着女方颈部，右手环抱托着少女腮部，女方未见抗拒，在少年的紧抱下双方以法式激吻，嘴唇未见分开... 阅读全帖 |
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c********n
发帖数: 229 | 17 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: going395 (山农), 信区: gardening
标 题: 【秋之美】 养眼大蕃茄 (多图 馋人 慎入)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 30 03:53:24 2014, 美东)
蕃茄这玩意, 因为用途广, 好吃, 又很容易种, 所以它应该是全美及本版菜农, 最广为
种植的果菜, 我当然也没例外.
本班同学可能以为我只种果树, 但事实上, 蕃茄是我每年必种的东西. 当年一有了自己
的房子, 蕃茄就是最先种的瓜菜之一. 多年过後, 我的兴趣从菜与花, 渐渐的转到了果
树与盆景. 换到现在的房子後, 很自然的, 几乎所有可种的地方,都给了果树, 一些花
与极少数的菜, 也大都只好种在了盆里.
我种番茄, 向来都是随兴, 各种品种都试. 虽也种过一些大品种的蕃茄, 但或许是因没
刻意培养, 盆子也不夠大, 多年来大的也多在一千克上下而已.
这几年, 由於受到本班热闹的番茄大赛的感染, 去年初, 在果树边的斜坡上, 勉强的挤
出了一点地, 弄了个简单的raised bed, 种了好几个品种的大番茄.... 阅读全帖 |
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H********g
发帖数: 43926 | 18 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: gc01 (gc01), 信区: Military
标 题: 东北老人海南偷豆角：为何菜不值钱 却总有人喜欢偷？zt
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 13 18:15:21 2018, 美东)
东北老人海南偷豆角：为何菜不值钱 却总有人喜欢偷？
2018年03月13日 22:12:05
来源：凤凰WEEKLY
http://news.ifeng.com/a/20180313/56709562_0.shtml
129人参与 46评论
原标题：东北老人海南偷豆角：为什么菜不值钱，却总有人喜欢偷？
作者|李豆角
偷菜这种行为代价小、成就感高，刺激性十足，简直可以说是当代人的狩猎。
“我就过来溜达溜达
还以为你们不要了呢”
最近，一些东北老人在海南偷豆角的视频在微博上爆红。有人戏称，此类视频已经发展
成一条产业链，随便一个视频都能带来巨大流量。
不同视频里，这些操着东北口音的中老年人士，在路边、在田野、在菜市场，不约而同
地试图偷豆角。问起他们，也不约而同地回答“以为没人要呢”。
几千元的机票买的起，上百万的房子买的... 阅读全帖 |
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t**********1
发帖数: 26 | 19 看到楼主那句“日本菜,寿司,定食或者面条,都很不错,味淡,但是很香,完全是粤菜
的反义词”有点受刺激，因为看到自己喜欢的东西被人如此嫌弃很不开心，特别是因为
误会而嫌弃，忍不住想说两句。
楼主下次别去茶餐厅，找间有正餐的餐厅坐下来点几个菜，下面只是我的建议：
1.点个汤，酒店里一般都会有几款合适节气的汤，选一款自己喜欢的就好了，不过酒店
里猪尾汤比较少；
2.楼主说的那个“甜瓦瓦的鸭子”应该是烧鸭吧，我想楼主一定是不爱吃烧鸭烧鹅之类
的，我也不爱吃，就别点了，要个卤水拼盘之类的；或是白切鸡水晶鸡，一般都会用走
地鸡，很美味；还有其实烧肉挺好吃的，不腻又筋道，炭烧猪颈肉好了；
3.可以要求蒸条鱼，绝大多数时候都很好吃，鱼大的话可能会蒸老，选择1斤左右的，
不过不要中午吃石斑晚上吃河顺，那样晚上的就不觉得好吃了；
4.要个青菜，个人推荐生炒菜心园或是生炒芥兰，青脆可口，当然您爱吃清水的也没问
题；
5.可以点个陈村粉做主食，我所吃过的最好吃的排骨蒸陈村粉位于广东顺德陈村某酒店；
6.甜品的话，双皮奶的确不是好的选择，出去吃饭也没见有人点这个，女孩的话可以要
个木瓜雪蛤啊，养颜美... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 20 通俗的说法就是川东菜（重庆）和川西菜（成都）。
川东菜的味道比较粗旷，而且创新多，故而有很多新派川菜。川西菜在保持传统的基础
上，融合新的川东菜并将其精细化，所以同样的菜到了川西味道就典雅一点，更适合大
众接受。 |
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h*******n
发帖数: 1116 | 21 三和大酒家-隆重推出-湖南菜！
周日12月5日晚餐开始供应
第一批菜谱：
虎皮扣肉
加辣红烧肉（毛主席最爱！）
青椒油渣
红椒猪耳
卤味回锅
腊味合蒸（功夫菜）
老姜云耳肉片汤
湖南腊肉
剁椒鱼头
料炒丫白
手撕包菜
我准备在周日晚上召开品尝会，只要每人$10。
我准备开2桌，名额有限，要报名的从速啊！
三和大酒家位于中国城中心地段，在顶好商场（现名“好又多”大商场）广场的最西端
，紧邻百里大道，地址是：9398 百利大道（9398 Bellaire Blvd. Houston, TX 77036
）。订餐电话是：713-988-9908 |
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k******u
发帖数: 3416 | 22 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅的美食日记】去湘菜馆必点的一道【大盆花菜】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 9 21:19:26 2012, 美东)
其实我自己也不懂，这样一道简单的菜，简单的原料、简单的口味，为什么让这么多人
着迷。几乎每一家湘菜馆的菜单上都有这道【大盆花菜】。每一次去饭馆吃饭，一到了
要点素菜时，这道菜也必定是首选。湘菜馆里的这种花菜做法和北方的花菜做法或者平
时家里的花菜做法口感有很大的差别。做这道菜的武功秘籍就是——不能加水！无论是
事先将花菜焯水后再炒的惯用方法，还是炒的过程中加水焖烧都不可以。整道菜就是追
求干香的口味。有条件的话可以像饭馆一样，先把花菜在油锅里炸一下再下锅炒。一般
家庭制作，就需要用稍多一点的油把花菜慢慢煸出口感，把肉和配料的香味充分煸入花
菜中。
材料：
花菜1颗，五花肉150g，尖青椒1个，青蒜叶1根，干红椒4-5个，蒜2颗。
孜然1小把，盐1/2小勺，蒸鱼豉油1大勺，食用油适量。
做法：
1、五花肉切片，青蒜叶、青椒和干红椒切斜段，... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 23 这几天，南京夫子庙农贸市场内，一个卖菜的小女孩成了网络红人，网友们看过后都很唏嘘，可怜孩子苦命。不过，在她看来，卖菜并不是什么苦差事，而是一种乐趣。远离父母兄长，在喧闹的城市里学习生活，趁着闲暇做起小菜贩，让小小的她坚强和乐观，这种精神还影响着周围的人。而她的亲人亦觉得，让孩子早早接触社会，对其成长有很大的帮助。
新版“卖火柴的小女孩”
《寒冬里，夜色已深，夫子庙菜场仍有位小孩在守摊》这一网帖让许多人感动。照片中，一个小女孩站在蔬菜摊前，手里拿着西红柿。发帖人说，当天晚上七点半，他途经菜场时，整个市场内空空荡荡的，摊贩们正在收拾准备回家。但有个摊点却还点着灯营业着，一个小女孩摇动着身子，提高嗓门卖菜，“‘西红柿、大白菜’便宜卖了！”感动之余，他从口袋里掏出十元钱买了一棵白菜，孩子要找钱却被他拒绝，并嘱咐孩子回家。离开时，听着背后传来一声“谢谢叔叔”，他却无法开心起来，这样的场景深深刺疼了他的心。
“新版‘卖火柴的小女孩’。”看到这个帖子，有网友如是说。不少人都觉得孩子可怜，也有人称赞其懂事。昨晚，记者找到了这个小女孩。
期末考前一晚，她在守摊
夫子庙农贸市场位于秦淮区新姚家巷内。晚上七... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 图片说明：北京烤鸭匹萨
洗菜均由洗菜机来洗，里面放入了严格配比的消毒杀菌液，禁止人工洗菜；每口锅只烧一类菜……昨天，记者首次走进上海迪士尼乐园的中央厨房，一探迪士尼美食制作过程。上海迪士尼度假区餐饮部总监陈德礼介绍，上海迪士尼乐园八成的食物都由这个3000平方米的中央厨房统一制作配送，以保证食物的安全、美味。考虑到乐园将来以中国游客为主，七成菜肴为中餐。
禁人工洗菜，食材可追溯
上海迪士尼乐园的中央厨房被分成三个区域，一个是行政办公区；一个是户外小推车销售商品制作区，包括爆米花、冰激凌、饮料等食物；另一大区域就是乐园内各餐厅的食物制作区。蔬菜加工区、海鲜类加工区、肉类加工区等都被独立分隔，保证食物的新鲜、安全。陈德礼介绍，度假区所有的食材都是可追溯来源的，食材由哪个供应商提供，来自哪个农场，都可以查询。
在蔬菜加工区外，乐园行政总厨董彦隔着玻璃介绍说，上海迪士尼乐园供应的蔬菜均由洗菜机清洗，机器里放好了严格配比的杀菌消毒液，禁止人工洗菜，以保证食物的安全。
除了要保证食品安全，还要保证食物的美味。董彦指着一口口大小不同、形状各异的锅说，“这些都是我的宝贝，每一口锅都只做同一类菜，这样，... 阅读全帖 |
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i*****y
发帖数: 3449 | 25 http://blog.sina.com.cn/s/blog_684ad7040102dw73.html
我們大陸嫁到台灣的新娘最擔心是民進黨上台後，收緊兩岸政策，我們會麻煩死了！」
在台南眷村經營一間檳榔店的大陸新娘李靜（圖），接受記者採訪時直言不諱。但她坦
言，台灣經濟現時不如大陸，她有點後悔嫁來台灣。
「我來那時候，要排期八到十年才能拿到身份證，回一次老家要轉好多次飛機，路程要
花一、兩天，馬英九上台後，去年我回家，早上去機場直飛鄭州，中午就可以跟我父母
吃飯了。我們很擔心，蔡英文上台把這些都變回去，那就慘了！」
40多歲的李靜原籍河南， 1997年嫁到台灣。她現時是兩個孩子的母親。早年，她嫁來
台時，大陸還很窮，家裏要靠拉糞挑水種菜維生，「去年我回去看已完全不同，家裏已
不種菜，而是從別的地方販菜到城裏賣，兩個哥哥自己有貨車進貨，姊姊在大賣場租櫃
台經營，他們穿的用的都比我好，我都有點後悔了！」她說着看了身邊老公一眼，老公
惟報以尷尬一笑。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 26 近日，天津市人民检察院第一分院宣布，该市燃气集团有限公司原党委书记、董事长金
建平(正厅级)涉嫌贪污、受贿犯罪案已侦查终结并移送审查起诉。至此，金建平贪污公
款3600余万元，受贿400余万元的犯罪事实也逐渐浮出水面。
金建平的贪腐金额惊人，给党和国家带来了巨大的损失。但同时，由于他将所得赃
款的大部分用于购置房产和理财，升值幅度不小，赃款得以被全部追回，间接减轻了国
家的“账面”损失。也许是这个原因，金建平被办案人员称之为“过日子型贪官”。
一方面是大肆贪腐，肆无忌惮；一方面是精打细算，买房、理财。金建平表现出来
的两面性“与众不同”。作为带领企业从十几亿发展到几百亿的“能人”，一心“过日
子”的金建平为何走上贪腐之路？又何以堕落到这步田地？
金建平案是一起典型的国企领导人员贪腐案。这起案件警示我们：没有监督的权力
，必然导致腐败。加强对国企领导人员尤其是一把手的有效教育和监督迫在眉睫。
仓皇出逃，难逃法网恢恢
金建平出逃时如惊弓之鸟，被抓时伪装成买菜的老汉，“戴着破帽子，蹬着三轮车
”，三轮车里放着150万元现金
金建平贪腐行为的暴露，源于一条审计线索。
2013年8月，国家审计署... 阅读全帖 |
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S*********4
发帖数: 5125 | 27 “陆童撒尿”事件大反转：实为台湾人
来源: 河里的石头1 于 2014-10-20 09:01:50 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话]
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台湾中视电视台日前报道，台湾知名餐厅鼎泰丰台北101店日前发生“陆客小童当众撒
尿”事件，尿液喷溅到桌上菜肴，小童母亲竟还要求免费换菜。经台湾《旺报》、“三
立新闻”报道后，该事件引发两岸网友激烈讨论。在天涯论坛上，有关此事件的帖子达
几十条，每条回复在几百至几千条。然而，此事件今晚发生大反转：据中视今日（10月
20日）19时28分报道，经调查，这名撒尿儿童为台湾人。该儿童的母亲姓纪，纪女士否
认自己的孩子在饭桌上撒尿，称她当时在给自己的孩子“整理仪容”。她还在电话里反
问记者：“现在有尿没尿（是否小便）有什么差别吗？”
“陆童撒尿事件”：实为台湾人 撒尿儿童母亲：在整理仪容
观察者网查询中视新闻的网站，今日16时08分报道“陆童当众撒尿”的视频已经被删除。
“撒尿儿童”的母亲：现在有尿没尿有... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 28 比如在一艘航母上有４０００人，解决吃饭问题有几个方案:
一个方案是设一个大食堂， 到开饭时间大家都去食堂吃饭，两菜一汤，有肉有菜有饭
管饱，只需要１０名工人就够了。
二是设１０个小餐馆，吃饭仍然方便， 但每个餐馆有１０个工作人员，共需１００名
工人， 这１０个小餐馆占用房间厨房餐具厨具的数量和能源消耗比一个中心大食堂多
三倍。 被吃饭占用的这１００个人员，和舰上的空间，设备和能源，本来是可以用于
打仗的。
三是不设食堂，舰上每个人都去超市买食物，然后回到自己的小厨房做饭，超市运营成
本不计，假设每个人每天需要用３个小时买菜做饭，而每个人每天只能劳动１２个小时
， 则每个人都要用自己的１／４劳力解决自己的吃饭问题， 相当于占用了舰上４０
００个劳力中的１０００个，能投入战斗的人力大减， 同时４０００个小厨房厨具物
料能源的总消耗是一个中心大食堂的１０倍。
因此，在一艘航母上，合理的解决吃饭问题的方法只有一个: 设一个大食堂。
在社区也是类似的，最佳解决吃饭问题的方法是在每个人的住处步行１０分钟或骑自行
车５分钟的距离内，设置一个免费大食堂，每个人到开饭时间去吃就是了，省时省力，
效率最高... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 29 东北人最稀罕的10大烧烤“扛把子”，烧烤必点，吃不到不想回家
东北人豪爽爱聚会，和朋友们吃吃喝喝、玩玩乐乐是最大的乐趣，聚餐就少不了要吃烧
烤，而东北烧烤中的10大扛把子是必点的，别说去吃烧烤的人，就连路边路过的，不吃
到嘴都不想回家！
肉串
烧烤的肉串是必须的，当然肉串还是羊肉的最好吃，不光是口感上，还有独特的膻味，
膻味和烧烤的味，很完美的融合到一起，所以人们都喜欢吃，根本不会有什么怪味的感
觉！
面筋
你以为的东北烧烤扛把子必须全是肉，是因为我们东北人爱吃肉，其实错了，我们也很
喜欢吃素食，有些素食、素菜烤出来之后比肉还要好吃，面筋也只是其中一员而已！
菜卷
菜卷说是扛把子应该会有很多人信，毕竟香菜和干豆腐还有洋葱的结合这不是第一次，
最经典的就是东北蘸酱菜了，但是更惊艳的就是烧烤中的菜卷里面是没有酱的，只有外
面刷烧烤酱！
鸡翅
鸡翅的皮和肉真的是没有什么能够替代，里面的肉又香又嫩，外面的皮，又焦又脆，还
不是糊的感觉，上面的孜然和辣椒面更是完美的融合！
蚕蛹
东北人吃蚕蛹大家都知道，尤其是烤蚕蛹，烧烤的必备有没有，香香酥酥的，高营养，
简直美呆，说是扛... 阅读全帖 |
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c*******l
发帖数: 549 | 30 【菜名】炝拌青江菜
【主料】青江菜
【辅料】
【调料】盐、菜油、花椒油、橄榄油、老汤（chicken broth 或用鸡精）、小红干辣椒、糖
【制作】将青江菜洗净，洗菜的同时可用锅烧水。水开后，放一点菜油和盐，将菜滚水，捞出，控干。用手将菜撕成较细的条摆入盘中。炒锅中倒入橄榄油、花椒油，油温升高后，放入干辣椒（火不要大），出香味后放入适量盐、糖和两勺清鸡汤(chicken broth)，关火，搅匀，浇在菜上。
【补充说明】以前在家的时候，偶娘经常做这个小菜给我配粥，鲜香清淡，很爽口，也容易操作。用手撕青江菜，有一点麻烦，不过偶没吃过不撕的，想来味道应该差不多吧。为了节省时间，可以三四片菜叶一起撕。撕开后，一条一条吃起来方便，而且菜更容易入味。偶用了干辣椒搭配颜色，其实还可以用胡萝卜丝、花生、芝麻什么的，看个人喜好了。如果没有鸡汤，用鸡精再适量加两勺水就好。用鸡汤的话更鲜美一点。如果还嫌麻烦的话，可以一次多做一些（偶用了5棵菜），加大油盐糖鸡汤的用量，让菜泡在汤汁里，放入保鲜盒，每次吃的时候拿出来一点儿，储存一个星期是可以的。
【上菜时间】15分钟（希望大家也喜欢） |
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B********e
发帖数: 19317 | 31
梅菜扣肉难道不是粤菜？
http://baike.baidu.com/view/17730.htm
由来
梅菜是惠州传统特产，色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿不热，被传
为“正气”菜，而久负盛名，据说它与盐焗鸡、酿豆腐同时被称为“惠州三件宝”。“
梅菜扣肉”据传还有一段美好的传说，北宋年间，苏东坡居惠州时，专门选派两位名厨
远道至杭州西湖学厨世，两位厨师学成返惠后，苏东坡又叫他们仿杭州西湖的“东坡扣
肉”，用梅菜制成“梅菜扣肉”，果然美味可口，爽口而不腻人，深受广大惠州市民的
欢迎，一时，成为惠州宴席上的美味菜肴。
“梅菜扣肉”精选横沥土桥梅菜芯，在清水中浸泡至爽口、淡口，把梅菜切成若干
段备用，选五花肉，将五花肉皮刮干净，上汤锅煮透捞出，趁热在皮上上一层老抽，皮
向下，入烧热的花生油锅里炸，炸上色捞出，放净水盆内泡软，然后切成三至四毫米厚
的大肉片，洗干净锅注入花生油，下葱、姜、蒜、八角未炒出味后，放了五花肉炒片刻
，然后再下汤、白酒、盐、生抽、白糖，待汤开后，挪到小火上去，一直焖烂为止。然
后把烧好的五花肉拿出来，遂件将内（有皮的在底）平整地放了碗里，上面铺上一层梅
菜... 阅读全帖 |
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q******e
发帖数: 225 | 32 2011-09-13 09:48:53 来源：现代快报
9月12日是中秋节，“马大嫂”们在准备中秋团圆饭时却有些无奈：“怎么蔬菜又
涨了？”记者走访无锡的一些农贸市场发现，中秋节期间，无锡的蔬菜价格飞涨，叶子
菜的涨幅最大，不少蔬菜的单价都超过了5元。前段时间飞涨到7元一斤的鸡毛菜，最近
已趋于稳定，目前4.5元一斤。
在学前街农贸市场买菜的黄女士买菜时小心翼翼地挑选着，称鸡毛菜的时候，还不
忘把菜的黄叶、菜根部的泥土清理掉。“今天是中秋节，难得在家给老公和孩子做晚饭
，没想到蔬菜已经涨到这么贵了。”黄女士是新区一家外资企业的白领，由于平常工作
很忙，家里很少开“货仓”。黄女士打趣地说：“不当家不知柴米油盐贵，现在来买一
次菜，才发现这句话说得真有道理。”
记者9月12日在学前街农贸市场看到，不少蔬菜的单价都超过了5元，蒜苗6元、菠
菜7.5元、茼蒿7元、油麦菜5元、蓬哈菜7元、大蒜叶13 元、小芹菜7元、毛豆米10元，
茶树菇更是达到了8元一斤。一些常见的叶子菜价格涨幅也非常大，白菜从1元涨到了1.
5元一斤。其他蔬菜也都有小幅度上涨，长豆一斤4元，生菜3.5元、普通药芹2.5元... 阅读全帖 |
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p***y
发帖数: 18037 | 33 这篇似乎在回应CNN的报导。在夜市吃东西，卫生的确是个问题。。。
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〈獨家〉手摸錢又抓菜 知名滷味遭訴「噁心」
台北 報導
http://www.tvbs.com.tw/NEWS/NEWS_LIST.asp?no=chen19872011050418
台北市政府大力推廣夜市小吃，行銷台北，不過夜市環境衛生問題卻時常出包，知名的
師大夜市，一攤大排長龍的人氣燈籠滷味，被網友爆料簡直是噁心、倒胃，員工完全沒
戴手套，抓完客人滷味又收錢，衛生局表示，抓熟食沒戴手套就已經違規，可以開罰。
消費者：「老闆來一片蘿蔔。」
位在師大夜市的巷弄，這家滷味攤幾乎被人潮淹沒。滷味攤員工：「來來進來，想要挑
的都進來喔。」
20年滷味，標榜得過消費者金牌獎，但仔細看所有食材，竟然通通用手抓，不只沒戴手
套，同一個人邊抓食物，邊抓塑膠袋打包，更不衛生的還有同一隻手收完錢完全沒洗，
直接抓起籃子裡食物，丟到旁邊準備切，旁邊這位負責切菜的大嬸一樣沒戴手套，前幾
秒才切完滷... 阅读全帖 |
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x******x
发帖数: 1903 | 34 周日晚上去了Milpitas Dixon Road上的一家大森林烧烤，忘了谁推荐的了，
结果生生毁了一顿饭，太难吃了。
冷菜：
五彩大拉皮 -- 拉皮还算能入口，但那酱。。。 从没吃过那么难吃的。吃了一口就不
想再吃了，情愿拿回家把拉皮洗洗自己浇点醋重新吃。
大拌菜 -- 从没吃过生菜做的大拌菜，整盘的生菜，加几小块番茄，再来点花生，就
大拌菜了？味道也很怪异。总之从料到味跟国内吃的完全两回事
主食：
饺子 -- 周五刚吃的大华买的速冻饺子，感觉都比他家手工水饺好吃多得多了
疙瘩汤 -- 除了面疙瘩，只有姜，还是那种切碎了的姜让你没法挑出来。我说老板啊，
人家生滚鱼片粥放姜是去腥味，你这疙瘩汤里面又没鱼又没肉一点荤的没有放个啥姜啊？
搞的味道跟姜汤似的，能再难吃点吗？
烧烤：
羊肉串 -- 只能用一般来形容，不难吃，也没有让你想再来一串的念头，其它牛筋串，
肉皮串，排骨串，鸡翅串等都一样，没觉得好吃，也说不上难吃，涂上辣的都一个味
鳕鱼 -- 没味道，大概是让你自己沾醋吃？
玉米 -- 很奇怪的品种，一粒粒硬得不得了，我一口好牙，吃完了还隐隐作痛，腮帮子
都酸了
环境：
店堂里苍蝇飞... 阅读全帖 |
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g******5
发帖数: 7923 | 35 蕃茄这玩意, 因为用途广, 好吃, 又很容易种, 所以它应该是全美及本版菜农, 最广为
种植的果菜, 我当然也没例外.
本班同学可能以为我只种果树, 但事实上, 蕃茄是我每年必种的东西. 当年一有了自己
的房子, 蕃茄就是最先种的瓜菜之一. 多年过後, 我的兴趣从菜与花, 渐渐的转到了果
树与盆景. 换到现在的房子後, 很自然的, 几乎所有可种的地方,都给了果树, 一些花
与极少数的菜, 也大都只好种在了盆里.
我种番茄, 向来都是随兴, 各种品种都试. 虽也种过一些大品种的蕃茄, 但或许是因没
刻意培养, 盆子也不夠大, 多年来大的也多在一千克上下而已.
这几年, 由於受到本班热闹的番茄大赛的感染, 去年初, 在果树边的斜坡上, 勉强的挤
出了一点地, 弄了个简单的raised bed, 种了好几个品种的大番茄. 結果其中一颗最大
的, 还幸运的捞了个番茄大赛的探花.
今年春天, 早早的就从去年过冬没死的番茄里, 剪了一些枝条插枝育苗, 長大到8吋左
右茁壮後, 才把它种在地里. 就这样, 盆里地里十几棵的番茄, 成了我的最高記录, 吃
到怕, 送到手软也就是必然的结果了.
... 阅读全帖 |
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g******5
发帖数: 7923 | 36 蕃茄这玩意, 因为用途广, 好吃, 又很容易种, 所以它应该是全美及本版菜农, 最广为
种植的果菜, 我当然也没例外.
本班同学可能以为我只种果树, 但事实上, 蕃茄是我每年必种的东西. 当年一有了自己
的房子, 蕃茄就是最先种的瓜菜之一. 多年过後, 我的兴趣从菜与花, 渐渐的转到了果
树与盆景. 换到现在的房子後, 很自然的, 几乎所有可种的地方,都给了果树, 一些花
与极少数的菜, 也大都只好种在了盆里.
我种番茄, 向来都是随兴, 各种品种都试. 虽也种过一些大品种的蕃茄, 但或许是因没
刻意培养, 盆子也不夠大, 多年来大的也多在一千克上下而已.
这几年, 由於受到本班热闹的番茄大赛的感染, 去年初, 在果树边的斜坡上, 勉强的挤
出了一点地, 弄了个简单的raised bed, 种了好几个品种的大番茄. 結果其中一颗最大
的, 还幸运的捞了个番茄大赛的探花.
今年春天, 早早的就从去年过冬没死的番茄里, 剪了一些枝条插枝育苗, 長大到8吋左
右茁壮後, 才把它种在地里. 就这样, 盆里地里十几棵的番茄, 成了我的最高記录, 吃
到怕, 送到手软也就是必然的结果了.
... 阅读全帖 |
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u*****u
发帖数: 2651 | 37 陈彼得在广州市郊的丽江花园租个小门面，开了一家叫77G的快餐店，卖各种奶茶、台
式快餐，以及成都担担面，看上去不是太协调的组合，全视店主人当天的心情而定。一
个多月后，居民们才知道，这个天天给他们做饭的瘦老头，曾是一代台湾音乐教父，曾
经，费玉清、凤飞飞、高胜美等大牌偶像纷纷找他写歌，一度几乎是他写歌给谁谁便走红。
厨房
63岁的陈彼得开辟了新的战场。位于广州市郊的丽江花园是一座宁静的社区，陈彼
得在一栋居民楼下不太醒目的角落，租下了12平方米的门面，开了一家叫77G的快餐店。
他卖各种奶茶、台式快餐，以及成都担担面，看上去不是太协调的组合，全视店主人当
天的心情而定。
第一个约定采访的下午，我们到来时，陈彼得正推着一辆自行车，风风火火去买菜。
下午4点，他发觉早上的菜买少了，正要去补，然后回来给客人准备晚饭。小黑板上写着
今天的菜单：香菇烧肉，煎秋刀鱼，台式卤肉饭。不断有客人探身进操作间问：陈老师，
什么时候再做哨子面啊？
晚餐的高峰时间持续到8点。店面太小，陈彼得和物管打了招呼，摆了四五张小餐
桌在居民楼外的走廊上，客人们就着晚风和星光晚餐。我们坐下来聊天时已是9点，目
送最后一个... 阅读全帖 |
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D*******a
发帖数: 1723 | 38 2010/06/08 11:12
１９５９~１９６２年饿死四千多万人的惨剧[１]，被《世界吉尼斯记录大全》列
为人类历史上最大规模的饥荒。人们长期以来误认为饥荒的原因是三年自然灾害、苏联
逼债、缺粮和国际封锁。其实，当时中国大陆并非没有粮食：
在中国三年困难时期，经济十分困难的情况下，毛贼把中国最新最好的设备、机械
、拖拉机、车辆等提供给阿尔巴尼亚，仅粮食就达１８０万吨......在上世纪６０年代
初，毛政权不但把大批粮食、物资运给阿尔巴尼亚，同样也运给北韩、越南......[２]
雷兹?于迈尔?马利列６０年代任阿尔巴尼亚驻中共大使，据其《我眼中的中国政要
》一书披露：１９６２年，在阿方的要求下，航行在大西洋上的几艘满载着运往中国的
小麦轮船，改变了航向，驶抵阿尔巴尼亚港口并卸了小麦。就这样，阿尔巴尼亚人民依
靠毛政权的慷慨援助，度过了因干旱再度加重的缺粮危机。[３]
时任中共驻阿大使耿飚说：从１９５４年以来，我们给阿的经济、军事援助将近９
０亿元人民币（协议金额１００亿），阿总人口才２００万，平均每人达４０００多元
，这是个不小的数字。我们援阿的化肥厂，年产２０万吨，平均一公顷地达４... 阅读全帖 |
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u*****u
发帖数: 2651 | 39 http://blog.sina.com.cn/s/blog_6a166a1d0100udgz.html
陈彼得在广州市郊的丽江花园租个小门面，开了一家叫77G的快餐店，卖各种奶茶、台
式快餐，以及成都担担面，看上去不是太协调的组合，全视店主人当天的心情而定。一
个多月后，居民们才知道，这个天天给他们做饭的瘦老头，曾是一代台湾音乐教父，曾
经，费玉清、凤飞飞、高胜美等大牌偶像纷纷找他写歌，一度几乎是他写歌给谁谁便走
红。
厨房
63岁的陈彼得开辟了新的战场。位于广州市郊的丽江花园是一座宁静的社区，陈彼
得在一栋居民楼下不太醒目的角落，租下了12平方米的门面，开了一家叫77G的快餐店。
他卖各种奶茶、台式快餐，以及成都担担面，看上去不是太协调的组合，全视店主人当
天的心情而定。
第一个约定采访的下午，我们到来时，陈彼得正推着一辆自行车，风风火火去买菜。
下午4点，他发觉早上的菜买少了，正要去补，然后回来给客人准备晚饭。小黑板上写着
今天的菜单：香菇烧肉，煎秋刀鱼，台式卤肉饭。不断有客人探身进操作间问：陈老师，
什么时候再做哨子面啊？
晚餐的高峰时间持续到8点。店面太小，陈彼得和物管打了招... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 40 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 情侣合伙以低价卖菜为幌子诱骗中老年人换假币
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 16 19:30:48 2014, 美东)
在路边低价售卖水果，吸引中老年人来购买，在其购买时将准备好的假币调包换给买主—日前，北京青年报记者获悉，房山警方打掉了一个流窜于顺义、丰台、房山等多区县的以低价售卖水果、蔬菜换假币诈骗的团伙，抓获两名嫌疑人，另外一名嫌疑人在逃。
为换假币低价卖菜
为躲抓捕抛掷假币
据了解，2014年以来，房山警方多次接到群众报警称在路边买水果、蔬菜时被人换了假币，根据对事主的大量走访，警方充分掌握了三名嫌疑人的体貌特征及作案交通工具。6月12日上午9时，三名嫌疑人再次出现在房山区西潞园小区北门故技重施。了解情况后，北潞园派出所便衣民警前往现场，将其中一女子当场抓获，另两名男子在逃跑过程中将随身携带的1950元假币抛掷空中，企图制造混乱场面以便逃逸，并以假币不在身上为由规避处罚。最终，嫌疑人方某被民警按倒在地，另一名绰号为大松的嫌疑人逃... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 41 “果蔬奶奶”眼睛不太好，看不清斤两时顾客都会多算一些斤两。
本该是安享晚年的年龄，85岁的周瑞英老奶奶却独自在马甸桥地下通道内卖菜。近日，这位在网络上走红的“果蔬奶奶”受到了不少关注，很多居民在下班时都会刻意路过给她捧个场。
果蔬奶奶不再孤单
昨天下午5点半，海淀区马甸桥东南角的地下通道外，一位头发花白、拎着布包和塑料袋的老人出现了。“这不是‘果蔬奶奶’么！”一位小伙子叫出声来。看着将要走下楼梯的老人，这位小伙子快步上前，“周奶奶，我帮您拿吧!”之后，小伙子从脸上布满微笑的周瑞英老人手里接过了蔬菜。之后，又有3位年轻人认出了老人，主动帮助她搬运蔬菜。
几位年轻人放妥了蔬菜准备离去时，周奶奶弯下不太利索的身体，拿起一小袋香瓜对着几位年轻人说，“孩子，这些水果你们拿着吃吧，天热，吃点儿败火”。“我们改天买您的东西。”几位年轻人笑着离开。
30年只见儿子一面
还不到6点，由于还没到下班高峰，周奶奶垫了张报纸，坐在自己的摊边与记者聊起了自己的家人。老人听力不好，据她说，是年轻时候得了一场病所致，跟人说话时，老人会把左耳贴到别人嘴边。
周奶奶说，身为徐州人的她年轻时跟随军官丈夫来到北京。之后，儿... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 42 “果蔬奶奶”眼睛不太好，看不清斤两时顾客都会多算一些斤两。
本该是安享晚年的年龄，85岁的周瑞英老奶奶却独自在马甸桥地下通道内卖菜。近日，这位在网络上走红的“果蔬奶奶”受到了不少关注，很多居民在下班时都会刻意路过给她捧个场。
果蔬奶奶不再孤单
昨天下午5点半，海淀区马甸桥东南角的地下通道外，一位头发花白、拎着布包和塑料袋的老人出现了。“这不是‘果蔬奶奶’么！”一位小伙子叫出声来。看着将要走下楼梯的老人，这位小伙子快步上前，“周奶奶，我帮您拿吧!”之后，小伙子从脸上布满微笑的周瑞英老人手里接过了蔬菜。之后，又有3位年轻人认出了老人，主动帮助她搬运蔬菜。
几位年轻人放妥了蔬菜准备离去时，周奶奶弯下不太利索的身体，拿起一小袋香瓜对着几位年轻人说，“孩子，这些水果你们拿着吃吧，天热，吃点儿败火”。“我们改天买您的东西。”几位年轻人笑着离开。
30年只见儿子一面
还不到6点，由于还没到下班高峰，周奶奶垫了张报纸，坐在自己的摊边与记者聊起了自己的家人。老人听力不好，据她说，是年轻时候得了一场病所致，跟人说话时，老人会把左耳贴到别人嘴边。
周奶奶说，身为徐州人的她年轻时跟随军官丈夫来到北京。之后，儿... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 43 观音桥“卖菜爷爷” 记者谈书摄
南坪“布鞋婆婆” 记者张永波摄
9月11日凌晨，网友“李-尛雪”在新浪微博中发出一张老人坐在观音桥地下通道内卖菜的照片，她号召大家路过时帮帮这位老人。无独有偶，记者还在微博中发现，曾有不少热心网友拍下街边做小生意或者拾荒的老人，并且将照片发到微博上，希望这些坚强生活着的老人能感动更多网友。网友们在回帖中热忱地呼吁：“如果你遇到就帮帮他们吧，即使一个简单的转发，也是在传播正能量。”
观音桥“卖菜爷爷”
网友凌晨打车来买菜
“李-尛雪”在微博中说，凌晨零点，她经过观音桥地下通道，一位老爷爷还坐在通道里卖菜，后来看到同事拍的这张照片，心里非常难过，很后悔当时没有停下脚步去买点什么，她也在微博中呼吁大家，希望大家帮帮这位老人，让他早一点回家。
看到她的微博之后，有网友在凌晨打车过去看老人，昨日，记者联系上这位网友——家住五里店巴蜀城的杨小姐。“我9月11日0：40看到微博后就马上打车过去了”，她告诉记者，当天外面还在下雨，自己想去把菜买了，让爷爷可以早点回家，不过，当杨小姐赶到观音桥的时候，卖菜的爷爷已经离开了。
9月13日20点左右，记者在观音桥附近找到这位... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 44 昨天，大望路一家大型商场内的花店里，一束束包装精美的鲜花吸引了不少人，但看的多，买的少。晨报记者 柴春霞/摄
今天是西方的情人节，也是农历正月初五，玫瑰花和饺子自然成为焦点，记者昨日走访了北京几家花卉市场及超市后发现，玫瑰花的价格和预售情况相比往年均有所下降，而水饺、饺子馅儿等销售情况与往年基本持平，正月十五的元宵甚至已经出现旺销，在传统节日和西方节日的较量中，前者显然在百姓心中所占分量更重。
玫瑰降价 订单少一半
昨天上午，记者来到南三环西路的玉泉营花乡花卉市场，五颜六色的花卉争奇斗艳。正值情人节前夕，玫瑰花显然是各店铺的招牌，均被摆放在店内最显眼的位置。“先生，明天情人节，买束玫瑰花送给女朋友吧！”记者看到，由于市场内顾客不多，几乎每家店铺都有一名店员站在摊位前热情地招徕生意。
“大过年的，大家都回家过年去了，今年生意不行呀！”市场内一店铺老板郁闷地说，由于今年的情人节与大年初五“撞车”，春节长假，很多顾客都回家过年，所以花卉价格和销量都受到影响，“玫瑰花的价格、预售情况都跟去年没法比，往年单支玫瑰最高的时候能卖到十几块钱，最次也能卖个7块8块的，今年每支估计最高也就卖5块钱到6块... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 45 怀疑未成年的男女，被拍得在麦当劳内相拥热吻，长达40秒。互联网
一对小小情侣，在蓝田麦当劳连锁店播放的Igotaboy歌声中，女方为一条菜揳喺牙罅撒娇，小男友竟众目睽睽下以法式“脷叠脷”(广东话，“湿吻”，“舌吻”)激吻替女友拔条菜，持续40秒，引起其他食客侧目，有人将过程拍下上载互联网，于半日内吸引逾2，000人赞好，超过600人转载。有执业大律师称，从片中所见，少女似未足秤，少年可触犯非礼罪，随时会惹上官非。
继前日嘉亨湾的男女野战激情短片热爆互联网之后，昨凌晨零时许，再有人上载一段小情侣法式激吻的手机短片，片中看见一对年约12、3岁的疑似情侣的少年男女，并肩坐在蓝田麦当劳的座位，旁若无人地忘情拥吻。
其间少年左手揽着女方颈部，右手环抱托着少女腮部，女方未见抗拒，在少年的紧抱下双方以法式激吻，嘴唇未见分开，更见脸颊微动，长达40秒后疑因气喘，双方始将头部移开及低头。
女方自愿亦违法
据拍片者称，事前曾听到两人的对话，女方谓一条菜揳在牙罅，向男友撒娇，男友连忙以接吻形式替她拔菜，激起40秒亲吻。
而眼利的网民认出事发地点，应为蓝田汇景商场内的麦当劳，当时播出Igotaboy的一首歌。... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 46 王先生带着爱犬“毛毛”散步
最近，温州市区帆影广场一条金毛犬“走红”啦。它10以内的数字加减能轻松算出。因为可爱聪明引得路人围观，有人还把它的照片发到了网络上。昨天，老师伯找到了这条金毛的主人，见到了传说中的“天才狗”。它究竟是否有如传说中那么厉害？且听老师伯慢慢道来。
主人赏罚分明，提升毛毛“加减”能力
金毛的主人老王，是一位自由职业者，目前养了3条狗。他告诉老师伯，这条金毛犬名叫毛毛，出生3个月后，就来到他身边。今年3岁的毛毛，以狗的年纪来说是壮小伙了。
老王自豪地对老师伯说，他家毛毛数学特好，一个月有几个星期、一个星期有几天都知道。今年几岁、去年几岁之类的问题，也都能对答如流。一开始围观的人听说狗会算数，总带怀疑的眼光。“1+8等于几？”、“3+4等于几”……都说耳听为虚，眼见为实，有人不相信，就来了个现场问答。结果毛毛都能用“叫声数”给出答案，10以内的加减轻松搞定。
为什么毛毛会算数？老王说，多亏他“棍棒底下出聪明的毛毛”。原来，老王的教育方法很直接，赏罚分明。每次毛毛算对了，他就给它香肠鼓励；算错了，那就是要“打屁屁”。连续学了2个多月，每天10多分钟，毛毛终于练成这番“算... 阅读全帖 |
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发帖数: 12296 | 47 天寒地冻，凌晨两点就到室外工作，是什么滋味？今天50岁的宋和东夫妇对这种滋味再熟悉不过。从事蔬菜批发生意20多年，夫妻二人已经习惯于每天凌晨到菜市场干活。“就怕天冷冻坏蔬菜，那可就真赔本了。”老宋说。昨日凌晨两点，记者来到抚顺路蔬菜批发市场，跟随夫妻二人体验了蔬菜批发商在寒夜中的忙碌。
凌晨两三点最忙碌
昨天凌晨两点，气温零下6℃，整个城市还沉浸在睡梦中，宋和东、王天芳夫妇一天的工作已经开始了。当记者来到抚顺路批发市场时，市场外已停了不少装满蔬菜等待卸货的车，商贩们推着小推车一路小跑着忙前忙后。在市场的东北角，宋和东夫妇裹了好几层冬衣，面前摆放着刚从寿光、临淄等地拉来的10吨蔬菜。
“尖椒！20斤装袋。”“扁豆，来一袋子送到前面货车上。”还没等菜摆好，七八个来收菜的商贩就把王天芳家的摊位围满。宋和东这时穿着厚重的棉大衣坐在桌前，一边招呼伙计们称菜，一边麻利地按着计算器收钱。不到半个小时，摊上的货基本理好，王天芳将脖子上的围巾往上一提，裹住脑袋只露出眼睛，开始配货。
“天冷，买卖不好做，批发也赚不了太多钱，所以我还给几家单位食堂配蔬菜。”王天芳快步走到其他菜摊前，按照单位食堂要求的蔬菜品... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 48 5月8日就是母亲节，6日晚，TFBOYS王俊凯在微博晒出帮妈妈洗菜的照片，提前送上母亲节祝福，称爱妈妈就要从每一件小事做起。
照片中，王俊凯低头帮妈妈洗菜，模样乖巧认真，十分孝顺，王妈妈仅露背影，仍看得出很年轻。王俊凯在微博写道：“妈妈辛苦了，爱妈妈就要从每一件小事做起，比如——帮妈妈洗菜，母亲节快到了，提前祝全天下的妈妈母亲节快乐。”
粉丝们纷纷力挺道：“洗菜的小青年真帅！”“俊俊超孝顺好吗，在家多陪陪伯母。”“婆婆母亲节快乐”“婆婆，让我来！”
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王俊凯上厕所遭围堵，迷妹们只想再多看你一眼
据“名侦探赵五儿”爆料，日前，TFboys三小只合体拍摄的网络剧正在厦门热拍，粉丝们自然不会放过这个看偶像的好机会，不过却给剧组带来了很多困扰，监制焦雄屏不得不多次规劝。不能怪人家事儿多，粉丝们的阵仗实在是让人目瞪口呆。
当天王俊凯现身路边天桥拍摄单独戏份，依然有上百粉丝过去围堵，俊凯宝宝一下车，瞬间被淹没在人海中，工作人员也被挤得非常不耐烦，竟然对着粉丝们大吼起来。王俊凯低着头一副事不关己的样子，快速冲破包围圈上了天桥。
当天他的任务是“失魂落魄”，只见他脚步踉跄，走着走着突然崩溃，冲... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 49 此前上海迪士尼发布的一系列官方宣传食物照片，让游客们充满期待。
可是从网友曝光的迪士尼餐饮细节来看，“中西结合”的菜式和造型却不尽如人意：一份普通的盒饭装在米奇形状的餐盒里，茶点和中餐配上可乐，印有米老鼠头像的鲜肉酥，还有被网友"吐槽"太硬的"米奇大圆蹄"，都遭到网友调侃。
表现平平的菜式，价格却很不平常。园区内几乎所有正餐套餐都在七八十元，一份“中西结合”的双人套餐，要价高达250元。虽说这样的价格和世界其他地方的迪士尼乐园差不多，但普通游客还是有点难以接受。
不过，菜单中还是有亮点的。一些别具一格的甜品和小吃都很不错，比如灰姑娘水晶鞋造型的朱古力、米妮豆沙包等。通常迪士尼的甜点比正餐有特色，所以这些点心还是让人充满期待。
5月10日是上海市迪士尼内部试运营的第三天，距离正式开幕还有一个多月。不管菜式是不是真的像网友“吐槽”的那样，我们都希望运营方能根据反馈意见，针对各项细节，不断完善游客的游园体验。
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4月22日消息：上海迪士尼还有不足两个月开幕，乐园方面4月21日率先公布园区餐饮菜式。意外的是，园区菜式摆脱一贯的美方风格，大... 阅读全帖 |
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发帖数: 42149 | 50 东华大学厨师正在制作菊花鸡
复旦大学一品葫芦鸭获得金奖
“中国第九大菜系”食堂菜的菜谱里，一天之内多出了上百个新成员。
11月12日，一场上海高校食堂间的“创新菜”比赛在上海大学宝山校区举行。这是2014年首届比赛后，上海市学校后勤协会第二次举办这项比赛。在长达数个小时的比赛中，来自37所上海高校的100多位厨师轮流上阵，共制作出菜品111个。
澎湃新闻记者在现场看到，这次比赛的菜品以家禽类菜肴和各式点心为主。譬如，上海师范大学厨师孙荣根以豆腐、鹅肝为原料，辅以松仁、香菜，现场制作出一碗碗“白玉鹅肝粒”。而东华大学食堂借鉴“菊花鱼”，推出了一道“怡香菊花鸡”，也引起了现场的热议，最终斩获禽菜类前十名。
值得一提的，现场还有一些菜的名字颇引人注目：掌上明珠、姜太公钓鱼、望子成龙、苦口婆心……前不久走红的名称“蓝瘦香菇”，也被上海理工大学厨师张海罗用作菜名。
不过，学生评委、上海海事大学国际航运专业大二学生符沁告诉记者，他们主要看中的菜品的口味和价格，“名字什么不是很重要。”
除了来自各个高校的学生评委，还有5位专业人士也参与现场评审。专业评审之一、上海市餐饮烹饪行业协会副秘书长徐长宁告诉... 阅读全帖 |
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