j********i
发帖数: 143 | 1 连续离心机，一边进料，一边出上清，菌体留在里面。我们以前大规模蛋白离心也是这
样的。 |
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e***y
发帖数: 358 | 2 找到了，多谢！这个菌体收集，看来除了离心别无他法啊。 |
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e***y
发帖数: 358 | 3 这个membrane (e.g.ceramic ) filtration 有意思，不过查了下好像主要是过滤水中
细菌，可以用来收菌体吗？会不会堵塞。 |
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H********g
发帖数: 43926 | 4 http://www.guokr.com/question/594374/
支持者： 苇天涯 天山隐士 Tricker flashthunder 正木敬吾 更多
实际上这是在写（chao）文章的时候写进了一段水蚤毒性检测实验的内容而不自知。
首先介绍下背景。发光菌和水蚤均为环境毒性物质生物毒性检测用生物。发光菌在生活
的时候可以发光，而如果环境中污染物具有生物毒性，那么会削弱发光菌的发光能力，
因此发光菌的发光能力和毒性大小间可建立一定关系，以此衡量毒性大小。而对于水蚤
来说，环境中有毒物质可以造成水蚤死亡，水蚤死亡的程度也可以衡量毒性大小。
由于发光菌作为原核生物，抗逆性强，因此发光减少甚至消失并不代表菌体的死亡。检
测菌体死亡与否比较常用的方式，一个是进行染色，即利用菌体在生活是细胞膜具有选
择透过性的原理进行判断。另一常用方式是固体培养基涂板计算滴度。因为只有活菌才
能生长为可见的菌落。
而文中说的“不能游动且在显微镜下心脏以停止跳动”的判断依据，显然不是针对发光
菌的，而是针对水蚤的。因为只有水蚤才具有显微镜下可见的心脏。 |
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R********n
发帖数: 5904 | 5 超级细菌的风头正劲，美国又出现了更彪悍的超级细菌，比以往细菌的抵抗力更强，可
耐“抗生素杀手”。
这种超级细菌就是CRKP，全称是碳青霉烯类耐药肺炎克雷伯菌，研究表明，这种细菌感
染后的死亡率达到35%。CRKP是碳青霉烯类耐药肺炎克雷伯菌的简称，这只是一种细菌
，和肠道里常见的大肠杆菌一样，同属于细菌里的“革兰氏阴性菌”。CRKP的独特之处
在于它对碳青霉烯类抗生素具有强大的抵抗力，而碳青霉烯类抗生素不久前被称为“人
类抵抗细菌的最后一道防线”。之前出现对其他所有抗生素都耐药的细菌感染时，人们
就会拿出碳青霉烯类这个杀手锏。而现在碳青霉烯类对CRKP也束手无策了。
CRKP可分泌能够水解碳青霉烯类抗生素的酶。最可怕的是，CRKP能够把自己的耐药性传
递给其他细菌。CRKP接触其他已经多重耐药的细菌后，含耐药基因的DNA片段就会从
CRKP转移到这些细菌的菌体。事实上，已有此类报道：因接受了CRKP的耐药基因而对碳
青霉烯类耐药的大肠杆菌引起了体内感染。即使没有耐药性的革兰氏阴性细菌仍然很难
对抗，因为革兰氏阴性细菌比革兰氏阳性细菌有更严密的天然屏障。比如，它们有两层
外膜，药物要发挥... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 6 影响生育的一项研究
二战过后，日本军阀集团，还有其他一些犯罪集团，一直有系统地用生物手段进行种族
屠杀。因为我不是搞医学和生物研究的，所以我也没有系统地进行这方面的探究。但我
在网上阅览文章时候，发现一种给蚊子绝育的方法，就是注入沃尔巴克氏体，一种细菌
，利用雄雌蚊，感染和不感染蚊子杂交，产生绝育效果。 那么我就想，既然蚊子可以
产生绝育效果。那么对于人类，会不会也有同样效果，特别是这项研究被加州大学洛杉
矶分校所发展，又被日本特别加以利用。1971年加州大学洛杉矶分校的Janice Yen与A.
Ralph Barr发现被沃尔巴克氏体感染的雄性尖音库蚊的精子与未被沃尔巴克氏体感染
的雌性尖音库蚊的卵子结合的受精卵由于细胞质不兼容而死亡，[7][8]科学界所后加强
了对沃尔巴克氏体的研究。日本产业技术综合研究所的深津武马和东京大学的今藤夏子
，在研究农业害虫绿豆象和昆虫寄生细菌沃尔巴克氏体的关系时发现，沃尔巴克氏体的
基因存在于绿豆象的染色体中，而且沃尔巴克氏体的染色体结构没有遭到破坏，也就是
说，它的基因可以通过绿豆象这一更高级的动物遗传下去。
所以我认为这个军事犯罪集团很可能通过农... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 7 影响生育的一项研究
二战过后，日本军阀集团，还有其他一些犯罪集团，一直有系统地用生物手段进行种族
屠杀。因为我不是搞医学和生物研究的，所以我也没有系统地进行这方面的探究。但我
在网上阅览文章时候，发现一种给蚊子绝育的方法，就是注入沃尔巴克氏体，一种细菌
，利用雄雌蚊，感染和不感染蚊子杂交，产生绝育效果。 那么我就想，既然蚊子可以
产生绝育效果。那么对于人类，会不会也有同样效果，特别是这项研究被加州大学洛杉
矶分校所发展，又被日本特别加以利用。1971年加州大学洛杉矶分校的Janice Yen与A.
Ralph Barr发现被沃尔巴克氏体感染的雄性尖音库蚊的精子与未被沃尔巴克氏体感染
的雌性尖音库蚊的卵子结合的受精卵由于细胞质不兼容而死亡，[7][8]科学界所后加强
了对沃尔巴克氏体的研究。日本产业技术综合研究所的深津武马和东京大学的今藤夏子
，在研究农业害虫绿豆象和昆虫寄生细菌沃尔巴克氏体的关系时发现，沃尔巴克氏体的
基因存在于绿豆象的染色体中，而且沃尔巴克氏体的染色体结构没有遭到破坏，也就是
说，它的基因可以通过绿豆象这一更高级的动物遗传下去。
所以我认为这个军事犯罪集团很可能通过农... 阅读全帖 |
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W*****B
发帖数: 4796 | 8 无公害的人粪尿发酵肥
人粪尿是富含氮素的速效有机肥，肥效良好，果蔬栽培应用广泛，有显著的增产效
果，但发酵方法不当可使氮素损失40%以上且污染无公害栽培的大气环境。科学的发酵
方法是保证肥效和无公害生产的首要技术。
1、新鲜的人粪尿放入发酵池，按3%的比例加入优质的过磷酸钙和少量的硫酸亚铁
（每100千克人粪尿加入0.5千克硫酸亚铁）。人粪尿中加入磷肥能使细菌繁殖力增强，
加快发酵速度，还能使人粪尿中易挥发的碳酸铵转化成磷酸铵，防止氮素的损失，而且
弥补了人粪尿中磷肥含量低的缺点。人粪尿硫酸亚铁，可使其中的碳酸铵转化成性质稳
定的硫酸铵，也能起到防止氮素损失的作用。人粪尿中的腐殖酸能使土壤减少对铁的固
定，充分发挥硫酸亚铁松暄土壤，预防缺铁性黄叶的作用。
2、加入加速发酵菌剂。
3、搅拌均匀后覆盖薄薄一层田园土。能阻挡发酵放出的氮素气体挥发进入空气中
，保证无公害果蔬生产的环境质量。
4、如果是早春，要在池上搭设竹弓子，铺上塑料棚膜，四边用土压严实，搭设小
拱棚可起到升温保温的作用，也是肥料快速发酵，完全发酵的关键技术之一。
... 阅读全帖 |
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p****n
发帖数: 2247 | 9 具有生物固氮能力的仅限于原核生物，即细菌和蓝绿藻。有些固氮微生物，如蓝绿藻自
生于陆地或水域生态系统中，其他则群生于寄生植物的根际，其中对高等植物最为重要
的有与豆科植物或结瘤的非豆科植物共生的固氮微生物。在陆地生态系统中主要有三种
固氮体系，即共生固氮、联合固氮和自生固氮体系。三种固氮体系中，能源和固氮能力
都存在明显差异。共生体系由于固氮微生物直接从寄主植物获得碳水化合物作为固氮能
源，其固氮能力最强。豆科(Leguminosae)植物近2000个种中约有15%具有共生固氮系统
，其中近300种豆科植物中有90%与根瘤菌共生形成根瘤。如大豆、蚕豆、三叶草、苜蓿
与根瘤菌的共生，是农业中最重要的共生体系。在森林和林地中有8个科23个属的植物
与固氮微生物形成共生体系。如赤杨属(Alnus)和蓟木属(Ceanothus)与放线菌之间形成
结瘤共生体系。这些非豆科植物是缺氮土壤的先锋植物。
豆科植物根上的根瘤是由于根瘤菌侵入根部后形成的，根瘤是固氮的场所。根瘤菌侵入
寄主的过程很复杂。在根瘤菌入侵寄主根毛或表皮细胞之前，土壤中的根瘤菌是一种不
能运动的小球菌。由于植物根分泌物(氨基酸、维... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 10 12月28日消息，2015年3月，辽宁东港市长安镇村民王成德在山上意外获得了140斤“太岁”。截至2015年12月28日，这颗140斤的“太岁”已经被售出60斤，每斤平均价格为一万元。“太岁”又称肉灵芝，是古人认为的长生不老仙药。现代科学家认为太岁是由粘菌、细菌和真菌三类菌构成的一种稀有的聚合体，而关于“太岁”的存在、作用和药效，在生物界始终有争议。
46岁的王成德家住长安镇雪洼村1组。2014年秋天，上山打理板栗树的他途经一片烂泥地，因为路况不好，他格外小心地低着头慢慢走。这时，王成德突然发现不远处有一个黄色物体，看上去像是一块巨型鹅卵石，走近仔细看了看，发现这个不明物的表面像猪身上的肥膘肉，看起来油油的，里面肉质是一层层包裹着的，从暗红色到鲜黄色，颜色分出很多层次。
王成德抬脚轻轻地踢了它一下，发现这个不明物颤颤悠悠地晃动了几下。他还是第一次看见如此奇怪的东西，便伸手使劲地将不明物顶端凸起来的那一部分拽了下来，拿到眼前仔细地看了又看，感觉这个东西长得像蘑菇，可回头看了看，这个不明物看起来有70多公斤重，山上怎么会长出这么大的蘑菇呢？看来看去也弄不明白这到底是个啥，着急干农活的他干脆... 阅读全帖 |
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h*******6
发帖数: 3228 | 11 鸡油菌（chantarelle）
鸡油菌为真菌植物门真菌鸡油菌cantharelluscibariusfr. 的子实体。子实体肉质，喇
叭形，杏黄色至蛋黄色，菌盖宽3—9 厘米，最出扁平，后下凹。菌肉蛋黄色，味美。
鸡油菌含有丰富的胡萝卜素、维生素c 、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。性味甘、寒
。具有清目、利肺、益肠胃的功效。常食此菌可预防视力下降、眼炎、皮肤干燥等病。
鸡油菌是世界著名的四大名菌之一，有时也叫杏菌或杏黄菌。
鸡油菌营养价值极高，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、蛋白质、钙、磷、铁等营养成
分。性味甘、寒，具有清目、利肺、益肠胃的功效。中国传统医学对鸡油菌有诸多评价
。据资料记载，鸡油菌性寒味甘，有利肺明目、补益肠胃、清热利尿、益气宽中之效，
经常食用可治疗维生素A缺乏所引起的皮肤粗糙、干燥症、夜盲症、视力失常、眼炎等
疾病。
详见： http://baike.baidu.com/view/124306.htm
牛肝菌 （Boletus edulis）
1.牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质；2.牛肝菌是珍稀菌
类，香味独特、营养丰富，有防病治病、强身... 阅读全帖 |
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h*h
发帖数: 18873 | 12 【 以下文字转载自 Oregon 讨论区 】
发信人: huang1996 (开怀欢乐PDPD), 信区: Oregon
标 题: 【科普】 俄勒冈山里常见野生菌介绍
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 20 03:27:43 2013, 美东)
鸡油菌（chantarelle）
鸡油菌为真菌植物门真菌鸡油菌cantharelluscibariusfr. 的子实体。子实体肉质，喇
叭形，杏黄色至蛋黄色，菌盖宽3—9 厘米，最出扁平，后下凹。菌肉蛋黄色，味美。
鸡油菌含有丰富的胡萝卜素、维生素c 、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。性味甘、寒
。具有清目、利肺、益肠胃的功效。常食此菌可预防视力下降、眼炎、皮肤干燥等病。
鸡油菌是世界著名的四大名菌之一，有时也叫杏菌或杏黄菌。
鸡油菌营养价值极高，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、蛋白质、钙、磷、铁等营养成
分。性味甘、寒，具有清目、利肺、益肠胃的功效。中国传统医学对鸡油菌有诸多评价
。据资料记载，鸡油菌性寒味甘，有利肺明目、补益肠胃、清热利尿、益气宽中之效，
经常食用可治疗维生素A缺乏所引起的皮肤粗糙、干燥症、夜盲症、视力失常、眼炎... 阅读全帖 |
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m*******e
发帖数: 1598 | 13 加入收藏|设为首页|本地新闻|同城生活信息|手机留园 注册 | 找回密码 | 用户名:
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河北村民发现80公斤太岁 希望能换钱讨媳妇(图)
新闻来源: 法制晚报 于 2016-06-20 4:22:31 大字阅读 敬请注意:新闻取自各大新闻
媒体,观点内容不代表本网立场!
▲村民小李捡到的“太岁”重达80多公斤
▲村民小李捡到的“太岁”重达80多公斤
▲“太岁”触感柔软有弹性，从切口看，里面呈现半透明的肉色 摄/记者 董振杰
法制晚报讯（记者 董振杰） 前段时间，辽宁农民王承德卖“太岁”赚数百万的消息引
发不少关注。近日有网友称，河北香河村民小李也发现了一只“太岁”，重达80余公斤
。小李表示，希望能有专家帮助鉴定一下“太岁”的价值。小李的母亲则希望能用这个
“宝贝”换来收入，为... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 14 #注明译者，请随便转载：）
CRISPR英雄谱
埃里克・兰德（Eric Lander）
小鹿／译
三年之前，科学家们宣布，CRISPR技术能够对真核活细胞进行精准与有效的基因组编辑
。自此，这项技术手段已然震撼了科学界，数以千计的实验室正在将其运用于从生物医
药到农业的各个领域。然而，从一种奇特的细菌重复序列现象的发现开始，到确认这种
现象为适应性免疫系统，进而对它的生物功能特性的了解，直至开发为一项基因工程的
技术，这此前二十载相关的研究历程却不为人所知。本文正是着眼于填补这段科学历史
的空白，它讲述的是观念的演化历史和先锋人物的传奇故事，并且从中获得关于支撑科
学发现的优秀科研环境的启迪。
前言
很难想起曾经有哪一次科学革命像CRISPR这般如此迅速地改变生物学界。仅仅三年之前
，科学家宣布，CRISPR系统，即细菌通过纪录和精准攻击入侵病毒的DNA序列而进行自
身防御的适应性免疫系统，可以利用转化为一项简单而有效的技术在哺乳动物和其它生
物体的活体细胞内进行基因组编辑。CRISPR即此被全球数以千计的实验室运用于广泛的
领域，如创建人类遗传疾病和癌症的复杂动物模型；... 阅读全帖 |
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P**5
发帖数: 3422 | 15 你们连鸡油菌都没见识过，太可怜了。
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蘑菇之王：鸡油菌
新浪尚品综合 鸡油菌是世界著名的四大名菌之一，除了具备浓郁的泥土气息外，它还
有特殊的花香及紧实的口感。
鸡油菌鸡油菌
鸡油菌又被叫做杏菌、杏子茸、杏黄菌，富含人体必须的8种氨基酸和维生素A和C
，因此也被称为“蘑菇之王”。
鸡油菌，因其金黄的颜色和不规则如鸡油的顶部而得名，当然这为一说。还有另外
一说，因为鸡油菌在烹制时菇体很吸油，吃的时候一口咬下去，和了蘑菇液汁的油水被
挤压流出来，如鸡油一般，故此得名。成熟的鸡油菌有点喇叭花的样子，颜色很鲜艳，
比一般的蘑菇要韧，有点弹性， 闻起来有明显的杏香味。鸡油菌有好几个种类，最正
宗的是叫做cibarius的品种。比起一般菌类偏冷的风格，鸡油菌的杏香味浓烈而温暖，
味道有少许刺激的辣味，菇体特别善于吸收料理的鲜味和油分。
鸡油菌的美味从18世纪起就随着法国料理的传播，在世界受到越来越多的瞩目。鸡
油菌生长在白桦树和松树的森林里潮湿长满青苔的地面，主要出现在7~9月的雨天后，
通常在有蓝莓和栗子的树丛比较容易发现它的踪影... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 16 疫苗富豪们的技术从何而来——新中国的疫苗研发和防疫
分享到：
时间：2018-07-23 20:34
•来源： 察网
•作者： 李达希
•浏览：237
评论： 0
字号： 大 中 小
今天中国的疫苗产业的确比较强大，但其技术积累更多的来自私有化之前的国企和计划
经济时期，这本是全民的财产，却被私人资本收割，牟取暴利。这些人成了全国顶尖富
豪，却没有投入该有的研发费用，甚至在疫苗生产中偷工减料，生产出劣质疫苗。我们
不禁要问，那些鼓吹“一卖就灵”的私有化砖家不应感到羞愧吗？那些不加区分推行私
有化贱卖国有资产的人不应受到追究吗？历史的宝贵经验和现实的血淋淋的教训告诉我
们，新自由主义和私有化不是灵丹妙药，在关系人民生命健康的领域，它很可能是致命
毒药。
【本文为作者向察网的独家投稿，文章内容纯属作者个人观点，不代表本网观点，转载
请注明来自察网(www.cwzg.cn)，微信公众号转载请与我们联系。】
刷屏朋友圈的文章开篇第一句话是“2001年，东北一家国有疫苗公司悄无声息进行改制
”，这句话里提到了一个非常关... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 17 前段时间，辽宁农民王承德卖“太岁”赚数百万的消息引发不少关注。近日有网友称，河北香河村民小李也发现了一只“太岁”，重达80余公斤。小李表示，希望能有专家帮助鉴定一下“太岁”的价值。小李的母亲则希望能用这个“宝贝”换来收入，为儿子讨个媳妇。
记者发现，有关太岁的新闻常见诸报端，但对于太岁到底是个什么东西，以及其药用价值，目前尚无定论。
讲述
水塘内摸到“太岁” 切小块水煮后不好嚼
近日，记者来到河北香河县安平镇某村小李的家中，见到了这只“太岁”。只见一块外表黑乎乎的肉团状物体躺在村民的库房地面上。这块“肉团”触感柔软而有弹性，摸起来有少量黏液，闻起来并无任何气味。肉团有个切口，从切口往里看，里面呈现半透明的肉色，看起来和牛皮筋有点儿相似。
当着记者的面，小李和一名网友合力将这块肉团放在电子秤上称量，重量定格在80多公斤。
“这到底是什么东西，我希望有人能够帮助鉴定一下。”小李说，他两三天前在离家不远的水塘里抓鱼时，在浅水区域触摸到这一奇怪的物体，“用手摸到了一块软软的东西，吓了一跳。仔细摸一下，最后发现有这么大一块物体。”
小李和父亲用三轮车将“肉团”带回，放在了库房里。“我上网查了一下... 阅读全帖 |
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n******t
发帖数: 1281 | 18 FYI:
http://www.bacillusbbs.com/
Bacillus subtilis strain with inducible super-competence.
Zhang, X. Z. and Y. H. Zhang. 2011. Simple, fast and high-efficiency
transformation system for directed evolution of cellulase in Bacillus
subtilis. Microb. Biotechnol. 4:98-105. PMID: 21255377 read online
枯草杆菌感受态细胞的制备及转化
1) 将菌种接种在LB平板上37 ℃培养过夜。
2) 用接种环接一环菌苔于5mL GM I 溶液，在30 ℃慢摇床（125 r/min）振荡培养
过夜。
3) 次日取2 mL转接到18 mL GM I 中，37 ℃快摇床（250 r/min）培养3.5 h。
4) 再取10 mL上一步骤的培养液转接到90 mL GM II 中，37 ℃慢摇床培养9... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 19 吃过荔枝，那吃过荔枝菌没？
作者：任磊斌 郑雨楠
来源：南方都市报 2015年06月26日 星期五
又是夏至天，又是台风季，伴随雨水同步而来的，是一种赏味期特别短暂的食材。它就
是有“岭南菌王”之称的荔枝菌。听这个名号，好像蛮珍贵蛮稀罕的。确实如此。现在
市场上几乎买不到新鲜的荔枝菌。但不少食肆上还是可以找到。有资深食客表示，荔枝
菌最好的赏味时间，是新鲜出土后的24小时内。
不是荔枝园里就有荔枝菌
近日，小洲村的万亩果园周边不少食肆挂出红色牌子，叫卖时令美食荔枝菌。但有
酒楼表示：“不是你想吃就肯定有得吃的，只有这半个月有货供应，还要提前电话预订
！”
据省微生物研究所邓旺秋先生介绍，荔枝菌学名蚁巢伞，云南等地有同类菌种出产
，只是在广东地区才被称为“荔枝菌”。
“荔枝菌”，顾名思义，当然在荔枝园里才能找到。但邓旺秋告诉南都记者，“其
实不一定是果树多的果林区域，有白蚁窝的地方就可能有荔枝菌。”
这种依靠着白蚁窝才能长成的菌类，伞状下面根部较长，并且会连接到白蚁窝上，
邓旺秋强调采集的人要非常注意这个特征，“如果根部较短，生长在泥土浅层或... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 15642 | 20 欲先酿醋，必先制糖，因为水果的含糖量不够。如果用粮食酿造就不需要糖了。
酿醋跟做酒酿/甜酒的做法差不多，温度不同、环境不同而已。葡萄糖分解成乙醇和二
氧化碳，乙醇和氧气反应生成醋酸和水。做酒的时候要密封，温度低一点，做醋的时候
要敞开口利用空气中和液体表面的菌，温度高一点。
能做果醋，就能做果酒了，各位二叔就可以大醉一场庆祝牛筋筋和bos的婚礼了。
贴两篇写得很详细的酿醋/酿酒的文章。
果醋：
http://blog.roodo.com/foreverfish/archives/7907675.html
果蔬醋的基本酿制原理及适合家庭酿制的工艺流程
提示在前：自己在家酿制酒、醋不必懂原理，只制作了解就行了，只要按照流程做，一
般来讲都会成功，希望你能喜欢上自酿，并在自酿过程中体验其中的乐趣。
一、 酿制原理：果醋的酿造是一个复杂的生物化学过程。其原理就是：在糖源和氧
气充足的时候醋酸菌（酶）将水果中的葡萄糖分解为醋酸。在缺氧的环境中醋酸菌（酶
）将乙醇分解为醋酸。其简化反应式是：
1、 在糖源和氧气充足时的简易反应式：
葡萄糖C6H12O6+O2+酶=>醋酸2CH3COOH+二氧... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 15642 | 21 欲先酿醋，必先制糖，因为水果的含糖量不够。如果用粮食酿造就不需要糖了。
酿醋跟做酒酿/甜酒的做法差不多，温度不同、环境不同而已。葡萄糖分解成乙醇和二
氧化碳，乙醇和氧气反应生成醋酸和水。做酒的时候要密封，温度低一点，做醋的时候
要敞开口利用空气中和液体表面的菌，温度高一点。
能做果醋，就能做果酒了，各位二叔就可以大醉一场庆祝牛筋筋和bos的婚礼了。
贴两篇写得很详细的酿醋/酿酒的文章。
果醋：
http://blog.roodo.com/foreverfish/archives/7907675.html
果蔬醋的基本酿制原理及适合家庭酿制的工艺流程
提示在前：自己在家酿制酒、醋不必懂原理，只制作了解就行了，只要按照流程做，一
般来讲都会成功，希望你能喜欢上自酿，并在自酿过程中体验其中的乐趣。
一、 酿制原理：果醋的酿造是一个复杂的生物化学过程。其原理就是：在糖源和氧
气充足的时候醋酸菌（酶）将水果中的葡萄糖分解为醋酸。在缺氧的环境中醋酸菌（酶
）将乙醇分解为醋酸。其简化反应式是：
1、 在糖源和氧气充足时的简易反应式：
葡萄糖C6H12O6+O2+酶=>醋酸2CH3COOH+二氧... 阅读全帖 |
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e*******g
发帖数: 1488 | 22 一直潜水，最近看到板上很多人说什么电动车是趋势，未来原油市场大衰败不可避免。
随便的说一点我的看法，欢迎大家讨论，一家之言，不敢说是权威。
虽然小弟混石油相关行业多年，但绝非靠石油行情吃饭的人，相反我们公司这些年石油
行情不好，在其他版块赚的反而更多，因祸得福。所以我觉得我下面的话能够做到客观
公证。
首先大家对石油行情的担心有点过分，现在油价在30-40这个区间，并不能作为一个长
期的事情连续维持，我所谓的长期，指的是1-3年这样一个区间。我就列出来石油资源
被开采的三个基石（也许有更多，但我就说我最看重的三个吧，欢迎大家补充）：
1，石油不只是给车加油那么点用途，石油是一种战略资源，方便存储，很多优势是电
能无法替代的，什么时候全世界的战斗机都改成充电的了，而且电能可以像油罐一样存
储起来，不担心电磁炸弹下来，就全报废的窘境，那么石油就可能真的要从战略资源的
角度退役了。我不是说这种情况永远不可能出现，我只是说，在未来几十年，这种情况
出现的可能性极小。类比来说，我们知道柴油机和汽油机相比，汽油机有很多优势，但
目前世界上的主战坦克大多才有柴油动力机组。我们并不能看到一种能源是先进... 阅读全帖 |
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s******y
发帖数: 28562 | 23 对，你说的非常好。关键就是这个接种方法不同。小提一般都是从板上的菌点接种，
而中提是在已经长起来的液体里接种。
其实在板上长的时候因为菌落里面有那个biofilm, 所以只要最底下一层是有抗性的携
带质粒的菌，顶上肯定也就是。而且零星长起来的突变抗性菌没有办法跑过去占他们的
地盘，所以菌种比较单纯。但是在摇的菌液里情况就完全不一样了，突变体很快就能取
代携带质粒的菌体，因为携带质粒其实对于细菌而言就和我们被感染了寄生虫是类似的
，都是个负担。
有一个小窍门就是把一个单克隆挑出来在板上满满的涂一大圈，然后长起来后把整层都
刮下来放到培养液里去再摇个８小时就可以做中提了。 |
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发帖数: 1 | 24 真相1：常温销售的酸奶产品中根本没有活乳酸菌。
那些装在方盒或六角形利乐包装中，能够在室温下存放好几个月的酸奶产品，实际上属
于“灭菌”酸奶。简单说，生产者先将牛奶发酵变成了酸奶。但是，他们又把酸奶进行
高温加热，把所有的乳酸菌都杀光了，然后在无菌条件下灌进了利乐包装，趁热封装。
所以即便在室温下放几个月，这些酸奶既不会变酸，也不会腐败。
当然，这类产品还保持了酸奶的味道，酸味浓，甜味也浓，口味很吸引人。同时，它们
不用冷藏，携带方便。无法指望它们帮你补充乳酸菌。不过，乳酸菌发酵产生的乳酸和
大部分B族维生素还留在里面，钙和蛋白质也没变少。
真相2：多数冷藏酸奶有活乳酸菌，但进不到你的肠道里。
绝大多数酸奶产品中含有活乳酸菌，也就是制作酸奶时必须添加的“保加利亚乳杆菌”
（L菌）和“嗜热链球菌”（S菌）。但它们不属于能进入肠道定植的品种，只能在穿过
胃肠道并光荣牺牲的过程中，帮助人体起到一些抑制有害微生物的健康作用。当然，即
便这些菌被胃酸杀死，它们的菌体碎片仍然能产生一些有益的免疫调节作用，发酵产生
的乳酸本身也有利于吸收矿物质和改善肠道环境。所以，喝普通酸奶还是比不喝有利于
肠道健... 阅读全帖 |
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R*******d
发帖数: 13640 | 25 酸奶 - 好处
一是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收；
二是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效；
三是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而有防癌作用；
四是能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素；
五是有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。
六是一般来说，无论是手术后，还是急性、慢性病愈后的病人，为了治疗疾病或防止感
染都曾服用或注射了大量抗生素，使肠道茵丛发生很大改变，甚至一些有益的肠道菌也
统统被抑制或杀死，造成菌群失调。酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0.25-0.5千克，
可以维持肠道正常菌丛平衡，调节肠道有益菌群到正常水平。所以大病初愈者多喝酸奶
，对身体恢复有着其他食物不能替代的作用。因此，对于久病初愈的人来说也是最需要
的。
酸奶除了营养丰富外，还含有乳酸菌，所以具有保健作用。这些作用是：
1.维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
2.通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
3.酸奶含有多种酶，促进消化吸收。
4.通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，... 阅读全帖 |
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h******k
发帖数: 15372 | 26
因为出了事也不当回事，算病人本身体质问题基本不用赔钱或者赔钱不多。看看下面这
篇人民日报的文章吧，《不安全注射每年致死39万中国人 过度输液现象严重》。你现
在是不是觉得很后怕？
不安全注射每年致死39万中国人 过度输液现象严重
2012-09-09 16:07:09 来源：人民日报海外版 参与互动（0）
收藏打印字号： T|T
来自卫生部的调查数据显示，最常见的被滥用抗生素是用于输液的青霉素。中国平
均每年每人要“挂8瓶水”，远远高于国际上2.5瓶-3.3瓶的水平，我国俨然已成“吊瓶
大国”。一项来自中国安全注射联盟的统计数据显示，我国每年因不安全注射导致死亡
的人数在39万以上，其中，每年约有20万人死于药物不良反应，保守估计，每年我国最
少有10万人在输液后丧命。
遏制过度输液现象
一般来说，有口服、打针、输液等至少三种方式治疗感冒发烧，在几种给药方式中
，“打点滴最危险”。无论是输液前未做无菌化处理、输液过程中出现不良反应，还是
输液时溶液稀浓、输液快慢不当，都可能给人体带来危害。轻则出现不良反应，重则危
及生命。
要扭转过度输液，最关键的是将有关医疗原则落实成制度。在基... 阅读全帖 |
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q****0
发帖数: 282 | 27 http://digitalpaper.stdaily.com/http_www.kjrb.com/kjrb/html/201
发酵工程对于我国国民经济建设、国家产业转型升级发展以及国家可持续发展，都具有
举足轻重的地位和作用，同时它也是国家科技发展中长期规划所明确指出的有关生物技
术产业化发展的关键内容。目前，发酵工程已成为一个学科跨度很大的学科，特别是随
着生命科学的发展，发酵工程的内涵也发生了巨大变化，它已成为一个以针对生命为特
征的、多学科交叉的前沿性学科。华东理工大学生物工程学院的张嗣良教授就是这样一
位杰出的发酵工程科学技术专家。50多年来他一直奋战在科研和教学的第一线，在发酵
工程事业上不断创新，为我国的发酵工程事业做出了突出贡献。
精诚所至 铸就辉煌
1963年，张嗣良以优异成绩毕业于我国第一个抗生素制造专业——华东化工学院抗
生素制造工学专业。他曾先后担任华东化工学院化学合成制药教研组主任，华东化工学
院制药厂厂长兼总工程师，华东化工学院生化工程研究所所长，华东理工大学生物工程
学院副院长、教授，华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室副主任，国家生化工
程技... 阅读全帖 |
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q****0
发帖数: 282 | 28 http://digitalpaper.stdaily.com/http_www.kjrb.com/kjrb/html/201
发酵工程对于我国国民经济建设、国家产业转型升级发展以及国家可持续发展，都具有
举足轻重的地位和作用，同时它也是国家科技发展中长期规划所明确指出的有关生物技
术产业化发展的关键内容。目前，发酵工程已成为一个学科跨度很大的学科，特别是随
着生命科学的发展，发酵工程的内涵也发生了巨大变化，它已成为一个以针对生命为特
征的、多学科交叉的前沿性学科。华东理工大学生物工程学院的张嗣良教授就是这样一
位杰出的发酵工程科学技术专家。50多年来他一直奋战在科研和教学的第一线，在发酵
工程事业上不断创新，为我国的发酵工程事业做出了突出贡献。
精诚所至 铸就辉煌
1963年，张嗣良以优异成绩毕业于我国第一个抗生素制造专业——华东化工学院抗
生素制造工学专业。他曾先后担任华东化工学院化学合成制药教研组主任，华东化工学
院制药厂厂长兼总工程师，华东化工学院生化工程研究所所长，华东理工大学生物工程
学院副院长、教授，华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室副主任，国家生化工
程技... 阅读全帖 |
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C****b
发帖数: 90 | 29 国家纳米科学中心纳米生物效应与安全研究室蒋兴宇研究组的赵玉云博士及其合作者，
将本身无活性的嘧啶类药物前体小分子修饰于金纳米颗粒，使其显示优良的抗菌活性。
它们对临床分离的多药耐药革兰氏阴性菌和实验室标准的敏感菌具有良好的抗菌效果，
即纳米颗粒可以绕过细菌的抗性系统而发挥作用。
进一步研究表明，纳米颗粒通过结合细菌细胞膜上的镁离子破坏细胞膜的结构，造成细
胞内容物泄露，细菌死亡。与现有抗生素相比，这种纳米颗粒很难诱导细菌产生耐药性
。同时，纳米颗粒对人原代细胞的生理活动无显著影响。相关研究结果发表在近期的《
美国化学会志》上。
细菌耐药性的发展已经非常普遍，新药的缺乏导致高死亡率。尤其是耐药的革兰氏阴性
菌，造成了世界上近三分之二的细菌感染者死亡，特别近年来能抗拒所有抗生素的菌株
多次发现，所以开发新药迫在眉睫。利用纳米技术直接活化药物前体小分子，拓宽了药
物筛选范围，简化了药物合成步骤，减少了环境污染。这种抗菌策略具有潜在的药物应
用价值，相关的体内抗菌活性评价和生物安全性研究正在进行之中。
该工作得到了国家自然基金委员会、中科院和科技部的支持。 |
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g******t
发帖数: 18158 | 30
可以工业合成了
二步发酵法
（又称前体添加法）50年代初开发的二步发酵法以赖氨酸的前体二氨基庚二酸为原料，
借助微生物生产的酶（二氨基庚二酸脱羧酶），使其脱羧后转变为赖氨酸。由于二氨基
庚二酸也是用发酵法生产的，所以称二步发酵法。70年代后，日本采用固定化二氨基庚
二酸脱羧酶或含此酶的菌体,使内消旋2，6-二氨基庚二酸脱羧连续生产赖氨酸，改进了
这一工艺。尽管这样，该工艺仍较复杂，现已被直接发酵法取代。
直接发酵法
广泛采用的赖氨酸生产法。常用的原料为甘蔗或甜菜制糖后的废糖蜜、淀粉水解液等廉
价糖质原料。此外，醋酸、乙醇等也是可供选用的原料。直接发酵法生产赖氨酸的主要
微生物有谷氨酸棒状杆菌、黄色短杆菌、乳糖发酵短杆菌的突变株等 3种。这种方法是
在50年代后期开发的。70年代以来，由于育种技术的进展，选育出一些具有多重遗传标
记的突变株，使工艺日趋成熟，赖氨酸的产量也得到成倍增长。工业生产中最高产酸率
已提高到每升发酵液100～120g,提取率达到80～90%左右。
酶法
主要用生产尼龙原料己内酰胺时生成的大量副产物环己烯为起始原料，用化学方法合成
DL-氨基己内酰胺，然后以此作为... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 31 应该不仅仅是工艺不过关的问题。整个国家的药检药监有大问题，以及相关法律。
http://www.mitbbs.com/article_t/Military/51085297.html
发信人: soric (soric), 信区: Military
标 题: 我想我找到百白破疫苗出问题的真正原因了
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 24 21:07:32 2018, 美东)
2017年7月份开始，全国百白破注射有一个巨大的改变。大多省份开始逐步用无细胞百
白破疫苗代替全细胞百白破疫苗，免费供应。以往国家免疫规划只供应全细胞百白破疫
苗，是免费的，而无细胞百白破疫苗由家长自愿选择并承担费用。
全细胞百白破疫苗和无细胞百白破疫苗区别主要在于其中的百日咳菌体成分的不同。
全细胞百白破疫苗是将百日咳灭活，抗原成分是百日咳全细胞。无细胞百白破疫苗工艺
相对精制，提取了百日咳菌的抗原成分，而不是全菌体。这样就避免了百白破疫苗可能
产生的如脑炎等严重的异常反应，也就更加安全。
2017年起，全国百白破病例开始暴增！说明我国无细胞百白破疫苗工艺不过关！！！！
以下是gc01刚发的帖子内... 阅读全帖 |
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s***c
发帖数: 1926 | 32 2017年7月份开始，全国百白破注射有一个巨大的改变。大多省份开始逐步用无细胞百
白破疫苗代替全细胞百白破疫苗，免费供应。以往国家免疫规划只供应全细胞百白破疫
苗，是免费的，而无细胞百白破疫苗由家长自愿选择并承担费用。
全细胞百白破疫苗和无细胞百白破疫苗区别主要在于其中的百日咳菌体成分的不同。
全细胞百白破疫苗是将百日咳灭活，抗原成分是百日咳全细胞。无细胞百白破疫苗工艺
相对精制，提取了百日咳菌的抗原成分，而不是全菌体。这样就避免了百白破疫苗可能
产生的如脑炎等严重的异常反应，也就更加安全。
2017年起，全国百白破病例开始暴增！说明我国无细胞百白破疫苗工艺不过关！！！！
以下是gc01刚发的帖子内容
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百日咳发病数
2013年，全国发病数1712例
2014年，全国发病数3408例
2015年，全国发病数6658例
2016年，全国发病数5584例
2017年，全国发病数10390例
山东省疫情报告是月报，我加了2017年百日咳发病数为3843例，2016年山东百日咳发病
数为1400例。 以上数据来自卫健委网... 阅读全帖 |
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a******g
发帖数: 13519 | 33 树在风中摆动的声音其实是一种音乐，只是频率太低，人类的耳朵听不见。树干唱出低
音，树枝演唱男高音，而嫩芽就像是在吹奏短笛。他说，或者你也可以想象那是纯粹的
数字，从风本身到每一片叶子的震动，所有的共鸣交织成一层又一层的计算，层层深入
，无限繁复。”
“你形容得好美。”伊娜说。
“还不到杰森形容的一半美。你会感觉得到，他爱恋这个世界，至少，爱恋这个世
界展现出来的形态。整个世界充满了美妙的音乐。唉哟！”
“抱歉，不小心弄痛你了。那么，黛安也爱杰森吗？”
“她爱的是身为他妹妹的感觉，以他为荣。”
“那你也爱身为他朋友的感觉吗？”
“我想是吧。”
“而且，你也爱黛安吧。”
“是的。”
“她也爱你吗？”
“也许吧。我希望她是。”
“既然如此，我能不能冒昧地问你，你们之间出了什么问题？”
“你为什么会觉得我们之间有问题？”
“你显然还沉浸在爱情中。我是说，你们两个人正在恋爱中。可是，你们看起来不
像一对在一起很多年的男女。一定有什么事情把你们分开了。很抱歉，我这样说实在很
冒昧。”
其实她说对了，有什么事情把我们分开了。很多事情吧。最明显的，应该就是时间
回旋了。她对时间回旋有一种独特的、极度的... 阅读全帖 |
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T**********t
发帖数: 1604 | 34 摇20小时有可能太久了，如果菌长太密了，养分和氧气耗尽的话，菌体自身含有的溶原
性噬菌体可能会进入裂解周期，这样就会出现类似噬菌体感染的菌液变清，菌量减少的
情况。你把摇菌时间减半试试。或者降低摇菌温度，这样细菌长得慢。 |
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e****n
发帖数: 4054 | 35 转载：
今天的新闻中的热点之一莫过于医院活活 把孩子“烤死”，但是从专业的角度来分析
，这是十分可笑而荒谬的，但是普通的民 众碍于没有专业知识，很容易被媒体所误 导
，那么关于此次事件中我们只需要搞清 楚几个问题，很多事情都会有答案了！
一、什么样的孩子需要用保温箱？什么是 中性温度？
什么样的孩子需要使用保温箱？
一般进保温箱的宝宝都是早产儿。因为早 产儿体质虚弱，不能适应外界的环境，所 以
需要在保温箱生活一段时间才可以。
或者有一些疾病因素需要进行温度调整的 婴儿
进保温箱的目的是什么？
这就牵扯到一个概念叫做——中性温度
何谓中性温度？
中性温度（neutral temperature）又名适 中温度适中的环境温度,是指一个范围值,在
此温度中婴儿的代谢率和耗氧量最低。极 低体重早产儿因先天发育不足,体温调节中
枢极不稳定,受不良因素的影响,易发生低体 温或体温不升。
简单的说，人都有一个最适合环境温度， 医学上称为中性温度，在这个环境温度中 ，
人们 皮肤的蒸发、散热量是最低的，整 个新陈代谢率也是处于最低状态。这时人 体
有消耗最少，自己也感到最舒适。适合 于成人中性温度为... 阅读全帖 |
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R********n
发帖数: 5904 | 36 超级细菌的风头正劲，美国又出现了更彪悍的超级细菌，比以往细菌的抵抗力更强，可耐“抗生素杀手”。
这种超级细菌就是CRKP，全称是碳青霉烯类耐药肺炎克雷伯菌，研究表明，这种细菌感染后的死亡率达到35%。CRKP是碳青霉烯类耐药肺炎克雷伯菌的简称，这只是一种细菌，和肠道里常见的大肠杆菌一样，同属于细菌里的“革兰氏阴性菌”。CRKP的独特之处在于它对碳青霉烯类抗生素具有强大的抵抗力，而碳青霉烯类抗生素不久前被称为“人类抵抗细菌的最后一道防线”。之前出现对其他所有抗生素都耐药的细菌感染时，人们就会拿出碳青霉烯类这个杀手锏。而现在碳青霉烯类对CRKP也束手无策了。
CRKP可分泌能够水解碳青霉烯类抗生素的酶。最可怕的是，CRKP能够把自己的耐药性传递给其他细菌。CRKP接触其他已经多重耐药的细菌后，含耐药基因的DNA片段就会从CRKP转移到这些细菌的菌体。事实上，已有此类报道：因接受了CRKP的耐药基因而对碳青霉烯类耐药的大肠杆菌引起了体内感染。即使没有耐药性的革兰氏阴性细菌仍然很难对抗，因为革兰氏阴性细菌比革兰氏阳性细菌有更严密的天然屏障。比如，它们有两层外膜，药物要发挥抗菌作用，必须首先穿透... 阅读全帖 |
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l******0
发帖数: 150 | 37 在微生物面前，人类还是一个自以为是的小孩子！
细菌在几十亿年之前就已经在地球上面生存，几十亿年的进化让细菌在地球上大获成功
，如今，细菌无处不在，空气、水、土壤、动植物身上都有细菌的身影！
细菌在地球上持续攻占了山川河流、植物、低等生物、甚至恐龙、哺乳动物，最后攻占
了人类的肚子！
是的，人类从出生那一刻开始就注定和细菌携手一辈子！（见本公众号原创文章Nature
！胎儿到底有没有细菌？）
别以为人类了不起，若是没有细菌在你肚子里面玩耍，你要想愉快地生活那是绝对不可
能的！如今的微生物研究可以揭示一定的道理：你需要伺候好你肚子里面的细菌，否则
它们要是闹腾起来，你的整个身体运转恐怕会出问题！
▲艺术家设计的一种模拟细菌培养皿中绘画艺术（图片来自网络）
看到这里，是不是以为颠覆了你的想象？这是一个细菌统治的世界！
▶噬菌体的进攻◀
然而，好就好在这个地球有一个所有的物种都逃不过的自然规律，那就是：相生相杀！
这正是我们中国的古话说的：一物降一物。
这正是生态平衡的概念！自然界的一切都是维持生态平衡，你细菌若是强大到无人能敌
，强大到肆掠地球，无法无天，那还得了？因... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 38 从传回的影像上看，在剩下的三秒钟时间里，章北海转向东方延绪方向，竟笑了一下，
说出了几个字：“没关系的，都一样。”
对这几个字有猜测的成分，他没来得及说完，强大的电磁脉冲已经从三个方向到达，“自
然选择”号巨大的舰体像蝉翼般振动起来，振动的能量转化为次声波，影像中，迷漫的
血雾
笼罩了一切。
攻击来自“终极规律”号，它向星舰地球的其他四艘飞船发射了十二枚装载着次声波氢
弹弹头的隐形导弹，向二十万公里外的“自然选择”号发射的三枚比其他九枚提前了一
段时
间，以使其和向附近三艘飞船发射的导弹同时到达起爆位置。“终级规律”号上接任自
杀舰
长的是一位副舰长，但究竟是谁做出了这个终极抉择并首先发动攻击的却不得而知，也
永远
不可能知道了。
“终极规律”号并没有成为伊甸园最后的幸运儿。
在追击舰队其他三艘战舰中，“蓝色空间”号做好了应对意外事变的准备，在受到攻击
前，它的内部已被抽成真空，所有人员都穿上了航天服。由于真空条件下不可能产生次
声波，
所以没有任何人员伤亡，只是舰体在超强的电磁脉冲中受到了轻微损伤。
当核弹的火球刚刚亮起时，“蓝色空间”号就开始了反击。首先使用反应速度最快的激
光武器... 阅读全帖 |
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b*****t
发帖数: 9671 | 39 放你妈狗屁，
结石是死不了，但是最后会造成尿血肾衰竭
而且这么小孩子得结石，对以后身体会造成什么样的影响谁也不知道
三鹿的董事长就是zf指定的，后来撤职也是，他还在企业兼职党委书记
这个集团来回改了好多次，基本上就是zf控股的戴着集体企业帽子的国有企业，戴集体
企业帽子是为了方便经营和享受优惠
另外沙门氏菌感染就是伤寒？
你他妈才什么狗屁不懂就来装逼
沙门氏菌有菌体抗原“O”和鞭毛抗原“H”。根据菌体抗原结构分为A、B、C、D、
E……等34个组，再根据鞭毛抗原的不同鉴别组内的各菌种或血清型。在沙门氏菌中，
有些仅对人类有致病性，如伤寒杆菌、副伤寒杆菌（甲和丙）等；有些是动物和人类的
共同致病菌，如副伤寒乙沙门氏菌、鼠伤寒杆菌、肠炎杆菌、猪霍乱杆菌等；有些仅对
动物有致病性如鸡痢沙门氏菌、鸡伤寒沙门氏菌等。引起人类疾病的沙门氏菌主要属于
A、B、C、D、E5组，其中除伤寒和副伤寒沙门氏菌外，以B组的鼠伤寒沙门氏菌、C组的
猪霍乱沙门氏菌、D组的肠炎沙门氏菌及E组的鸭沙门氏菌等10多个型最为常见。
美国那个没有重视就是因为非伤寒沙门氏菌感染，顶多拉拉肚子，发发烧罢了
你就是个sb，还结石... 阅读全帖 |
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B********d
发帖数: 1893 | 40 这尼玛就是无知无畏啊 ! 总要觉得自己比黄曲霉牛逼.
老面馒头卫生问题令人堪忧
馒头，我们都喜欢好吃、筋道的，也就让不卫生的老面馒头有看可乘之机。饭菜网营养
专家指出，老面竟含大量黄曲霉毒素，用“老面”发馒头贻害健康。
“老面”，又称老酵头、面肥、面头、酵子等，是让面团置于空气中，让空气中的野生
酵母菌吸附进去繁殖，形成含有一定数量酵母菌的干面团或半干面团，在下次发面时，
将其作为引子加入到新面团中，让酵母菌复活，繁殖生长进行发酵。
老面含致癌物质
饭菜网营养学家发现在山西、山东部等地采取抽样检测方法，对采用老面制作方法的商
户所采用的“老面”进行检测，发现所有老面均检测出不同数量的霉菌、大肠杆菌，另
外还测出相当含量的高致癌物质——黄曲霉毒素B1。
专家指出：“老面”霉菌多，大量分泌霉菌毒素，是造成黄曲霉毒素B1含量高的直接原
因。由于“老面”暴露在空气中，给霉菌、大肠杆菌等致病菌形成了“温床”，这些菌
体也大量繁殖生长，并分泌出毒素，贻害人体健康，其中黄曲霉毒素B1极易造成肝癌。
饭菜网营养专家指出：通过高温蒸煮能杀灭霉菌、大肠杆菌等有害菌体，但是并不能因
此消除其分泌的毒素，毒... 阅读全帖 |
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a****8
发帖数: 2771 | 41 http://www.cnpatentinfo.com/ipc/zyys_B09C_detail_200710049528.html
重金属污染土壤的双孢蘑菇修复技术
重金属污染土壤的双孢蘑菇修复技术
申请专利号 200710049528
专利申请日 2007-07-17
公开（公告）号 101088641
公开（公告）日 2007-12-19
类别 B09C 1/10、C02F 1/62
申请（专利权）人 四川大学
地址 四川省成都市一环路南一段24号
发明（设计）人 徐恒、佘红英、宋鹏、辜文博、季金虎、冯军
摘要
本发明属于资源环境技术领域中的一种重金属污染土壤的双孢蘑菇修复技术，是在污染
土壤上种植双孢蘑菇，当菌体成熟后，采收菌体并经搅碎、匀浆、腐烂、过滤得到富含
重金属离子的菇浆液，再采用化学电泳或螯合沉淀方法将菇浆液中的重金属离子去除。
本发明以双孢蘑菇为主要生物富集器，充分利用其生长周期短，田间栽培技术成熟，富
集重金属离子能力强等特点，结合化学电泳或螯合沉淀等简单成熟的化学方法电析出或
沉淀出重金属离子，从环 |
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p****y
发帖数: 23737 | 42 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: az2008 (举步维艰，是该消瘦一下了), 信区: Food
标 题: Re: 我们还该不该吃蘑菇？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 10 13:29:39 2009, 美东)
http://www.cnpatentinfo.com/ipc/zyys_B09C_detail_200710049528.html
重金属污染土壤的双孢蘑菇修复技术
重金属污染土壤的双孢蘑菇修复技术
申请专利号 200710049528
专利申请日 2007-07-17
公开（公告）号 101088641
公开（公告）日 2007-12-19
类别 B09C 1/10、C02F 1/62
申请（专利权）人 四川大学
地址 四川省成都市一环路南一段24号
发明（设计）人 徐恒、佘红英、宋鹏、辜文博、季金虎、冯军
摘要
本发明属于资源环境技术领域中的一种重金属污染土壤的双孢蘑菇修复技术，是在污染
土壤上种植双孢蘑菇，当菌体成熟后，采收菌体并经搅碎、匀浆、腐烂、过滤得到富含
重金属 |
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d*****a
发帖数: 53 | 43 各位达人：
小弟正在尝试小规模发酵（50-500升）来生产大肠杆菌（用来表达蛋白），目前用的的
培养基大都大都只能生产几克或者10几克菌体，看了药厂的已经至少可以达到上百克菌
体，因此很是苦恼，还请各位前辈给予指点一些比较有效的发酵培养基配方，感激不尽
！ |
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s********n
发帖数: 2939 | 44 这个说得有点绝对了吧，这是在网上搜到的一些信息，尤其是作用原理的第一条。
等离子体灭菌的原理
1、等离子体的形成：
等离子体属于物理概念，是自然界中存在的一种物质状态(即固体、液体和气体之外
的第四态)。低温等离子体的产生通常是在几帕到几百帕的真空环境下，利用特定电磁
电场作用，使某些中性气体的分子产生连续不断的电离，形成带负电荷和等量带正电荷
的离子相互共存的物质状态，当电离率与复合率达到平衡时，这种稳定存在的物质形态
就称之为等离子体。
同一种物质的不同状态，表示这种物质中粒子所具有不同的能量，例如固体冰获得
能量融化成水，水获得能量汽化成水蒸气，水蒸气在特定的物理条件下又可形成等离子
体，由此可知等离子体是一种能量更高的物质聚集态。组成等离子体的不仅有分子和原
子，还有许多带电粒子，其粒子的能量约从几eV（电子福特）到几千eV不等，因而，其
具有特殊的理化性能，在与物质的相互作用中会产生许多特殊的物理和化学效应。例如
：过氧化氢（双氧水）是普通的临床消毒液，但需要将器械完全浸泡2小时以上，才能
达到高级消毒水平；而等离子体灭菌器将极少量双氧水（2～5ml/次）激发成过... 阅读全帖 |
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d*****a
发帖数: 53 | 45 各位达人：
小弟正在尝试小规模发酵（50-500升）来生产大肠杆菌（用来表达蛋白），目前用的的
培养基大都大都只能生产几克或者10几克菌体，看了药厂的已经至少可以达到上百克菌
体，因此很是苦恼，还请各位前辈给予指点一些比较有效的发酵培养基配方，感激不尽
！ |
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a****8
发帖数: 2771 | 46 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: az2008 (举步维艰，是该消瘦一下了), 信区: Food
标 题: Re: 我们还该不该吃蘑菇？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 10 13:29:39 2009, 美东)
http://www.cnpatentinfo.com/ipc/zyys_B09C_detail_200710049528.html
重金属污染土壤的双孢蘑菇修复技术
重金属污染土壤的双孢蘑菇修复技术
申请专利号 200710049528
专利申请日 2007-07-17
公开（公告）号 101088641
公开（公告）日 2007-12-19
类别 B09C 1/10、C02F 1/62
申请（专利权）人 四川大学
地址 四川省成都市一环路南一段24号
发明（设计）人 徐恒、佘红英、宋鹏、辜文博、季金虎、冯军
摘要
本发明属于资源环境技术领域中的一种重金属污染土壤的双孢蘑菇修复技术，是在污染
土壤上种植双孢蘑菇，当菌体成熟后，采收菌体并经搅碎、匀浆、腐烂、过滤得到富含
重金属 |
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T**********t
发帖数: 1604 | 47 我都是从streak的fresh plate上挑的单菌落。Medium和antibiotics肯定是好的。
inoculate我都是用sterile pipette tips。
如果是bacilli，为什么一开始会是正常的cloudy的菌液，然后慢慢变清出现这种悬浮
纤维状物质呢？我没养过bacilli，不知道它的生长状况是如何的。
第二张图里那种一团团的菌体是什么呢？除了它之外，那管菌液本身的生长状态和浊度
倒是挺正常的。 |
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l**********e
发帖数: 146 | 48 我觉得你不一定要从肠道中分离，你可以先看看肠道总有哪些细菌（估计已经有人做了
），然后用其中的一种益生菌喂老鼠（肠道微生物free的老鼠，我好像看过），然后再
做研究。一种一种的做就好了，否则会很难解释数据的（如果是好多种）。另外，我不
知道细菌在肠道中的数量能否控制，感觉不行，但某些突变体也许可以。至于定量的问
题，你可以根自然状态下的作比较，如果能找到关键代谢物，那就可以比较了。 |
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F*****t
发帖数: 3219 | 49 云南厅官回应违规配公车:鸡蛋挑骨头无助改革
2013年02月14日21:29 新华网 我有话说(12915人参与)
云南红河州委常委、宣传部长伍皓答记者问)
今天，2月14日，是情人节。反正我也没情人可以约会，老婆孩子也出去旅游了，
我一个人在家独守空房，闲着也是闲着。我到基层工作，就想沉下来好好做点事，所以
这两年我很沉寂、很低调，基本不接受采访，有时候实在扛不过媒体朋友的电话袭击，
也只说上三言两语就挂电话。今天，耐不住“没有情人的情人节”之孤独寂寞躁，就破
个例敞开说点吧。
你问我本想破个冰，开全国公示公车之先河，想不到却把自己掉冰窟窿里了，被媒
体围攻为什么要有公车。你很好玩嘛，还来了个“元芳体”：这事儿你怎么看？这事儿
我先不回应，因为实在没有太大回应的必要。我先说说改革。
中国的改革已进入深水区，现阶段，特别是政治体制改革，学者们宏论连篇，而实
践者哪怕迈出一小步，都有付出百倍的艰辛，都要随时做好倒下、牺牲的准备。
我曾被媒体称为“中国官员财产公示第一人”，那是2009年，但不仅内部会觉得你
冒失、“不成熟”；你一公开舆论也来质疑你：你就公开的这一套房吗，怎么证明？我
还... 阅读全帖 |
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C**E
发帖数: 2573 | 50 没见过，并不等于没有啊。
第一，要尊重生物的多样性，单就木耳来说，就有各种菌种种性的不同。
第二，菌丝在形成胶质的子实体原基再到最后发育成子实体-木耳的过程中，两面吸收
基质的营养，以及阳光和水，是很可能会有较大差异的，所以产生生物体的各向异性，
表征为两面物理结构和形态的差别，所以容易上下分开。南方木耳因为生长快，两面不
同菌体的相互扩散性会更弱一些，各向异性会明显。LZ的例子看上下黑褐两色，经水泡
发分成两层，属于正常现象。
我老得野鸡两分钱。
呵呵呵 |
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