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z**n
发帖数: 22303 | 2 【 以下文字转载自 Tibetan_Buddhism 俱乐部 】
发信人: zoun (Konchog Gyamtso), 信区: Tibetan_Buddhism
标 题: 宗萨钦哲仁波切《金刚经》开示
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 6 15:14:08 2014, 美东)
宗萨蒋扬钦哲仁波切《金刚经》开示 (一）
台湾，台北，2003 年9 月
英文誊稿︰Jack Sonnabaum；英文审稿︰John Castlebury
誊稿汉译︰ 苏卡；中文审稿︰马君美、周熙玲
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我非常高兴能够稍微讨论一下这部深奥的经典。许多人牺牲了周末，你们大概有很多比
一大早跑到这里来，更好的事情可做，但是，你们付出了这样的牺牲。我相信，如果以
正确的发心这么做，一定可以累积很多的功德。
有些人来这里，也许只是好奇；有些人来这里，也许是因为朋友... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 3 【 以下文字转载自 Tibetan_Buddhism 俱乐部 】
发信人: zoun (Konchog Gyamtso), 信区: Tibetan_Buddhism
标 题: 宗萨钦哲仁波切《金刚经》开示
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 6 15:14:08 2014, 美东)
宗萨蒋扬钦哲仁波切《金刚经》开示 (一）
台湾，台北，2003 年9 月
英文誊稿︰Jack Sonnabaum；英文审稿︰John Castlebury
誊稿汉译︰ 苏卡；中文审稿︰马君美、周熙玲
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我非常高兴能够稍微讨论一下这部深奥的经典。许多人牺牲了周末，你们大概有很多比
一大早跑到这里来，更好的事情可做，但是，你们付出了这样的牺牲。我相信，如果以
正确的发心这么做，一定可以累积很多的功德。
有些人来这里，也许只是好奇；有些人来这里，也许是因为朋友... 阅读全帖 |
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p*****e
发帖数: 371 | 4 这次有点高大上啊~哈哈
材料：
A腌制料：羊肉腿 2个； 辣椒 3个；蒜头 3个；孜然(Cumin Seed) 1茶勺；香片(
Bay Leave) 3片；茴香(Cinnamon stick) 1根；牛至叶(Oregano) 1 茶勺；辣椒粉
（Paprika) 1茶勺； 豆蔻籽(Cardamom Seed) 3粒；橄榄油(Olive Oil) 1勺，盐
少许；黑胡椒 少许；
B烧菜料：洋葱 1个；胡萝卜1根；洋葱 1个；红酒 350毫升；鸡汤块 1个；薄荷叶 1少
许；橄榄油 2勺子
做法：
1）洗干净羊腿，用厨房纸擦干放一个盆中；辣椒，蒜头切小片扔进盆中，然后将剩下
腌料A中剩下的所有材料一起放盆中搅拌后，并用手抹匀所有材料在羊腿上，盖上保鲜
膜入冰箱冷藏腌制过夜。
2）羊腿提前30分钟从冰箱中拿出让它回温到室内温度；
3）烤箱预热到160度。
4）将胡萝卜切厚片，洋葱切厚丝；鸡汤块用250毫升热水花开备用。
5）锅内放油加热到7成热，放入腌制后的羊腿煎到外层变色 每个面都要煎透，并将腌
制料一起倒入锅内翻炒，并将羊腿拿出放一边。
6）将洋葱和胡萝... 阅读全帖 |
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H****H
发帖数: 11039 | 5 枪版的休斯敦军分区明天又要集训了，说白了就是去收野猪肉。
来屯子两年半，没见过野猪跑，但蒙牛仔哥（txcowboy）照顾，野猪肉倒是吃过不少，
上个月牛仔哥又给我们家拎来两条鹿腿和一条小野猪腿。
鹿腿加工成鹿肉干，比牛肉干可好吃多了。
我家领导拿了一部分去研究所，顷刻间就瓜分光了，并且受到了猛烈的好评。
但是每年猎鹿的季节就一个月，肉源有限，牛仔哥布置给我一个重要的任务就是开发野
猪肉食谱。
野猪肉在咱们德州的地面上可以算是取之不尽，用之不竭了。
去年用野猪肉加工了一批麻辣香肠，味道倒是不错的，但是野猪肉纤维粗、脂肪少，即
便是搀了家猪肥肉，做成的香肠口感有点柴。
我琢磨来琢磨去，野猪基本上是精肉，这最符合肉干的原料标准，还是从这条路子上突
破吧。
事实证明这个思路是正确的，作好的麻辣肉干特别好吃，丝毫没有野味的腥膻。
我拿了一部分给几个朋友品尝，受到了普遍的好评，牛仔哥更是赞不绝口，所以我才斗
胆拿出方子来和大家分享。明天收了野猪肉的朋友可以试试看。
第一步：切肉。这是最费力的步骤，好在有我妈妈给我帮忙。
切成麻将见方的肉片，麻将厚度的一半比较合适
一条小猪腿切出小半沙拉盆的肉来
第... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 6 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Joke
标 题: 如何做出不教胡马度阴山的烤羊腿
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 21:34:15 2013, 美东)
http://blog.renren.com/share/287286920/15823596453
来源：本冰（即那位“研究湿地的鸟的女博士”）的日志
赵氏是我的少时好友，早年在西工大研习计算机科学。当年他最大的爱好就是去科技路
觅食然后跟他的上铺一起去培华学院看美女，当时我问他你们干嘛大老远跑去培华为什
么不在你们西工大看美女？他说呵呵。
赵氏是一个拥有诡异品味的男人，这厮常把倾城之姿看做路人草芥，反将庸脂俗粉视为
妙人，终日辗转反侧，撸撸无为。我也曾亲眼见过他心中的那位女神，平心而论，这样
姿色的丫头，放在六七十年前，十块钱大洋至少能买三个。
同样，他对于美食的判断力几乎为零，对于吃食从不挑剔，喂什么吃什么。你抓一把狗
粮拿热水一泡再拌上一勺老干妈酱，他绝逼比狗都吃的欢。
一日，赵氏告诉我西斜七路附近开了一家绝世无双的蒙古烤肉，店主是他来自蒙古的表... 阅读全帖 |
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f*****8
发帖数: 7581 | 7 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 如何做出不教胡马度阴山的烤羊腿 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 21:40:54 2013, 美东)
发信人: Math1978 (数学), 信区: Joke
标 题: 如何做出不教胡马度阴山的烤羊腿
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 21:34:15 2013, 美东)
http://blog.renren.com/share/287286920/15823596453
来源：本冰（即那位“研究湿地的鸟的女博士”）的日志
赵氏是我的少时好友，早年在西工大研习计算机科学。当年他最大的爱好就是去科技路
觅食然后跟他的上铺一起去培华学院看美女，当时我问他你们干嘛大老远跑去培华为什
么不在你们西工大看美女？他说呵呵。
赵氏是一个拥有诡异品味的男人，这厮常把倾城之姿看做路人草芥，反将庸脂俗粉视为
妙人，终日辗转反侧，撸撸无为。我也曾亲眼见过他心中的那位女神，平心而论，这样
姿色的丫头，放在六七十年前，十块钱大洋至少能买三个。
同样... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 8 http://blog.renren.com/share/287286920/15823596453
来源：本冰（即那位“研究湿地的鸟的女博士”）的日志
赵氏是我的少时好友，早年在西工大研习计算机科学。当年他最大的爱好就是去科技路
觅食然后跟他的上铺一起去培华学院看美女，当时我问他你们干嘛大老远跑去培华为什
么不在你们西工大看美女？他说呵呵。
赵氏是一个拥有诡异品味的男人，这厮常把倾城之姿看做路人草芥，反将庸脂俗粉视为
妙人，终日辗转反侧，撸撸无为。我也曾亲眼见过他心中的那位女神，平心而论，这样
姿色的丫头，放在六七十年前，十块钱大洋至少能买三个。
同样，他对于美食的判断力几乎为零，对于吃食从不挑剔，喂什么吃什么。你抓一把狗
粮拿热水一泡再拌上一勺老干妈酱，他绝逼比狗都吃的欢。
一日，赵氏告诉我西斜七路附近开了一家绝世无双的蒙古烤肉，店主是他来自蒙古的表
舅。当时我心想这位表舅既然与赵氏沾亲，那二人在口味上也应当同出一脉。直到后来
我亲自尝了赵表舅家的烤羊腿，方才叹服是我这辈子吃过的最好吃的羊腿，惊为天腿。
吃饭时赵表舅告诉我，他们烹制羊腿的一个秘诀是将羊腿在烤半熟之后入锅油炸，炸出
... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 9 【 以下文字转载自 Tibetan_Buddhism 俱乐部 】
发信人: zoun (Konchog Gyamtso), 信区: Tibetan_Buddhism
标 题: 不做任何事的艺术-宗萨钦哲仁波切开示
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 22 10:54:22 2014, 美东)
英文编辑／审稿：Suzie Erbacher、周熙玲；中文审稿：马君美
禅定、瑜伽、或气功，我想这在最近都成了时髦的事儿。大家认为打坐禅定是佛教徒做
的事情，所以佛教和禅定通常被牵扯在一块儿。
何谓禅定？
「禅那」、「三摩地」或藏文的「贡」，这些词都包含了无穷的意义。对于我们大部分
人来说，禅定就是双腿盘坐、身躯挺直、几分钟内什麽事都不做，我想这可以是禅定。
以这种方式了解禅定很好，不过了解的不完全。我说这种了解的方式很好，是因为「什
麽都不做」是一件多麽重要的事啊！现在这个时代，「不做任何事」是一个非常非常珍
贵的力量或能力。
今天晚上回到家裡，你们应该坐在客厅的沙发椅上，试著几分钟之内什麽也不做。我想
你们可能办不到，迟早会去找电视遥控器。也许你宁愿看报纸，当然，很快地你会感到
... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 10 【 以下文字转载自 Tibetan_Buddhism 俱乐部 】
发信人: zoun (Konchog Gyamtso), 信区: Tibetan_Buddhism
标 题: 不做任何事的艺术-宗萨钦哲仁波切开示
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 22 10:54:22 2014, 美东)
英文编辑／审稿：Suzie Erbacher、周熙玲；中文审稿：马君美
禅定、瑜伽、或气功，我想这在最近都成了时髦的事儿。大家认为打坐禅定是佛教徒做
的事情，所以佛教和禅定通常被牵扯在一块儿。
何谓禅定？
「禅那」、「三摩地」或藏文的「贡」，这些词都包含了无穷的意义。对于我们大部分
人来说，禅定就是双腿盘坐、身躯挺直、几分钟内什麽事都不做，我想这可以是禅定。
以这种方式了解禅定很好，不过了解的不完全。我说这种了解的方式很好，是因为「什
麽都不做」是一件多麽重要的事啊！现在这个时代，「不做任何事」是一个非常非常珍
贵的力量或能力。
今天晚上回到家裡，你们应该坐在客厅的沙发椅上，试著几分钟之内什麽也不做。我想
你们可能办不到，迟早会去找电视遥控器。也许你宁愿看报纸，当然，很快地你会感到
... 阅读全帖 |
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G****t
发帖数: 1799 | 11 宗萨钦哲仁波切：三现分
来自: 央金(不如去玩儿) 2010-09-07 03:27:23
（编按：宗萨钦哲仁波切于2003年在新加坡开示「三现分」，这是有关三种感知的教授
。在第一天的开示里，仁波切论及学佛闻法的动机──「我们为何要听闻佛法？」以及
「三现分」中的「不净现分」，亦即第一种感知「不清净感知」。）
临终中阴
我们首先讨论动机发心。你们现在在这里一定有很好的理由，特别是在周末，你们有很
多事情可以做，却牺牲那些事情来到这里！尤其是有些人已经听过这个教法很多次了，
却仍然决定牺牲别的事情来这里。当然，你们可以响应说，来这里是为了接受教授，为
了听闻佛法。有时候我们是因为传统而如此做，或因为这样做是对的，或因为某位宗教
老师刚好来这里开示，而你觉得有义务要来，假如你不在这里，特别是亚洲人，可能会
觉得丢脸，我们觉得至少应该把房间填满。这可能就是动机，我们并不知道。
检视自己的动机很重要，但愿这触发我们想要接受教法的动机，能够使我们成佛。我说
「但愿」，是因为大多数时候，我们听闻教法或修持佛法并不是为了要成佛。成佛几乎
像是：假如发生的话很好，没有发生也没关系。大多时候我们去寺庙... 阅读全帖 |
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m***t
发帖数: 4509 | 12 IL Latini里面分成好几间，曲曲折折的，其实并不算小，看起来好像是由一间公寓改造
的一样。我们被安排在最外间吧台斜对面的一张长条桌子的最外边，离门口很近。这一条
桌子一共面对面坐了4对食客，紧挨着我们坐的是一对说英语的老夫妇，老头一双牛眼，
声如洪钟，长得十分卡通，老太太则是卷毛头眯眯眼，天生的一副笑脸。屁股落稳，我四
下里打量这个小店。门口的吧台上摆满了各种形状的酒瓶子，吧台顶上吊着几条猪后腿，
猪腿象是腌过的样子。吧台前面一个店伙计，正在用一种机器刀片熟练地切着那种房顶上
挂着的猪腿。那刀子有点像我们用来切涮火锅用的肉片的那种刀。刀子一下一下把猪腿切
成有肥有瘦红白相间的薄片儿，而片下来的猪腿肉，被店伙计熟练地码在盘子里面。我注
意到周围有一些先落座的客人已经吃上了，不过奇怪的是，他们每个人的食物好像都是一
样的。此时侍者走上前来，说了两句不知道什么话，我们两个面面相觑，只好向他要菜单
，他看起来好像不大理解，不过还是把菜单递给了给我们。这时候旁边那对说英语的老夫
妇对我们说，你们如果要和大家吃一样的，就不用点啦！我们看了一眼菜单，又是全意大
利文的，想了想，就算了，喊侍者来 |
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W***s
发帖数: 955 | 13 版上已经有一篇小说跟电影的对比，已经很不错了。不过有些地方，似乎跟我看的还是
有很多出入。
趁这个话题新鲜说一下我理解的版本
首先，电影跟小说相似度70－80%，除了屈指可数的部分细节（后面可以慢慢讲），李
安基本遵循原著，除了第二个故事稍有改动，整篇情节、细节、时间顺序跟小说几乎完
全一样
其次，宗教因素不是李安靠自己的理解添加的。而是小说作者自己的描述，小说中宗教
描写比李安的描述要详尽的多。所以如果真要比较，其实电影的宗教意味要略淡于小说
本身。
最后，关于第二个版本的故事，电影在顺序上跟小说有细微出入（把一些本来在小说后
面才提到的场景挪到了电影前面，一些本来在前面的挪到后面；一些本来是Pi跟日本人
的对话变成了Pi跟the writer的对话，that's all）
情节上电影反而有一点点删减。因此，说李安通过第二个故事引导观众去联想杀人，是
非常不公平的。实际上小说描写杀人、吃人的过程要比电影详细、也更活灵活现的多；
而关于Pi对应老虎、厨子对应hyena、sailor对应斑马、以及Pi的母亲对应红猩猩，全
是小说里日本人的原话。
可以说看完小说跟看完电影之后的感觉几乎是完... 阅读全帖 |
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y***i
发帖数: 56 | 14 艾玛的眼睛是蓝灰色的，拥有电影明星的长相和气质。她和男朋友一起去流动市场买东
西时，很多卖家都会多收她钱，可能认为她是外国人、有钱人吧。她的故事可以写出一
个中篇小说来，在此我只能节选一些重要的事件。
1，杨克之死
她有三个孩子，大儿子名叫杨克，是与第一任法国丈夫生的。杨克曾是优秀的天才少年
足球运动员，是国家重点培养的对象。因为膝痛去看大夫，大夫误诊为一般的半月板问
题，决定做手术。手术中发现膝内有大量不明增生物，就全部切下，活检却是癌症！癌
症很快扩散，肿瘤科专家建议把腿切下，只给他们母子选择是从膝上水平切还是大腿根
部切……一条腿的杨克运动生涯结束，但他并没有消沉，甚至还现身说法鼓励其他人奋
力与命运抗争。但是不久发现，截肢并没有阻止癌细胞的扩散，杨克病重住院，许多人
伸出援手，物质的和精神的，都没有挽留住这个优秀的花季少年……
2，颈椎病
艾玛的命本来就很苦了，与第一任丈夫离婚后，从法国回到墨西哥，认识了第二任丈夫
，与他生有一双儿女，这个律师丈夫不但利用“合法”手段把自己在世妈妈的财产全部
剥夺，把妈妈丢到养老院，而且把艾玛的父亲给她的遗产也吞并了，艾玛一怒之下才带
着三个儿... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 15 李敏镐领头的长腿欧巴
因《继承者们》人气火爆的韩国演员李敏镐已确认将与歌手庾澄庆携手亮相马年春晚。昨天(27日)，长腿欧巴李敏镐现身央视春晚彩排现场，而今天，央视女主播张泉灵在微博贴出李敏镐再次现身央视的图片，还幽默吐槽说：“腿长1米1从哪儿算起？按裤长算崇拜度，切，我还认识姚明呢！”
长腿欧巴李敏镐昨天匆匆现身央视春晚彩排彩排现场，演唱了一遍《情非得已》并认真走台之后就迅速离开。今天，李敏镐将再次现身央视参加直播前的最后一次联排。
女主播张泉灵在微博贴出李敏镐在央视演播大厅后台的图片，还幽默吐槽说：“听说大长腿今天还来，我台圆楼比西客站还热烈，因为以前不认识，我被自动划为老年人。虚心求教，腿长1米1从哪儿算起？按裤长算崇拜度，切，我还认识姚明呢！” |
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k***u
发帖数: 5746 | 16 买了半干的海参，泡发成功，今天来试试味
三菜一汤：海参鸡丝汤，湘味海参，火爆牛蛙，蟹油卷心菜
海参鸡丝汤
材料：鸡腿四只，海参一只，水煮蛋3只取蛋白（蛋白切成一瓣一瓣的形状），黑木耳
适量，菜心适量
1，葱姜（姜用刀拍碎），加入开水，料酒少许，海参放入，泡半小时，可去腥味
2，鸡腿在锅里，加入葱姜，水，烧开，8成熟，取出入冰水。煲汤的砂锅，放水，葱姜
，食用油，开火。
3，撕下鸡腿肉成丝状，和鸡骨头一起放入砂锅中熬鸡汤，水开后，海参切丝放入，小
火炖60分钟放入黑木耳和蛋白，再炖45分钟，取出鸡骨头，加盐，黑胡椒粉调味，最后
放入菜心，5分钟后关火，滴几滴麻油，上桌。
湘味海参
材料：冬菇8只泡发切丝，鱿鱼适量切丝，海参一只切丝，各种辣椒切丝，新鲜蒜片
1，食用油爆锅，加入葱姜，辣椒丝，蒜片翻炒片刻，再依次加入海参翻炒，冬菇丝，
鱿鱼丝翻炒。
2，加入蚝油，豆豉，生抽适量，大火炒至熟，盛盘，撒些葱花。
火爆牛蛙
材料：牛蛙腿4付，一整头蒜切片，辣椒
1，牛蛙腿切小丁，蛋清，生抽腌制20分钟
2，油烧开，葱姜爆锅，加蛙丁爆炒，8分熟，盛出备用
3，油烧开，加入辣椒，蒜片，豆豉爆炒，再加入 |
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A*D
发帖数: 1783 | 19 四月十二日午时末未时初，莫干的赵军以两千骑军为向导，顺序向鹿河撤退。按说，这
种时候撤退是再危险不过的举动，稍有纰漏就会酿成全线崩溃的局面。可令人无比费解
又觉得莫名诡异的是，面对赵军并不掩饰一一实际上也无法掩饰一一的撤退行动，无论
是黑水西岸的突竭茨人还是白狼山里的大帐兵，都没有采取任何措施。东庐谷王部一面
派出大量的哨探反复侦察山道左右，一面小心地依次占领了几座空空如也的堡垒；数百
大帐兵尾随着赵军后卫，一直把赵军“护送”出白狼山，直到赵军的军旗消失在茫茫的
草滩上，他们才谨慎地扎下一座营盘。至于黑水河西边的突竭茨人，谁都不知道他们在
想些什么。整整一个下午，他们都无所作为，直到傍晚时才派出一小队游骑，小心翼翼
地走进已经被赵军放弃的营垒。他们当然不可能有什么发现。在商成的再三强调之下，
孙奂把营垒里所有的东西能搬的东西都搬走了，人、马、帐篷、辎重、粮草……连一根
草绳一个箭蔟甚至一颗黄米都没给突竭茨人留下，要不是实在是赶不及，刚刚上任的燕
山中军司马大概还想把石头垒起来的营垒都拆了. 游骑很快就爬上营垒的矮石墙，朝着
莫干的方向眺望了很长时间，然后就两手空空地回到河那边。这之后他... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 21 买了一个八磅的猪大腿，9毛9一磅。
炖猪腿太麻烦了，主要是没有砧板，用一把钝水果刀切，连同用高压锅煮米饭，忙了整
60分钟，现在坐下来发帖子都觉得累。
单身汉平日得过且过，用钝水果刀悬空切菜，偶尔碰到大猪腿，就难切了。
明天得去找块磨刀石，把这把水果刀磨快。
[发表自未名空间手机版 - m.mitbbs.com] |
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c******n
发帖数: 16403 | 22 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: crazyman (荒神), 信区: SanDiego
标 题: 最真日本史－史上最初的切腹事件
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 11 03:34:02 2012, 美东)
史上最初的切腹事件
（你从不从？你若是不从，我就死在你跟前！喂，别走……看着我死啊……）
提起日本的话很多人都会想到武士，而若是提到武士的话，很多人的脑中想必会浮现出
另一件事——切腹。
所谓切腹，指的是一种自杀方式，具体的操作方法是用刀切开肚子，让血流尽而死。
关于武士为何要选择切腹这一极度痛苦且具有负面视觉冲击效果的自杀方式这个问题，
历来有很多种说法，比较被大众认可的说法是因为日本人自古便相信人类的灵魂是寄宿
于腹中的，因此，武士便在有必要将自己的灵魂向外展示的时候，采取剖腹以示众人的
方法和仪式。
日本历史上最初的切腹发生在平安时代末的嘉应二年（1170），主角名叫源为朝。
不过也有的书上说是永延二年（988）因被官兵追捕无法逃脱而以刀切腹身亡的日本平安
时代最强大盗藤原保辅，不过根据最近两年的考证发现这家伙其实只是情急之下将刀插... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16403 | 23 史上最初的切腹事件
（你从不从？你若是不从，我就死在你跟前！喂，别走……看着我死啊……）
提起日本的话很多人都会想到武士，而若是提到武士的话，很多人的脑中想必会浮现出
另一件事——切腹。
所谓切腹，指的是一种自杀方式，具体的操作方法是用刀切开肚子，让血流尽而死。
关于武士为何要选择切腹这一极度痛苦且具有负面视觉冲击效果的自杀方式这个问题，
历来有很多种说法，比较被大众认可的说法是因为日本人自古便相信人类的灵魂是寄宿
于腹中的，因此，武士便在有必要将自己的灵魂向外展示的时候，采取剖腹以示众人的
方法和仪式。
日本历史上最初的切腹发生在平安时代末的嘉应二年（1170），主角名叫源为朝。
不过也有的书上说是永延二年（988）因被官兵追捕无法逃脱而以刀切腹身亡的日本平安
时代最强大盗藤原保辅，不过根据最近两年的考证发现这家伙其实只是情急之下将刀插
入腹中罢了，完全够不上“切”这个概念，而且他也不是当场就死的，而是被救活了之
后关入大牢候审，结果因伤势突然恶化而在次日早上死于监牢之内，当然，兴许是灭口
也说不过。但不管怎么说，他这都不应该算是切腹，所以，我们还是回过头来说源为朝
吧。
源为朝，源... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 24 《究竟一乘宝性论》讲义 - 作者:宗萨欽哲仁波切
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 27 10:06:07 2014, 美东)
http://www.dahhw.net/html/lmds/lmjy/2009/1205/5631.html
究竟一乘宝性论(1)
四世纪的时候，在印度有一位比丘尼。那个时代的印度是以男性为主的社会，她看到那
时候的佛法状况有些失望，她很想做些事情来护持佛法，但在一个以男性为主的社会，
女性不能做太多事情。她想到一个主意，就是她决定毁弃誓言，不做比丘尼了。所以她
毁弃誓言，并且跟一位王子发生关系。她甚至做的更过分，离开王子后，去跟一个婆罗
门在一起。她跟王子一起生了无着，跟婆罗门又生了世亲。大家都知道这两位，在大乘
里他们就像是明灯一样的导师。特别如果不是无着的话，很多在中国古代的教法跟修行
的教法都不会存在，我相信玄奘就是被无着的教法所启发。
无着为了要积聚功德和智慧，所以对着弥勒菩萨祈请。但他修行足足12年，竟连一个好
梦郁没有过，更别说有什么好的征兆，(这是我们通常修行了3个月就喜欢吹嘘的东西--
瑞象祥兆)。最后他感到非常灰心，放弃修行... 阅读全帖 |
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w*********r
发帖数: 42116 | 25 西藏知名政治犯，藏传佛教僧侣丹增德勒仁波切(Tenzin Delek Rinpoche)被中国
当局宣布死亡后，家属和支持者强烈要求归还尸体，调查死亡真相。最新消息说，家属
得到骨灰后，很快又被当局派人抢走，并扬言倒入江中。与此同时，澳大利亚发生抗议
活动中，有藏人冲击中国领事馆，并且扯下中国国旗。
长期遭中国监禁的著名政治犯、西藏僧侣仁波切最近死亡后，各地爆发抗议活动，
要求当局将遗体交给其家人，调查死亡真相。按照藏传佛教仪轨，家人和好友也准备为
仁波切举行超度法会等活动。
加央尼玛是丹增德勒仁波切的表弟，他星期三（7月22日）接受采访时说，尽管强
烈要求，当局还是不同意把尸体给我们，说这是“国家的命令”。为了向当局施压，
100多各界人士到了巴州监狱外面请愿，要求归还仁波切遗体，警方鸣枪示警，有人据
报受伤。
此外，流亡藏人在印度达兰萨拉以及世界其他地方也为仁波切举行烛光哀悼集会。
最新报道说，50多名藏族学生和曾经在中国监狱服刑的藏人政治犯，星期三冲击了中国
驻澳大利亚悉尼领事馆，其中一名藏人爬上旗杆，扯下中国国旗。澳大利亚警方逮捕了
参与抗议活动的八名藏人。
中国成都狱方最终准... 阅读全帖 |
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r*****g
发帖数: 7139 | 26 【 以下文字转载自 Fashion 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Fashion
标 题: [HWPT]日本男网友怒吼假膝上袜诈骗:发明者应该切腹(图) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 26 09:39:39 2013, 美东)
发信人: Onews (OverseasNews), 信区: OverseasFocus
标 题: [HWPT]日本男网友怒吼假膝上袜诈骗:发明者应该切腹(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 25 20:40:24 2013, 美东)
编者按：日本男网友最近涌入论坛，抱怨已经看不到年轻女孩穿着迷人的膝上袜、大腿袜上街，取而代之的是新型丝袜“假膝上袜”；甚至有人激动地说，“我们要裸露的大腿回来！”
“假膝上袜“对女性很方便，却让日本男网友愤怒。
据台湾东森电视台网站报道，日本男网友最近涌入论坛，抱怨已经看不到年轻女孩穿着迷人的膝上袜、大腿袜上街，取而代之的是新型丝袜“假膝上袜”；甚至有人激动地说，“我们要裸露的大腿回来！”
膝上袜约在10年前开始流行，日本女高中生穿着短裙搭配膝上袜，而... 阅读全帖 |
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i*********i
发帖数: 515 | 27 你买的是那种没骨头的羊腿肉吗？如果是那种的话也可以用这个办法，可以顺着纹理切
成大概比手腕粗点的长条，这种羊腿肉烤肉串也好。如果是带骨头的羊腿，不用把肉切
下来，可以雷几刀长口，用我说的办法多烤一段时间就好了 |
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c***s
发帖数: 70028 | 28 陈子宝表演气球上切肉丝。
表演花式抛刀。
还记得1998年周星驰主演的那部经典的贺岁片《食神》吗？剧中主人公随手将一把菜刀抛上半空，信手一接，菜刀又稳稳地握在了手里。
在影视作品中，这叫特技；而在现实生活中，这叫绝技。就是这个潇洒无比的动作，征服了河南一位小伙子。他苦练6年，终于练就一手飞刀绝活。
潇洒地把菜刀往天上一抛，旋转几圈后又稳稳地落到手中；在气球上切肉丝，气球不破肉丝大小均匀。他不是周星驰电影里的食神，而是现实生活中的另类厨王“神刀陈”陈子宝。
11月6日，万州区福斯德广场上，市民亲眼目睹了好几项“绝技”。受朋友邀请，从北京来到万州的“神刀陈”说：“这只是小意思。”
太神了
惊险表演让人拍手称快
6日上午11点过，陈子宝搬出一个长桌，拿出一把菜刀便开始了表演。当陈子宝把一个红色的气球吹大，然后将一块瘦肉放在气球表面时，已经有不少逛街的行人停下了脚步，“他到底是要干什么？”
只见陈子宝挽起衣袖，然后扩了扩胸。他左手顺势将气球按在桌面上，手指小心地护着肉，右手拿起一把菜刀对这气球上的肉下刀。很快一块瘦肉切完，肉丝粗细均匀。陈子宝用刀锋在气球上一点，“嘭”的一声，气球爆了。
“哇，... 阅读全帖 |
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c*********e
发帖数: 16335 | 29 不要钱的秘籍。你给我发包子也行。和和
我知道本版很多有钱人，有心买高级炊具的人。但是，很多童鞋因为各种各样的原因，
家里没有切片机，肿么办涅？外面下雪了，好想吃羊肉片。。。
徒手切薄羊肉片，省了买切片机的至少1百块美金。
材料：
白色棉手套2－3双（1 dollar店有，自己去找。找不到，home depot有。再找不到，
去lowe's,walmart, target);
锋利的菜刀，刀背尽量宽一点，这样不会出手茧子。
砧板。
冷冻的羊肉块（是整块的，不是几小块压在一起冻成块的，那样的切的时候要格外小心）
方法：
1。把2双棉手套套在手上（用右手拿刀的套右手，左手拿刀的套左手。我唐僧我知道。
）。如果还不放心，再套上几层。目的是别让手出茧子。
2。羊肉放室温化冻1－1。5小时。
3。以右手拿刀为例，左手放羊肉上，右手切一薄片。然后换个羊肉位置再切一片。换
着地方切，直到把羊肉的侧面都切了一遍。每个地方只切一片。
4。休息2分钟。让羊肉化冻，好切。
5。再把羊肉转圈切一遍。
6。重复4，5。直到切完。
至于羊肉，有童鞋已经贴图了，costco的无骨羊腿肉，$4.99/lb,没有冻的。自... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 30 尼马，原来是悬空切
上边一帮人不懂装懂讨论半天
：悬空着切羊腿肉：刀厉害。
：【 在 qwxqwsean (qiu) 的大作中提到: 】
：: 我切完羊肉，手用洗手液搓洗了两三次，现在闻着手上还有残余的明显的羊膻味，
你说
：: 如果垫着砧板切肉的话，那砧板能洗得干净吗？
：: 没砧板就手拎着悬空切，就像恐怖分子割头一样。 不过这样只能切大块，如果要
切很
：: 小的肉块，或肉片肉丝，就要用砧板了。不过我这个懒汉从来都切大块。
：: 单身汉得过且过， 也许以后找到老婆了，切菜会讲究些。 |
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o***s
发帖数: 42149 | 31 大过年的一家人好不容易聚到一起吃个团圆饭本应是一件快乐的事情，可是家住西安的赵阿姨一家却因为这顿团圆饭吓得不轻。
记者来到赵阿姨家的时候，家里的主人正在为前来拜年的客人做中午饭。砧板上放着正要改刀的一只烧鸡，乍一看去这只烧鸡和一般的烧鸡有点不太一样。
西安市民赵阿姨：“我让老公到超市买了一只熊师傅烧鸡，然后回来的时候，我就先分割的大腿，分割完了以后，然后从肚子里面掏出来的鸡翅膀和鸡爪子，是从肚子里面掏出来的，然后我把头给剁下来了以后，我就发现前面有两个小腿，把我当时就弄的很诧异，我就说这个鸡到底是几条腿，我就把我老公叫过来，老公说两条腿，我说你来看看这是什么，你看我发现新大陆了，鸡怎么长了四条腿，我弄不明白。”
真的像赵阿姨所说的一只鸡长了四条腿么？如果是真的那可就太吓人了！记者又仔细看了看这只烧鸡，除了两只大腿之前已经被赵阿姨切下来之外，在鸡的后背上确确实实有两只像鸡腿一样的东西十分吓人。难不成网上说的四腿鸡确有其事，而且还被赵阿姨一家撞了个正着。这时候大家可能就想问了这家伙到底从哪买的？还能吃么？
西安市民赵阿姨：“地摊上的东西我从来不买，我一般选择大型的超市，我去买东西，蔬菜、水... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 32 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: v5:警察劝阻无证卖切糕男子被打
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 2 19:43:44 2013, 美东)
警察劝阻无证卖切糕男子被打
2013年03月03日01:19 北京晨报 我有话说(914人参与)
晨报讯(首席记者 王彬 通讯员 黄伟凌)切糕坑人，卖切糕的更是嚣张，连警察都
敢打。近日，海淀检察院依法批捕了涉嫌妨害公务的男子麦某，并扣押了其装有切糕的
电动三轮车。
麦某和老乡长期骑着电动三轮车在西客站附近人流量大的地段无证向他人出售切糕
。去年12月17日13时许，麦某和老乡骑着电动三轮车来到海淀区世纪坛附近叫卖切糕。
不久，派出所民警巡逻至此，上前询问麦某及其老乡是否有许可证。在得知麦某等人无
证经营后，民警对麦某等人进行劝阻，让其停止叫卖行为。虽然老乡们纷纷离开，但麦
某留下对民警进行辱骂，当民警要把他带回派出所接受调查时，麦某驾驶电动三轮车冲
向民警，撞在一名民警的腿上，随即对民警进行了辱骂、推搡和厮打，造成民警轻微伤... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 33 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: v5:警察劝阻无证卖切糕男子被打
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 2 19:43:44 2013, 美东)
警察劝阻无证卖切糕男子被打
2013年03月03日01:19 北京晨报 我有话说(914人参与)
晨报讯(首席记者 王彬 通讯员 黄伟凌)切糕坑人，卖切糕的更是嚣张，连警察都
敢打。近日，海淀检察院依法批捕了涉嫌妨害公务的男子麦某，并扣押了其装有切糕的
电动三轮车。
麦某和老乡长期骑着电动三轮车在西客站附近人流量大的地段无证向他人出售切糕
。去年12月17日13时许，麦某和老乡骑着电动三轮车来到海淀区世纪坛附近叫卖切糕。
不久，派出所民警巡逻至此，上前询问麦某及其老乡是否有许可证。在得知麦某等人无
证经营后，民警对麦某等人进行劝阻，让其停止叫卖行为。虽然老乡们纷纷离开，但麦
某留下对民警进行辱骂，当民警要把他带回派出所接受调查时，麦某驾驶电动三轮车冲
向民警，撞在一名民警的腿上，随即对民警进行了辱骂、推搡和厮打，造成民警轻微伤... 阅读全帖 |
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w****r
发帖数: 17566 | 34 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: abluecat (蓝色优怜猫), 信区: SanDiego
标 题: 分享两个菜谱：烤羊腿&自制鱼丸
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 31 16:15:08 2014, 美东)
一、烤小羊腿
这两天有帖子在讨论costco现成的小羊腿。我买过啦，西式炖的做法。炖的倒是挺
烂的，自己只需要烤烤加热就好，但是滋味太浮于表面。
羊肉最家常的做法是红烧。不过红烧最好还是带皮的山羊肋排才好，带点皮带点肥
肉，烧起来比较香，开锅再焖一把大蒜叶。可惜这儿的羊肉都太瘦了，所以
烧起来不够润。
那么能做的就是烤羊腿了。之前我也用过几个方子，包括文怡的。不过多用了她的
几次方子就知道了，照片是拍的很美，但做出来不是那么回事。比方说她做这个烤羊腿
，先是高压锅里焖30分钟，然后再进烤箱烤。结果就是羊肉的香味被冲淡了，而且肉太
紧了。
今天贴出的这个方子，是实践出来最好的，外脆内酥。
主材：2个小羊腿，lamp shanks，购自sprouts.
腌制：一跟芹菜、香菜五六根、胡萝卜一... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 35 警察劝阻无证卖切糕男子被打
2013年03月03日01:19 北京晨报 我有话说(914人参与)
晨报讯(首席记者 王彬 通讯员 黄伟凌)切糕坑人，卖切糕的更是嚣张，连警察都
敢打。近日，海淀检察院依法批捕了涉嫌妨害公务的男子麦某，并扣押了其装有切糕的
电动三轮车。
麦某和老乡长期骑着电动三轮车在西客站附近人流量大的地段无证向他人出售切糕
。去年12月17日13时许，麦某和老乡骑着电动三轮车来到海淀区世纪坛附近叫卖切糕。
不久，派出所民警巡逻至此，上前询问麦某及其老乡是否有许可证。在得知麦某等人无
证经营后，民警对麦某等人进行劝阻，让其停止叫卖行为。虽然老乡们纷纷离开，但麦
某留下对民警进行辱骂，当民警要把他带回派出所接受调查时，麦某驾驶电动三轮车冲
向民警，撞在一名民警的腿上，随即对民警进行了辱骂、推搡和厮打，造成民警轻微伤
。最后，在支援民警的帮助下，民警将麦某抓获，并将其三轮电动车及车上的切糕扣押
。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 36 我今天炖羊肉。 把去皮羊腿切成比乒乓球略小的肉块，把骨头从关节处割断，炖之。
我没有砧板，也没有中式大菜刀。 切肉用小匕首式的水果刀。 故切法与用砧板切不同。
想视割法是想象视觉割头法的简称。
想象视觉：左捏住肉，右手持小刀切，左手的手指被肉挡住了，那么就把肉想象成透明
的，自己的眼睛＂透过＂肉看见了自己的左手指。 虽然实际上并没有看见，却想象成
看见了，而且看的很清楚，右手用刀切肉时，才不会切伤左手。 想象视觉的意思是并
没有真的看见，却凭想象力，不仅＂看见＂了，而且看得一清二楚。 不可能看不清楚
，不然自己的左手指就要完蛋。
割头法： 像伊斯兰国的人处决犯人一样，左手捏住头，右手持小刀象拉锯一样把头割
下来。 我一般是连续割两三块肉，把割下来的肉块暂存在左手里，凑够两三块再把肉
块放到一边。如果每割下一块就放到一边，操作就太繁琐了。
从关节处分离两块骨头，和庖丁解牛一样，让刀沿骨头缝切断韧带，不要让刀刃切到骨
头，否则刀刃钝的很快。 |
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h***i
发帖数: 89031 | 37 何雷应该是喜欢吃猪腿肉的
也大概不喜欢切那么大的猪腿 |
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j****i
发帖数: 68152 | 38 超过两口人，就要选exploer。大切空间太小了。
exploer第二排座椅竖起来，人坐到第三排，爽呆了。像俺这样个矮腿短的，都能伸直
腿。大切就差远了 |
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r*****e
发帖数: 52 | 39 这个我有，用了五六年了。用它切肉片最大问题是不均匀，切着切着随着机器震动那块
控制厚度的挡板会慢慢滑动，肉片就会越来越厚，要自己常调整调整。塑料的东西，不
精密严格，没办法。另外马力不够大，切冻成冰块的大块肉有时切到中间刀就会转不动
。可以切的肉块不能大，拳头大最多了吧。
不过便宜啊，好像当初是20-30块买的。家用也基本够用了，反正我们家是有了它就再
也没有去买过羊肉片，都是自己买腿肉来切。要说不安全，也没有比其他切肉机更不安
全的。
如果多花上一两百买到的切片机应该可以更上个台阶了吧，等这台坏了再说吧。 |
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A********2
发帖数: 4075 | 40 最近突然很想念小时候妈妈做的青蛙，周末在韩国超市看到冰冻的牛蛙腿，赶紧
买了一盒回来。版上大厨们都说去腥是关键，我上网参照了很多方子，决定
按照以下方法做。结果出来还不错哦，很香，不腥的，就是好久没吃这么重口味
的东西了，爽啊！
1.牛蛙腿切小块，拌上料酒，盐，生抽，老抽，醋（网上说醋是去腥的关键），葱姜，
腌制半小时左右。
2.切好中国芹菜，蒜末，葱姜蒜末，准备好豆瓣酱，一颗小辣椒不用去籽（要辣一点的
），
切成小圆片。
3.葱姜蒜末放进锅里爆香，加豆瓣酱和酱油，炒炒；
4.下牛蛙腿，辣椒，爆炒，下芹菜。出锅装盘~
其他两个菜是打酱油的，本来想做萝卜干毛豆，家里只有榨菜和腊肠，就放一起炒了;
肉酱土豆泥是完全学习豆豆猫大厨的，LD本来是个最喜欢中国菜的南方人，
没想到这个土豆泥一上来，他一口气就吃了大半盆，撑住了...哈哈，非常感谢豆豆猫贴
这么好的方子！ |
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a******n
发帖数: 392 | 41 白切羊肉很好吃。请问你买的羊腿是带皮的吗？超市的羊腿好像都是剥了皮的，带皮的
羊腿哪里有卖？ |
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p***y
发帖数: 18037 | 42 馬上要辣味雞腿！「是否哥」狂罵店員半小時
2011年6月20日 21:18
http://www.nownews.com/2011/06/20/11622-2721742.htm
疑似是否哥的車友沒幫忙緩頰，反而在一旁看好戲。（圖／翻攝影片）
台中一名男子到知名速食店點辣味炸雞，店員向他說明已經賣完，炸雞需等一個小時才
能拿到，沒想到男子堅持要馬上吃到，更口出惡言羞辱店經理。男子將影片PO上網，所
有網友皆抨擊男子的「奧客」態度。由於該男子在言談中，不斷重複「是否」，被網友
封為「是否哥」。
▼是否哥為雞腿在店內開罵，奧客行徑被網友痛批。（影片為網友留存，非當事人上傳
）
據當事人臉書說明，他已點購辣味雞腿，但結帳後店員才說沒有雞腿。影片一開始，是
否哥便怒嗆店員為何晚上沒有辣味雞腿，店經理向他解釋辣味只剩雞翅，雞腿需等一小
時，點購原味雞腿可以立刻拿到時，又說為什麼晚上只有辣味雞翅，之後更直批這家店
「愈來愈扯」。經理向他說明可為他外送，一小時後送到府上時，他又嗆「炸個東西需
要一小時，是否？是否？」類似內容重複半小時，不僅癱瘓點餐車道，還引來保全關切
。
影片PO上網後，是否哥的奧... 阅读全帖 |
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a******t
发帖数: 1571 | 43 一、烤小羊腿
这两天有帖子在讨论costco现成的小羊腿。我买过啦，西式炖的做法。炖的倒是挺
烂的，自己只需要烤烤加热就好，但是滋味太浮于表面。
羊肉最家常的做法是红烧。不过红烧最好还是带皮的山羊肋排才好，带点皮带点肥
肉，烧起来比较香，开锅再焖一把大蒜叶。可惜这儿的羊肉都太瘦了，所以
烧起来不够润。
那么能做的就是烤羊腿了。之前我也用过几个方子，包括文怡的。不过多用了她的
几次方子就知道了，照片是拍的很美，但做出来不是那么回事。比方说她做这个烤羊腿
，先是高压锅里焖30分钟，然后再进烤箱烤。结果就是羊肉的香味被冲淡了，而且肉太
紧了。
今天贴出的这个方子，是实践出来最好的，外脆内酥。
主材：2个小羊腿，lamp shanks，购自sprouts.
腌制：一跟芹菜、香菜五六根、胡萝卜一根切片、半个洋葱切丝、花椒20粒，糖1
大勺，盐5克，清水适量。在洗净的羊腿上用刀割些口子，再没入腌料水中腌制4小时。
（我实际烤制时腌了2小时，也不知道差别大不大）
调料：辣椒粉1大勺、孜然粉1大勺、盐3克混合均匀，油2大勺
备注：1大勺＝1 ta... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 44 【 以下文字转载自 OverseasFocus 讨论区 】
发信人: Onews (OverseasNews), 信区: OverseasFocus
标 题: [HWPT]日本男网友怒吼假膝上袜诈骗:发明者应该切腹(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 25 20:40:24 2013, 美东)
编者按：日本男网友最近涌入论坛，抱怨已经看不到年轻女孩穿着迷人的膝上袜、大腿袜上街，取而代之的是新型丝袜“假膝上袜”；甚至有人激动地说，“我们要裸露的大腿回来！”
“假膝上袜“对女性很方便，却让日本男网友愤怒。
据台湾东森电视台网站报道，日本男网友最近涌入论坛，抱怨已经看不到年轻女孩穿着迷人的膝上袜、大腿袜上街，取而代之的是新型丝袜“假膝上袜”；甚至有人激动地说，“我们要裸露的大腿回来！”
膝上袜约在10年前开始流行，日本女高中生穿着短裙搭配膝上袜，而中段裸露出来的大腿部分还被人称为最吸引目光的“绝对领域”；前阵子更有广告商想要租下这个人体区块，希望女孩们把印有文案的贴纸贴在腿上，走在御宅族众多的秋叶原帮忙宣传。
然而膝上袜也不是每个女孩穿起来都很好看，如果大腿肉多了一些，袜... 阅读全帖 |
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w*****g
发帖数: 16352 | 45 切, 我为什么要嫉妒你. 家有情窦初开的小女猫的乐趣, 你可了解? 切, 丽莎的劈腿,
比你这个可矫揉妩媚多了.
haha, 我儿女双全, 幸福的紧啊.
再次鄙夷的切一下. |
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n****n
发帖数: 5804 | 46 我决定了。。。周末姐自己做。。做一块迷你切糕出来。
网上好多人都说单闻切糕你就可以感应到天地元气，吃了切糕腰不酸了腿不疼了。夫妻
和睦了，婆媳不吵了，胸部变大了，不爱自己的男孩回来了，不用看老板脸色了，小麦
亩产18万发。
好多最先发掘切糕商机的人都买到船票了，头等舱带海景阳台，剩余的钱都给祖国捐航
母了。切糕一号切糕二号。。。。 |
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i***s
发帖数: 39120 | 47 天后凯莉
贝克汉姆
据美国媒体11月30日报道，明星们最有价值的“生财工具”就是自己的身体，为了防止天降横祸导致身体受伤，他们往往不惜重金对自己身体的重要部位包括手指 、美腿甚至迷死人的微笑进行投保。美国媒体日前列出了一个“最疯狂明星保单”排行榜！
美腿投保10亿
根据这份“最疯狂明星保单”排行榜，排名第一的是美国歌坛天后玛丽娅?凯莉，她虽是一名“金嗓天后”，但却并没有为自己的歌喉投保，而是为自己的一双美腿投保了10亿美元！据悉，凯莉2006年曾为吉列公司的“美腿女神”运动代言，为了保住自己的代言人位置，凯莉于是不惜重金，为自己的一双美腿投保了 10亿美元。当时一名消息来源对记者说：“这一数字充分反映了她的身价和流行程度，她要在美国进行巡回演唱，她必须小心保护好自己的美腿。”
根据这份天价保单，如果有任何不幸的意外事故发生在凯莉的一双修长玉腿上，那么她就能获得最高10亿美元的保险金！
脚踝承保了1.2亿
在“最疯狂明星保单”排行榜上名列第二的人是英国足坛偶像戴维?贝克汉姆，他曾为自己的整个身体投保1.95亿美元。贝克汉姆以前是英国曼联队的前球星，如今他效力于美国洛杉矶银河队，是世界上最... 阅读全帖 |
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l********l
发帖数: 1416 | 48 【 以下文字转载自 Food 讨论区,原文如下 】
发信人: littlesail (近似无量), 信区: Food
标 题: 酱鸭腿
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Thu Mar 10 21:27:01 2005), 转信
奇怪,居然没写过怎么做酱鸭腿,算补交功课吧.过程很简单的.
1. 鸭腿二个,洗净.皮下的油脂可以去掉也可以留着,等下会熬出来的.
2. 水煮开,加点料酒,鸭腿放进去过水,拿出来冲洗一下.
3. 锅里放多点油,把鸭腿放进去炸到表面有点黄色,翻面也这么炸.然后取出,油倒掉.油煎
的时间长点表皮比较有嚼头.
4. 小烧锅里放酱油,糖,加少许水,具体比例看自己喜欢,酱油用老抽,糖可以多放点.以至
少浸到鸭腿的一半为准.放入炸好的鸭腿,大火煮开,转中小火慢慢熬,中间翻面二到三次,
一直到酱油和糖熬成很粘稠的酱,大约需要半小时到一小时吧.酱的表面有层油,就是皮下
脂肪被熬出来的.
5. 切块.在家是爸爸用刀斩的,我力气小,切得不漂亮,就整个拿手里啃了.腿骨下面的皮和
小骨头最好吃乐~~ |
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g***j
发帖数: 40861 | 49 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: tencups (十杯), 信区: Food
标 题: 白切羊肉
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 29 19:31:59 2015, 美东)
每次回国在老家有许多自己喜欢吃的食物，其中我最喜欢的就是下面这
个白切羊肉。这盘白切羊肉就是去年秋天回国时吃的其中一盘了。呵呵。
在家乡这个要70-80元一斤。我通常用酱油蘸一下吃。又嫩又鲜。
回美国之后，就不停地怀念这个白切羊肉。不久前终于想到自己来做做看。于是买到冰
冻的goat腿肉来试试。我大致是这样做的：
1. 羊肉化冻以后，入沸水内煮几分钟，焯一下水，可以加点生姜片，花椒粒，料酒，
不加也无所谓。
2. 上面羊肉块出锅洗净，转入电高压锅，压20分钟。可以再放点生姜片，几粒花椒，
料酒，切一点白萝卜进去（白萝卜能够帮助去羊膻味）。时间到后，放气。
3. 取出羊肉块，顺便去掉里面骨头，然后放碗里用塑料薄膜包一下，放冰箱几个小时
以后，就可以取出，切片，用点酱油醋，放一点点糖，蘸着吃。当然，最好配上白酒了
，哈哈。
4. 将电高压锅里的汤和萝卜一起，装入另外一个锅里，煮面条... 阅读全帖 |
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J******m
发帖数: 97 | 50 孩子的扁桃体到底切不切，真是一个痛苦的决定呀，每次看到术后的注意那张纸，看到
别的妈妈写的孩子的痛，就不想做这个手术。尤其是看到一个中国妈妈写的，手术前打
几天消炎针， 手术后还要住院７天。 可是美国这边，术前不打针， 术后观察3小时就
回家。万一孩子大出血，感染怎么办？ 我们的状况是孩子３岁就扁桃体肿大，看过的
医生都说要切，孩子现在快７岁了，发育正常， 体重(63lbs)身高(136cm)都是85％以
上，扁桃体一边正常， 一边４度肿大。 前段时间打酣厉害， 最近让孩子坚持盐水嗽
口， 睡眠改善很多，呼吸均匀，没有酣。可是孩子经常喊累，吃饭不好，每次都很痛
苦，不愿吃。可是对于某些食物，比如pizza，却能狼吞虎咽。也没有经常发炎，所以
我们不想做手术呀，毕竟是一个防护屏障，网友说，切后更容易得肺炎，没了第一道屏
障，孩子更容易生病。二就是手术痛，看了网友描述象吞刀片，不想让孩子受苦。真是
纠结啊， 本来约好了下周手术， 今天早上又取消了。这孩子是个多灾多难的孩子，
去年腿被邻居小孩骑自行车撞断了， 躺在床上２个多月，半年才恢复正常走路，想起
他流泪的样子，到现在还心疼。欢迎做过的... 阅读全帖 |
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