J*********l
发帖数: 1185 | 1 院子小，不到100尺的菜地
第一年有自己的院子折腾，在荒了接近半年后终于折腾到可以种菜了
已经下地的有大蒜，套种了菠菜。还有小细香葱
准备种的有红菜薹和莴苣。
等冬至到了再做点腊肉，香肠。
期待着小葱凉拌莴苣丝，腊肉炒红菜薹，和腊肉炒大蒜苗
小青菜啥的就不中了，买的都还可以接受。大蒜，莴苣店里买的都太老了，红菜薹根本
买不到 |
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l*****1
发帖数: 3650 | 2 小时候听母亲说过菊花是“3插4打头”，3月插枝，4月打头。你那里店里卖出的都可以
下地，因为人家的货是适合本地区的。韭菜三季都可以种，除了冬天。玫瑰开完花就得
剪枝，春天发芽前得狠剪一次，植物都得施肥。莴苣春天秋天都可以种，还有耐热的莴
苣夏天也能种。你那里7区现在可以种了，江苏地区是9月种十月移苗。
关于莴苣多罗嗦几句，我有时秋末种莴苣只是让它们出了小苗在地里呆着，天冷时用草
或枯树叶盖上，一旦春天到来它们就发疯似的长，比春天再播种要早些吃到，而且只要
肥多会长得比春播的好。 |
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h******e
发帖数: 3949 | 3 其实好种不好种完全看人
我以前种的莴苣先是被老鼠吃大半，然后长大了被松鼠吃剩下的大部分，然后剩下的就
是几根细细的。。所以我的结论就是莴苣不好种，可是我朋友离我家不过2mile远，每
年莴苣都大丰收， 而且都是又粗又大的 |
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T*******4
发帖数: 13143 | 4 不容易啊我
屯子几十年不遇的最冷气温被我的莴苣遇上了，最近正加紧吃莴苣，因为被冻过的莴苣
，就有了冻疮，慢慢会烂掉 |
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T*******4
发帖数: 13143 | 5 热带地区，就不要和自己过不去了，不种莴苣，还可以种别的。最好的效果，估计是11
月种，一月2月吃嫩莴苣，别想着吃自己种出来的大胖莴苣 |
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h***2
发帖数: 2351 | 6 莴苣多了，可以做出莴苣干慢慢吃。我小时候吃过莴苣干，但是不知道怎么做。感兴趣
上网搜一下吧。 |
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o*****i
发帖数: 1783 | 7 恩，我直播试试再说。今年我准备留一棵莴苣，等秋天就用种子了。 现在我第一批移
栽的莴苣都收了。今年算是，莴苣丰收。 |
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y****2
发帖数: 11909 | 8 自从咱们开始种子义卖以来，得到了众多版友的热情支持，谢谢你们为咱们的国内乡村
小学图书室捐款活动贡献的每一份力量 🌹
下面是购买种子的童鞋名单和购买的品种，凡提供了地址的童鞋，我这几天会尽快将种
子寄出。请童鞋们核对一下，如有遗漏请PM我一下。除了莴笋和白糯玉米种子所剩不多
外，其他种子还有许多，欢迎童鞋们购买支持咱们的义卖。
W Wang,MI:莴笋 棱角丝瓜
cheatgod:长白玉苦瓜，莴笋，棱角丝瓜，白豇豆
serengati:长苦瓜，红苋菜，耐热莴笋，棱角丝瓜，九粒白, 油豆角
www006:莴笋 白豇豆 九粒白一份，短白玉苦瓜一份，红苋菜
wdptbabe:莴笋, 九粒白种子, 红苋菜,白豇豆
malaine:耐热莴笋,短白玉苦瓜,九粒白,红苋菜,紫花糯玉米
luyelina:莴笋种子和短白玉苦瓜种子
NYKnicks:白豇豆，长白玉苦瓜，茼蒿，莴笋，茴香，白糯玉米，紫花糯玉米，红苋菜
，紫扁豆
Shuang66:莴苣, 红苋菜, 长白玉种子
watermore:莴苣, 红苋菜
Alcohol：耐热莴笋种子&白糯玉米种子
junma594：紫玉米，白玉米，... 阅读全帖 |
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o*****i
发帖数: 1783 | 9 今年种菜超级不容易，先是兔子吃菜，喷各种药不太见效，无奈之下，只好把一部圈起
来。没了兔子骚扰，莴苣，豆子终于开始张了。从事地下工作的鼹鼠先生，又到菜地光
顾一下，好多小苗东倒西歪。。。好在鼹鼠不长来，现在菜地总算像点样子了。。。
顺便赞一下蓝星牌耐热莴苣，现在还没开花，不久就应该有莴苣吃了。
先来两张全貌
甘蓝菜叶子快成筛子了。
西瓜张花骨朵了
没兔子吃，希望能收些茼蒿种子
西红柿，小黄瓜。 西红柿基本都是去年掉在地里的西红柿自己张出来的苗。尴尬啊，
每年自己张的苗都比我育苗的茁壮。。。
今年实种的bush bean,豆子张的很醒目吧？！
香水百合种的不成功，损失三分之一以上。我们这里土透气性不好，酸度不够，需要改
良。香水百合还是比亚洲百合娇气一些。 |
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g******a
发帖数: 667 | 10 “爸爸，我要去看你打球，好不好嘛？”
“艾伦，你还小，不能去球场的。等到你长大后我就会带你去看的。”
“爸爸说话一定要算数哦~~~”
“那当然，你五岁生日的时候我就带你去，不过，不吃莴苣叶的孩子球
场不让进的哦~~~”
于是很盼望五岁生日的到来，于是每天很努力的吃着莴苣的叶子，莴苣
叶有着特殊的味道。对于当时还只有四岁多的艾伦来说，那就是球场的
味道。球场是什么？不知道。但艾伦知道，球场一定是一个很棒很棒的
地方，因为爸爸在那里工作。而且，养育园的阿姨说起爸爸的时候，总
是显得很兴奋的样子。艾伦很喜欢看此时阿姨的脸，白如牛奶的肌肤在
一瞬间涨得通红。艾伦知道阿姨喜欢爸爸，不仅仅是阿姨，艾伦身边的
每一个人都喜欢爸爸。
“艾伦，长大后要象你爸爸一样出色哟。”
“阿姨，如果艾伦以后很出色，阿姨会不会亲艾伦呀？”
“阿姨会的，乖宝宝，睡吧~~~，来，闭上眼睛。”
艾伦偷偷的睁开眼睛，却发现阿姨正微笑的看着他。阿姨有长长的眼睫
毛和亚麻色的眼睛。阿姨很好看，艾伦喜欢阿姨。阿姨和爸爸是艾伦最
喜欢的人。
“还有多久才到五岁呀？”
“快了，不用心急，艾伦，阿姨会给你好好庆祝的。快去睡吧，睡觉的
话 |
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p****y
发帖数: 23737 | 11 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 《商业周刊》珍古德专访 (Jane Goodall)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 18 20:34:32 2010, 美东)
在世人印象里，珍古德和黑猩猩总是连在一起。但她这次选择了食物，做为担任《商业
周刊》客座总编辑的企画主题，因为她发现，覆巢之下无完卵，地球遭到摧毁，她挚爱
的黑猩猩也将无以为继。而地球永续发展的众多问题，她独到认为，源头是人类的吃。
问：你选择饮食做为本次客座总编辑的主题，为何饮食成为你关心的新焦点？
答：因为我看到有太多地方的孩子，父母餵他们吃的食物让他们致病。也因为工业化，
农、畜牧业使用的化学品流进了河流、地下水、湖泊、海洋，对土地、空气和水造成严
重污染，这些不单单是农业造成的，但是农业和畜牧业造成的污染是最严重的，而农业
和畜牧业都是为了人类的吃。
问：在你眼中，我们的饮食发生了什麼事情？
答：二次大战结束之后，农业运作的方式产生巨大改变。传统农耕是农人以循环方式利
用土地，种田的同... 阅读全帖 |
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n******i
发帖数: 504 | 12 恩，应该就是上次那只兔子吧；现在又多了两只很小的兔子，可能是她生的
我去买了个网把莴苣围起来才防住兔子；但不久后又发现莴苣苗被齐刷刷地咬过，当时
想不出是什么动物来咬，有一次晚上出去看了一下，发现菜叶子上爬了很多slug，才意识
到；于是就开始抓slug，散杀slug的药。
总之，保护你给我的这些莴苣苗，比保护刘备托付给赵云的阿斗还凶险 |
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p****y
发帖数: 23737 | 14 在世人印象里，珍古德和黑猩猩总是连在一起。但她这次选择了食物，做为担任《商业
周刊》客座总编辑的企画主题，因为她发现，覆巢之下无完卵，地球遭到摧毁，她挚爱
的黑猩猩也将无以为继。而地球永续发展的众多问题，她独到认为，源头是人类的吃。
问：你选择饮食做为本次客座总编辑的主题，为何饮食成为你关心的新焦点？
答：因为我看到有太多地方的孩子，父母餵他们吃的食物让他们致病。也因为工业化，
农、畜牧业使用的化学品流进了河流、地下水、湖泊、海洋，对土地、空气和水造成严
重污染，这些不单单是农业造成的，但是农业和畜牧业造成的污染是最严重的，而农业
和畜牧业都是为了人类的吃。
问：在你眼中，我们的饮食发生了什麼事情？
答：二次大战结束之后，农业运作的方式产生巨大改变。传统农耕是农人以循环方式利
用土地，种田的同时，在田的外围养鸡、养猪、养牛，滋养土壤，让土壤保持肥沃。
但战后农业商业化时代开始，追求在同一块田里让作物长得更快、收成更多；这种密集
种植（intensive farming）在土地上用数量可怕、有毒的化学品。一、用杀虫剂杀昆
虫；二、用大量的除草剂，除掉和农作物抢养分的杂草。
我们一边用这种... 阅读全帖 |
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j**g
发帖数: 3091 | 15 [转贴]通胀形势下 北京菜市场的废弃菜叶成了抢手货
文章提交者：灰猫 加帖在 猫眼看人 【凯迪网络】 http://www.kdnet.net
核心提示: 腰包变瘪了，矜持的北京大婶们再也不在乎自己的脸面了
今天早上去早市买水果，看到五六个中年妇女在一个卖莴苣的摊贩后边抢菜贩子扔掉的
莴苣叶子。
嫩叶菜贩子并没有扔，扔掉的是最外边的老菜叶。
扔一批，下面马上一阵哄抢。再扔一批，又是一阵哄抢。
腰包变瘪了，矜持的北京大婶们再也不在乎自己的脸面了。
早市的隔壁是个菜市场，菜市场有一家做馒头的，早市上也有一家卖馒头的，两家形成
竞争，于是菜市场做馒头的上周搞了次促销，买五个馒头送一个，结果门前排了老长老
长一条队伍。
北京是国内消费最强劲的城市之一，在当前通胀形势下，已经有部分贫困户开始过上这
种日子了。
通胀不会就此罢休，两位数的实际通胀率实在是让很多人吃不消。
我住在西三环，尚属经济条件较好的区域，出现这样的现象说明通胀压力实在已经不小
了。而周边中介挂牌的房价，基本上是三万一平米。
因为涉足轻纺制品的出口，所以对这类产品原材料价格的上涨更是有切身感受，布料已
经非常难采购到了，纱的价格... 阅读全帖 |
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l****z
发帖数: 78 | 16 央行27日警示，未来物价上涨压力不容忽视。面对中国通胀问题，多名专家意见一致：
通胀严重将导致社会动荡。
通胀压力大 民众生活苦
据新浪网消息，28日西三环的早市上五六个中年妇女在一个卖莴苣的摊贩后边抢菜贩子
扔掉的莴苣叶子。嫩叶菜贩子并没有扔，扔掉的是最外边的老菜叶。扔一批，下面马上
一阵哄抢。再扔一批，又是一阵哄抢。北京是国内消费最强劲的城市之一，在当前通胀
形势下，已经有部分贫困户开始过上这种日子了。
明报亦报导，珠三角地区食品纷纷涨价，鸡蛋、面粉、食糖等均有不同程度涨价，其中
又以食油的加幅最大，一周涨了20％。民生物资价格大涨让民众受不了，不少民众赶往
超市扫货，有民众更自称是「海豚」（海量囤积），无论是油、面、糖果、零食，甚至
是化妆品、毛巾都有民众抢着囤积。
通胀严重 当局束手无策！？
经济学者汪新波为文：“现在看来，通货膨胀的严重程度是许多经济学家始料未及的，
一些经济学家怀疑CPI统计指标的真实性，认为实际通胀水平远远高于统计资料。其实
，目前中国经济的资产泡沫和通货膨胀是长期经济刺激的必然结果，是M2/GDP三倍于美
国的必然结果，不知道只知道刺激的经济学家是没有预... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 17 日本东北部海域昨晚发生里氏7.4级地震，目前已造成30余人受伤。
据日本气象厅观测，地震发生在当地时间23时32分（北京时间22时32分），震中位于宫城县牡鹿半岛以东40公里附近海域，震源深度约40公里。宫城县、青森县、岩手县、秋田县、山形县和福岛县等地有强烈震感，东京都、千叶县、群马县、神奈川县等地有较强震感。
日本气象厅在地震发生后立即向东北地区太平洋沿岸地区发出了海啸警报，不过随后将海啸警报解除。气象厅认为，此次地震是3月11日大地震的余震。
此次地震已经导致30余人受伤，目前还没有死亡报告。宫城县一位80多岁老太太，被压在倒塌的房屋的废墟中，目前正在抢救。宫城县和岩手县发现了两处住宅起火火灾。东北地区的各路列车，全被堵在半途，已经宣布停驶。日本首相菅直人发出指示，要求全力确认受灾情况和抢救受伤人员。日本陆上自卫队的两架直升机紧急起飞，开始在宫城县沿岸进行巡视，了解灾情。据宫城县栗原市的佐藤先生称，地震发生时，摇晃得很激烈，人无法站住。家里有不少东西砸下来。现在还处于停电状态，外面一片漆黑。
日本经济产业省原子能安全保安院称，地震后，位于宫城县的女川核电站3个外部电源中2个暂时失... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 18 以假乱真：英母女爱心救助乌龟 竟是中国制造陶瓷品
You can see why it fooled a pair of animal lovers. When Margaret Parker and her daughter Lorraine spotted a stray tortoise in their garden they raced into action.
看着这张照片你就会明白这对爱心母女为什么会被骗了，真的很像！英国的母亲玛格丽特?帕克和女儿洛林在自己的花园里发现了这只迷路的乌龟，充满爱心的她们立刻采取了行动。
They approached it carefully and, seeing it wasn’t moving, headed straight to the shops for emergency supplies of lettuce and tomato。When the poorly runaway refused to eat, they naturally assumed it had been injured by a cat or, wo... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 19 曾轶可浇粪
江苏卫视《花样年华2》播出之后，五位少女明星“上山下乡”干农活一时之间成为了网友热议的话题。在这其中，“15块钱6人活一天”更是引来了各方关注。明星们在向节目组“抱怨”工分价值太低的同时，更深切感受到了“赚钱不易”的道理。而广大观众则发起了一场关于“15块钱你能做什么”的大讨论，有的甚至将少女明星的生活费同《花儿与少年》总各位明星人均120欧的生活费作对比，足足400倍的差距让网友直呼“人艰不拆”。
15元活一天明星感叹太难
在本周五晚播出的节目当中，少女明星们分别被安排了“喂猪”“浇粪”“取鹅蛋”的艰难任务，五个从没做过家务活的女孩子被“赶鸭子上架”，总算顺利完成了任务。然而，一番努力下来，她们获得了3个工分，折合人民币只有15块钱。而这，就是她们在乌东村第二天的全部生活费。
节目中，肖剑拽着仅有的15元钱去菜场，只买到了一把面条、一只鹅蛋和少许莴苣。甚至因为没钱太过寒酸，被卖菜大妈各种嘲讽，受了一肚子气。“她们真的是太信任我了，这些钱在城里也就是一包烟的钱，现在却要来做一顿饭。”肖剑说这话时也充满了无奈。看到自己一上午的辛勤劳作只换来了15块钱，五个女孩子也纷纷抱怨了起... 阅读全帖 |
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m*****g
发帖数: 12253 | 20 朋友推荐的好文：
《本草纲目》是我国历史上杰出的医药学家李时珍以其毕生精力广泛调查、搜集、
总结、研究而成的医药学巨著。它不仅对我国十六世纪以前的中医理论，用药经验进行
了系统的整理升华，而且从医药学的研究出发，收录了我国南北各地当时已有的，几乎
是全部栽培和野生的蔬菜，分别叙述了其产地、植物形态、园艺以及特征、药用价值，
为我们研究蔬菜的繁衍演变提供了极其珍贵的资料。本文仅就《本草纲目》中蔬菜种类
资源的发生发展，部分蔬菜的进化与演变等作初步探讨，以供研究参考。
一、《本草纲目》是一部蔬菜历史大典
我国是一个历史悠久、幅员广大、物产丰富的文明古国，自古以来，我国人民都十
分重视蔬菜的栽培选育：公元前我国蔬菜的种类，散见于一些史籍或资料，归纳约有如
下近四十种，属叶菜类的有：菘（小白菜）、葵菜（冬寒菜）、蔓菁、鱼腥草、苋菜、
芸蒿、荠菜、薇（野豌豆）、马兰、蓼、芥、紫苏、蒠菜等；属根茎菜类的有萝卜、苦
苣、莴苣（簇苣）、蘘荷、薤、芦笋、笋（冬笋古称作竹胎、春笋称作笞）；属水生菜
类的有菱、芡（鸡头）、莲藕、慈菇、菱白、莼菜等；属香辛酌料类的有芹菜（古称菦
、楚葵。《说文解字... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 21 以全球视角关注粮食短缺问题
南苏丹部分地区宣布遭遇饥荒表明，在欧洲莴苣和小胡瓜短缺广受媒体关注之际，我们
有必要清醒地面对现实。
南苏丹部分地区最近宣布遭遇饥荒表明，在欧洲的莴苣和小胡瓜短缺广受媒体关注之际
，我们有必要清醒地面对现实。世界其他地区还在继续与极端天气、战争、政权更迭及
其他地缘政治冲击造成的持续性食物短缺抗争。
上世纪，大饥荒导致了7000万至8000万人口死亡。1965年前，约6600万人死于在当时的
苏联、印度、中国爆发的9场大饥荒，尤其是在毛泽东发动的“大跃进”期间。但在20
世纪后半叶，粮食危机更集中地出现在撒哈拉沙漠以南非洲地区；全球65次饥荒中有34
次发生在这一地区。
然而，因为有了更好的基础设施、更多国际干预以及转基因作物的利用，单次饥荒的规
模已经大幅减小。
除了朝鲜之外，世界其他地区对饥荒的脆弱性几乎已经消失。饥饿仍在南亚造成人口死
亡，而拉美在提高粮食安全方面拥有发展中世界最成功的纪录。
然而，问题依然存在。全球约7.95亿人正遭受慢性营养不良，其中7.8亿居于发展中国
家。虽然有所改善，但撒哈拉沙漠以南非洲国家取得的进步最少，这些国家超过四分之
... 阅读全帖 |
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c*****a
发帖数: 1238 | 22 转帖何新博客：
腰包变瘪了，矜持的北京大婶们再也不在乎自己的脸面了
今天早上去早市买水果，看到五六个中年妇女在一个卖莴苣的摊贩后边抢菜贩子扔掉的
莴苣叶子。
嫩叶菜贩子并没有扔，扔掉的是最外边的老菜叶。
扔一批，下面马上一阵哄抢。再扔一批，又是一阵哄抢。
腰包变瘪了，矜持的北京大婶们再也不在乎自己的脸面了。
早市的隔壁是个菜市场，菜市场有一家做馒头的，早市上也有一家卖馒头的，两家形成
竞争，于是菜市场做馒头的上周搞了次促销，买五个馒头送一个，结果门前排了老长老
长一条队伍。
北京是国内消费最强劲的城市之一，在当前通胀形势下，已经有部分贫困户开始过上这
种日子了。
通胀不会就此罢休，两位数的实际通胀率实在是让很多人吃不消。
我住在西三环，尚属经济条件较好的区域，出现这样的现象说明通胀压力实在已经不小
了。而周边中介挂牌的房价，基本上是三万一平米。
因为涉足轻纺制品的出口，所以对这类产品原材料价格的上涨更是有切身感受，布料已
经非常难采购到了，纱的价格几乎翻了个个儿。导致整个下游产品都在涨价。
此种情形，很类似于上世纪八十年代最后的几年。今年的势头非常类似于当时的情景。
对于整个社会来说，... 阅读全帖 |
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c*****a
发帖数: 1238 | 23 转帖 何新博客
今天早上去早市买水果，看到五六个中年妇女在一个卖莴苣的摊贩后边抢菜贩子扔掉的
莴苣叶子。
嫩叶菜贩子并没有扔，扔掉的是最外边的老菜叶。
扔一批，下面马上一阵哄抢。再扔一批，又是一阵哄抢。
腰包变瘪了，矜持的北京大婶们再也不在乎自己的脸面了。
早市的隔壁是个菜市场，菜市场有一家做馒头的，早市上也有一家卖馒头的，两家形成
竞争，于是菜市场做馒头的上周搞了次促销，买五个馒头送一个，结果门前排了老长老
长一条队伍。
北京是国内消费最强劲的城市之一，在当前通胀形势下，已经有部分贫困户开始过上这
种日子了。
通胀不会就此罢休，两位数的实际通胀率实在是让很多人吃不消。
我住在西三环，尚属经济条件较好的区域，出现这样的现象说明通胀压力实在已经不小
了。而周边中介挂牌的房价，基本上是三万一平米。
因为涉足轻纺制品的出口，所以对这类产品原材料价格的上涨更是有切身感受，布料已
经非常难采购到了，纱的价格几乎翻了个个儿。导致整个下游产品都在涨价。
此种情形，很类似于上世纪八十年代最后的几年。今年的势头非常类似于当时的情景。
对于整个社会来说，贪污也好，腐败也好，环境污染也好，似乎都可容忍，因为... 阅读全帖 |
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R********n
发帖数: 5904 | 24 日本东北部海域昨晚发生里氏7.4级地震，目前已造成30余人受伤。据日本气象厅观测，地震发生在当地时间23时32分（北京时间22时32分），震中位于宫城县牡鹿半岛以东40公里附近海域，震源深度约40公里。宫城县、青森县、岩手县、秋田县、山形县和福岛县等地有强烈震感，东京都、千叶县、群马县、神奈川县等地有较强震感。
日本部分地区真的在沉没 东北部沿海约443平方公里的陆地被海水吞没 面积相当于大半个东京。日本气象厅在地震发生后立即向东北地区太平洋沿岸地区发出了海啸警报，不过随后将海啸警报解除。气象厅认为，此次地震是3月11日大地震的余震。
此次地震已经导致30余人受伤，目前还没有死亡报告。宫城县一位80多岁老太太，被压在倒塌的房屋的废墟中，目前正在抢救。宫城县和岩手县发现了两处住宅起火火灾。东北地区的各路列车，全被堵在半途，已经宣布停驶。日本首相菅直人发出指示，要求全力确认受灾情况和抢救受伤人员。日本陆上自卫队的两架直升机紧急起飞，开始在宫城县沿岸进行巡视，了解灾情。据宫城县栗原市的佐藤先生称，地震发生时，摇晃得很激烈，人无法站住。家里有不少东西砸下来。现在还处于停电状态，外面一片漆黑。
... 阅读全帖 |
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s*****r
发帖数: 11545 | 25 我疾步走上去，柔声（并且深情地）说，小姐，你长好漂亮喔，要是嫁给猥琐男我你就
不用委屈在这挑甜土豆乐。就这样在心中演练了好几次，最后由于害怕被大家骂外F，
我扭头走开了。伴随这渐远的脚步，我想，我应该怎么做才不至于给猥琐男丢脸呢？我
冲上前去，揪着她的胸脯，骂她--挑你妈挑什么挑呀！不就是几条番薯吗？值几个臭钱
？这也不能对农民宽容点？找汉子时你怎么就不挑着点？可是等我攒足勇气抬起头后，
发现美女已经消失了。一种莫名的惆怅涌上心头。。。 我精神恍惚地越过那堆农民的
食品，赫然看见一猥琐男在挑莴苣，他居然分拆那些莴苣，然后拣好的重新扎好后放进
自己的购物车。。。 实在是太猥琐了！我十分气愤，敲了敲货架，正色道-- 注意形象
！那猥琐男的脸霎时变成猪肝色，然后他迅速离开了。 |
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b*******n
发帖数: 12321 | 26 格林童话里的一篇,名字好像叫<莴苣>
不过我记得莴苣是农妇的女儿,后来怎么成了公主就不记得了 |
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b*******n
发帖数: 12321 | 27 话说，我觉得《莴苣》是不是翻译错了？
外国人根本都不吃莴苣
估计应该翻译做《卷心菜》 |
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k****r
发帖数: 5335 | 28 豆干丝,莴苣,还有韭菜花,三个凑一块炒味道特别好.
豆干丝很有嚼头,加上莴苣的清香和韭菜花的香味,很绝,ld特别爱吃,可以素炒,或者加肉
丝或者鸭丝味道更好:) |
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k****r
发帖数: 5335 | 29 1)莴苣切丝,韭菜花切长段
2)烧一锅开水,放入豆干丝烫两分钟,捞出滤干,放盘里待用(很长条的豆干丝用剪刀剪成
长段
3)起油锅,下肉丝翻炒,下韭菜花继续翻炒半分钟,下莴苣再翻炒半分钟,再下豆干丝,加盐
香油调味就可以起锅了.
其实是可以凉拌的菜,所以不用炒太过~~ |
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s******t
发帖数: 2374 | 30 我妈会做
我都懒的跟她问，问了我也不想做。：p
我家，她做的是酸酸的，里面有大蒜僵酒和醋吧？还有时候几个尖椒，带点儿辣味。
最喜欢做的是酸的白萝卜，酸豆角，酸莴苣。
而酸莴苣是我的最爱，翠翠的，绿得很通透，像块玉，口感真好。 |
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m********l
发帖数: 848 | 31 莴苣吃不掉可以腌成莴苣干的，放冰箱可以摆很久，非常好吃。我妈的做法是先去皮去
筋，然后晒干水分，和盐混合。网上还有好多其他做法。 |
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c*******4
发帖数: 373 | 32 struggle了半天，差点疯了。。。。
1.凉拌莴苣叶子
莴苣叶子焯水。加糖盐生姜大蒜碎复合酱油红油。清脆爽口。 |
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s**n
发帖数: 6126 | 33 凡吃过韩国菜的，恐怕很少有不喜爱烤牛仔骨的，它绝对是薯条娘最中意的肉类食物。
骨头边缘带着筋的肉，虽然很多人都嫌麻烦不喜欢吃，可是我觉得又香又有嚼劲，好吃
得不行，因此被韩国朋友鉴定为懂得牛仔骨精髓滴吃货一枚。记得有一年夏天跟朋友一
起烧烤，大部分女生吃2条，顶多3条就够了，二十来岁的男生们一般也就能吃下6条左
右。可是当时怀着薯条的俺，单是完整的牛仔骨就吃了9条，外加朋友丢给我的他们不
爱吃的骨头部分若干~眼瞅着面前的盘子里的骨头越摞越高，俺吃得那叫一个心满意足
，朋友们看得那叫一个目瞪口呆！
现在住的地方不比从前，正宗的韩国餐馆极为罕见，让我一度很后悔当年住得离韩国城
近的时候牛仔骨吃得不够多！结果前几个月回以前住的城市参加友人婚礼，在朋友家吃
烤肉，闲聊中得知一位特别会做饭的韩国朋友就有一个很棒的韩国烤肉酱配方，还是从
她妈妈传下来的呢。结果俺回家之后就打电话去问了，朋友特别热心地给我解释说明了
半天，然后俺就兴冲冲地开始尝试啦。烹饪这个事儿吧，最神奇也是最容易恼人的地方
就在于很难量化，薯条妈在尝试了几回之后，结合了朋友的指点，今天就来跟大家分享
心得体会了~跟我一样喜欢烤牛仔... 阅读全帖 |
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c*********e
发帖数: 16335 | 34 不知不觉已经吃素一个月了。因为冬天吃了很多油腻的东西，所以3月中旬决定吃一个
月的素。买的素菜包括： 千张（豆腐皮）， 五香豆干，莴苣，茼蒿，蒜苔，莴苣叶子
（A菜），油菜，上海青，玉米，山药，白花菜，broccoli,平菇。换着花样吃，一点都
不觉得乏味，非常健康。
冬天吃了很多的蒜蓉花生，晚饭后吃的，吃了6袋之后，发现肝有点涨，就觉得很可能
有点脂肪肝了，所以就开始吃素。年纪有点大的人，很可能会有脂肪肝，这个大家一定
要注意，别吃太多脂肪，比如花生的饱和脂肪，肥肉。吃脂肪，尽量在中午吃，晚上吃
了睡觉，脂肪就沉积在肝脏了。 |
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f****i
发帖数: 20252 | 35 比如黄瓜，俺现在只看三种，中国的，波斯的，和英国的。
茄子，只看中国的，日本的都不行
番茄，正在找
苋菜，正在找
青菜，正在找冬天的上海青
白菜，完全不想种
我家能留种的也就是雪里蕻和莴苣
你那儿现在能种莴苣，菠菜，上海青，蚕豆，萝卜啥的 |
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a***y
发帖数: 2803 | 36 时令蔬菜,春天吃小苋菜,莴苣,莴苣叶子,山药,韭菜,油菜,夏天冬瓜苦瓜丝瓜黄瓜,秋天
南瓜萝卜,冬天萝卜等. 中国店有时候水果打折.活鱼活虾活螃蟹就不说了.其实,能吃的
鱼就是清蒸侧鱼,如果自己能钓鱼,新鲜的味道也不错. |
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s***f
发帖数: 262 | 37 1.四季豆
致命毒素：皂素
致命机理：如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，
具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食
物中毒，出现胃肠炎症状。
解毒方法：为了防止出现四季豆中毒，一定要将四季豆煮透、煮熟。
2.木薯
致命毒素：亚麻仁苦苷
致命机理：尽管木薯的块根富含淀粉，但其全株各部位，包括根、茎、叶都含有毒物质
，而且新鲜块根毒性较大。因此，在食用木薯块根时一定要注意。木薯含有的有毒物质
为亚麻仁苦苷，如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤，都有可能引起中毒。其原因为
亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸，从而使人体中毒。一个人
如果食用150～300克生木薯即可引起中毒，甚至死亡。
解毒方法：要防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使氰苷溶解。一般
泡6天左右就可去除70%的氰苷，再加热煮熟，即可食用。
3.菠菜
致命毒素：硝酸盐
致命机理：菠菜、芥菜等蔬菜极易富集硝酸盐。硝酸盐本身对人体毒性很低，但在人体
内微生物作用下，会转变为亚硝酸盐。菠菜、芥菜等蔬菜极易富集硝酸盐。硝酸盐本身
对人体毒性... 阅读全帖 |
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w**f
发帖数: 7794 | 38 强烈推荐。 电视上看到广告的时候我说这不是那个什么故事吗？
女儿在旁边说， 莴苣？ 果然是莴苣姑娘， 故事改编的很好，
很感人， 也非常搞笑， 小朋友们都看得可高兴了。
３D效果一般。 本来以为过节会很热门要排队， 结果看的人并不多。 |
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b*****p
发帖数: 9649 | 39 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: yulong81 (along), 信区: Joke
标 题: 长文：留学生七种武器之泡面
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 15 12:19:08 2013, 美东)
写的不错，尤其是结局，很赞又好笑
留学生七种武器之泡面
对一个人来说，最重要的是什么？金钱，美人还是权力?
都不是。一个人可以没有钱，也可以没有权，甚至可以没有女人————但他却不能不
吃饭。
有人说，有多少种食物，就存在着多少种做饭的方式。天下的食物花样繁多，而烹饪的
技巧也是千变万化。在这其中，有一种最乏味的食品和最乏味的烹饪方式，两者有着一
个同样的名字，叫做泡面。
而这世上居然就有人精通这种乏味的手艺。
如果要精通一件事，首先你要有一个必须要做这件事的理由。对于大多数人来说，泡面
只是一种权宜的枯燥食品，他们有着太多别的选择，即使是穷人，也可以保证 自己连
续一周吃到不同的菜色；而对于很多留学生而言，西餐难吃，中餐太贵，他们中的大多
数人又都不擅烹饪，而泡面只需要简单地把面、调料混合，外加三分钟 的烹煮就是一
碗冒着香气的美味佳肴。
其次，你要... 阅读全帖 |
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l******o
发帖数: 8344 | 40 oh my goodness,连我都要怀疑你是托了
如果你不是托，那我也太佩服你对莴苣的诚心了，我家有，离你家距离不可能超过30迈
，你可以私信我，自己取，免费。不只两颗，一大片呢，全organic, 就是长的不算粗
壮。我现在对着餐桌上天天一碟莴苣都是欲哭无泪啊。 |
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m*******1
发帖数: 229 | 41 有点贵啊!
可惜你们不在费城，这里有个秦氏农场，老板娘专门种菜卖，都是从地里现挖，她地里
有1200颗莴苣，一磅2.99,
莴苣长得非常好，一颗有一磅多，我们买了很多次了。
她还有很多其它中国蔬菜，有蚕豆，豌豆，丝瓜，当然也有韭菜，但没有这么贵 |
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e*****a
发帖数: 545 | 42 有莴苣苗还是种子？求。。。。。哪那个真的很难买。。。中国超市很少有也不新鲜。。
弄得时候，里面混着杂草，光收拾就1-2个小时。不如，超市里买5毛钱的多。去年，别
人给了点莴苣，真不错。但，他们装了滴灌系统。 |
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l******o
发帖数: 3764 | 43 哎呀 我猴急，已经买了
亏大了
我买了韭菜 莴苣 小白菜
mm能传授一下种莴苣的经验不？ |
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c*****n
发帖数: 2433 | 44 猫猫辛苦啦,一大清早8点就被我忽悠去了,结果大老远地就看她一个人孤零零地在等待
着,还好十几分钟后另外一个童鞋来撑场,要不然我兜儿里这点包子就不保了..>_<~~~也
感谢阿姨,姨夫把家里这么新鲜的菜拿出来跟大家分享,他们自己后来都没吃什么,纯服
务了.这里鼓掌感谢他们一大家子这么热心招待..
泪流满面啊..这还是俺到米国以后头一次吃到的家乡的味道啊....好像店里卖的莴苣都
没有自家种的香啊..
这么新鲜的菜..等不及猫猫把菜谱post出来了，自己上网找了找，又煮了些面条,拌上
这农家菜,那叫一个香....现在只剩空盘子在桌子上了.把图片和做法上来,馋你们一下.
.哈哈.
新鲜莴苣,洗好了:)
切丝..
用盐腌ing...
散上蒜末，滴上香油..其它啥也不用..就完成了~~
新鲜小芹菜叶,洗好了~切成小段...
用热水抄一下,放一边待用.
两鸡蛋下锅炒一下,拿出待用.
锅里加油,加一大勺老干妈. 放入芹菜叶和鸡蛋,散些盐~~~完成~~~ |
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H**********y
发帖数: 7928 | 45 看着真好
多亏我今天晚上吃的饱
猫猫辛苦啦,一大清早8点就被我忽悠去了,结果大老远地就看她一个人孤零零地在等待
着,还好十几分钟后另外一个童鞋来撑场,要不然我兜儿里这点包子就不保了..>_<~~~也
感谢阿姨,姨夫把家里这么新鲜的菜拿出来跟大家分享,他们自己后来都没吃什么,纯服
务了.这里鼓掌感谢他们一大家子这么热心招待..
泪流满面啊..这还是俺到米国以后头一次吃到的家乡的味道啊....好像店里卖的莴苣都
没有自家种的香啊..
这么新鲜的菜..等不及猫猫把菜谱post出来了，自己上网找了找，又煮了些面条,拌上
这农家菜,那叫一个香....现在只剩空盘子在桌子上了.把图片和做法上来,馋你们一下.
.哈哈.
新鲜莴苣,洗好了:)
切丝..
用盐腌ing...
散上蒜末，滴上香油..其它啥也不用..就完成了~~
新鲜小芹菜叶,洗好了~切成小段...
用热水抄一下,放一边待用.
两鸡蛋下锅炒一下,拿出待用.
锅里加油,加一大勺老干妈. 放入芹菜叶和鸡蛋,散些盐~~~完成~~~ |
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S**r
发帖数: 2478 | 46 的莴苣是种不成了。
几个月前第一次种的时候，自己育好苗，挪到菜地里一天就被吃成了光秃秃的。当时以
为是连续下雨后，slug异常活跃的结果。
第二次是前几天挑了个不下雨的日子，从朋友家挪来几十颗莴苣苗。翠绿翠绿的小嫩苗
刚一天就被吃了个干净。原来是小鸟也喜欢这口。
种个有机蔬菜真不容易啊。大家用什么办法对付小鸟的？ |
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s******d
发帖数: 2568 | 47 国内叫蛏子王， 广东比较多。
最近99， Hmart卖过的还有蒜芯， 莴苣笋。
现在吃的东西丰富多了。 以前在99看到有莴苣笋还着实兴奋了一会。 |
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s******d
发帖数: 2568 | 48 换个笋的话题。
上个周末大华的莴苣真是嫩。 在米国第一次买到这么肥嫩的。 以前买的不但皮老，
中间有很多空心的。
两棵莴苣加一棵冬笋做了个葱油文武笋丝。 味道好极了。 |
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O*********g
发帖数: 8 | 49 莴苣种子在永和超市有卖。我妈说莴苣要施肥。有机肥。 |
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O*********g
发帖数: 8 | 50 大约200颗莴苣。我妈就怕我饿着。要的赶紧来，晚了容易老。我就得晒莴苣干了。 |
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